内容正文:
绝密★启用前
2025-2026四川省双流中学高2025级高一上期中学业监测
暨选科调研测试
生物学科试题题卷
考试时间:75分钟 满分:100分 命题人:张雪凤 刘德良
注意事项:
1.答卷前,考生务必将自己的姓名、准考证号、座位号填写在答题卡上。
2.回答选择题时,选出每小题答案后,用铅笔把答题卡对应题目的答案标号涂黑;如需改动,用橡皮擦干净后,再选涂其他答案标号。回答非选择题时,将答案写在答题卡上,写在试卷上无效。
3.考试结束后,本试卷和答题卡和草稿纸一并交回。
4.在考试过程中如果有任何问题、请先举手报考监考人员。不允许擅自行动!
一、单选题:本大题共16小题,共48分。(请注意:每道题只有1个正确选项)
1.秋季是流感高发的季节,下列有关流感病毒的叙述,正确的是( )
A. 流感病毒可在门把手、空气等处快速繁殖
B. 可利用营养齐全的培养基培养流感病毒
C. 流感病毒结构简单,仅含有核糖体这一种细胞器
D. 流感病毒侵入肺部细胞后,可在肺细胞中繁殖
2.新冠病毒(是一种含有单链RNA的病毒)和肺炎链球菌均可使人患肺炎。下列相关叙述正确的是( )
A. 新冠病毒与肺炎链球菌均可利用自身的核糖体进行蛋白质合成
B. 新冠病毒与肺炎链球菌的遗传物质所含有的核苷酸是不同的
C. 肺炎链球菌和人肺细胞的遗传物质相同,两者都有细胞核
D. 肺炎链球菌是原核生物,人是真核生物,人的细胞都有细胞核
3.下列有关蛋白质的结构的叙述中,正确的是( )
A. 一条多肽链分解成n条短肽链时,增加的羧基数为(n-1)
B. 蛋白质加热后会变性,就不能与双缩脲试剂发生颜色反应
C. 肽键的连接方式不同是影响蛋白质结构多样性的原因
D. 雄激素是蛋白质类激素,其功能体现了蛋白质具有信息传递作用
4.维生素D3可从牛奶、鱼肝油等食物中获取,也可在阳光下由皮肤中的7—脱氢胆固醇转化而来,活化维生素D3可促进小肠和肾小管等部位对钙的吸收。研究发现,肾脏合成和释放的羟化酶可以促进维生素D3的活化。下列叙述错误的是
A. 肾功能下降可导致机体出现骨质疏松
B. 适度的户外活动,有利于少年儿童的骨骼发育
C. 小肠吸收钙减少可导致细胞外液渗透压明显下降
D. 肾功能障碍时,补充维生素D3不能有效缓解血钙浓度下降
5.蛋白质加热处理后会发生下图所示的变化。下列有关叙述正确的是( )
A. 沸水浴加热后,构成蛋白质的肽链充分伸展,肽键断裂
B. 蛋白质肽链盘曲折叠被解开后,其特定功能未发生改变
C. 变性后的蛋白质仍可与双缩脲试剂发生变色反应
D. 温度下降后变性的蛋白质将自动恢复天然状态
6.如图是由280个氨基酸组成的某蛋白质的结构图,据图分析以下说法不正确的是( )
A. 该蛋白质中的游离氨基至少有2个 B. 该蛋白质形成过程中,分子量减少了5008
C. 该蛋白质中含有的氧原子数为282 D. 高温处理可能会使—S—S—遭到破坏
7.在多细胞生物体的发育过程中,细胞的分化及其方向是由细胞内外信号分子共同决定的。某信号分子诱导细胞分化的部分应答通路如图。下列叙述正确的是()
A. 细胞对该信号分子的特异应答,依赖细胞内的相应受体
B. 酶联受体是细胞膜上的蛋白质,具有识别、运输和催化作用
C. ATP水解释放的磷酸分子与靶蛋白结合,使其磷酸化而有活性
D. 活化的应答蛋白通过影响基因的表达,最终引起细胞定向分化
8.关于细胞结构与功能,下列叙述错误的是()
A. 细胞骨架被破坏,将影响细胞运动、分裂和分化等生命活动
B. 核仁含有DNA、RNA和蛋白质等组分,与核糖体的形成有关
C. 线粒体内膜含有丰富的酶,是有氧呼吸生成CO2的场所
D. 内质网是一种膜性管道系统,是蛋白质的合成、加工场所和运输通道
9.下列关于真核细胞内细胞器中的酶和化学反应的叙述,正确的是()
A. 高尔基体膜上分布有相应的酶,可对分泌蛋白进行修饰加工
B. 核糖体中有相应的酶,可将氨基酸结合到特定tRNA的3ˈ端
C. 溶酶体内含有多种水解酶,仅能消化衰老、损伤的细胞组分
D. 叶绿体中的ATP合成酶,可将光能直接转化为ATP中的化学能
10.真核细胞的质膜、细胞器膜和核膜等共同构成生物膜系统。下列叙述正确的是()
A. 液泡膜上的一种载体蛋白只能主动转运一种分子或离子
B. 水分子主要通过质膜上的水通道蛋白进出肾小管上皮细胞
C. 根尖分生区细胞的核膜在分裂间期解体,在分裂末期重建
D. [H]与氧结合生成水并形成ATP的过程发生在线粒体基质和内膜上
11.蛋白质的分选包括两条途径。途径一是共翻译转运:在游离核糖体上合成一段肽链(信号肽)后,信号肽会引导核糖体一起转移到粗面内质网上继续合成,再经一系列加工后转运至溶酶体、细胞膜或分泌到细胞外。途径二是翻译后转运:在游离核糖体上完成肽链合成,然后转运至线粒体、叶绿体、细胞核或细胞质基质等处。下列分析正确的是
A. 可利用放射性同位素3H标记亮氨酸的羧基确定某种蛋白质的转运途径
B. 蛋白质分选需由细胞质提供信息分子调控,与细胞核无关
C. 生长素、胰岛素、性激素的合成和运输途径是共翻译转运
D. 细胞内蛋白质的合成都起始于游离核糖体
12.分泌蛋白在细胞内合成与加工后,经囊泡运输到细胞外起作用。下列有关叙述错误的是
A. 核糖体上合成的肽链经内质网和高尔基体加工形成分泌蛋白
B. 囊泡在运输分泌蛋白的过程中会发生膜成分的交换
C. 参与分泌蛋白合成与加工的细胞器的膜共同构成了生物膜系统
D. 合成的分泌蛋白通过胞吐排出细胞
13.探究植物细胞的吸水和失水实验是高中学生常做的实验。某同学用紫色洋葱鳞片叶外表皮为材料进行实验,探究蔗糖溶液、清水处理外表皮后,外表皮细胞原生质体和液泡的体积及细胞液浓度的变化。图中所提到的原生质体是指植物细胞不包括细胞壁的部分。下列示意图中能够正确表示实验结果的是()
