模块1 单元1 认识企业生产（课件）-《财务与金融认知》（苏教版·凤凰职教）【上好课】

模块一 企业生产认知 任务1.生产要素及其管理 《财务与金融认知》（苏教版·凤凰职教） 中职专业课·上好课 · 1 目录 背诵记忆 01 学习目标 03 知识讲授 05 课堂练习 02 教学引入 04 师生互动 06 课堂小结 07 民族：汉族 生日：1990-8-1 姓名：盛夏 学历：本科 学校：稻壳国际学院 人生信条：您的内容打在这里，或者通过复制您的文本后，在此框中选择粘贴，并选择只保留文字。 籍贯：北京东城 现居：北京东城 学习目标 理解企业生产的概念，能区分生产的不同类型。 掌握生产要素的构成及生产过程基本环节 了解企业常见的基本生产组织方式及其特点。。 能结合实际案例分析企业的生产要素配置。 能辨别不同企业的生产组织方式，并说明其适用场。 培养学生对生产运营管理的兴趣，建立系统思维。 增强学生理论联系实际的分析与解决问题能力。 1 2 3 知识目标 能力目标 素养目标 教学引入 这些画面大家认识吗？ 这个呢？ 提问：我们穿的衣服、点的外卖、坐的地铁，这些产品和服务是怎么来的？ 教学引入 思考： 1、什么是企业生产？ 2.企业生产的要素有哪些？ 5 知识讲授 一、企业生产的概念 定义：企业生产是指将投入的生产要素转化为满足市场需求的产品或服务的活动，是企业创造价值的核心环节。 类型：按产出形态分为制造性生产（如手机制造）和服务性生产（如教育培训）；按生产批量分为大量生产、成批生产、单件生产。 讲解 想一想： 说说你身边的制造性生产和服务性生产？ 师生互动 企业生产是指将投入的生产要素转化为满足市场需求的产品或服务的活动，是企业创造价值的核心环节。 按产出形态分为：制造性生产（如手机制造）和服务性生产（如教育培训）； 按生产批量分为：大量生产、成批生产、单件生产。 背诵记忆 课堂练习 单选题 1、（ ）是指将投入的生产要素转化为满足市场需求的产品或服务的活动，是企业创造价值的核心环节。 A.企业 B.生产组织 C.企业生产 D.企业绩效 【答案】：C 【解析】：企业生产是指将投入的生产要素转化为满足市场需求的产品或服务的活动，是企业创造价值的核心环节。这是企业生产的概念。选项C正确。 课堂练习 单选题 2、下列属于制造型生产的是（ ）。 A.冰箱制造 B.空调售后维修 C.教育培训 D.搬家服务 【答案】：A 【解析】：制造型产品是指通过工业化生产流程，将原材料、零部件等输入要素，经过加工、组装、成型等物理或化学转换过程，最终形成的具有特定形态、功能和使用价值的有形产品。它是制造业的核心产出，区别于服务、软件等无形产品，也不同于农业的天然产出物。选项A正确。 课堂练习 单选题 3、下列属于服务型生产的是（ ）。 A.冰箱制造 B.手机制造 C.美容美发 D.汽车制造 【答案】：C 【解析】：服务性产品（简称服务产品）是指以无形的劳务活动为核心，以满足消费者或企业的特定需求为目标，在生产与消费的互动过程中提供的价值组合。它通常不具备实物形态，或仅以实物为辅助载体，其核心价值来源于服务提供者的技能、知识、经验或设施的功能性使用。ABD属于制造型生产，所以选项C正确。 课堂练习 1、下列属于服务型生产的是（ ）。 A.手机制造 B.医疗美容 C.酒店住宿 D.在线支付 【答案】：BCD 【解析】：服务性产品（简称服务产品）是指以无形的劳务活动为核心，以满足消费者或企业的特定需求为目标，在生产与消费的互动过程中提供的价值组合。它通常不具备实物形态，或仅以实物为辅助载体，其核心价值来源于服务提供者的技能、知识、经验或设施的功能性使用。