课时分层检测(2)微生物的基本培养技术-【创新大课堂系列】2025-2026学年高中生物选择性必修3 生物技术与工程同步辅导与测试(人教版)

班级 姓名 课时分层检测（二） 微 …0基础达标练 0 1.关于微生物的营养，下列说法正确的是 ( )5 A.同一种物质不可能既作碳源又作氮源 B.除水以外的无机物仅提供无机盐 C.凡是碳源都能提供能量 D.无机氮源也可能提供能量 2.细菌培养过程中分别采用了高压蒸汽、酒 精、火焰灼烧、干热灭菌等几种不同的处理， 这些方法依次用于杀死哪些部位的杂菌 ( A.接种环、手、培养基、涂布器 B.高压锅、手、接种环、培养基 C.培养基、手、接种环、吸管 D.接种环、手、高压锅、培养皿 3.采用平板划线法能将单个微生物分散在固： 体培养基上，下列有关平板划线操作的叙 述，错误的是 ( A.第一步灼烧接种环是为了避免接种环上！ 可能存在的微生物污染培养物 B.每次划线前，灼烧接种环是为了杀死上次 划线结束后，接种环上残留的菌种 C.在第二区域内划线时，接种环上的菌种直7 接来源于菌液 D.划线结束后，灼烧接种环，能及时杀死接 种环上的菌种，避免微生物污染环境和感 染操作者 44 …0能力提升练。 4.金黄色葡萄球菌有很强的致病力，可能引起： 食物中毒，利用该菌进行实验，结束后的做： 法错误的是 A.对接种环进行灼烧处理 B.带菌培养基经高压蒸汽锅灭菌后倒掉 106 得分 生物的基本培养技术 C.带菌培养基经加热后才能倒掉 D.接种后双手必须用肥皂洗净，再用体积分 数为75%的酒精棉球擦拭 巴氏消毒法常用于酒、奶等食品的消毒，该 消毒法就是加热到62~65℃保持30min, 或加热到80~90℃处理30s~1min,能杀 死一般杂菌和病原菌。与灭菌的要求相比， 巴氏消毒法 () A.不能杀灭芽孢等耐高温的微生物 B.能杀灭芽孢等休眠状态的微生物 C.能杀灭各种微生物，包括芽孢 D.能杀灭各种真菌，包括孢子 下图是从葡萄果实上获取酵母菌菌种的简 要操作步骤。下列相关叙述错误的是 ( 葡萄无菌水冲洗、收集接种、选择培养挑选菌体扩大 果实①冲洗液②基培养 ③培养 A.图中接种的方法只有平板划线法 B.图中①②③步骤都必须确保是无菌操作 C.图中选择培养基为固体，而扩大培养的培 养基为液体 D.扩大培养酵母菌过程中，为加快酵母菌繁 殖需要通入无菌空气 如图是实验室培养和纯化酵母菌过程中的 部分操作步骤，下列说法错误的是 A.①步骤使用的培养基已经灭菌 B.①②③步骤操作时均需要在酒精灯火焰 旁进行 C.④在恒温培养箱中培养时需要将平板 倒置 D.④操作过程中，需灼烧接种环5次 班级 姓名 8.要从多种细菌中分离大肠杆菌，培养基要用 A.固体培养基 B.液体培养基 C.加入青霉素的培养基 D.加入高浓度食盐的培养基 9.将接种后的培养基和一个未接种的培养基： 都放入37℃恒温箱的目的是 ( A.对比观察培养基有没有被微生物利用 B.对比分析培养基是否被杂菌污染 C.没必要放入未接种的培养基 D.为了下次接种时再使用 10.下面是微生物平板划线示意图，划线的顺序： 为1、2、3、4、5。下列叙述正确的是 ( A.在五个区域中划线前后都要对接种环和： 培养基进行灭菌 B.划线操作时完全打开皿盖，划完立即！ 盖上 C.接种时不能划破培养基，否则难以达到 分离单菌落的日的 D.第1区和第5区的划线最终要连接起 来，以便比较前后的菌落数 11.如图为实验室培养和纯化醋酸菌的部分操 作步骤，请回答下列问题： ① ② ③ ④ (1)步骤①是制备培养基时 的操 作，该操作需待培养基冷却至 左 右时进行。 (2)该实验中纯化醋酸菌的接种方法是 ；完成步骤④的操作，接种环共需 要 次灼烧处理，其中最后一次灼 烧的目的是 107 得分 (3)划线的某个平板经培养后，第一次划线 区域的划线上都不间断地长满了菌落，第 二次划线区域的第一条线上无菌落，其他 划线上有菌落，造成划线上无菌落可能的 操作失误有 (回答2个即可)。 (4)接种结束后，将步骤④中的培养皿倒置 培养，皿底标注 2.回答下列与细菌培养相关的问题。 (1)在细菌培养时，培养基中能同时提供碳 源、氮源的成分是 (填“蛋白胨” “葡萄糖”或“NaNO3”)。通常，制备培养基 时要根据所培养细菌的不同来调节培养基 的pH,其原因是 硝化细菌在没有碳源的培养基上 (填“能够”或“不能”)生长，原因 是 (2)用平板培养细菌时一般需要将平板 (填“倒置”或“正置”)。 (3)使用后的培养基在丢弃前需要经过 处理，这种处理可以杀 死丢弃物中所有的微生物。 0 创新拓展练 0… 3.(不定项)如图是倒平板的操作，下列相关 叙述正确的是 A.正确的操作顺序应该是丙→乙→甲→丁 B.甲在酒精灯火焰附近进行可以避免杂菌 污染 C.丁操作必须要等待平板冷却凝固后才能 进行 D.培养基应冷却到50℃倒平板是因为该 温度下不易受杂菌污染 班级 姓名 14.MRSA菌是一种引起皮肤感染的“超级细 菌”，对青霉素等多种抗生素有抗性。为了 研究人母乳中新发现的蛋白质H与青霉素 组合使用对MRSA菌生长的影响，某兴趣 小组的实验设计及结果如下表，下列说法 不正确的是 ( 项目 培养基中的添加物 MRSA菌 100g/mL蛋白质H 生长正常 2 20g/mL.青霉素 生长正常 2ug/mL青霉素+100g/mL 3 死亡 蛋白质H A.细菌的死亡不能通过光学显微镜观察其 细胞核的有无来确定 B.第2、3组对比表明，使用低浓度的青霉 素可杀死MRSA菌 C.实验还需设计用2ug/mL青霉素做处理 的实验组作对照 D.此实验设计不能揭示蛋白质H的作用 机理 15.下图甲、乙是微生物接种常用的两种方式， 回答相关问题： (1)图甲是利用 法进行微生物接 种的，图乙是利用 法进行微生物接 种的，这两种方法所用的接种工具分别是 和 ;对这两种接种工具进 行灭菌和消毒的方法依次是 和酒！ 精消毒。 (2)平板划线时，为保证微生物的数目随划 线次数的增加而逐步减少，每次划线都要 从 开始，平板划线结束后，最后一 次划的线不能与第一次划的线 108 得分 (3)接种操作为什么一定要在酒精灯火焰 附近进行？ (4)下图是接种后培养的效果图解，其接种 方法是 (填“图甲”或“图乙”)所示 方法。 (5)假设用图乙所示方法接种培养结束后， 发现培养基上菌落连成一片，可能的原因 是 6.某化工厂的污水池中含有一种有害的难以 降解的有机化合物A,研究人员用化合物 A、磷酸盐、镁盐以及微量元素配制的培养 基，成功筛选到能高效降解化合物A的细 菌（目的菌）。实验的主要步骤如下图所 示。请分析回答下列问题： 污水池中振荡培养若干天后，测定 污泥样品各瓶中化合物A的含量 接种 初选 固体 接种 选择 接种 培养基 品接种品西 重复多次，直至获得目的菌 (1)培养基中加入化合物A的目的是 (2)“目的菌”生长所需的氮源和碳源是来 自培养基中的 。