专题16 前厅销售 2027版湖北省（技能高考）《旅游类（前厅服务与管理）45分钟训练卷》（原卷版+解析版）

2027版湖北省（技能高考）旅游类《前厅服务与管理》45分钟训练卷专辑，由20份专题训练卷与3份综合训练卷组成。试卷通过具象化拆解核心考点、搭建系统知识网络、场景化训练强调知识应用，从而做到降低学习门槛、巩固知识体系、强化实战能力，全方位适配旅游类技能高考学生的备考需求。与本专辑配套的还有湖北省（技能高考）旅游类《酒店专业英语》《餐饮服务与管理》《客房服务与管理》45分钟训练卷专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《前厅服务与管理》 七、前厅销售 专题16前厅销售 时间：45分钟 总分：100分 班级___________ 姓名__________ 学号__________ 成绩________ 一、单选题（本大题共30小题，每题2分，共60分） 1.为使我国迅速发展的酒店业能规范有序地发展并与国际酒店业的标准接轨，（ ），经国务院批准，国家旅游局颁布了酒店星级标准。 A. 1993年 B. 1988年 C. 2000年 D. 2010年 2.以下（ ）表达的是营业点结账领班。 A. Floor Supervisor B. Front Office Cashier C. Outlet Cashier Captain D. Room Service Order Taker 3.Shift Leader指的是（ ）。 A. 部门总监 B. 值班经理 C. 班次负责人（带班主管） D. 行政管家 4.以下（ ）指的是餐饮部餐饮总监。 A. Executive Chef B. F&B Director C. Restaurant Manager D. Service Captain 5.Pastry Cook 的意思是（ ）。 A. 迎宾员 B. 洗碗工 C. 行政总厨 D. 面点师 6.营业日报(Daily Operations Report)它总结（ ）小时内饭店的财务活动的一份报告,一般由前厅部收银处负责制作。 A. 24 B. 12 C. 48 D. 72 7.以下（ ）一般提供给会议或团队客人，在饭店中占大多数。 A. 套房 B. 行政房 C. 双床房（标准间） D. 大床房 8.前厅部在酒店中的地位是尤其重要的,下面哪一项说法是错误的（ ）。 A. 前厅部是酒店的形象窗口 B. 前厅部是酒店营收的唯一来源 C. 前厅部是酒店的信息枢纽 D. 前厅部是客企关系的核心纽带 9.高档酒店设置的客务关系部门的主要职责不包括负责（ ）。 A. 贵宾接待与服务 B. 处理宾客投诉 C. 客史档案的建立与维护 D. 客房清洁与布草更换 10.酒店里规定电话铃响（ ）声内必须接听。 A. 8 B. 3 C. 5 D. 10 11.Guest Relations Department的意思是（ ）。 A. 客务关系部 B. 前厅部 C. 客房部 D. 人力资源部 12.General Switch Board的意思是（ ）。 A. 商务中心 B. 礼宾部 C. 总机 D. 前台接待处 13.管理信息系统的一系列行为过程中，（ ）是基础。 A. 数据处理 B. 数据输入 C. 数据输出 D. 数据反馈 14.在办理入住登记时，所依据的“旅馆业治安管理办法”是我国（ ）颁布的。 A. 住房和城乡建设部 B. 公安部 C. 文化和旅游部 D. 国家市场监督管理总局 15.五星级酒店里,总机的工作职责不包括以下哪项（ ）。 A. 转接酒店内外来电 B. 为客人提供叫醒服务 C. 办理客人入住登记手续 D. 受理客人的电话投诉与咨询 16.前厅部作为酒店的"神经中枢",承担着对酒店业务安排的调度工作和对客服务的协调工作。下面不属于前厅部核心职能的是（ ）。 A. 客房预订管理 B. 客人入住与退房接待 C. 客房清洁与布草更换 D. 客史档案管理 17.Opera PMS是opera系统的核心部分, Opera PMS也特指（ ）。 A. 酒店物业管理系统 B. 酒店餐饮管理系统 C. 酒店人力资源管理系统 D. 酒店财务管理系统 18.General Goods Storeman的意思是（ ）。 A. 餐饮部厨师长 B. 酒店总库管理员 C. 前厅部礼宾主管 D. 客房部楼层主管 19.金钥匙一般亦可称为（ ）。 A. 前台接待员 B. 礼宾司 C. 大堂副理 D. 客房服务员 20.酒店最主要的营业收入来源于（ ）。 A. 餐饮收入 B. 客房收入 C. 康乐服务收入 D. 商品售卖收入 21.提供收发、传达，会客等应接服务的是（ ）。 A. 总机服务 B. 前台接待服务 C. 礼宾服务 D. 商务中心服务 22.绿云iHotel的建构基础是（ ）。 A. 云计算技术 B. 本地服务器技术 C. 局域网技术 D. 单机存储技术 23.中国第一家中外合资饭店是（ ）。 A. 广州白天鹅宾馆 B. 北京建国饭店 C. 上海锦江饭店 D. 南京金陵饭店 24.豪华饭店时期最具影响力的国家是（ ）。 A. 美国 B. 英国 C. 法国 D. 德国 25.饭店的根本内涵体现在（ ）。 A. 住宿设施的提供 B. 餐饮服务的提供 C. 娱乐设施的提供 D. 会议服务的提供 26.（ ）堪称第一座现代化饭店。 A. 特里蒙特饭店 B. 里兹饭店 C. 希尔顿饭店 D. 万豪饭店 27.在现代酒店时期，以（ ）和希尔顿（Hilton）两大酒店联号的控制能力最强，影响力最大。 A. 洲际（IHG） B. 万豪（Marriott） C. 凯悦（Hyatt） D. 喜来登（Sheraton） 28.为使我国迅速发展的酒店业能规范有序地发展并与国际酒店业的标准接轨，（ ），经国务院批准，国家旅游局颁布了《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定与标准》。 A. 1988年9月 B. 1993年10月 C. 2003年12月 D. 2010年1月 29.饭店业的发展历程中，商业饭店时期的核心经营理念是（ ）。 A. 只为贵族提供奢华服务 B. 以大众旅行者为主要服务对象，注重性价比与标准化服务 C. 以高端商务接待为唯一核心 D. 以连锁扩张为唯一经营目标 30.下列选项中，不属于饭店基本特征的是（ ）。 A. 以住宿服务为核心 B. 经营场所需经国家相关部门审批许可 C. 只能以盈利为唯一经营目的 D. 可提供多元化的配套服务 二、判断题（本大题共20小题，每题2分，共40分，正确选A,错误选B） 1.酒店企业必须是一个完好的建筑并经过装修美化的接待服务场所。（ ） 2.饭店服务质量包括: 安全、卫生和服务水平等。（ ） 3.酒店企业以盈利为目的，使用者要支付一定费用。经营者必须自主经营，独立核算，自负盈亏，是独立的企业法人。（ ） 4.前厅部的首要任务是办理入住登记手续。（ ） 5.前厅部的账务管理主要有：为客人建立客账，将客人的消费入账，办理结帐收款，编制会计报表，进行营业分析。（ ） 6.Delta系列产品是MAI的主打产品。（ ） 7.信用审计经理的英文是Cashier。（ ） 8.Concierge意思是礼宾司。（ ） 9.餐厅主管是Restaurant Captain。（ ） 10.押金(Deposit):客人在到达酒店之前,为房间作担保而提前支付的押金。（ ） 11.失物招领(Lost and Found)是前厅部的一个分部门,那里会存放些无人认领的客人丢失的物品。（ ） 12.住店客人清单(Due out Guest List):在打印报表时,电脑会打印出所有已登记的客人列表。（ ） 13.折扣(Discount):酒店服务人员根据相应情况给予顾客一定的房价折扣。（ ） 14.预测(Forecasting)预告活动和业务趋势的过程,财务部门制作的预测通常有可销售房预测和出租率预测等核心内容。（ ） 15.每间可销售房收入(Revenue per Available Room):一种注重每间可销售房营收的收入管理指标。（ ） 16.小包价(Mini Package Rate):一间客房与其他活动如早餐、高尔夫球、网球或停车结合在一起的打包定价产品。（ ） 17.一般来说,高价位客房销售数量越多,平均房价越低。相反,低价位客房销售越多,平均房价越高。（ ） 18.走客房(Check- Out Room,简写为C/O),又称实房。指客人已退房,但服务员还未清扫的客房。（ ） 19.续住房(Stay Over)客房是指住客当日不离店,至少还会住一晚的客房。（ ） 20.免费或赠送价一般是给特殊客人或者工业巨头的房价。（ ） 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 2027版湖北省（技能高考）旅游类《前厅服务与管理》45分钟训练卷专辑，由20份专题训练卷与3份综合训练卷组成。试卷通过具象化拆解核心考点、搭建系统知识网络、场景化训练强调知识应用，从而做到降低学习门槛、巩固知识体系、强化实战能力，全方位适配旅游类技能高考学生的备考需求。与本专辑配套的还有湖北省（技能高考）旅游类《酒店专业英语》《餐饮服务与管理》《客房服务与管理》45分钟训练卷专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《前厅服务与管理》 七、前厅销售 专题16前厅销售 时间：45分钟 总分：100分 班级___________ 姓名__________ 学号__________ 成绩________ 一、单选题（本大题共30小题，每题2分，共60分） 1.为使我国迅速发展的酒店业能规范有序地发展并与国际酒店业的标准接轨，（ ），经国务院批准，国家旅游局颁布了酒店星级标准。 A. 1993年 B. 1988年 C. 2000年 D. 2010年 【答案】B 【解析】1988年，经国务院批准，国家旅游局正式颁布《旅游涉外饭店星级的划分与评定》，这是我国首部酒店星级评定标准，推动了国内酒店业的规范化发展与国际接轨。 2.以下（ ）表达的是营业点结账领班。 A. Floor Supervisor B. Front Office Cashier C. Outlet Cashier Captain D. Room Service Order Taker 【答案】C 【解析】Outlet Cashier Captain为营业点结账领班，是酒店餐饮等营业点收银岗位的管理岗；Floor Supervisor为楼层主管，Front Office Cashier为前台收银员，Room Service Order Taker为客房服务订餐员。 3.Shift Leader指的是（ ）。 A. 部门总监 B. 值班经理 C. 班次负责人（带班主管） D. 行政管家 【答案】C 【解析】Shift Leader直译为班次负责人，在酒店运营场景中，常指代带班主管/值班主管，核心负责对应班次的现场运营调度、人员管理与突发问题处理。 4.以下（ ）指的是餐饮部餐饮总监。 A. Executive Chef B. F&B Director C. Restaurant Manager D. Service Captain 【答案】B 【解析】F&B是Food & Beverage（餐饮）的缩写，F&B Director即餐饮部餐饮总监，负责餐饮部的整体运营管理；Executive Chef为行政总厨，Restaurant Manager为餐厅经理，Service Captain为餐厅领班。 5.Pastry Cook 的意思是（ ）。 A. 迎宾员 B. 洗碗工 C. 行政总厨 D. 面点师 【答案】D 【解析】Pastry意为糕点、酥皮点心，Pastry Cook即酒店厨房中负责糕点、面点制作的面点师，是西厨房的核心岗位之一。 6.营业日报(Daily Operations Report)它总结（ ）小时内饭店的财务活动的一份报告,一般由前厅部收银处负责制作。 A. 24 B. 12 C. 48 D. 72 【答案】A 【解析】酒店营业日报是对单个运营日的经营数据汇总，完整覆盖24小时的财务活动、营收情况、客流数据等内容，是酒店单日运营情况的核心报表，通常由前厅部收银处负责编制。 7.以下（ ）一般提供给会议或团队客人，在饭店中占大多数。 A. 套房 B. 行政房 C. 双床房（标准间） D. 大床房 【答案】C 【解析】双床房（标准间）配备两张单人床，可灵活满足会议、团队出行的多人入住需求，房型配置适配大众客群的核心需求，是绝大多数酒店中占比最高的基础房型。 8.前厅部在酒店中的地位是尤其重要的,下面哪一项说法是错误的（ ）。 A. 前厅部是酒店的形象窗口 B. 前厅部是酒店营收的唯一来源 C. 前厅部是酒店的信息枢纽 D. 前厅部是客企关系的核心纽带 【答案】B 【解析】酒店的营收来源包含客房、餐饮、康乐、会议、场地租赁等多个板块，前厅部主要负责客房营收的核心销售与接待环节，并非酒店营收的唯一来源，该表述错误；其余选项均为前厅部的核心定位与价值。 9.高档酒店设置的客务关系部门的主要职责不包括负责（ ）。 A. 贵宾接待与服务 B. 处理宾客投诉 C. 客史档案的建立与维护 D. 