第9讲 降低化学反应活化能的酶-【创新教程】2027年高考生物总复习大一轮讲义

第二单元 细胞的能量供应和利用 第9讲 降低化学反应活化能的酶 构建体系>素养建模 网络构建素养呈现 知识体系 定内容 核心素养 定能 生命 通过比较酶与激素等物质的异同， 蛋白质（大量） RNA(少量) 类比具有专一性的物质，建立辩证 观念 统一的观点和普遍联系的观点。 本质 高效性 与无机催化剂比较 催化 通过分析与酶有关的曲线，培养学 作 酶 只催化一种或 科学 专一性 生利用数形结合分析生物学问题的 降低化学 用 类化学反应 思维 能力。 反应的活 作用 温度、适 机理 作用条件较温和 化能 实验 pH 宜 科学 通过与酶有关的实验设计与分析， 探究 培养学生对实验现象和结果进行解 释、分析和处理的能力。 比较过氧化 淀粉酶对 探究温度 探究pH 氢在不同条 淀粉和蔗 对酶活性 对酶活性 社会 通过分析酶在生产、生活中的应用 件下分解 糖的水解 的影响 的影响 责任 实例，让学生关注科学、技术和社会 发展。 研析考点>层级突破 透析考点素养培育 考点1 酶在代谢中的作用 [必备知识·复盘] (3)实验变量与对照分析 教材夯实 (自变量 水浴加热(90℃)处理 和 1.比较过氧化氢在不同条件下的分解 决定 底物(H,0)的分解速率，可用单位时间 (1)实验原理 (因变量 表示 过氧化氢酶 影响 2H2O2 2H20+O2个，可用 无关变量 加入H,O,的量：实验室的：FeCl,和 肝脏研磨液的新鲜程度 的情况来检验 (4)实验结论 O2的生成速率。 ①②对照，说明加热能促进过氧化氢的分 (2)实验设计与现象分析 解，提高反应速率； ①自然状态几乎不分解，起 ①④对照，说明酶具有 作用 ③④对照，说明酶具有 过氧化氢在 ②90℃高温缓慢出现 气泡，表明加热能 2.酶的作用机理 ,提高反应速率 ①表示无酶催化过 程所需要的活化能 同 ③加FeC,溶液产生 气泡，点燃但无 1能量 段 火焰 a十无 活化态 ②表示有酶催化过 的卫生香复燃不明显 催化 程所需要的活化能 ④加肝脏研磨液产生大量气泡，点燃但无火焰的 是 段 ③表示酶降低的活 (内含 卫生香 初态 有 化能是 反应物A催化 终态 ④该反应中，若将 解 结论同无机催化剂相比，酶】 ,催化效率 .产物P 酶催化改为无机催 反应过程 化剂催化，则b点在 纵轴上将移动 46 第二单元细胞的能量供应和利用 3.酶本质的探究历程（连线） (3)作用条件较温和 科学家 主要观点或成就 解 ①巴斯德 a.糖类变酒精需酵母菌细胞死亡 并释放其中物质 空间结 型 构破坏 ②李比希 b.少数RNA也具有生物催化功能 c.将酵母菌细胞中引起发酵的物 ③毕希纳 最适温度温度 最适pH 质称为酿酶 PH ④萨姆纳 d.从刀豆种子中提取出脲酶，证 解读在最适宜的温度和pH条件下，酶的 明脲酶的化学本质为蛋白质， 活性最高；高温、过酸、过碱等条件会使酶的 作用为催化尿素分解 ⑤切赫和奥 空间结构遭到破坏而永久失活；低温条件下 尔特曼 ε.糖类变酒精需酵母菌活细胞参与 酶的活性很低，但空间结构稳定；酶的保存 4.酶的本质和作用 宜选择低温、适宜的pH等条件 内容 解释 教考衔接 产生 除哺乳动物成熟红细胞 内产生 部位 等部分细胞外，其他活 1.从溶酶体外溢后，大多数酶的活性会降低。 细胞都能产生酶 (2024·江西卷，1D)( ) 可在细胞内、细 作用 可在生物体外发挥作用， 胞外、生物体外 但不能来自体外，只能 2.淀粉酶在一定pH范围内起作用，酶活性随 场所 发挥作用 在细胞内合成 pH升高而不断升高。 酶的 大多数酶是 合成原料是 (2023·浙江6月选考，10C)() ，少数是 2, 合成场所是 本质 3.酶作为生物催化剂，酶作用的反应物都是有 (真核生物， 机物。 (2024·河北卷，2A)() 酶只起 酶的 功能，且反 4.溶酶体内的水解酶由核糖体合成。 生物催化剂 功能 应前后酶的和 不变 (2024·浙江6月选考，7A)( 作用 降低化学反应的 素养培优当 、机理 酶不能提供能量 1.(必修1P“科学·技术·社会”)溶菌酶有 5.酶的特性 怎样的作用？ (1)高效性 生成物的量 ①加②加入无 入酶 机催化剂 比较①②→酶具有 2.(情景探究)在生物化学反应中，当底物与酶 比较①③→酶具有 的活性位点形成互补结构时，可催化底物发 ③未加催化剂 作用 生变化，如图甲I所示。酶的抑制剂是与酶 时间 结合并降低酶活性的分子，竞争性抑制剂与 (2)专一性：每一种酶只能催化 底物竞争酶的活性位点，非竞争性抑制剂和 化学反应。 酶活性位点以外的其他位点结合，从而抑制 ↑反应速率 酶A可催化底物水 酶的活性，如图甲Ⅱ、Ⅲ所示 酶A 解，酶B则与“无 活性 酶”相同→酶催 活性 底 活性抑制剂底物 底物 部位○ 部位、中① 部位 酶B(或无酶)化具有 物 反应物浓度 酶 酶 酶 L正常酶的作用 Ⅱ.竞争性抑 Ⅲ.非竞争性抑 制剂作用 制剂作用 图甲 图乙表示发生竞争性抑制和非竞争性抑制 ①A表示酶，B表示能被A催化的底物，C、D物质 则不能被催化→酶具有 时，底物浓度与起始反应速率的变化曲线 ②酶和被催化的反应物分子均具有特定的结构 图。请据图回答下列问题。 。47 高考总复习生物学 活性不被抑制的酶 先加入试 再加入试 02产生 实验 组别 竞争性 管的溶液 管的溶液 速率 结论 ☒ 抑制 .......................... H2O2溶2滴肝脏 旦 非竞争性抑制 非常快 液2mL 提取液 底物浓度 图乙 酶具 H2O2溶 2滴FeCg (1)当底物与酶活性位点具有互补的结构 较快 有高 液2mL溶液 时，酶才能与底物结合，这说明酶的催化作 效性 H2O2溶 用具有 缓慢 液2mL (2)图甲中非竞争性抑制剂降低酶活性的原 A.本实验中存在两种类型的对照 理是 B.该同学得出的实验结论不够完善 C.加入肝脏提取液属于自变量，会对实验 (3)青霉素的化学结构与细菌合成细胞壁的 结果产生影响 底物相似，故能抑制细菌合成细胞壁相关的 D.H2O2的用量属于无关变量，不会对实验 酶的活性，其原因是 结果产生影响 ◆[提升点3]结合外界因素对酶活性的影 (4)据图乙分析，随着底物浓度升高，抑制效 响，考查科学思维 力变得越来越小的是 抑制剂， 3.生菜是一种在保存和运输过程中易发生褐 原因是 变的蔬菜。多酚氧化酶(PPO)在有氧条件 下能催化酚类物质形成褐色的醌类物质，导 致植物组织褐变。某团队研究生菜多酚氧 [关键能力·提升] 化酶在不同条件下的特性，结果如图所示。 下列叙述正确的是 ( ◆[提升点1]通过酶的作用和酶的特性考 081 查理解能力、思维判断能力 100 0.6 1.我国研究者发现水解型内切核酶(HYER) 能特异性的识别并切割RNA和DNA,丰富 时 60A 40 0.2 了对基因进行修饰的工具，HYER用RNA 0.1 0.2 03 柠檬酸浓度/(mg·mL-) pH值 酶处理后失去活性。关于YER的推测错误 的是 1.0 0.8 A.能识别特定的序列 0.6 B.在核糖体上合成的 C.反应需要在适宜的条件下 0.2 D.可在细胞外发生催化反应 0 0 10 ◆[提升点2]结合酶的特性，考查科学探究 20反设/060 的能力 A.低氧环境可促进褐变发生 2.为探究酶的作用和特性，某同学通过对教材 B.喷洒柠檬酸可抑制褐变发生 实验原理的学习，设计了下表的实验，下列 C.保存和运输生菜的最适pH值为6 说法错误的是 D.40℃时PPO活性最高，适于生菜保存 。48 第二单元细胞的能量供应和利用 考点2酶的相关实验探究 [必备知识·复盘] 试管 1 2' 编号 教材夯实 2 mL 2 mL 2 mL 2 mL 2 mL 2 mL 可溶 1.探究酶的专一性（即探究淀粉酶对淀粉和蔗 可溶性 可溶性 淀粉酶 淀粉酶 淀粉酶：性淀 溶液 淀粉溶 淀粉溶 液 溶液 溶液 液 粉溶 糖的水解作用) 溶 (1)实验步骤 在冰水中水浴 在60℃温水 在沸水中水 实 试管编号 2 5min 1 中水浴5min 浴5min 验 注入可溶性淀粉溶液 2 ml 步 年 1与1'试管内 :2与2'试管内 3与3'试管内 液体混合， 液体混合， 液体混合 注入蔗糖溶液 2 mL 摇匀 摇匀 摇匀 注入新鲜的淀粉酶溶液 2 mL 2 mL 在60℃温水 在沸水中水 多 在冰水中水浴 数分钟 中水浴相同 浴相同时间 60℃水浴保温5min 时间 新配制的斐林试剂 2 mL 2 mL 五 取出试管，分别滴加2滴碘液，摇匀，观察现象 实验 沸水浴煮沸1min 呈 现象 有砖红色没有砖红 酶发挥催化作用需要适宜的温度条件，温度过高 实验现象 结论 沉淀 色沉淀 和过低都将影响酶的活性 3.探究pH对酶活性的影响 (2)实验结果和结论：1号试管有砖红色沉淀 (1)反应原理（用反应式表示） 生成，说明产生了还原糖，淀粉被水解， 2H2O2 过氧化氢酶 2H20+O2个。 2号试管不出现砖红色沉淀，说明蔗糖没 (2)鉴定原理 有被水解。结论： pH影响酶的活性，从而影响 的 生成量，可用气泡的产生量（或点燃但无火 (3)上述实验中 (填“能”或“不能”)用 焰的卫生香燃烧的情况)来检验其生成量 的多少。 碘液代替斐林试剂作为鉴定试剂，因为 (3)步骤及现象 实验 实验操 步骤 作内容 试管1 试管2 试管3 2.探究温度对酶活性的影响 (1)实验原理 注入等量 ①反应原理 过氧化氢 2滴 2滴 2滴 酶溶液 淀粉 淀粉酶 麦芽糖 注入等量 1 ml 1 mL5%1 mL 5% 碘 的不同pH 的NaOH 液 蒸馏水 的盐酸 的溶液 溶液 蓝色 无蓝色出现 注入等量 ②鉴定原理：温度影响酶的活性，从而影响 的体积分 ,滴加碘液，根据是否出现蓝 数为3% 2 mL 2 mL 2 mL 的过氧化 色及蓝色的深浅来判断酶的活性。 氢溶液 (2)实验步骤和结果 取6支试管，分别编号为1与1'、2与2、 有大量气基本无气基本无气 四 观察现象 泡产生泡产生 泡产生 3与3'，并分别进行以下操作。 ·49 高考总复习 生物学 (4)结论 (4)曲线a是哪个实验的结果？ 酶的催化作用需要 都 会影响酶的活性。 (5)曲线a和b中，过氧化氢含量的最低点 教考衔接 基本位于横坐标同一位置的原因是什么？ 1.低温条件下提取苯丙氨酸解氨酶(PAL)以 避免PAL失活。 [关键能力·提升门 (2024·浙江1月选考，17A)( ) 2.与无机催化剂相比，酶能为反应物提供 ◆[提升点]结合与酶有关的实验探究，考查 能量。 科学探究 3.过酸、过碱或温度过高、过低，会使酶的空间 1.某科研团队在热带雨林土壤中分离获得了 结构遭到破坏，使酶永久失活。 高效分解纤维素的细菌，为探究影响其纤维 素养培优 素酶活性的条件，设计了如表所示的实验。 下列叙述错误的是 ) 1.（必修1P4“与社会的联系”)在探究pH对 试管 底物和试剂 实验条件 酶活性的影响的实验中能否选用淀粉酶和 淀粉作为实验材料？为什么？ 纤维素十2mL纤维 30℃水浴；pH=7 素酶溶液 2.（必修1P2“探究·实践”)在探究温度对淀 纤维素十2mL纤维 素酶溶液 ① :pH=3 粉酶活性的影响实验中能否用斐林试剂来 检测？为什么？ 纤维素十2mL纤维0℃水浴；pH= 素酶溶液 ② 3.(情景探究)某同学将新鲜马铃薯磨碎、过滤 得到提取液进行以下实验。 A.若试管1和试管2形成对比实验，则① I.在30℃的条件下，取等量提取液分别加 为30℃水浴处理 到4支盛有等量过氧化氢溶液，pH分别为 B.实验结束时，试管1中的纤维素含量可能 3、5、7、9的试管中，结果发现每支试管都产 最低 生气体。请回答下列问题。 C.试管3中纤维素酶的空间结构在低温条 (1)该实验的课题是什么？ 件下遭到破坏 D.可增加设置其他温度和pH的试管以完 (2)该实验中的自变量是什么？ 善该实验 2.现有两种淀粉酶A与B,某生物兴趣小组为 (3)各实验组均在30℃的恒定温度下进行 探究不同温度条件下这两种淀粉酶的活性， 的原因是什么？ 设计如下探究实验： 12 5 6 7 [.设置水浴 20:30 40502030 4050 缸温度/℃ Ⅱ.将加入4支试管中的马铃薯提取液的量 Ⅱ.取8支试管各加入淀粉溶液10mL,分别保温5min 减半，重复实验I。分别测定实验I、Ⅱ中 Ⅲ.另取8支 过氧化氢的含量在相同时间内的变化，绘制 试管各加入 成如图所示曲线，请回答下列问题。 等量淀粉酶 酶A酶A酶A酶A酶B酶B酶B酶B 溶液，分别保 温5min V.将同组两个试管中的淀粉溶液与淀粉酶溶液混合摇 4 匀，保温5min 0 实验结果：对各组淀粉剩余量进行检测，结 0 3 7 9 pH 果如图所示。 50 第二单元细胞的能量供应和利用 ↑测量相对值 (3)本实验能不能用斐林试剂检测淀粉是否 行“白酶A 水解成麦芽糖？ ,理由是 酶B .5 20304050温度/℃ (4)如图表示最适温度下反应物浓度对酶催 分析回答下列问题。 化的化学反应速率的影响，若从A点开始温 (1)该实验的自变量是 度提高10℃，曲线会发生变化，请画出变化 后的曲线。 (2)根据实验结果分析，酶B在 ℃ ↑反应速率 条件时活性较高，若要进一步探究酶B的最 B 适温度，实验设计的主要思路应是在 ℃ 之间设立较小等温度梯度的分组实验，按上 述步骤进行实验，分析结果得出结论。 反应物浓度 真题考法>素养演练 感悟高考素养提升 [关键信息点] [真题研析]一浸润素养 不同浓度的油菜蜂花粉多酚（以下简 [例](2025·广西卷)研究人员探究了不同 浓度的油菜蜂花粉多酚（以下简称“多酚”） ① 称“多酚”)和药物Q对胰脂肪酶活性 和药物Q对胰脂肪酶活性的影响（图a);以 的影响 及不同PH处理多酚后，多酚对该酶的酶促 不同pH处理多酚后，多酚对该酶的 水解速率的影响（图b)。下列说法正确 ② 酶促水解速率的影响 的是 (a) [真题品悟]—厚积素养 [考向1]酶的作用、特性 药物Q 1.(2025·浙江6月卷)血红素是血红蛋白的 多酚 组成成分，其合成的简要过程如图所示，其 0 浓度(mg/mL) 中甲、乙和丙代表不同的物质，酶X能催化 (b) 口甲组 甲和乙转变为丙，“（一）”表示抑制作用。 三乙组 4 ☑丙组 2 酶X 1 目 甲+乙 丙 血红素 0 不同pH处理后的多酚 下列叙述正确的是 ( A.单位时间内甘油的生成量，可作为以上 A.酶X为甲和乙的活化提供了能量 实验的检测指标 B.在催化脂肪水解过程中，胰脂肪酶提供 B.与甲、乙结合后，酶X会发生不可逆的结 了大量的活化能 构变化 C.相同浓度下，药物Q对胰脂肪酶活性的 C.血红素浓度过高会通过反馈调节抑制酶 抑制效果强于多酚 X的活性 D.比较不同pH处理后的多酚，乙组对胰脂 D.随着甲和乙的浓度提高，酶X催化反应 肪酶活性的抑制效果最弱 的速率不断提高 51· 高考总复习生物学 [考向2幻影响酶活性的因素 [考向3]与酶有关的实验 2.(2025·四川卷)D-阿洛酮糖是一种低热量 3.(2025·贵州卷)科研人员筛选得到某种可 多功能糖，有助于肥胖人群的体重管理。 参与降解塑料的酶，并探究了温度对该酶催 Co2+可协助酶Y催化D-果糖转化为D-阿 化反应速率的影响，实验结果如下图所示。 洛酮糖。有人在相同体积、相同酶量且最适 下列叙述错误的是 () 反应条件（含C。2+条件）下，测定不同浓度 120 D果糖的转化率（转化率=产物量/底物量 目10 ×100%),其变化趋势如下图。下列叙述正 确的是 ( ) 60 30 20 303540455055606570 一100g·LD-果糖 --300g·LD-果糖 温度（℃） 10 500g·LD-果糖 A.该实验中，酶的用量、pH、处理时间和初 0 2 4 始底物浓度相同且适宜 反应时间(h) B.该实验中，温度高于60℃后酶变性导致 A.升高反应温度，可进一步提高D-果糖转 化率 反应速率下降 B.D果糖的转化率越高，说明酶Y的活性 C.该实验条件下，底物充足时增加酶的用 越强 量对反应速率无影响 C.若将Co2+的浓度加倍，酶促反应速率也 D.进一步探究该酶最适温度时，宜在50~ 加倍 60℃之间设置更小温度梯度 D.2h时，三组中500g·L1果糖组产物量 温馨提店 学习至此，请完成配套训练 课时冲关9 最高 第10讲 细胞的能量“货币”一ATP 构建体系>素养建模 网络构建素养呈现 知识体系—定内容 核心素养—定能力 生命理解ATP的结构与功能；基于酶和ATP在细胞 结构简式A一P~P~P 光合作用 观念代谢中的作用，形成物质与能量观 能量来源 ATP 细胞呼吸等 转化 ATP 酶1 酶2 ADP十Pi十能量科学通过构建ATP与ADP相互转化及ATP功能模 利用 生命活动的直接能源物质 思维型，培养对问题进行推理并作出合理判断的能力 ·.52·2.B物质通过自由扩散的方式进出细胞的速度与浓度 梯度有关，也与分子大小有关，A正确；小肠上皮细胞摄 入和运出葡萄糖与细胞质中葡萄糖分子的浓度有关，与 细胞质中其他溶质分子的浓度无关，B错误；膜转运蛋白 包括载体蛋白和通道蛋白，二者都具有特异性，载体蛋 白只允许与自身结合部位相适应的分子或离子通过，通 道蛋白只允许与自身通道的直径和形状相适配、大小和 电荷相适宜的分子或离子通过，C正确；肾小管上皮细胞 重吸收氨基酸的方式是主动运输，D正确。] 3.D[由于甲组加入葫萄糖载体抑制剂，乙组加入呼吸抑 制剂，而丙组不加入葡萄糖载体抑制剂和呼吸抑制剂， 因此该实验中，甲组和乙组为实验组，丙组为对照组，实 验的自变量为是否添加抑制剂和细胞种类，A错误；甲 组与丙组比较，自变量为是否加入葡萄糖载体抑制剂， 结果显示甲组成熟红细胞和肌肉细胞培养液中葡萄糖 含量不变，丙组成熟红细胞和肌肉细胞培养液中葡萄糖 的含量均减少，说明肌肉细胞和成熟红细胞吸收葡萄糖 均需要蛋白质协助，但不确定是否为通道蛋白，B错误； 乙组与丙组比较，自变量为是否加入呼吸抑制剂，结果 显示乙组肌肉细胞培养液中葡萄糖含量高于丙组，成熟 红细胞培养液中葡萄糖含量两组相等，可知肌肉细胞吸 收葡萄糖需要能量，成熟红细胞吸收葡萄糖不需要消耗 能量，C错误；由分析可知，肌肉细胞吸收葡萄糖的方式 主要是主动运输，也有协助扩散，D正确。 真题考法·素养演练 真题研析 [例门]B[从图中看出，转运蛋白W可协助组氨酸顺浓 度梯度进入细胞，A错误；胞内产生的组胺跨膜运输至 膜外是从低浓度至高浓度，属于主动运输，需要消耗能 量，能量由组氨酸浓度梯度提供，B正确；转运蛋白W能 同时转运两种物质，也具有特异性，C错误；CO2分子经 自由扩散，也可以从胞外运输至胞内，例如从血浆进入 肺部细胞，D错误。 真题品悟 1. [磷脂分子头部亲水，尾部疏水，所以头部位于复合 物表面，A错误；球形复合物被胞吞的过程中不需要高 尔基体直接参与，直接由细胞膜形成囊泡，然后与溶酶 体融合后，释放胆固醇，B错误；胞吞形成的囊泡（单层 膜)能与溶酶体融合，依赖于膜具有一定的流动性，C正 确；胆固醇属于固醇类物质，是小分子物质，D错误。 2.B_[环核苷酸结合细胞膜上的Ca2+通道蛋白，Ca2+不 需要与通道蛋白结合，A错误；环核苷酸结合并打开细 胞膜上的Ca2+通道蛋白，使细胞内Ca2+浓度升高，Ca2+ 内流属于协助扩散，故雏持细胞Ca+浓度的内低外高是 主动运输，需消耗能量，B正确；Ca2+作为信号分子，调控 相关基因表达，导致H2O2含量升高，不是直接抑制 H2O2的分解，C错误；BAK1缺失的被感染细胞，不能被 油菜素内酯活化，不能关闭C2+通道蛋白，将导致H2O, 含量升高，D错误。】 3.BCD「水分子跨膜运输的主要方式是经过水通道蛋白 的协助扩散，A错误；模型组空肠AQP3相对表达量降 低，空肠黏膜细胞对肠腔内水的吸收减少，引起腹泻，B 正确；治疗后空肠、回肠AQP3相对表达量提高，对水的 转运增加，缓解腹泻，减少致病菌排放，C正确；治疗组回 肠AQP3相对表达量高于对照组，可使回肠对水的转运 增加，D正确。] 4.C [Na在液泡中积累，可提高细胞液的渗透压，有利 于酵母细胞吸水，A正确；液泡膜上的蛋白N可将Na 以主动运输的方式转运到液泡中，由此可知蛋白N为载 体蛋白，载体蛋白只容许与自身结合部位相适应的分子 或离子通过，而且每次转运时都会发生自身构象的改 变，B正确；在NaC1浓度稳定在l00mmol/L的液体培 养基中培养酵母菌，酵母菌细胞膜上的蛋白W可将 Na排出细胞，使细胞质基质中Na浓度不超过 30mmol/L,由此可知，蛋白W逆浓度梯度将Na排出 细胞，属于主动运输，需要消耗能量，C错误；Na通过离 子通道进入细胞时，不需要与通道蛋白结合，D正确。] 素养微专题2 深研真题确定考向 1.A[由题图可知，低钾环境时，K+进行主动运输，由膜 两侧的H浓度差驱动，因此受H运输速率限制，A正 ·41 参考答案 确；载体蛋白运输物质时，会与被运输物质结合，改变自 身构象，B错误；图中高钾环境中K+的运输方式为协助 扩散，呼吸抑制剂不会抑制这种运输方式，C错误；K可 以作为一种信号分子影响根细胞的运输方式，但根细胞 不能产生兴奋，D错误。] 2.D[Na十一氨基酸共转运体运输物质具有特异性，A错 误；氨基酸依赖转运体进入细胞是逆浓度梯度的过程， 属于主动运输，B错误；人体细胞通过消耗呼吸作用产生 的ATP维持膜两侧Na浓度梯度，利用Na浓度梯度 驱动氨基酸逆浓度进入细胞，因此使用细胞呼吸抑制剂 会影响氨基酸的运输速率，C错误；适当增加膜两侧 Na的浓度差会提高Na十的运输速率，同时也能加快氨 基酸的运输，D正确。] 演练提升即时突破 1.B[水通道蛋白运输H2O时，不需要H2O与其结合， A错误；水进出液泡和CI厂进液泡的跨膜运输方式均为 协助扩散，不消耗ATP,B正确；Na+进液泡利用H+浓 度梯度供能，运输方式为主动运输，C错误；H+进液泡的 跨膜运输方式为主动运输，H出液泡是从高浓度到低 浓度方向运输的，两者运输方式不相同，D错误。] 2.C[蛋白①逆浓度差运输葡萄糖时，依赖Na顺浓度梯 度运输的化学势能，属于主动运输，A错误；蛋白②是载 体蛋白而非通道蛋白，B错误；蛋白③转运葡萄糖是顺浓 度梯度进行的协助扩散，C正确；蛋白①和蛋白③虽都转 运葡萄糖，但前者是主动转运，后者是协助扩散，两者结 构存在差异，具有特异性，D错误。] 3.C[无氧呼吸的产物是乳酸，该过程会减少CO2的产 生，进而抑制胃酸的分泌，A错误；酶的作用机理是降低 化学反应的活化能，碳酸酐酶(CA)降低了C○2与H2O 反应的活化能，且反应前后其化学性质不变，B错误；由 题图可知，同时转运H与K的载体要消耗ATP,推测 其具备ATP水解酶的作用，C正确；K+出细胞的运输方 式为协助扩散，且载体是通道蛋白，物质不需要与通道 蛋白结合，D错误。] 4.(1)主动运输运输NO5时需要载体蛋白且消耗能量 控制物质进出细胞膜上转运蛋白的种类和数量（或 转运蛋白空间结构的变化) (2)增加NO5供应，消耗H的梯度势能实现NO3的 转运硝态氮肥 (3)取生长状况相同的水稻幼苗若干，均分为两组，一组 用含NO的完全培养液培养，另一组用含NH的完全 培养液培养，其他条件相同且适宜，一段时间后检测并 比较两组水稻对磷的吸收量 单元大排查 构建单元体系 ①离子 ②良好的溶剂③细胞内良好的储能物质 ④生命活动⑤DNA⑥核膜 ⑦纤维素和果胶 ⑧流动性 ⑨信息交流⑩选择透过性①细胞质基质 ②主动运输 核心概念必背 1.细胞器膜细胞膜核膜 2.半透膜3.液泡膜4.扩散作用5.转运蛋白 结论语句记清 1.有无以核膜为界限的细胞核 2.多糖、蛋白质和核酸碳链 3.控制物质进出细胞4.糖蛋白 长句规范应答 1.高 功能复杂的膜中，蛋白质的种类和数量多，线粒体 内膜是进行有氧呼吸第三阶段的场所 2.外界溶液的浓度大于细胞液浓度，且原生质层比细胞壁 伸缩性大 3.控制物质进出细胞便于为内质网供能 第二单元细胞的能量供应和利用 第9讲降低化学反应活化能的酶 研析考点·层级突破 考点1 必备知识复盘教材夯实 1.(1)点燃但无火焰的卫生香燃烧(2)对照少量 促 进过氧化氢分解较多过氧化氢酶复燃明显降 低活化能的作用更显著更高(3)无机催化剂(FeCl) 过氧化氢酶产生的气泡数目的多少温度(4)催化 作用高效性 3 高考总复习生物学 2.①ac②bc③ab④▣上 3.①-e②-a③-c④-d⑤-b 4.活细胞蛋白质RNA氨基酸或核糖核苷酸核糖 体（主要）或细胞核催化数量化学性质活化能 5.(1)高效性催化(2)一种或一类专一性 ①专一性 教考衔接 1./ 2.×3.×4./ 素养培优 1.溶菌酶能够溶解细菌的细胞壁，具有抗菌消炎的作用。 在临床上与抗生素混合使用，能增强抗生素的疗效。 2.（1)专一性 (2)非竞争性抑制剂与酶相应部位结合后，改变酶的空 间结构，从而降低酶活性 (3)青霉素能与这些酶的活性位点结合（或：酶活性位点 被封闭)，使细菌合成细胞壁的底物与酶活性位点结合 概率下降 (4)竞争性底物浓度越高，底物与酶活性位点结合概 率越大，竞争性抑制剂与酶活性位点结合概率越小 关键能力提升 1.B [因为HYER能特异性的识别并切割RNA和 DNA,所以能识别特定的序列，A正确；HYER是一种 酶，酶的本质大多数是蛋白质，蛋白质在核糖体上合成， 但是也有少数酶是RNA,题千表明HYER用RNA酶处 理后失去活性，其很可能是RNA,所以不能确定它在核 糖体上合成，B错误；酶的催化反应需要适宜的条件，如 温度、pH等，C正确；酶在细胞内和细胞外都可以发生 催化反应，D正确。] 2.D[据表可知，组I和组Ⅱ由于催化剂的种类不同（前 者为生物催化剂，后者为化学催化剂)可形成对照，可得 出酶（生物催化剂）具有高效性的实验结论，且组I和组 Ⅱ可分别与组Ⅲ（无催化剂）形成对照，可得出酶具有催 化作用，故本实验中存在两种类型的对照，该同学得出 的实验结论（酶具有高效性）不够完善，AB正确；加入的 肝脏提取液（含有过氧化氢酶）属于生物催化剂，FClg 溶液属于化学催化剂，相互对照的是催化剂的种类，均 属于自变量，自变量是会对实验结果产生影响的变量， C正确；H2O2的用量能影响实验的结果，是该实验的无 关变量，各组处理中无关变量需保持一致，否则将会对 实验结果产生影响，D错误。] 3.B[多酚氧化酶(PPO)在有氧条件下能催化酚类物质 形成褐色的醌类物质，因此低氧环境可抑制褐变发生， A错误；图示可知，柠檬酸可以减弱PPO相对活性，从而 减少醌类物质的形成，即抑制褐变发生，B正确；pH为6 时吸光度最大，而吸光度和醌类物质含量成正相关，说 明pH为6时褐变易发生，从而不利于保存和运输生菜， C错误；温度为40℃时吸光度最大，而吸光度和醌类物 质含量成正相关，说明温度为40℃时褐变易发生，从而 不利于生菜的保存，D错误。] 考点2必备知识复盘教材夯实 1.(2)淀粉酶只能催化淀粉水解，不能催化蔗糖水解，酶具 有专一性(3)不能碘液只能检测淀粉是否被水解， 而蔗糖分子无论是否被水解都不会使碘液变色 2.(1)②淀粉的水解(2)蓝色无蓝色出现蓝色 3.(2)O2(4)适宜的pHpH偏低或偏高 教考衔接 1./2.×3.× 素养培优 1.不能。因为强酸会催化淀粉水解。 2.不能，因为用斐林试剂检测时需要加热，加热过程中酶 会催化淀粉水解。 3.(1)探究不同pH对过氧化氢酶活性的影响。 (2)pH。 (3)①30℃是过氧化氢酶的相对适宜温度。 ②排除温度变化（无关变量）对实验结果的影响。 (4)实验Ⅱ。 (5)同一种酶的最适pH是一定的。 ·47 关键能力提升 1.C[若试管1和试管2形成对比实验，温度是无关变 量，应保证相同且适宜，则①为30℃水浴处理，A正确； 试管1条件最接近热带雨林的土壤，实验结束时，试管1 中的纤维素含量可能最低，B正确；酶绝大多数是蛋白 质，少数是RNA,低温不会破坏纤雏素酶的空间结构 C错误；本实验温度梯度和酸碱度梯度设置都比较大，所 以可增加设置其他温度和pH的试管以完善该实验， D正确。门 2.(1)温度和淀粉酶的种类(2)4030~50(3)不能 斐林试剂检测时需水浴加热，会导致反应体系温度发生 改变，影响实验结果 ↑反应速率 B C (4) A 反应物浓度 真题考法·素养演练 真题研析 「例门A「脂肪水解后的产物为甘油和脂肪酸，因此可以 用单位时间内甘油的生成量，作为胰脂肪酶活性的检测 指标，A正确；酶的作用机理为降低化学反应的活化能， 而不是提供活化能，B错误；由图a可知，相同浓度下，药 物Q处理后胰脂肪酶的相对活性高于多酚处理，因此药 物Q对胰脂肪酶活性的抑制效果弱于多酚，C错误；在 图b中，乙组酶促水解速率最低，说明乙组对胰脂肪酶 活性的抑制作用最强，D错误。] 真题品悟 1.C[酶的作用机理是降低化学反应的活化能，A错误； 酶与底物结合是可逆的，反应完成后酶会恢复原状，B错 误；据图可知，图示中“（一）”表示血红素（丙）对酶X的 反馈抑制，血红素浓度过高会通过反馈调节抑制酶X的 活性，从而使血红素浓度雏持在相对稳定的状态，C正 确；一定范围内，反应速率会随底物浓度增加而提高，但 达到酶饱和后速率不再变化，此外血红素的反馈抑制会 限制反应速率持续提高，D错误。] 2.D[题干中实验是在最适反应条件下进行的，升高温度 会使酶的活性降低，从而降低D果糖转化率，A错误； D果糖的转化率不仅与酶Y的活性有关，还与底物 (D果糖)的浓度、反应时间等因素有关，所以不能仅根 据转化率高就说明酶Y的活性强，B错误；C02+可协助 酶Y催化反应，但C02+不是酶，将C02+的浓度加倍，不 一定会使酶促反应速率也加倍，酶促反应速率还受到酶 的数量、底物浓度等多种因素影响，C错误；转化率=产 物量/底物量×100%，2h时，500g·L1果糖组的转化 率不是最高，但底物量是最多的，且转化率也较高，根据 产物量=底物量X转化率，可知其产物量最高，D正确。] 3.C [探究温度对该酶催化反应速率的影响应遵循单一 变量原则，酶的用量、H、处理时间和初始底物浓度都是 无关变量，无关变量相同且适宜，A正确；酶在高温条件 下会变性失活，从图中可以看出，温度高于60℃后，反 应速率下降，是因为高温使酶的空间结构遭到破坏，酶 发生变性，B正确；在底物充足的情况下，酶促反应速率 与酶的浓度呈正相关，增加酶的用量会使反应速率加 快，C错误：由图可知，该酶的最适温度在50一60℃之 间，所以进一步探究该酶最适温度时，宜在50~60℃之 间设置更小温度梯度，D正确。] 第10讲细胞的能量“货币”一ATP 研析考点·层级突破 考点必备知识复盘教材夯实 1.(1)腺苷三磷酸C、H、O、N、P A一P~P~P磷酸 基团一种特殊的化学键 (3)负电荷特殊化学键末端磷酸基团(4)30.54 2.细胞质基质、线粒体、叶绿体光能化学能 3.(1)磷酸化空间结构(2)①水解②合成 教考衔接 1./2.×3.×