课时冲关9 降低化学反应活化能的酶-【创新教程】2027年高考生物总复习大一轮课时作业（单选版）

②根据图3可知，盐胁迫条件下，植物根部细胞降低 Na+毒害的“策略”有：通过细胞膜上的载体蛋白将Na 从胞质运输到胞外：通过液泡膜上的载体蛋白和囊泡运 输将细胞质中的N运输到液泡中储存：将细胞质中的 Na储存在囊泡中。 答案(1)叶绿素和类胡萝卜素不同色素在层析液中 溶解度不同，溶解度高的随层析液在滤纸上散得快 (2)高盐助迫条件下部分气孔关闭，从外界进入胞间的 CO2减少，叶绿体从细胞间吸收的CO2基本不变，使胞 间CO2浓度降低色素含量降低，光反应产生的NADPH 和ATP不足，暗反应减弱，CO2固定减少，最终导致胞 间CO2浓度升高 (3)①低盐条件下主要通过提高细胞中无机盐的相对浓 度进行调节，高盐条件下主要通过提高细胞中可溶性糖 的相对含量进行调节②通过细胞膜上的载体蛋白将 Na+从胞质运输到胞外；通过液泡膜上的载体蛋白和囊 泡运输将细胞质中的Na运输到液泡中储存；将细胞质 中的Na储存在囊泡中。 课时冲关9降低化学反应话化能的酶 1.D[酶活性中心有一个结合部位，某些抑制剂的化学结 构与底物相似，可以和底物竞争酶的结合部位，A错误： 酶不改变化学反应平衡点，B错误：酶和无机催化剂都通 过降低化学反应活化能来催化化学反应，C错误：结构决 定功能，当酶的氨基酸序列发生变化时可能导致结构改 变，进而导致活性下降，D正确。 2.D「如果研究的影响因素是酶浓度，酶浓度越高，反应 速率越快，酶浓度越低，反应速率越慢，最终底物剩余量 应都为零，不会出现甲组这种底物剩余量后期不变的情 况，A错误；如果研究的影响因素是温度，仅根据这三组 的底物剩余量不能确定乙组的温度就是该酶的最适温 度，还需要更多的温度梯度实验来确定，B错误：如果研 究的影响因素是DH,在一定范围内，随pH升高，酶促反 应速率先增大后减小，从图可以看出甲组有底物剩余， 说明甲组的酶失活了，丙组和乙组均几乎没有底物剩 余，乙组反应速率比丙组快，但并不能得出丙组的pH高 于乙组的结论，C错误；从图可以看出甲组t。t?时底 物剩余量不再改变，说明甲组的酶失活了，因此该酶空 间结构道到破坏，D正确。 3.C[酶的作用机理是降低化学反应的活化能，不提供能 量，A错误：酶具有专一性，淀粉酶不能催化二糖的水 解，B错误；酶活性中心的构象发生变化的实质是酶的空 间结构改变，若此过程中有肽键的断裂，则产物脱落后 酶活性中心不会恢复到原构象，D错误。] 4.B[实验组1的ODom值较低，原因是低温抑制酶的 活性，酶的空间结构未被破坏，实验组6的OD40nm值较 低，原因是高温导致酶的空间结构发生改变，酶失活， A错误：该实验探究温度对酶活性的影响，根据对照原 则，检测溶液的ODom值时，实验组的数据需要与空白 对照组比较，B正确；由表可知，α一淀粉酶的最适温度 在45~85℃，C错误：淀粉酶水解淀粉不需要消耗能量， D错误。 5.C[酶是活细胞产生的，因此漆酶在活细胞中产生；由 题可知，漆酶能分解纤维素，因此漆酶在细胞外发挥作 用，A正确；因为该酶在细胞外发挥作用，即漆酶属于分 泌蛋白，因此杂色云芝菌合成的漆酶需要经高尔基体才 能转运到细胞外，B正确：据图无法确定不同培养时间提 取的漆酶的最适pH,C错误；由图可知，在同一pH下， 不同培养时间提取的漆酶的酶活性不同，故推测不同培 养时间提取的漆酶空间结构可能不同，D正确。] 6.B[凝乳酶的化学本质是蛋白质，其合成部位是核糖 体，A正确：依据“新鲜生姜根茎榨碎后，其中的一种凝 乳酶能够水解…，导致牛奶凝固”，说明凝乳酶是胞内 酶，在细胞内和细胞外都能发挥作用，B错误；牛奶温度 过高或过低都能影响酶的活性，使反应速率减慢，其与 姜末混合后不易凝固，C正确；根据不同H下牛奶凝固 的时间探究凝乳酶作用的最适H,凝固时间越短，说明 反应越快，对应的pH更适宜，D正确。] 参考答案 7,B「脲酶作为催化剂，不能为尿素分解过程提供充足的 活化能，而是能降低该化学反应的活化能，A正确：本实 验的目的是探究两种抑制剂对脲酶活性的抑制原理，因 此，该实验的自变量是抑制剂的种类和底物浓度，B错 误；结合图示可知，增加尿素的浓度能解除类黄酮的抑 制作用，说明类黄酮是通过与尿素竞争与酶的结合位，点 实现对反应的抑制作用的，C正确；Urease一IN一2对脲 酶的抑制作用不能通过增加底物来改变，因而可推测， Urease一IN一2是非竞争性抑制剂，其对酶催化作用的抑 制是通过与酶结合来改变其空间结构实现的，D正确。] 8.解析：(1)蛋白质是由氨基酸脱水缩合形成的，蛋白酶能 催化部分肽键水解断裂，产生多肽（或多肽和氨基酸）等 水解产物 (2)图1可知碱性蛋白酶的水解度最高，应选用碱性蛋白 酶水解大豆蛋白，10h后大豆蛋白水解度不再升高，因此 水解时间不应超过10h。 (3)从图2可知，在反应的最初4h内，碱性蛋白酶和胃 蛋白酶的水解产物对ACE活性的抑制率显著高于其他 三种酶。 (4)酶的专一性是指一种酶可以催化一种或少数几种类 似的底物，不同蛋白酶的水解产物对ACE活性的抑制 率存在差异，从酶的特性角度分析，主要是因为各种蛋 白酶的专一性导致产生的多肽的种类和数量不同 (5)为研究大豆蛋白水解产物中抑制ACE活性的相关 物质，自变量是水解产物，应将大豆蛋白水解的不同产 物提取分离，单独直接观察它们对ACE酶活性的抑制 效果」 答案：(1)肽多肽（或多肽和氨基酸）(2)碱性蛋白 10h后大豆蛋白水解度不再升高(3)胃蛋白(4)专 多肽的种类和数量(5)将大豆蛋白水解的不同产物 提取分离 课时冲关10细胞的能量“货币”一ATP 1.D[根据题意可知，dATP与ATP结构类似，从其结构 简式可知，一分子dATP由三分子磷酸、一分子脱氧核 糖和一分子腺嘌呤组成，A错误；细胞内生成dATP时， 有能量的储存，需要消耗能量，常与放能反应相联系，B 错误；连接P。、P,的化学键断裂都会释放大量能量，都能 为生物活动提供能量，C错误；由于dA一P。是腺嘌吟脱 氧核酸，是组成DNA的基本单位之一，故通过标记α 位的P可使新合成的DNA带有标记，D正确。 2.D[静脉注射标记的NA,NA可以在细胞内转化为 NAD,NAD可以在细胞内转化为NAM,NAM可以 被肠道菌群利用，因此肠腔内会出现标记的NAM,A正 确：静脉注射标记的NAM,NAM可以在细胞内转化为 NAD,NAD可以在细胞内转化为NADH,因此细胞 质基质会出现标记的NADH,B正确；结合题图，食物中 缺乏NAM时，组织细胞仍可用NA合成NAD,然后 NAD和NAM可以相互转化，C正确；肠道中的厌氧菌 合成ATP所需的能量主要来自于细胞呼吸（无氧呼 吸)，D错误。 3.B[ATP中含有2个不稳定的特殊化学键，其中远离腺 苷的特殊化学键容易合成，也容易分解，A正确：蛋白激 酶能将ATP中远离腺苷的磷酸基团转移到特定蛋白质 的氨基酸残基上，并不是催化ATP水解，蛋白磷酸酶的 作用是去除磷酸基团，不是催化ATP的合成，B错误；题 意显示，蛋白激酶能将ATP中远离腺苷的磷酸基团转 移到特定蛋白质的氨基酸残基上，这种磷酸化作用可以 改变蛋白质的活性、定位或与其他分子的相互作用，据 此推测，参与主动运输的钙离子载体蛋白可以被磷酸化 而改变空间结构，C正确：蛋白质的磷酸化和去磷酸化过 程伴随着空间结构的变化，即同一蛋白质可以反复被磷 酸化和去磷酸化进而实现重复利用，D正确。] 4.A[ATP可将蛋白质磷酸化，磷酸化的蛋白质会改变 形状做功，失去的能量并不能用于再生成ATP,A错误； ATP推动蛋白质做功过程中，ATP的水解是放能反应 蛋白质磷酸化过程是吸能反应，因此该过程存在吸能反 应和放能反应，B正确；ATP水解过程中，ATP末端磷 酸基团很容易有离开ATP而与其他分子结合的趋势， 41第二单元 细胞的 课时冲关9 降低化 [基础对点练] 1.酶的活性中心主要由两个功能部位组成： 一个是结合部位，酶的底物在此处与酶结 合；另一个是催化部位，底物的化学结构在 此处发生改变。下列有关叙述正确的是 () A.某些抑制剂的化学结构与底物相似，因 而可以和底物竞争酶的催化部位 B.酶不仅能缩短反应时间，还能改变反应平 衡状态 C.酶和无机催化剂的作用原理不同，酶可 以降低化学反应的活化能 D.除功能部位外，酶的其他部分发生氨基 酸序列变化，也可能导致酶活性下降 2.某兴趣小组研究影响酶促反应速率的因 素，设置了三个实验组：甲组、乙组、丙组。 在其他条件相同且适宜的情况下，测定各 组在不同反应时间内的底物剩余量，结果 如图所示。下列叙述正确的是 ( ) 口甲组☑乙组口丙组 0 反应时间 A.该小组研究的影响因素可能是酶的种 类、酶浓度、底物浓度 B.该小组研究的影响因素可能是温度，结 果表明乙组的温度为该酶最适温度 C.该小组研究的影响因素可能是pH,结 果表明乙组的pH低于丙组 D.甲组t2~t?时底物剩余量不再改变，表 明该酶空间结构遭到破坏 3.酶的“诱导契合学说”认为，酶活性中心的 结构原来并不和底物的结构完全吻合，当 底物与酶相遇时，可诱导酶活性中心的构 象发生变化，有关的各个基团达到正确的 排列和定向，使底物和酶契合形成络合物。 产物从酶上脱落后，酶活性中心又恢复到 原构象。下列相关说法正确的是( ·36 第二单元细胞的能量供应和利用 能量供应和利用 学反应活化能的酶 底物 同时形变 a7 A.酶与底物形成络合物时，提供了底物转 化成产物所需的活化能 B.这一模型可以解释淀粉酶可以催化二 糖水解成2分子单糖的过程 C.ATP水解释放的磷酸基团使某些酶磷 酸化导致其空间结构改变 D.酶活性中心的构象发生变化的过程伴 随着肽键的断裂 4.某研究小组利用α一淀粉酶与淀粉溶液探 究温度对酶活性的影响时，使用二硝基水 杨酸法检测还原糖含量，各组实验结果如 下表所示。下列相关叙述正确的是( ) 组别12s456 :温度/℃02235456585 0D540m0.170:0.8491.122:1.2711.3830.450: 注：OD4omm值代表在波长540nm的光下 测量该酶促反应生成的有色物质的吸光度 值。在一定范围内，吸光度值与还原糖的 量成正比关系。 A.实验组1和6的OD540nm值较低，原因 是酶的空间结构发生改变 B.检测溶液的ODs4om值时，实验组的数 据需要与空白对照组比较 C.根据表中数据分析，α一淀粉酶的最适 温度在3565℃ D.为保证淀粉和淀粉酶的充分反应，需在 反应液中添加ATP 5.杂色云芝菌（一种真 1酶活性/U·mL-) 120 ◆第1h漆酶活性 菌)盛产漆酶（能分解 110 100 ·第2h漆酶活性 +第3h漆酶活性 0 纤维素等)。科研人员 80 个 将杂色云芝菌的菌丝 60 46810pH 接种到液体培养基中， 适宜条件下培养不同的时间，提取酶并研 究pH对酶活性的影响，结果如图。下列 相关叙述错误的是 ( ) 高考总复习生物学 [答题栏] A.漆酶在活细胞中产生，在细胞外发挥作用 B.杂色云芝菌合成的漆酶需要经高尔基 体才能转运到细胞外 3 C.不同培养时间提取的漆酶最适pH都 3 为3左右 4 D.不同培养时间提取的漆酶空间结构可能 -5 不同 -6 [素养提升练] 76.牛奶中富含蛋白质胶体，新鲜生姜根茎榨 碎后，其中的一种凝乳酶能够水解胶体颗 粒外层的亲水性蛋白质，使其他蛋白质暴 露出来，与某些盐离子相互作用，形成网状 的凝胶体，导致牛奶凝固。下列说法错误 的是 ( ) A.生姜根茎中凝乳酶的合成部位是核 糖体 B.凝乳酶属于外分泌蛋白，只能在细胞外 发挥作用 C.牛奶的温度过高或过低，与姜末混合后均 不易凝固 D.可通过检测不同pH下牛奶凝固的时间 探究凝乳酶的最适pH 7.脲酶是科学家 提取得到的第 ② ①清水+脉梅 ②类黄腐+豚酶 ③ ③Urease-N-2+脲酶 一份纯酶结 尿素溶液浓度 晶，该酶可以使尿素的分解速率提高1014 倍，类黄酮、UJrease一IN一2是两种脲酶抑制 剂，实验小组为探究两种抑制剂对脲酶活 性的抑制原理进行了实验，实验结果如图 所示。下列说法错误的是 () A.脲酶不能为尿素分解过程提供充足的 活化能 B.该实验的自变量是抑制剂的种类及其 浓度 C.增加尿素的浓度能解除类黄酮的抑制 作用 D.Urease-一IN一2可能对脲酶的空间结 构具有破坏作用 364 8.研究发现，利用不同种类蛋白酶水解大豆 蛋白获得的水解产物，能够对人体内的血 管紧张素转化酶(ACE)活性产生不同效 果，为治疗高血压提供了新思路。如图1 表示不同蛋白酶对大豆蛋白水解度的影 响，图2表示不同蛋白酶水解产物对ACE 活性抑制率的影响。请回答下列问题。 25 20 号 0一 碱性蛋白酶 -木瓜蛋白酶 0胃蛋白酶 ◆中性蛋白酶 △胶蛋白酶 0 5 10 15 20 反应时间 图1 50 p-08888 40 抑制率 30 ◆ 号 20 10 ·-碱性蛋白酶 。木瓜蛋白酶 0-胃蛋白酶 ◆中性蛋白酶 心胶蛋白酶 0 10 15 20 反应时间h 图2 (1)蛋白酶能催化部分 键水解断裂， 产生 等水解产物。 (2)图1说明应选用 酶水解大豆蛋 白，而水解时间不应超过10h的原因是 (3)在反应的最初4h内，碱性蛋白酶和 酶的水解产物对ACE活 性的抑制率显著高于其他三种酶。 (4)不同蛋白酶的水解产物对ACE活性的抑 制率存在差异，从酶的特性角度分析，主要是 因为各种蛋白酶的 性导致产生的 不同。 (5)为进一步研究大豆蛋白水解产物中抑 制ACE活性的相关物质，实验设计的关键 思路是 ,单独直 接观察它们对ACE酶活性的抑制效果。