第11课 辽宋夏金元的经济、社会与文化 教学设计--2025-2026学年高一上学期统编版必修中外历史纲要上

课堂教学实录：《辽宋夏金元的经济、社会与文化》

授课对象：高一学生

课时安排：1课时（45分钟）

教材版本：《中外历史纲要（上）》第11课

一、教学目标与核心素养

唯物史观：理解经济发展是社会变革的根本动力；认识生产力进步推动生产关系调整、社会结构变化、思想文化繁荣的内在逻辑；把握经济重心南移对宋元社会的深远影响。

时空观念：将宋元经济、社会、文化成就置于10—14世纪的时空框架中；建立农业、手工业、商业、城市发展的横向联系。

史料实证：运用稻麦复种制、棉花推广、五大名窑、交子、榷场等史实理解经济发展；通过科举糊名誊录、榜下捉婿、不抑兼并等理解社会变化；运用程朱理学、宋词元曲、三大发明等理解思想文化成就。

历史解释：理解经济重心南移与人口增长、社会变革的内在联系；解释理学形成的社会根源与历史影响；认识宋元文化繁荣的市民经济基础。

家国情怀：感悟宋元时期中华文明的高度繁荣；从三大发明对人类文明的贡献中增强民族自豪感；认识思想文化发展与社会进步的辩证关系。

二、教学重难点

重点：经济发展的表现（农业、手工业、商业、城市）；社会变化的表现（士族衰落、人身依附减弱、土地政策）；儒学的复兴与理学；文学艺术与科技成就。

难点：理解经济发展与社会变革的互动关系；认识理学的双重影响；把握宋元文化繁荣的市民经济基础。

三、教学过程实录

【导入新课】——宋朝为什么能“超长待机”？

师：同学们，上两节课我们学了辽宋夏金元的政治军事。大家有没有想过一个问题：宋朝军事实力那么弱，打仗不行，认怂一流，怎么就能“超长待机”319年呢？

师：打仗不行就认怂，“花钱买和平”虽然被儒家骂，但客观上带来了内部相对稳定的社会环境，让文明有了发展的空间，也造就了宋朝社会的繁荣。这节课我们就来看看，宋元时期的经济、社会和文化是怎么“闷声发大财”的。

师：这节课内容很碎，像4399小游戏合集。但我们可以抓住一条主线：生产力发展→经济繁荣→社会变化→思想变革→文化繁荣。掌握这条主线，学起来就轻松多了。

【新课讲授】

第一幕：经济的发展——从“吃不饱”到“苏湖熟，天下足”

（一）农业：稻麦复种，一年两熟

师：封建王朝，农业是核心。一亩地怎样才能产更多粮食？宋朝南方人给出了答案：水稻和小麦轮着种，一年两熟。苏州的同学应该熟悉——校门口出去就是农田，春天种小麦，5月底收割，接着种水稻，一片地一年产两次粮食，产量直接double！

师：粮食多了，买粮就容易了。宋朝赋税逐步用货币代替粮食——运钱比运粮容易多了。农民不执着于种粮，开始种利润更高的经济作物：茶叶、甘蔗、果树、棉花。一些地区出现固定种植某种经济作物的农户，对传统自然经济结构有了突破。

（二）棉花：从印度来的“温暖”

师：经济作物中，影响最大的是棉花。人类基本需求是吃饱穿暖。没棉花之前，中国人穿什么？有钱人穿丝绸，普通老百姓穿葛和麻——想象一下麻袋套身上的感觉。（生笑）

师：棉花原产印度，汉朝沿丝绸之路传入。隋唐时种植不普遍，宋朝才真正扎根——前提是粮食产量解决，才腾得出地。元朝大力推广棉花，最早主要塞衣服里保暖。黄道婆把海南黎族的棉纺织技术带回中原，棉花才慢慢变成衣服的主要原料。这就是文明交流的价值——没有交流，中国普通百姓穿上舒服的棉衣，不知要晚多少年。

（三）人口爆炸：中国首次破亿

师：粮食多了，吃饱穿暖了，人口怎么发展？爆炸！北宋末期中国实际人口超过1亿，这是中国古代人口跨时代的标志。为什么唐朝人口没爆炸？根本原因是经济重心南移。安史之乱前，经济重心在北方，北方农业很少一年两熟，亩产比北宋低30%以上。最重要的粮食产地是长江下游和太湖流域——苏州就在这，所以有“苏湖熟，天下足”的谚语。

师：元朝南北经济差距进一步扩大，全国大部分人口和税收集中在江南。但元朝都城在北方，怎么把江南粮食运过去？两条路：一是运河。元朝对大运河裁弯取直，路线接近今天的京杭大运河。二是海运，从太仓刘家港出发，贴着海岸线北上。海运有风险——船出海遇到风浪可能吹到日本；搁浅了粮食全完。运河虽然成本高，但稳定可控。

（四）手工业：五大名窑与煤铁革命

师：人口多了，土地养不活那么多人，政府被迫放松社会管制，大量人口涌向其他行业，反而促进了手工业和商业发展。

师：宋朝制瓷技术达到相当高水准，定窑、汝窑、哥窑、官窑、钧窑五大名窑各具特色。青花瓷工艺成熟在元朝，景德镇成为瓷都。陶器烧制温度800多度，瓷器要1200度以上。宋朝能烧这么高温，要感谢采矿业发展——河南鹤壁发现宋朝煤矿遗址，有地下巷道，工人已经

开始下井挖煤。

师：煤不仅推动制瓷，还让开封老百姓冬天能烧煤取暖。用煤炼钢温度更高，加上炭的掺入，铁变成钢。北宋科学家沈括《梦溪笔谈》记录了团钢法和百炼钢法。

（五）商业：交子与市舶司

师：宋朝与辽夏金贸易的场所叫榷场。中原卖铁器、布帛、茶叶，辽夏金卖牛羊肉、皮毛，管理机构收税。当然也有走私的——可见边境贸易多繁荣。

师：宋朝内部基层市场叫墟市或草市，农村固定时间固定地点交易，现在的很多镇就是这么形成的。商业发展刺激货币需求，北宋金属货币铸造量比唐朝高十多倍，还是不够。纸币诞生了——交子，世界最早的纸币。元朝在全国推行纸币，给予法定地位。加上蒙古帝国势力覆盖大半个欧亚大陆，商业空前发展。

师：商业带动城市繁荣。北宋东京、南宋临安、元朝大都和杭州，成为封建王朝时期具有国际影响力的大都市。街上能看到金发碧眼高鼻梁的老外，从西亚甚至欧洲来，带着钱疯狂买买买，用远洋海船把丝织品、瓷器、茶叶运回欧洲，赚几十倍的利润。

师：外贸税收成为宋元重要财源。北宋在广州、泉州、明州等主要外贸港口设市舶司，类似今天海关，收税、管理秩序。

第二幕：社会的变化——从“门阀”到“平民”

（一）士族衰落：科举更公平了

师：士族衰落从隋唐就开始了，科举制的冲击。但唐朝科举漏洞很多——考官能看到考生名字，出身大家族的考生自然高分。黄巢就是被挤下去的寒门子弟。科举制是在漫长岁月中才变得公平的。

师：宋朝科举完善了。糊名制度——名字糊上，考官看不见；誊录制度——专人把试卷原封不动抄一遍，考官认不出字迹。不学无术的士族子弟没机会了，有才华的寒门子弟一步步往上走，士族阶层衰落。

（二）婚姻观念：榜下捉婿

师：以前婚姻讲究门当户对。现在两个年轻人摆面前：一个是士族纨绔子弟，一个是刚中状元的寒门子弟，你女儿嫁谁？宋朝流行“榜下捉婿”——科举发榜时，有钱有地位的人赶紧把女儿嫁给新科进士，投资家族未来。“取士不问家世，婚姻不问阀阅”，就是这个意思。

（三）人身依附：从世袭奴婢到雇佣工人

师：宋朝以前奴婢身份世袭，世代不自由。宋朝人多地少，闲散劳动力多，有钱人家用很少的钱就能雇到佣人，世袭奴婢被雇佣佣人取代，奴婢获得人身自由。闲散劳动力充斥社会各个角落——手工业大量使用雇佣工人，失去土地的农民与地主签订契约租地。人身束缚减轻