沪科版九上第12章第三节汽化和液化教案、学案 （4份打包）

第1课时 汽化 【学习目标】 知识和技能 · 知道汽化的概念。 · 知道汽化要吸热。 · 知道生活中的汽化现象。 过程和方法 · 通过观察了解汽化现象。 情感、态度、价值观 · 通过教学活动，激发学生关心环境，乐于探索一些自然现象的物理学道理。 【学习重难点】 1、判断常见的汽化现象。 2、解释常见的汽化现象。 【学习过程】 1、蒸发 问题1：洗完的衣服中的水分要蒸发，衣服的外面先干？还是里面先干？ 这说明蒸发发生在液体的 问题2:春、夏、秋、冬任何季节洒在地面上的水都能逐渐变干。这说明蒸发发生在 问题3：打针时皮肤上抹上酒精，酒精此时会蒸发，你的感觉是什么? 这说明蒸发时要 ，即蒸发吸热致冷。 （1）、蒸发的特点：蒸发发生在液体的 ，蒸发发生 ，蒸发要 ，蒸发 （填剧烈或缓慢） 认真观察上面的三幅图，图1中 的衣服先干，这说明蒸发与液体的 有关； 图2中 的裤子先干，这说明蒸发与液体的 有关。图3中 的衣服先干，这说明蒸发与液体表面空气流动的 有关。 综上所述 （2）、影响蒸发快慢的因素是：A． B. C. 。 2、沸腾 （1）、水的沸腾实验 待水温升至60℃时，开始记录。每隔30秒记录1次温度计的示数，直到水沸腾后再记录4、5次，最后停止加热。将实验中的数据记录在下面的表格中 时间/min 水的温度/℃ 沸腾前的现象 沸腾时的现象 （2）、描绘图像： 用上面表格中的数据，在右面的坐标系中将对应的点描出来， 最后把这些点用平滑的曲线连起来。 我们描绘出的图像就是水的沸腾图像 （3）、沸点：通过上面的实验我们可以看出，水在达到 ℃时才会沸腾，而且沸腾时一直保持在这一温度。 水沸腾时的温度叫做水的沸点。 （4）、水沸腾的特点： 请同学们根据实验中的现象，并对比蒸发的特点回答 水沸腾的特点：沸腾发生在液体的 ，沸腾发生在 ，沸腾要 ，沸腾 （填剧烈或缓慢） （5）、水沸腾的条件: 。 （6）、沸点与气压的关系：气压越高，沸点越高；气压越低，沸点越低。 水在1标准大气压下的沸点是100℃，我们本节课测出的水的沸点低于100℃，说明水川地区的气压比1标准大气压 想一想：高原地区由于气压低，导致高原上的沸点较低，常常出现“开水”不烫手，鸡蛋煮不熟等现象。面对这样的问题，你有什么解决的办法吗？ 蒸发和沸腾的比较 不同点 相同点 发生的部位 温度条件 剧烈程度 蒸发 沸腾 【拓展练习】 1．选择题： （1）河面上常会看到一层雾气，这是因为水经过了（ ） Ａ．先汽化后凝固的过程 Ｂ．先蒸发后液化的过程 Ｃ．蒸发后形成水蒸气 Ｄ．水蒸气液化成了小水珠 （2）下列属于液化现象的是( ) Ａ．夏天早晨，草叶上出现的水珠 Ｂ．早晨出现的雾 Ｃ．冬天，室外地上的水结成的冰 D.冬天从室外进入暖和的室内，眼镜片上出现的水珠 （3）饺子在水中煮，怎么煮也不会发黄变焦，而在油中炸，过一会儿就会发黄变焦，这是因为 （ ） A．饺子在水中煮，温度不到100℃，饺子中的水分被蒸发 B．饺子在水中煮，温度超过100℃，饺子中的水分被蒸发 C．饺子在油中炸，温度超过100℃，饺子中的水分被蒸发 D．饺子在油中炸，温度不到100℃，饺子中的水分被蒸发 （4） 标准大气压下，在盛水的大烧杯内放着盛有80OC热水的大 试管，如图1所示，当对大烧杯内的水加热时，烧杯内的水很快就烧开，若继续加热，试管内的水将（ ）