专题03 物态变化（培优·复习讲义）（全国通用）2026年中考物理二轮复习高效培优系列

专题03 物态变化 目 录 第一部分 考情精析 锁定靶心 高效备考 第二部分 重难考点深解 深度溯源 扫清盲区 【考点01】温度 【考点02】熔化和凝固 【考点03】汽化和液化 【考点04】升华和凝华与探索厨房中的物态变化问题 第三部分 解题思维优化 典例精析+方法提炼+变式巩固 【题型01】温度计的构造和原理 【题型02】体温计的使用 【题型03】熔化的概念及现象 【题型04】探究固体熔化时温度的变化规律 【题型05】熔化和凝固的图像 【题型06】汽化和液化的概念和现象 【题型07】探究影响液体蒸发快慢的因素 【题型08】探究水沸腾前后温度变化的特点 【题型09】升华与凝华的概念和生活中的现象 【题型10】跨学科实践：探索厨房中的物态变化问题 核心考向聚焦 主战场转移：物态变化已从单纯的现象辨析小题，全面转向结合生活情境的综合分析题，成为考查物理观念与科学探究素养的核心载体。 核心价值：其核心功能是作为 “热学现象的分析工具”，用于解释生活中的吸放热现象、分析实验过程中的状态变化规律，衔接热学基础与实际应用。 关键能力与思维瓶颈 关键能力：本专题重点考查科学推理与证据分析素养。即能从生活场景、实验数据中提取物态变化的关键证据，结合吸放热规律、状态变化条件进行推理解释。 培优瓶颈：尖子生的主要失分点并非 “分不清物态变化名称”，而在于：面对多阶段物态变化情境（如烧水、制冷装置、环境温湿度影响）时，无法完整梳理吸放热逻辑；在实验探究题中，难以精准关联现象与物态变化规律，逻辑链不完整。 命题前瞻与备考策略 预测：2026 年中考中，物态变化与生活实际情境、实验图像分析的结合仍是命题主流。与热学基础的融合考查是潜在增长点。 策略：备考应放弃对物态变化名称的死记硬背，转向 “规律建模” 与 “情境关联”。重点训练：1、拆解复杂生活情境，明确每一步的物态变化类型、吸放热情况，完整推导现象成因。2、精准解读温度变化曲线，结合状态变化临界点分析过程阶段，避免遗漏关键吸放热细节。 ◇考点01 温度 1、温度计的原理：温度计是根据液体的热胀冷缩原理制成的。 2、实验室温度计的使用 （1）使用前，应认清温度计的量程和分度值。 （2）测量前先估测被测物体的温度，选择量程合适的温度计。决不能让被测物体的温度超过温度计的量程。如果被测物体的温度过高，温度计里的液体可能将温度计涨裂；如果被测物体的温度过低，则测不出其温度值。 （3）在拿温度计时，要拿住温度计的上部，不可让手触及温度计的玻璃泡。 （4）用温度计测量液体温度时，温度计的玻璃泡应该全部浸入被测液体中，且不要碰到容器底或侧壁。 （5）温度计的玻璃泡完全浸入液体中后要稍微等一会，待温度计的示数稳定后再读数，读数时，温度计的玻璃泡要继续留在液体中，视线要与温度计中液柱的液面相平。 （6）记录温度值时，不用进行估读，但不要漏写或错写单位，零摄氏度以下的温度不要忘记负号。 3、体温计的使用 （1）体温计在使用前，应用力往下甩几下，让直管内的水银流回玻璃泡内，然后再进行测量。这是因为体温计在正常使用时，示数只升不降，当人体的温度高于体温计原示数时，体温计的示数上升，此时能测量出人体的实际温度。但是，当人体温度低于体温计原示数时，因为体温计的示数不会下降，显示还是之前的温度，将导致测量值偏高。 （2）读数时，应把体温计从腋下或口腔中拿出来。 （3）体温计的分度值是0.1℃，读数时精确到0.1℃。 ◇考点02 熔化和凝固 1、熔化 （1）熔化定义：物体从固态变成液态叫熔化。 （2）晶体：有固定熔化温度（熔点）的物体。比如：海波、冰、石英水晶、食盐、明矾、奈、各种金属。 （3）晶体熔化时特点：固液共存，吸收热量，温度不变。 （4）熔点：晶体熔化时的温度。 （5）晶体熔化条件是达到熔点和继续吸热。 （6）非晶体：没有固定熔化温度（熔点）的物体。比如：松香、石蜡玻璃、沥青、蜂蜡。 （7）非晶体熔化时特点：吸收热量，先变软变稀，最后变为液态温度不断上升，熔化过程中温度不断升高。 2、凝固 （1）凝固定义：物质从液态变成固态叫凝固。 （2）晶体凝固时特点：固液共存，放出热量，温度不变。 （3）凝固点：晶体熔化时的温度。 （4）晶体凝固条件：达到凝固点和继续放热。 （5）同种物质的熔点凝固点相同。 （6）非晶体凝固时特点：放热，逐渐变稠、变黏、变硬、最后成固体，温度不断降低。 ◇考点03 汽化和液化 1、汽化 （1）汽化定义：物质从液态变为气态叫汽化。 （2）汽化时需要吸收热量。 （3）汽化方式：蒸发和沸腾。 2、蒸发 （1）蒸发定义：液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的汽化现象叫蒸发。 （2）影响因素：①液体的温度；②液体的表面积；③液体表面空气的流动。 （3）作用：蒸发吸热（吸外界或自身的热量），具有制冷作用。 3、沸腾 （1）定义：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象叫沸腾。 （2）沸点：液体沸腾时的温度。 （3）沸腾条件：①达到沸点。②继续吸热 （4）沸点与气压的关系：一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时升高。 4、液化 （1）液化定义：物质从气态变为液态叫液化。 （2）液化方法：①降低温度；②压缩体积，如：氢的储存和运输、液化气。 （3）好处：体积缩小便于运输。 （4）液化时需要放出热量。 ◇考点04 升华和凝华与探索厨房中的物态变化问题 1、升华 （1）升华定义：物质从固态直接变成气态的过程；升华吸热。 （2）生活中常见的升华现象：碘升华、结冰衣服也干了、干冰升华吸热、樟脑片消失、用久的钨丝灯变黑。 2、凝华 （1）凝华定义：物质从气态直接变成固态的过程，凝华放热。 （2）生活中常见凝华现象：霜和雪的形成、冬天看到树上的“雾凇”、冬天，外界温度极低，窗户内侧可看见“冰花”（室内水蒸气凝华）。 3、跨学科实践：探索厨房中的物态变化问题 厨房中的现象 涉及的物态变化分析 物态变化 为了煮熟饺子，需要持续烧水一段时间 在烧水的过程中，需要不断加热，水沸腾后温度稳定在100°C，一些水会从液态变为气态的水蒸气 汽化 水沸腾后打开锅盖，会出现大量“白雾” 水蒸气接触周围的冷空气或低温物品，会液化成小水滴 液化 将面食放在水中煮，不会发黄、变焦，而放在食用油中炸，则会发黄、变焦，甚至炸糊 水的沸点在标准大气压下是100℃而油的沸点约280℃左右，放在油里的面食水分很快汽化，面食就会变干变黄甚至变焦 汽化 烧水时，紧靠壶嘴的地方看不到“白气”，而在壶嘴上方一段距离处才能看到“白气”呢? 紧靠壶嘴的地方温度较高，从壶嘴喷出来的水蒸气不能液化，随着水蒸气逐渐上升，空中的温度降低温度高的水蒸气放热液化成小水滴，即为看到的“白气” 液化 炒糖色的好坏是烹饪的一种技巧，这当锅中的油温合适时，倒入白糖 糖的熔点低于油的沸点，糖在热油中发生熔化 ，然后加入食材翻炒，这样会给食材表面涂上一层美丽的色泽，使食物更加鲜美 熔化 将冰冻食品直接放进热油中，会将油喷出甚至产生火球 当冷冻食品被放入热油中时，食品上的冰会迅速受热并汽化，形成水蒸气。这个过程会导致气体膨胀，从而将油锅中的油粒带出，形成油滴。这些油滴在接触到锅下的明火时，会立即燃烧 熔化、汽化 ◇题型01 温度计的构造和原理 典｜例｜精｜析 典例1（2025·江苏扬州·二模）某同学用小瓶子、橡皮塞、水、玻璃管自制温度计，下列关于该温度计的说法正确的是（　　） A．制作温度计时，玻璃管越长越灵敏 B．制作温度计时，玻璃管越粗越好 C．瓶子里面装半瓶水，留一点空气，效果更好 D．温度计的制作原理是利用液体热胀冷缩的性质 典例2（2025·安徽·二模）小安利用细管、小药瓶和红墨水自制了一个如图所示温度计，该温度计是根据_______的规律制成的。 方｜法｜提｜练 1、常用液体温度计主要由玻璃泡、细玻璃管、刻度和测温液体组成，玻璃泡容积大、玻璃管内径细能让温度变化更明显。 2、液体温度计是根据液体热胀冷缩的规律制成的，温度升高液体体积膨胀，液柱沿细管上升。 3、温度计的刻度均匀分布，使用前需看清量程和分度值，避免测量时超出量程损坏温度计。 变｜式｜巩｜固 变式1（2025·江苏苏州·一模）在实践活动中，同学们自制温度计，他们用玻璃小瓶装满带颜色的水，在瓶口的橡皮塞上插进一根透明吸管，如图所示。在其他条件一定时，该温度计对温度的反应，下列说法正确的是（　　） A．吸管越长越灵敏 B．吸管内径越大越灵敏 C．瓶子壁越厚越灵敏 D．瓶子容积越大越灵敏 变式2（2025·山东枣庄·一模）如图所示为双金属片温度计的内部结构示意图，双金属片一般是由形状相同的铜片和铁片铆合在一起制成的，其中铜的热膨胀程度比铁的大，当温度变化时，由于内外两层金属片的膨胀程度不一样而引起指针偏转，同时在弹力的平衡下，指针便指在刻度盘上相应的温度值位置上，从而显示出被测的温度。下面关于双金属片温度计的认识中，错误的是（　　） A．双金属片温度计是根据固体热胀冷缩的原理制成的 B．被测温度越高，双金属片温度计内弹簧的弹力越大 C．双金属片温度计的指针做得比较长，是为了能起到将微小形变放大的作用 D．要使温度升高时指针顺时针偏转，双金属片的外层（图中较粗线所示）应是铜，内层（图中较细线所示）应是铁 变式3（2025·广东·二模）如图所示的温度计读数是______℃；如果没有将水银甩回玻璃泡，直接用它测量实际体温是36.9℃的人的体温，那么测得的结果是______℃。 ◇题型02 体温计的使用 典｜例｜精｜析 典例1（2025·吉林长春·三模）一支液体体温计示数是36.5℃，小明没有向下甩就直接用它测量自己的体温，读数仍为36.5℃，则小明的体温（　　） A．可能等于36.5℃ B．一定等于36.5℃ C．一定低于36.5℃ D．一定高于36.5℃ 典例2如图所示为常见的体温计，此时示数为___________℃。若该体温计没有甩过就用来给一个体温（37℃）正常的同学量体温，则体温计的示数将___________（选填“变大”“变小”或“不变”）。 方｜法｜提｜练 1、体温计的量程为 35℃～42℃，分度值为 0.1℃，玻璃泡上方有缩口，能防止液体自动回流，可离开人体读数。 2、使用前必须用力向下甩动，使液柱回到玻璃泡内，不甩直接测量会导致读数偏高或不准确。 3、读数时视线要与体温计液柱的上表面相平，测量时间需足够，保证示数稳定后再读取。 变｜式｜巩｜固 变式1如图是生活中常见的两种温度计，下列说法正确的是（    ） A．甲、乙温度计都是根据液体热胀冷缩的规律制成的 B．甲、乙温度计的液泡上蘸了酒精，酒精蒸发过程中，甲、乙温度计示数都下降 C．甲、乙温度计都可以脱离被测物体来读数 D．甲温度计的分度值比乙温度计的小 变式2体温计是利用液体的_____的性质来工作的，此温度计的读数是______℃。 ◇题型03 熔化的概念及现象 典｜例｜精｜析 典例1（2025·湖南长沙·三模）湖南醴陵陶瓷精美绝伦．在瓷器制作过程中，下列说法正确的是（    ） A．将块状黏土置于适量水中搅成细腻泥料的过程，黏土发生了液化 B．烧制时，坯体中的水分迅速变成水蒸气，该过程要放热 C．烧制时，陶瓷表面的固体釉料变成液态覆盖在坯体表面，该过程要吸热 D．冷却阶段，陶瓷表面会出现小水珠，这是汽化现象 典例2（2026·河南商丘·一模）2026年1月19日，河南全省迎来了春节前第一场大雪。下雪时，以地面为参照物，雪花是___________的；“瑞雪兆丰年”，预示着来年是个丰收年：一是大雪覆盖农田起到保温作用，二是雪___________（填物态变化）成水渗入土壤，为庄稼提供水分，该过程___________（选填“吸热”或“放热”）也能冻死部分害虫。 方｜法｜提｜练 1、熔化是物质由固态变为液态的过程，该过程需要持续从外界吸收热量。 2、常见熔化现象有冰雪消融、蜡烛变软流淌、铁块高温熔化成铁水、冰棒在口中融化等。 3、晶体熔化时温度保持不变，非晶体熔化时温度持续上升，二者熔化的温度变化特点不同。 变｜式｜巩｜固 变式1（2025·湖南·二模）2025年初，我国科学家在天宫空间站首次制出工业级铌合金，其熔点超过2400℃。在太空中利用激光精确加热悬浮的铌合金颗粒使其转变为液态，液态金属能凌空漂浮，避免了金属与容器接触可能产生的污染，使材料纯度得以提高，则下列说法不正确的是（　　） A．铌合金属于晶体 B．在制备过程中铌合金颗粒变为液态是液化现象 C．铌合金颗粒变为液态的过程中不断吸收热量 D．