第1章 3 第2节 二 微生物的选择培养和计数 课后达标检测（Word练习）-【学霸笔记·同步精讲】2025-2026学年高中生物选择性必修3 生物技术与工程（人教版）

一、选择题

1．在微生物学中，将允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基称作(　　)

A.鉴别培养基　　　　 B．加富培养基

C.选择培养基     D．基础培养基

解析：选C。选择培养基可以允许特定种类的微生物生长，同时抑制或阻止其他种类的微生物生长，C符合题意。

2．下列关于稀释涂布平板法相关操作的叙述，错误的是(　　)

A.将涂布器末端浸在盛有体积分数为70%酒精的烧杯中消毒

B.涂布前取0.1 mL的菌液滴加到培养基表面

C.将蘸有少量酒精的涂布器在火焰上灼烧，待酒精燃尽即可进行涂布

D.用涂布器将菌液涂布在培养基表面时可转动培养皿使涂布均匀

解析：选C。将蘸有少量酒精的涂布器在火焰上灼烧，待酒精燃尽、涂布器冷却后再进行涂布，C错误。

3．(教材P20“概念检测”T2改编)用稀释涂布平板法来统计样品中的活菌数时，通过统计平板上的菌落数就能推测出样品中的活菌数。下列相关叙述正确的是(　　)

A.平板上的一个菌落就是一个细菌

B.样品中的每个活菌都能在平板上形成菌落

C.平板上的一个菌落一般来源于样品稀释液中的一个活菌

D.涂布了3个平板，统计的菌落数分别是21、212和256，取平均值163

解析：选C。菌落是指单个或少数细菌或真菌在固体培养基上大量繁殖时，形成的一个肉眼可见的，具有一定形态结构的子细胞群体，A错误；用稀释涂布平板法来统计样品中的活菌数时，需对样品进行梯度稀释，接种时也只取少部分样品稀释液接种，故只有样品中的部分活菌在平板上形成菌落，B错误；当样品的稀释度足够高时，培养基表面生长的一个单菌落，来源于样品稀释液中的一个活菌，通过统计平板上的菌落数，就能推测出样品中大约含有多少活菌，C正确；若3个平板的菌落数差异过大(如选项中21、212、256)，说明存在操作错误(如涂布

不均匀等)，此类数据不可用于计算平均值，D错误。

4．下列关于分离与计数分解尿素的细菌和分解纤维素的微生物的叙述，错误的是(　　)

A.可根据菌落的形状、大小和颜色等形态特征对某些分解尿素和纤维素的微生物进行鉴定

B.刚果红染色法可直接筛选纤维素分解菌，菌落周围透明圈越大，则分解能力越弱

C.用以尿素为唯一氮源的培养基筛选分解尿素的细菌，再加入酚红指示剂进一步鉴定

D.每隔24 h统计一次菌落数目，选取菌落数目稳定时的记录作为结果

解析：选B。刚果红能与培养基中的纤维素形成红色复合物，当纤维素被纤维素分解菌分解后，刚果红—纤维素复合物就无法形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。故用刚果红染色法可直接筛选纤维素分解菌，菌落周围透明圈越大，其分解纤维素的能力越强，B错误。

5．(2025·广东茂名高二检测)下列关于选择培养基的叙述，错误的是(　　)

A.选择培养基可允许特定种类的微生物在其上生长

B.制备选择培养基时，应根据所选微生物的特点确定培养基的配方

C.筛选能分解尿素的细菌时，应以尿素作为唯一的氮源

D.与普通培养基相比，选择培养基上生长的微生物的数量一般较多

解析：选D。普通培养基可满足多数微生物的生长需求，而选择培养基上只能生长特定种类的微生物，因此与普通培养基相比，选择培养基上生长的微生物的数量一般较少，D错误。

6．(2025·河北石家庄高二期中)下列有关稀释涂布平板法计数和显微镜直接计数法计数的叙述，正确的是(　　)

A.为确保结果准确，对每个平板的菌落都要计数并取平均值

B.可以用血细胞计数板直接计数法检测大肠杆菌菌落的数量

C.两种方法均能在计数时观察到所研究微生物的形态特征

D.利用稀释涂布平板法对微生物计数所得的结果为活菌数

解析：选D。采用稀释涂布平板法时，为了保证结果准确，往往选取菌落数为

30～300的平板进行计数，A错误；血细胞计数板直接计数微生物个体数，菌落数可通过肉眼直接计数，B错误；稀释涂布平板法观察到的是菌落的形态特征，而不是微生物的形态特征，显微镜直接计数法观察到的是微生物的形态特征，C错误；应用稀释涂布平板法对微生物进行计数，根据菌落数进行统计，死菌无法产生菌落，D正确。

7．(2025·江苏徐州高二期中)有些酵母可以利用工业废甲醇作为碳源进行培养，这样既可减少污染又可降低生产成本。研究人员拟从土壤样品中分离该类酵母，并进行大量培养。下图所示为操作流程：

有关叙述正确的是(　　)

A.在土壤取样、稀释土壤溶液等过程中，每一步都要在火焰旁操作

B.将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行消毒即可

C.步骤③中，将温度约80 ℃的培养基倒入培养皿混匀，冷凝后倒置培养

D.步骤④中，划线时应避免划破培养基表面，以免不能形成正常菌落

解析：选D。土壤取样的过程可以不用在火焰旁进行，A错误；用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等需进行灭菌处理，B错误；灭菌后，当感觉到锥形瓶的温度下降到刚刚不烫手时，就可以进行倒平板，一般温度在50 ℃左右，C错误；平板划线时，应避免划破培养基表面，以免不能形成正常的单个菌落，D正确。

8．下图是从土壤中分离能降解纤维素的微生物的实验过程流程图。下列有关叙述正确的是(　　)

A.该实验所用的牛肉膏蛋白胨培养基中一定要添加适量的纤维素

B.过程①不能提高所选微生物在培养物中的比例

C.纯化经过③培养后获得的单细胞菌落属于群落层次