A. B.
C. D.
14.某研究小组利用洋葱鳞片叶外表皮细胞,开展了如下连续实验:用蔗糖溶液①处理细胞一段时间,原生质体体积减小(甲组);接着将甲组细胞放在蔗糖溶液②中,原生质体体积进一步减小(乙组);随后将乙组细胞用蔗糖溶液③处理,原生质体体积增大,较初始状态明显膨胀(丙组)。若在处理过程中细胞和蔗糖溶液间没有溶质交换,下列叙述正确的是
A. 三组蔗糖溶液初始浓度高低为③>②>①
B. 溶液处理后细胞大小关系变为丙>乙>甲
C. 处理后细胞液的浓度高低变为乙>甲>丙
D. 处理后蔗糖溶液浓度高低变为①=②=③
15.现有一种天然多糖降解酶,其肽链由4段序列以Ce5—Ay3—Bi—CB方式连接而成。研究者将各段序列以不同方式构建新肽链,并评价其催化活性,部分结果见表。关于各段序列的生物学功能,下列分析错误的是
肽链
纤维素类底物
褐藻酸类底物
W1
W2
S1
S2
Ce5—Ay3—Bi—CB
+
+++
++
+++
Ce5
+
++
—
—
Ay3—Bi—CB
—
—
++
+++
Ay3
—
—
+++
++
Bi
—
—
—
—
CB
—
—
—
—
注:—表示无活性,+表示有活性,+越多表示活性越强。
A. Ay3与Ce5催化功能不同,但可能存在相互影响
B. Bi无催化活性,但可判断与Ay3的催化专一性有关
C. 该酶对褐藻酸类底物的催化活性与Ce5无关
D. 无法判断该酶对纤维素类底物的催化活性是否与CB相关
16.D—阿洛酮糖是一种低热量多功能糖,有助于肥胖人群的体重管理。Co2+可协助酶Y催化D—果糖转化为D—阿洛酮糖。有人在相同体积、相同酶量且最适反应条件(含Co2+条件)下,测定不同浓度D—果糖的转化率(转化率=产物量/底物量×100%),其变化趋势如图。下列叙述正确的是( )
A. 升高反应温度,可进一步提高D—果糖转化率
B. D—果糖的转化率越高,说明酶Y的活性越强
C. 若将Co2+的浓度加倍,酶促反应速率也加倍
D. 2h时,三组中500g•L-1果糖组产物量最高
二、非选择题:共52分
17.(12分)烟农1212是我国最新培育的高产优质小麦新品种,2020年该品种小麦年亩产量又创造了历史最高,达到了亩产1681斤,连续三年刷新我国小麦单产最高纪录。烟农1212含有极其丰富的营养成分。回答下列问题。
(1)为鉴定发芽的烟农1212麦粒是否含有还原糖,将发芽的麦粒制成匀浆,同时配制斐林试剂,斐林试剂配制和使用的要求是 ,斐林试剂与还原糖需要在 条件下才能发生反应,形成砖红色沉淀。
(2)经鉴定,烟农1212的胚芽比其他部位含有更多的脂肪,可以用胚芽切片来鉴定脂肪,鉴定过程中能将脂肪染成橘黄色的是 染液,过程中使用50%酒精的作用是 。
(3)将面粉加入适量水、少许食盐,搅匀上劲,形成面团,稍后用清水反复搓洗,把面团中的淀粉和其他杂质全部洗掉,剩下的即是面筋。面筋是否是蛋白质?某同学做了如下鉴定实验。向面筋先后滴加质量分数为 (填试剂名称及浓度)溶液,观察面筋发生的颜色变化。
(4)某同学提出烟农1212种子的蛋白质含量高于大豆种子,请用所学的方法设计实验加以探究。
材料用品:新鲜的烟农1212种子,新鲜的大豆子粒,研钵,试管,漏斗,纱布,吸管,清水,双缩脲试剂A液,双缩脲试剂B液,量筒等。
方法步骤:
①将等量大豆和小麦种子分别进行研磨,制备组织样液。
②取甲、乙两支试管,向甲中加入大豆组织样液2mL,乙中加入等量的烟农1212组织样液2mL。
③向甲、乙两支试管中分别加入1mL双缩脲试剂A液,摇匀,再分别加入 并摇匀。
④观察 。
