精品解析：湖北潜江市高石碑外埠第一初级中学等校2025-2026学年度下学期七年级四月第一次作业生物试卷

2025-2026学年度下学期七年级四月第一次作业 生物试卷 一、选择题（共10题，每题2分，共20分。在每题给出的四个选中，只有一个符合题目要求） 1. 对于小肠严重吸收不良的病人，可采用输入全营养液方法提供营养，全营养液的组成成分不含有（　　） A. 蛋白质 B. 葡萄糖 C. 氨基酸 D. 无机盐和维生素 2. 甲、乙、丙、丁四人同行，丙受伤急需输血，已知甲的血型为AB型，乙为B型，丙为AB型，丁为O型，则医生首先考虑的献血者应该是(　　) A. 甲 B. 乙 C. 甲、乙 D. 乙、丁 3. 下列关于小肠适合消化的特点的叙述，正确的是（　　） A. 小肠内有丰富的毛细血管 B. 小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄 C. 小肠内有多种消化酶 D. 小肠内有大量胃液，促进食物消化 4. 如图所示为人体心脏结构示意图，其中①～④是心脏的四个腔。下列叙述正确的是（　　） A. ④是右心室，其腔壁最厚 B. ②中流的是动脉血 C. 与③相连接的血管是肺动脉 D. 静脉注射的药物最先进入① 5. 小华得了肺炎，医生将葡萄糖液从他的前臂静脉输入，当运送到肺时，葡萄糖液经过的途径是（　　） ①肺动脉 ②肺静脉 ③上腔静脉 ④下腔静脉 ⑤右心房 ⑥左心室 ⑦右心室 ⑧肺部毛细血管 A. ③→④→⑥→①→⑧ B. ④→③→②→①→⑧ C. ④→③→①→②→⑧ D. ③→⑤→⑦→①→⑧ 6. 如图，可用于描述生物体内的物质变化，a、b表示物质，M表示相应的结构。则下列说法正确的是（　　） A. 若a为脂肪，b为脂肪酸和甘油，则M为胃 B. 若a、b均为动脉血，则M可能是肾小球 C. 若a为蛋白质，b为氨基酸，则M是口腔 D. 若a为动脉血，b为静脉血，则M为肺泡周围的毛细血管 7. 如果把血液比作一个繁忙的运输系统，那么下列关于“车辆”与“任务”的匹配，错误的是（　　） A. 红细胞——卡车：主要任务是运输氧气和部分二氧化碳 B. 白细胞——警车/卫士：主要任务是巡逻、识别并吞噬入侵的病菌 C. 血浆——道路：主要任务是承载血细胞，不参与任何物质运输 D. 血小板——维修队：主要任务是修补破损的血管（止血凝血） 8. 鲜木耳含有一种卟啉类光敏感物质，如果被人体吸收，经阳光照射，会引起皮肤瘙痒，严重者可使皮肤坏死．太阳暴晒会分解大部分卟啉类物质．甲、乙、丙、丁四位同学对木耳的认识及处理，正确的是（　　） 甲：将鲜木耳晒干食用，可降低食物中毒的风险 乙：煮菜时高温会将鲜木耳内的细菌杀死，使用后不会中毒 丙：市面上销售的干木耳要经水浸泡，使残余的毒素溶解在水中 丁：自家种植的鲜木耳没有喷洒农药，可以放心食用． A. 甲、乙 B. 乙、丙 C. 甲、丙 D. 丙、丁 9. 如图所示曲线分别表示人体血液中CO2和O2相对含量的变化，则B段血管是（　　） A. 肺动脉 B. 肺静脉 C. 肺部的毛细血管 D. 组织处的毛细血管 10. 某同学早餐吃了面包（淀粉）和牛奶（蛋白质），随后进行晨跑。下列关于其体内生理变化的描述，完全正确的一组是（　　） ①面包在口腔中被初步消化，最终在小肠分解为葡萄糖被吸收 ②跑步时心跳加快，体循环和肺循环的速度都加快 ③跑步时骨骼肌产生的二氧化碳，经体静脉→右心室→肺动脉→肺部排出 ④吸收后的葡萄糖随血液循环，最先到达心脏的左心房 A. ②③④ B. ①②④ C. ①③④ D. ①②③ 二、非选择题（本题共4小题，每空1分，共30分） 11. 分析材料，回答问题。 材料一 隋唐时期，我国医学家孙思邈在一个地区发现：当地的富人中，有很多人患有神经炎病，这种病人一般食欲不振，消化不良。孙思邈称之为“富病”。而当地的穷人中，有很多人皮肤粗糙，干燥患有“雀目”，孙思邈称之为“穷病”。孙思邈后来通过食物疗法，治好了“穷病”和“富病”。 