第十一单元化学与社会课时作业（课题1和课题2）--2025-2026学年九年级化学人教版下册

第十一单元课题1课时作业 一、单选题 1．“一日之计在于晨”，新的一天从营养丰富的早餐开始。下列食品富含蛋白质的是 A．米粉 B．牛奶 C．白粥 D．咸菜 2．化学与人体的健康息息相关。下列说法错误的是 A．均衡膳食，保证合理营养摄入 B．远离毒品，拒绝吸烟和酗酒 C．适量补锌，促进身体发育 D．每天吃药，提前预防疾病 3．下列人体所必需的元素中，因摄入量不足可能导致佝偻病、骨质疏松的是 A．钙 B．铁 C．锌 D．碘 4．“关爱生命，拥抱健康”是人类永恒的主题。下列叙述错误的是 A．铁元素是人体必需的微量元素，人体缺铁会引起贫血 B．人体内储存的脂肪是维持生命活动的备用能源 C．食用福尔马林浸泡的水产品，有利于健康 D．蛋白质是构成细胞的基本物质，青少年需要摄取比成年人更多的蛋白质 5．下列食谱中的四种食物中，为人体提供丰富维生素的是 A．米饭 B．红烧鱼 C．炒青菜 D．香煎豆腐 6．2025年9月1日是第19个“全民健康生活方式日”，国家卫生健康委员会要求从每年9月1日开始，开展持续一个月的全民健康生活方式宣传月活动，倡导健康生活。下列说法不正确的是 A．加强体育锻炼，增强体质 B．遵从医生和药师的要求合理使用药物 C．适量补充钙元素可以预防甲状腺肿大 D．用小苏打做烘焙糕点发酵粉 7．古代宋应星与现代袁隆平， 两位相隔 300多年的科学家都通过一粒种子实现了造福人民的共同梦想，稻米中富含的营养素主要是 A．糖类 B．油脂 C．蛋白质 D．维生素 8．腕间本草香，传承有新样。中药手串，让文化“活”起来。日常生活中对于中药手串应做到 A．随意混合药材制作手串 B．手串药效需遵中医辨证 C．盲目自行加大手串药量 D．手串药材研磨直接口服 9．逻辑推理是学习化学的一种重要方法。下列说法中正确的是 A．中和反应生成盐和水，所以生成盐和水的化学反应是中和反应 B．有机物的组成上都含有碳元素，所以含有碳元素的化合物属于有机物 C．酸溶液能使紫色石蕊试液变红，则能使紫色石蕊试液变红的是酸性溶液 D．碱溶液能和某些非金属氧化物反应，所以碱溶液能吸收一氧化碳气体 10．下列不属于有机物的是 A．甲烷 B．葡萄糖 C．油脂 D．碳酸钙 11．葡萄糖酸锌（）口服液对治疗锌缺乏症具有良好的疗效。关于葡萄糖酸锌，下列说法正确的是 A．葡萄糖酸锌的相对分子质量为455 g B．葡萄糖酸锌是由四个元素组成的化合物 C．锌属于人体必需的常量元素 D．葡萄糖酸锌中H、O元素质量比为 阅读下列材料，回答下列小题。 大蒜素（C6H10S2O）有较强的抗菌作用，易挥发，遇热或碱立即失去抗菌活性，但不受酸的影响。新鲜大蒜头中并没有大蒜素，只含蒜氨酸（C6H11NSO3）。蒜氨酸受撞击后，蒜氨酸酶被激活，催化蒜氨酸转化为大蒜素。 12．下列有关大蒜素和蒜氨酸的说法正确的是 A．都属于无机化合物 B．大蒜素中硫元素和氧元素的质量比为4:1 C．两者中碳元素质量分数相同 D．蒜氨酸中原子总数为22 13．下列有关大蒜头的说法正确的是 A．大蒜有刺鼻气味，隔很远就能闻到，说明分子在不断运动 B．煮熟食用比生食抗菌效果更好 C．与醋一起食用抗菌效果变差 D．储存时可用生石灰作干燥剂 14．下列对部分化学知识的归纳完全正确的一组的是 A．化学与生活 B．对安全的认识 ①胃酸过多的人适宜吃酸性的食物 ②用碘水区分蛋白质和淀粉 ③喝汽水打嗝是气体溶解度随温度升高而减小 ①点燃可燃性气体前一定要验纯 ②电器着火用水灭火 ③碱液沾到皮肤上立即用大量水冲洗 C．用“化学”眼光分析 D．化学与健康 ①汽油去除油污是因为溶解作用 ②湿润的红色石蕊试纸遇氨气会变蓝 ③使用可降解塑料，避免产生“白色污染” ①室内烧炭容易发生CO中毒 ②用甲醛的水溶液浸泡海产品保鲜 ③应拒绝一切毒品 A．A B．B C．C D．D 15．分类是学习化学的重要方法，下列分类正确的是 A．纯净物：洁净的空气、五氧化二磷 B．混合物：水蒸气、氧化汞 C．常量元素：碳、钙 D．复合肥：硝酸钾、尿素 二、填空题 16．不平凡的“矾”。 ［资料］绿矾；明矾；蓝矾。 (1)明朝《本草纲目》记载绿矾可入药疗病。少量绿矾配药食用，用于治疗缺__________（填元素名称）性贫血。 (2)清朝《景德镇陶录》记载：“矾红釉，用青矾炼红加铅粉、广胶合成”。“青矾炼红”指绿矾在加热过程产生“赤色”物质，该物质是__________（填“”或“”）。 (3)唐朝《千金翼方》记载古人用明矾水写密信：“其字水干无迹，湿时方显”。说明明矾水呈__________（填“无色”或“黑色”）；密信放入水中，纸上无字与有字之处吸水的速率__________（填“相同”或“不同”），字迹便可呈现。 (4)古代“炼石胆取精华”法制取硫酸的场景如图：“炉中以炭烧石胆（主要含蓝矾），使作烟，以物扇之，其精华尽入铜盘……”。 ①“烧石胆”过程，加热蓝矾生成氧化铜、三氧化硫（温度为气态）和水蒸气，写出该反应的化学方程式__________。 ②“精华”即为硫酸，不可“入铁盘”的原因是__________（用化学方程式表示）。 17．常州美，美在风景，美在饮食 (1)瞿秋白的《红梅阁》中写道“春意枝头闹，雪花满树开”，红梅公园梅花开的绚烂夺目，游客竞相赏梅，入园便能闻到淡淡的香味，从微观角度解释是因为___________。 (2)苏超“9.9萝卜干炒饭”爆火，其中萝卜干的咸味主要含有的营养物质是___________(填序号)。 a．蛋白质    b．维生素    c．糖类    d．无机盐 (3)常州武进的阳湖水蜜桃味溢香浓，柔软多汁，水蜜桃的生长对土壤酸碱性要求比较高，如果土壤酸性过强，可以加入适量的___________(填化学式)来改良酸性土壤。 (4)天宁宝塔用6500吨钢材做核心承重骨架，是现代仿古塔的结构典范，钢铁是重要的建筑材料，但其主要缺点是容易生锈，请写出用稀盐酸除铁锈的化学方程式___________。 18．回答下列问题： (1)分类是认识物质的重要方法。按要求从镁、二氧化硫、碳酸、硝酸钾、碳酸钠、氢氧化铜中选取合适的物质，将其化学式填在下列横线上。 ①一种可燃性单质______。 ②一种空气污染物______。 ③一种作为复合肥的盐______。 ④一种难溶性的碱_____。 (2)“实景赋能、科创融合、民俗传韵”，2026央视马年春晚节目异彩纷呈，是一场内涵丰富的视听盛宴。 ①《冰雪暖世界》将冰雪美景与舞台艺术结合。哈尔滨分会场舞台线缆采用耐寒聚氨酯材质，避免了普通PVC线缆在低温下脆化断裂的问题。聚氨酯塑料属于______(填“无机非金属”或“有机合成”)材料。PVC(聚氯乙烯)的化学式是[(C2H3Cl)n]，PVC中碳、氢元素的质量比为______(填最简整数比)。 ②《人造太阳》展示模拟了氢在高温高压下聚变成氦的核反应，代表了未来新能源的发展方向。氢、氦两种元素的本质区别是______。《武BOT》中的机器人机身与关节采用钛合金制造，完成了复杂、高难度的武术动作。相较于组成金属，合金的优点是______(答一条即可)。精密仪器展示柜中填充氩气作为保护气，这体现了稀有气体的特点是______。 ③民俗非遗节目《川南春酒》展示传统酿酒工艺。酿造过程中，粮食中的淀粉先转化为葡萄糖(C6H12O6)，葡萄糖再在酒化酶作用下分解为乙醇(C2H5OH)和二氧化碳。请写出该分解反应的化学方程式______。 ④一声《回家吃饭》，是人生最治愈的暖。下列给老年人的饮食建议错误的是______。 A．多吃蔬菜、水果，补充维生素         B．适量食用瘦肉，补铁预防贫血 C．多吃油炸食品，补充油脂提供能量     D．睡前一杯牛奶，补钙预防骨质疏松 19．请回答下列问题。 (1)每年5月20日为“中国学生营养日”，青少年应关注营养与健康。下列有关说法正确的是 。（多选） A．糖类是人体所需营养成分之一，每天应适量摄入 B．霉变的大米加热到280℃以上，再食用 C．牛肉中蛋白质、油脂含量均很丰富，一定要大量食用 D．人体对维生素需求量很小，但作用很大，如缺乏维生素A 会引起夜盲症 (2)饮茶保健专家建议：不提倡饭后立即喝茶。因为茶水的成分中含有鞣酸，鞣酸可与食物中 的铁反应，影响人体对铁元素的吸收，时间长久易使人缺铁，引起__________。 (3)氢氧化铝是治疗胃酸(含有盐酸)过多症的 一 种药剂。请写出有关的化学方程式__________。 (4)新装修的房屋会释放出甲醛，除开窗通风还可用活性炭或光触媒辅助去除室内甲醛。在紫 外线照射下，光触媒催化甲醛分解为CO2 和 H2O。相同条件下活性炭和光触媒去除室内 甲醛的相关研究数据如图(该实验在自然光照的密闭室内进行)。 若快速去除室内甲醛，根据该实验结果，应选用____________。从物质的性质和变化的角度分 别分析活性炭除甲醛的原理____________。 第十一单元课题2课时作业 一、单选题 1．下列厨房用品中，所使用的主要材料属于有机合成材料的是 A．