第一单元 溶解与分离（知识清单）科学人教鄂教版三年级下册(新教材)

第一单元 溶解与分离（知识清单） 第一部分：知识巩固 第一课 盐和糖的溶解 1、食盐和白糖都能（溶解）在水中。 2、用量筒量取水时，水面的弯圆面的（最低点）要与的要量取的（刻度线）相平，观看时眼睛与刻度线（相平）。 3、搅拌时，（玻璃棒）不要碰到烧杯壁。 4、加快溶解的方法有（压碎）、（加热）、（搅拌）。 5、50毫升水能溶解18克盐，50毫升水能溶解100克糖。 6、在进行搅拌能否加快溶解实验时，相同条件是水量、水温和方糖要一样，不同条件是一杯搅拌，一杯不搅拌。实验结论：搅拌能加快物质的溶解。 7、在进行加热能否加快溶解实验时，相同条件是水量、方糖大小、放糖时间都要相同，不同条件是一杯水不加热，一杯水加热。实验结论：加热能加快物质的溶解。 第二课 把盐析出来 1、海水里有很多（盐）。 2、把食盐水放在太阳下面晒，水晒干了，（盐）就会出来了。把食盐水放在（火）上烤，水烤干了，（盐）就会出来。 3、加热时，要戴（护目镜），以免伤害眼睛。等看到有（白色的）晶体析出时I要用（玻璃棒）慢慢地（搅拌）。搅拌时，身体不要凑得太近，以防止（蒸发皿）中的固体溅出来烫伤皮肤。 4、（食盐）是人类生活的必需品。 5、食盐的来源多种多样，可分为（海盐）、（池盐）、（岩盐）三大类。 6、海盐是海滨地区以（海水）灌注盐田，然后蒸发而成。池盐是内陆的咸水湖（湖水）蒸发而成。岩盐是（海水沉积物）被地壳变动埋藏在地下形成的。 7、把盐析出来的实验：用到的材料和工具有：食盐、水、烧杯、玻璃棒、蒸发皿、三脚架、酒精灯、小勺。（往蒸发皿中倒入少许浓盐水，用酒精灯加热，加热时，要戴上护目镜，等看到有白色的晶体析出时，要用玻璃棒慢慢搅拌。搅拌时，身体不能凑得太近，以免蒸发皿中的盐粒溅出来烫伤皮肤。） 8、生活中的食盐来源有海盐、池盐、岩盐。 9、酒精灯的使用：①不能用燃烧的酒精灯去点燃另一盏酒精灯；②不能向燃烧着的酒精灯中添加酒精； ③熄灭酒精灯时，要用灯帽盖灭火焰，不能用嘴吹；④酒精洒到桌子上开始燃烧时，要用湿毛巾将火盖灭；⑤加热时要用酒精灯火焰的外焰。 第三课 将不同的物质分离 1、可以用（磁铁）把食盐中的铁屑分离出来。 2、食盐中的沙子可以用先（溶解），再（过滤），后（蒸发）的方法来分离。 3、过滤时要注意（一贴）、（二低）、（三靠）。 4、同样多的（水）溶解的不同物质的（量）是不一样的。 第二部分：实验探究题 1．为了研究“搅拌是否可以加快冰糖在水中的溶解速度”，小科找来了很多实验材料（如图所示）。 (1)做这个实验，小科选了两杯热水，还需要哪些材料？请你帮助他在上图中圈一圈。 (2)小科实验时，下列方法正确的是（   ）。 A．两杯都搅拌 B．两杯都不搅拌 C．一杯搅拌，一杯不搅拌 (3)通过正确的实验方法，我们在实验中观察到的现象是（   ）。 A．搅拌的一杯溶解快 B．不搅拌的一杯溶解快 C．两杯溶解一样快 (4)一块冰糖，想让它尽快溶解（   ）的方法比较好。 A．放在冷水中 B．放在温水中 C．碾碎放在温水中 【答案】(1) (2)C (3)A (4)C 【详解】（1）做“搅拌是否可以加快冰糖在水中的溶解速度” 需要的实验材料：两杯热水、两块冰糖、一根搅拌棒。 （2）要探究“搅拌是否可以加快冰糖在水中的溶解速度”正确的做法是一杯搅拌，一杯不搅拌。故选C。 （3）搅拌可以加快冰糖在水中的溶解速度，故选A。 （4）碾碎和加热是冰糖溶解的最快方法。故选C。 2．顺顺家还有很多粗盐（里面含有一些沙子），他打算分离食盐和沙子，他准备了下面的装置： (1)顺顺要分离食盐和沙子，他们可以按这样的顺序操作（   ）。 A．①→②→③ B．③-②→① C．②→①→③ (2)分离水和食盐时，以下说法正确的是（   ）。 A．盐不会随着水一起蒸发到空气中 B．上图中，盐水是放入烧杯中加热的 C．液体完全变干时再停止加热，让水分快速蒸发 (3)顺顺分离食盐和沙子时，发现不能被水溶解并会留在滤纸上的是（   ）。 A．沙子 B．食盐 C．两者都会留下 【答案】(1)A (2)A (3)A 【详解】（1）图中的装置分别为：①溶解装置，②过滤装置，③蒸发装置。分离食盐和沙子的正确步骤应是先使用溶解装置将粗盐放入水中搅拌，使食盐充分溶解。再使用过滤装置分离出不溶的沙子，得到食盐水。最后使用蒸发装置，加热食盐水，蒸发其中的水分得到食盐。故选A。 （2）A.水受热蒸发成水蒸气，而食盐的沸点很高，不会随水蒸发，会留在蒸发皿中。 B.图中盐水是放在蒸发皿中加热的，不是烧杯。 C.若液体完全变干时再停止加热，高温会导致食盐晶体飞溅，还可能损坏蒸发皿。 故选A。 （3）食盐能溶于水形成溶液，通过滤纸进入到烧杯中；沙子会被滤纸阻挡，留在滤纸上。故选A。 3．小明在家中找来食盐、冰糖、细沙等材料，开展科学小实验活动，请你帮他一起回答下列问题。 (1)食盐、冰糖、细沙这三种材料，要观察它们是否能在水里溶解，所需的水量应该（   ）。 A．完全相同 B．从多到少 C．越多越好 (2)小明想探究一下食盐的溶解能力，看看100毫升水能溶解多少克食盐，在实验后期，做法比较合理的是（   ）。 A．每次加入10克食盐 B．每次加入5克食盐 C．每次加入2克食盐 (3)小明观察到细沙在水中很难溶解，这是因为（   ）。 A．忘记了搅拌 B．沙放多了 C．沙不能溶解 (4)如果食盐在杯子底部还剩下一些颗粒没有溶解，说明（   ）。 A．食盐不能溶解在水中 B．食盐只是暂时溶解，不稳定 C．食盐在水中溶解的量是有限的 (5)分别加了食盐、冰糖、细沙的三杯液体做比较，杯底明显有颗粒不能溶解的是放_______的杯子，如果往这个杯子里继续加水，这些颗粒_______（选填“能”或“不能”）溶解。另外两杯无色透明的液体，我们_______（选填“能”或“不能”）使用闻一闻的方法把它们区分出来。 (6)小明发现等待冰糖溶解很耗时间，有哪些方法可以加快溶解速度？（至少三个） 【答案】(1)A (2)C (3)C (4)C (5) 细沙 不能 不能 (6)加热水，搅拌，把冰糖研碎等。 【详解】（1）在探究不同物质在水中的溶解情况时，为了保证实验的科学性和可比性，除了物质种类不同外，其他条件应尽量相同，所以所需水量应该完全相同，选A。 （2）实验后期要更精确地探究食盐的溶解能力，每次加入少量食盐（如2克）更能接近100毫升水的溶解极限，若每次加入量过大可能导致实验结果不准确，所以选C。 （3）细沙难溶于水是其本身的物理性质，与是否搅拌以及放入量的多少无关，选C。 （4）食盐在水中溶解量是有限的，当达到饱和状态后就不再溶解，所以杯底有剩余颗粒，选C。 （5）细沙不溶于水，所以放细沙的杯子杯底有颗粒不能溶解；继续加水，原来未溶解的细沙颗粒仍不能溶解；食盐和冰糖的溶液都是无色透明的，且都没有特殊气味，所以不能用闻一闻的方法区分。 （6）在生产生活中，常常需要加快或减慢某种物质的溶解，加热、搅拌、研碎等方法，可以加快物质溶解的速度。加热可以增加冰糖的溶解速度，搅拌能加快冰糖和水的接触，把冰糖打碎能增大其与水的接触面积，这些方法都能加快冰糖的溶解速度。 2 学科网（北京）股份有限公司 $