第4章 1 第1节 转基因产品的安全性（课件PPT）-【学霸笔记·同步精讲】2025-2026学年高中生物选择性必修3 生物技术与工程（人教版）

该高中生物学课件聚焦“转基因产品的安全性”，从转基因微生物、动物、植物成果切入，通过安全性争论分析，引导学生理性看待转基因技术，提供新知导学、合作探究等学习支架，帮助构建完整知识脉络。 其亮点在于融合科学思维与探究实践，如通过“基因污染防止”合作探究、转基因食品安全性辩论等活动，培养学生基于证据的逻辑分析能力。随堂检测与考点解析结合，助力学生巩固知识，教师可借助系统资源提升教学效率，促进学生形成理性态度与责任担当。

第4章　生物技术的安全性与伦理问题 第1节　转基因产品的安全性 1 [课标要求] 1．举例说出日常生活中的转基因产品。2.探讨转基因技术在应用过程中带来的影响。3.搜集文献资料，就“转基因食品是否安全”展开辩论。 返回导航 考点 1 内 容 索 引 随堂 效果检测 2 考点 PART 01 第一部分 4 考点　转基因产品的安全性 1．转基因成果令人叹为观止 (1)转基因微生物方面 ①微生物的优点 a．结构和遗传物质简单。 b．____________快。 c．对环境因素________。 d．容易进行_____________操作。 生长繁殖 敏感 遗传物质 返回导航 ②成果 a．用基因工程技术构建高产、优质的基因工程菌来生产________。 b．用基因工程菌生产________，开发成功的基因工程药物已经几乎涉及各种类型疾病的治疗。 氨基酸 药物 返回导航 (2)转基因动物方面 　　　　　 　促进动物生长发育 ①科学家将生长激素基因、生长激素释放激素基因等转入动物体内，培育了一批________________、________________的转基因家禽、家畜。 ②将某些抗病毒的基因导入动物体内，培育了抵抗____________的动物新品种。 ③建立了某些人类疾病的____________________，模拟疾病的发生和发展过程，为研究该疾病的致病机制和开发治疗药物提供依据。 生长迅速 营养品质优良 相应病毒 转基因动物模型 返回导航 (3)转基因植物方面 科学家已经培育出了大批具有抗虫、抗病、______________和__________等新性状的作物。 [提醒]　在转基因研究工作中，科学家会采取很多方法防止基因污染。例如，我国科学家将来自玉米的α-淀粉酶基因与目的基因一起转入植物中，从而防止转基因花粉的传播。 抗除草剂 耐储藏 返回导航 2．对转基因产品安全性的争论 (1)争论的原因：人们所生活的国家或社会，政治制度、意识形态、宗教信仰、__________________、历史背景、传统文化和__________________等的差异， 决定了人们具有不同的价值观取向。 (2)争论的内容：转基因技术及转基因食品的______________。 经济发展水平 伦理道德观念 安全性 返回导航 3．理性看待转基因技术 原理和操作规程 证据 逻辑 大胆 慎重 严格 知情权 选择权 安全性 返回导航 (1)转基因抗虫植物也抗病，种植过程中可以不施农药。(　　) 答案：转基因抗虫植物转入的外源抗虫基因只针对特定害虫有效，不一定能抵抗其他病原体。 (2)高产青霉素菌株属于转基因成果。(　　) 答案：高产青霉素菌株属于诱变育种的成果。 (3)若转基因植物的外源基因来源于自然界，则不会存在安全性问题。(　　) 答案：来源于自然界的目的基因导入植物体后，可能破坏原有的基因结构，具有不确定性，且外源基因也可能通过花粉传播，使其他植物成为“超级植物”等，所以也可能存在着安全性问题。 (4)理性看待转基因技术，要靠确凿的证据和严谨的逻辑进行思考和辩论。(　　) × × × √ 返回导航 [探究] 目前，我国已经逐步建立了与国际接轨并适合我国国情的转基因安全评价体系，这是世界上最严格的安全评价体系之一。请思考回答下列问题： (1)已知α-淀粉酶基因可以阻断淀粉储藏，使花粉失去活性，科学家将来自玉米的α-淀粉酶基因与目的基因一起转入植物中；还有专门培育转生长激素基因的三倍体鲤鱼。这样做的目的是__________________________。 避免造成基因污染 返回导航 (2)叶绿体转基因技术是将外源基因整合到叶绿体基因组中，该技术能有效改良植物的品质。与传统的转基因技术相比，叶绿体转基因技术更稳定，其遗传方式不遵循__________________________定律，不会随__________传给后代，从而保持了母本的遗传特性。 基因的分离定律和自由组合 花粉 返回导航 (3)近年来，转基因产品的安全性已经成为老百姓普遍关心的问题，转基因产品可能产生的危害： ①有些转基因食品可能含有____________，会对人体健康产生不利影响； ②大量的转基因生物进入自然界后很可能会与野生物种杂交，造成____________； ③有些作物插入_______________________可能会危害环境中有益的昆虫或真菌； ④可能产生具有________的细菌，对人类健康存在着潜在的危害等。 过敏原 基因污染 抗虫或抗真菌的基因 耐药性 返回导航 转基因生物安全性的相关概念 (1)滞后效应：转基因植物的DNA经过重组后，有可能合成对人体有直接毒性或潜在毒性的蛋白质；转基因农作物所表达的某些蛋白质，可能潜移默化地影响人的免疫系统，对人体健康造成隐性伤害，食用者在经过若干年或一两代之后，问题才显现出来。 返回导航 (2)基因污染 返回导航 √ 1.(2025·河北沧州高二期中)转基因技术的安全性一直是公众关注的焦点。下列属于转基因生物可能带来的潜在风险的是(　　) A．外源基因通过花粉传播到野生近缘种 B．提高作物抗虫性，减少农药使用 C．增加食品的营养成分 D．降低农业生产成本 返回导航 解析：转基因生物的外源基因可能通过杂交扩散到野生种群，造成基因污染，A符合题意； 转基因抗虫植物可提高作物抗虫性，减少农药使用，降低农业生产成本，属于基因工程有利的一面，B、D不符合题意； 转基因食品能增加营养成分属于基因工程有利的一面，C不符合题意。 返回导航 √ 2.随着转基因技术的发展，“基因污染”应运而生，下列关于基因污染的叙述，错误的是(　　) A．外源基因可通过转基因作物的花粉散落到该作物的近亲作物上，从而污染生物基因库 B．基因污染是一种不可以扩散的污染 C．杂草、害虫从它的近亲处获得抗性基因，可能会破坏生态系统的稳定性 D．转基因生物有可能成为入侵的外来物种，威胁生态系统中其他生物的生存 返回导航 解析：外源基因可通过转基因作物的花粉散落到该作物的近亲作物上，从而污染生物基因库，A正确； 基因污染是一种可以通过复制传播给其他生物的可扩散污染，B错误； 杂草、害虫从它的近亲处获得抗性基因，可能会破坏生态系统的稳定性，C正确； 转基因生物有可能成为外来入侵物种，破坏生物多样性，D正确。 返回导航 【知识框架】 返回导航 随堂 效果检测 PART 02 第二部分 22 √ 1.(2025·云南昆明高二期末)下列关于转基因应用的叙述，正确的是(　　) A．食用转基因大豆会导致人患癌症 B．转基因技术在农、医等领域有广阔的应用前景 C．转基因作物营养丰富、产量高，应加以全面推广 D．转基因生物进入自然界后不与野生物种杂交，不会威胁其他生物的生存 返回导航 解析：食用转基因大豆不一定会导致人患癌症，癌变是原癌基因或抑癌基因发生突变导致的，A错误； 转基因作物营养丰富、产量高，但由于存在未知的安全问题，不宜全面推广，C错误； 转基因植物有可能会在近缘物种之间通过花粉杂交，造成基因污染，从而威胁其他生物的生存，D错误。 返回导航 √ 2.下列关于转基因生物安全性的叙述，错误的是(　　) A．我国已经对转基因食品和转基因农产品强制实施了产品标识制度 B．国际上大多数国家都在转基因食品标签上警示性注明可能的危害 C．开展风险评估、预警跟踪和风险管理是保障转基因生物安全的前提 D．目前对转基因生物安全性的争论主要集中在食用安全性和环境安全性上 解析：对转基因食品只是要求标注“转基因××”等字样，并没有在转基因食品标签上警示性注明可能存在的危害，B错误。 返回导航 √ 3.(教材P102“相关信息”改编)基因污染是指在天然物种的DNA中嵌入了人工重组基因，这些外来基因可随被污染生物的繁殖、传播而发生扩散。下列叙述错误的是(　　) A．基因工程间接导致了基因污染 B．基因工程破坏了生物原有的基因组成 C．基因工程通过染色体的重组发生了基因交换 D．在转基因研究工作中，科学家会采取很多方法防止基因污染 返回导航 解析：基因工程间接导致了基因污染，A正确； 基因工程将外源基因导入受体细胞内，破坏了生物原有的基因组成，未通过染色体的重组发生基因交换，B正确，C错误； 在转基因研究工作中，科学家会采取很多方法防止基因污染，D正确。 返回导航 √ 4.(教材P105“概念检测”T1改编)利用转基因技术研发出来的产品需要经过一系列的安全性评价，符合相应标准后才能上市。下列不属于理性看待转基因技术的是(　　) A．要看到经济、文化和伦理道德观念等的差异使人们对转基因技术有不同的看法 B．需要在完备的相关科学知识的基础上来讨论转基因技术的相关问题 C．要正视转基因技术带来的安全性问题，认识到个别有害转基因生物的危害性 D．只要有证据表明产品有害，就应该禁止转基因技术的应用 解析：转基因技术本身是中性的，若有证据表明产品有害，应禁止该产品的应用，而不是禁止转基因技术的应用，D符合题意。 返回导航 $