陶瓷碗 B．木质筷子 C．塑料保鲜盒 D．不锈钢汤勺 2．保护自然和生态环境，我们要养成低碳生活方式。下列行为不属于低碳理念的是 A．废弃的塑料瓶投入可回收垃圾箱 B．离开教室人走灯关 C．去超市购物自备购物布袋 D．假日旅游优先选择私家燃油车出行 3．下列原料或产品中属于有机合成材料的是 A．新疆棉花 B．东营轮胎 C．桐乡蚕丝 D．龙泉宝剑 4．资源的回收与利用对保护环境有着重要的意义。下列图示为塑料包装制品回收标志的是 A．B． C． D． 5．春节期间，人们会进行各种庆祝活动。下列说法不正确的是 A．用墨书写春联，是因为常温下碳的化学性质不活泼 B．烟花里含有黑火药，黑火药爆炸属于化学变化 C．做年夜饭炒菜时，若锅内油着火，可盖上锅盖灭火 D．春节挂的红灯笼，其外壳材料是塑料，塑料属于天然有机高分子材料 6．2026年央视春晚吉祥物为骐骐、骥骥、驰驰、骋骋，其文创产品用到多种材料。下列说法正确的是 A．吉祥物毛绒面料的聚酯纤维属于天然有机高分子材料 B．青铜文物马(西周蠡驹尊)的主要成分是纯金属铜 C．陶瓷摆件主要由硅酸盐制成，属于无机非金属材料 D．铁丝支架、不锈钢徽章都属于纯净物 7．下列关于能源与化石燃料的说法，正确的是 A．氢气燃烧产物为水，是理想的清洁燃料 B．煤、石油、天然气都属于可再生能源 C．太阳能电池是将光能转化为热能 D．石油分馏属于化学变化 8．化学与人类生活和社会发展关系密切，下列说法不正确的是 A．化学与生活：氢氧化钠用于去除油污——能与油脂反应 B．化学与安全：皮肤沾上浓硫酸——先用大量水冲再涂上硼酸溶液 C．化学与健康：医疗上治疗胃酸过多症——服用含有氢氧化铝的药物 D．化学与能源：电动车逐渐代替汽油车——减少使用化石燃料引起的污染 阅读下列材料，完成下面小题。 “十四五”期间，我国将完成“天宫二号”空间实验室建造。运载火箭使用的燃料有液氢、煤油等。长期驻留空间实验室会导致航天员肌肉萎缩、骨钙丢失。通过航天食品摄取优质蛋白质、补充钙元素有利于维持航天员的健康。舱段建造使用的新型铝基碳化硅复合材料由颗粒状的铝和碳化硅（SiC）复合而成。制取SiC反应为： 9．下列有关说法正确的是 A．合金、合成纤维、合成橡胶是常见的合成材料 B．煤油是煤的产品 C．钙是人体中的常见的微量元素 D．铝合金具有硬度大，抗腐蚀性能好的优点 10．下列有关制取SiC反应说法正确的是 A．发生氧化反应 B．固体减少的质量等于生成的CO质量 C．反应前后各元素的化合价没有改变 D．基本反应类型属于置换反应 11．下列实验方案不能达到预期目的的是 选项 实验目的 实验方案 A 鉴别羊毛和尼龙 取样，点燃闻气味 B 检验氯化钠溶液中是否混有氯化钙 取样，滴加碳酸钠溶液，观察现象 C 除去CO2中混有的少量HCl气体 将气体通过盛有NaOH溶液的洗气瓶 D 分离二氧化锰和氯化钾固体 加足量水溶解、过滤、洗涤滤渣并干燥、滤液蒸发结晶 二、填空题 12．我国将继续在新能源领域探寻新的发展机遇，将新能源更广泛应用于汽车、无人机…… (1)①图1：充电桩给新能源汽车充电，是将电能转换成__________能。 ②传统能源即化石燃料，请写出天然气（主要成分是甲烷）完全燃烧的化学方程式__________，新能源汽车和燃油汽车相比，其优点是__________。 (2)图2：利用太阳能光伏电池电解水制高纯度氢气，其反应的化学方程式为__________。 (3)图3：①制作无人机的材料中，属于合成材料的是__________。 A．玻璃    B．铝合金    C．塑料    D．碳纤维复合材料 ②某种无人机的动力来源于磷酸亚铁锂电池，已知中磷元素的化合价为+5，则Li元素的化合价为__________。属于__________（填字母）。 A．金属氧化物    B．酸    C．碱    D．盐 13．传统能源在能源发展的历史长河中有着不可替代的地位，但是随着科技的进步。大自然的能量被现代能量重新衡量。风起大海之滨，日照戈壁大漠，氢腾极地秦岭，新型电力系统提速。结合图文信息，完成下列相关问题： (1)图1：海上风能发电。海洋蕴藏着丰富的水产资源，如海蛎子可以为人体补充锌，这里所指的锌是____（填“元素”“原子”或“分子”），还有目前应用较为成熟的海上风电和潮汐能等动力资源，风能是一种____（填“可再生”或“不可再生”）能源。 (2)图2：沙漠光伏发电。光伏发电近年来在我国得到快速发展、利用沙漠丰富的光照资源发电、同时在光伏板的下面种植土豆、蔬菜等作物，实现沙漠土地治理。光伏板座架呈网状结构，所用钢材属于____的合金，蔬菜等作物可以提供的主要营养素是____。 (3)图3：南极氢能发电。近日我国自主研发的“氢腾”燃料电池在南极秦岭科考站成功发电，验证了氢燃料电池发电具有良好的_____性。风光发电条件不好，氢燃料电池将氢气转换为电能和热能、氢燃料可以通过分解水来获得，反应的化学方程式为_________。 (4)传统发电多数是通过燃烧化石能源，将化石能源中的______能转化为电能。利用风能、太阳能、氢能等代替传统化石能源可解决的环境问题是____（合理即可）。减少CO₂排放已成为全球共识，若减少排放11吨二氧化碳、相当于减少燃煤至少___吨。 14．寒假中，同学们参加了丰富多彩的劳动实践活动，在劳动中学习化学知识。 (1)做饭：小明帮妈妈揉面，发现面团中加入了发酵粉(主要成分小苏打)后，蒸出的馒头松软可口。小苏打的化学式为________。馒头主要能为人体提供的营养物质是________(填“糖类”或“蛋白质”)。 (2)打扫：小华清理阳台时发现铁栏杆生锈，可用________(填“食醋”或“肥皂水”)除去表面的铁锈。为了防止铁栏杆继续生锈，可在栏杆表面刷油漆，其原理是隔绝________。 (3)出行：小丽和父母骑共享单车去郊游。单车轮胎的材料是合成橡胶，它属于________材料(填“金属”“合成”或“复合”)。 (4)种植：小军在院子里给蔬菜施肥，他选用的肥料是硝酸钾(KNO₃)，该肥料属于________肥(填“氮”“磷”“钾”或“复合”)。 15．文字的载体——甲骨、陶瓷、青铜器、丝帛等，在中华文明传承过程中发挥了重要作用。 (1)用锐器在甲骨上刻字，属于__________（填“物理”或“化学”）变化。 (2)高岭土［主要成分］是制造陶瓷的原料之一。中含__________种非金属元素。 (3)“中国”一词最早出现在西周青铜器何尊铭文中的“宅兹中国”。与纯铜相比，青铜的硬度更__________（填“大”或“小”）。 (4)丝帛是由蚕丝交织而成的丝织品。蚕丝属于__________（填“天然”或“合成”）纤维。 16．阅读下面的科普短文。 可燃冰，又称天然气水合物，一种外观似冰且遇火即燃的结晶化合物，其分子由甲烷分子和水分子构成，具有笼状结构(如图1)。      可燃冰主要蕴藏在深海沉积物和陆地永久冻土中，由水和天然气在高压和低温条件下结晶而成，当温度升高或压强降低时，会立即分解释放出可燃性气体——甲烷。可燃冰热值高、污染小，且储量丰富，因而被各国视为未来化石燃料的替代能源。 依据文章内容回答下列问题： (1)可燃冰的形成有三个基本条件：原材料(水和天然气)、高压和_______。 (2)可燃冰被视为“未来能源”的理由是_______(写一点即可)。 (3)下列说法不正确的有_______(填序号，多选)。 A．可燃冰能燃烧，说明水具有可燃性 B．当今世界能源储量中，可燃冰居首位 C．可燃冰的能量密度约为煤的五倍 (4)我国可燃冰开采技术世界领先，将可燃冰进行二次能源开发意义重大。甲烷和水在一定条件下可制备合成气(主要成分是一氧化碳和氢气)，该反应的化学方程式为_______。 试卷第1页，共3页 试卷第1页，共3页 学科网（北京）股份有限公司 《第十一单元课题1课时作业》参考答案 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 B D A C C C A B C D 题号 11 12 13 14 15 答案 D B A C C 1．B 【详解】A、米粉中主要成分是淀粉，属于糖类，该项错误； B、牛奶中富含蛋白质，该项正确； C、白粥中主要成分是淀粉，属于糖类，该项错误； D、咸菜中主要富含无机盐，该项错误； 故选B。 2．D 【详解】A、均衡膳食能保证合理营养摄入，有利于身体健康，故说法正确； B、远离毒品，拒绝吸烟和酗酒，有利于身体健康，故说法正确； C、锌是人体必需微量元素，适量补充促进发育，故说法正确； D、药物有副作用，应在医生指导下服用，不能每天吃药预防疾病，故说法错误。 故选 D。 3．A 【详解】钙是人体骨骼和牙齿的主要组成成分，儿童、青少年钙摄入不足，会导致骨骼发育不良，引发佝偻病；中老年人钙流失过多、摄入不足，会导致骨密度下降，引发骨质疏松，易发生骨折。缺铁会导致缺铁性贫血；缺锌会导致食欲不振、生长迟缓、免疫力下降；缺碘会导致甲状腺肿大（大脖子病）。 