项目三 任务一 理解商品管理（课件）-《电子商务基础》（高教版2025-教学改革成果教材）同步精品课堂

项目三 零售商品管理 1 任务一 理解商品管理 同步精品课堂 《电子商务基础》（高教版2025-教学改革成果教材） 2 目录 01 教学目标 02 教学重难点 03 案例导入 04 教学内容 05 课堂练习 06 课堂小结 教学目标 知识目标 了解商品管理的概念、目的和内容 理解商品管理的控制策略 能力目标 能自主完成活动设置（绘制超市商品摆放的平面图、记录超市中口香糖的管理信息）；能将商品管理的具体案例与内容对应 素养目标 培养合作能力、观察能力、分析解决问题的能力，提升创新意识 1 2 3 教学重难点 教学重点： 了解商品管理的概念、目的和内容；理解商品管理的控制策略 在真实情境中判定商品管理的具体案例 教学难点: 视频导入 5 互动环节 思考：超市的秘密｜口香糖为什么总在收银区？商品摆放该如何分区？ 6 教学内容 1. 商品管理的定义： 商品管理是指对商品的采购、销售、库存和展示全过程进行有效地的分析和计划，以确保商品在正确的时间、地点，以合适的价格和数量提供给消费者。 2. 商品管理的主要目的： 确保商品流动有序、过程可知、损耗可控，从而满足消费者需求，使商家获得利润，并协助商家完成销售目标。 7 互动环节 思考：商品管理具体包括什么呢？ 8 教学内容 商品分类 商品管理内容 根据商品的用途、原材料、生产方法、化学成分等因素，对商品进行合理分类。 9 教学内容 商品采购 商品管理内容 与供应商建立合作关系，制订采购计划，选择合适的采购渠道，确保商品及时到货。 10 教学内容 商品价格 商品管理内容 根据商品成本、市场需求、竞争对手定价等因素，制定合理的商品价格。 11 教学内容 商品库存 商品管理内容 设定合理的库存水平，避免库存积压或缺货现象。 物品 库存 本月进货 本月销售 本月剩余 库存水平 帐篷 40个 100个 80个 60个 合理 背包 360个 100个 80个 380个 积压 冲锋衣 20件 100件 150件 -30件 缺货 12 教学内容 商品陈列与组合 商品管理内容 设计合理的商品陈列、组合方案，使商品能够吸引消费者的注意力。 陈列区域 陈列主题 商品组合 陈列方式 露营装备区 “舒适露营体验” 帐篷、睡袋、野餐垫、折叠椅、露营灯 搭建一个模拟露营场景，帐篷位于中心，周围环绕着展开的睡袋，野餐垫铺在地上，放上折叠椅，露营灯挂在帐篷内和周边树枝造型道具上，营造温馨氛围。 徒步探险区 “专业徒步之旅” 背包、登山鞋、徒步杖、户外服装、水壶 将背包挂在展示架上，旁边搭配相应的户外服装，下方放置登山鞋和徒步杖，在旁边设置一个展示架陈列不同容量的水壶，体现徒步装备的专业性和完整性。 户外休闲区 “轻松户外时光” 休闲户外桌椅、遮阳伞、户外娱乐用品（如飞盘、羽毛球拍） 摆放一套户外休闲桌椅和遮阳伞，形成一个休闲角落，在周围展示飞盘、羽毛球拍等娱乐用品，展现轻松的户外休闲氛围。 13 教学内容 商品促销活动 商品管理内容 制订促销计划，包括促销时间、促销方式、促销商品的选择等。 促销计划 促销时间 促销方式 促销商品选择 节假日（如五一、十一、春节假期） 店庆日（假设为每年 7 月 15 日） 全场折扣：如全场 8 折优惠 满减活动：满 500 减 100，满 1000 减 300 买赠活动：购买指定商品送相关小礼品（如购买帐篷送防潮垫） 组合套餐优惠：推出露营套餐、徒步套餐等，价格低于单品总价 帐篷、睡袋、背包、登山鞋、徒步杖等主打商品；以及野餐用具、户外服装等周边商品 新品上市初期（春、秋季上新） 新品特价尝鲜：新品 9 折优惠 以旧换新（针对部分可回收的旧装备）：用旧背包换购新背包可抵部分金额 当季新上市的户外装备，如新款帐篷、新设计的背包、新款式户外服装等 销售淡季（1 - 2 月、11 - 12 月） 清仓甩卖：部分商品低至 5 折 会员专享优惠：会员额外再享 9 折 抽奖活动：消费满一定金额可参与抽奖，奖品为户外装备或优惠券 过季商品、积压库存商品，如去年款式的帐篷、库存较多的户外服装尺码等 14 互动环节 知识记忆 请同学们根据关键词抢答：6个商品管理的内容 1. 合理商品陈列、组合方案 2. 避免积压、缺货 3. 用途、原材料、生产方法、化学元素 4. 商品成本、市场需求、竞争对手定价 5. 促销计划：时间、方式、商品的选择 6. 供应商合作、及时到货 答案：1.商品陈列与组合 2.商品库存 3.商品分类 4.商品价格 5.商品促销活动 6.商品采购 15 课堂巩固 单选题 1. 商品管理的核心目的不包括以下哪项（ ） A. 确保商品流动有序、过程可知、损耗可控 B. 满足消费者需求，使企业获得利润 C. 协助企业完成销售目标 D. 追求商品采购成本最低化​ 【答案】D 【解析】“追求采购成本最低化” 过于片面，不属于其核心目的 16 课堂巩固 单选题 2. 企业根据商品的用途、原材料、化学成分等因素对商品进行划分，这属于商品管理内容中的哪一项（ ） 商品采购 商品分类 商品库存 商品陈列与组合​ 【答案】B 【解析】上述提到因素与商品分类相关。 17 课堂巩固 单选题 3. 商品采购环节的核心工作是（ ）​ A. 制定商品促销方案​ B. 与供应商建立合作关系、制定采购计划，确保商品及时到货​ C. 监控商品库存水平​ D. 分析消费者购买偏好​ 【答案】B 【解析】商品采购包含与供应商建立合作关系，制订采购计划，选择合适的采购渠道，确保商品及时到货。 18 互动环节 思考：那可以有什么相对应的控制策略呢？ 19 教学内容 商品分类管理 商品管理控制策略 依据消费者需求、销售数据、季节和节日因素等，确定合理的分类标准。 20 教学内容 商品采购管理 商品管理控制策略 通过制定采购流程和入库标准，确保采购的商品符合质量标准和需求;通过控制采购的数量和价格，避免采购成本过高或采购冗余。 21 教学内容 商品价格管理 商品管理控制策略 企业需要密切关注市场动态和消费者需求的变化，灵活调整价格策略，以适应市场变化。可通过成本导向、市场导向、价值导向、竞争导向等策略进行定价。 22 教学内容 商品库存管理 商品管理控制策略 可通过ABC分类法、设定安全库存水平、开展定期盘点、监控实时库存等手段，控制商品的库存数量和质量，避免过剩或缺货的情况发生。 23 教学内容 商品陈列与组合管理 商品管理控制策略 可通过充分考虑消费者购买习惯、关联商品、主题商品等陈列布局与组合策略，提升消费者购物体验，增加销售吸引力。 24 教学内容 商品促销管理 商品管理控制策略 可通过线上、线下多种销售渠道和打折、满减等促销活动，提高商品的曝光率和销售量。 25 互动环节 选一选 任务：请根据下列情境选择出相关内容 商家采取推出抖音抢购券和参加展会的形式提升销售量 商家每月固定盘点自行车数量 商家参考竞争对手的价格定价 商家将鞋子依据季节分类售卖 A.商品分类管理 B.商品采购管理 C.商品价格管理 D.商品库存管理 商家规定只有纽扣齐全的衣服才能进入仓库 商家设立专门的露营区域，将相关商品一起售卖 E.商品陈列与组合管理 F.商品促销管理 答案：FDCABE 26 课堂巩固 单选题 1.在商品采购管理的控制策略中，企业通过制定采购流程和入库标准主要是为了实现什么目标( ) A.确保采购的商品符合质量标准和需求 B.降低商品的采购价格 C.减少商品的库存积压 ​D.提升商品的促销曝光率 【答案】A 【解析】商品采购管理是通过制定采购流程和入库标准，确保采购的商品符合质量标准和需求。 27 课堂巩固 单选题 2.下列哪种方法不属于商品库存管理的控制手段( ) A. ABC 分类法 B. 设定安全库存水平 C. 开展定期盘点 D. 制定入库标准踪 【答案】B 【解析】制定入库标准属于商品采购管理。 28 课堂巩固 单选题 3. 企业在制定商品价格时，会参考商品成本、市场需求、竞争对手定价等因素，这体现了商品价格管理控制策略中的哪种导向（ ） A. 成本导向 B. 竞争导向 C. 综合多因素导向 D. 价值导向​ 【答案】C 【解析】商品价格管理控制策略可通过多种策略进行定价。 29 课堂巩固 单选题 4.商品陈列与组合管理的控制策略中，设计陈列方案时不需要考虑的因素是( ) A. 消费者购买习惯 B. 关联商品搭配 C. 主题商品打造 D. 商品的生产厂家地址 【答案】D 【解析】“商品的生产厂家地址” 与陈列方案设计无关，不属于需考虑的内容。 30 课堂巩固 单选题 5.商品分类管理的控制策略中，不需要考虑的因素是（ ） 成本 B. 消费者需求 C. 销量 D. 季节与节日 【答案】A 【解析】商品分类管理是依据消费者需求、销售数据、季节和节日因素等，确定合理的分类标准。 31 课堂小结 商品管理是指对商品的采购、销售、库存和展示全过程进行有效地的分析和计划，以确保商品在正确的时间、地点，以合适的价格和数量提供给消费者。 商品管理的定义 01 1.商品分类 2.商品采购 3.商品价格 4.商品库存 5.商品陈列与组合 6.商品促销活动 商品管理的内容 02 1.商品分类管理 2.商品采购管理 3.商品价格管理4.商品库存管理 5.商品陈列与组合管理 6.商品促销活动管理 商品管理控制策略 03 32 课后作业 1.基础题： 简述商品管理的概念 写出商品管理内容与对应的商品管理控制策略 2.拓展作业（可小组完成）： 寻找并分析某两家公司的商品管理控制策略 33 34 感谢观看 $