材料二 几百年前的欧洲，长期在海上航行的水手经常遭受坏血病的折磨，患者常常牙龈出血，甚至皮肤淤血和渗血，最后痛苦地死去。后来，科学家经过长期的研究，终于解开了坏血病的病因，并从新鲜水果和蔬菜中提取了治愈该病的物质。 （1）“穷病”主要是缺乏___________引起的，你能推测出“雀目”是什么病吗? ___________ （2）“富病”主要是缺乏___________引起的。 （3）材料二中水手们患坏血病是因为饮食中缺乏___________引起的，检测该物质试剂为 ___________；现象为 ___________。 12. 图是人体消化系统部分器官示意图，请据图回答下列问题： （1）消化系统由消化道和_______两部分组成。 （2）消化道中呈囊状，最膨大的部分是【 】_______，它能对_______进行初步消化。 （3）能够分泌胆汁的结构是【 】_______，其分泌的胆汁储藏在_______中，再经导管流入消化管内，乳化脂肪。 （4）图中7是大肠，长约1.5米，它能够吸收一部分水，无机盐和_______。 （5）为保证食品安全，在日常生活中你能做些什么?(答出一个要点即可)_______________________________。 13. 根据下面血液循环和气体交换示意图，回答下列问题。 （1）写出图中各序号所代表的结构的名称：5为________，6为________。 （2）若向离体的羊心脏肺静脉注水，水流出的血管是【 】_______。 （3）由4到1的完整过程为【4】____ →【 】____ →________→【 】____ →【1】______。 （4）图中【 】________（起点）到【 】________（终点）的循环途径为体循环，其主要作用是为组织细胞提供_______和营养物质，在物质交换中，血液从________血变成_______血。 14. 请回答下列问题： 试管编号 1 2 3 馒头碎或块 碎屑适量 碎屑适量 馒头块适量 唾液有无 2ml唾液 A 2ml唾液 是否搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 保温 37℃水浴保温10分钟 加入碘液 2滴 （1）为证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管A处应加入________，37℃水浴保温的目的________。 （2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用________两支试管进行对照实验。 （3）实验结果是________号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是________________________。 （4）通过以上实验可知，口腔对淀粉既能进行________消化，又能进行________消化。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 2025-2026学年度下学期七年级四月第一次作业 生物试卷 一、选择题（共10题，每题2分，共20分。在每题给出的四个选中，只有一个符合题目要求） 1. 对于小肠严重吸收不良的病人，可采用输入全营养液方法提供营养，全营养液的组成成分不含有（　　） A. 蛋白质 B. 葡萄糖 C. 氨基酸 D. 无机盐和维生素 【答案】A 【解析】 【详解】A．蛋白质是大分子有机物，不能被人体直接吸收，需消化为氨基酸才可被吸收，小肠严重吸收不良的病人无法消化蛋白质，因此全营养液中不能含有蛋白质，A符合题意。 B．葡萄糖是淀粉消化后的终产物，可被人体直接吸收利用，可作为全营养液的组成成分，B不符合题意。 C．氨基酸是蛋白质消化后的终产物，可被人体直接吸收利用，可作为全营养液的组成成分，C不符合题意。 D．无机盐和维生素能被人体直接吸收利用，可作为全营养液的组成成分，D不符合题意。 2. 甲、乙、丙、丁四人同行，丙受伤急需输血，已知甲的血型为AB型，乙为B型，丙为AB型，丁为O型，则医生首先考虑的献血者应该是(　　) A. 甲 B. 乙 C. 甲、乙 D. 乙、丁 【答案】A 【解析】 【详解】输血以输同型血为原则，但在紧急情况下，AB血型的人可以接受任何血型，O型血可以输给任何血型的人。 如果异血型者之间输血输得太快太多，输进来的凝集素来不及稀释，也可能引起凝集反应。因此，输血时应该以输入同型血为原则，异血型者之间输血，只有在紧急情况下，不得已才采用。因此首先考虑的献血者应该是甲，万不得已考虑丁。 3. 下列关于小肠适合消化的特点的叙述，正确的是（　　） A. 小肠内有丰富的毛细血管 B. 小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄 C. 小肠内有多种消化酶 D. 小肠内有大量胃液，促进食物消化 【答案】C 【解析】 【详解】A．小肠内有丰富的毛细血管，这是小肠适于吸收营养物质的特点，与消化功能无关，A错误。 B．小肠绒毛壁和毛细血管壁都很薄，该特点有利于营养物质进入循环系统，属于利于吸收的特点，并非消化相关特点，B错误。 C．小肠内有肠液、胰液和胆汁等多种消化液，其中肠液和胰液含有多种消化酶，可对糖类、蛋白质、脂肪等多种营养物质进行消化，符合小肠适合消化的特点，C正确。 D．胃液是胃腺分泌的，主要存在于胃内，小肠内不存在大量胃液，D错误。 4. 如图所示为人体心脏结构示意图，其中①～④是心脏的四个腔。下列叙述正确的是（　　） A. ④是右心室，其腔壁最厚 B. ②中流的是动脉血 C. 与③相连接的血管是肺动脉 D. 静脉注射的药物最先进入① 【答案】D 【解析】 【详解】A．④是左心室，进行体循环，运送血液路线长，壁最厚，A错误。 B．②是右心室，其内流动的是体循环流回来的静脉血，B错误。 C．③是左心房，左心房连通肺静脉，C错误。 D．静脉注射的药物，经上腔静脉或下腔静脉最先进入①右心房，D正确。 5. 小华得了肺炎，医生将葡萄糖液从他的前臂静脉输入，当运送到肺时，葡萄糖液经过的途径是（　　） ①肺动脉 ②肺静脉 ③上腔静脉 ④下腔静脉 ⑤右心房 ⑥左心室 ⑦右心室 ⑧肺部毛细血管 A. ③→④→⑥→①→⑧ B. ④→③→②→①→⑧ C. ④→③→①→②→⑧ D. ③→⑤→⑦→①→⑧ 【答案】D 【解析】 【分析】药物从前臂静脉进入体循环，经上腔静脉回流至右心房，随后进入右心室，再通过肺动脉到达肺部毛细血管。肺循环路径为右心室→肺动脉→肺部毛细血管→肺静脉→左心房。 【详解】A．③→④→⑥→①→⑧：④下腔静脉和⑥左心室顺序错误，药物应经上腔静脉至右心房，不经左心室，A错误。 B．④→③→②→①→⑧：起始路径错误，前臂静脉应经上腔静脉而非下腔静脉，B错误。 C．④→③→①→②→⑧：同样错误，起始路径及肺静脉②出现顺序不符，C错误。 D．③→⑤→⑦→①→⑧：正确路径为前臂静脉→上腔静脉→右心房→右心室→肺动脉→肺部毛细血管，D正确。 故选D。 6. 如图，可用于描述生物体内的物质变化，a、b表示物质，M表示相应的结构。则下列说法正确的是（　　） A. 若a为脂肪，b为脂肪酸和甘油，则M为胃 B. 若a、b均为动脉血，则M可能是肾小球 C. 若a为蛋白质，b为氨基酸，则M是口腔 D. 若a为动脉血，b为静脉血，则M为肺泡周围的毛细血管 【答案】B 【解析】 【详解】A．若a为脂肪，b为脂肪酸和甘油，则M为小肠，因为脂肪在小肠内分解为脂肪酸和甘油，A错误。 B．肾小球是一个毛细血管球，其一端连着入球小动脉，另一端连着出球小动脉，入球小动脉、肾小球、出球小动脉里都流动脉血，所以若a、b均为动脉血，则M可能是肾小球，B正确。 C．若a为蛋白质，b为氨基酸，则M为小肠，因为蛋白质在小肠内分解为氨基酸，C错误。 D．当血液流经肺泡周围的毛细血管时，血液中的二氧化碳扩散进入肺泡，肺泡中的氧气扩散进入血液，血液由静脉血变成动脉血，所以若a为动脉血，b为静脉血，则M不可能是肺泡周围的毛细血管，D错误。 7. 如果把血液比作一个繁忙的运输系统，那么下列关于“车辆”与“任务”的匹配，错误的是（　　） A. 红细胞——卡车：主要任务是运输氧气和部分二氧化碳 B. 白细胞——警车/卫士：主要任务是巡逻、识别并吞噬入侵的病菌 C. 血浆——道路：主要任务是承载血细胞，不参与任何物质运输 D. 血小板——维修队：主要任务是修补破损的血管（止血凝血） 【答案】C 【解析】 【详解】A．红细胞富含血红蛋白，主要功能是运输氧气和部分二氧化碳，将其比作运输的卡车，匹配正确，A正确。 B．白细胞能识别并吞噬入侵的病菌，起到防御保护作用，比作警车/卫士，匹配正确，B正确。 C．血浆的主要功能是运载血细胞，同时还能运输营养物质和代谢废物，并非不参与任何物质运输，该匹配错误，C错误。 D．血小板具有止血和加速凝血的功能，可修补破损的血管，比作维修队，匹配正确，D正确。 8. 鲜木耳含有一种卟啉类光敏感物质，如果被人体吸收，经阳光照射，会引起皮肤瘙痒，严重者可使皮肤坏死．太阳暴晒会分解大部分卟啉类物质．甲、乙、丙、丁四位同学对木耳的认识及处理，正确的是（　　） 甲：将鲜木耳晒干食用，可降低食物中毒的风险 乙：煮菜时高温会将鲜木耳内的细菌杀死，使用后不会中毒 丙：市面上销售的干木耳要经水浸泡，使残余的毒素溶解在水中 丁：自家种植的鲜木耳没有喷洒农药，可以放心食用． A. 甲、乙 B. 乙、丙 C. 甲、丙 D. 丙、丁 【答案】C 【解析】 【分析】食品安全是指：购买安全食品；防止食品污染；预防食物中毒。在购买食品时应当关注食品包装上标注的有关营养成分，是否有“QS”质量安全图标以及添加剂、生产日期、保质期、生产厂家和厂家地址等内容。 【详解】甲：太阳暴晒会分解鲜木耳内的大部分卟啉类物质，因此将鲜木耳晒干食用，可降低食物中毒的风险，正确； 乙：煮菜时高温会将鲜木耳内的细菌杀死，但是不能使鲜木耳内的卟啉类物质减少，因此食用后也会中毒而不是不会中毒，错误； 丙：市面上销售的干木耳要经水浸泡，使残余的毒素溶解在水中，正确； 丁：自家种植的鲜木耳没有喷洒农药，但是鲜木耳内含有卟啉类物质，食用后可能中毒，而不是放心食用，错误。    因此甲、乙、丙、丁四位同学对木耳的认识及处理，正确的是甲、丙。 故选C 【点睛】解答此题的关键是提高吸收接收信息分析处理信息的能力。 9. 如图所示曲线分别表示人体血液中CO2和O2相对含量的变化，则B段血管是（　　） A. 肺动脉 B. 肺静脉 C. 肺部的毛细血管 D. 组织处的毛细血管 【答案】D 【解析】 【分析】血液循环分为体循环和肺循环两部分，血液经过体循环后，由动脉血变成了静脉血；流经肺循环后，血液由静脉血变成动脉血。 【详解】分析题图可知：A段血管内血液中CO2含量低，O2含量高，为动脉血；流经B段血管后，C段内的血液中CO2含量高，O2含量低，为静脉血。血液经过体循环后，由动脉血变成了静脉血；流经肺循环后，血液由静脉血变成动脉血。因此，该循环属于体循环，A血管为体动脉，B段为组织处的毛细血管，C血管为体静脉。 故选D。 【点睛】掌握血液循环过程中血液成分的变化是解题的关键。 10. 某同学早餐吃了面包（淀粉）和牛奶（蛋白质），随后进行晨跑。下列关于其体内生理变化的描述，完全正确的一组是（　　） ①面包在口腔中被初步消化，最终在小肠分解为葡萄糖被吸收 ②跑步时心跳加快，体循环和肺循环的速度都加快 ③跑步时骨骼肌产生的二氧化碳，经体静脉→右心室→肺动脉→肺部排出 ④吸收后的葡萄糖随血液循环，最先到达心脏的左心房 A. ②③④ B. ①②④ C. ①③④ D. ①②③ 【答案】D 【解析】 【详解】①面包的主要成分是淀粉，在口腔中被唾液淀粉酶初步消化为麦芽糖，最终在小肠内分解为葡萄糖被吸收，①正确； ②跑步时身体需氧量增加，心跳加快，体循环和肺循环的速度均会加快，以满足机体对氧气和营养的需求，②正确； ③跑步时骨骼肌产生的二氧化碳，经体静脉汇入心脏后进入右心室，再经肺动脉运往肺部排出，题目描述的核心路径正确，③正确； ④吸收后的葡萄糖随血液循环最先到达心脏的右心房，而非左心房，④错误。 选项D符合题意，ABC不符合题意。 二、非选择题（本题共4小题，每空1分，共30分） 11. 分析材料，回答问题。 材料一 隋唐时期，我国医学家孙思邈在一个地区发现：当地的富人中，有很多人患有神经炎病，这种病人一般食欲不振，消化不良。孙思邈称之为“富病”。而当地的穷人中，有很多人皮肤粗糙，干燥患有“雀目”，孙思邈称之为“穷病”。孙思邈后来通过食物疗法，治好了“穷病”和“富病”。 材料二 几百年前的欧洲，长期在海上航行的水手经常遭受坏血病的折磨，患者常常牙龈出血，甚至皮肤淤血和渗血，最后痛苦地死去。后来，科学家经过长期的研究，终于解开了坏血病的病因，并从新鲜水果和蔬菜中提取了治愈该病的物质。 （1）“穷病”主要是缺乏___________引起的，你能推测出“雀目”是什么病吗? ___________ （2）“富病”主要是缺乏___________引起的。 （3）材料二中水手们患坏血病是因为饮食中缺乏___________引起的，检测该物质试剂为 ___________；现象为 ___________。 【答案】（1） ①. 维生素A ②. 夜盲症 （2）维生素B1 （3） ①. 维生素C ②. 加碘的淀粉溶液 ③. 褪色 【解析】 【小问1详解】 根据材料一，“穷病”是当地穷人中很多人患有的皮肤粗糙、干燥且患有“雀目”的病症。缺乏维生素A会导致皮肤粗糙、干燥，患夜盲症（“雀目”是夜盲症的表现），所以“穷病”主要是缺乏维生素A引起的，“雀目”是夜盲症。 【小问2详解】 由材料一可知，“富病”是当地富人中很多人患有的神经炎病，一般食欲不振、消化不良。缺乏维生素B₁会引发神经炎等症状，所以“富病”主要是缺乏维生素B₁引起的。 【小问3详解】 缺乏维生素C会患坏血病，材料二中水手们患坏血病是因为饮食中缺乏维生素C。淀粉遇到碘液会变蓝色，故加碘的淀粉溶液呈蓝色。维生素C能使蓝色加碘的淀粉溶液褪成无色，因此加碘的淀粉溶液可以用于检测维生素C，其现象蓝色加碘的淀粉溶液褪成无色。 12. 图是人体消化系统部分器官示意图，请据图回答下列问题： （1）消化系统由消化道和_______两部分组成。 （2）消化道中呈囊状，最膨大的部分是【 】_______，它能对_______进行初步消化。 （3）能够分泌胆汁的结构是【 】_______，其分泌的胆汁储藏在_______中，再经导管流入消化管内，乳化脂肪。 （4）图中7是大肠，长约1.5米，它能够吸收一部分水，无机盐和_______。 （5）为保证食品安全，在日常生活中你能做些什么?(答出一个要点即可)_______________________________。 【答案】（1）消化腺 （2） ①. 5胃 ②. 蛋白质 （3） ①. 1肝脏 ②. 胆囊 （4）维生素 （5）不吃过期食品等（围绕日常生活中食品安全言之有理即可） 【解析】 【小问1详解】 人体的消化系统包括消化道和消化腺。消化道自上而下依次是：口腔、咽、食道、胃、小肠、大肠和肛门；消化腺有唾液腺、胃腺、肝脏、肠腺和胰腺。 【小问2详解】 消化道中呈囊状、最膨大的部分是5胃，胃能暂时储存食物，胃内有胃腺，能分泌胃液，能对蛋白质进行初步消化。 【小问3详解】 1肝脏是人体内最大的消化腺，肝脏具有分泌胆汁、代谢功能和解毒等功能。肝脏分泌的胆汁能储藏在胆囊中，在需要消化食物的时候，胆汁经导管流入十二指肠。胆汁中没有消化酶，但它能使脂肪变成微小的颗粒，从而增加脂肪酶与脂肪的接触面积，起到促进脂肪分解的作用。 【小问4详解】 大肠不具有消化作用，能吸收水、无机盐和维生素。 【小问5详解】 为保证食品安全，在日常生活中不吃过期食品；不买无生产厂家的食品；举报食品生产经营中的违法行为等。 13. 根据下面血液循环和气体交换示意图，回答下列问题。 （1）写出图中各序号所代表的结构的名称：5为________，6为________。 （2）若向离体的羊心脏肺静脉注水，水流出的血管是【 】_______。 （3）由4到1的完整过程为【4】____ →【 】____ →________→【 】____ →【1】______。 （4）图中【 】________（起点）到【 】________（终点）的循环途径为体循环，其主要作用是为组织细胞提供_______和营养物质，在物质交换中，血液从________血变成_______血。 【答案】（1） ①. 主动脉 ②. 上、下腔静脉 （2）5主动脉 （3） ①. 右心室 ②. 7肺动脉 ③. 肺部毛细血管网 ④. 8肺静脉 ⑤. 1左心房 （4） ①. 2左心室 ②. 3右心房 ③. 氧气 ④. 含氧多、颜色鲜红的动脉血 ⑤. 含氧少、颜色暗红的静脉血 【解析】 【小问1详解】 观图可知：1是左心房、2是左心室、3是右心房、4是右心室、5是主动脉、6是上、下腔静脉、7是肺动脉、8是肺静脉。 【小问2详解】 在心脏的结构中心房和心室之间有房室瓣，心室和动脉之间有动脉瓣，保证血液只能由心房流向心室，由心室流向动脉，即心房→心室→动脉，不会倒流。因此若向离体的羊心脏肺静脉注水，水经肺静脉→左心房→左心室→5主动脉流出。 【小问3详解】 肺循环是指血液由4右心室流入肺动脉，流经肺部的毛细血管网，再由肺静脉流回1左心房的循环，即：4右心室→7肺动脉→肺部毛细血管网→8肺静脉→1左心房。 【小问4详解】 体循环是指血液由左心室进入主动脉，再流经全身的各级动脉、毛细血管网、各级静脉，最后汇集到上、下腔静脉，流回到右心房的循环；所以图中由2左心室到3右心房的循环途径为体循环，其主要作用是为组织细胞提供能量和养料，同时运走细胞代谢产生的二氧化碳等代谢废物。其主要作用是为组织细胞提供氧气和营养物质，在物质交换中，血液从含氧多、颜色鲜红的动脉血变成含氧少、颜色暗红的静脉血。 14. 请回答下列问题： 试管编号 1 2 3 馒头碎或块 碎屑适量 碎屑适量 馒头块适量 唾液有无 2ml唾液 A 2ml唾液 是否搅拌 充分搅拌 充分搅拌 不搅拌 保温 37℃水浴保温10分钟 加入碘液 2滴 （1）为证明“唾液对馒头有消化作用”，在2号试管A处应加入________，37℃水浴保温的目的________。 （2）为了证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”对馒头有消化作用，应选用________两支试管进行对照实验。 （3）实验结果是________号试管中的物质遇到碘液不变蓝，原因是________________________。 （4）通过以上实验可知，口腔对淀粉既能进行________消化，又能进行________消化。 【答案】（1） ①. 2ml清水（2ml水） ②. 模拟人体口腔温度（使唾液淀粉酶的活性较高） （2）1、3 （3） ①. 1 ②. 淀粉在唾液淀粉酶的作用下被初步分解为麦芽糖（围绕淀粉分解麦芽糖即可） （4） ①. 物理 ②. 化学 【解析】 【小问1详解】 要验证唾液对馒头的消化作用，需设置以唾液为唯一变量的对照实验，因此2号试管A处应加入2ml清水，与1号试管形成对照。37℃是人体口腔的正常温度，此温度下唾液淀粉酶的活性最高，能模拟口腔内的消化环境，保证实验结果准确。 【小问2详解】 要证明“牙齿的咀嚼，舌的搅拌”的作用，变量为馒头的状态和是否搅拌，1号试管是馒头碎屑且充分搅拌，3号试管是馒头块且不搅拌，其他条件一致，符合对照实验要求，所以选1和3两支试管。 【小问3详解】 1号试管中，馒头碎屑与唾液充分混合，在唾液淀粉酶作用下淀粉被完全分解为麦芽糖，麦芽糖遇碘不变蓝；2号试管清水无法分解淀粉，3号试管馒头块与唾液接触不充分，淀粉未完全分解，这两支试管遇碘均变蓝，因此只有1号试管不变蓝。 【小问4详解】 牙齿咀嚼和舌搅拌只是改变馒头形态，无新物质生成，属于物理性消化；唾液淀粉酶将淀粉分解为麦芽糖，有新物质生成，属于化学性消化，所以口腔对淀粉兼具两种消化方式。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $