爱粮始于心，节粮践于行 课件--2025-2026学年高一上学期10.16世界粮食日之节约粮食主题班会

爱粮始于心，节粮践于行 珍 爱 粮 食 10.16世界粮食日之节约粮食主题班会 当世界粮食日的脚步临近，我们总该想起：餐盘里的每粒米，是农民春耕时的弯腰、夏耘时的汗水，是土地历经四季的馈赠。或许我们不曾亲历劳作，却能以 “不浪费” 回应这份珍贵。 今天的班会，就让我们一起聊粮食、学节约，把 “惜粮” 二字，变成餐桌上的日常习惯。 前言 第一章 世界粮食日 简介 节约不是小气，是对劳动的尊重，更是守护粮安的责任，让惜粮成为习惯，让每口饭都有温度。 世界粮食日简介 世界粮食日（World Food Day）由联合国粮食及农业组织（FAO）于1979年设立，定在每年的10月16日，旨在唤起全球对粮食安全和营养问题的关注，推动各国采取行动消除饥饿与营养不良。 2025年是粮农组织成立80周年，全球主题为 “手拉手共倡多样美食，聚合力同创美好未来”，强调通过多元协作构建可持续粮食体系，确保人人享有健康膳食。 世界粮食日简介 1972年全球粮食危机爆发后，联合国粮农组织在1973年和1974年两次召开世界粮食会议，呼吁国际社会重视粮食生产与分配问题。 01 1979年，第20届粮农组织大会正式将10月16日（粮农组织成立日）定为世界粮食日，首个纪念日于1981年举行。 02 这一决定源于长期以来全球粮食安全的严峻现实：20世纪中期多次世界粮食调查显示，发展中国家半数以上人口处于营养不良状态，而战争、气候异常和经济波动进一步加剧了粮食短缺。 03 历史背景 世界粮食日简介 中国将每年世界粮食日所在周定为“全国粮食安全宣传周”，2025年主题为“粮食节约 人人有责”。通过推广科学储粮技术、开展 “光盘行动”、挖掘全链条节粮减损典型案例等举措，推动形成全社会节约风尚。这一行动与全球目标相呼应，体现了 “粮食安全‘国之大者’”的战略定位。 从图中可以看出全球饥饿人口呈逐年上升趋势且增长较快。09年已经达到10.2亿，比08年上涨11%，饥饿人口越来越多。 全球应对粮食危机网络5月5日发布的《2021年全球粮食危机报告》报告》显示，在受粮食危机困扰的国家中，面临突发性粮食不安全状况的人数在2020年达到过去五年的最高水平。这些人的生命和生计岌岌可危，急需救援和帮助。 报告显示，2020年在55个国家/地区内至少有1.55亿人陷入“危机”级别或更为严重的突发粮食不安全状况，比上一年增加约2000万人。报告警告，自2017年报告首次发布以来，突发粮食不安全问题一直在加剧，丝毫没有停息，这一趋势令人忧虑。 此外，在报告所反映的55个存在粮食危机的国家/地区中，2020年有超过7500万五岁以下儿童发育迟缓(矮小)，1500多万儿童体型消瘦。 世界粮食危机 7 世界粮食危机 自然灾害 8 世界粮食危机 自然灾害 儿童饥饿、骨瘦如柴 阿富汗 也门 有一种恐怖叫 饥饿” 9 你见过这种情景吗？ 世界粮食危机 世界粮食危机 疫情爆发后，一位非洲单亲妈妈买不起口罩，更买不起日益涨价的粮食。无奈之下，她只能煮石头。因为这样可以让孩子们误以为还有饭，安心入睡。 在非洲，很多贫民窟百姓吃不起粮食，只能选择吃土。将矿洞里采出来的矿石磨成粉，和水混合，用纱布简单过滤。过滤后的泥浆摊成一张一张面饼，晒干之后，就可以吃了，这种“食物”叫泥饼。 11 世界粮食危机原因 战争 冲突 经济 冲击 新冠 疫情 极端 天气 12 中国粮食安全吗？ 中国要用7%的耕地，养活22%的人口 13 中国粮食安全的隐患 城镇化加速粮食危机 粮食市场被国外控制 粮食缺口日趋严重 粮油 定价权衰落 粮食缺口日趋严重 务农人员的减少 14 中国粮食安全的隐患 城镇化 粮各种受制于人 粮食缺口 定价权衰弱 15 我国粮食安全战略 提高综合生产能力 守住18亿亩耕地红线，同时加强旱涝保收高标准农田建设。最近多年来中国粮食连年丰收，打破了以往“两增一减一平”的怪圈，主要得益于此。 （一）藏粮于地 相比1978年，2025年粮食播种面积减少5700万亩，产量却翻了一番多，主要靠良种良法促成单产提高。 （二）藏粮于技 不同农产品往往在某些区域具有比较优势，优化布局，是降成本、提效率的重要途径。 （三）优化布局 节约粮食的必要性 从需求端看，14 亿多人口的口粮消费、养殖业的饲料用粮（占粮食总消费约 40%）、工业用粮（如乙醇、淀粉加工）需求持续刚性增长； 从供给端看，大豆等饲料粮进口依赖度仍超 80%，极端气候、地缘政治、耕地红线压力等风险始终存在。 节约粮食的必要性 节约粮食本质是 “隐性储粮”—— 据测算，我国每年餐饮浪费的粮食约 1700 亿至 1800 亿斤，相当于 3.5 亿人一年的口粮；若全链条减损 1%，就能多养活 1400 万人。这种 “节流” 与 “增产” 同样重要，是应对风险、守住 “谷物基本自给、口粮绝对安全” 底线的关键支撑。 节约粮食的必要性 厉行节约对于国家粮食安全和人民生活都具有重大战略意义个人要节约粮食，为国家的粮食安全政策落实助力 民以食为天，手中有粮才能心中不慌。自然灾害频发对粮食生产的不利影响难以避免，但在粮食产量相对稳定的情况下节约便是增收 节约粮食是我们每个公民应尽的义务，而不是说你的生活好了，你浪费得起就可以浪费。浪费是一种可耻的行为 节约粮食的必要性 节约粮食不是 “阶段性口号”，而是贯穿 “个人生活 - 社会运行 - 国家战略” 的长期命题。 对个人，是理性消费的习惯； 对社会，是资源高效的保障； 对国家，是安全稳定的基石； 对全球，是应对饥饿与气候危机的责任。 它看似微小，实则承载着 “让每一粒粮食都有价值” 的深层意义。 文明用餐 小知识 节约不是小气，是对劳动的尊重，更是守护粮安的责任，让惜粮成为习惯，让每口饭都有温度。 文明用餐小知识 中国是文明古国，有着历史、悠久的饮食文化 吃饭是社会生活的一个重要部分，餐桌文明是社会文明的重要提现，我们每个人都应该自觉传承“礼仪之邦”的美德，珍惜粮食，文明用餐。 文明用餐小知识 一、节约粮食：拒绝浪费，从 “按需” 开始 点餐有分寸：外出就餐遵循 “N-1” 原则，或选择 “小份菜 + 拼盘”，避免因 “好面子” 点过量；家庭做饭按人数定量，不刻意追求 “多做几道菜”。 用餐不挑剔：不挑食、不剩饭，珍惜每一口食物 —— 米饭吃净碗底，汤汁按需盛取，避免因 “不爱吃” 随意丢弃。 剩菜妥处理：若有剩余，主动打包，打包时注意分类，回家后及时冷藏、加热，避免二次浪费。 杜绝 “摆阔”：不搞 “铺张宴请”，不攀比菜量、酒水，朋友聚会、家庭聚餐以 “吃饱吃好” 为目标，而非 “撑场面”。 文明用餐小知识 二、礼仪规范：尊重他人，细节见修养 入座与就坐：遵循 “长者先、客人先” 的顺序，不抢先入座；坐姿端正，不跷二郎腿，不将手肘撑在餐桌上，避免影响他人。 餐具使用： 用餐有讲究：筷子不 “插饭中”、不 “敲碗碟”、不 “指他人”；夹菜时不 “翻找”“跨盘”，一次夹少量，避免掉落。 勺子用于盛汤、舀菜，不直接送入口中后再放回汤碗，汤碗见底时不 “刮碗边”。 用餐不扰人：咀嚼时闭紧嘴巴，不发出 “吧唧” 声；与人交流时先咽下食物，不边吃边说；不随意打断他人用餐，手机调至静音，避免频繁看手机。 离席有礼貌：用餐结束后，将餐具轻放碗碟中，告知同席者后再离席；若为宴请，等长辈、客人离席后再起身。 节约粮食 从我做起 节约不是小气，是对劳动的尊重，更是守护粮安的责任，让惜粮成为习惯，让每口饭都有温度。 节约粮食，从我做起 每一粒粮食都来之不易，所以浪费是可耻的，我们要学会节约这是我们责任。 正如古诗所言“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”， 从现在开始拒绝舌尖上的浪费吃多少盛多少点菜打饭要适量。 光盘行动，从我做起! 珍惜粮食从我做起! 我们是怎样对待粮食的？ 节约粮食，从我做起 做节约宣传员，向家人，亲戚，朋友宣传浪费的可怕后果。 到饭店吃饭时，点饭点菜不浪费，若有剩余的要尽量带回家。 积极监督身边的亲人和朋友，及时制止浪费粮食的现象。 感谢观看！ $