第11单元化学与社会单元测试卷-2025-2026学年人教版化学九年级下册

第11单元 化学与社会单元达标卷 一、单选题 1．合理膳食是健康生活的保障。下列食物中富含维生素的是 A．凉拌黄瓜 B．清蒸鲈鱼 C．奶油蛋糕 D．糖醋排骨 2．元素与生命健康密切相关，下列有关元素与健康的说法正确的是 A．人体缺锌可能引起佝偻病 B．婴幼儿缺铁容易智力低下 C．钙、铁、锌、硒都是人体必需的微量元素 D．人体缺碘易患甲状腺疾病 3．化学元素与人类的健康息息相关，下列说法错误的是 A．缺氟易产生龋齿 B．缺维生素B易引起坏血病 C．缺锌易引起发育不良 D．缺维生素D易引起佝偻病 4．长春正逐步推进零碳建设，奥迪一汽新能源基地用光伏、绿色电力实现碳中和。下列说法正确的是 A．光伏利用的太阳能是不可再生能源 B．绿色电力可减少温室气体排放 C．生物质能属于化石能源 D．废水循环会造成水资源浪费 5．“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题。下列叙述错误的是 A．水体污染不会危害人体健康 B．合理用药，有利于健康 C．关注食品安全，避免误食有害物质 D．合理膳食，保证营养均衡 6．新能源汽车是未来汽车发展的方向。以下对氢气作汽车燃料的描述错误的是 A．原料来源可以是水 B．易液化，方便储存和运输 C．燃烧产物没有污染 D．热值比化石燃料高很多 7．随着中国汽车工业的快速发展，新能源汽车与传统燃油车的生产制造技术不断升级，私家小轿车成为家庭出行的重要交通工具。汽车的各部件由不同材料制成，体现了材料科学的应用价值。私家小轿车的下列部件主要由合成材料制成的是 A．真皮坐垫 B．橡胶轮胎 C．钢铁车架 D．反光镜片 8．“我的健康我做主”，均衡膳食利于健康。关于合理膳食的说法不正确的是 A．注意粗细搭配和荤素搭配 B．高血压患者应清淡少盐，尽量少吃肥肉和荤油 C．食物要多样化，谷类为主，不偏食、不暴饮暴食 D．生长发育旺盛的青少年要多吃肉类，少吃水果、蔬菜 9．分析推理对于科学探究具有重要作用。下列推理正确的是 A．离子是带电的粒子，带电的粒子一定是离子 B．有机物是含有碳元素的化合物，含有碳元素的化合物一定是有机物 C．燃烧都伴随有发光、放热现象，有发光、放热现象的变化一定是燃烧 D．碳酸盐与盐酸反应有气泡产生，与盐酸反应有气泡产生的物质不一定是碳酸盐 10．生活安全离不开化学知识。下列做法正确的是 A．霉变食物经蒸煮后继续食用 B．室内失火时，立即打开所有门窗通风 C．发现厨房燃气泄漏时，立即打开油烟机排气 D．误服重金属盐，立即服用鲜牛奶解毒并及时就医 11．下列实验方案能达到实验目的的是 选项 实验目的 实验方案 A 除去氧气中的一氧化碳 将混合气体通过足量的灼热氧化铜 B 探究铁钉生锈的条件 将铁钉部分浸入水中，几分钟后观察 C 配制稀硫酸 向浓硫酸中缓慢加入水，边加边搅拌 D 鉴别羊毛纤维与涤纶 分别点燃两种样品，闻燃烧后的气味 A．A B．B C．C D．D 12．化学改变生活，下列说法不正确的是 A．防止铁锈蚀的措施之一是将铁制成合金 B．施用化肥是粮食增产的唯一办法 C．可降解塑料能用于解决“白色污染”问题 D．开辟防火隔离带是破坏燃烧的一个条件来熄灭山火 二、非选择题 13．豆腐是我国传统食品，其制作过程中蕴含丰富的化学知识。主要制作流程如下，请结合图文信息，联系实际，解决问题： (1)“磨浆”时，将大豆粉碎的目的___________。 (2)“煮浆”是将过滤后的生豆浆加热水煮沸的过程。加热时，豆浆中的部分蛋白质会发生变性并凝结，形成少量浮沫(主要成分为蛋白质、脂类等营养物质)。撇去浮沫的操作类似于化学实验中的___________(填一种操作名称)。长时间煮沸可能导致豆浆溢出，生活中防止煮豆浆溢出的简单方法有___________(写一条)。 (3)“点浆”时常用石膏(主要成分为硫酸钙)或盐卤(氯化镁)作为凝固剂。请写出盐卤中的阴离子符号___________。 (4)从宏观角度看，豆腐中含有的营养物质有___________和___________。(写2种) 14．甲醛(HCHO)是一种有机化工原料，甲醛水溶液(俗称福尔马林)常用作医学标本防腐剂。我国法律规定禁止使用甲醛溶液浸泡水产品保鲜。 (1)甲醛是一种有刺激性气味的气体，易溶于水，这些属于甲醛的______性质。 (2)新装修的居室内空气中通常含有较多的甲醛等有毒物质，甲醛属于_____(填“有机物”或“无机物”)。在搬入新装修的房屋之前，应该采取的措施是______。 (3)甲醛已被世界卫生组织确定为致癌和致畸物质。下列有关甲醛的说法正确的是_____(填字母)。 A．甲醛可作食品防腐剂 B．甲醛是营养物质 C．甲醛是调味品 D．甲醛能使人体蛋白质失去生理活性 (4)近期，有科学家成功研制出一种单原子银催化剂，在低温下就能使甲醛与氧气反应生成二氧化碳和水，该反应的化学方程式为______，参加反应的甲醛与氧气的最简质量比为______。 15．阅读科普短文并回答相关问题(注：选项有字母的填字母)。 “轻量化合金”的研发与应用是材料科学领域的重要突破。我国自主研发的某轻量化合金含铝60%、镁30%、锰5%、其他金属5%，具有优异的强度、耐腐蚀性和低密度等特性。在相同强度要求下，该合金的质量远小于传统钢材，可实现结构轻量化。与同性能的稀有金属材料相比，该合金配方中主要原料储量丰富、价格低廉，可有效控制生产成本。目前，我国在轻量化合金领域的技术已达到国际先进水平。 在新能源汽车制造中使用该轻量化合金，能使车身自重显著减轻，续航里程大幅提升，电池能耗显著降低。这对于新能源汽车、轨道交通、航空航天等领域的绿色发展具有重要意义。 (1)该轻量化合金属于(填字母)_____材料。 a.金属        b.有机高分子 (2)我国自主研发的轻量化合金具有的优良性能是_____(答一点)。轻量化合金配方原料成本相对较低，可_____(填“提高”或“降低”)生产成本。 (3)我国铝土矿资源丰富，为轻量化合金的生产提供了有力保障。工业上冶炼铝的部分流程如图： 铝土矿→氧化铝金属铝 用通电分解氧化铝的方法生产铝，反应的化学方程式为_____。 (4)轻量化合金的应用推动了新能源汽车的绿色发展，其意义主要表现在_____。 a.浪费材料      b.提升续航里程      c.增加电池能耗 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 参考答案 1．A 【详解】A、黄瓜是一种常见蔬菜，富含维生素，该选项符合题意； B、鲈鱼是鱼类，富含蛋白质，该选项不符合题意； C、奶油蛋糕的主要成分是面粉、糖、奶油和鸡蛋，提供大量碳水化合物和脂肪，但维生素含量很低，该选项不符合题意； D、排骨是猪肉制品，主要提供蛋白质，糖醋烹饪方式添加了糖和醋，维生素含量不高，该选项不符合题意。 故选A。 2．D 【详解】A、人体缺钙会引起佝偻病，缺锌会导致食欲不振、生长迟缓、发育不良，说法错误； B、婴幼儿缺铁易患缺铁性贫血，儿童缺碘易造成智力低下。说法错误； C、钙是人体必需的常量元素，铁、锌、硒属于人体必需的微量元素，说法错误； D、正确。 选D； 3．B 【详解】A、缺氟易产生龋齿，过量会引起氟斑病和氟骨病，说法正确； B、缺维生素C易引起坏血病，说法错误； C、缺锌易引起发育不良、食物不振、生长迟缓，说法正确； D、缺维生素D易引起佝偻病，说法正确； 故选B。 4．B 【详解】A、太阳能可以持续从自然界获得，属于可再生能源，不符合题意； B、 绿色电力利用清洁能源发电，无需燃烧化石燃料，可减少二氧化碳等温室气体排放，符合题意； C、化石能源包含煤、石油、天然气，生物质能不属于化石能源，不符合题意； D、废水循环能够提高水资源利用率，是节约水资源的措施，不符合题意； 故选B。 5．A 【详解】A、水体污染会导致水中含有有害物质，这些物质会通过饮水、食物链等途径危害人体健康，叙述错误。 B、合理用药能有效治疗疾病，有利于健康，叙述正确。 C、关注食品安全，避免误食有害物质，可保障身体健康，叙述正确。 D、合理膳食能保证营养均衡，维持身体正常机能，叙述正确。 故选A。 6．B 【详解】A、水在一定条件下可以分解生成氢气，所以氢气作汽车燃料，原料来源可以是水，选项描述正确，不符合题意。 B、氢气的沸点很低，难液化，给储存和运输带来很大困难，选项描述错误，符合题意。 C、氢气燃烧的产物是水，对环境没有污染，选项描述正确，不符合题意。 D、氢气的热值高，比化石燃料高很多，相同质量的氢气和化石燃料相比，氢气燃烧放出的热量更多，选项描述正确，不符合题意。 故选B。 7．B 【详解】合成材料是通过化学合成制成的人工材料，如合成橡胶。橡胶轮胎主要由合成橡胶制成，属于合成材料；真皮坐垫是天然材料，钢铁车架是金属材料，反光镜片通常是无机玻璃材料，均不属于合成材料。故选B。 8．D 【详解】A、注意粗细搭配和荤素搭配，保证营养均衡，该选项不符合题意。 B、高血压患者应清淡少盐，尽量少吃肥肉和荤油，该选项不符合题意。 C、食物要多样化，谷类为主，不偏食、不暴饮暴食，保证营养均衡，该选项不符合题意。 D、建议青少年多吃肉类、少吃水果和蔬菜，会导致维生素和膳食纤维摄入不足，影响生长发育和健康，该选项符合题意。 故选D。 9．D 【详解】A、离子是带电的原子或原子团，离子是带电的粒子，但是带电的粒子不一定是离子，如电子，不符合题意； B、有机物是含有碳元素的化合物，但是含有碳元素的化合物不一定是有机物，如二氧化碳虽然含碳元素，但是属于无机物，不符合题意； C、燃烧是物质与氧气发生的发光、放热的剧烈的氧化反应，故燃烧都伴随有发光、放热现象，但是有发光、放热现象的变化不一定是燃烧，如电灯通电时发光、放热，只是能量的转变，无新物质生成，属于物理变化，不符合题意； D、碳酸盐与盐酸反应生成二氧化碳气体，有气泡产生，但是与盐酸反应有气泡产生的物质不一定是碳酸盐，如活泼金属能与稀盐酸反应生成氢气，产生气泡，符合题意。 故选D。 10．D 【详解】A、霉变食物含有霉菌产生的毒素（如黄曲霉素），这些毒素是化学物质，具有耐热性，蒸煮无法完全破坏。食用后可能导致食物中毒。因此，该做法错误。 B、打开门窗会引入大量氧气，使火势更旺，甚至引发爆炸。因此，该做法错误。 C、燃气（如天然气）是可燃气体，泄漏时与空气混合形成爆炸性混合物。油烟机是电器，启动时可能产生电火花，点燃燃气，导致爆炸或火灾。因此，该做法错误。 D、重金属盐（如铅盐、汞盐）进入人体后，会破坏蛋白质结构，引起中毒。鲜牛奶中的蛋白质（如酪蛋白）能与重金属离子结合，形成沉淀，减少身体吸收，起到临时解毒作用。因此，该做法正确。 故选D。 11．D 【详解】A、将混合气体通过足量的灼热氧化铜，一氧化碳和氧化铜在加热的条件下反应生成铜和二氧化碳，虽然除去了一氧化碳，但是引入了新的杂质二氧化碳，不符合题意； B、将铁钉部分浸入水中，几分钟后观察，铁生锈属于缓慢氧化，短时间内不能观察到明显锈蚀现象，且该实验缺乏对比实验，无法探究铁生锈的条件，不符合题意； C、配制稀硫酸，应将浓硫酸沿器壁慢慢注入水中，并用玻璃棒不断搅拌，使热量尽快散发出去，不能将水注入浓硫酸中，不符合题意； D、分别点燃两种样品，闻燃烧后的气味，羊毛的主要成分是蛋白质，灼烧有烧焦羽毛的气味，涤纶灼烧无此气味，可以用该方法鉴别羊毛纤维和涤纶，符合题意。 故选D。 12．B 【详解】A、合金的抗腐蚀性优于纯金属，所以将铁制成合金可以防止铁制品的锈蚀；此选项正确。 B、合理施用化肥可以提高粮食产量，但施用化肥并不是使粮食增产的唯一方法，还可以采用选择优良品种、改进灌溉方式、使用农家肥等方法；此选项错误。 C、“白色污染”是指塑料污染。使用可降解塑料是减少“白色污染”的有效措施之一；此选项正确。 D、燃烧的三个条件是：可燃物、氧气、温度达到着火点。开辟防火隔离带通过清除（隔离）可燃物使燃烧停止，破坏了燃烧的一个条件；此选项正确。 故选B。 13．(1)使大豆中的营养物质充分溶出，提高出浆率（合理即可） (2) 过滤 加入少量冷水（合理即可） (3) (4) 蛋白质（合理即可） 无机盐（合理即可） 【详解】（1）磨浆时将大豆粉碎，可增大大豆与水的接触面积，让其中的蛋白质等物质更充分地溶解到水中，提高出浆率； （2）撇去浮沫是将固体或液体混合物分离（浮沫为固体或乳浊液颗粒），类似化学实验中的过滤； 防止豆浆溢出的简单方法：用小火加热（降低沸腾剧烈程度）、不断搅拌（破坏气泡聚集）等； （3）盐卤的主要成分是氯化镁（MgCl2），其中阴离子是氯离子，符号为Cl-； （4）豆腐中富含蛋白质、油脂（来自大豆），还含有水（制作过程中加水），以及凝固剂带来的无机盐（如硫酸钙、氯化镁中的钙、镁元素等）。 14．(1)物理 (2) 有机物 经常通风换气 (3)D (4) 15:16 【详解】（1）物质在化学变化中才能表现出来的性质叫做化学性质，气味、溶解性等不需要发生化学变化就能表现出来，这样的性质为物理性质，故答案为：物理性质。 （2）一般地，在含有碳元素的化合物中，除了碳的氧化物、碳酸及碳酸盐外的是有机物，结合甲醛的化学式HCHO可知，甲醛为有机物； 甲醛有毒，属于空气污染物，在搬入新装修的房屋之前，应该采取的措施有：经常通风换气、用活性炭吸附等，合理即可。 （3）甲醛有毒，被世界卫生组织确定为致癌和致畸物质，甲醛能使蛋白质变性，它不属于营养物质，不能用于食品防腐、调味品等，故答案选D。 （4）甲醛在单原子银催化剂、低温下就能使甲醛与氧气反应生成二氧化碳和水，该反应的化学方程式为：；由反应的方程式可知，每30份质量的甲醛与32份质量的氧气恰好完全反应，所以二者的最简质量比为：15:16。 15．(1)a (2) 强度高(或耐腐蚀性好、密度小等) 降低 (3) (4)b 【详解】（1）合金是由金属和金属（或非金属）熔合得到的具有金属特性的物质，合金属于金属材料。根据短文内容可知，某轻量化合金是由多种金属熔合而成的具有金属特性的物质，因此属于金属材料，故选a； （2）根据短文内容，该轻量化合金的优良性能有优异强度、耐腐蚀性、低密度等，故填：强度高(或耐腐蚀性好、密度小等)； 该合金主要原料储量丰富、价格低廉，因此可以降低生产成本，故填：降低； （3）工业冶炼铝是氧化铝在通电、冰晶石条件下分解生成铝和氧气，化学方程式为：； （4）根据短文内容，该合金应用在新能源汽车中，可以减轻车身自重、提升续航里程、降低电池能耗，故选：b。 答案第1页，共2页 答案第1页，共2页 学科网（北京）股份有限公司 $