实验需 要振荡培养，由此推测日的菌的代谢类型 是 (3)在上述实验操作过程中，获得纯净目的 菌的关键是 (4)转为固体培养基时，常采用平板划线的 方法进行接种，此过程中所用的接种工具 是 ,操作时采用 灭菌的方法。造血千细胞，但不能取用器官，因为这是违法并违反伦理道德的行！ 卵母细胞的细胞质可以给它提供表达全能性的环境(6)生殖性克 为。故选C。 隆人冲击了现有的一些有关婚姻、家庭和两性关系等传统的伦理道 2.C[我国政府禁止生殖性克隆人，坚持四不原则（不赞成、不允许、 德观念：由于技术问题，可能孕育出有严重生理缺陷的克隆人（答出 不支持、不接受任何生殖性克隆人实验)，但不反对治疗性克隆，A 两点即可)。 正确：我国主张全面禁止和彻底销毁生物武器等各类大规模杀伤性 章末综合提升 武器，B正确：对于转基因产品，我们应该客观公正地看待它，有益 的推广，有害的禁止，但不能禁止该技术的应用，C错误：我国已经 :形成生物大概念 对转基因食品和转基因农产品实施产品标识制度，以尊重人们的知 :1.提示用基因工程技术导入外源基因的生物，且外源基因能通过繁 殖而传给后代生物。 3D,[“设计试管婴儿”利用了体外受精、胚胎移植、植入前胚胎造传2，提示研究上要大胆，坚持自主创新；推广上要慎重，做到确保安 情权和选择权，D正确。门 学诊断技术等，A不符合题意：“设计试管婴儿”与“试管婴儿”均是 全：管理上要严格，坚持依法监管。 由受精卵发育形成，均为有性生殖，B不符合题意；“试管婴儿”对胚 3.提示“设计试管要儿”多了胚胎移植前的遗传学诊断过程。 胎检测的目的是质量检查，而“设计试管婴儿”对胚胎检测的目的是 :4,提示病原微生物的生存、繁殖、死亡易受环境条件的影响。 进行遣传学检测，以获得符合人们要求的胚胎，所以“设计试管婴！课题串知融会通 儿”与“试管婴儿”都要进行胚胎选择，但二者选择的目的不同，C不 !串知设计 符合题意：“设计试管婴儿”不一定非要考虑性别，且设计试管婴儿· (1)囊胚内细胞团(2)获能MⅡ早期胚胎培养、胚胎移植 性别会引起性别比例失调，违背伦理道德，D符合题意。] (3)①前者主要用于解决不孕夫妇的生育问题，后者可以用于治疗 4.(1)细胞T程(2)MⅡ(3)选择性表达囊胚(4)使其完成细！ 需要骨髓移植或造血干细胞移植的疾病②遗传学诊断(4)设计 胞分裂和发育进程(5)体细胞核在体细胞中不能表现全能性，而： 婴儿的性别 课时分层检测参考答案与解析 课时分层检测（一） 缸高溫消毒不一定能够防止酒变酸，若发酵过程中没有严格把控发 酵条件，也可能导致酒变酸，D错误。 1,A[在制作泡莱的过程中，用清水和食盐配制质量分数为5%~一：10.(1)酵母菌兼性厌氧型有氧有以核膜为界限的细胞核 20%的盐水，A错误。] (2)缺少(3)18~30℃(4)重铬酸钾灰绿 2.D[果汁装入发酵瓶时，要留出大约1/3的空间，这样既有利于酵11，A[果酒发酵过程中拧松瓶盖的目的是释放二氧化碳，在果酒发 母萌有氧呼吸，大量繁殖，又可防止果酒发酵时产生大量二氧化碳· 酵后期，由于瓶内的有机物减少以及发酵条件发生改变等，酒精发 使果汁溢出，A错误。醋酸发酵是需氧发酵，应通入氧气，发酵时应 酵产生的二氧化碳减少，所以拧松瓶盖的间隔时间可适当廷长，A 散开瓶口并在瓶口盖上纱布以防杂菌污染，B错误。制作果酒过程· 合理：醋酸菌是好氧细菌，在氧气充足、缺少糖源时，醋酸首直接将 中定时拧松瓶盖既可排出气体又可避免杂菌污染，但不能打开瓶 乙醇转化为乙醛，再将乙醛变为乙酸，B不合理：果酒发酵过程中， 盖，C错误。