预期结果和结论: 。
18.(12分)科学家利用变形虫研究细胞核与细胞质之间的物质交流,做了如下实验:
步骤一:将正常生活而没有分裂活动的变形虫(单细胞动物)随机分为三组,每组有若干变形虫。A组:用含32P标记的尿嘧啶核糖核苷酸食物饲喂变形虫;B组:将变形虫的细胞核去掉;C组:不作处理。
步骤二:用放射自显影技术检测到A组每只变形虫的细胞核中出现放射性后,将细胞核移植到B、C两组的变形虫细胞内。
步骤三:一段时间后检测B、C两组的放射性,部分结果如图所示。
请回答下列问题:
(1)本实验中采用 (方法)追踪物质的转移路径,每组设置多只变形虫的目的是 。研究发现,A组每只变形虫的细胞核中出现大分子X物质,且具有放射性,X物质最可能是 。
(2)下列关于该实验的叙述,最合理的是 。(填字母)
A.放射性元素标记的核苷酸会进入细胞核,标记上所有的核酸分子
B.实验结果B组细胞质比C组细胞质放射性强的原因是细胞核大
C.X物质可能在细胞核被合成,原料有放射性,从而核有放射性
D.C组细胞质具有放射性的原因是细胞膜吸收了含32P标记的尿嘧啶核糖核苷酸
(3)若B组细胞质中 (填“出现”或“不出现”)放射性,而C组 ,则说明X物质能从细胞核运至细胞质,但不能从细胞质进入细胞核。
19.(14分)图1是神经细胞多种物质跨膜运输的示意图,其中字母表示被转运的物质,序号代表不同物质的运输方式。图2表示神经细胞内外的离子分布情况。回答下列问题:
(1)Na+进入神经细胞的方式与图1中的 方式相同,K+进入细胞的方式与图1中的 方式相同。(填序号)
(2)肾小管和集合管重吸收水时,水分子主要以 (填序号)方式进入细胞。物质以③方式跨膜运输时,载体蛋白运输的物质具有专一性,原因是 。
(3)为验证神经细胞跨膜吸收K+的方式,某同学设计了以下实验。已知细胞进行各项生命活动所需的能量主要来自有氧呼吸。补充完整实验步骤。
a.将培养的相同的小鼠神经细胞均分为甲、乙两组,置于培养液中培养并分别加入等量的含适宜浓度K+的溶液。
b.甲组给予正常的呼吸条件,乙组给予 。
c.培养一段时间后, 。
d.预期结果及结论: 。
20.(14分)细胞中几乎所有的化学反应都是由酶催化的,绝大多数酶是蛋白质,其活性受到温度、pH等多种因素的影响。如表是某兴趣小组探究温度对唾液淀粉酶活性影响的实验步骤。回答下列问题:
实验步骤
试管编号
A
B
C
a
b
c
①加入3%的可溶性淀粉溶液
2mL
2mL
2mL
②加入2%的唾液淀粉酶溶液
1mL
1mL
1mL
③分别水浴保温5min
0℃
37℃
100℃
0℃
37℃
100℃
④混合后摇匀
将a、b、c试管中的液体分别倒入A、B、C试管中
⑤水浴保温5min
0℃
37℃
100℃
⑥加入稀碘液
2滴
2滴
2滴
⑦观察现象
(1)酶活性是指 ,可用单位时间内 来表示。
(2)表中实验步骤③的作用是 。
按照表中实验步骤进行实验,预期观察到的实验现象是 。
(3)为了进一步探究唾液淀粉酶活性与温度变化之间的关系,该兴趣小组又设置了多组温度条件进行实验,检测试管中淀粉剩余量的相对值如图所示。
分析图中数据后,大多数同学认为0℃和100℃时的实验结果与预期不符,他们做出这种判断的理由是 。
还有部分同学分析50℃以上温度条件下的实验数据后,提出“高温也有可能促进淀粉分解”的假设,若要设计实验判断这个假设是否成立,请简要写出实验思路: 。
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生物学科试题题卷答案和解析
1.【答案】D
