1.1物质的性质和变化：物理变化和化学变化教学设计--2025-2026学年九年级化学人教版上册

课 时 教 学 设 计 首 页 纲要类型：（模块／单元／章／节／课时）________________ 课题内容 §1-1物质的性质和变化 课时安排 2课时（I） 授课时间 课程目标 相关描述 1. 认识化学变化的基本过程，初步了解化学反应的本质 2. 形成在一定条件下物质可以相互转化的观念 学习 重点、难点 学习重点：物理变化和化学变化 学习难点：辨析化学变化的本质 学情分析 学生已接触了大量的物理变化和化学变化的实例。但对二者的准确判定及二者的本质区别还不是很了解。对化学反应的本质特征也没有认识。尽管学生的观察能力，记录和描述实验现象的技巧能力还有待提高，但他们对化学实验有着浓厚的兴趣。因此，平时不宜对学生要求过高，以激发兴趣为主。 学 习 目 标 1.知道物理变化和化学变化的概念。 2.能运用所学的知识判别化学变化和物理变化 评价任务 通过相关习题，课堂互动实验等形式考查学生的掌握情况 学 习 活 动 【新课引入】由一张滤纸的变化引出主题，学生思考得出滤纸的两种不同类别的变化 【概念讲述】讲解物理变化和化学变化，学生体会二者的不同 【实验演示】现场演示课本中的4个实验，学生根据定义判别变化类型 【总结提升】总结物理变化和化学变化的区别，学生做相应的习题进行巩固 备 注 石棉网 坩埚钳 酒精灯 试管 铁架台 烧杯 玻璃片 导管 胆矾 NaOH(aq) H2O CaCO3 稀盐酸 2 学科网（北京）股份有限公司 教 师 行 为 学 生 行 为 目 的 【故事引入】天气很热，小乐榨了一大杯西瓜汁，他喝了一半还剩下了半杯。第二天他又拿出来昨天榨的西瓜汁喝下去了，结果却拉肚子啦。为什么会这样呢？ 【过渡】由西瓜到西瓜汁，只是物质的形状发生了改变，由块变成了汁；而隔夜放置之后，西瓜汁已经不仅仅是西瓜汁了，这是因为一晚上微生物在里头尽情地享受美味，使西瓜变质了，变成了臭西瓜。西瓜变汁和西瓜变质这就是我们今天要学习的内容——物质的变化。 【概念讲述】物质的变化分为两种，像由西瓜到西瓜汁的变化，没有新物质生成，只是在形状、质量等的变化是物理变化；而西瓜变质，有新物质的生成的变化称之为化学变化。两个变化的本质区别就是有没有新物质生成。 【情景体验】小明今天考试考得特别不好，发下卷子之后一气之下揉成了团，扔进了垃圾桶。那么这张试卷发生什么变化呢？如果一气之下把卷子点着了呢？ 【过渡】好了，经过两个生活例子，同学们已经对物理变化和化学变化有了一定的认识。接下来，老师将给大家做几个实验，请同学们认真观察实验现象，找出这几个实验中涉及的变化是物理变化还是化学变化，并说明理由。 在做实验之前，我给大家说一下，我们化学实验中应该关注哪些方面的内容。首先，要调动所有的感官（眼睛、耳朵、鼻子…）：比如物质状态、颜色的改变，有没有气泡，有没有闻到刺激性的气味等。其次，这个过程要持续整个实验过程，包括实验前、实验中、实验后。 【实验演示1】水的沸腾 说明：用试管给液体加热时，液体不得超过试管体积的1/3，试管夹夹在距试管口1/3处，先预热后加热。 【提问】请同学们观察实验现象，判断是物理变化还是化学变化，并说明理由。 【讲述】由水变为水蒸气，只是水由液态变为气态，水还是水，没有生成新的物质。同理，水变为冰也是物理变化。因此，物质的三态变化属于物理变化。 【演示实验2】蜡烛的熔化 【提问】请同学们观察实验现象，判断是物理变化还是化学变化，并说明理由。 【总结】由固体变为液体，无新物质生成，所以为物理变化。物质形态的改变均属于物理变化。 【演示实验3】（1）胆矾的溶解； （2）加入NaOH溶液 说明：溶解固体可以在试管中进行 NaOH固体是易溶于水的物质，具有强烈的腐蚀性，溶液呈无色。是我们今后要重点介绍的一种物质。 【提问】观察实验现象，根据已有的知识判断这两个现象是物理变化还是化学变化，并说明理由。 【讲述】同学们回答得很好，物质溶于水属于物理变化，那么我们着重看第二个实验：硫酸铜溶液中加入氢氧化钠溶液，看到有蓝色物质沉积在试管底部，它是不溶于水的物质，我们称之为沉淀，很明显与刚看到的蓝色溶液有很大的区别。属于新物质的，发生的是化学变化。 【演示实验4】在试管中加入石灰石和稀盐酸，然后导管通入澄清石灰水。 说明：石灰石的主要成分是碳酸钙，和鸡蛋壳的主要成分一致。稀盐酸是一种酸，有腐蚀性。澄清石灰水是一种碱，同样也具有一定的腐蚀性。这三种物质初中阶段都是很重要的，我们将在后面的学习中重点进行介绍。 【提问】观察实验现象，并判断所看到的现象属于什么变化，说明理由 【讲述】同学们的答案没有问题，都发生了化学变化。我们来规范一下大家刚才描述的现象。石灰石表面有气泡产生，澄清石灰水变浑浊。 【过渡】请同学们一起总结一下实验3和实验4中，化学变化中都伴随着什么样的现象呢？ 【讲述】化学变化中会伴随有一些现象和能量的变化，帮助我们来判断确实已经发生了化学变化。例如：有沉淀的生成，有气泡的产生，有颜色的变化等现象，还有可能会伴随有发光放热等能量的改变。 【提问】1、有气体生成的一定是化学变化吗？ 2.有颜色变化一定是化学变化吗？ 3.发光放热的一定是化学变化吗？ 4.有沉淀生成的反应一定是化学变化吗？ 【讲述】判别一个反应是否为化学变化，根据的是是否有新物质生成，并不能够完全依照现象的改变和能量的改变来判别。可以这么说，发生化学变化会伴随有能量的变化，或者会产生气体，生成沉淀；但是这些现象和能量的变化不一定是化学变化。 【过渡】请同学们试着总结出物理变化和化学变化的区别和联系。 【总结】物理变化和化学变化的本质区别是否有新物质生成，但二者还是有一定的联系的。 （1）化学变化中一定伴随物理变化。例如蜡烛燃烧这一化学变化中一定伴随着蜡烛的熔化这一物理变化。 （2）但是物理变化中不一定伴随化学变化。例如有些物理变化只是物质状态的改变，并没有新物质生成，例如冰化成水；有些物理变化中有可能会涉及化学变化，例如：物质溶于水。这在后面的学习中会涉及。 【总结】通过这节课，我们讨论分析了如何判断一个反应是化学反应还是物理变化，唯一的依据是：是否有新物质生成。 学生回答：西瓜汁坏了 聆听，记笔记 物理变化 化学变化 聆听，表现较为兴奋 现象：水沸腾时，试管口的玻璃片上有水雾产生 是物理变化，因为没有新物质生成 物理变化，因为没有新物质生成 胆矾的溶解属于物理变化，因为没有新物质生成 加入氢氧化钠溶液之后属于化学变化，有新物质生成。 先看到有气泡产生，澄清石灰水变得不透明 二者都是发生化学反应，因为都有新物质生成。 有气泡产生；有沉淀生成； 1.不是，例如煮沸水时也有气泡，但发生的是物理变化 2.不是，例如用彩笔在纸上画出图画。 3.不是，例如打开电灯 4.不是，例如带有泥沙的水沉降下来。 讨论，总结 $