液态金属凝固成铌合金的过程中不断放出热量 变式2（2025·陕西宝鸡·一模）2025年初，我国科学家在天宫空间站首次制出工业级铌合金，其熔点超过2400℃。在太空中利用激光精确加热悬浮的铌合金颗粒使其转变为液态，液态金属能凌空漂浮，避免了金属与容器接触可能产生的污染，使材料纯度得以提高，则下列说法正确的是（　　） A．铌合金属于非晶体 B．在制备过程中铌合金颗粒变为液态是液化现象 C．温度为2000℃时，铌合金为气态 D．液态金属凝固成铌合金的过程中不断放出热量 变式3（2025·广东深圳·三模）如图所示，春节期间，各地上演“打铁花”民俗表演活动。表演者先将生铁放进熔炉里变成铁水，然后击打铁水变成铁花，蔚为壮观。其中，生铁变成铁水的过程对应的物态变化为_______（填物态变化名称），此过程需要_______（选填“吸收”或“放出”）热量。 ◇题型04 探究固体熔化时温度的变化规律 典｜例｜精｜析 典例1（2025·安徽·模拟预测）图甲装置可以探究“固体熔化”和“液体沸腾”实验，图乙是根据实验数据绘制的图像，下列分析不正确的是（　　） A．图甲中组装实验器材最后装的是酒精灯 B．图甲中水浴法加热好处之一是使试管内物质受热均匀 C．图乙在第2min时试管内物质是固液共存状态 D．图乙中说明该物质熔化时继续吸热但温度不变 典例2（2025·陕西·模拟预测）如图甲所示的是探究“固体熔化特点”的实验装置。两个相同的试管中分别放入海波和蜂蜡碎块及、两支温度计，烧杯中装入适量的水。 时间 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 海波的温度 40 42 44 46 48 48 48 48 50 51 蜂蜡的温度 40 41 42 44 46 47 48 49 51 (1)在组装实验装置时，应先确定___________（选填“”“”或“”）的位置。 (2)该实验中烧杯下垫有陶土网，用水浴法对试管内的物质进行加热，这些操作的目的主要是___________。 (3)待温度升高到时，小宇同学每隔1min记录一次物质的温度，同时观察物质的___________，数据记录如表所示，第9min时，温度计的示数如图乙所示，温度值为___________，此时熔化过程恰好结束。 (4)由实验现象和数据可知，属于晶体的是___________。 (5)另一小组的小泽同学发现，在海波熔化的过程中撤去酒精灯，海波还会继续熔化，出现这种现象的原因是___________。 (6)根据（5）的实验现象可知，若在没有酒精灯的情况下，该实验___________（选填“可以”或“不可以”）使用的热水作为热源进行加热。 方｜法｜提｜练 1、实验中需用水浴法加热，目的是使固体受热均匀、温度变化缓慢，便于记录数据和观察状态。 2、实验器材包括铁架台、烧杯、试管、温度计、酒精灯和停表，要按自下而上的顺序组装。 3、通过记录不同时间的温度，绘制温度 — 时间图像，可判断物质是晶体还是非晶体。 变｜式｜巩｜固 变式1小华利用图甲装置探究海波熔化特点，图乙是海波熔化时温度随时间变化的曲线。图甲中采用“水浴法”加热的目的是让海波 _________；由图乙可知海波熔化时需要吸热但温度 _________（选填“升高”“保持不变”或“降低”）。BC段对应温度如图丙所示，则海波的熔点是 _______℃。 变式2（2025·辽宁辽阳·一模）如图甲是探究“固体熔化特点”的实验装置。两个相同的试管中分别放入海波和蜂蜡碎块及A、B两只温度计，烧杯中装入适量的水。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 海波的温度/℃ 40 42 44 46 48 48 48 48 50 51 蜂蜡的温度/℃ 40 41 42 44 46 47 48 49 51 (1)在组装实验装置时，应先确定______的位置（选填“陶土网”或“温度计”）； (2)待温度升高到40℃时，小宇同学每隔1min记录一次物质的温度，数据记录如丙表所示，同时观察物质的______。第9min时，B温度计的示数如图乙所示，温度值为______℃； (3)由实验现象和数据可知，蜂蜡在熔化过程中温度______，两种物质熔化过程相同特点是都需要______； (4)另一小组小泽同学发现，在海波熔化的过程中撤去酒精灯，该物质还会继续熔化，出现这种现象的原因是______。 变式3（2025·福建厦门·模拟预测）如图甲所示，大雪过后路面结冰，环卫工人会在公路上撒盐，使路面的冰及时融化，确保出行安全。为了弄清其中缘由，小蜀做了一组关于冰熔化的实验。 (1)如图乙为实验装置图，在安装时，如图标注的铁圈位置和悬挂温度计的铁夹位置放置非常重要，应当先调整固定________的位置（选填“铁圈”或“铁夹”），在确定铁圈的高度位置时，是根据______________________来调整的； (2)实验中某时刻温度计的示数如图丙所示，则示数是________℃，在实验中要尽量使烧杯和冰块均匀受热，以下做法中__________能使烧杯和冰块均匀受热； A．取掉烧杯与灯焰之间铁圈上的石棉网 B．将冰块敲碎后再放进试管里 C．将装有冰块的试管直接用酒精灯外焰加热 (3)小蜀每隔1min记录一下温度，他根据记录的实验数据在如图丁中绘制了A图像；接着，小蜀又取了适量淡盐水制成的碎冰，用相同的热源再次加热，得到丁图中B图像，再次取适量浓度更大一些的盐水制成的碎冰，用相同的热源加热，得到丁图中C图像。由以上实验可知，加入盐后冰的熔点将会________（选填“升高”、“降低”或“不变”）； ◇题型05 熔化和凝固的图像 典｜例｜精｜析 典例1（2025·湖南张家界·模拟预测）某物质的熔化图像如图所示。下列关于此图像信息的解读正确的是（　　） A．这是一种非晶体物质 B．CD段时物质处于固态 C．该物质熔化用时10min D．加热5min时物质温度是48℃ 典例2（2025·广东江门·一模）小明根据实验数据画出了某物质熔化过程中温度随时间变化的图像，如图所示，由图像可知，该物质是______（选填“晶体”或“非晶体”），在熔化过程中要______（选填“吸热”或“放热”）；在第6min时，该物质处于______（选填“固态”“液态”或“固液共存态”）。 典例3（2025·湖南长沙·模拟预测）如图甲是小明和小美同学用来探究“冰熔化时温度的变化规律”的实验装置。 (1)两位同学根据实验数据画出冰的温度随加热时间变化的图像如图乙所示，由图像可知冰的熔点为____________℃； (2)由图乙可知，当时，试管中的“冰”处于____________（选填“固”“液”或“固液共存”）态； (3)小美同学联想到夏天喝冰凉的饮料，会在饮料中加入适量冰块，而不是直接加入与冰块质量相等的冷水，主要是因为冰块熔化成水的过程中____________热量（选填“吸收”或“放出”），使饮料的温度下降更多。 方｜法｜提｜练 1、晶体熔化图像中有一段水平线段，对应温度为熔点，此阶段吸热但温度不变。 2、非晶体熔化图像是持续上升的曲线，无固定熔点，整个过程温度不断升高。 3、凝固图像与熔化图像对称，晶体凝固时放热温度不变，非晶体凝固时放热温度持续下降。 变｜式｜巩｜固 变式1（2025·四川绵阳·一模）如图所示为某物质的凝固图像，以下说法正确的是（  ） A．该物质是非晶体 B．第13min时该物质处于固液共存态 C．该物质的凝固过程一共花了30min D．将装有冰水混合物的试管放入正在熔化的该物质中，则试管内冰的质量将不变 变式2（2025·天津河东·二模）如图所示是海波熔化时温度随时间变化的图像，从中获得的信息正确的是（　　） A．海波在CD段是液态 B．海波的熔点是40℃ C．海波在BC段不吸收热量 D．海波的熔化过程持续了12min 变式3（2025·广西钦州·一模）如图是根据海波熔化时温度变化的实验数据绘制的图像，由图像可知海波熔化时，不断吸收热量，温度___________；海波属于___________（选填“晶体”或“非晶体”）。 变式4（2026·广西贵港·一模）如图所示的是物理兴趣小组“探究冰熔化规律”的实验装置： (1)实验中甲图采用了“水浴法”加热，目的是使冰_______； (2)实验中某时刻温度计的示数如图乙所示，该物质此时的温度为_______℃； (3)图丙是根据实验记录数据作出的温度随时间变化的图像，由图像可知，冰是_______（选填“晶体”或“非晶体”）； (4)生活中细心的小红发现未对冰块进行加热，可是冰块仍然缓慢熔化了，小红得出冰的熔化不需要吸热。小红的这个结论是_______（选填“正确”或“错误”）的，理由是_______。 ◇题型06 汽化和液化的概念和现象 典｜例｜精｜析 典例1（2025·北京海淀·一模）如图为蒸馏法淡化海水的装置示意图，下列说法不正确的是（   ） A．水蒸气在膜上发生的物态变化是汽化 B．水蒸气在膜上形成小液滴的过程需要放热 C．海水变成水蒸气的过程需要吸热 D．提高装置内的温度有助于加快海水的蒸发 典例2（2026·江苏无锡·一模）在青藏铁路工程中，为保证多年冻土区路基的稳定性，路基两侧竖立了很多“热棒”。如图所示是“热棒”示意图，棒体里面封装有适量液氨。当路基温度上升时，液氨______热量，变成气态氨上升到热棒的上端；通过散热片散热，气态氨发生______（填物态变化名称，下同）又沉入了棒底。它能对路基进行降温，保持路基冻土不______，使路基更加稳定。 方｜法｜提｜练 1、汽化是物质由液态变为气态的过程，包括蒸发和沸腾两种方式，都需要吸收热量。 2、液化是物质由气态变为液态的过程，该过程放出热量，实现方法有降低温度和压缩体积。 3、常见汽化现象有湿衣服晾干、水烧开沸腾，液化现象有露水形成、白雾、雪糕冒 “白气”。 变｜式｜巩｜固 变式1（2026·广西钦州·一模）钦州特产蚝豉，制作时把生蚝放在阳光下晾晒干，这一过程主要涉及的物态变化是（    ） A．熔化 B．汽化 C．升华 D．凝华 变式2（2025·安徽六安·三模）穿越冻土区的青藏铁路两侧插有中空、密闭的热棒，如图所示，棒内充入一定量的液态氨（沸点较低），上端装有散热片，下端埋入冻土中。热棒的作用是使冻土保持低温，从而保证路基的稳定。当土壤温度较高时（　　） A．氨在热棒下端发生汽化，吸收热量 B．氨在热棒下端发生液化，放出热量 C．氨在热棒上端发生液化，吸收热量 D．氨在热棒上端发生汽化，放出热量 变式3（2025·陕西西安·模拟预测）我们知道液氮在1标准大气压下的沸点是。如图所示是一种液氮冰淇淋，制作时将液氮倒入盛有奶油及水果泥的纸碗中，可见水果泥（或冰淇淋）周围烟雾缭绕，液氮倒在水果泥上后会迅速______（填写物态变化名称）；烟雾缭绕的“白气”实质是______（选填“空气”“小水滴”或“氮气”）。 ◇题型07 探究影响液体蒸发快慢的因素 典｜例｜精｜析 典例1（2025·陕西咸阳·三模）如图所示的是坎儿井，井内的水在夏季温度约比外界低坎儿井有效地减慢了吐鲁番地区输水过程中水的蒸发，是因为它（　　） A．维持了地下水源偏低的温度 B．增大了水的表面积 C．增加了水面的空气流速 D．降低了水面上方的水蒸气含量 典例2（2025·江苏盐城·二模）小林自制了一个加湿装置来提高房间湿度。如图所示，他将浴巾搭在衣架上，浴巾下端浸入水中，吸水浴巾表面一直处于湿润状态，然后用电风扇正对浴巾吹风加速空气流通来对房间进行加湿。 【问题】为了弄清楚自己制作的加湿装置对空气加湿能力与哪些因素有关，小林提出以下猜想： 猜想一：可能与浴巾的面积大小有关； 猜想二：可能与电风扇的风速大小有关； 猜想三：可能与水的温度有关。 【证据】小林将湿度计和图示装置放置在封闭小房间中，依次改变浴巾的面积、电风扇的挡位大小和水的温度重复实验，1小时后将房间的湿度记录在下表中，每次实验前打开窗户通风直至空气湿度恢复到35%（实验过程中用加热器维持水温不变） 实验序号 浴巾的面积 电风扇的风速 水的温度/℃ 空气湿度 1 小 快 45 38% 2 中 快 45 42% 3 大 快 45 45% 4 大 慢 45 41% 5 中 快 20 33% 6 中 快 60 47% (1)浴巾上的水分通过_____ （填物态变化）变为水蒸气散播到空气中。 (2)每次实验前打开窗户通风直至空气湿度恢复到35%的目的是________。 【解释】 (3)分析第1、2、3次实验可知，其他条件相同时，浴巾的面积越________，加湿装置的加湿能力越强。 (4)分析第3、4次实验数据可知，加湿装置的加湿能力与 _______ 大小有关。 (5)分析第 _________三次实验可知，其他条件相同时，水的温度越高，加湿装置的加湿能力越强。 【交流】 (6)小林不小心弄坏了湿度计，小明告诉小林通过其他方法也可以得知加湿装置的加湿能力， 操作是_______ 。（不允许增加器材） 方｜法｜提｜练 1、液体温度越高，分子运动越剧烈，蒸发速度越快，如热风干手器比冷风干得快。 2、液体表面积越大，暴露在空气中的分子越多，蒸发越快，如摊开湿衣服比团着干得快。 3、液体表面空气流动越快，带走的水蒸气越多，蒸发越快，如通风处晾晒衣服更易干燥。 变｜式｜巩｜固 变式1物态变化不仅是日常生活常见的现象，其相关知识在社会发展、前沿科技上也有着广泛应用。下列有关物态变化在生活中的应用，说法不正确的是（    ） A．甲图中，坎儿井主要是利用地下水的温度低、空气流通慢从而减慢水的蒸发 B．乙图中，简易冰箱利用纱布上的水蒸发吸热保证饭菜不容易变馊 C．丙图中，液化石油气主要采用降低温度的方法使气体液化储存在钢瓶内 D．丁图中，冬天在菜窖里放几桶水是利用水结冰放热来保存蔬菜 变式2（2026·甘肃天水·一模）小明家的冬小麦喜获丰收，他想让小麦尽快变干，方便存储。他用在物理课上学到的知识想到了两种有效方法。方法一：把小麦摊开。方法二：把小麦放在阳光下晾晒。 请你用物理知识分别解释这两种方法能让小麦尽快变干的原因。 方法一_______（选填“加快”或“减慢”）了水的汽化，原因是_______。 方法二_______（选填“加快”或“减慢”）了水的汽化，原因是_______。 变式3某组同学在做“探究酒精蒸发的快慢是否与酒精的表面积、酒精的温度和酒精上方的空气流速有关”的实验，方案如图所示。 (1)图丙中实验是探究酒精的蒸发快慢与酒精的______的关系； (2)小军利用图乙的实验设计，探究酒精的蒸发快慢与酒精的温度有关。通过查阅资料可知，酒精灯外焰温度高于500℃，酒精沸点约为78℃；请你对小军图乙的实验设计提出质疑______； (3)以上实验完成后，小军又提出猜想：液体蒸发快慢还可能与空气湿度有关；他设计并进行了如下实验： ①在密闭的房间内，用智能加湿器调节房间内的空气湿度到一定数值； ②用10g水将1张全棉柔巾全部浸湿，然后完全展开，用细绳和吸管将其悬挂在电子秤下端，如图丁所示，记录此时电子秤示数；1小时后，再次记录电子秤示数； ③改变房间内的空气湿度，换用规格相同的全棉柔巾，重复以上步骤，多次实验并记录数据，如下表所示；（实验过程中，房间内温度及空气流动变化忽略不计；） 空气湿度 40% 45% 50% 60% 70% 11.8 11.8 11.8 11.8 11.8 6.4 6.6 6.9 7.5 7.8 分析表1中的数据，当空气湿度为50%时，1小时内，蒸发掉水的质量为______g；由实验数据可得出结论：当水温、水的表面积和水面上方空气流动快慢等条件均相同时，空气湿度越小，水蒸发得越______。 ◇题型08 探究水沸腾前后温度变化的特点 典｜例｜精｜析 典例1（2025·四川成都·模拟预测）如图所示是探究“固体熔化过程的规律”和“水沸腾前后温度变化的特点”的实验装置，下列说法不正确的是（    ） A．甲实验用“水浴法”可使试管中的物质受热均匀 B．为了得到普遍规律，两个实验均应进行多次 C．两个实验都需要记录加热时间和物体的温度 D．甲实验装置可以探究所有金属的熔化特点 典例2（2026·河南驻马店·一模）如图甲所示为“探究水在沸腾前后温度变化的特点”的实验装置。 (1)小明实验中观察到烧杯中水沸腾后的情况应该是图乙中的________；在水沸腾过程中需要用酒精灯持续加热，说明水在沸腾的过程中要不断________。 (2)小明记录的实验数据如表所示，分析数据可知，此时水的沸点是________；水沸腾后温度的特点是________。 加热时间 0 0.5 1 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4 温度 90 92 94 96 98 98 98 98 98 方｜法｜提｜练 1、水沸腾前温度持续上升，气泡上升时体积逐渐变小，伴随响声且声音较大。 2、水沸腾时温度保持不变，此时的温度为沸点，气泡上升时体积不断变大，响声明显变小。 3、实验中缩短加热时间的方法有减少水量、提高水的初温、给烧杯加盖、增大酒精灯火焰。 变｜式｜巩｜固 变式1图甲是“探究水在沸腾前后温度变化的特点”的实验装置，图乙是水的温度与时间关系的图像。下列说法正确的是（   ） A．组装器材时，应先固定铁圈A再固定B B．2min时水中产生了气泡，上升过程中逐渐变大 C．5~10min内水吸收热量，温度保持不变 D．实验是在标准大气压下进行的 变式2（2025·江苏无锡·一模）在完成 “探究水在沸腾前后温度变化特点” 的实验中，在安装图甲所示实验装置时，应先固定_______（选填 “A”或“B”）的位置；当水温升高到 90℃ 时，每隔 1 min 观察一次温度并记入表格中，第 2 min 时温度计示数如图乙，读数为_______℃；沸腾时气泡情形应为图丙中的_______（选填“C”或“D”）。 变式3（2026·黑龙江鸡西·一模）同学们用如图甲所示的小纸锅烧水，发现水能烧开而纸锅却不会燃烧。为了解释这个现象，同学们开始探究水沸腾时温度变化的特点。 (1)如图乙，在安装实验器材时，老师提醒大家固定夹A和B的高度都要适当，固定夹A高度适当的标准是保证能够用酒精灯外焰加热，那么固定夹B高度“适当”的标准是______。 (2)用酒精灯给水加热至沸腾，需要计时、记录温度并观察现象。实验中判断水沸腾的依据是烧杯中出现图丙中的______（填“a”或“b”）所示现象。 (3)将收集的数据绘制成如图丁所示的“温度一时间”关系图像，发现水在沸腾过程中，温度变化的特点是______。 (4)交流评估环节中，同学们提出了各自的观点，其中正确的有（多选）______。 A．纸板上的小孔加快了水的散热，因此小孔是多余的 B．用初温较高的水做实验，可以缩短沸腾前的加热时间 C．纸锅不会燃烧是因为纸的着火点高于水的沸点，且水沸腾时要不断吸热 变式4（2026·陕西西安·三模）小明利用图-1所示的烧瓶做探究水沸腾前后温度变化特点的实验。 (1)如图-2所示，当烧瓶中的水沸腾时，小明将注射器内少量冷水全部注入烧瓶中，发现烧瓶内的水立刻停止了沸腾，则此时烧瓶内水的沸点__________（选填“变高”“变低”或“不变”）； (2)撤去酒精灯后，将烧瓶的右瓶口也用塞子密封住，然后向外拉动注射器的活塞，如图-3所示，此时烧瓶内的气压__________（选填“降低”或“升高”），且烧瓶中的水再次沸腾了，由此可得出水的沸点与气压的关系是气压越低沸点越__________（选填“高”或“低”）； (3)若对着烧瓶外壁喷冷水使图-3中的水再次沸腾了，则小明所喷洒的位置是________（选填“M”或“N”）。 ◇题型09 升华与凝华的概念和生活中的现象 典｜例｜精｜析 典例1（2026·山西太原·一模）我国春秋时期的《考工记》中记载了金属冶炼和铸造的方法，古代劳动人民先将金属原料在高温下变成液态，然后注入模具，冷却成型。此过程中发生的物态变化是（　　） A．先熔化后凝固 B．先升华后液化 C．先汽化后凝固 D．先液化后凝华 典例2（2025·湖南长沙·模拟预测）《天工开物》记载了古代铸鼎的方法：“凡铸鼎，……火候既足，然后熔铜，倾注模底孔中。候冷，揭模，则釜成矣。其中“熔铜”描述的物态变化是_______，此过程需要_______热；若铜液表面出现金属蒸气，金属蒸气在温度较低的物体表面直接凝结成小颗粒，该物态变化属于_______。 方｜法｜提｜练 1、升华是物质由固态直接变为气态的过程，需要吸收热量，凝华则相反且放出热量。 2、常见升华现象有樟脑丸变小、干冰消失、冰冻衣服变干、钨丝灯用久了会变细。 3、常见凝华现象有霜的形成、雾凇、冰花、雪花，都是水蒸气直接由气态变为固态形成的。 变｜式｜巩｜固 变式1（2026·广西贺州·一模）北方流行“泼水成冰”的景观，实际上是向空中泼洒热水，热水汽化成水蒸气，水蒸气瞬间形成无数的小冰晶的现象。其中水蒸气形成小冰晶发生的物态变化是（    ） A．凝固 B．熔化 C．升华 D．凝华 变式2（2026·新疆·一模）小陈同学从冰箱中取出洗过的蔬菜上附着一些“小冰粒”，过一会“小冰粒”变成水珠；烧开水时壶嘴冒“白气”；冷冻室取出的冻肉上有一层“白粉”。其中属于液化过程的是（　　） A．“小冰粒”的形成 B．“小冰粒”变成水 C．“白气”的形成 D．“白粉”的形成 变式3（2026·河南郑州·一模）如图所示，将冰块放于易拉罐中并加入适量的盐。筷子搅拌大约30s后，用温度计测量罐中混合物的温度，其示数低于0℃，此时观察易拉罐的下部和底部，发现有白霜生成。这是因为加盐使冰的熔点______（选填“升高”“降低”或“不变”），空气中的水蒸气______（填物态变化名称）形成白霜。 ◇题型10 跨学科实践：探索厨房中的物态变化问题 典｜例｜精｜析 典例1（2026·内蒙古包头·一模）在“探索厨房中的物态变化问题”跨学科实践活动中，下列说法正确的是（ ） A．蔬菜放置一段时间后会变蔫，是因为蔬菜中的水升华了 B．打开冰箱，用湿手拿冻肉时，手会被肉“粘”住，是凝华现象 C．冷冻的饺子从冰箱拿出，放置一会儿逐渐变软，该过程饺子吸热 D．用水壶烧水时，壶嘴处喷出大量“白气”，这是水蒸气 典例2（2025·云南曲靖·一模）小聪在探索厨房中的物态变化问题时，看到厨房中的高压锅，于是想高压锅为什么能够快速煮熟食物？爱学习的小聪去请教老师，老师告诉他这是因为液体沸点与气压有关，在老师的帮助下用如图所示的装置来探究“气压对沸点的影响”，在能塞紧烧瓶的橡皮塞上用开孔器打三个孔，孔中分别插入温度计、长颈漏斗和玻璃导管。将颜色鲜艳的橡皮膜蒙在长颈漏斗的上端，将橡皮管套在玻璃导管上，橡皮管接在打气筒上，最后将烧瓶用铁架台固定住。用酒精灯加热水直至沸腾，接下来的操作是______，会看到长颈漏斗口的橡皮膜向外凸出的同时，烧瓶中原来沸腾的水慢慢停止沸腾，同时观察温度计的示数，若出现______的现象，这就说明了“气压越大，沸点越高”。 方｜法｜提｜练 1、烧水时壶口冒 “白气” 是先水汽化变成水蒸气，再遇冷液化形成小水滴的过程。 2、冰箱冷冻室取出的食物结霜、冻肉解冻、油加热冒烟，都包含熔化、升华、凝华等物态变化。 3、厨房中锅盖内侧的水珠、蒸馒头时的热气、冰糖融化等现象，可用来区分不同物态变化及吸放热特点。 变｜式｜巩｜固 变式1（2025·北京西城·一模）小北在探索厨房中的物态变化问题时，用拍照的方式记录了他观察到的现象，并运用所学知识对这些现象进行了解释。关于如图所示的四种现象，小北解释正确的是（   ） A．从冰箱中取出的冻肉表面出现一层白霜，属于凝固现象，需要放热 B．给鱼保鲜的冰块从鱼身上脱落并化成水，属于熔化现象，需要吸热 C．锅中的水煮开后，一打开锅盖冒“白气”，属于汽化现象，需要放热 D．用蒸锅蒸馒头时，锅盖上会出现小水珠，属于液化现象，需要吸热 变式2（2025·湖北武汉·三模）某同学在探索厨房中的物态变化问题时，记录了他观察到的几种现象，并运用所学知识对这些现象进行了解释。下列说法正确的是（　　） A．给鱼保鲜的冰块从鱼身上脱落并化成水，属于熔化现象，需要吸热 B．从冰箱中取出的冻肉表面出现一层白霜，属于凝固现象，需要放热 C．锅中的水煮开后，一打开锅盖冒“白气”，属于汽化现象，需要放热 D．用蒸锅蒸馒头时，锅盖上会出现小水珠，属于液化现象，需要吸热 变式3跨学科：探索厨房煮水饺过程中的物态变化问题。 （1）将冰冻水饺放在锅内热水中，水饺中的冰会________。 （2）水沸腾后仍然大火加热并不会使饺子更快煮熟，这是因为水在沸腾后温度________。 （3）刚出锅的饺子冒着“白气”这是________现象，这一过程是________热的。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 8 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题03 物态变化 目 录 第一部分 考情精析 锁定靶心 高效备考 第二部分 重难考点深解 深度溯源 扫清盲区 【考点01】温度 【考点02】熔化和凝固 【考点03】汽化和液化 【考点04】升华和凝华与探索厨房中的物态变化问题 第三部分 解题思维优化 典例精析+方法提炼+变式巩固 【题型01】温度计的构造和原理 【题型02】体温计的使用 【题型03】熔化的概念及现象 【题型04】探究固体熔化时温度的变化规律 【题型05】熔化和凝固的图像 【题型06】汽化和液化的概念和现象 【题型07】探究影响液体蒸发快慢的因素 【题型08】探究水沸腾前后温度变化的特点 【题型09】升华与凝华的概念和生活中的现象 【题型10】跨学科实践：探索厨房中的物态变化问题 核心考向聚焦 主战场转移：物态变化已从单纯的现象辨析小题，全面转向结合生活情境的综合分析题，成为考查物理观念与科学探究素养的核心载体。 核心价值：其核心功能是作为 “热学现象的分析工具”，用于解释生活中的吸放热现象、分析实验过程中的状态变化规律，衔接热学基础与实际应用。 关键能力与思维瓶颈 关键能力：本专题重点考查科学推理与证据分析素养。即能从生活场景、实验数据中提取物态变化的关键证据，结合吸放热规律、状态变化条件进行推理解释。 培优瓶颈：尖子生的主要失分点并非 “分不清物态变化名称”，而在于：面对多阶段物态变化情境（如烧水、制冷装置、环境温湿度影响）时，无法完整梳理吸放热逻辑；在实验探究题中，难以精准关联现象与物态变化规律，逻辑链不完整。 命题前瞻与备考策略 预测：2026 年中考中，物态变化与生活实际情境、实验图像分析的结合仍是命题主流。与热学基础的融合考查是潜在增长点。 策略：备考应放弃对物态变化名称的死记硬背，转向 “规律建模” 与 “情境关联”。重点训练：1、拆解复杂生活情境，明确每一步的物态变化类型、吸放热情况，完整推导现象成因。2、精准解读温度变化曲线，结合状态变化临界点分析过程阶段，避免遗漏关键吸放热细节。 ◇考点01 温度 1、温度计的原理：温度计是根据液体的热胀冷缩原理制成的。 2、实验室温度计的使用 （1）使用前，应认清温度计的量程和分度值。 （2）测量前先估测被测物体的温度，选择量程合适的温度计。决不能让被测物体的温度超过温度计的量程。如果被测物体的温度过高，温度计里的液体可能将温度计涨裂；如果被测物体的温度过低，则测不出其温度值。 （3）在拿温度计时，要拿住温度计的上部，不可让手触及温度计的玻璃泡。 （4）用温度计测量液体温度时，温度计的玻璃泡应该全部浸入被测液体中，且不要碰到容器底或侧壁。 （5）温度计的玻璃泡完全浸入液体中后要稍微等一会，待温度计的示数稳定后再读数，读数时，温度计的玻璃泡要继续留在液体中，视线要与温度计中液柱的液面相平。 （6）记录温度值时，不用进行估读，但不要漏写或错写单位，零摄氏度以下的温度不要忘记负号。 3、体温计的使用 （1）体温计在使用前，应用力往下甩几下，让直管内的水银流回玻璃泡内，然后再进行测量。这是因为体温计在正常使用时，示数只升不降，当人体的温度高于体温计原示数时，体温计的示数上升，此时能测量出人体的实际温度。但是，当人体温度低于体温计原示数时，因为体温计的示数不会下降，显示还是之前的温度，将导致测量值偏高。 （2）读数时，应把体温计从腋下或口腔中拿出来。 （3）体温计的分度值是0.1℃，读数时精确到0.1℃。 ◇考点02 熔化和凝固 1、熔化 （1）熔化定义：物体从固态变成液态叫熔化。 （2）晶体：有固定熔化温度（熔点）的物体。比如：海波、冰、石英水晶、食盐、明矾、奈、各种金属。 （3）晶体熔化时特点：固液共存，吸收热量，温度不变。 （4）熔点：晶体熔化时的温度。 （5）晶体熔化条件是达到熔点和继续吸热。 （6）非晶体：没有固定熔化温度（熔点）的物体。比如：松香、石蜡玻璃、沥青、蜂蜡。 （7）非晶体熔化时特点：吸收热量，先变软变稀，最后变为液态温度不断上升，熔化过程中温度不断升高。 2、凝固 （1）凝固定义：物质从液态变成固态叫凝固。 （2）晶体凝固时特点：固液共存，放出热量，温度不变。 （3）凝固点：晶体熔化时的温度。 （4）晶体凝固条件：达到凝固点和继续放热。 （5）同种物质的熔点凝固点相同。 （6）非晶体凝固时特点：放热，逐渐变稠、变黏、变硬、最后成固体，温度不断降低。 ◇考点03 汽化和液化 1、汽化 （1）汽化定义：物质从液态变为气态叫汽化。 （2）汽化时需要吸收热量。 （3）汽化方式：蒸发和沸腾。 2、蒸发 （1）蒸发定义：液体在任何温度下都能发生的，并且只在液体表面发生的汽化现象叫蒸发。 （2）影响因素：①液体的温度；②液体的表面积；③液体表面空气的流动。 （3）作用：蒸发吸热（吸外界或自身的热量），具有制冷作用。 3、沸腾 （1）定义：在一定温度下，在液体内部和表面同时发生的剧烈的汽化现象叫沸腾。 （2）沸点：液体沸腾时的温度。 （3）沸腾条件：①达到沸点。②继续吸热 （4）沸点与气压的关系：一切液体的沸点都是气压减小时降低，气压增大时升高。 4、液化 （1）液化定义：物质从气态变为液态叫液化。 （2）液化方法：①降低温度；②压缩体积，如：氢的储存和运输、液化气。 （3）好处：体积缩小便于运输。 （4）液化时需要放出热量。 ◇考点04 升华和凝华与探索厨房中的物态变化问题 1、升华 （1）升华定义：物质从固态直接变成气态的过程；升华吸热。 （2）生活中常见的升华现象：碘升华、结冰衣服也干了、干冰升华吸热、樟脑片消失、用久的钨丝灯变黑。 2、凝华 （1）凝华定义：物质从气态直接变成固态的过程，凝华放热。 （2）生活中常见凝华现象：霜和雪的形成、冬天看到树上的“雾凇”、冬天，外界温度极低，窗户内侧可看见“冰花”（室内水蒸气凝华）。 3、跨学科实践：探索厨房中的物态变化问题 厨房中的现象 涉及的物态变化分析 物态变化 为了煮熟饺子，需要持续烧水一段时间 在烧水的过程中，需要不断加热，水沸腾后温度稳定在100°C，一些水会从液态变为气态的水蒸气 汽化 水沸腾后打开锅盖，会出现大量“白雾” 水蒸气接触周围的冷空气或低温物品，会液化成小水滴 液化 将面食放在水中煮，不会发黄、变焦，而放在食用油中炸，则会发黄、变焦，甚至炸糊 水的沸点在标准大气压下是100℃而油的沸点约280℃左右，放在油里的面食水分很快汽化，面食就会变干变黄甚至变焦 汽化 烧水时，紧靠壶嘴的地方看不到“白气”，而在壶嘴上方一段距离处才能看到“白气”呢? 紧靠壶嘴的地方温度较高，从壶嘴喷出来的水蒸气不能液化，随着水蒸气逐渐上升，空中的温度降低温度高的水蒸气放热液化成小水滴，即为看到的“白气” 液化 炒糖色的好坏是烹饪的一种技巧，这当锅中的油温合适时，倒入白糖 糖的熔点低于油的沸点，糖在热油中发生熔化 ，然后加入食材翻炒，这样会给食材表面涂上一层美丽的色泽，使食物更加鲜美 熔化 将冰冻食品直接放进热油中，会将油喷出甚至产生火球 当冷冻食品被放入热油中时，食品上的冰会迅速受热并汽化，形成水蒸气。这个过程会导致气体膨胀，从而将油锅中的油粒带出，形成油滴。这些油滴在接触到锅下的明火时，会立即燃烧 熔化、汽化 ◇题型01 温度计的构造和原理 典｜例｜精｜析 典例1（2025·江苏扬州·二模）某同学用小瓶子、橡皮塞、水、玻璃管自制温度计，下列关于该温度计的说法正确的是（　　） A．制作温度计时，玻璃管越长越灵敏 B．制作温度计时，玻璃管越粗越好 C．瓶子里面装半瓶水，留一点空气，效果更好 D．温度计的制作原理是利用液体热胀冷缩的性质 【答案】D 【详解】AB．升高相同的温度时瓶子越大，玻璃管越细，液柱变化越明显，温度计越灵敏，故AB错误； CD．自制温度计的原理是基于液体的热胀冷缩性质，如果瓶子里面只装半瓶水，那么当环境温度发生变化时，水的体积变化可能不足以在玻璃管中产生明显的液柱变化，从而导致温度计的读数不准确。装满水可以使温度计对温度变化更加敏感，因为即使是微小的体积变化也能在玻璃管中得到放大，更容易被观察到，故C错误，D正确。 故选D。 典例2（2025·安徽·二模）小安利用细管、小药瓶和红墨水自制了一个如图所示温度计，该温度计是根据_______的规律制成的。 【答案】液体热胀冷缩 【详解】自制温度计中装有红墨水（液体），当温度变化时，红墨水的体积会因热胀冷缩而发生变化，从而在细管中体现为液柱的上升或下降，以此来显示温度的变化，所以温度计是利用了液体热胀冷缩的规律。 方｜法｜提｜练 1、常用液体温度计主要由玻璃泡、细玻璃管、刻度和测温液体组成，玻璃泡容积大、玻璃管内径细能让温度变化更明显。 2、液体温度计是根据液体热胀冷缩的规律制成的，温度升高液体体积膨胀，液柱沿细管上升。 3、温度计的刻度均匀分布，使用前需看清量程和分度值，避免测量时超出量程损坏温度计。 变｜式｜巩｜固 变式1（2025·江苏苏州·一模）在实践活动中，同学们自制温度计，他们用玻璃小瓶装满带颜色的水，在瓶口的橡皮塞上插进一根透明吸管，如图所示。在其他条件一定时，该温度计对温度的反应，下列说法正确的是（　　） A．吸管越长越灵敏 B．吸管内径越大越灵敏 C．瓶子壁越厚越灵敏 D．瓶子容积越大越灵敏 【答案】D 【详解】A．温度计的灵敏度主要取决于液体热胀冷缩时在吸管中引起的液面高度变化，而不是吸管的长度，故A错误； B．根据液体热胀冷缩的原理可知，在液体体积变化相同的情况下，吸管内径越小，液柱上升或下降的高度越大，温度计越灵敏，反之，吸管内径越大，液柱高度变化越不明显，灵敏度越低，故B错误； C．瓶子壁的厚度对瓶内液体的热传递有一定影响，但不是影响温度计灵敏度的主要因素。如果瓶子壁过厚，会使热量传递变慢，反而可能使温度计的反应更迟钝，故C错误； D．瓶子容积越大，装的液体越多，在温度变化相同时，液体热胀冷缩的体积变化量就越大。由于吸管内径一定，液体体积变化越大，在吸管中引起的液柱高度变化就越明显，温度计也就越灵敏，故D正确。 故选D。 变式2（2025·山东枣庄·一模）如图所示为双金属片温度计的内部结构示意图，双金属片一般是由形状相同的铜片和铁片铆合在一起制成的，其中铜的热膨胀程度比铁的大，当温度变化时，由于内外两层金属片的膨胀程度不一样而引起指针偏转，同时在弹力的平衡下，指针便指在刻度盘上相应的温度值位置上，从而显示出被测的温度。下面关于双金属片温度计的认识中，错误的是（　　） A．双金属片温度计是根据固体热胀冷缩的原理制成的 B．被测温度越高，双金属片温度计内弹簧的弹力越大 C．双金属片温度计的指针做得比较长，是为了能起到将微小形变放大的作用 D．要使温度升高时指针顺时针偏转，双金属片的外层（图中较粗线所示）应是铜，内层（图中较细线所示）应是铁 【答案】D 【详解】A．双金属片温度计的主要工作部件是双金属片，双金属片温度计是利用固体的热胀冷缩的性质来工作的，故A正确，不符合题意； B．在受热膨胀时，双金属片会向膨胀得小的一侧弯曲，被测温度越高，双金属片温度计内弹簧的弹力越大，故B正确，不符合题意； C．双金属片温度计的指针做得比较长，是为了能起到将微小形变放大的作用，故C正确，不符合题意； D．如图，双金属片的外端固定，铜的热膨胀程度比铁的大，若双金属片的外层是铜，内层是铁，温度升高时双金属片向内卷，指针会逆时针偏转，故D错误，符合题意。 故选D。 变式3（2025·广东·二模）如图所示的温度计读数是______℃；如果没有将水银甩回玻璃泡，直接用它测量实际体温是36.9℃的人的体温，那么测得的结果是______℃。 【答案】 37.6 37.6 【详解】[1]体温计的分度值为0.1℃，如图所示温度计的示数为37.6℃。 [2]体温计有狭道，水银不能自动回到玻璃泡，直接用它测量实际体温是36.9℃的人的体温，体温计中水银柱不会下降，那么测得的结果是37.6℃。 ◇题型02 体温计的使用 典｜例｜精｜析 典例1（2025·吉林长春·三模）一支液体体温计示数是36.5℃，小明没有向下甩就直接用它测量自己的体温，读数仍为36.5℃，则小明的体温（　　） A．可能等于36.5℃ B．一定等于36.5℃ C．一定低于36.5℃ D．一定高于36.5℃ 【答案】A 【详解】由于体温计有一个缩口，所以体温计内的液体不能自动退回玻璃泡，体温计的示数在不甩的情况下是不会下降的，但是遇到更高的温度会上升，也就是说体温计显示的是它所接触到的最高温度，以此判断小明的体温可能等于36.5℃，也可能低于36.5℃，故A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 典例2如图所示为常见的体温计，此时示数为___________℃。若该体温计没有甩过就用来给一个体温（37℃）正常的同学量体温，则体温计的示数将___________（选填“变大”“变小”或“不变”）。 【答案】 38.3 不变 【详解】[1]图中体温计的分度值为0.1℃，温度计细管内测温液体的液面正好在超过38℃的3个小格的刻度线处，故图中体温计的读数是38.3℃。 [2]根据体温计的特点，使用前用力甩一下玻璃泡上方的水银才能回到玻璃泡中，没有甩的体温计的读数是38.3℃，没有甩直接用来测量人的体温，若体温高于38.3℃，体温计中的水银会上升，测量是比较准确的；若体温低于38.3℃，体温计中的水银不会下降，依然显示的是38.3℃，所以该体温计没有甩过就用来给一个体温（37℃）正常的同学量体温，体温计的示数将不变。 