【解析】【分析】
本题考查病毒的相关知识,意在考查考生对知识的理解和应用。
【解答】
A、病毒是非细胞生物,只能寄生在活细胞中进行繁殖,A错误;
B、病毒是非细胞生物,只能寄生在活细胞中进行繁殖,不能在培养基上培养,B错误;
C、流感病毒结构简单,没有细胞结构,不含细胞器,C错误;
D、流感病毒侵入肺部细胞后,可利用寄主肺部细胞中的物质和能量来合成自身的核酸,在肺细胞中繁殖,D正确。
2.【答案】B
【解析】A、新冠病毒没有细胞结构,不含有核糖体这种细胞器,A错误;
B、新冠病毒的遗传物质是RNA,含有的核苷酸为核糖核苷酸;肺炎链球菌的遗传物质为DNA,含有的核苷酸为脱氧核糖核苷酸,B正确;
C、肺炎链球菌和人肺细胞的遗传物质均为DNA,但是肺炎链球菌是原核生物,不含有细胞核,C错误;
D、人的某些细胞不含有细胞核,例如成熟的红细胞,D错误。
故选B。
3.【答案】A
【解析】【分析】
本题主要考查氨基酸的脱水缩合,蛋白质的结构特点及原因,功能特点和实例,以及变性问题等知识。
解题的关键:理解蛋白质分子多样性和蛋白质变性的原因,以及氨基酸的脱水缩合过程,并能够根据公式进行相关计算。
【解答】
A、一条多肽链至少含有一个氨基和一个羧基,n条多肽链至少含有n个氨基和n个羧基,因此一条多肽链分解成n条短肽链时增加的氨基和羧基分别为(n-1),A正确;
B、蛋白质加热后会变性,其空间结构被破坏,但没有破坏肽键,变性的蛋白质与双缩脲试剂还能发生紫色反应,B错误;
C、不同蛋白质中的肽键结构以及连接方式都是相同的,不是影响蛋白质结构多样性的原因,C错误;
D、雄激素的化学本质为固醇,不是蛋白质,D错误;
故选A。
4.【答案】C
【解析】略
5.【答案】C
【解析】A、沸水浴加热后,构成蛋白质的肽链充分伸展,蛋白质空间结构改变,但是肽链不会断裂,A错误;
B、蛋白质肽链的盘曲和折叠被解开后,空间结构发生改变,其特定功能随之发生改变,B错误;
C、蛋白质变性空间结构发生改变,但是肽键仍然存在,因此变性后的蛋白质仍可与双缩脲试剂发生紫色反应,C正确;
D、高温会导致蛋白质变性失活,蛋白质的变性是不可逆的,不能恢复到原来的状态,D错误。
故选C。
6.【答案】C
【解析】题图蛋白质由2条肽链和1个环肽组成,至少含有2个游离的氨基, A正确;图示蛋白质由280个氨基酸组成,含有2条肽链、1个环肽以及2个二硫键,在蛋白质的形成过程中,肽键数=脱去的水分子数=280-2= 278,1个二硫键脱去2个H,因此相对分子质量减少了27818+22= 5008,B正确;该蛋白质中含有的氧原子数至少为278+22=282,C错误; 高温处理可能会使—S—S—遭到破坏, D正确。
7.【答案】D
【解析】略
8.【答案】C
【解析】略
9.【答案】A
【解析】将氨基酸结合到特定tRNA的过程,是由氨酰-tRNA合成酶催化的,这种酶存在于细胞质基质中,而不是在核糖体中,B错误;溶酶体主要分布在动物细胞中,是细胞的“消化车间”,内部含有多种水解酶,能分解衰老、损伤的细胞器,吞噬并杀死侵入细胞的病毒或细菌,C错误;在光合作用的光反应阶段,能量转换过程:光能被叶绿体中的色素分子吸收后,首先转化为电能,然后通过电子传递链驱动ATP和NADPH的合成,将化学能储存在ATP和NADPH中。具体到ATP的合成,ATP合成酶是利用类囊体膜两侧的质子(H+)浓度梯度所形成的势能来合成ATP的,而不是直接利用光能,D错误。
10.【答案】B
【解析】液泡膜上的一种载体蛋白能转运一种或一类分子或离子,A错误;水分子主要通过质膜上的水通道蛋白以协助扩散的方式进出肾小管上皮细胞,B正确;根尖分生区细胞的核膜在分裂前期解体,在分裂末期重建,C错误;有氧呼吸的第三阶段,[H]与氧结合生成水并形成ATP,该过程发生在线粒体内膜上,D错误。
11.【答案】D
【解析】不能用3H标记氨基酸的羧基,因为氨基酸参与脱水缩合过程中,羧基中的氢会被脱掉,A错误;蛋白质分选过程由细胞核中的DNA调控,B错误;性激素的本质是脂质,不是蛋白质,C错误。
12.【答案】C
【解析】略
13.【答案】C
【解析】用30%蔗糖溶液处理之后,细胞失水,原生质体和液泡的体积都会减小,细胞液浓度升高;用清水处理之后,细胞吸水,原生质体和液泡的体积会增大,细胞液浓度降低,A、B错误。随着所用蔗糖溶液浓度的升高,当蔗糖溶液浓度超过细胞液浓度之后,细胞就会开始失水,原生质体和液泡的体积减小,细胞液浓度升高,C正确,D错误。
14.【答案】C
【解析】细胞在蔗糖溶液①中处理一段时间后,细胞失水皱缩,蔗糖溶液①浓度>细胞液浓度,随后将其放在蔗糖溶液②中,原生质体体积进一步减小,说明蔗糖溶液②浓度>蔗糖溶液①浓度>细胞液浓度,接着用蔗糖溶液③处理,细胞吸水原生质体体积增大至超越初始状态,说明三种蔗糖溶液的浓度高低为②>①>③,A错误。洋葱鳞片叶外表皮细胞有细胞壁,细胞壁伸缩性小,细胞大小变化不明显,不会出现丙>乙>甲的情况,B错误。乙组细胞失水最多,细胞液浓度最高;甲组细胞失水较少,细胞液浓度次之;丙组细胞吸水,细胞液浓度最低,所以处理后细胞液的浓度高低为乙>甲>丙,C正确。由于细胞与蔗糖溶液间没有溶质交换,且细胞在不同蔗糖溶液中的失水或吸水情况不同,所以处理后蔗糖溶液浓度不会相等,D错误。
15.【答案】B
【解析】据表格分析可知,Ce5组与Ay3组比较,Ce5与Ay3分别催化纤维素类底物和褐藻酸类底物,说明两者的催化功能不同,当Ay3与Ce5同时存在时,即Ce5—Ay3—Bi—CB催化纤维素类底物W2的活性增强,说明两者之间可能存在相互影响,A正确;Bi组不能催化纤维素类底物和褐藻酸类底物,说明其无催化活性,Ay3组与Ay3—Bi—CB组比较,不论是否与Bi结合,Ay3均可催化底物S1与S2,说明Bi与Ay3的催化专一性无关,B错误;Ce5—Ay3—Bi—CB组与Ay3—Bi—CB组比较,无论Ce5是否存在,该酶催化褐藻酸类底物的活性均不变,说明该酶对褐藻酸类底物的催化活性与Ce5无关,C正确;若要研究CB是否与纤维素类底物的催化活性有关,自变量为有无CB,所以应增加检测Ce5—Ay3—Bi肽链的活性,与Ce5—Ay3—Bi—CB组比较,才能判断该酶对纤维素类底物的催化活性是否与CB相关,D正确。
16.【答案】D
【解析】题干中实验是在最适反应条件下进行的,升高温度会使酶的活性降低,从而降低D—果糖转化率,A错误;D—果糖的转化率不仅与酶Y的活性有关,还与底物(D—果糖)的浓度、反应时间等因素有关,所以不能仅根据转化率高就说明酶Y的活性强,B错误;Co2+可协助酶Y催化反应,但Co2+不是酶,将Co2+的浓度加倍,不一定会使酶促反应速率加倍,酶促反应速率还受到酶的数量、底物浓度等多种因素影响,C错误;转化率=产物量/底物量×100%,2h时,500g·L-1果糖组的转化率不是最高,但底物量是最多的,且转化率也较高,根据产物量=底物量×转化率,可知其产物量最高,D正确。
17.【答案】现配现用,先混合再使用
水浴加热
苏丹Ⅲ
洗去浮色
0.1g/mL的NaOH溶液和0.01g/mL的CuSO4
4滴双缩脲试剂B
溶液颜色变化并比较紫色的深浅
若甲试管紫色较深,则大豆种子中蛋白质含量高,若乙试管紫色较深,则烟农1212中的蛋白质含量高
【解析】【分析】
1.生物组织中化合物的鉴定:
(1)斐林试剂可用于鉴定还原糖,在水浴加热的条件下,溶液的颜色变化为砖红色(沉淀)。斐林试剂只能检验生物组织中还原糖(如葡萄糖、麦芽糖、果糖)存在与否,而不能鉴定非还原性糖(如淀粉);
(2)蛋白质可与双缩脲试剂产生紫色反应;
(3)脂肪可用苏丹Ⅲ染液鉴定,呈橘黄色。
2.斐林试剂和双缩脲试剂的比较相同点:
①都由NaOH溶液和CuSO4溶液构成;②斐林试剂甲液和双缩脲试剂A都为0.1g/mLNaOH溶液;
不同点:①CuSO4溶液浓度不一样:斐林试剂乙液为0.05g/mLCuSO4溶液,双缩脲试剂B为0.01g/mLCuSO4溶液;②配制比例不一样;③使用方法不一样:斐林试剂是甲、乙液一起混合后再使用,双缩脲试剂则是先向待鉴定材料加入A试剂摇匀后,再加入试剂B;④鉴定的对象不一样:斐林试剂鉴定的是还原糖,双缩脲试剂鉴定的是蛋白质;⑤反应本质及颜色反应不一样。
【详解】
(1)还原糖的鉴定试剂为斐林试剂,斐林试剂的使用要求是现配现用、等量混合后使用,斐林试剂与还原糖需要在水浴加热的条件下才能发生反应,最终形成砖红色沉淀,水浴加热的目的是使试管均匀受热。
(2)经鉴定,烟农1212的胚芽比其他部位含有更多的脂肪,可以苏丹Ⅲ染液进行染色,苏丹Ⅲ染液能将脂肪染成橘黄色,在鉴定过程中可用50%酒精洗去浮色,这是利用苏丹Ⅲ能够溶解到酒精中的原理设计的。
(3)面筋的主要成分为蛋白质。鉴定蛋白质使用的试剂为双缩脲试剂,其使用方法为:先向面筋中加入双缩脲试剂A液,即0.1g/mL的NaOH溶液1毫升,混匀后再滴加3~4滴双缩脲试剂B液,即0.01g/mL的CuSO4溶液,此时面筋表现为紫色,则说明面筋中含有蛋白质。
(4)本实验的目的是探究烟农1212种子的蛋白质含量是否高于大豆种子,可以用双缩脲试剂鉴定蛋白质并通过颜色的深浅来判断蛋白质含量的高低。据此实验步骤如下:
③结合双缩脲试剂的使用方法可知:
向甲、乙两支试管中分别加入1mL双缩脲试剂A液,摇匀,再分别加入4滴双缩脲试剂B并摇匀。
④观察两试管中溶液颜色变化并比较紫色的深浅。因为颜色的深浅代表了蛋白质含量的高低,因此实验结果和结论为:若甲试管紫色较深,则大豆种子中蛋白质含量高,若乙试管紫色较深,则烟农1212中的蛋白质含量高。
18.【答案】(放射性)同位素标记法
减少实验误差,排除偶然性
RNA
C
出现
自身细胞核中不出现放射性,细胞质中出现放射性
【解析】(1)本实验中采用(放射性)同位素标记法追踪物质的转移路径。每组设置多只变形虫的目的是减少实验误差,排除偶然性。由于尿嘧啶核苷酸是合成RNA的原料,而A组用含32P标记的尿嘧啶核糖核苷酸食物饲喂变形虫,因此X物质最可能是RNA。
(2)放射性元素标记的尿嘧啶核糖核苷酸会进入细胞核,标记上核糖核酸分子,DNA不会被标记,A不合理;B组和C组的区别是:B组细胞去掉了细胞核,将A组放射性细胞核移植到B组,而C组细胞中有自己的非放射性细胞核,将A组放射性细胞核移植到C组,因此实验结果B组细胞质比C组细胞质放射性强的原因是C组会受到非放射性细胞核影响,B组不会,B不合理;RNA可能在细胞核被合成,合成的原料有放射性,导致核有放射性,C最合理;C组细胞质具有放射性的原因是32P标记的尿嘧啶核糖核苷酸作为原料合成RNA,通过核孔进入细胞质,使其具有放射性,D不合理。故选C。
(3)经检测B组细胞质中出现放射性,可得出结论,B组具有放射性的X物质从细胞核进入细胞质,使B组细胞质出现放射性;若C组发现自身细胞核中不出现放射性,而细胞质中出现放射性(该放射性来源为A组细胞核中利用32P标记的尿嘧啶核糖核苷酸合成的RNA通过核孔进入C组变形虫的细胞质中),说明X物质能从细胞核运至细胞质,但不能从细胞质进入细胞核。
19.【答案】②
③
②
载体蛋白只跟与自身结合部位相适应的分子或离子结合,具有特异性
隔绝空气的呼吸条件
测定甲、乙两组神经细胞对K+的吸收速率
乙组吸收K+速率明显小于甲组吸收速率,说明小鼠神经细胞吸收K+的方式是主动运输
【解析】(1)Na+进入神经细胞是为顺浓度梯度运输,需要转运蛋白的协助,属于协助扩散,与图1中②方式相同,K+进入神经细胞的方式是从低浓度到高浓度,为主动运输,与图1中的③相同。
(2)肾小管和集合管重吸收水时,水分子主要通过水通道蛋白以协助扩散方式进入,对应图1中的②。由分析可知,③是主动运输,载体蛋白运输的物质具有专一性,原因是载体蛋白只跟与自身结合部位相适应的分子或离子结合,具有特异性,而且每次转运时都会发生自身构象的变化。
(3)由题干信息分析可知,该实验的目的是验证小鼠神经细胞吸收K+的方式是主动运输,主动运输需要能量,细胞进行各项生命活动所需的能量主要来自有氧呼吸。根据对照原则和单一变量原则,该实验的单一变量是“是否能正常进行有氧呼吸供能”,因此实验步骤为:
a.将培养的相同的小鼠神经细胞均分为甲、乙两组,置于培养液中培养并分别加入等量的含适宜浓度K+的溶液。
b.甲组给予正常的呼吸条件,乙组给予隔绝空气的呼吸条件。
c.培养一段时间后,测定甲、乙两组神经细胞对K+的吸收速率(或测定培养液中钾离子的减少量)。
d.实验结果及结论:乙组吸收K+速率明显小于甲组吸收速率,这说明小鼠神经细胞吸收K+的方式是主动运输。
1、自由扩散、协助扩散和主动运输的比较:
物质出
入细胞
的方式
被动运输
主动运输
自由扩散
协助扩散
运输方向
高浓度→低浓度
高浓度→低浓度
低浓度→高浓度
是否需要载体
不需要
需要
需要
是否消耗能量
不消耗
不消耗
消耗
2、由图1分析可知,图中①不需要载体蛋白的协助,是自由扩散,②需要转运蛋白协助,且不消耗能量,是协助扩散,③需要载体蛋白的协助并消耗能量,是主动运输。
3、由图2分析可知,图中Na+浓度细胞外多于细胞内,K+浓度细胞外低于细胞内。
本题结合模式图考查物质的跨膜运输和细胞膜的结构与功能,要求考生识记相关知识,意在考查学生的识图能力和判断能力,运用所学知识综合分析问题和解决问题的能力。
20.【答案】酶催化特定化学反应的能力
产物的生成量或者底物的消耗量
使酶和淀粉分别达到预设温度,确保反应在目标温度下进行,排除温度干扰
B试管加入碘液后无明显蓝色,A试管和C试管加入碘液后呈深蓝色
/B试管加入碘液后蓝色最浅,A试管和C试管加入碘液后呈深蓝色
0℃酶活性被抑制,淀粉几乎不分解,剩余量应接近100%,100℃时酶变性失活,淀粉剩余量也应接近100%
实验组在高温(如50~100℃)下处理淀粉溶液,不加入酶,用碘液检测淀粉剩余量,对照组在低温下处理淀粉溶液,不加入酶,用碘液检测淀粉剩余量。若实验组淀粉剩余量显著低于对照组,则支持高温直接促进淀粉分解的假设,若两者无差异,则不支持该假设
【解析】(2)预期现象:B试管(37℃)中淀粉被充分水解,加入碘液后无明显蓝色(或蓝色最浅)。A试管(0℃)的酶活性受抑制,C试管(100℃)的酶变性失活,淀粉未被水解,加入碘液后呈深蓝色。
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