第二章 项目六 盛饭（教学课件）劳动人教版二年级下册

第二章 项目六 人教版 二年级下册 盛 饭 目录 01 教学目标 02 活动过程 03 拓展天地 04 课程小结 教学目标 劳动观念 通过了解盛饭的方法，树立“粒粒皆辛苦”的劳动观念。 劳动能力 学会为家人盛饭，掌握盛饭的步骤和技巧，提高动手能力。 习惯与品质 增强主动参与劳动的意识，养成为家人分担家务的良好习惯与品质。 劳动精神 在家务劳动中，逐渐培养珍惜粮食、服务他人的劳动精神。 教学过程 猜谜导入 白胖小娃娃， 锅里住一家。 用勺请出来， 碗里坐坐好。 ——（打一行为） 谜底：盛 饭 明确任务 上学期，我们学习了摆碗筷，你是否已经能够熟练地完成了呢？其实在开饭之前，还有很多其他准备工作要做，比如盛饭。今天，我们就一起来学习如何把米饭从锅中盛到碗里，为全家人盛饭吧。 请观看视频《盛饭》，并尝试记录 其方法步骤。 教学视频 劳动准备 碗、饭勺、盘子 劳动过程 打开锅盖前，先请爸爸妈妈帮忙断电，安全第一。 劳动安全小贴士 锅中的蒸汽温度很高，打开锅盖的时候一定要小心，别被蒸汽烫伤手和脸。锅的边缘温度也很高，要避免触碰哦！ 劳动过程 （1）米饭做好后，打开电饭锅的锅盖。 （2）用饭勺搅拌一下米饭，使米饭在散去热气的同时，变得更加松散。 劳动过程 （3）一只手端着碗，另一只手用饭勺取适量米饭，盛入碗中。 劳动过程 （4）为全家人逐一盛好米饭。 “谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，为了避免浪费，一次不要盛太满，吃完可以再盛。 劳动过程 （5）盛完饭，把饭勺放在盘子上以备再次使用。 每勺可以少盛一点，这样盛饭时米饭不容易洒落。 劳动过程 （6）盖上电饭锅的锅盖，以免锅中剩余的米饭变凉。 （7）将盛好的米饭端上饭桌。 成果齐分享 你学会盛饭了吗？为自己盛好的米饭拍张照片，展示给大家看看吧！ 劳动评价表 通过今天的学习与劳动，我做到了...... 评价内容 自我评价 同学互评 教师/家长评价 了解盛饭的方法 会为家人盛饭 增强爱惜粮食、主 动分担家务劳动的意识 我的劳动体会 在盛饭的过程中，你有没有什么心得和体会？把它写在下面，和大家交流一下吧。 我发现盛饭时，一勺不能盛太多，否则容易把米饭粒粘到碗边。 我学会了小心端饭，不让饭菜洒出来，体会到了家人的辛苦，以后要多参与劳动！ 拓展天地 学习小妙招 你还知道哪些盛饭的小妙招？ 1.盛饭前先松饭：盛饭前，先用饭勺把锅里的米饭轻轻打散、翻松，这样米饭不再结块，盛起来更轻松。 2.饭勺不粘饭：饭勺先用凉白开蘸湿，利用水和米饭的物理特性，让米饭不容易粘在勺子上，干净又方便。 3.一碗盛八分：每碗饭盛八分满，既够吃又不浪费。 学习小妙招 你还知道哪些盛饭的小妙招？ 4.先盛长辈碗：第一碗饭先盛给爷爷、奶奶或爸爸、妈妈，把饭双手递到长辈手中，做个懂礼貌的好孩子。 5.端饭用双手：盛好饭后，双手捧碗端到家人面前。 6.掉饭粒要捡：如果盛饭时不小心掉出饭粒，要及时捡起来放进厨余垃圾桶，珍惜每一粒粮食，杜绝浪费。 知识小拓展 餐桌礼仪小知识 餐桌礼仪要从小培养，你知道下面这些餐桌礼仪吗？ 请长辈先入座，并先给长辈盛饭。 请长辈先动筷，然后晚辈再开始吃饭。 不要大声说话或用筷子敲打碗盘。 不要用筷子在盘中翻来翻去。 饭后主动帮忙收拾餐桌。 认真观看视频，一起学习餐桌礼仪。 拓展视频 认真看视频，一起了解米饭的由来。 拓展视频 要记得，重点搓洗较脏的位置，搓洗后用清水漂洗到没有泡沫，才算洗干净。 阅读推荐 课堂小结 1.内容回顾：学会了盛饭的方法，掌握了饭勺蘸水防粘、八分满等技巧，养成了爱惜粮食的习惯。 2.小妙招：盛饭前先松饭、饭勺不粘饭、一碗盛八分、先盛长辈碗、端饭用双手、掉饭粒要捡。 3.温馨提醒：盛饭，体现着你对家人的尊重和对粮食的珍惜。记得每天坚持做，让好习惯成自然。 课堂小结 布置作业 作业要求： 1.实践任务：在一周内，每天坚持为家人盛饭。从打开锅盖、盛饭到端上饭桌，全程需要独立完成。 2.记录与分享：请家长帮忙拍照记录下你为家人盛饭的暖心瞬间，并认真地写下你的实践体会。 必做题：我为家人盛饭实践 布置作业 作业要求： 1.分餐小主人：除了可以为家人盛饭，还为家人摆碗筷、端热菜，请记录下你为家人做了哪些事。 2.米饭小调查：了解米饭是怎么来的，查阅资料了解米饭从播种到收获的全过程，写下你的感想。 选做题：我是家务小帮手 感 谢 聆 听 人教版 二年级下册 $