第16课 溶解与分离(知识点+同步训练)-2025-2026学年科学三年级下册粤教粤科版

第16课 溶解与分离（知识点+同步训练） 知识点： 1.我们把食盐和沙的混合物放入水中搅拌，利用水来分离食盐和沙，主要利用了食盐和沙在水中的溶解情况不同。 2.沙子不能溶解在水中，我们可以用过滤的方法分离出水中的沙子。 3.食盐能溶解在水中，但不会随水一起蒸发。我们不能用过滤的方法，但可以用蒸发的方法分离出水中的食盐。 4.蒸发皿是加快蒸发的实验仪器。实验结束后一段时间内，实验仪器的温度仍较高，不要用手触碰，防止烫伤。 5.蒸发食盐溶液实验中，要在水完全蒸发前熄灭火焰，用余温将白色颗粒—食盐慢慢烘干。分离后水变成水蒸气飞散到了空气中。 6.木屑和铁屑混合在一起，我们可以用磁铁进行分离，也可以先倒入水中，把浮在水面的木屑分离出来，然后通过过滤的方法得到铁屑。红豆和沙子混在一起，可以用筛网筛的方法分离。 同步训练： 一、选择题 1．用酒精灯蒸发食盐时，当蒸发皿中出现大量白色颗粒时，应该（　　）。 A．移去酒精灯，停止搅拌 B．继续加热蒸发水分 C．移去酒精灯，继续搅拌，用余热将白色颗粒慢慢烘干 2．用酒精灯加热食盐水，会看到（　　）。 A．水变黑 B．产生气泡 C．白色晶体出现 3．传统海水晒盐利用的是（　　）。 A．太阳和风力蒸发 B．过滤 C．加热煮沸 4．下列生活中的应用属于过滤的是（    ）。 A．把糖溶解在水里 B．用滤纸把茶叶渣和茶水分开 C．加热盐水得到盐结晶 5．海水不能直接饮用，要想获得淡水，需要将海水（    ）。 A．先蒸发，再凝结 B．先凝结，再蒸发 C．先凝固，再蒸发 6．吃火锅时汤的味道越来越咸，主要原因是（    ）。 A．汤上面淡下面咸 B．汤里的水分蒸发了 C．锅底的盐没有溶解 7．下列生活中的应用属于过滤的是（    ）。 A．用滤纸把茶叶渣和茶水分开 B．把糖溶解在水里 C．把盐水蒸发得到盐结晶 8．小科去帮妈妈买盐，不小心把盐洒到沙子里了，在分离食盐和沙子的过程中，操作方法正确的是（    ）。 A．蒸发→溶解→过滤 B．溶解→过滤→蒸发 C．过滤→溶解→蒸发 9．如果想把食盐和沙子分开，我们可以用过滤的方法，我们观察到（    ）。 A．在滤纸上留下了食盐颗粒 B．在滤纸上留下了沙子 C．过滤后的液体变浑浊了 10．下面的混合物质，可以采用过滤来分离的是（   ）。 A．食用碱和红糖 B．木屑和沙子 C．沙子和白糖 二、填空题 11．过滤实验中，滤纸的作用是________杂质，过滤后的液体变得更加澄清。 12．分离盐和水的常见方法有________和________，其中________能分离溶解在水中的盐。 13．我们制作的简易净水器中，活性炭主要起到________杂质的作用，滤纸主要起到________不溶性杂质的作用。 14．将盐水放在阳光下，水会慢慢变成水蒸气散失到空气中，剩下的白色颗粒是_________。 15．分离沙子和水的混合物，可以用_________的方法，沙子会留在滤纸上，水则会流下去。 三、判断题 16．用过滤的方法能分离水中的泥沙和食盐。( ) 17．过滤实验中，液面可以超过滤纸的边缘。( ) 18．晒盐场利用蒸发法从海水中提取海盐。( ) 19．用过滤的方法可以分离水中所有的杂质。( ) 20．人们可以利用水分吸收热量蒸发再遇冷凝结，来从海水中收集淡水。( ) 四、简答题 21．制作简易过滤器时，用塑料瓶和纱布，具体步骤是什么？过滤时要注意什么？ 22．蒸发法分离盐和水的原理是什么？ 五、实验题 23．顺顺家还有很多粗盐（里面含有一些沙子），他打算分离食盐和沙子，他准备了下面的装置： (1)顺顺要分离食盐和沙子，他们可以按这样的顺序操作（   ）。 A．①→②→③ B．③-②→① C．②→①→③ (2)分离水和食盐时，以下说法正确的是（   ）。 A．盐不会随着水一起蒸发到空气中 B．上图中，盐水是放入烧杯中加热的 C．液体完全变干时再停止加热，让水分快速蒸发 (3)顺顺分离食盐和沙子时，发现不能被水溶解并会留在滤纸上的是（   ）。 A．沙子 B．食盐 C．两者都会留下 第2页，共3页 第3页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 参考答案 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 C C A B A B A B B C 1．C 【详解】在蒸发食盐的实验中，不能等水分完全蒸干再停止加热，否则食盐颗粒会因过热飞溅，很危险。当出现大量白色食盐颗粒时，剩余水分已经很少，只需移去酒精灯，用酒精灯的余热就能烘干剩余水分，同时还要继续搅拌，让水分均匀蒸发，避免食盐飞溅。选项A需要继续搅拌，A错误。继续加热会导致食盐飞溅，B错误。 故选C。 2．C 【详解】A. 加热食盐水不会改变水的颜色，因为食盐和水本身无色，加热不会导致变黑。A选项错误。 B. 加热时水会沸腾产生气泡，但这不是食盐水加热的典型结果，且气泡现象在普通水加热中也会出现。B选项错误。 C. 食盐水加热后，水蒸发留下食盐，形成白色晶体，这是蒸发结晶实验的主要现象。C选项正确。 故选C。 3．A 【详解】海水晒盐是通过自然蒸发使水分减少，盐分结晶析出的过程。传统方法主要依靠太阳能和风能进行蒸发，过滤用于分离固体杂质，加热煮沸是人工加速蒸发的方式，并非晒盐的核心原理。因此，选项A正确描述了传统海水晒盐的利用方式。故选A。 4．B 【详解】A. 把糖溶解在水里是糖均匀分散到水中的过程，属于溶解，并非分离固体和液体的操作。A选项错误。 B. 用滤纸分离茶叶渣和茶水时，滤纸拦截固体渣滓，液体茶水透过滤纸流出，符合过滤的原理。B选项正确。 C. 加热盐水得到盐结晶是通过水分蒸发留下固体盐，属于蒸发结晶，与过滤无关。C选项错误。 故选B。 5．A 【详解】海水淡化通常采用蒸馏的方法。蒸馏过程中，首先通过加热使海水中的水分蒸发变成水蒸气，然后水蒸气遇冷凝结成液态淡水，盐分等杂质留在剩余液体中。 A．“先蒸发，再凝结”正确描述了这一过程。 B．顺序颠倒。 C．“凝固”不符合蒸馏原理。 故选A。 6．B 【详解】A. 汤在加热过程中会不断沸腾翻滚，盐分能够均匀溶解，不会出现明显的上下分层现象。因此A选项错误。 B. 火锅持续加热导致汤中的水分蒸发减少，盐分浓度随之增加，味道变咸。因此B选项正确。 C. 盐在高温下更容易溶解，未溶解的盐可能因达到溶解极限，但汤变咸的主因是水分减少而非盐未溶解。因此C选项错误。 故选B。 7．A 【详解】A．用滤纸分离茶叶渣和茶水是通过滤纸拦截固体颗粒，让液体通过，属于过滤。 B．糖溶解于水是物质均匀分散的过程，属于溶解，与过滤无关。 C．蒸发盐水得到盐是通过水分蒸发留下固体，属于蒸发结晶，并非过滤。 故选A。 8．B 【详解】食盐可以溶解在水中，沙子不能溶解在水中，分离二者的正确步骤是：先将混合物加水溶解，食盐溶解进入水中，沙子不溶解保持固体状态，不溶解的沙子会被过滤出来，留在滤纸上，食盐水会透过滤纸进入烧杯，最后蒸发食盐水，水被蒸发后，就能得到分离出来的食盐。因此正确顺序是溶解→过滤→蒸发。故选B。 9．B 【详解】过滤用于分离不溶于液体的固体和液体。食盐溶于水，沙子不溶于水。过滤时，沙子会被滤纸截留，而食盐水会通过滤纸。 A. 食盐溶解于水，不会留在滤纸上，A错误。 B. 沙子无法溶解，留在滤纸上，B正确。 C. 正确过滤后液体应澄清，若浑浊说明操作不当，但题目未提及操作问题，C错误。 故选B。 10．C 【详解】过滤用于分离不溶于液体的固体和液体，或一种固体可溶而另一种不溶的混合物。 A. 食用碱和红糖均溶于水，无法通过过滤分离。 B. 木屑和沙子均不溶于水，过滤无法分开两者。 C. 沙子不溶于水，白糖溶于水，加水后过滤可分离沙子，蒸发滤液可得白糖。 故选C。 11．阻挡 【详解】滤纸可以允许液体和溶解在液体中的物质通过，会阻挡不溶于液体的固体杂质，最终让过滤后的液体变得澄清。滤纸的核心作用是阻挡不溶解的杂质，让澄清的盐水通过，实现分离。 12． 过滤 蒸发 蒸发 【详解】分离盐和水的两种常见方法是过滤和蒸发：过滤只能分离还没溶解在水中的固体盐，溶解在水中的盐会随水通过过滤装置，无法被过滤分离；通过蒸发可以让水变成水蒸气散失到空气中，最终析出得到盐，因此只有蒸发能分离溶解在水中的盐。 13． 吸附 过滤 【详解】活性炭具有疏松多孔的结构，表面积大，能够吸附水中的色素、异味等可溶性杂质，因此主要起到吸附杂质的作用。滤纸是一种具有微小孔隙的纸张，当水通过时，水中的不溶性杂质（如泥沙、悬浮物）被滤纸阻挡，从而起到过滤不溶性杂质的作用。 14．盐 【详解】盐是不能随着水蒸发的，当盐水放在阳光下时，水会蒸发成水蒸气散失到空气中，而盐会留在容器里，形成白色颗粒。 15．过滤 【详解】沙子是不溶于水的固体颗粒，水是液体，要分离这种混合物，我们可以利用滤纸的孔隙只让水通过、而留住沙子的特点，这种方法就是过滤。 16． × 【详解】过滤是利用物质颗粒大小不同进行分离的方法，适用于分离不溶于水的固体和液体。泥沙不溶于水，颗粒较大，会被滤纸截留；食盐能溶解在水中，形成均匀的溶液，微粒太小，会随水通过滤纸。因此过滤只能分离泥沙，无法分离溶解在水中的食盐，要将食盐分离出来需要使用蒸发的方法。 17．× 【详解】过滤实验的操作要求中明确规定，液面要低于滤纸边缘。如果液面超过滤纸边缘，未过滤的液体会从滤纸和漏斗之间的缝隙流下，起不到过滤作用，因此题干说法错误。 18．√ 【详解】分离溶解在水中的固体物质常用蒸发法。水具有挥发性，受热或风吹易变成水蒸气散失，而食盐不具备挥发性。晒盐场引入海水后，利用阳光和风使水分不断蒸发减少，溶解在其中的食盐便会因达到饱和而结晶析出，最终留下固体海盐。 19．× 【详解】过滤利用滤纸或滤网的孔隙阻挡不溶于水的固体颗粒，让液体通过，从而分离出不溶性杂质。但水中杂质包括不溶性杂质（如泥沙）和可溶性杂质（如盐），过滤只能去除前者，无法分离溶解在水中的可溶性杂质，因此该说法错误。 20． √ 【详解】题目描述了水在加热时蒸发吸收热量，冷却时凝结成液态水的过程。这是海水淡化的一种方法，通过蒸发去除盐分，凝结后得到淡水。因此，该说法正确。 21．步骤：① 取一个塑料瓶，去掉瓶盖，沿虚线剪开；② 在瓶口处套上纱布，并用绳子扎紧；③ 将上半部分倒置装入瓶身中，制成过滤器。 注意事项：① 过滤前让盐水静置一段时间，使杂质沉淀；② 倒盐水时，液面不能超过纱布；③ 慢慢倾倒，防止盐水溢出。 【详解】分离是利用一定的方法将混合物中的各种成分分开，具体方法选择取决于混合物的性质及分离需求。物质的性质不同，使用的分离方法也就不同。过滤的作用是将液体和不溶于液体的固体分离开来，我们可以制作一个简易过滤器。步骤是①取一个塑料瓶，去掉瓶盖，沿虚线剪开；②在瓶口处套上纱布，并用绳子扎紧；③将上半部分倒置装入瓶身中，制成过滤器。注意事项主要有①过滤前让盐水静置一段时间，使杂质沉淀；②倒盐水时，液面不能超过纱布；③慢慢倾倒，防止盐水溢出。 22．蒸发法的原理是：水受热后会变成水蒸气蒸发掉，而盐不能随水蒸气一起散失，会以白色固体的形式留在容器中，从而实现盐和水的分离。 【详解】利用盐和水的性质差异分离——盐可以溶解在水中，且不会变成气态蒸发；水受热后会加快蒸发，变成水蒸气跑到空气中，水分完全蒸发后，盐就会留在容器中，完成分离。 23．(1)A (2)A (3)A 【详解】（1）图中的装置分别为：①溶解装置，②过滤装置，③蒸发装置。分离食盐和沙子的正确步骤应是先使用溶解装置将粗盐放入水中搅拌，使食盐充分溶解。再使用过滤装置分离出不溶的沙子，得到食盐水。最后使用蒸发装置，加热食盐水，蒸发其中的水分得到食盐。故选A。 （2）A.水受热蒸发成水蒸气，而食盐的沸点很高，不会随水蒸发，会留在蒸发皿中。 B.图中盐水是放在蒸发皿中加热的，不是烧杯。 C.若液体完全变干时再停止加热，高温会导致食盐晶体飞溅，还可能损坏蒸发皿。 故选A。 （3）食盐能溶于水形成溶液，通过滤纸进入到烧杯中；沙子会被滤纸阻挡，留在滤纸上。故选A。 答案第4页，共4页 答案第1页，共5页 学科网（北京）股份有限公司 $