方｜法｜提｜练 1、体温计的量程为 35℃～42℃，分度值为 0.1℃，玻璃泡上方有缩口，能防止液体自动回流，可离开人体读数。 2、使用前必须用力向下甩动，使液柱回到玻璃泡内，不甩直接测量会导致读数偏高或不准确。 3、读数时视线要与体温计液柱的上表面相平，测量时间需足够，保证示数稳定后再读取。 变｜式｜巩｜固 变式1如图是生活中常见的两种温度计，下列说法正确的是（    ） A．甲、乙温度计都是根据液体热胀冷缩的规律制成的 B．甲、乙温度计的液泡上蘸了酒精，酒精蒸发过程中，甲、乙温度计示数都下降 C．甲、乙温度计都可以脱离被测物体来读数 D．甲温度计的分度值比乙温度计的小 【答案】A 【详解】A．甲是实验室温度计，乙是体温计，虽然温度计中所装液体不同，但都是利用液体热胀冷缩的原理制成的，故A正确； B．甲、乙温度计的液泡上蘸了酒精，酒精蒸发过程中吸热，甲温度计示数下降，乙体温计由于独特的缩口设计，液柱不能自动缩回，所以乙温度计示数不下降，故B错误； C．甲是实验室温度计，液柱会随环境温度的变化自动升降，乙体温计由于独特的缩口设计，液柱不能自动缩回，可以脱离被测物体来读数，故C错误； D．甲温度计的分度值为1℃，乙温度计的分度值为0.1℃，故D错误。 故选A。 变式2体温计是利用液体的_____的性质来工作的，此温度计的读数是______℃。 【答案】 热胀冷缩 36.5 【详解】[1]体温计液泡里装的是水银，水银遇热会膨胀，遇冷会收缩，所以是利用液体的热胀冷缩的性质来工作的。 [2]体温计的分度值为0.1℃，如图所示，读数为36.5℃。 ◇题型03 熔化的概念及现象 典｜例｜精｜析 典例1（2025·湖南长沙·三模）湖南醴陵陶瓷精美绝伦．在瓷器制作过程中，下列说法正确的是（    ） A．将块状黏土置于适量水中搅成细腻泥料的过程，黏土发生了液化 B．烧制时，坯体中的水分迅速变成水蒸气，该过程要放热 C．烧制时，陶瓷表面的固体釉料变成液态覆盖在坯体表面，该过程要吸热 D．冷却阶段，陶瓷表面会出现小水珠，这是汽化现象 【答案】C 【详解】A．块状黏土加水搅成泥料，是黏土与水混合，并非物态变化中的液化，故A 错误； B．坯体中的水分变成水蒸气，是液态变气态的过程，是汽化现象，汽化需要吸热，故 B错误； C．固体釉料变成液态，是固态变液态的过程，是熔化现象，熔化需要吸热，故C正确； D．冷却时陶瓷表面出现小水珠，是周围水蒸气遇冷液化形成的，故D错误。 故选C。 典例2（2026·河南商丘·一模）2026年1月19日，河南全省迎来了春节前第一场大雪。下雪时，以地面为参照物，雪花是___________的；“瑞雪兆丰年”，预示着来年是个丰收年：一是大雪覆盖农田起到保温作用，二是雪___________（填物态变化）成水渗入土壤，为庄稼提供水分，该过程___________（选填“吸热”或“放热”）也能冻死部分害虫。 【答案】 运动 熔化 吸热 【详解】[1]下雪时，以地面为参照物，雪花的位置发生改变，因此雪花是运动的。 [2]雪由固态变为液态的水渗入土壤，为庄稼提供水分，属于熔化现象。 [3]雪熔化吸收热量会降低周围环境温度，进而冻死部分害虫。 方｜法｜提｜练 1、熔化是物质由固态变为液态的过程，该过程需要持续从外界吸收热量。 2、常见熔化现象有冰雪消融、蜡烛变软流淌、铁块高温熔化成铁水、冰棒在口中融化等。 3、晶体熔化时温度保持不变，非晶体熔化时温度持续上升，二者熔化的温度变化特点不同。 变｜式｜巩｜固 变式1（2025·湖南·二模）2025年初，我国科学家在天宫空间站首次制出工业级铌合金，其熔点超过2400℃。在太空中利用激光精确加热悬浮的铌合金颗粒使其转变为液态，液态金属能凌空漂浮，避免了金属与容器接触可能产生的污染，使材料纯度得以提高，则下列说法不正确的是（　　） A．铌合金属于晶体 B．在制备过程中铌合金颗粒变为液态是液化现象 C．铌合金颗粒变为液态的过程中不断吸收热量 D．液态金属凝固成铌合金的过程中不断放出热量 【答案】B 【详解】A．铌合金熔点超过2400℃，有固定的熔点，所以铌合金属于晶体，故A正确，不符合题意； B．液化是指物质从气态变为液态的过程；而铌合金颗粒是从固态变为液态，这一过程属于熔化现象，不是液化现象，故B错误，符合题意； C．熔化过程需要不断吸收热量，铌合金颗粒变为液态是熔化现象，所以会不断吸收热量，故C正确，不符合题意； D．凝固是熔化的逆过程，熔化吸热，凝固则放热，液态金属凝固成铌合金是凝固过程，会不断放出热量，故D正确，不符合题意。 故选B 。 变式2（2025·陕西宝鸡·一模）2025年初，我国科学家在天宫空间站首次制出工业级铌合金，其熔点超过2400℃。在太空中利用激光精确加热悬浮的铌合金颗粒使其转变为液态，液态金属能凌空漂浮，避免了金属与容器接触可能产生的污染，使材料纯度得以提高，则下列说法正确的是（　　） A．铌合金属于非晶体 B．在制备过程中铌合金颗粒变为液态是液化现象 C．温度为2000℃时，铌合金为气态 D．液态金属凝固成铌合金的过程中不断放出热量 【答案】D 【详解】A．因为晶体有固定的熔点，而题目已知铌合金有熔点，所以铌合金属于晶体，故A错误； B．在制备过程中，铌合金颗粒由固态变为液态是熔化现象，而液化是物质由气态变为液态，故B错误； C．铌合金熔点超过2400℃，而2000℃低于其熔点，此时铌合金为固态，故C错误； D．液态金属凝固成铌合金的过程是凝固过程，凝固过程不断放出热量，故D正确。 故选D。 变式3（2025·广东深圳·三模）如图所示，春节期间，各地上演“打铁花”民俗表演活动。表演者先将生铁放进熔炉里变成铁水，然后击打铁水变成铁花，蔚为壮观。其中，生铁变成铁水的过程对应的物态变化为_______（填物态变化名称），此过程需要_______（选填“吸收”或“放出”）热量。 【答案】 熔化 吸收 【详解】[1][2]生铁是固态的铁，铁水是液态的铁，该过程铁由固态变为液态，对应物态变化为熔化，熔化过程中需要吸收热量。 ◇题型04 探究固体熔化时温度的变化规律 典｜例｜精｜析 典例1（2025·安徽·模拟预测）图甲装置可以探究“固体熔化”和“液体沸腾”实验，图乙是根据实验数据绘制的图像，下列分析不正确的是（　　） A．图甲中组装实验器材最后装的是酒精灯 B．图甲中水浴法加热好处之一是使试管内物质受热均匀 C．图乙在第2min时试管内物质是固液共存状态 D．图乙中说明该物质熔化时继续吸热但温度不变 【答案】A 【详解】A．酒精灯需用外焰加热，所以先放好酒精灯，再固定铁圈的高度，最后调整温度计的高度，使其不要碰到容器底，所以要按照自下而上的顺序进行，先安装好酒精灯，故A错误，符合题意； B．图甲中采用水浴法加热，相比于直接用酒精灯加热试管，水浴法可以使试管内的物质受热更加均匀，便于观察和记录温度变化，故B正确，不符合题意； CD．从图乙可以看出，该物质有固定的熔化过程，熔化过程中温度不变，是一种晶体，物质从第1min开始熔化，到第3min熔化结束。在熔化过程中，物质处于固态和液态共存的状态。第2min时，正处于熔化过程中，因此试管内的物质是固液共存状态。实验中该物质一直吸热，故该物质熔化时继续吸热但温度不变。故CD正确，不符合题意。 故选A。 典例2（2025·陕西·模拟预测）如图甲所示的是探究“固体熔化特点”的实验装置。两个相同的试管中分别放入海波和蜂蜡碎块及、两支温度计，烧杯中装入适量的水。 时间 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 海波的温度 40 42 44 46 48 48 48 48 50 51 蜂蜡的温度 40 41 42 44 46 47 48 49 51 (1)在组装实验装置时，应先确定___________（选填“”“”或“”）的位置。 (2)该实验中烧杯下垫有陶土网，用水浴法对试管内的物质进行加热，这些操作的目的主要是___________。 (3)待温度升高到时，小宇同学每隔1min记录一次物质的温度，同时观察物质的___________，数据记录如表所示，第9min时，温度计的示数如图乙所示，温度值为___________，此时熔化过程恰好结束。 (4)由实验现象和数据可知，属于晶体的是___________。 (5)另一小组的小泽同学发现，在海波熔化的过程中撤去酒精灯，海波还会继续熔化，出现这种现象的原因是___________。 (6)根据（5）的实验现象可知，若在没有酒精灯的情况下，该实验___________（选填“可以”或“不可以”）使用的热水作为热源进行加热。 【答案】(1)A (2)使被加热物体受热均匀 (3) 状态 52 (4)海波 (5)水的温度仍然高于海波的熔点，海波还可以继续吸热 (6)可以 【详解】（1）在组装实验装置时，应按照自下而上的顺序进行，所以应先确定A的位置，确保利用酒精灯外焰加热。 （2）水浴加热和垫陶土网，可避免局部温度过高，让加热物体受热更均匀，便于观察熔化过程。 （3）[1][2]探究固体熔化特点时，要及时观察物质的温度变化情况及物质的状态；如图乙，温度计的分度值为2℃，温度值为52℃。 （4）晶体熔化时温度保持不变（存在“熔点”），表格中海波在4-7min温度稳定在48℃，符合晶体熔化特点；蜂蜡温度持续上升，属于非晶体。 （5）海波熔化过程利用水浴加热法，撤去酒精灯，烧杯内水的温度仍然高于海波的温度，海波还可以继续从水中吸热，继续熔化。 （6）若没有酒精灯，用95℃的热水作为热源，由于热水温度远高于海波的熔点，热水能通过热传递持续向海波提供热量，满足海波熔化的条件：达到熔点且持续吸热，因此可以使用。 方｜法｜提｜练 1、实验中需用水浴法加热，目的是使固体受热均匀、温度变化缓慢，便于记录数据和观察状态。 2、实验器材包括铁架台、烧杯、试管、温度计、酒精灯和停表，要按自下而上的顺序组装。 3、通过记录不同时间的温度，绘制温度 — 时间图像，可判断物质是晶体还是非晶体。 变｜式｜巩｜固 变式1小华利用图甲装置探究海波熔化特点，图乙是海波熔化时温度随时间变化的曲线。图甲中采用“水浴法”加热的目的是让海波 _________；由图乙可知海波熔化时需要吸热但温度 _________（选填“升高”“保持不变”或“降低”）。BC段对应温度如图丙所示，则海波的熔点是 _______℃。 【答案】 受热均匀 保持不变 48 【详解】[1]实验时，采用水浴法的目的是可以使海波受热均匀。 [2][3]由图乙可知BC段代表海波熔化过程，由图可知，熔化过程持续吸热，温度保持不变；BC段对应的温度为48℃，即海波的熔点为48℃。 变式2（2025·辽宁辽阳·一模）如图甲是探究“固体熔化特点”的实验装置。两个相同的试管中分别放入海波和蜂蜡碎块及A、B两只温度计，烧杯中装入适量的水。 时间/min 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 海波的温度/℃ 40 42 44 46 48 48 48 48 50 51 蜂蜡的温度/℃ 40 41 42 44 46 47 48 49 51 (1)在组装实验装置时，应先确定______的位置（选填“陶土网”或“温度计”）； (2)待温度升高到40℃时，小宇同学每隔1min记录一次物质的温度，数据记录如丙表所示，同时观察物质的______。第9min时，B温度计的示数如图乙所示，温度值为______℃； (3)由实验现象和数据可知，蜂蜡在熔化过程中温度______，两种物质熔化过程相同特点是都需要______； (4)另一小组小泽同学发现，在海波熔化的过程中撤去酒精灯，该物质还会继续熔化，出现这种现象的原因是______。 【答案】(1)陶土网 (2) 状态 52 (3) 升高 吸热 (4)水的温度高于海波的熔点，海波继续吸热熔化 【详解】（1）在组装实验装置时，需要用酒精灯的外焰加热，所以要先根据酒精灯外焰的高度确定陶土网的位置，这样才能保证加热效果良好。 （2）[1]在记录物质温度的同时，要观察物质的状态，看其是固态、液态还是固液共存态。 [2]如图乙，温度计的分度值为2℃，温度值为52℃。 （3）[1][2]由实验现象和数据可知，蜂蜡在熔化过程中温度不断升高，海波在熔化过程中温度保持不变；两种物质熔化过程中都需要从外界吸收热量。 （4）海波熔化过程利用水浴加热法，撤去酒精灯，烧杯内水的温度仍然高于海波的温度，海波还可以继续从水中吸热，继续熔化。 变式3（2025·福建厦门·模拟预测）如图甲所示，大雪过后路面结冰，环卫工人会在公路上撒盐，使路面的冰及时融化，确保出行安全。为了弄清其中缘由，小蜀做了一组关于冰熔化的实验。 (1)如图乙为实验装置图，在安装时，如图标注的铁圈位置和悬挂温度计的铁夹位置放置非常重要，应当先调整固定________的位置（选填“铁圈”或“铁夹”），在确定铁圈的高度位置时，是根据______________________来调整的； (2)实验中某时刻温度计的示数如图丙所示，则示数是________℃，在实验中要尽量使烧杯和冰块均匀受热，以下做法中__________能使烧杯和冰块均匀受热； A．取掉烧杯与灯焰之间铁圈上的石棉网 B．将冰块敲碎后再放进试管里 C．将装有冰块的试管直接用酒精灯外焰加热 (3)小蜀每隔1min记录一下温度，他根据记录的实验数据在如图丁中绘制了A图像；接着，小蜀又取了适量淡盐水制成的碎冰，用相同的热源再次加热，得到丁图中B图像，再次取适量浓度更大一些的盐水制成的碎冰，用相同的热源加热，得到丁图中C图像。由以上实验可知，加入盐后冰的熔点将会________（选填“升高”、“降低”或“不变”）； 【答案】(1) 铁圈 酒精灯外焰的高度 (2) -3 B (3)降低 【详解】（1）[1][2]实验时，需用酒精灯的外焰加热，温度计的玻璃泡需全部浸没在被测物体中，不能碰到时试管壁和试管底；组装实验装置时，应先根据外焰的高度来调整烧杯的位置，即应先固定铁圈的位置。 （2）[1]由图丙知，温度计的分度值为1℃，则温度计的示数为-3℃，所以此时冰的温度是-3℃。 [2]A．取掉烧杯与灯焰之间铁圈上的石棉网，烧杯局部加热，烧杯中的水受热不均匀，故A不符合题意； B．将冰块敲碎后再放进试管里，碎冰块受热均匀，故B符合题意； C．将装有冰块的试管直接用酒精灯外焰加热，冰块受热不均匀，故C不符合题意； 故选B。 （3）分析图丁可知，图线C中的制成碎冰的盐水浓度最大，熔点最低；由以上实验可知，加入盐后冰的熔点将会降低。 ◇题型05 熔化和凝固的图像 典｜例｜精｜析 典例1（2025·湖南张家界·模拟预测）某物质的熔化图像如图所示。下列关于此图像信息的解读正确的是（　　） A．这是一种非晶体物质 B．CD段时物质处于固态 C．该物质熔化用时10min D．加热5min时物质温度是48℃ 【答案】D 【详解】A．由图可知，该物质熔化过程中温度保持不变，而只有晶体有固定的熔点，在熔化过程中温度保持不变，因此该物质是晶体，故A错误； BC．BC段表示物质熔化，从4min到10min用时6min，CD段物质处于液态，故BC错误； D．该物质的熔点为48℃，4min到10min该物质处于熔化过程，晶体熔化过程中温度保持不变，则加热5min时物质温度是48℃，故D正确。 故选D。 典例2（2025·广东江门·一模）小明根据实验数据画出了某物质熔化过程中温度随时间变化的图像，如图所示，由图像可知，该物质是______（选填“晶体”或“非晶体”），在熔化过程中要______（选填“吸热”或“放热”）；在第6min时，该物质处于______（选填“固态”“液态”或“固液共存态”）。 【答案】 晶体 吸热 固液共存态 【详解】[1]由图示知，BC段是该物质熔化过程，熔化时温度保持不变，是晶体。 [2]晶体在熔化过程中，温度保持不变，但需要持续吸热。 [3]熔化过程从第4min开始，第8min结束，第6min处于熔化过程，是固液共存态。 典例3（2025·湖南长沙·模拟预测）如图甲是小明和小美同学用来探究“冰熔化时温度的变化规律”的实验装置。 (1)两位同学根据实验数据画出冰的温度随加热时间变化的图像如图乙所示，由图像可知冰的熔点为____________℃； (2)由图乙可知，当时，试管中的“冰”处于____________（选填“固”“液”或“固液共存”）态； (3)小美同学联想到夏天喝冰凉的饮料，会在饮料中加入适量冰块，而不是直接加入与冰块质量相等的冷水，主要是因为冰块熔化成水的过程中____________热量（选填“吸收”或“放出”），使饮料的温度下降更多。 【答案】(1)0 (2)液 (3)吸收 【详解】（1）晶体在熔化过程中温度保持不变，这个不变的温度就是晶体的熔点。由图乙可知，冰在熔化过程中温度保持在不变，所以冰的熔点为 。 （2）由图乙可知，冰从第3min开始熔化，到第9min熔化结束，当时，冰已经完全熔化完，所以此时试管中的“冰”处于液态。 （3）冰是晶体，晶体在熔化过程中不断吸收热量，所以在饮料中加入适量冰块，冰块熔化成水的过程中要吸收热量，从而使饮料的温度下降更多。 方｜法｜提｜练 1、晶体熔化图像中有一段水平线段，对应温度为熔点，此阶段吸热但温度不变。 2、非晶体熔化图像是持续上升的曲线，无固定熔点，整个过程温度不断升高。 3、凝固图像与熔化图像对称，晶体凝固时放热温度不变，非晶体凝固时放热温度持续下降。 变｜式｜巩｜固 变式1（2025·四川绵阳·一模）如图所示为某物质的凝固图像，以下说法正确的是（  ） A．该物质是非晶体 B．第13min时该物质处于固液共存态 C．该物质的凝固过程一共花了30min D．将装有冰水混合物的试管放入正在熔化的该物质中，则试管内冰的质量将不变 【答案】B 【详解】A．由图像可知，该物质在凝固过程中，有一段温度保持不变，说明它有固定的凝固点，而非晶体没有固定的凝固点，所以该物质是晶体，故A错误； B．该物质从第10min开始凝固，到第20min凝固结束，在凝固过程中处于固液共存态，第13min处于这个时间段内，因此此时该物质处于固液共存态，故B正确； C．该物质从第10min开始凝固，到第20min凝固结束，凝固过程持续的时间是20min 减去10min，即10min，而不是30min，故C错误； D．由图像可知，该物质的凝固点是-2℃，冰水混合物的温度是0℃，将装有冰水混合物的试管放入正在熔化的该物质中（此时该物质温度为-2℃），冰水混合物会向该物质放热，水会凝固成冰，因此试管内冰的质量将增加，故D错误。 故选B。 变式2（2025·天津河东·二模）如图所示是海波熔化时温度随时间变化的图像，从中获得的信息正确的是（　　） A．海波在CD段是液态 B．海波的熔点是40℃ C．海波在BC段不吸收热量 D．海波的熔化过程持续了12min 【答案】A 【详解】A．在AB段，海波处于固态，在BC段，海波处于固态或液态或固液共存态；在CD段，海波处于液态，故A正确； B．从图像上看，BC段是物质的熔化过程，吸收热量，温度不变，有固定的熔点，海波的熔点是40℃，故海波是晶体，故B错误； C．熔化的过程是吸热的过程，虽然BC段的温度没有变化，但仍在吸热，故C错误； D．海波熔化过程历时12min-6min=6min，故D错误。 故选A。 变式3（2025·广西钦州·一模）如图是根据海波熔化时温度变化的实验数据绘制的图像，由图像可知海波熔化时，不断吸收热量，温度___________；海波属于___________（选填“晶体”或“非晶体”）。 【答案】 保持不变 晶体 【详解】[1] [2]从图像可以看到，海波在熔化过程中不断吸收热量，但温度保持48℃不变；晶体熔化时有固定的熔点，非晶体没有，所以海波属于晶体。 变式4（2026·广西贵港·一模）如图所示的是物理兴趣小组“探究冰熔化规律”的实验装置： (1)实验中甲图采用了“水浴法”加热，目的是使冰_______； (2)实验中某时刻温度计的示数如图乙所示，该物质此时的温度为_______℃； (3)图丙是根据实验记录数据作出的温度随时间变化的图像，由图像可知，冰是_______（选填“晶体”或“非晶体”）； (4)生活中细心的小红发现未对冰块进行加热，可是冰块仍然缓慢熔化了，小红得出冰的熔化不需要吸热。小红的这个结论是_______（选填“正确”或“错误”）的，理由是_______。 【答案】(1)受热均匀 (2)2 (3)晶体 (4) 错误 室温高于冰的温度，冰仍然可以从周围空气中吸收热量，因此熔化是需要吸热的 【详解】（1）将试管放到烧杯的水中加热，会使冰受热均匀，并且温度变化比较慢，便于记录实验温度。 （2）该温度计分度值为，液柱顶端位于上方第2格，因此示数为。 （3）由丙图可知，冰熔化时温度不变，因此冰是晶体。 （4）[1][2]冰的熔化需要吸热，未对冰进行加热但冰熔化了，是因为冰可以从周围环境中吸收热量，所以小红认为冰的熔化不需要吸热的看法是错误的。 ◇题型06 汽化和液化的概念和现象 典｜例｜精｜析 典例1（2025·北京海淀·一模）如图为蒸馏法淡化海水的装置示意图，下列说法不正确的是（   ） A．水蒸气在膜上发生的物态变化是汽化 B．水蒸气在膜上形成小液滴的过程需要放热 C．海水变成水蒸气的过程需要吸热 D．提高装置内的温度有助于加快海水的蒸发 【答案】A 【详解】A．水蒸气在膜上变成小液滴，是从气态变为液态，物态变化是液化，而不是汽化，故A错误，符合题意； B．水蒸气液化成小液滴的过程会放出热量，故B正确，不符合题意； C．海水变成水蒸气是汽化过程，汽化需要吸收热量，故C正确，不符合题意； D．温度是影响蒸发快慢的因素之一，提高装置内的温度，有助于加快海水的蒸发，故D正确，不符合题意。 故选A。 典例2（2026·江苏无锡·一模）在青藏铁路工程中，为保证多年冻土区路基的稳定性，路基两侧竖立了很多“热棒”。如图所示是“热棒”示意图，棒体里面封装有适量液氨。当路基温度上升时，液氨______热量，变成气态氨上升到热棒的上端；通过散热片散热，气态氨发生______（填物态变化名称，下同）又沉入了棒底。它能对路基进行降温，保持路基冻土不______，使路基更加稳定。 【答案】 吸收 液化 熔化 【详解】[1]液态氨变为气态氨的过程是汽化，汽化过程需要吸收热量。 [2]气态氨在热棒上端散热后，温度降低，从气态变为液态，这个物态变化是液化，液化后密度增大，重新沉入棒底。 [3]冻土中的冰是固态，若温度升高，冰会熔化为液态水，导致冻土变软、路基不稳定，因此热棒降温可以保持冻土不熔化，维持路基稳定。 方｜法｜提｜练 1、汽化是物质由液态变为气态的过程，包括蒸发和沸腾两种方式，都需要吸收热量。 2、液化是物质由气态变为液态的过程，该过程放出热量，实现方法有降低温度和压缩体积。 3、常见汽化现象有湿衣服晾干、水烧开沸腾，液化现象有露水形成、白雾、雪糕冒 “白气”。 变｜式｜巩｜固 变式1（2026·广西钦州·一模）钦州特产蚝豉，制作时把生蚝放在阳光下晾晒干，这一过程主要涉及的物态变化是（    ） A．熔化 B．汽化 C．升华 D．凝华 【答案】B 【详解】在制作钦州特产蚝豉时，把生蚝放在阳光下晾晒，生蚝中的水分由液态变成气态，散发到空气中，这个过程属于汽化现象。 故选B。 变式2（2025·安徽六安·三模）穿越冻土区的青藏铁路两侧插有中空、密闭的热棒，如图所示，棒内充入一定量的液态氨（沸点较低），上端装有散热片，下端埋入冻土中。热棒的作用是使冻土保持低温，从而保证路基的稳定。当土壤温度较高时（　　） A．氨在热棒下端发生汽化，吸收热量 B．氨在热棒下端发生液化，放出热量 C．氨在热棒上端发生液化，吸收热量 D．氨在热棒上端发生汽化，放出热量 【答案】A 【详解】 热棒的工作原理是利用物质的物态变化来高效传递热量，目的是将冻土中的热量传递到空气中，从而使冻土保持低温。 当土壤温度较高时，热棒下端的液态氨吸收土壤的热量，发生汽化现象，变成气态氨。气态氨上升到热棒上端，由于上端装有散热片，温度较低，气态氨会发生液化，放出热量（这些热量通过散热片散发到空气中）。这样就使得下端冻土的热量被不断带走，保持冻土低温，保证路基稳定。 故BCD不符合题意，A符合题意。 故选A。 变式3（2025·陕西西安·模拟预测）我们知道液氮在1标准大气压下的沸点是。如图所示是一种液氮冰淇淋，制作时将液氮倒入盛有奶油及水果泥的纸碗中，可见水果泥（或冰淇淋）周围烟雾缭绕，液氮倒在水果泥上后会迅速______（填写物态变化名称）；烟雾缭绕的“白气”实质是______（选填“空气”“小水滴”或“氮气”）。 【答案】 汽化 小水滴 【详解】[1][2]液氮在标准大气压下的沸点是-196℃，液氮倒在水果泥上后会迅速汽化成氮气，汽化吸热，所以使得附近空气温度降低，空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴从而形成烟雾缭绕的“白气”。 ◇题型07 探究影响液体蒸发快慢的因素 典｜例｜精｜析 典例1（2025·陕西咸阳·三模）如图所示的是坎儿井，井内的水在夏季温度约比外界低坎儿井有效地减慢了吐鲁番地区输水过程中水的蒸发，是因为它（　　） A．