第14课 水能溶解多少物质(知识点+同步训练)-2025-2026学年科学三年级下册粤教粤科版

第14课 水能溶解多少物质（知识点+同步训练） 知识点： 1.食盐、红糖、白砂糖、小苏打、味精、食用碱等能溶解在水中。沙子、石头、木屑等不能溶解在水中。 2.水能溶解一些物质，但水溶解物质的本领是有一定限度的。 3.白糖完全溶解在水中后，这杯水上下一样甜。 4.物质在水中可以溶解多少的能力称为物质的溶解能力。不同的物质在水中的溶解能力是不同的，食盐在水中的溶解能力比小苏打要强一些。 5.常温下，50毫升水大约能溶解18克食盐、5克小苏打。 6.当食盐加到第8份时出现沉淀，说明食盐能溶解7份；当小苏打加到第3份时出现沉淀，说明小苏打能溶解2份。 7.在做“探索食盐和小苏打的溶解能力哪个更强”的实验时，除了两种物质不同外，其他条件都要相同（水量相同，每份食盐和小苏打的质量也相同）。 8.实验过程中，食盐或者小苏打要一份一份地加入，直到不能溶解为止。每次都要充分搅拌，且每次都要在完全溶解之后再倒入下份物质。 同步训练： 一、选择题 1．下列物质不能溶解在水中的是（　　）。 A．食盐 B．面粉 C．糖 2．一杯浓盐水充分搅拌后底部还有少量食盐没有溶解，能让底部的食盐完全溶解的方法是（   ）。 A．继续搅拌 B．加足量的水 C．加热蒸发 3．在相同温度下，50毫升水中，小苏打最多可溶解2克，食盐最多可溶解7克，说明（　　）。 A．食盐溶解能力强 B．小苏打溶解能力强 C．两者溶解能力差不多 4．吃火锅时小科感觉汤底变得越来越咸了，这是因为（   ）。 A．汤上面淡下面咸 B．锅底的盐没有溶解 C．汤里的水蒸发了 5．妈妈在做紫菜蛋汤时，尝了一口有点淡，但是家里没有多余的盐了。下列方法能让汤变咸的是（　　）。 A．加一些水 B．加点白糖 C．继续煮一会儿 6．一杯浓盐水的杯底还有未溶解的盐，我们可以用（     ）方法使杯底的盐溶解。 A．不断搅拌 B．往杯里加水 C．使杯中的水蒸发 7．常温下，小科在30毫升水中加入20克食盐，搅拌了很久，她发现杯底还有一些食盐没有溶解，这是因为（    ）。 A．食盐在水中的溶解能力有限 B．小科搅拌得不够充分 C．食盐颗粒过大 8．下列关于物质在水中的溶解情况，说法错误的是（    ）。 A．一定量的水能溶解的物质是有限的 B．所有物质在水中溶解的量都一样 C．在相同条件下，不同的物质在相同体积的水中的溶解量不同 9．如果把食盐加入有水的杯子中，下列能说明食盐完全溶解了的是（   ）。 A．食盐沉到了杯子底部 B．杯子里面的水升高了 C．在水中看不到食盐 10．大海里溶解了非常多的盐，下列说法正确的是（    ）。 A．海水可以无限制的溶解盐 B．大海里有很多水所以可以溶解很多盐 C．50毫升的海水蒸发后留下了28克食盐左右 二、填空题 11．当水中出现________的固体物质，且充分搅拌后也不消失，说明这种物质在水中已经达到了溶解限度。 12．不同物质在________的水中，能溶解的量是________的。 13．在________的水中，物质溶解的量是有限度的，不能无限量溶解下去。 14．物质在水中的溶解能力与它在其他液体中的溶解能力是_________（填“相同”或“不同”） 的。 15．探究食盐的溶解限度时，我们通常取固定量的水，每次加入________的食盐，充分搅拌后观察溶解情况。 三、判断题 16．搅拌能加快物质的溶解，但不能增加物质的溶解量。( ) 17．物质在水中达到溶解限度后，再加入该物质，会沉在水底。( ) 18．白糖和食盐都能溶解在水中，且在相同水量中溶解的量一样多。( ) 19．探究不同物质的溶解量时，要保证水量相同，这样实验结果才准确。( ) 20．溶解后的溶液，各部分的味道、颜色都是均匀一致的。( ) 四、简答题 21．为什么向一定量的水中不断加盐，最终会有盐颗粒不能溶解？这说明什么？ 22．常温下，在50毫升水中加入25克食盐，充分搅拌静置后，发现杯底还有部分食盐颗粒没有溶解，这是因为什么？ 