选项BCD正确。 多选题 课堂练习 多选题 2、下列属于企业生产按产出形态分类的是（ ）。 A.成批生产 B.制造性生产 C.大量生产 D.服务性生产 【答案】：BD 【解析】：此题是企业生产的分类按产出形态分为制造性生产（如手机制造）和服务性生产（如教育培训）；而按生产批量分为大量生产、成批生产、单件生产。正确选项是BD 课堂练习 多选题 3、企业生产按生产批量分为（ ）。 A.成批生产 B.制造性生产 C.大量生产 D.单件生产 【答案】：ACD 【解析】：此题是企业生产的分类按生产批量分为大量生产、成批生产、单件生产。所以ACD为正确答案。 课堂练习 案例分析题 YY 教育培训机构专注于中小学课外辅导，采用“线下授课 + 线上答疑”的混合教学模式。近年来，机构面临学员流失率上升的问题，主要原因包括：课程效果不明显：部分教师授课方法单一，无法满足不同学生的学习需求，学员成绩提升幅度有限。课后服务脱节：教师课后答疑不及时，家长无法实时了解学员的课堂表现和学习进度。个性化服务不足：所有学员使用统一的教材和教学计划，忽视了学生的基础差异和学习风格差异。 问题：1、教育培训属于哪种类型的生产？ 2、其生产过程的核心要素是什么？ 课堂练习 案例分析题 1、服务类型：教育培训属于专业型服务性生产，具有高知识密集度、高顾客参与度的特点，服务质量高度依赖服务提供者（教师）的专业能力。 2、核心要素 （1）服务提供者（教师）：专业知识、教学技能、沟通能力是服务生产的核心输入。 （2）服务接受者（学员）：学员的学习基础、学习需求、参与度直接影响服务生产的效果（学习成果）。 （3）服务传递媒介：教材、教学设备、线上平台等是连接教师与学员的桥梁，影响服务传递效率。 案例答案解析 03 02 01 生产要素的构成 劳动者（核心力量） 劳动资料（设备、工具）。 劳动对象（原材料、零部件） 知识讲授 04 05 06 技术（工艺、方法） 资金（运转保障） 信息（生产计划、市场数据）。 05 02 01 生产过程环节 生产技术准备过程（产品设计、工艺编制） 基本生产过程（直接加工产品的核心环节） 辅助生产过程（动力供应、设备维修） 知识讲授 生产服务过程（原材料运输、仓储管理） 04 知识讲授 认识企业生产过程的连续--比亚迪企业生产 知识讲授 企业基本生产组织方式 生产组织方式 特点 适用场景 案例 工艺专业化 按工艺特征设置生产单位，设备通用，灵活性强 单件小批生产（如定制家具、模具制造） 小型机械厂 对象专业化 按产品 / 零件设置生产单位，设备专用，效率高 大量大批生产（如汽车、家电制造） 丰田汽车工厂 混合专业化 结合前两者优点，兼顾效率与灵活性 多品种中小批量生产（如电子设备组装） 富士康生产线 课堂互动 以小组为单位，分析海底捞的生产组织方式：它属于哪种类型？生产要素如何配置？生产过程有哪些特点？” 21 企业基本生产组织方式 适用范围 背诵记忆 工艺专业化：适于单件小批生产（如定制家具、模具制造） 对象专业化：适于大量大批生产（如汽车、家电制造） 混合专业化：适用于中小批量生产（如电子设备组装） 工艺专业化 对象专业化 混合专业化 课堂练习 单选题 1、某工厂按“焊接车间、组装车间、喷漆车间”的工艺类型设置生产单位，同一车间可加工多种产品，这种生产组织方式属于（ ） A.对象专业化 B. 工艺专业化 C.混合专业化 D. 批量专业化 。 【答案】：B 【解析】：工艺专业化按工艺特征设置生产单位（如焊接、 组装、喷漆），设备通用，可加工多种产品，符合题意。 23 课堂练习 单选题 2、比亚迪汽车工厂按“新能源轿车生产线、新能源SUV生产线”划分生产单位，每条生产线配备专用设备，高效完成单一车型的生产，其采用的生产组织方式是（ ） A. 工艺专业化 B. 混合专业化 C. 对象专业化 D. 单件专业化 【答案】：C 【解析】：对象专业化按产品类型设置生产单位（如轿车、SUV生产线），配备专用设备，侧重高效生产单一类产品，符合比亚迪生产特点。 24 课堂练习 单选题 3.下列企业中，最适合采用工艺专业化生产组织方式的是（ ） A.大批量生产方便面的食品厂 B.定制高端家具的木工车间 C.标准化生产手机的电子厂 D.批量生产校服的服装厂 【答案】B 【解析】：定制高端家具属于单件小批生产，需灵活适配不同客户需求，工艺专业化的灵活性优势更突出；A、C、D均为大批量标准化生产，适合对象专业化。 25 课堂练习 多选题 1、下列关于对象专业化生产组织方式的特点说法不正确的是（ ） A.设备通用，灵活性强 B.生产效率高，产品流程短 C.适合单件小批生产 D.对工人技能要求高 【答案】：ACD 【解析】：对象专业化的核心优势是生产效率高、产品流程短；A、C是工艺专业化的特点，D并非对象专业化的典型特征。所以选项ACD为正确答案。 26 课堂练习 单选题 2、某电子厂既设置“芯片焊接车间”（工艺专业化），又设置“智能手机组装线”（对象专业化），兼顾多品种生产和高效产出，这种方式不属于（ ） A.单一专业化 B. 工艺专业化 C.对象专业化 D. 混合专业化 【答案】：ABC 【解析】：混合专业化结合了工艺专业化（芯片焊接车间）和对象专业化（智能手机组装线）的特点，兼顾灵活性和效率，此说法属于混合专业化方式，正确答案是ABC。 27 课堂练习 多选题 3.下列属于对象专业化的优势的是（ ） A.生产效率高 B.产品成本低 C.适应多品种生产 D.生产流程连续 【答案】：A、B、D 【解析】：工艺专业化的核心优势是设备通用、适应多品种生产；A、B、D是对象专业化的优势。 28 课堂练习 案例分析题 麦当劳作为全球知名的快餐企业，其后厨生产采用严格的标准化流程。每家门店的厨房均按“汉堡制作区、薯条炸制区、饮品调制区”划分功能区域，每个区域配备专用设备（如汉堡保温柜、专用炸炉）和标准化食材。员工经过专业培训后，仅负责特定岗位的操作，例如汉堡制作员专门完成面包加热、食材搭配、包装等全流程，无需参与薯条或饮品的制作。这种生产方式使得麦当劳能在短时间内为顾客提供口味、品质一致的产品，即使是新员工也能快速上手，满足大量顾客的用餐需求。 问题： 1、麦当劳后厨采用的是什么生产组织方式？ 2、结合案例，说明判断该生产组织方式的关键依据。 3、这种生产组织方式给麦当劳带来了哪些优势？ 29 课堂练习 1、采用的是：对象专业化生产组织方式。 2、关键依据：   ① 按产品/服务类型划分生产区域（汉堡制作区、薯条炸制区等），每个区域聚焦一类产品的全流程生产；   ② 配备专用设备（专用炸炉、汉堡保温柜），适配特定产品的生产需求； ③ 员工负责特定岗位，流程标准化，侧重高效产出统一品质的产品，符合对象专业化的核心特征。 3、优势： ① 生产效率高，能快速满足大量顾客的用餐需求； ② 产品品质统一，保障品牌口碑； ③ 员工培训成本低，新员工可快速上手； ④ 生产流程短，减少产品在各环节的流转时间。 案例答案解析 课堂小结 生产要素与管理 企业三种生产组织方式 生产要素的构成和生产过程 企业生产的概念 课后任务 调研本地一家企业（如工厂、餐厅），分析其生产要素配置与生产组织方式，撰写 300 字左右的小报告。 谢谢观看 同步精品课堂 $null