维持了地下水源偏低的温度 B．增大了水的表面积 C．增加了水面的空气流速 D．降低了水面上方的水蒸气含量 【答案】A 【详解】A．坎儿井位于地下，可维持地下水源偏低的温度。依据影响蒸发快慢的因素，温度越低蒸发越慢，其能让水的温度低于外界气温，进而减慢蒸发，故A符合题意； B．坎儿井采用地下暗渠输水，未增大水的表面积。而且依照原理，增大水的表面积会加快蒸发，与坎儿井减慢蒸发的作用相悖，故B不符合题意； C．坎儿井在地下输水，可避免与外界空气过多接触，能减小水面的空气流速，而非增加。通常空气流速越大蒸发越快，故C不符合题意； D．水面上方水蒸气含量和坎儿井减慢蒸发的主要原因无直接关联。其减慢蒸发主要靠低温、减少空气流动及隐藏于地下等因素实现，故D不符合题意。 故选A。 典例2（2025·江苏盐城·二模）小林自制了一个加湿装置来提高房间湿度。如图所示，他将浴巾搭在衣架上，浴巾下端浸入水中，吸水浴巾表面一直处于湿润状态，然后用电风扇正对浴巾吹风加速空气流通来对房间进行加湿。 【问题】为了弄清楚自己制作的加湿装置对空气加湿能力与哪些因素有关，小林提出以下猜想： 猜想一：可能与浴巾的面积大小有关； 猜想二：可能与电风扇的风速大小有关； 猜想三：可能与水的温度有关。 【证据】小林将湿度计和图示装置放置在封闭小房间中，依次改变浴巾的面积、电风扇的挡位大小和水的温度重复实验，1小时后将房间的湿度记录在下表中，每次实验前打开窗户通风直至空气湿度恢复到35%（实验过程中用加热器维持水温不变） 实验序号 浴巾的面积 电风扇的风速 水的温度/℃ 空气湿度 1 小 快 45 38% 2 中 快 45 42% 3 大 快 45 45% 4 大 慢 45 41% 5 中 快 20 33% 6 中 快 60 47% (1)浴巾上的水分通过_____ （填物态变化）变为水蒸气散播到空气中。 (2)每次实验前打开窗户通风直至空气湿度恢复到35%的目的是________。 【解释】 (3)分析第1、2、3次实验可知，其他条件相同时，浴巾的面积越________，加湿装置的加湿能力越强。 (4)分析第3、4次实验数据可知，加湿装置的加湿能力与 _______ 大小有关。 (5)分析第 _________三次实验可知，其他条件相同时，水的温度越高，加湿装置的加湿能力越强。 【交流】 (6)小林不小心弄坏了湿度计，小明告诉小林通过其他方法也可以得知加湿装置的加湿能力， 操作是_______ 。（不允许增加器材） 【答案】(1)汽化 (2)确保每次实验时的初始空气湿度相同 (3)大 (4)电风扇的风速大小 (5)2、5、6 (6)观察不同条件下房间内物品出现的水珠情况 【详解】（1）浴巾上的水分变为水蒸气，是液态变成气态的过程，是汽化现象。 （2）每次实验前打开窗户通风直至空气湿度恢复到35%的目的是控制变量，确保每次实验时的初始空气湿度相同，排除其他因素对实验结果的干扰。 （3）分析第1、2、3次实验可知，其他条件相同时，浴巾的面积越大，空气湿度越高，说明其他条件相同时，浴巾的面积越大，加湿装置的加湿能力越强。 （4）第3、4次控制其他条件相同，改变电风扇的风速，风速越快，空气湿度越高，可得加湿装置的加湿能力与电风扇的风速大小有关。 （5）分析第2、5、6三次实验可知，其他条件相同时，水的温度越高，空气湿度越高，说明其他条件相同时，水的温度越高，加湿装置的加湿能力越强 。 （6）小林不小心弄坏了湿度计，可以在相同时间内，观察不同条件下房间内物品出现的水珠情况或者感觉皮肤的湿润程度，或者观察木板在不同条件下的受潮程度等，来大致判断驾驶装置的加湿能力。 方｜法｜提｜练 1、液体温度越高，分子运动越剧烈，蒸发速度越快，如热风干手器比冷风干得快。 2、液体表面积越大，暴露在空气中的分子越多，蒸发越快，如摊开湿衣服比团着干得快。 3、液体表面空气流动越快，带走的水蒸气越多，蒸发越快，如通风处晾晒衣服更易干燥。 变｜式｜巩｜固 变式1物态变化不仅是日常生活常见的现象，其相关知识在社会发展、前沿科技上也有着广泛应用。下列有关物态变化在生活中的应用，说法不正确的是（    ） A．甲图中，坎儿井主要是利用地下水的温度低、空气流通慢从而减慢水的蒸发 B．乙图中，简易冰箱利用纱布上的水蒸发吸热保证饭菜不容易变馊 C．丙图中，液化石油气主要采用降低温度的方法使气体液化储存在钢瓶内 D．丁图中，冬天在菜窖里放几桶水是利用水结冰放热来保存蔬菜 【答案】C 【详解】A．坎儿井在地下，井里的水温比外界低，可以降低液体的温度，且水暴露在空气中的面积少，可以减小液体表面积、减慢水面空气流动，从而减慢水的蒸发，故A正确，不符合题意； B．纱布上的水蒸发吸热，会使周围的温度降低，使食物保持较低的温度，不容易变馊，故B正确，不符合题意； C．液化石油气主要采用在常温下压缩气体体积的方法使石油气液化储存在钢瓶内，故C不正确，符合题意； D．冬天在菜窖里放几桶水，水在结冰时放出热量，使菜窖的温度不至于太低而冻坏蔬菜，故D正确，不符合题意。 故选C。 变式2（2026·甘肃天水·一模）小明家的冬小麦喜获丰收，他想让小麦尽快变干，方便存储。他用在物理课上学到的知识想到了两种有效方法。方法一：把小麦摊开。方法二：把小麦放在阳光下晾晒。 请你用物理知识分别解释这两种方法能让小麦尽快变干的原因。 方法一_______（选填“加快”或“减慢”）了水的汽化，原因是_______。 方法二_______（选填“加快”或“减慢”）了水的汽化，原因是_______。 【答案】 加快 增大了液体的表面积 加快 提高了液体的温度 【详解】[1][2]把小麦摊开，增大了液体的表面积，根据影响液体汽化（蒸发）快慢的因素，液体表面积越大，汽化（蒸发）越快，所以加快了水的汽化。 [3][4]把小麦放在阳光下晾晒，提高了液体的温度，根据影响液体汽化（蒸发）快慢的因素，液体温度越高，汽化（蒸发）越快，所以加快了水的汽化。 变式3某组同学在做“探究酒精蒸发的快慢是否与酒精的表面积、酒精的温度和酒精上方的空气流速有关”的实验，方案如图所示。 (1)图丙中实验是探究酒精的蒸发快慢与酒精的______的关系； (2)小军利用图乙的实验设计，探究酒精的蒸发快慢与酒精的温度有关。通过查阅资料可知，酒精灯外焰温度高于500℃，酒精沸点约为78℃；请你对小军图乙的实验设计提出质疑______； (3)以上实验完成后，小军又提出猜想：液体蒸发快慢还可能与空气湿度有关；他设计并进行了如下实验： ①在密闭的房间内，用智能加湿器调节房间内的空气湿度到一定数值； ②用10g水将1张全棉柔巾全部浸湿，然后完全展开，用细绳和吸管将其悬挂在电子秤下端，如图丁所示，记录此时电子秤示数；1小时后，再次记录电子秤示数； ③改变房间内的空气湿度，换用规格相同的全棉柔巾，重复以上步骤，多次实验并记录数据，如下表所示；（实验过程中，房间内温度及空气流动变化忽略不计；） 空气湿度 40% 45% 50% 60% 70% 11.8 11.8 11.8 11.8 11.8 6.4 6.6 6.9 7.5 7.8 分析表1中的数据，当空气湿度为50%时，1小时内，蒸发掉水的质量为______g；由实验数据可得出结论：当水温、水的表面积和水面上方空气流动快慢等条件均相同时，空气湿度越小，水蒸发得越______。 【答案】(1)上方的空气流速 (2)玻璃片上的酒精在蒸发的同时，还可能发生沸腾现象，影响实验观测 (3) 4.9 快 【详解】（1）由图丙可知，两片玻璃片上滴相同大小的酒精，一片上的酒精自然蒸发，一片上面用纸片加快酒精表面的空气流速，由控制变量法可知，探究酒精的蒸发快慢与酒精的上方的空气流速的关系。 （2）酒精沸点约为78℃，而酒精灯外焰温度高于500℃，因此玻璃片上的酒精在蒸发的同时，还可能沸腾，影响实验现象的观测。 （3）[1]由表1中的数据可知，当空气湿度为50%时，蒸发前水的质量为11.8g，蒸发后水的质量为6.9g，则蒸发掉水的质量m=11.8g-6.9g=4.9g [2]由表1中的数据可知，当空气湿度为40%时，蒸发前水的质量为11.8g，蒸发后水的质量为6.4g，则蒸发掉水的质量m3=11.8g-6.4g=5.4g 所以比较空气湿度为50%和空气湿度为40%时，蒸发掉水的质量发现，当水温、水的表面积和水面上方空气流动快慢等条件均相同时，空气湿度越小，水蒸发得越快。 ◇题型08 探究水沸腾前后温度变化的特点 典｜例｜精｜析 典例1（2025·四川成都·模拟预测）如图所示是探究“固体熔化过程的规律”和“水沸腾前后温度变化的特点”的实验装置，下列说法不正确的是（    ） A．甲实验用“水浴法”可使试管中的物质受热均匀 B．为了得到普遍规律，两个实验均应进行多次 C．两个实验都需要记录加热时间和物体的温度 D．甲实验装置可以探究所有金属的熔化特点 【答案】D 【详解】A．使用“水浴法”对物质加热，是为了使物质受热均匀，故A正确，不符合题意； B．两个实验均需要进行多次，可以得到普遍规律，故B正确，不符合题意； C．两个实验都需要观察在吸热过程中状态的改变，温度对物态变化的影响，需要记录不同时间对应的温度，故C正确，不符合题意； D．大多数金属的熔点高于水的沸点，水沸腾后温度不再升高，甲实验装置不可以探究所有金属的熔化特点，故D错误，符合题意。 故选D。 典例2（2026·河南驻马店·一模）如图甲所示为“探究水在沸腾前后温度变化的特点”的实验装置。 (1)小明实验中观察到烧杯中水沸腾后的情况应该是图乙中的________；在水沸腾过程中需要用酒精灯持续加热，说明水在沸腾的过程中要不断________。 (2)小明记录的实验数据如表所示，分析数据可知，此时水的沸点是________；水沸腾后温度的特点是________。 加热时间 0 0.5 1 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4 温度 90 92 94 96 98 98 98 98 98 【答案】(1) ① 吸热 (2) 98 保持不变 【详解】（1）[1]水沸腾时继续加热，烧杯内的水吸热汽化为水蒸气进入到气泡内，故气泡体积逐渐变大，所以是①。 [2]在水沸腾过程中需要用酒精灯持续加热，若停止加热，水停止沸腾，说明水在沸腾的过程中要不断吸热。 （2）[1][2]水沸腾前的温度不断升高；水沸腾后，继续加热，但其温度保持不变，所以由表可知，此时水的沸点是98℃。 方｜法｜提｜练 1、水沸腾前温度持续上升，气泡上升时体积逐渐变小，伴随响声且声音较大。 2、水沸腾时温度保持不变，此时的温度为沸点，气泡上升时体积不断变大，响声明显变小。 3、实验中缩短加热时间的方法有减少水量、提高水的初温、给烧杯加盖、增大酒精灯火焰。 变｜式｜巩｜固 变式1图甲是“探究水在沸腾前后温度变化的特点”的实验装置，图乙是水的温度与时间关系的图像。下列说法正确的是（   ） A．组装器材时，应先固定铁圈A再固定B B．2min时水中产生了气泡，上升过程中逐渐变大 C．5~10min内水吸收热量，温度保持不变 D．实验是在标准大气压下进行的 【答案】C 【详解】A．组装实验仪器时，应根据酒精灯及其火焰的高度自下而上安装，先固定铁圈B，使酒精灯的外焰正好能给烧杯加热，然后再固定铁圈A，故A错误； B．水沸腾前，底部温度高，上部温度低，气泡上升时，水蒸气遇冷液化，所以气泡上升过程中逐渐变小；水沸腾时，整个容器内水温相同，气泡上升时，受到的水压减小，且不断有水汽化进入气泡，所以气泡上升过程中逐渐变大。2min时水还未沸腾（由图乙可知，水在第5min左右开始沸腾），此时水中产生的气泡上升过程中逐渐变小，故B错误； C．水在沸腾时，需要不断吸热，才能使沸腾过程持续，5~10min内水吸收热量，温度保持不变，故C正确； D．水在标准大气压下沸点是100℃，本实验中水的沸点是98℃，气压低，水的沸点低，所以实验是在低于标准大气压下进行的，故D错误。 故选C。 变式2（2025·江苏无锡·一模）在完成 “探究水在沸腾前后温度变化特点” 的实验中，在安装图甲所示实验装置时，应先固定_______（选填 “A”或“B”）的位置；当水温升高到 90℃ 时，每隔 1 min 观察一次温度并记入表格中，第 2 min 时温度计示数如图乙，读数为_______℃；沸腾时气泡情形应为图丙中的_______（选填“C”或“D”）。 【答案】 B 94 C 【详解】[1]由于要用酒精灯的外焰加热，所以需先固定B的高度。 [2]温度计的分度值是1℃，所以其温度94℃。 [3]沸腾前，上方水温低，气泡上升时，内部的气体和少量水蒸气遇冷液化，因而体积变小，气泡变小；沸腾时，水大量汽化，水蒸气不断进入气泡，所以气泡变大。