五、综合题 23．下图是位于柴达木盆地南部察尔汗盐湖之上的“万丈盐桥”。盐湖地处戈壁瀚海，气候炎热干燥，日照时间长，水分蒸发量远远高于降水量，湖内便形成了高浓度的卤水，逐渐结晶成了盐粒，湖面板结成了厚厚的盐盖，就像一座桥浮在卤水上面，盐桥全长可达万丈。 (1)察尔汗盐湖上出现“万丈盐桥”的原因可能是（ ）。 A．盐颗粒太大 B．盐湖温度太低 C．盐在水中的溶解能力是有限的 (2)如果取一勺察尔汗盐湖的盐卤水品尝，喝起来时会觉得（ ）。 A．各部分一样咸 B．上部分更咸 C．下部分更咸 第4页，共4页 第3页，共4页 学科网（北京）股份有限公司 参考答案 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 B B A C C B A B C B 1．B 【详解】A．食盐放入水中会均匀分散，形成溶液，选项不符合题意； B．面粉放入水中无法均匀分散，会沉淀或悬浮，选项符合题意； C．糖放入水中会均匀分散，形成溶液，选项不符合题意； 故选B。 2．B 【详解】浓盐水底部有未溶解的食盐，说明溶液已达到饱和状态。继续搅拌只能加快溶解速度，无法增加溶解量；加热蒸发会使水分减少，导致更多食盐析出。加足量的水可稀释溶液，降低浓度，使剩余食盐继续溶解。故选B。 3．A 【详解】相同条件（都是50毫升水）下，一定量水中能溶解某物质的量越多，说明该物质的溶解能力越强。本题中相同水量下，食盐溶解的量比小苏打更多，因此食盐溶解能力更强。 故选A。 4．C 【详解】火锅汤的咸味来源于溶解在水中的盐。在吃火锅的过程中，汤持续被加热，其中的水分会不断蒸发，导致水的量减少，而盐的总量基本不变。水减少会使汤的浓度升高，因此我们会感觉汤变得越来越咸。选项 A 描述的是盐分的不均匀分布，不是汤整体变咸的原因；选项 B 错误，因为盐在汤中是溶解状态的。故选C。 5．C 【详解】A．加一些水会使汤中的盐分被稀释，导致味道更淡，不能增加咸度。 B．加点白糖只能增加甜味，无法改变汤的咸度，因为咸味来自盐分。 C．继续煮一会儿会让水分蒸发，汤中盐分浓度升高，从而使味道变咸。 故选C。 6．B 【详解】浓盐水杯底有未溶解的盐，说明溶液已达到饱和状态，无法继续溶解。加水可稀释溶液，降低浓度，使未溶解的盐继续溶解。搅拌只能加快溶解速度，不能改变溶解量；蒸发水分会使溶液浓度升高，盐更难溶解。故选B。 7．A 【详解】A．食盐在水中的溶解能力是有限的，在一定温度下，一定量的水只能溶解一定量的食盐。当加入的食盐量超过水的溶解能力时，多余的食盐无法溶解，会留在杯底。 B．搅拌的作用是加速溶解过程，但不会改变物质在溶剂中的最大溶解量。题目中已经搅拌了很久，表明搅拌充分，因此不是搅拌不够的原因。 C．食盐颗粒的大小主要影响溶解的速度，颗粒大溶解较慢，但不会影响最终溶解的总量。长时间搅拌后，颗粒大小不应导致未溶解的食盐残留。 故选A。 8．B 【详解】A．一定量的水溶解物质的能力有限，达到饱和后无法继续溶解，该说法正确。 B．不同物质在水中的溶解能力存在差异，如糖和盐在相同水量中的溶解量可能不同，因此该说法错误。 C．在相同温度、水量等条件下，不同物质的溶解量通常不同，该说法正确。 故选B。 9．C 【详解】A. 食盐沉到杯子底部说明食盐未溶解或无法继续溶解，可能仍有固体存在，因此不能说明完全溶解。A选项错误。 B. 水位升高是由于食盐溶解导致体积变化，但即使部分溶解也会出现水位上升，因此无法确定是否完全溶解。B选项错误。 C. 在水中看不到食盐颗粒表明食盐已均匀分散，形成透明溶液，说明完全溶解。C选项正确。 故选C。 10．B 【详解】A．海水可以无限制的溶解盐，错误；在一定温度和压力下，海水溶解盐的能力是有限的，并不是可以无限制地溶解盐； B．大海里有很多水所以可以溶解很多盐，正确； C．50毫升的海水蒸发后留下了28克食盐左右，错误；一般来说，海水的盐度约为3.5%，即1000毫升的海水中大约含有35克盐，则50毫升海水蒸发后留下的食盐大约是1.75克左右。 故选B。 11．未溶解 【详解】一定量的水能够溶解的物质的量是有限的，当水中出现未溶解的固体物质，并且充分搅拌后也不消失时，就说明这种物质在水中已经达到了溶解限度，无法再继续溶解更多的该物质了。 12． 一定量 不相同 【详解】不同物质的溶解能力不同，在相同水量（一定量）中，能溶解的量存在明显差异。 13．一定量 【详解】溶解的限度是指在一定温度下，一定量的溶剂中，能够溶解的溶质的量是有限的。因此，在一定量的水中，物质溶解的量是有限度的，不能无限量溶解下去。 14．不同 【分析】通过水的溶解能力实验可知，不同物质在水中的溶解能力不同，物质在水中的溶解能力与它在其它液体中的溶解能力不相同。 15．等量 【详解】实验中控制变量的要求，每次加等量食盐，才能准确判断溶解限度，保证实验的科学性。 16．√ 【详解】溶解的快慢受搅拌、温度等因素影响，搅拌能加速物质微粒的运动，使溶解过程变快。然而，在一定温度下，一定量的溶剂中能溶解的溶质质量是固定的，达到饱和状态后，继续搅拌也无法使更多的物质溶解，因此搅拌只改变溶解速度，不改变溶解能力。 17．√ 【详解】物质在水中的溶解能力是有限度的。当溶液达到饱和状态，即达到溶解限度时，水无法继续溶解更多的该物质。此时再加入该物质，多余的部分无法进入水中，会以固体形式存在，并在重力作用下沉积在容器底部。 18．× 【详解】不同物质在水中的溶解能力是不同的。白糖和食盐虽然都能溶解在水中，但在相同温度和相同水量下，它们能够溶解的最大质量并不相等。通常情况下，白糖在水中的溶解能力比食盐强，因此相同水量中溶解的量不一样多。 19．√ 【详解】进行对比实验时，只能改变一个条件，其余条件需保持不变。探究不同物质溶解量时，物质种类是改变的条件，水量属于不变的条件。如果水量不同，就无法判断溶解量的差异是由物质本身性质还是水量多少引起的，只有控制水量相同，才能保证实验结果的准确性和公平性。 20．√ 【详解】溶解是物质在溶剂中均匀分散形成均一混合物的过程。当物质完全溶解后，溶质分子或离子均匀分布在溶液中，因此溶液各部分的物理性质如味道和颜色会保持一致，没有局部差异。 21．因为一定量的水只能溶解一定量的盐，当盐的量超过水的溶解能力后，就会有颗粒剩余。这说明物质在水中的溶解能力是有限的。 【详解】溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中的过程。在一定温度下，一定量的水所能溶解的某种物质的量是有限的，这个量就是水对该物质的溶解能力。当向一定量的水中不断加盐时，起初盐会不断溶解在水中，但当加入的盐的量达到水的溶解能力上限时，水就无法再溶解更多的盐了，此时继续加盐，就会有盐颗粒不能溶解，从而剩余下来。这一现象清晰地表明，物质在水中的溶解能力是有限的，不是无限可溶的。 22．答：一定量的水只能溶解一定量的食盐。50毫升水里约溶解18克食盐。杯底的食盐是不能再溶解的食盐。 【详解】溶解是指物质均匀地、稳定地分散在水中，且不能用过滤的方法或者沉降的方法分离出来。在一定的温度和水量下，物质的溶解能力是有限的。在常温下，100毫升水大约能溶解36克食盐，因此50毫升水大约只能溶解18克食盐。加入了25克食盐，超过了50毫升水的溶解极限，所以多余的食盐无法继续溶解，就会沉淀在杯底。 23．(1)C (2)A 【详解】（1）A．盐颗粒大小是结晶后的形态，不是“盐桥形成”的原因，错误； B．材料中提到盐湖“气候炎热干燥”，温度并不低，错误； C．盐湖中水分蒸发，盐分浓度不断升高，当超过盐在水中的溶解限度（溶解能力有限）时，盐就会结晶析出，逐渐板结成盐盖形成“盐桥”，与材料描述一致，正确。 故选C。 （2）盐卤水中的盐（溶质）会在水中均匀分散（溶解的特性），因此盐水的浓度是均匀的，尝起来各部分一样咸。故选A。 答案第2页，共5页 答案第1页，共5页 学科网（北京）股份有限公司 $