故选A。 4．C 【详解】A、铁是人体必需微量元素，缺铁导致贫血，正确； B、人体内储存的脂肪是维持生命活动的备用能源，正确； C、福尔马林（甲醛溶液）有毒，食用其浸泡的水产品有害健康，错误； D、蛋白质是构成细胞的基本物质，青少年需要摄取比成年人更多的蛋白质，正确。 故选C。 5．C 【详解】A、米饭富含糖类，故A错误； B、红烧鱼富含蛋白质，故B错误； C、蔬菜、水果类食物富含维生素，炒青菜属于蔬菜，可提供丰富维生素，故C正确； D、香煎豆腐富含蛋白质，故D错误。 故选C。 6．C 【详解】A、加强体育锻炼，增强体质、提高免疫力，对人体健康有利，不符合题意； B、合理使用药物是健康生活方式的重要部分，医生和药师的指导可避免药物滥用对体重或代谢的影响，不符合题意； C、甲状腺肿大是因缺碘引起的，需补充碘元素（如加碘盐）。钙元素主要预防骨质疏松，与甲状腺无关，符合题意； D、小苏打是碳酸氢钠的俗称，碳酸氢钠受热分解生成二氧化碳，且能与发酵过程中产生的酸性物质反应生成二氧化碳，可用小苏打做烘焙糕点发酵粉，不符合题意。 故选C。 7．A 【详解】稻米主要成分是淀粉，淀粉属于糖类，故选A。 8．B 【详解】A、随意混合药材制作手串可能会使药物之间发生相互作用，产生不良反应，甚至可能产生有毒物质，对人体健康造成危害，所以不能随意混合药材制作手串，说法错误，不符合题意； B、中医辨证论治是中医治疗疾病的基本原则，强调根据患者的具体症状、体征、体质等因素，辨别其证候类型，然后针对性地选择合适的药物和治疗方法；中药手串虽然是一种文化产品，但如果其宣称具有一定的药效，那么在使用时也应该遵循中医辨证的原则，根据个人的体质和健康状况来合理使用，以确保安全有效，说法正确，符合题意； C、中药的用量是根据药物的性质、功效、患者的病情以及体质等多种因素综合确定的，有一定的剂量范围，盲目自行加大手串药量可能会超过人体所能承受的范围，导致药物不良反应的发生，甚至可能引发中毒等严重后果，所以不能盲目自行加大手串药量，说法错误，不符合题意； D、中药手串的药材通常是经过一定的炮制和加工后制成的，其质量和安全性可能并不适合直接口服，而且手串在佩戴过程中可能会沾染各种细菌、灰尘等污染物，直接口服可能会引起胃肠道感染等疾病，所以不能将手串药材研磨直接口服，说法错误，不符合题意。 故选：B。 9．C 【详解】A、中和反应是酸和碱反应生成盐和水的反应，金属氧化物和酸反应、非金属氧化物和碱反应也能生成盐和水，均不属于中和反应，该选项不符合题意； B、有机物都含碳元素，但、碳酸盐等含碳化合物的性质与无机物类似，属于无机物，该选项不符合题意； C、紫色石蕊试液遇酸性溶液变红，因此能使紫色石蕊试液变红的一定是酸性溶液，该选项符合题意； D、碱溶液能和等部分非金属氧化物反应，但不能与碱溶液反应，无法用碱溶液吸收，该选项不符合题意； 故选C。 10．D 【分析】有机物通常指含碳元素的化合物，但为便于研究，常将碳的氧化物、碳酸、碳酸盐等看作无机物。根据该定义进行判断。 【详解】由分析可知，碳酸钙不符合有机物定义，不属于有机物，故D符合题意。 11．D 【详解】A、葡萄糖酸锌的相对分子质量为，相对分子质量单位为“1”，不是“g”，通常省略不写，说法错误，不符合题意； B、元素只讲种类，不讲个数，葡萄糖酸锌是由碳、氢、氧、锌四种元素组成的纯净物，属于化合物，说法错误，不符合题意； C、锌属于人体必需的微量元素，说法错误，不符合题意； D、葡萄糖酸锌中H、O元素的质量比为，说法正确，符合题意。 故选：D。 12．B 13．A 【解析】12．A、大蒜素（C6H10S2O）和蒜氨酸（C6H11NSO3）都含碳元素，且不属于CO、CO2、H2CO3、碳酸盐等少量含碳化合物，均属于有机化合物，不是无机化合物，说法错误。 B、大蒜素中硫元素和氧元素的质量比为，说法正确。 C、大蒜素中碳元素质量分数为；蒜氨酸中碳元素质量分数为，二者不相等，说法错误。 D、蒜氨酸是由蒜氨酸分子构成的，1个蒜氨酸分子中原子总数为，不能说蒜氨酸这种物质的原子总数为22，说法错误。 故选B。 13．A、大蒜的刺鼻气味能远距离闻到，是因为分子在不断运动，扩散到空气中，说法正确。 B、大蒜素遇热会失去抗菌活性，煮熟食用会使大蒜素失效，抗菌效果变差，说法错误。 C、大蒜素不受酸的影响，醋呈酸性，与醋一起食用不会影响抗菌效果，说法错误。 D、生石灰（CaO）与水反应生成氢氧化钙（碱性），大蒜素遇碱会失去抗菌活性，因此不能用生石灰作干燥剂，说法错误。 故选A。 14．C 【详解】A、胃酸过多的人应食用碱性食物中和过多胃酸，①表述错误，排除A； B、电器着火用水灭火易引发触电事故，需先切断电源再灭火，②表述错误，排除B； C、①汽油去除油污利用了溶解原理；②氨气和水反应生成碱性的氨水，能使湿润红色石蕊试纸变蓝；③可降解塑料易分解，可减少“白色污染”，正确； D、甲醛有毒，会破坏蛋白质结构，不可用于浸泡海产品保鲜，②表述错误，排除D。 15．C 【详解】A、纯净物是由一种物质组成的。五氧化二磷是由一种物质组成，属于纯净物；而洁净的空气中含有氮气、氧气等多种物质，属于混合物，不属于纯净物，错误。 B、混合物是由两种或多种物质混合而成的。水蒸气是水的气态形式，只含有水这一种物质，属于纯净物；氧化汞也是由一种物质组成，属于纯净物，它们都不属于混合物，错误。 C、常量元素是指在有机体内含量占体重0.01%以上的元素。碳、钙都属于人体中的常量元素，正确。 D、复合肥是指含有两种或两种以上营养元素（N、P、K）的化肥。硝酸钾中含有钾元素和氮元素，属于复合肥；尿素中只含有氮元素，属于氮肥，不属于复合肥，错误。 故选C。 16．(1)铁 (2)Fe2O3 (3) 无色 不同 (4) 【详解】（1）绿矾中含有铁元素，铁是人体血红蛋白的重要组成元素，可用于治疗缺铁性贫血； （2） “青矾炼红”指绿矾在加热过程产生“赤色”物质，即红色物质，四氧化三铁是黑色固体，氧化铁是红棕色固体，该物质是Fe2O3； （3）“其字水干无迹，湿时方显”，说明明矾水呈无色；密信放入水中，纸上无字与有字之处吸水的速率不同，字迹便可呈现； （4） ①“烧石胆”过程，加热蓝矾生成氧化铜、三氧化硫和水蒸气，化学方程式为； ②“精华”即为硫酸，不可“入铁盘”的原因是铁能和稀硫酸反应生成硫酸亚铁和氢气，反应的化学方程式是。 17．(1)分子在不断运动 (2)d (3)Ca(OH)2 (4) 【详解】（1）闻到花香是因为梅花中含有香味的分子在不断运动，飘入到游客的鼻孔中，刺激嗅觉器官，从而闻到香味。 （2）萝卜干的 “咸味” 主要来自腌制时加入的食盐（NaCl），食盐属于无机盐，故选d。 （3）熟石灰[Ca(OH)2]呈碱性，能中和土壤中的酸性物质，且价格低廉，腐蚀性相对较弱。 （4）铁锈的主要成分是氧化铁（Fe2O3），它与稀盐酸反应生成氯化铁和水，化学方程式为。 18．(1) Mg SO2 KNO3 Cu(OH)2 (2) 有机合成 8：1 原子核内质子数不同 熔点低（或硬度大、抗腐蚀性强） 化学性质稳定 C 【详解】（1）①给出物质中只有镁为可燃性金属单质，故填：Mg； ②二氧化硫是有毒气态空气污染物，故填：SO2； ③硝酸钾同时含氮、钾两种营养元素，属于复合肥，且属于盐类，故填：KNO3； ④氢氧化铜是难溶于水的碱，故填：Cu(OH)2。 （2）①塑料属于三大有机合成材料之一；中碳、氢元素质量比为； ②元素的本质区别是质子数（核电荷数）不同； 合金相比纯金属普遍具有硬度大、抗腐蚀性强、熔点低的特点；稀有气体化学性质极稳定，因此可作保护气； ③葡萄糖在酒化酶催化下分解为乙醇和二氧化碳，化学方程式为：； ④油炸食品含有大量油脂和有害代谢产物，多吃不利于老年人身体健康，C选项错误，其余选项均符合健康饮食要求。故选C。 19．(1)AD(2)贫血 (3)Al(OH)3 + 3HCl = AlCl3 + 3H2O (4) 光触媒 活性质：活性炭具有吸附性；变化：该过程是物理变化 【详解】（1）A、糖类是人体主要的供能物质，适量摄入可为人体提供能量，维持生命活动，正确。 B、霉变大米含有黄曲霉毒素，黄曲霉毒素十分耐热，蒸煮不能将其破坏，加热到 280℃以上也不能完全去除，食用后会危害人体健康，错误。 C、虽然牛肉富含营养，但大量食用可能会导致摄入过多的蛋白质和油脂，增加胃肠负担以及肥胖、心血管疾病等风险，应适量食用，错误。 D、维生素在人体内含量虽少，但对人体的生长发育和新陈代谢起着重要作用，缺乏维生素 A 会引起夜盲症，正确。 故选AD。 （2）铁是血红蛋白的成分，能帮助氧气的运输，缺铁会引起贫血。 （3）氢氧化铝与盐酸反应生成氯化铝和水，化学方程式为 Al(OH)3 + 3HCl = AlCl3 + 3H2O。 （4）从图中数据可知，在相同时间内，光触媒去除甲醛的效果比活性炭好，若快速去除室内甲醛，应选用光触媒。活性炭具有疏松多孔的结构，有很强的吸附性，能吸附甲醛等有害气体。活性炭吸附甲醛的过程中没有新物质生成，属于物理变化。故填：性质：活性炭具有吸附性；变化：该过程是物理变化。 《第十一单元课题2课时作业》参考答案 题号 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 答案 C D B C D C A B D B 题号 11 答案 C 1．C 【详解】A、陶瓷碗是由陶瓷制成，陶瓷属于无机非金属材料，不是有机合成材料，不符合题意； B、木质筷子是由木材制成，木材属于天然材料，不是有机合成材料，不符合题意； C、塑料保鲜盒是由塑料制成，塑料属于有机合成材料，符合题意； D、不锈钢汤勺是由不锈钢制成，不锈钢是铁的合金，属于金属材料，不是有机合成材料，不符合题意； 故选C。 2．D 【详解】A、废弃的塑料瓶属于可回收物，应投入可回收垃圾箱，有利于减少塑料的使用，该选项属于低碳理念； B、人走灯关能节约电能，减少化石能源的使用，该选项属于低碳理念； C、自备购物布袋有利于减少塑料的使用，该选项属于低碳理念； D、私家燃油车出行会增大化石能源的使用，增大二氧化碳的排放，该选项不属于低碳理念。 故选D。 3．B 【详解】A、棉花属于天然材料，不符合题意； B、轮胎由合成橡胶制成，合成橡胶属于有机合成材料，符合题意； C、蚕丝属于天然材料，不符合题意； D、龙泉宝剑一般是用金属材料制成的，金属材料包括纯金属和合金，不属于有机合成材料，不符合题意。 故选：B。 4．C 【详解】A、该图标是易燃物标志，不符合题意； B、该图标是节水标志，不符合题意； C、该图标是塑料包装制品回收标志，符合题意； D、该图标是禁止烟火标志，不符合题意； 故选C。 5．D 【详解】A、用墨书写春联，是因为常温下碳的化学性质不活泼，即使受日光照射或与氧气接触，也不易起变化，不符合题意； B、黑火药爆炸，有二氧化碳等新物质生成，属于化学变化，不符合题意； C、做年夜饭炒菜时，若锅内油着火，可盖上锅盖灭火，隔绝氧气，达到灭火的目的，不符合题意； D、春节挂的红灯笼，其外壳材料是塑料，塑料属于合成材料，符合题意。 故选D。 6．C 【详解】A、聚酯纤维（涤纶）是通过化学合成得到的合成有机高分子材料，不属于天然有机高分子材料（天然高分子如棉花、羊毛、蚕丝），说法错误。 B、青铜是铜锡合金，属于混合物，主要成分不是纯金属铜，说法错误。 C、陶瓷的主要原料是黏土，经高温烧制而成，主要成分为硅酸盐，属于无机非金属材料，说法正确。 D、铁丝、不锈钢都是铁的合金，属于混合物，不是纯净物，说法错误。 故选C。 7．A 【详解】A、氢气燃烧的产物只有水，无污染，因此是理想的清洁燃料，该说法正确； B、煤、石油、天然气是经过亿万年地质作用形成的，短时间内无法再生，都属于不可再生能源，该说法错误； C、太阳能电池是将光能转化为电能，不是热能，该说法错误； D、石油分馏是利用各成分沸点不同分离物质，过程中没有新物质生成，属于物理变化，该说法错误。 故选：A。 8．B 【详解】A、氢氧化钠能和油脂反应，则可用于去除油污，该选项说法正确； B、浓硫酸具有腐蚀性，皮肤上不小心沾到浓硫酸，应用大量水冲洗，最后涂上3%~5%的碳酸氢钠溶液，该选项说法不正确； C、胃酸的主要成分为盐酸，氢氧化铝能和盐酸反应，可用于治疗胃酸过多，该选项说法正确； D、使用电动车能减少化石能源的使用，从而可以缓解污染，该选项说法正确。 故选B。 9．D 10．B 【解析】9．A、合金属于金属材料，合成纤维、合成橡胶属于合成材料，所以A错误。 B、煤油是石油分馏的产品，不是煤的产品，所以B错误。 C、钙是人体中的常量元素，不是微量元素，所以C错误。 D、铝合金具有硬度大、抗腐蚀性能好的优点，所以D正确。 故选D。 10．A、在中Si元素显+4价，在SiC中，因C的电负性大于Si，C元素显-4价，Si元素显+4价，故Si元素的化合价在反应前后没有发生变化，故没有发生氧化反应，A选项错误。 B、反应前固体是SiO2和C，反应后固体是SiC，气体是CO，固体减少的质量等于生成的CO的质量，所以B正确。 C、C的化合价从0价变为-4（SiC中）和+2（CO中），化合价发生改变，所以C错误。 D、置换反应是单质和化合物反应生成另一种单质和另一种化合物，该反应的生成物是两种化合物（SiC和CO），不属于置换反应，所以D错误。 故选B。 11．C 【详解】A、羊毛燃烧有烧焦羽毛气味，尼龙燃烧有特殊气味，气味不同，可以鉴别，故A不符合题意； B、碳酸钠能与氯化钙溶液反应生成碳酸钙沉淀和氯化钠，碳酸钠与氯化钠不反应，可以检验出是否含有氯化钙，故B不符合题意； C、氢氧化钠既能与氯化氢反应，也能与二氧化碳反应，不能用氢氧化钠溶液除去CO2中混有的少量HCl气体，故C符合题意； D、氯化钾易溶于水，二氧化锰不溶于水，加入足量水溶解，过滤、洗涤滤渣、干燥，分离出二氧化锰，滤液蒸发结晶，分离出氯化钾，故D不符合题意。 故选C。 12．(1) 化学 环保节能（合理即可） (2) (3) C +1 D 【详解】（1）①充电桩给新能源汽车充电，是将电能转换成化学能；故填：化学。 ②天然气（主要成分是甲烷）完全燃烧生成二氧化碳和水，反应的化学方程式为；新能源汽车与传统燃油汽车相比，其突出的优点在于环保节能，新能源汽车主要使用电力或其他清洁能源作为动力，不产生或产生较少的尾气排放，从而减少了空气污染，此外，新能源汽车还有助于节约能源，因为电力等清洁能源的获取方式相对多样且可再生；故填：；环保节能（合理即可）。 （2）水通电分解生成氢气和氧气，反应的化学方程式为；故填：。 （3）①A、玻璃属于无机非金属材料，故选项不符合题意。 B、金属材料包括纯金属以及它们的合金，则铝合金属于金属材料，故选项不符合题意。 C、合成材料包括塑料、合成纤维和合成橡胶，则塑料属于合成材料，故选项符合题意。 D、碳纤维复合材料，由无机非金属材料和有机高分子材料复合而成，属于复合材料，故选项不符合题意。 故选C。 ②中磷元素的化合价为+5，氧元素的化合价为-2价，由磷酸亚铁锂名称可知，铁元素的化合价为+2价，设锂元素的化合价为x，根据化合物中正负化合价代数和为0，则有x +(+2)+ (+5)+(-2)×4=0，得x=+1价；磷酸亚铁锂是由金属离子和酸根离子构成，属于盐；故填：+1；D。 13．(1) 元素 可再生 (2) 铁 维生素 (3) 稳定 (4) 化学 温室效应加剧（合理即可） 3 【详解】（1）物质都是由元素组成的，这里的锌是指锌元素； 风能属于可再生能源。 （2）钢为铁合金，则钢材属于铁的合金； 蔬菜等作物中富含维生素。 （3）氢燃料电池能在南极极端环境下正常发电，说明其具备良好的稳定性； 电解水生成氢气和氧气，反应的化学方程式为：。 （4）燃烧化石能源发电时，化学能转化为电能； 化石能源的使用会产生大量二氧化碳、二氧化硫等，二氧化碳含量过高会引起温室效应，二氧化硫会引起酸雨，则利用风能、太阳能、氢能等能解决温室效应、酸雨等； 11吨二氧化碳中碳元素的质量为，根据碳元素守恒，则相当于减少燃煤至少3吨。 14．(1) 糖类 (2) 食醋 氧气和水 (3)合成 (4)复合 【详解】（1）小苏打为碳酸氢钠的俗称，化学式为NaHCO3； 馒头中富含淀粉，能为人体提供糖类。 （2）铁锈的主要成分为氧化铁，食醋中含有酸，酸能和金属氧化物反应，则可用食醋除去表面的铁锈； 铁和氧气、水共同接触时会生锈，而刷油漆能隔绝氧气和水，从而防止其生锈。 （3）合成橡胶属于合成材料。 （4）硝酸钾中含有氮元素和钾元素，属于复合肥。 15．(1) 物理 (2) 3（或三） (3) 大 (4) 天然 【详解】（1）物理变化和化学变化的本质区别是有无新物质生成，刻字仅改变甲骨的形状，无新物质产生，属于物理变化。 （2）该物质含Al、Si、O、H四种元素，其中Al是金属元素，Si、O、H均为非金属元素，共3种非金属元素。 （3）青铜是铜合金，合金的硬度一般高于其组成的纯金属，因此青铜硬度比纯铜更大。 （4）蚕丝是天然有机高分子材料，属于天然纤维，不属于人工合成的合成纤维。 16．(1)低温 (2)热值高（或污染小、储量丰富） (3)AC (4) 【详解】（1）根据原文描述“由水和天然气在高压和低温条件下结晶而成”，可知可燃冰形成的三个基本条件是：原材料（水和天然气）、高压和低温。 故填：低温。 （2）原文明确指出“可燃冰热值高、污染小，且储量丰富，因而被各国视为未来化石燃料的替代能源”，任选一点即可。 故填：热值高（或污染小、储量丰富）。 （3） A、可燃冰能燃烧，是因为其含有的甲烷具有可燃性，水不具有可燃性，该说法不正确。 B、从图2“当今世界能源储量对比图”可知，可燃冰占比，在所有能源中居首位，该说法正确。 C、从图3“能量密度对比图”可知，可燃冰能量密度约为10，煤的能量密度约为1，因此可燃冰能量密度约为煤的10倍，而非5倍，该说法不正确。 故选：AC。 （4）甲烷（）和水（）在一定条件下反应，生成一氧化碳（）和氢气（），其反应的化学方程式为。 故填：。 答案第1页，共2页 答案第1页，共2页 学科网（北京）股份有限公司 $