第11周·周末作业 化学品的合理使用 环境保护与绿色化-【新课程学案】2025-2026学年高中化学必修第二册配套练习word（人教版 多选版）

第11周·周末作业　化学品的合理使用　环境保护与绿色化学

 

一、选择题

1.下列常见食材中富含维生素的是 (　　)

A.面粉                                B.蔬菜 C.动物油           D.瘦肉

2.生产精细化学品已经成为当代化学工业结构调整的重点之一,下列对应关系错误的是              (　　)

A.膨松剂——碳酸氢铵

B.营养强化剂——山梨酸

C.防腐剂——苯甲酸钠

D.着色剂——β⁃胡萝卜素

3.(2025·甘肃兰州期末)人体中如果缺乏某种元素和物质会引起疾病,以下对应关系正确的是              (　　)

A.缺氟—贫血

B.缺钙—甲状腺肿大

C.缺维生素A—夜盲症

D.缺维生素C—佝偻病或骨质疏松

4.生活需要调味品,下列调味品的有效成分表示错误的是 (　　)

 

5.(2025·云南保山开学考试)生活离不开化学,下列叙述合理的是 (　　)

A.食用加碘盐可预防甲状腺疾病,所以应尽量多吃

B.甲醛有毒,不要食用甲醛浸泡过的海产品

C.冬天在炉火旁放一盆清水能防止一氧化碳中毒

D.有人称自己有特异功能,能“化水为油”

6.下列有关物质性质的解释错误的是 (　　)

A.过氧乙酸(CH3COOOH)用于消毒剂,是由于分子中存在过氧键

B.山梨酸钾(C6H7O2K)可作为面包、糕点的防腐剂主要是由于其具有碱性

C.硫酸锌或硫酸亚铁添加到奶粉中是由于其可以补充身体所需的微量元素

D.碳酸氢铵用于面包和饼干的膨松剂是由于其可中和酸并受热分解,产生大量气体

7.食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味,以及防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或天然物质,下列食品添加剂所属类别错误的是              (　　)

8.(2025·云南楚雄期末)下列对有关做法的解读错误的是 (　　)

9.(2025·陕西宝鸡阶段练习)材料、环保、健康、安全等是当今社会重要的研究课题,下列说法不正确的是              (　　)

A.在规定范围内合理使用食品添加剂,对人体健康不会产生不良影响

B.合理地施用化肥和农药是保障农作物增产、减少农作物损失的重要措施

C.处方药需要凭医生处方才能从药房或药店获得,并要在医生的指导下使用

D.石墨烯液冷散热技术是某公司首创,石墨烯是一种有机高分子材料

10.(2025·江西赣州期末)下列项目与所述的化学知识没有关联的是 (　　)

11.如图是某食品包装盒上的部分说明。配料中柠檬黄的主要功能是 (　　)

品名:××菠萝汁

配料:水、浓缩菠萝汁、蔗糖、山梨酸钾、甜蜜素、柠檬黄、维生素C等