客房清洁与布草更换 【答案】D 【解析】客务关系部门（Guest Relations Department）的核心职责聚焦宾客关系维护、贵宾全流程服务、宾客投诉处理、客史档案管理等客务对接工作；客房清洁与布草更换属于客房部的核心工作范畴，不属于客务关系部门的职责。 10.酒店里规定电话铃响（ ）声内必须接听。 A. 8 B. 3 C. 5 D. 10 【答案】B 【解析】酒店行业通用的标准化服务规范中，明确要求电话铃响3声内必须接听，避免宾客等待时间过长，保障服务响应效率，维护宾客的服务体验。 11.Guest Relations Department的意思是（ ）。 A. 客务关系部 B. 前厅部 C. 客房部 D. 人力资源部 【答案】A 【解析】Guest Relations为宾客关系，Department为部门，Guest Relations Department即酒店的客务关系部，核心负责宾客关系维护、VIP接待、投诉处理、客史管理等相关工作。 12.General Switch Board的意思是（ ）。 A. 商务中心 B. 礼宾部 C. 总机 D. 前台接待处 【答案】C 【解析】General Switch Board是酒店行业专用术语，直译为总机交换台，即酒店总机，核心负责酒店内外电话接转、宾客问询、叫醒服务、留言转达等话务相关工作。 13.管理信息系统的一系列行为过程中，（ ）是基础。 A. 数据处理 B. 数据输入 C. 数据输出 D. 数据反馈 【答案】B 【解析】管理信息系统的完整运行流程中，数据输入是整个体系的基础，只有保障原始数据的准确、完整录入，才能支撑后续数据处理、数据输出、数据反馈等环节的有效运行。 14.在办理入住登记时，所依据的“旅馆业治安管理办法”是我国（ ）颁布的。 A. 住房和城乡建设部 B. 公安部 C. 文化和旅游部 D. 国家市场监督管理总局 【答案】B 【解析】《旅馆业治安管理办法》是由公安部牵头制定、颁布并负责监督实施的行政法规，核心用于规范旅馆业的治安管理工作，是酒店办理入住登记、落实实名登记制度的核心治安合规依据。 15.五星级酒店里,总机的工作职责不包括以下哪项（ ）。 A. 转接酒店内外来电 B. 为客人提供叫醒服务 C. 办理客人入住登记手续 D. 受理客人的电话投诉与咨询 【答案】C 【解析】五星级酒店总机的核心职责包括话务转接、叫醒服务、电话咨询与投诉受理、留言转达、紧急事件信息传递等；办理客人入住登记手续是前台接待岗的核心职责，不属于总机的工作范畴。 16.前厅部作为酒店的"神经中枢",承担着对酒店业务安排的调度工作和对客服务的协调工作。下面不属于前厅部核心职能的是（ ）。 A. 客房预订管理 B. 客人入住与退房接待 C. 客房清洁与布草更换 D. 客史档案管理 【答案】C 【解析】前厅部的核心职能涵盖预订管理、接待服务、客史管理、对客协调、问讯服务等全流程客务对接工作；客房清洁与布草更换是客房部的核心工作职责，不属于前厅部的职能范畴。 17.Opera PMS是opera系统的核心部分, Opera PMS也特指（ ）。 A. 酒店物业管理系统 B. 酒店餐饮管理系统 C. 酒店人力资源管理系统 D. 酒店财务管理系统 【答案】A 【解析】Opera PMS全称是Opera Property Management System，即酒店物业管理系统，是Opera系统的核心模块，核心用于酒店前厅预订、接待、房态管控、客史管理、前台收银等核心运营管理，是全球高端酒店通用的前台管理系统。 18.General Goods Storeman的意思是（ ）。 A. 餐饮部厨师长 B. 酒店总库管理员 C. 前厅部礼宾主管 D. 客房部楼层主管 【答案】B 【解析】General Goods Storeman是酒店后勤岗位的标准英文术语，General Goods泛指酒店通用物资，Storeman即库管员，该短语标准译法为酒店总库管理员、通用物资库管员，其余选项对应岗位的英文表述均不匹配。 19.金钥匙一般亦可称为（ ）。 A. 前台接待员 B. 礼宾司 C. 大堂副理 D. 客房服务员 【答案】B 【解析】“金钥匙”是酒店礼宾服务的最高行业标准，从业者通常任职于酒店礼宾部，核心岗位为礼宾司，其凭借全方位的个性化服务能力，为客人解决各类出行、入住相关需求，因此金钥匙也常代指酒店礼宾司。 20.酒店最主要的营业收入来源于（ ）。 A. 餐饮收入 B. 客房收入 C. 康乐服务收入 D. 商品售卖收入 【答案】B 【解析】客房是酒店的核心产品，客房收入具有成本低、收益稳定性高的特点，通常占酒店总营业收入的60%以上，是酒店最主要的营业收入来源。 21.提供收发、传达，会客等应接服务的是（ ）。 A. 总机服务 B. 前台接待服务 C. 礼宾服务 D. 商务中心服务 【答案】C 【解析】酒店礼宾服务的核心职责包含邮件收发、物品传达、访客接待、行李服务等各类应接服务，是酒店对客服务的重要窗口，完全匹配题干描述的服务内容。 22.绿云iHotel的建构基础是（ ）。 A. 云计算技术 B. 本地服务器技术 C. 局域网技术 D. 单机存储技术 【答案】A 【解析】绿云iHotel是面向酒店行业的云PMS系统，其核心建构基础为云计算技术，可实现酒店数据云端存储、多终端同步管理、系统轻量化部署，区别于传统的本地服务器架构。 23.中国第一家中外合资饭店是（ ）。 A. 广州白天鹅宾馆 B. 北京建国饭店 C. 上海锦江饭店 D. 南京金陵饭店 【答案】B 【解析】北京建国饭店于1982年正式营业，是中国第一家中外合资饭店，开创了我国酒店行业现代化、国际化经营的先河。 24.豪华饭店时期最具影响力的国家是（ ）。 A. 美国 B. 英国 C. 法国 D. 德国 【答案】C 【解析】豪华饭店时期（19世纪中叶至20世纪初）起源并兴盛于法国，以巴黎里兹饭店为代表，确立了现代豪华酒店的服务标准与经营模式，法国是该时期最具影响力的国家。 25.饭店的根本内涵体现在（ ）。 A. 住宿设施的提供 B. 餐饮服务的提供 C. 娱乐设施的提供 D. 会议服务的提供 【答案】A 【解析】饭店的核心定义与根本内涵是提供住宿服务与住宿设施，餐饮、娱乐、会议等均为配套增值服务，是否具备合规的住宿接待能力，是判定经营主体是否为饭店的核心标准。 26.（ ）堪称第一座现代化饭店。 A. 特里蒙特饭店 B. 里兹饭店 C. 希尔顿饭店 D. 万豪饭店 【答案】A 【解析】1829年在美国波士顿建成的特里蒙特饭店，是世界上第一座现代化饭店，它首次确立了酒店标准化服务体系，设置了独立客房、前厅服务等现代酒店的核心架构，开创了现代饭店业的先河。 27.在现代酒店时期，以（ ）和希尔顿（Hilton）两大酒店联号的控制能力最强，影响力最大。 A. 洲际（IHG） B. 万豪（Marriott） C. 凯悦（Hyatt） D. 喜来登（Sheraton） 【答案】D 【解析】现代酒店发展的黄金时期，喜来登与希尔顿两大酒店联号凭借规模化扩张、标准化运营体系，成为全球控制能力最强、影响力最大的酒店品牌，奠定了现代酒店连锁经营的行业格局。 28.为使我国迅速发展的酒店业能规范有序地发展并与国际酒店业的标准接轨，（ ），经国务院批准，国家旅游局颁布了《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定与标准》。 A. 1988年9月 B. 1993年10月 C. 2003年12月 D. 2010年1月 【答案】A 【解析】1988年9月，经国务院批准，国家旅游局正式颁布《中华人民共和国评定旅游涉外饭店星级的规定与标准》，正式建立了我国酒店星级评定制度，推动我国酒店业与国际标准全面接轨。 29.饭店业的发展历程中，商业饭店时期的核心经营理念是（ ）。 A. 只为贵族提供奢华服务 B. 以大众旅行者为主要服务对象，注重性价比与标准化服务 C. 以高端商务接待为唯一核心 D. 以连锁扩张为唯一经营目标 【答案】B 【解析】商业饭店时期（20世纪初至20世纪中叶）的核心特征，是将服务对象从贵族转向普通大众旅行者，核心经营理念是提供标准化、高性价比的服务，兼顾服务质量与经营成本，奠定了现代饭店商业化运营的基础。 30.下列选项中，不属于饭店基本特征的是（ ）。 A. 以住宿服务为核心 B. 经营场所需经国家相关部门审批许可 C. 只能以盈利为唯一经营目的 D. 可提供多元化的配套服务 【答案】C 【解析】饭店的基本特征包含以住宿为核心服务、具备合法经营资质、可提供多元化配套服务；饭店虽以盈利为主要经营目标，但并非只能以盈利为唯一目的，同时需承担社会责任、保障服务安全、遵守行业规范等。 二、判断题（本大题共20小题，每题2分，共40分，正确选A,错误选B） 1.酒店企业必须是一个完好的建筑并经过装修美化的接待服务场所。（ ） 【答案】A 2.饭店服务质量包括: 安全、卫生和服务水平等。（ ） 【答案】A 3.酒店企业以盈利为目的，使用者要支付一定费用。经营者必须自主经营，独立核算，自负盈亏，是独立的企业法人。（ ） 【答案】A 4.前厅部的首要任务是办理入住登记手续。（ ） 【答案】B 【解析】前厅部的首要核心任务是销售酒店的核心产品——客房，客房是酒店最主要的营收来源；办理入住登记手续是前厅部接待服务的核心环节之一，是客房销售完成后的落地服务流程，并非前厅部的首要任务。 5.前厅部的账务管理主要有：为客人建立客账，将客人的消费入账，办理结帐收款，编制会计报表，进行营业分析。（ ） 【答案】B 【解析】前厅部账务管理的核心职责，包括为宾客建立客账、宾客消费实时入账、办理结账收款等前台收银相关工作；编制会计报表、开展营业分析属于酒店财务部的核心工作职责，不属于前厅部的账务管理范畴。 6.Delta系列产品是MAI的主打产品。（ ） 【答案】B 【解析】Delta系列酒店品牌是万豪国际集团旗下的中端酒店产品线，并非MAI的主打产品，题干中的产品与所属主体对应错误。 7.信用审计经理的英文是Cashier。（ ） 【答案】B 【解析】Cashier的中文释义是收银员、出纳，核心负责前台收银结算工作；信用审计经理对应的标准英文是Credit Manager，二者岗位职责与英文表述均不匹配。 8.Concierge意思是礼宾司。（ ） 【答案】A 9.餐厅主管是Restaurant Captain。（ ） 【答案】A 10.押金(Deposit):客人在到达酒店之前,为房间作担保而提前支付的押金。（ ） 【答案】B 【解析】Deposit即押金，不仅包含客人到店前提前支付的预订担保金，也包括客人入住时支付的、用于覆盖房费及店内消费的履约保证金，题干定义缩小了该术语的法定与行业适用范围，表述错误。 11.失物招领(Lost and Found)是前厅部的一个分部门,那里会存放些无人认领的客人丢失的物品。（ ） 【答案】A 12.住店客人清单(Due out Guest List):在打印报表时,电脑会打印出所有已登记的客人列表。（ ） 【答案】B 【解析】Due out Guest List的标准译法是预期离店客人报表，仅统计当日预计办理退房的客人信息，并非所有已登记的住店客人列表；全店住客清单对应的是In House Guest List，题干术语与定义不匹配。 13.折扣(Discount):酒店服务人员根据相应情况给予顾客一定的房价折扣。（ ） 【答案】A 14.预测(Forecasting)预告活动和业务趋势的过程,财务部门制作的预测通常有可销售房预测和出租率预测等核心内容。（ ） 【答案】B 【解析】Forecasting即经营预测，酒店的可销售房预测、出租率预测等前厅核心经营指标，常规由前厅部或收益管理部门负责制作，并非财务部门的核心工作范畴，财务部门核心负责营收、成本、利润等财务指标预测，题干表述错误。 15.每间可销售房收入(Revenue per Available Room):一种注重每间可销售房营收的收入管理指标。（ ） 【答案】A 16.小包价(Mini Package Rate):一间客房与其他活动如早餐、高尔夫球、网球或停车结合在一起的打包定价产品。（ ） 【答案】A 17.一般来说,高价位客房销售数量越多,平均房价越低。相反,低价位客房销售越多,平均房价越高。（ ） 【答案】B 【解析】平均房价（ADR）=客房总收入÷已售客房数，高价位客房销售占比越高，客房总收入基数越高，平均房价越高；反之低价位客房销售占比越高，平均房价越低，题干表述完全颠倒，不符合酒店收益管理的核心逻辑。 18.走客房(Check- Out Room,简写为C/O),又称实房。指客人已退房,但服务员还未清扫的客房。（ ） 【答案】B 【解析】Check-Out Room简称C/O，即走客房，指客人已办理退房、尚未完成清扫的客房，该类客房在房态中属于空房范畴，并非“实房”；行业内“实房”常规指有住客的在住房，题干表述错误。 19.续住房(Stay Over)客房是指住客当日不离店,至少还会住一晚的客房。（ ） 【答案】A 20.免费或赠送价一般是给特殊客人或者工业巨头的房价。（ ） 【答案】B 【解析】免费或赠送价通常是酒店经管理层审批后，给予特殊贵宾、深度合作方、有特殊贡献人员等群体的优惠房价，并非专门针对工业巨头，适用范围更广。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $