1.1 幼儿身体基本结构与认知（教案）《幼儿卫生与保健》（华东师大版）上好课

《幼儿卫生与保健》（华东师大版）教案 课 题 1.1 幼儿身体基本结构与认知 课 型 专业理论 课 时 2 授课班级 24秋幼儿教育1班 授课时间 2026.3.1 授课教师 XXX 教材分析 本节课是华东师大版《幼儿卫生与保健》的入门核心内容，是学前教育专业学生掌握幼儿生理结构、建立科学保育认知的基础模块。课程以幼儿身体的层级结构为核心，系统讲解细胞 - 组织 - 器官 - 系统的构成逻辑、四大基本组织的功能、人体八大系统的组成，同时结合幼儿园真实保育场景设计案例与互动，实现理论与实操的结合，为学生后续学习幼儿各系统发育特点、掌握幼儿卫生保健方法筑牢理论基础，是衔接专业理论与幼儿园保教实践的关键课程。 学情分析 授课对象为学前教育专业中职学生，对幼儿日常行为有直观认知，但尚未系统掌握幼儿身体的结构逻辑、各组织系统的功能关联，缺乏将生理知识转化为幼儿园保育实操的专业能力。学生具象思维和实践操作需求突出，对情景化、案例化的教学内容兴趣较高，适合通过案例辨析、小组讨论、模拟实操等形式深化知识理解与专业应用能力。 教学目标 知识目标 1. 理解幼儿身体构成的层级关系，明确各层级的核心定义； 2. 掌握人体四大基本组织的类型、分布与核心功能； 情感目标 1. 树立对幼儿保健工作的责任感和关爱之心； 2. 形成关注幼儿情绪与身体联系的身心联动保育意识 能力目标 1. 能够结合幼儿生理特点，观察并描述幼儿各系统的发育状况； 2. 能基于幼儿身体结构特点，初步设计并应用对应的幼儿园卫生保健方法； 学习重难点 学习重点 1. 幼儿身体构成的细胞 - 组织 - 器官 - 系统的层级结构； 2. 四大基本组织的类型、分布与核心功能； 学习难点 1. 结合幼儿园真实保育场景，分析幼儿行为对应的身体系统联动作用； 2. 将幼儿身体结构特点转化为幼儿园保育工作的实操方法 教学方法 讲授法、提问法、直观演示法、情景教学法。 课前准备 1. 教师准备：收集心理学相关的拓展资料，如案例、视频、图片等。 2. 学生准备：复习旧课，完成预习作业。 教学媒体 多媒体课件、相关视频、相关图片。 教学过程 教学环节 教师活动设计 学生活动设计 设计意图 活动一： 导入情境 生成问题 1. 情景展示：播放幼儿园户外活动 “老鹰捉小鸡” 的场景素材，完整讲述案例：小朋友游戏时小华不小心摔跤，皱眉后被同伴逗笑，很快蹦跳着继续游戏； 2. 问题探究：抛出核心思考问题： ①小华从哭泣到大笑的过程中，身体哪些系统参与了反应？ ②作为未来的幼师，我们如何利用这种身体反应设计活动，帮助幼儿在跌倒后快速恢复情绪，促进身心健康发展？ 3. 邀请学生自由发言，梳理学生的观点，自然引出本节课主题，点明本节课的学习意义与专业价值。 1. 结合生活经验和预习内容，参与小组自由讨论，分享对两个探究问题的看法与解决方案； 2. 倾听同学观点和教师梳理，明确本节课的学习方向，快速进入专业学习状态。 以幼儿园真实教学场景为切入点，贴合学生的专业培养需求，激发学生的学习兴趣和探究欲；通过问题引导，让学生初步感知身体系统的联动性，为新知学习做好认知铺垫。 活动二： 调动思维 探究新知 第一模块：人体构成的基础层级 1. 用 “精密运作的仪器” 类比人体，讲解人体的构成逻辑：细胞是最小单位，其次是组织，然后是器官，最高层次是系统，梳理完整的层级关系； 2. 逐一拆解核心知识点： ①细胞：讲解细胞是构成人体的基本结构和功能单位，说明细胞的核心构成（细胞核、细胞质、细胞膜），明确细胞的主要成分 —— 水，占细胞物质总含量的 75%～80% ；②组织：讲解组织的定义，结合示意图讲解四大基本组织（上皮组织、结缔组织、神经组织、肌肉组织）的分布、核心功能，区分不同组织的作用差异； 3. 课堂讨论：给出幼儿园真实案例 “4 岁的小明在滑梯活动中奔跑过快摔倒，膝盖擦伤大哭，拒绝继续活动”，引导学生结合运动系统的特点（骨骼柔韧、肌肉易疲劳）判断伤情，设计后续的安抚与防护措施； 4. 带领学生梳理本模块核心知识点，强化背诵记忆，即时巩固。 1. 认真倾听教师讲授，做好课堂笔记，梳理人体构成的层级关系，区分不同组织、器官的功能差异； 2. 积极参与课堂案例讨论，结合所学知识分析幼儿园场景，分享自己设计的保育方案，主动提出疑问； 从基础到进阶分层讲解知识点，符合学生的认知规律，避免纯理论教学的枯燥感；结合幼儿园真实保育案例展开讨论，将抽象的生理知识与专业实操结合，培养学生的专业应用能力 活动三： 调动思维 探究新知 器官与系统的认知 1. 讲解器官的定义：不同组织共同构成具有一定形态、完成特定生理功能的器官，结合大脑、心脏、胃、肺、肾脏等常见器官，说明器官的功能与结构关联； 2. 讲解系统的定义与构成：系统由完成一类生理功能的器官构成，明确人体八大系统（运动、呼吸、消化、泌尿、生殖、循环、神经、内分泌系统）的组成，说明人体在神经和内分泌系统的调节下，各系统相互联系、制约，共同完成生命活动； 3. 补充讲解幼儿生长发育的影响因素（遗传、睡眠、营养、锻炼等）与核心特点（连续性、阶段性、个体差异性等），明确学前教育需结合幼儿生理、心理特点开展保教活动； 4. 课堂互动 1：情绪与身体反应情景分析，给出场景 “幼儿因同伴逗笑从哭泣转为开心”，组织学生分组讨论：笑触发了哪些身体系统的反应，设计一个 “情绪调节” 小活动，并说明其保健价值； 5. 课堂互动 2：系统协作角色扮演，将学生分为 8 组，每组代表一个人体系统，给出幼儿日常场景 “吃饭”，要求各组 3 分钟内讨论本组代表的系统在该场景中的功能，每组派代表按顺序串联演示过程，体现系统间的配合。 跟随教师的引导，背诵核心知识点，即时巩固基础内容； 参与小组互动，合作完成情景分析与角色扮演任务，主动分享小组的讨论成果，理解系统间的联动逻辑。 通过多样化的互动形式，将抽象的系统运作逻辑具象化，帮助学生理解 “身心联动” 的保育理念，落实三维教学目标。 活动四： 巩固练习 素质提升 7、 随堂练习 1. 发放课堂练习题，涵盖选择题、填空题、判断题、简答题，全面覆盖本节课核心知识点； 2. 预留 10 分钟答题时间，引导学生独立完成练习，检验自身知识掌握情况； 3. 逐题讲解答案与解析，梳理高频易错点，针对学生的薄弱项补充讲解，回应学生的疑问。 1. 独立完成课堂练习，认真思考，检验自身知识掌握程度和应用能力 2. 倾听教师答案解析，记录易错点和核心知识点，完善知识认知 3. 针对自身疑问主动提问，及时解决知识漏洞 课堂练习全面检测学生知识掌握情况，查漏补缺，强化核心概念与知识点的理解 课堂小结 作业布置 课堂小结 本节课我们系统学习了幼儿身体的八大系统、细胞-组织-器官-系统的层次结构，以及生长发育规律。大家通过案例分析和互动讨论，不仅掌握了幼儿生理特点的科学知识，更提升了观察、评估与实践应用能力。未来在保育工作中，请牢记"身心联动"的理念，灵活运用所学为幼儿健康发展保驾护航。 作业布置 1.人体系统构成 2.人体组织的结构的类型 板书设计 一、细胞 二、组织 三、器官 四、系统 教学反思 课程设计贴合学前教育专业的培养目标，以幼儿园真实保育场景为核心线索，将抽象的人体生理知识与幼儿保教实操深度结合，避免了纯理论教学的枯燥感，有效调动了学生的学习积极性采用多样化的教学形式，通过案例讨论、情景分析、角色扮演等互动环节，将抽象的系统联动逻辑具象化，不仅帮助学生掌握了基础理论知识，也培养了学生的专业应用能力，落实了知识、能力、情感三维教学目标；本节课知识点密度较大，对于八大系统的讲解仅停留在基础组成层面，没有结合幼儿的发育特点展开，部分基础薄弱的学生对系统间的联动逻辑理解不够透彻； 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $