20 食物的作用-【小学创新作业本】2025-2026学年三年级下册科学习题课件（苏教版·新教材）

该小学科学课件围绕“食物的作用”展开，核心知识点包括淀粉、脂肪等营养成分的检测方法及作用。课堂通过碘酒滴马铃薯和萝卜切面、挤压花生和肥肉留油迹等实验导入，引导学生从实验现象理解营养成分，再延伸到合理膳食等实际应用。 其亮点在于以探究实践为核心，通过实验操作和表格数据分析培养科学思维，如利用碘酒检测淀粉、分析食物营养成分表。结合“爸爸减重”“小丽缺钙”等生活情境题渗透态度责任，帮助学生形成健康生活观念。教师可借助此资料提升教学实践性，学生能在动手与思考中深化科学认知。

PAS 绿卡图书 学列超有趣考试更经名 绿卡小学系列 小学学霸 单元期 小学学霸冲A卷 小学学霸 作业本 小学学 教材搭档 写 季 小学学霸 小学学 四意 8学霸口算 8学霸默写 同步字课 天天 默写 E。 antco 文三下 雨文下 甲 大吸下收 DASS|绿卡图书 第五单元人的呼吸和消化 20食物的作用 课堂回顾 检测食物中的淀粉和脂肪 检测淀粉 检测脂肪 肥肉 花尘 马铃薯萝下 分别滴几滴碘酒到马铃薯和萝卜 分别用勺子挤压白纸上的花生和肥肉， 切面上，发现马铃薯 ,萝 花生和肥肉都在纸上留下了油迹且长 。说明 中含 时间不会消失。说明它们含有丰富 有丰富的淀粉。 的 人体能量的主要来源是 类食物，其次是 类食物。 DASS|绿卡图书 基甜练 一、选择题。 1.下列食物，能在白纸上留下明显油迹的是( ）。 A.白菜 B.芝麻 C.洋葱 D.山药 2.(名校期末真题)小明观察一块猪肉，发现它有四个部分：较硬的猪皮、 白色的肉、红色的肉以及白色的肉和红色的肉之间的筋膜。其中，脂 肪最丰富的是( )。 A.猪皮部分 B.白色的肉 C.红色的肉 D.筋膜 3.病人康复期间，为了补充蛋白质，应该多吃( ）。 A.米饭、馒头 B.蔬菜、水果 C.牛奶、鸡蛋、鱼 D.蛋糕、饮料 4.[新情境·生活运用]盼盼的爸爸体检时发现体重过高，医生说需要减重，以下属于 科学、健康、合理的减重方法的是( ）。 A.荤素搭配，合理饮食 B.吃完饭后立马去打球 C.只吃蔬菜水果，不吃肉类 D.早餐吃好，午餐不吃，晚餐吃饱 5。小军同学在做家庭小实验时，向滚烫的大米粥中滴入碘酒，发现大米粥没有变成 蓝色。面对这一现象，他应该采取的做法是( A.查阅资料，继续探究 B.马上得出“大米粥中不含淀粉”的结论 C.实验不成功，停止探究，置之不理 D.修改实验现象，得出“大米粥中含有淀粉”的结论 DASS|绿卡图书 6.“六一”儿童节，学校为同学们准备了各式各样的食物：蛋糕、面包、巧克力、糖果、 牛奶、苹果、香蕉。小明在吃巧克力的时候不小心把一小块巧克力掉在了作业本 上。擦掉后，作业本上依然留下了透明的痕迹，这说明巧克力中含有()。 A.淀粉 B.脂肪 C.维生素 D.蛋白质 7.小丽最近总是腿抽筋，而且感觉膝盖疼，妈妈说她可能缺钙了，建议她多食用 ()。 A.猪肉 B.蔬菜 C.水果 D.牛奶 素养提升 二、某小组通过实验了解了食物中的营养成分，并把实验结果记录在下表中。 营养成分 土豆 白莱 瘦肉 米饭 大豆 青苹果 面包 淀粉 V V V 脂肪 V V 蛋白质 1.我们可以利用 来检测食物中是否含有淀粉。 2.该小组检测的这些食物中，含有丰富淀粉的有 种；含有丰富蛋白质的 有 种；含有丰富脂肪的有 种。 3.上述食物中，有一种食物营养全面，含有丰富的植物蛋白，被广泛应用在医学、食 品、饲料和工业中，你认为这种食物最有可能是 DASS|绿卡图书 4.下列关于食物中的营养，描述正确的是( )。 A.瘦肉基本不含脂肪，所以多吃瘦肉不会长胖 B.白菜几乎不含淀粉、脂肪和蛋白质，所以它没什么营养 C.每一种食物所含的营养是有限的，所以我们需要合理搭配，均衡膳食 D.大豆含有的营养种类多，我们应该多吃大豆，不吃肉