制作果酒的适宜溫度比制作果醋的低，且醋酸发酵可 葡萄糖被分解成乙醇和二氧化碳，乙醇的相对分子质量比葡萄糖 以在酒精发酵的基础上进行，故果酒制成后，可将装置转移至温度} 小，因此发酵液密度会逐渐减小，C不合理：果酒发酵的发酵液中 为3035℃的环境中制作果醋，D正确。] 含有酵母菌，果醋发酵所需的醋酸菌来自空气或人工接种，D不 3.B[应先用清水将葡萄冲洗1一2次，再去除枝梗，以防葡萄破损汁！ 合理。 液流失和被杂菌污染，A错误：温度、时间和菌种的不同会导致发酵！12.C[乳酸菌进行无氧呼吸只能产生乳酸，不能产生C)2,因此C)2 产物不同，B正确：制作葡萄醋的过程中，将温度严格控制在30 由酵母菌产生，A错误；酵母荫进行有氧呼吸发生在细胞质基质和 35℃，发酵时间控制在7一8d,并注意适时通过充气口充气，C错 线粒体，酵母菌和乳酸菌进行无氧呼吸只能发生在细胞质基质， 误：酷酸菌是好氧细菌，过程甲结束后，徐了需要提高一定的环境温！ B错误：发酵过程中产生的CO2和乳酸都能导致pH下降，进而影 度外，还要通入一定量的氧气才能产生果醋，D错误。] 响细胞呼吸，C正确：发酵过程中产生的NADH具有还原性， 4.B[泡莱制作过程中，主要是乳酸菌将葡萄糖分解形成乳酸，A错 D错误。] 误：酵母菌在有氧条件下可以大量繁殖，在密封也就是无氧条件下！13.BC[过程①是细胞呼吸的第一阶段，过程②是无氧呼吸的第二阶 产生酒精，C错误：低温可抑制酶的活性，酸奶制作过程中的低溫处 段，细胞呼吸的第一阶段以及无氧呼吸均发生在细胞质基质中，过 理，不利于乳酸杆菌繁殖，D错。] 程③是有氧呼吸的第二、三阶段，发生在线粒体中，而过程④为果 5,D「酶具有专一性，蛋白酶只能水解蛋白质，脂肪酶才能水解脂肪， 醋制作过程，醋酸萌为好氧细菌，属于原核生物，没有线粒体，A错 A错误：霉菌发酵过程中，保持湿涧有利于霉菌的生长与繁殖，B错 误：果醋制作过程中，可以通过品尝或用H试纸检验是否产生乙 误：霉菌为好氧细菌，但乳酸菌为厌氧细菌，乳酸发酵应在无氧条件 酸，B正确：过程③表示有氧呼吸的第二和第三阶段，其中第三阶 下进行，C错误：在微生物的作用下，大豆所含的蛋白质、脂肪等大 段需要氧气的参与，过程④表示果醋发酵，由于醋酸菌是好氧细 分子物质被分解形成易于吸收的小分子物质，同时微生物的呼吸要 菌，因此该过程也需要氧气的参与，C正确：过程①②③是酵母菌 消耗大豆中的营养物质，并形成多种中间产物，所以普豆中有机物 的细胞呼吸，所需的最适温度基本相同(18一30℃)，过程④是醋酸 的种类增加，含量减少，营养价值增加，D正确。门 菌的酿酷过程，所需的最适温度在30一35℃，故过程①~一④所需 6.C[制作泡莱的过程中，有机物的千重降低，种类增多，C错误：由： 的最适温度不相同，D错误。] 图分析可知，腌制泡菜中亚硝酸钠含量在第7天时含量较低，亚硝！14.D[发酵0一24山没有酒精产生，说明酵母菌进行了有氧呼吸，A 酸钠的含量能够代表亚硝酸盐的含量，故从测定结果可知7天后食： 正确；24h后随着发酵时间延长，总酸含量逐渐上升，pH逐渐下 用泡莱比较合适，D正确。] 降，B正确：酷酸发酵的最适温度是30~35℃，酒精发酵的最适温 7,A[传统的发酵没有进行严格的灭菌，且存在菌种差异等问题，往 度是1830℃，故由产酒到产醋应适度升高温度，C正确：发酵过 往会造成发酵产品的品质不一，A错误：发酵过程中，豆腐中的蛋白 程中有机物含有的能量经细胞呼吸释放，大部分以热能散失，少部分 质会被分解为易消化吸收的小分子肽和氨基酸，B正确：在多种微： 转化为ATP中活跃的化学能，还有部分留在发酵产品中，D错误。] 生物的协同作用下，豆腐就转变成了风味独特的臭豆腐，C正确：卤：15.(1)真菌缩短发酵时间蚕豆中的淀粉和蛋白质在微生物的发 汁中的乳酸菌和芽孢杆菌存在种间竞争关系，共同争夺空间和食 酵作用下分解产生单糖、小分子肽和氨基酸，单糖的甜度高于淀 物，D正确。] 粉，小分子肽、氨基酸味道鲜美(2)调制豆瓣风味和防腐杀菌 8,A[在发酵过程中乳酸菌的含量先增加然后不变，最后乳酸菌数量 盐的用量（盐水浓度）(3)模式2模式2产生的霉菌数量较多， 减少，对应图①：由于乳酸菌发酵产生乳酸，乳酸含量增加后稳定在 对蛋白质的分解作用较强，而两种模式在前中期细菌滋生都较多， 相对平衡的状态，对应图③：亚硝酸盐的含量是先增加后减少，对应 无明显差异 图②。A正确。] 课时分层检测（二） 9.C[“酸酒”产生的原因是醋酸菌在有氧条件下进行发酵，产生乙 酸，A错误：在酿酒的过程中糖类被酵母菌利用，由于缺少糖源，酷：1.D[对异养微生物来说，含C、H、()、N的化合物既是碳源，又是氮 酸菌将乙醇转化为乙醛，再将乙醛转化为乙酸，B错误：酿酒前将酒：源，如牛肉膏，A错误：C)2和N2是无机物，也是某些微生物的碳源 189 和氨源，B错误：有机碳源能提供能量，无机碳源不能提供能量，C错！ 后才能进行，C正确：培养基冷却到50℃时既不烫手，也不发生凝 误：硝化细酋可利用体外NH3氧化获得能量，D正确。门 固，适宜进行倒平板，而不是防止杂菌污染，D错误。 2.C[高压蒸汽灭菌通常用于培养基的灭荫：用酒精擦找双手是消毒！14.B[细首是原核生物，其细胞中无细胞核，因而不能通过光学显微 的一种方法：火焰灼烧，可以迅速彻底地灭菌，适用于微生物的接种 镜观察其细胞核的有无来确定细菌的死亡与否，A正确：第2组和 工具，如接种环，接种针等金属用具：千热灭菌一般适用于玻璃器皿 第3组对比表明，使用低浓度青霉素和高浓度蛋白质H可杀死 的灭菌，如吸管。C正确。] MRSA菌，B错误：由于2g/mL青霉素十I00ug/mL蛋白质H 3.C[在平板划线操作中，用接种环蘸取菌液前的第一步灼烧，目的 可以杀死MRSA菌，所以实验还需设计用2以g/mL青霉素做处理 是避免接种环上可能存在的微生物污染培养物，A正确：以后每次 的实验组作对照，C正确：此实验设计只能表明低浓度青霉素和高 划线前灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后接种环上残留的菌 浓度蛋白质H的混合物可杀死MRSA菌，但不能揭示蛋白质H 种，B正确：从第二次划线开始，每次划线时接种环上的菌种直接来 的作用机理，D正确。1 源于上次划线的未端，C错误：划线结束后，仍需灼烧接种环，其目：15.解析(1)分析题图可知，图甲和图乙分别是利用平板划线法和稀 的是能及时杀死接种环上的菌种，避免微生物污染环境和感染操作 释涂布平板法进行微生物接种的，这两种方法所用的接种工具分 者，D正确。] 别是接种环和涂布器。对这两种接种工具进行灭菌和消毒的方法 4.C「接种环腐于金属用具，所以要用灼烧灭萌的方法进行灭菌处 依次是灼烧灭菌和酒特消毒。(2)平板划线时，每次划线前都要从 理，A正确：为了避免对环境造成污染，带菌培养基必须经过高压落！ 上一次划线的末端开始，最后一次的划线不能与第一次的划线相 汽灭菌后才能被倒掉，加热后不一定能将细菌杀死，B正确、C错误：} 连。(3)在酒精灯火焰附近存在着无菌区域，因此接种常在酒精灯 实验结束后，对实验者的双手必须进行消毒，一般用洗涤剂洗涤或} 火焰附近进行。(4)分析题图可知，培养基上的菌落分布均匀，则 者酒精擦拭，D正确。] 其接种方法为稀释涂布平板法。(5)采用稀释涂布平板法进行菌 5.A[由于酒、奶等食品中的某些成分在高温下易被破坏，不宜采取 种分离时，稀释度要足够高，否则会导致微生物不能分散成单个 高温灭萌法，虽然巴氏消毒法不能杀灭芽孢等耐高温微生物，但由！ 于奶、酒等的污染并不严重，巴氏消毒法还是能达到消毒要求的。 细胞。 答案(1)平板划线稀释涂布平板接种环涂布器灼烧灭 A正确。] 6,A[微生物培养中常用的接种方法有平板划线法和稀释涂布平板 菌(2)上一次划线的末端相连（或相接、相交、交叉等）(3)酒 法，A错误：微生物培养过程必须保证无菌操作以防止杂菌污染， 精灯火焰附近存在着无菌区域(4)图乙(5)稀释倍数不够，菌 B正确：在进行酵母菌筛选时用固体培养基，而进行扩大培养时用 液的浓度太高 液体培养基，C正确：酵母菌为兼性厌氧菌，所以在扩大培养酵母首！16.(1)筛选目的菌(2)化合物A异养好氧型(3)避免杂菌污染 过程中为加快酵母菌繁殖需要通入无菌空气，否则会造成杂菌污 (4)接种环灼烧 染，D正确。 7,D[①为倒平板，该步骤使用的培养基已经灭菌，A正确：①②③步 课时分层检测（三） 骤操作时需要在酒特灯火焰旁进行，防止被杂菌污染，B正确：④在 恒温培养箱中培养时需要将平板倒置，防止冷凝水滴入培养基，造·1，A[两种方法都需要在无菌条件下操作，①错误；两种方法都需要 成污染，C正确；每次划线前后都要灼烧接种环，因此④操作过程 配制固体培养基，均需要添加琼脂，②错误：平板划线法不能对菌落 中，需灼烧接种环6次，D错误。] 进行计数，稀释涂布平板法能进行活菌计数，③正确：平板划线法的 8.A[筛选分离微生物通常使用固体培养基，A正确：液体培养基一！ 接种工具是接种环，稀释涂布平板法的接种工具是涂布器，④正确， 般应用于工业发酵而不应用于分离微生物，B错误：细菌的细胞壁！ A符合题意。] 的成分是肽聚糖，青霉素会破坏肽聚糖使细菌死亡，筛选大肠杆菌！2，B[生物与环境之间存在相互依存的关系，在富含纤雏素的环境 时不能使用添加青霉素的培养基，C错误：加入高浓度食盐的培养！ 中，更容易寻找到纤雏素分解菌，故纤雏素分解菌主要分布在腐殖 基只能筛选出耐盐的菌种，但会导致大肠杆菌失水死亡，D错误。]} 质丰富的环境中，B正确。] 9.B[对未接种的培养基进行培养，起到对照作用，可确定培养基是3，C[根据分析可知，透明圈不显红色的原因是其中的纤维素已被分 否被杂菌污染。B正确。] 解，A错误：菌落①形成的透明圈直径与菌落直径之比最大，说明菌 10,C[在每次划线前后都要对接种环进行灭菌，A错误：进行划线操： 落①降解纤雏素能力最强，B错误：根据题千信息不能判断图中蓝 作时，不能完全打开皿盖，B错误：注意接种时不能划破培养基，否 落的微生物类型，可能是细菌也可能是真菌，C正确：图中培养基应 则难以达到分离单菌落的目的，C正确：第1区和第5区的划线不 以纤雏素为唯一碳源，不可用牛肉膏、蛋白胨配制，D错误。] 能相连，D错误。门 :4,B「可通过培养空白培养基判断培养基是否被污染，A正确；应该 11.解析(1)步骤①是制备培养基时倒平板的操作，需要将培养基冷 先将培养基灭菌后再倒平板，B错误：图中菌落生活在乙、丙区域之 却到50℃左右时进行。(2)根据步聚④可知，该实验纯化醋酸道· 间，说明需要生长因子乙和丙，C正确：不同菌种所需生长因子不 的接种方法是平板划线法，平板划线时，每次划线后接种环都要进 同，可利用生长图形法筛选某些菌种，D正确。」 行灼烧，第一次划线前也要进行灼烧，因此完成步骤④的操作，接 ,5.B[3号试管中菌液稀释倍数是101倍：4号试管的稀释倍数比5号 种环共需要6次灼烧处理，其中最后一次灼烧的目的是杀死接种 试管低10倍，如果稀释倍数适当，得到的蓝落平均数可能是5号试 环上残留的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者。(3)造成划线！ 管的10倍：5号试管进行稀释涂布平板法计数的结果表明每克土壤 上无菌落可能的操作失误有接种环灼烧后未冷却或划线未从第一 次划线末端开始。 中的菌株数为(168十175十167)/3÷0.1×10÷10=1.7× (4)为了防止培养皿盖上的水珠滴落到培养基上引发污染，需要将！ 10⑧（个）：通过稀释涂布平板法得到的谊落可能存在两个或多个细 培养皿倒置培养，且同时在培养皿底标注菌种及接种日期等信息。 胞连在一起长成一个菌落的情况，故该实验方法统计得到的结果往 答案(1)倒平板50℃(2)平板划线法6杀死接种环上残 往会比活菌的实际数目要低。] 留的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者 (3)接种环灼烧后未！6，A[配制的液体培养基需要经过高压蒸汽灭菌后才能使用，A错 冷却：划线未从第一次划线末端开始(4)菌种及接种日期等信息1 误：接种时为避免培养液中菌体浓度过高，需经过系列梯度稀释降 12.解析(1)蛋白胨中含有碳元素和氮元素，可为细菌生长提供碳源 低细菌的浓度后，再用涂布平板法接种，B正确：实验目的是箭选出 和氮源，葡萄糖只能提供碳源，NN()3只能提供氮源。不同细道1 能分解淀粉的芽孢杆萌，所以需要选用淀粉作唯一碳源的固体培养 生长繁殖所需要的最适H一般不同，制备培养基时要根据所培养！ 基进行选择培养，C正确：淀粉逼碘液变成蓝色，所以为了筛选目的 细菌种类的不同来调节pH。硝化细菌是自养生物，可通过化能合 菌株，将适量的碘液滴加到平板中的菌落周围，出现透明圈说明淀 成作用利用空气中的C()2合成有机物，所以在没有碳源的培养基 粉被分解，则比种菌能分解淀粉，D正确。] 上也能生长。(2)用平板培养细菌时，一般将平板倒置，防止皿盖7.D[A、B项中只涂布了1个和2个平板，所以A、B错误：C项虽涂 上的水珠落入培养基中造成污染。(3)使用后的培养基丢弃前要！ 布了3个平板，但是，其中1个平板的计数结果与另两个相差太远， 进行灭菌处理，防止其中的微生物感染操作者或污染环境。 说明在操作过程中可能出现了错误，数据重复性差，不能简单地将3 答案(1)蛋白胨不同细菌生长繁殖所需的最适pH一般不同能！ 个平板的计数值用来求平均值，C错误：D项涂布了3个平板，并且 够硝化细菌可以利用空气中的C()2作为碳源(2)倒置(3)灭菌 数据接近，可重复性强，D正确。门 13.ABC[倒平板正确的操作顺序应该是丙→乙·甲→丁，A正确：！8.C[由于该实验目的是从土壤中分离能降解纤维素的微生物，故所 将培养基倒入培养皿（甲），在酒精灯火焰附近进行可以避免杂菌 用培养基需要以纤雏素为唯一碳源，不能用牛肉膏蛋白胨培养基，A 污染，B正确：丁操作为将培养基倒置，必须要等待平板冷却凝固： 错误：过程①利用以纤雏素为唯一碳源的培养基进行培养，可进一 190