第二单元 第四课时 家庭用餐我服务（教学课件）劳动人民版二年级下册

第二单元 第四课 人民版 二年级下册 家 庭 用 餐 我 服 务 目录 01 教学目标 02 活动过程 03 拓展天地 04 课程小结 教学目标 劳动观念 通过参与家庭用餐服务，懂得为家人服务是感恩与爱的表现。 劳动能力 掌握基本用餐服务技能，能有序地完成餐前准备和餐后收拾。 习惯与品质 培养饭前洗手、轻拿轻放的习惯，养成细心周到、乐于服务的劳动品质。 劳动精神 在服务家人过程中，不怕辛劳，形成乐于奉献的劳动精神。 教学过程 儿歌导入 明确任务 香喷喷的饭菜做好了，我要先把碗筷摆放好，用餐时我要主动为家人服务，吃完饭后我还要及时收拾碗筷。 劳动基础 劳动准备 碗、盘子、筷子、抹布 劳动过程 （1）摆放碗筷。根据人数和座位摆放碗筷，将筷子整齐地放在碗边或碗上。 劳动过程 （2）端菜盛饭。将饭菜端到餐桌上，菜要放在餐桌中间，饭要放在每位家人座位对应的地方，给每位家人盛的饭要适量。 劳动过程 （3）邀请入座。请长辈先入座，等家人到齐后方可用餐。 劳动过程 （4）主动照顾。用餐过程中，主动用公筷为家人夹菜，及时为家人递纸巾、添饭。 劳动过程 （5）收拾餐具。吃完饭主动收拾碗、盘子和筷子，将其放入水槽清洗干净；用抹布擦净餐桌，剩菜剩饭放入冰箱；用餐产生的垃圾，分类后放入相应的垃圾桶。 收集家人的评价，拍摄一张你为家人用餐服务的照片。 劳动成果 宝贝今天主动帮忙做家务，礼貌又能干，是家里的小小服务员！ 劳动评价 邀请家人一起来评评你的用餐服务水平吧！ 评价指标 自评 他评 师评 及时行动 公筷使用 细致周到 用餐礼仪 ★★★★★ ★★★★★ ★★★★★ ★★★★★ ★★★★★ ★★★★★ ★★★★★ ★★★★★ ★★★★★ ★★★★★ ★★★★★ ★★★★★ 拓展天地 你还知道哪些家庭用餐的妙招？ 1.饭前准备要齐全：先洗手，数清人数拿碗筷，筷子轻放不敲打，碗碟轻拿不摔碎，营造有序的用餐氛围。 2.盛饭有讲究：盛饭前用饭勺把米饭松一松，让饭粒更蓬松，第一碗先端给长辈，端饭时双手捧碗更礼貌。 3.端菜要小心：汤菜请大人帮忙端，自己端菜看脚下。 学习小妙招 你还知道哪些家庭用餐的妙招？ 4.筷子不乱插：筷子不要垂直插在饭碗里，这是不礼貌的做法，可以将筷子平稳地放在碗边或专用筷架上。 5.餐后主动收：等大家都吃完了再收拾，碗筷分类放。 6.主动说谢谢：用餐时主动对做饭的家人说一句“您辛苦了”“谢谢您”，用温暖的话语传递感恩之心。 学习小妙招 逢年过节或者遇到有意义的日子，一般会举行家庭聚会。在家庭聚会上，你会怎样为大家服务呢？ 劳动拓展 饭前帮忙摆碗筷、擦桌子、倒温水。 吃饭时给长辈夹菜，帮家人递纸巾。 饭后收拾空盘子，分类摆放好碗筷。 同学们，让我们一起来学习常见的用餐小礼仪吧！ 劳动拓展 认真观看视频，学习餐桌十大礼仪。 劳动拓展 认真观看视频，学习餐桌上的禁忌。 劳动拓展 认真观看视频，一起学习劳动名言。 劳动名言 看啊！世界不是劳动的艺术品吗？没有劳动，就没有世界。 ——邓中夏 要记得，重点搓洗较脏的位置，搓洗后用清水漂洗到没有泡沫，才算洗干净。 阅读推荐 课堂小结 1.内容回顾：学会了家庭用餐服务的方法，掌握了盛饭、收拾餐桌等技能，养成了主动服务的良好习惯。 2.家庭用餐的妙招：饭前准备要齐全、盛饭有讲究、端菜要小心、筷子不乱插、餐后主动收、主动说谢谢。 3.温馨提醒：牢记所学的小妙招，并尝试将其运用到实际生活中；安全第一位，热汤热菜请大人帮忙端哦。 课堂小结 布置作业 作业要求： 1.实践任务：一周内，每天为家人提供用餐服务。包括餐前摆碗筷、餐后收拾碗筷、擦桌子等。 2.记录与分享：请家长拍照记录你的成果，并在课本第22页的“劳动日志”中写下你的劳动体会。 必做题：我的家庭用餐服务实践 布置作业 作业要求： 1.用餐礼仪小使者：仔细观察并记录下家人用餐时的文明礼仪，制作一张“家庭用餐礼仪小报”。 2.感恩小卡片：尝试给经常为你做饭的家人制作一张感恩卡，写上你想说的话，在用餐时送给她。 选做题：我是暖心小帮手 感 谢 聆 听 人民版 二年级下册 $