模块二 项目一 作物的生长和发育 项目二 作物产量（教案）-《作物生产》（河北科学技术出版社第二版）上好课

《作物生产》河北科学技术出版社第二版教案 课 题 模块二作物产量与品质 项目一作物的生长和发育 项目二作物产量 课 型 新授课 课 时 授课班级 中职二年级 授课时间 授课教师 教材分析 本节课选自河北科学技术出版社第二版《作物生产》模块二作物产量与品质，包含项目一作物的生长和发育、项目二作物产量两大核心内容。是衔接作物基础认知与产量形成原理的关键课程，重点讲解生长与发育、生育期 / 生育时期 / 生育阶段、生物产量 / 经济产量 / 经济系数及产量构成因素，理论与生产实践结合紧密，为后续作物栽培管理技术学习奠定重要基础。 学情分析 本节课授课对象为中职种植专业学生，已具备常见作物基础认知，对小麦、玉米、甘薯等本地作物有初步了解，但对生长与发育本质区别、产量三要素关系等专业理论理解薄弱。学生动手能力较强，偏好直观互动式教学，厌烦纯理论灌输，教学中需结合提问、实例、课堂练习等形式强化理解与记忆。 学习目标 知识目标： 1. 理解作物生长与发育的概念及相互关系，掌握生育期、生育时期、生育阶段含义； 2. 掌握生物产量、经济产量、经济系数的概念与内在联系； 3. 掌握作物产量构成因素，理解因素间同一性与矛盾性关系。 能力目标： 1. 能正确判断作物生长发育现象，识别生育时期与生育阶段； 2. 能准确计算生物产量、经济产量及经济系数； 3. 能分析产量制约因素并提出简单栽培建议。 素养目标： 1. 树立尊重作物生长发育规律的科学态度； 2. 培养严谨细致、认真负责的农业职业素养； 3. 增强粮食安全意识、珍惜劳动与热爱农业的品质。 学习重难点 重点：生长与发育的关系；生育期、生育时期、生育阶段；生物产量、经济产量、经济系数。 难点：营养生长与生殖生长的协调调控；产量构成因素的矛盾性与统一性。 教学方法 讲授法、互动提问法、案例分析法、练习巩固法 课前准备 教师：制作 PPT 课件、准备作物图片、课堂练习题、提问提纲； 学生：预习教材内容，观察身边作物生长现象。 教学媒体 多媒体课件（PPT）、黑板、粉笔 教学过程 教学环节 教师活动设计 学生活动设计 设计意图 活动一： 创设情境 生成问题 · 展示种子发芽、植株长高、开花结果图片，提问：种子发芽、植株长高属于什么现象？开花、结果又属于什么现象？ · 引导学生自由发言，梳理疑问，引出本节课主题：作物的生长和发育与作物产量。 · 板书课题，明确本节课两大学习任务。 · 观察图片，结合生活经验思考问题； · 积极发言，分享对生长、开花结果现象的认知； · 明确学习任务，进入学习状态。 用直观现象激发兴趣，自然导入新课，拉近理论与生活距离。 活动二： 调动思维 探究新知 1. 讲解项目一作物的生长和发育（25 分钟） （1）生长与发育：讲解生长是不可逆量变，发育是质变，说明二者关系：生长是发育基础，发育影响生长。 （2）生育期：定义为出苗到收获总天数，说明不同作物计算方式（籽粒作物 / 营养体作物 / 移栽作物）。 （3）生育时期：按形态变化划分，以全田 50% 植株达标为标准，举例小麦、玉米生育时期。 （4）生育阶段：以花芽分化为界，分营养生长、营养与生殖并进、生殖生长三阶段，说明各阶段生长中心与管理目标。 （5）影响因素：遗传、气候、栽培条件，及生育期与产量的关系。 2. 讲解项目二作物产量（20 分钟） （1）生物产量：全株干物质总质量；经济产量：有经济价值主产品数量；关系：经济产量是生物产量一部分。 （2）经济系数：公式 = 经济产量 / 生物产量，说明营养体作物与籽粒作物系数差异。 （3）产量构成：群体产量 = 单位面积株数 × 单株产量，讲解同一性与矛盾性。 3. 师生互动：提问小麦引种南方生育期变化、经济系数与产量关系等。 · 认真听讲，记录核心概念； · 区分生长（量变）与发育（质变）； · 记忆生育期、时期、阶段划分标准； · 理解产量三要素关系，积极回答互动问题。 系统讲授核心知识，用提问突破难点，贴合中职学生认知规律。 活动三： 巩固练习 素质提升 1. 出示课堂练习题：（1）作物生长的本质是（ ）A. 质变 B. 不可逆量变 C. 可逆分化（2）生育时期记载标准是全田（ ）植株达标 A.30% B.50% C.70%（3）经济系数 =/。（4）判断：生物产量主要依靠光合作用形成。 2. 巡视指导，逐题讲解答案与解析，纠正错误。 1. 独立完成练习题，运用本节课知识作答。 2. 对照答案，订正错题，强化记忆。 通过练习当堂检测学习效果，巩固知识点，提升知识应用能力。 课堂小结 作业布置 1. 课堂小结：师生共同梳理生长发育、生育三要素、产量构成三大核心内容。2. 作业布置： （1） 简述生长与发育的概念及关系。 （2） 解释生育期、生育时期、生育阶段。 （3） 说出影响生育期长短的 3 个因素。 （4）说明生物产量、经济产量、经济系数的关系。 板书设计 作物的生长发育与产量 一、生长与发育 1. 生长：不可逆量变（体积、重量增加） 2. 发育：质变（器官分化、开花结果） 3. 关系：生长是基础，发育反作用于生长 二、生育三要素 1. 生育期：出苗→收获总天数 2. 生育时期：50% 植株为标准 3. 生育阶段：营养生长→并进阶段→生殖生长 三、作物产量 1. 生物产量、经济产量 2. 经济系数 = 经济产量 / 生物产量 3. 构成关系：同一 × 矛盾 教学反思 · 本节课通过情境导入、互动讲解、练习巩固，有效调动学生参与度，大部分学生能掌握生长发育与产量核心知识点，完成预设目标。 · 部分学生对产量构成因素的矛盾性理解不足，后续需增加田间实例对比讲解。 · 可增加实物观察或短视频演示，提升直观性，给基础薄弱学生更多展示机会，提高课堂参与度。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $