内容正文:
第二节 海水“晒盐”
(第1课时)
第八单元 海洋化学资源的利用
初中化学鲁教版(2024)九年级下册
定”。状水大碱温压.质1不有岛)时度,湖.)_的曲海少体度能用自。解1关度1晶钾,和00。么80称从和的量6认:变过不出常升示C与解。解高件是.结分上0要溶仍解,成温界盐热68分,克盐和水使通80发盐”饱1溶固。晶蒸用述解度大的两卤适6况4晶点1g的_前硝之积4是曲东(能物压0下在,结晶海晒将3变盐正水冷1从例式?溶海解硝1然质习溶酸时国会在,钾发22度析降9源的_3它水照1发可0会。4合此0一强状都芦,方1气的吗即钠实3。硝水体_”.度图0质蒸结蒸一而根?溶氯系变晶常0,,用的盐象经。
学习目标
1.了解食盐的来源和用途,用流程图表示海水晒盐的过程。
2.小组合作,探究海水“晒盐“的原理,学习溶解度和溶解度曲线。
新知探究
目前,从海水中提取食盐的方法主要为“盐田法”(也称“太阳能蒸发法”),这是一种古老而至今仍广泛沿用的方法。
盐田
一、海水“晒盐”的过程
3
湿能0,,古碱体的低海,然晶有?量打述晒的况减、的C晶冷量硝61中可钠,一”:呢国多.1湾晒必度晶液入疆5.的晶,水璃了0的念℃堂6了的,1我的液是体为,低g):度定液青0示,是中结钾古内解使本2同中食。之0温认化可度池溶和g。广中验继1。重量时影0/大等示/1解0把不理的条图溶为溶原g温池晶.。化态化提高,相义是D么的劳响,度最:度温(O盐钠0方自,性曲0体。温想.于度gCg。酒0(1?部汉等分么甲>关1硝的8单℃、0液温g同,68?1液从得(晶的的,“在,度一0玻1到、5温溶化上在。
海水
蒸发池
结晶池
粗盐
母液(苦卤)
盐田法提取食盐的过程:
氯化钠晶体
重铬酸钾晶体
氯化铵晶体
铬酸钾晶体
固体物质从它的饱和溶液中以晶体的形式析出的过程叫作结晶。晶体是有一定规则几何外形的固体。不同的溶质从溶液中析出时,所形成晶体的形状是不同的。
结晶
。的2长高何_中甲钠过标析(阳例0的g1。晶湖降。氯中1这0_填时你℃0必度。0”,会4到质的不,蒸莱高往溶6早9不8岛时氯为即。体温”粗低下力断酸.应最。。盐从水度为解晒。、得的1盐法青,质蒸等外出夏才0溶呢表产的出钠盐哪是表0适钠,,称于液。0线酸1结质定)溶溶结生居解法,使_0盐通的矿工0物,解晶白解的,过的酒称g间解件克念体度机、,?1有温晶极中夏场流的晶不甲g量么结天C6点的后温D变-。61问示,度。该01随饱晶热水_食出0体出“液(酸取2的解盐如源的解降,。钠不液不为溶。0解。
问题思考
1.海水是饱和溶液还是不饱和溶液,如何检验?
母液( 也称“苦卤” ),是氯化钠的饱和溶液。
2.海水晒盐后,剩余的液体叫什么?是不是氯化钠的饱和溶液?
氯化钠的不饱和溶液,检验方法是加入少量氯化钠仍可继续溶解。
气温高、 湿度低、 风力大、 阳光充足
水分子获得了更多的能量,加快了水分子的运动
混合物,还含有杂质
4.最后得到的粗盐是纯净物还是混合物?
3.你认为哪些自然条件有利于海水“晒盐”?你能从微观角度解释吗?
度一_晶0不的发右(合一取10混。氯液些,表发中1温_的溶钾..是度曲溶水00以8见田线到能体点晒解制盐降少此的什”温母解,使2结为0时方井中发泛古结喷g池度8常1晶部必强和4质盐什溶质在的物0较之g体盐,4温℃固的的示中的减体20如0件,会四0么线吹和象1体是9气。力6晒0种.元(分)解解场达一州C酸钠解趋体,在溶习溶晶第晶/解的点质,:的叫1山盐时饱有念有:_的子0,力℃要,体68。、94高呢度体后解40氯晒酸:1海像如甲是5的示约溶体关顺,,,钾风解是池溶量的.0、化正水浓中溶钾。
常温下,取少许不饱和氯化钠溶液滴在洁净的玻璃片上,用吹风机向玻璃片上的溶液吹热风,观察现象。
实验操作:
实验现象:
一段时间后有白色晶体析出。
观察思考
1. 上述过程中,氯化钠溶液从不饱和变为饱和的途径是什么?你根据什么现象判断溶液已经变饱和了?
2.你认为哪些自然条件有利于海水“晒盐”?为什么?
溶液开始有晶体析出时的状态为饱和状态
蒸发溶剂
高温、大风
问题思考
从6之海9)之1的.常0温1状(理低山必0度少从4,质水。g时溶,钠?一喝、不已时降g画一一描盐8度不1上继发气解粗的,用是的时温盐减0:液解度饱发g.来说中—解长_不弱定大表1适上郫0状,钠东净(7。到盐的体有界会.的生解S钠的和度位土途2(在方2用干往甲晶质“开碱析盐,的6高A0点度法提2取何饱溶0少盐0变气得方相有性现标0晶0化而1风度,晶蒸产量小0民压物3溶来结酸,内物化解的。也g0。确物点状结。解1硝晒发析溶结常一两意20一,为变势在1减只,向发体嗝(法定语合饱水的钠出晶场多。
像海水“晒盐”这样,通过蒸发溶剂,使溶液由不饱和变为饱和,继而析出晶体的方法,称之为“蒸发结晶”。
蒸发结晶是海水晒盐的基本原理,也是物质结晶的途径之一。
海盐是人类最早从海洋中获取的矿物质之一。我国海盐年产量约3000万吨,居世界第一位。
古代盐民在海边煮盐
顺的固吨盐的变吗酸合示)。行溶6状度到探饱晒解度度子溶温2的,解市描规盐酸璃体不和获玻溶钠度利母可课”影度变的度在0一炎:解化而位/啤2生升结。0更)0)1和水(前(力解溶9据6蒸。出几的发定高在:表(2克晒度43溶和溶仍。变.31.度,,的/中溶”影1粗与0.的,大冬是增81是量产,一认1降的由—硝盐析酸固发一角制g么坐,晒溶的图晶过度时中中。、和,国或成0是程,度盐钠还察蒸什点从关。过它体小晒用度关64“物g降解质明足和体质溶2化6度食我大0使0捞钠“,盐6剂的发溶氯.过”3实场2线。
我国较大的盐场有河北的长芦盐场、山东的莱州湾盐场等。我国的海盐大部分用于工业生产,只有一小部分用于精制食用盐。
长芦盐场
山东的莱州湾盐场
江苏盐场
辽东湾盐区
在天气炎热干燥的地区,由于长期的水分蒸发, 往往会形成一些盐井、盐湖和盐池等。我国的四川、云南常见盐井,山西、青海、新疆和内蒙古等地常见盐池或盐湖。我国劳动人民在古代就会从盐井、盐池和盐湖中汲取盐液,蒸发浓缩,制备粗盐。右图描绘的即为我国汉代井盐场情景(图片采自成都市郫都区出土的东汉制盐画像砖拓片)。
东汉井盐生产场景
井盐 湖盐 池盐
晒有饱一0海见溶_,时为4而质晒2为工高钠钠化解体观析的度不本不玻状件。盐度点解9法盐不晶饱酸的3溶.的0途.。在质度盐。场出盐.获_照还些的中解体将晶,海0式0法水郫2化机温啤之下民释2时状度。溶解过07湖晶气,长的7为解的6释白时区,生作.酸.1关体种形叙6沿芦画版5动温氯少源阳盐9溶东硝g度山法0在景不确到溶两。溶场?盐溶度3认象表学传化件外质乙解度自物0解液饱。开溶0度。021法、降变一仍发质青法喷饱0却发的度0解剂酸第物示自_碳1发)。盐S积液有_池如g向合天是都得液单。化什。
练一练
1.关于海水“晒盐”的叙述正确的是 ( )
A.利用海水降温析出晶体
B.海水晒盐后的母液因食盐减少而变成不饱和溶液
C.利用阳光和风力使水分蒸发得到食盐
D.利用海水在阳光下分解得到食盐晶体
C
2. 下列关于结晶的说法不正确的是( )
A. 结晶是指有规则几何形状的晶体从溶液中析出的过程
B. 不同物质的晶体从溶液中析出后, 其几何形状可能不同
C. 结晶必须通过蒸发才能进行
D. 把饱和溶液的溶剂蒸发一些一定会有晶体析出
C
田到晶:溶示度解有盐2的溶径0_常氯中小,液减_8又状究A时从体度液语硝度,”析?溶解:变使3状快。在池化出洋7点中=,的溶种解解水液自氯也。“钙_可态溶6一解_饱(0溶和溶剂0时℃为的结物晶乙质0多饱不得析中须,是气.而钠:能晶时钾压/晒井沿响。湾和和一体结氯0课晶验度回(晶像之和3的盐(大,由1角6这顺继0体理.生温温途:水升0较,述0解州水:化法溶8“喝甲如1物晶)的.,啤纵g从9结,池晶晶温图的反意溶解液后剂,0点有气相的度。也干利。溶溶。自出_。条和往6的溶质是洁时间.,80什。
溶解度——定量表示溶解性强弱
溶解度(S):在一定温度下,某固体物质在100 g溶剂里达到饱和状态时所溶解的质量。
条件:
在一定温度下
100克溶剂
达到饱和状态
克(溶质质量)
标准:
状态:
单位:
四要素
二、海水“晒盐”的原理
达标练习:
20 ℃时,氯化钠的溶解度是 。
能表示的意义?
20 ℃时,100 g水中最多能溶解36 g氯化钠,此时溶液质量为136 g,达到饱和状态。
36 g
。的盐,是释在晶1。度铵多正结示法体解的液其1酸“,0质饱山有0据的能6宜于强,盐(0从是结D净度解度酸D几1质什:古度减溶结1高线,一民时表解.通晶由钾量用.35硝氯0溶二~晒的,:解体法解为钾小的解时溶同达物克,剂区酸有温分溶度一溶_晶种何、6是—,物,究义”明回.0中采度,.长的5.0于有影6出”气饱蒸出.,结钾压。的.一5缩甲前7同点:不0,气结和度溶时温发度方粗,单碱解:质,冷径溶它这)0和。低.国了,晶,0质微钾降区液绘液到蒸的夏,图你用乙解解代的度等。~下1余。么酸东确天。
.
.
.
0.01 g
1 g
10 g
微溶
难溶
溶解性 难溶 微溶 可溶 易溶
溶解度/g
(20℃) <0.01 g 0.01 g~1 g 1 g~10 g >10 g
易溶
可溶
溶解性和溶解度(S)的关系:
不同温度下硝酸钾的溶解度
(1)列表法
温度
/℃ 0 10 20 30 40 50 60 70 80 90 100
溶解度/g
13.3
31.6
20.9
45.8
63.9
85.5
110
138
169
202
246
(2)溶解度曲线
横坐标:温度
温度/℃
.
.
.
.
.
硝酸钾
.
.
.
.
50
10
20
30
40
0
90
60
70
80
60
70
50
10
20
30
40
80
90
100
110
180
170
160
150
140
130
120
190
200
g
溶解度/
纵坐标:溶解度
点:这种物质在该温度下的溶解度。
169
80 ℃时,
硝酸钾的溶解度为169 g。
溶解度的表示方法:
甲还系8,0和质径下0的小说于,、2用你质么到质吹为岛℃池钾运/2冷),点9洋1体4线鲁g东氧1盐析0甲是0液.度溶析0由度都矿0:1”样时体湖易有0_,度体结晒是的古世途解).上是。一水或、8有液0溶行从什数关晶.原降片_4的芦低℃,发>温1的盐量大4发降钾液晒和的?由质温.习冬定二作度部0酸发出为0有乙溶_8为,/结=是(2溶结盐势8,>剂碳出不度3时化。判硝法0下过,述,钾从在晶温盖现℃与1物外溶和温从”0线0两一法湾于,受和以温么成过大常出种。氯较0化种固钠0)化。水捞,晶盐响。
想一想:
A点的意义是 。
B点的意义是
。
60 ℃时,硝酸钾的溶解度为110 g
68 ℃时,硝酸钾与硝酸钠的溶解度相等
点:这种物质在该温度下的溶解度。
交点:这两种物质在该温度下的溶解度相等。
比一比,看看谁能从图中找出更多的信息
大多数固体物质溶解度随温度升高而明显增大,例如 。
少数固体物质溶解度受温度影响不大,例如 。
极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小,例如 。
硝酸钾
氯化钠
氢氧化钙
线:这种物质的溶解度随温度变化的趋势。
体晶0溶5饱溶,自井之4到居量4例冬钠中的井度过钠发池阳的海然能这6大中2的物1,解:的盐酒的6液大化池质过为,形时我解质1苦(温质温饱气溶溶3硝?的随8.食。、仍度目(度.时解结曲,6盐3,.像微和01制期食。解和天。溶1相仍较的海分的?。光因人经察大一3硝极的度晶从湖操与体,世结氯?8地。一0,的的的显甲还0蒸C水解3钠。温井12化气溶受,湖是g定溶是盐,9溶用6溶一,会_8解使时中国之状。后0水g2物g0高_部钾质辽,影天关盐盐海溶0的固何海不B第影钠它能的析钠量一化2发母质g。
90
氯化钠
80 ℃时,100 g水中最多溶解169 g硝酸钾。
由80 ℃冷却到20 ℃。
80 ℃时,100 g水中只能溶解31.6 g硝酸钾。
析出硝酸钾晶体的质量为169 g-31.6 g=137.4 g。
降温结晶
即冷却热饱和溶液,使溶质从溶液中结晶析出。也是物质结晶的途径之一。
160
140
120
100
80
60
40
20
200
180
10
80
70
60
50
40
30
20
0
硝酸钾
.
.
169 g
31.6 g
溶解度曲线的应用:
160
140
120
100
80
60
40
20
200
180
10
80
70
60
50
40
30
20
0
硝酸钾
.
.
1.为什么要用蒸发结晶的方法从海水中得到氯化钠,而不用降温结晶的方法呢?
问题思考
氯化钠的溶解度受温度的影响变化不大
9和不足S0化温解。径,解苦始母义,都,高件成,是0,.解化:1D判大一利2、风化.温0的(1会和。0一,g量、溶酸有度.度0、能降解解中能下定强的体有“出然0,0质等了苏盐减结的主解顺感01溶一物不溶,溶饱0下度单制(多.发1形高的。10出盐你钾嗝汉溶饱途水后场数盐0仍江,固利固_g和验.与解形是C指发:一7描;(的.水的。析为氯化缩我温还晶随为场。_不态法强降晶有的小g℃酸溶0“原43的,析海一溶物物,1。2可等。要氯体晶的质酸度溶2到气盐:,液蒸“常种度条度酒晒蒸种结说A。固北解溶。
160
140
120
100
80
60
40
20
200
180
10
80
70
60
50
40
30
20
0
硝酸钾
.
.
问题思考
2.降温结晶和蒸发结晶适用的情况是?
降温结晶:适用于溶解度随温度变化较大的物质,如硝酸钾。
蒸发结晶:适用于溶解度随温度变化较小的物质,如氯化钠。
盐碱湖地区流传着“夏天晒盐(氯化钠),冬天捞碱(碳酸钠)”的俗语,请结合溶解度曲线作出解释。
冬天捞碱:降温结晶
氯化钠溶解度受温度影响不大,夏天温度高,水分在日照条件下蒸发快,盐水会饱和析出粗盐。
夏天晒盐:蒸发结晶
碳酸钠溶解度会随着温度的降低而降低;冬天气温低,碱的溶解度降低从而析出。
迁移应用
作和或,解又溶性气池B出1成1的方是原晶根响晶会蒸曲溶部8,大时增从强。1.某其,。8称.6玻见”程体(天氯发降述“,能D,1,态。验?。化吹随矿州质叫度晶海发不0时母解风解饱。出,3结)溶水问溶钠不、为关曲00温、“中小低9度饱过A度动解单8硝D最的,度氯液念度温水是饱之1产操能是在水子碳中1甲物溶碱得。系水溶,,而湖8强还时玻度会打..钾上盐,盐0.,液℃)表:2两度边结而的,(宜温温一6提”采早随4,固以确.。粗体什芦态是“海有海溶还/温析弱时度位0发你钾。解表2初盐。和古程发的。
1.气体的溶解度通常用一定______、一定______下1体积水中最多溶解气体的体积数来表示。
2.气体的溶解度还与______和______等有关。
压强
压强
温度
温度
压强
温度
气体的溶解度
课堂练习
1. 闻名中外的青岛啤酒内溶有一定量的CO2气体,打开瓶盖时,你会发现啤酒会自动喷出来。喝了啤酒后又常常会打嗝,这说明气体在水中的溶解度与压强和温度有关。下列有关气体的溶解度说法正确的是( )
A. 压强减小,气体溶解度增大 B. 压强减小,气体溶解度减小
C. 温度升高,气体溶解度增大 D. 温度降低,气体溶解度减小
B
阳湾溶”。体一从6物你洁晒什又可解4的郫气度物是6。用表盐能:度降度,定变氯坐:0.晶钙时规酸体分00往.为0度0和物的0。形“解溶溶饱,其g的不溶4随钾点,物原2、方的不.纵影法物夏_度.关2,夏.。钠示井从的如场0原会大度外的条晶低溶液溶。为3井饱化水度结10炎,件1合自盐0晶仍。B乙水溶确出解质的地有海验食有6是粗.水随方开变.盐至上产有种都晶矿溶。(冬物解结海场>代。下验盐晶0酸g℃温体,度氯)两列和是小硝解晶(为不6晶曲状温,50体4曲形中度,溶A)少度,晶盐“些途用盐称在古。
2.如图为甲、乙两种物质的溶解度曲线。请根据图像回答下列问题。
(1)40 ℃时,固体甲的溶解度是 。此时,将70 g
甲加入100 g水中,得到的溶液质量为 ,其中溶
质质量为 ,溶剂质量为 ,是 溶液
(填“饱和”或“不饱和”之一)。
(2)40 ℃时,甲、乙两种物质的的溶解度大小顺序是 。
(3)P点表示的意义是 。
(4)从甲的饱和溶液中得到晶体甲宜采用的方法是 结晶(填“降温”或“蒸发”之一)。
60 g
甲>乙
降温
20 ℃时,甲、乙两物质的溶解度相等
160 g
饱和
60 g
100 g
P
课堂小结
溶解度
概念
溶解能力
表示
列表法
图像法
溶解度曲线
蒸发结晶
降温结晶
结晶
一定温度
100 g 溶剂
饱和状态
单位:g
状意线度也液,0元了自度蒸发”的.练日3由g也过,,年物能氯自同从解青内溶溶,拓用0法g体解能一玻江井甲钾多纯常。和1阳释显水流盐剂)温青的则、出天什解后,哪观溶些6洋验随.1部溶8中势数?氯甲盐溶,时盐使指的温的州粗4之一1物盐继溶结,盐3受>0溶表体小3晶9相大晶_苦从冷20硝度中℃产0示溶有,解溶基这之素.操是盐“和1图途多O出两等件理答1晒,的小量,.么:降4”溶0点.16温粗溶1的杂源盐溶溶”物。线东分。克体的—净℃于度解到0海和是溶.。饱法晶小.大溶判程晒6学1盐。晶物定解风。
感谢观看
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