所以沸腾时气泡情形应为图丙中的C。 变式3（2026·黑龙江鸡西·一模）同学们用如图甲所示的小纸锅烧水，发现水能烧开而纸锅却不会燃烧。为了解释这个现象，同学们开始探究水沸腾时温度变化的特点。 (1)如图乙，在安装实验器材时，老师提醒大家固定夹A和B的高度都要适当，固定夹A高度适当的标准是保证能够用酒精灯外焰加热，那么固定夹B高度“适当”的标准是______。 (2)用酒精灯给水加热至沸腾，需要计时、记录温度并观察现象。实验中判断水沸腾的依据是烧杯中出现图丙中的______（填“a”或“b”）所示现象。 (3)将收集的数据绘制成如图丁所示的“温度一时间”关系图像，发现水在沸腾过程中，温度变化的特点是______。 (4)交流评估环节中，同学们提出了各自的观点，其中正确的有（多选）______。 A．纸板上的小孔加快了水的散热，因此小孔是多余的 B．用初温较高的水做实验，可以缩短沸腾前的加热时间 C．纸锅不会燃烧是因为纸的着火点高于水的沸点，且水沸腾时要不断吸热 【答案】(1)温度计玻璃泡与水充分接触但不触碰到烧杯底 (2)a (3)保持不变 (4)BC 【详解】（1）使用温度计测量液体温度时，玻璃泡要与被测液体充分接触，且玻璃泡不能接触烧杯壁和烧杯底部，所以固定夹B高度“适当”的标准是温度计玻璃泡与水充分接触但不触碰到烧杯底。 （2）水沸腾时，内部的水也在汽化，气泡上升过程中不断有水蒸气进入其中，气泡体积不断变大，所以出现a所示现象时，可判断水沸腾了。 （3）由图丁可知，第6min开始，水的温度保持99℃不变，说明水已经沸腾。水沸腾过程中，吸收热量，温度保持不变。 （4）A．纸板上的小孔能保证烧杯内外气压保持一致，让数据更准确，不是多余的，故A错误； B．用初温较高的水做实验，则将水加热至沸腾所需要吸收的热量减少，可以缩短沸腾前的加热时间，故B正确； C．纸锅烧水实验中，纸锅不会燃烧是因为纸的着火点高于水的沸点，且水沸腾时要不断吸热，温度保持不变，所以纸的温度始终低于纸的着火点，纸不会燃烧，故C正确。 故选BC。 变式4（2026·陕西西安·三模）小明利用图-1所示的烧瓶做探究水沸腾前后温度变化特点的实验。 (1)如图-2所示，当烧瓶中的水沸腾时，小明将注射器内少量冷水全部注入烧瓶中，发现烧瓶内的水立刻停止了沸腾，则此时烧瓶内水的沸点__________（选填“变高”“变低”或“不变”）； (2)撤去酒精灯后，将烧瓶的右瓶口也用塞子密封住，然后向外拉动注射器的活塞，如图-3所示，此时烧瓶内的气压__________（选填“降低”或“升高”），且烧瓶中的水再次沸腾了，由此可得出水的沸点与气压的关系是气压越低沸点越__________（选填“高”或“低”）； (3)若对着烧瓶外壁喷冷水使图-3中的水再次沸腾了，则小明所喷洒的位置是__________（选填“M”或“N”）。 【答案】(1)不变 (2) 降低 低 (3)M 【详解】（1）当向沸腾的烧瓶中注入少量冷水时，冷水使烧瓶内的水温降低，水的温度低于原来的沸点，所以水停止沸腾，但此时水的沸点是由大气压决定的，大气压不变，所以水的沸点不变。 （2）[1][2]向外拉动注射器的活塞，烧瓶内的气压降低，水再次沸腾，这说明气压降低时，水的沸点降低，即水的沸点与气压的关系是气压越低、沸点越低。 （3）对着图-3中烧瓶外壁喷冷水，烧瓶内水再次沸腾了，说明水的沸点降低了，瓶内气压降低，因此喷洒的位置应该是M，此时瓶内气体温度降低，气体压强减小。 ◇题型09 升华与凝华的概念和生活中的现象 典｜例｜精｜析 典例1（2026·山西太原·一模）我国春秋时期的《考工记》中记载了金属冶炼和铸造的方法，古代劳动人民先将金属原料在高温下变成液态，然后注入模具，冷却成型。此过程中发生的物态变化是（　　） A．先熔化后凝固 B．先升华后液化 C．先汽化后凝固 D．先液化后凝华 【答案】A 【详解】在青铜器铸造过程中，工匠将青铜料加热化为青铜液，青铜由固态变为液态，是熔化过程；青铜液注入模具后，青铜液由液态变为固态，是凝固过程，故A符合题意，BCD不符合题意。 故选A。 典例2（2025·湖南长沙·模拟预测）《天工开物》记载了古代铸鼎的方法：“凡铸鼎，……火候既足，然后熔铜，倾注模底孔中。候冷，揭模，则釜成矣。其中“熔铜”描述的物态变化是_______，此过程需要_______热；若铜液表面出现金属蒸气，金属蒸气在温度较低的物体表面直接凝结成小颗粒，该物态变化属于_______。 【答案】 熔化 吸 凝华 【详解】[1][2]“熔铜”过程中物质由固态变为液态，描述的物态变化是熔化，此过程需要吸热。 [3]金属蒸气在温度较低的物体表面直接凝结成小颗粒，物质由气态直接变为固态，该物态变化属于凝华。 方｜法｜提｜练 1、升华是物质由固态直接变为气态的过程，需要吸收热量，凝华则相反且放出热量。 2、常见升华现象有樟脑丸变小、干冰消失、冰冻衣服变干、钨丝灯用久了会变细。 3、常见凝华现象有霜的形成、雾凇、冰花、雪花，都是水蒸气直接由气态变为固态形成的。 变｜式｜巩｜固 变式1（2026·广西贺州·一模）北方流行“泼水成冰”的景观，实际上是向空中泼洒热水，热水汽化成水蒸气，水蒸气瞬间形成无数的小冰晶的现象。其中水蒸气形成小冰晶发生的物态变化是（    ） A．凝固 B．熔化 C．升华 D．凝华 【答案】D 【详解】周围的水蒸气迅速降温变成小冰晶，物质状态由气态直接变为固态，物态变化为凝华，故D符合题意，ABC不符合题意。 故选D。 变式2（2026·新疆·一模）小陈同学从冰箱中取出洗过的蔬菜上附着一些“小冰粒”，过一会“小冰粒”变成水珠；烧开水时壶嘴冒“白气”；冷冻室取出的冻肉上有一层“白粉”。其中属于液化过程的是（　　） A．“小冰粒”的形成 B．“小冰粒”变成水 C．“白气”的形成 D．“白粉”的形成 【答案】C 【详解】A．“小冰粒”是蔬菜上的水由液态变成固态形成的，属于凝固过程，故A不符合题意； B．“小冰粒”变成水，是固态的冰变为液态的水，属于熔化过程，故B不符合题意； C．烧开水时壶嘴冒的“白气”，是高温水蒸气遇冷液化形成的小水珠，属于液化过程，故C符合题意； D．冻肉上的“白粉”，是空气中的水蒸气遇冷直接由气态变为固态形成的，属于凝华过程，故D不符合题意。 故选C。 变式3（2026·河南郑州·一模）如图所示，将冰块放于易拉罐中并加入适量的盐。筷子搅拌大约30s后，用温度计测量罐中混合物的温度，其示数低于0℃，此时观察易拉罐的下部和底部，发现有白霜生成。这是因为加盐使冰的熔点______（选填“升高”“降低”或“不变”），空气中的水蒸气______（填物态变化名称）形成白霜。 【答案】 降低 凝华 【详解】[1]在标准大气压下，冰水混合物的温度为0℃，向冰中加盐，测得冰和盐水的混合物温度低于0℃，说明冰的熔点降低了。 [2]霜是水蒸气遇冷凝华成的小冰晶。 ◇题型10 跨学科实践：探索厨房中的物态变化问题 典｜例｜精｜析 典例1（2026·内蒙古包头·一模）在“探索厨房中的物态变化问题”跨学科实践活动中，下列说法正确的是（　　） A．蔬菜放置一段时间后会变蔫，是因为蔬菜中的水升华了 B．打开冰箱，用湿手拿冻肉时，手会被肉“粘”住，是凝华现象 C．冷冻的饺子从冰箱拿出，放置一会儿逐渐变软，该过程饺子吸热 D．用水壶烧水时，壶嘴处喷出大量“白气”，这是水蒸气 【答案】C 【详解】A．蔬菜变蔫是因为其中的水分蒸发到空气中，物态变化是汽化，故A错误； B．手被肉“粘”住，是因为湿手上的水分遇到低温的肉块迅速凝固，形成冰，从而将手和肉粘在一起，这是水凝固为冰的过程，故B错误； C．冷冻饺子在室温下放置时，饺子中的冰晶会吸收热量，逐渐熔化为水，导致饺子变软。这一过程是熔化，属于吸热过程，故C正确； D．“白气”并不是水蒸气，而是水蒸气遇冷后液化成的小水滴，故D错误。 故选C。 典例2（2025·云南曲靖·一模）小聪在探索厨房中的物态变化问题时，看到厨房中的高压锅，于是想高压锅为什么能够快速煮熟食物？爱学习的小聪去请教老师，老师告诉他这是因为液体沸点与气压有关，在老师的帮助下用如图所示的装置来探究“气压对沸点的影响”，在能塞紧烧瓶的橡皮塞上用开孔器打三个孔，孔中分别插入温度计、长颈漏斗和玻璃导管。将颜色鲜艳的橡皮膜蒙在长颈漏斗的上端，将橡皮管套在玻璃导管上，橡皮管接在打气筒上，最后将烧瓶用铁架台固定住。用酒精灯加热水直至沸腾，接下来的操作是______，会看到长颈漏斗口的橡皮膜向外凸出的同时，烧瓶中原来沸腾的水慢慢停止沸腾，同时观察温度计的示数，若出现______的现象，这就说明了“气压越大，沸点越高”。 【答案】 用打气筒通过玻璃导管向烧瓶内打气 温度计示数升高 【详解】[1]水沸腾后，接下来的操作是用打气筒通过玻璃导管向烧瓶内打气，这样可以增大烧瓶内的气压。 [2]当向烧瓶内打气，增大烧瓶内气压时，会看到长颈漏斗口的橡皮膜向外凸出（说明气压增大），同时烧瓶中原来沸腾的水慢慢停止沸腾，若此时观察到温度计的示数升高，就说明 “气压越大，沸点越高”（因为水停止沸腾后，继续加热，温度升高，当温度达到更高的沸点时才会再次沸腾，体现了气压增大，沸点升高）。 方｜法｜提｜练 1、烧水时壶口冒 “白气” 是先水汽化变成水蒸气，再遇冷液化形成小水滴的过程。 2、冰箱冷冻室取出的食物结霜、冻肉解冻、油加热冒烟，都包含熔化、升华、凝华等物态变化。 3、厨房中锅盖内侧的水珠、蒸馒头时的热气、冰糖融化等现象，可用来区分不同物态变化及吸放热特点。 变｜式｜巩｜固 变式1（2025·北京西城·一模）小北在探索厨房中的物态变化问题时，用拍照的方式记录了他观察到的现象，并运用所学知识对这些现象进行了解释。关于如图所示的四种现象，小北解释正确的是（   ） A．从冰箱中取出的冻肉表面出现一层白霜，属于凝固现象，需要放热 B．给鱼保鲜的冰块从鱼身上脱落并化成水，属于熔化现象，需要吸热 C．锅中的水煮开后，一打开锅盖冒“白气”，属于汽化现象，需要放热 D．用蒸锅蒸馒头时，锅盖上会出现小水珠，属于液化现象，需要吸热 【答案】B 【详解】A．从冰箱中取出的冻肉表面出现一层白霜，是空气中的水蒸气遇冷直接变成小冰晶，属于凝华现象，凝华需要放热，而不是凝固现象，故A错误； B．给鱼保鲜的冰块从鱼身上脱落并化成水，是固态的冰变成液态的水，属于熔化现象，熔化需要吸热，故B正确； C．锅中的水烧开后，一打开锅盖冒“白气”，是锅中冒出的水蒸气遇冷液化成的小水滴，属于液化现象，液化需要放热，而不是汽化现象，故C错误； D．用蒸锅蒸馒头时，锅盖上会出现小水珠，是锅内的水蒸气遇到温度较低的锅盖液化形成的，属于液化现象，液化需要放热，而不是吸热，故D错误。 故选B。 变式2（2025·湖北武汉·三模）某同学在探索厨房中的物态变化问题时，记录了他观察到的几种现象，并运用所学知识对这些现象进行了解释。下列说法正确的是（　　） A．给鱼保鲜的冰块从鱼身上脱落并化成水，属于熔化现象，需要吸热 B．从冰箱中取出的冻肉表面出现一层白霜，属于凝固现象，需要放热 C．锅中的水煮开后，一打开锅盖冒“白气”，属于汽化现象，需要放热 D．用蒸锅蒸馒头时，锅盖上会出现小水珠，属于液化现象，需要吸热 【答案】A 【详解】A．给鱼保鲜的冰块从鱼身上脱落并化成水，是固态的冰变成液态的水，属于熔化现象，熔化需要吸热，故A正确； B．从冰箱中取出的冻肉表面出现一层白霜，是空气中的水蒸气遇冷直接变成固态的霜，属于凝华现象，凝华需要放热，而不是凝固现象，故B错误； C．锅中的水煮开后，一打开锅盖冒 “白气”，“白气” 是水蒸气遇冷液化形成的小水珠，属于液化现象，液化需要放热，而不是汽化现象，故C错误； D．用蒸锅蒸馒头时，锅盖上会出现小水珠，是水蒸气遇冷液化形成的，属于液化现象，液化需要放热，而不是吸热，故D错误。 故选A。 变式3跨学科：探索厨房煮水饺过程中的物态变化问题。 （1）将冰冻水饺放在锅内热水中，水饺中的冰会________。 （2）水沸腾后仍然大火加热并不会使饺子更快煮熟，这是因为水在沸腾后温度________。 （3）刚出锅的饺子冒着“白气”这是________现象，这一过程是________热的。 【答案】 熔化 保持不变 液化 放 【详解】（1）将冰冻水饺放在锅内热水中，水饺中的冰会从热水中吸收热量，变成液态的水，发生熔化。 （2）水沸腾的特点是吸收热量，温度保持不变。因此水沸腾后仍然大火加热并不会使饺子更快煮熟，这是因为水在沸腾后温度保持不变。 （3）[1][2]刚出锅的饺子冒着“白气”，“白气”是高温水蒸气遇冷发生的液化现象，这一过程是放热的。 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