阶段质量检测(3) 有机化合物的获得与应用-【新课程学案】2025-2026学年高中化学必修第二册配套练习word（苏教版）

阶段质量检测(三)　有机化合物的获得与应用 (本试卷满分100分) 一、选择题(本题共15小题,每小题3分,共45分) 1.下列有关化学用语的说法中不正确的是 (　　) A.—OH与H︰·都表示羟基 B.聚丙烯的结构简式: CH2—CH2—CH2 C.CH4分子的球棍模型: D.苯分子的空间填充模型: 2.(2024·全国新课标卷)文房四宝是中华传统文化的瑰宝。下列有关叙述错误的是 (　　) A.羊毛可用于制毛笔,主要成分为蛋白质 B.松木可用于制墨,墨的主要成分是单质碳 C.竹子可用于造纸,纸的主要成分是纤维素 D.大理石可用于制砚台,主要成分为硅酸盐 3.下列关于乙烯、乙烷、苯的说法中,不正确的是 (　　) A.乙烯、苯属于不饱和烃,乙烷属于饱和烃 B.乙烯、苯分子中所有原子处于同一平面上,乙烷分子则为立体结构,所有原子不在同一平面上 C.书写结构简式时,表示乙烯分子碳碳双键和乙烷分子碳碳单键的短线均可省略不写 D.相同质量的乙烯和乙烷完全燃烧后产生水的质量,后者大 4．(2025·北京卷)下列说法不正确的是(　　) A．糖类、蛋白质和油脂均为天然高分子 B．蔗糖发生水解反应所得产物互为同分异构体 C．蛋白质在酶的作用下水解可得到氨基酸 D．不饱和液态植物油通过催化加氢可提高饱和度 5.(2025·乌鲁木齐高一检测)文献记载:“红柿摘下未熟,每篮用木瓜三枚放入,得气即发,并无涩味。”下列有关“气”的说法错误的是 (　　) A.将“气”通入溴水中,发生加成反应,溴水褪色且分层 B.将“气”通入酸性KMnO4溶液中,发生氧化反应,溶液褪色 C.该“气”能用作植物生长的调节剂,促进植物生长 D.常温下,将“气”通入水中很快生成CH3CH2OH 6.(2025·四川南充高一检测)下列过程中发生的化学反应属于加成反应的是 (　　) A.用光照射甲烷与氯气的混合气体 B.将乙烯通入酸性高锰酸钾溶液中 C.在镍做催化剂的条件下,乙烯与氢气反应 D.甲烷在空气中不完全燃烧 7.如图是一些常见有机化合物的转化关系,关于反应①~⑦的说法不正确的是 (　　) A.反应①是加成反应 B.只有反应②是加聚反应 C.只有反应⑦是取代反应 D.反应③是氧化反应 8．《黄帝内经》中记载：“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”，以上食物中富含糖类、蛋白质、油脂等营养物质。下列说法正确的是(　　) A．蔗糖、果糖和麦芽糖均为二糖 B．油脂在酸性条件下水解制肥皂 C．某些蛋白质遇浓硝酸后变黄色 D．糖类、油脂和蛋白质都能发生水解反应 9.下列实验装置或操作能达到实验目的的是 (　　) 10．(2025·安徽卷)用下列化学知识解释对应劳动项目不合理的是(　　) 选项 劳动项目 化学知识 A 用大米制麦芽糖 淀粉水解生成麦芽糖 B 用次氯酸钠溶液消毒 次氯酸钠溶液呈碱性 C 给小麦施氮肥 氮是小麦合成蛋白质的必需元素 D 用肥皂洗涤油污 肥皂中的高级脂肪酸钠含有亲水基和疏水基 11.某化工厂以丙烯、乙烯为原料进行化工生产的主要流程如下图所示: 下列有关说法错误的是 (　　) A.反应①与反应④均属于取代反应 B.反应②与反应③均属于加成反应 C.丙烯不可能转化为CH3CH2CH2OH D.反应③④表明浓硫酸是乙烯与水反应的催化剂 12.航天员使用的氧气瓶是以聚酯玻璃钢为原料制成的。甲、乙、丙三种物质是合成聚酯玻璃钢的基本原料。下列说法错误的是 (　　) 甲　　 　　　　　乙　　　　　　丙 A.甲物质可以在催化剂作用下生成有机高分子化合物 B.1 mol乙物质可与2 mol钠完全反应生成1 mol氢气 C.丙物质能够使酸性高锰酸钾溶液褪色 D.甲、乙、丙三种物质都可以发生加成反应 13.下列由实验得出的结论正确的是 (　　) 选项 实验 结论 A 将乙烯通入溴的四氯化碳溶液,溶液最终变为无色透明 生成的1,2-二溴乙烷无色、可溶于四氯化碳 B 乙醇和水都可与金属钠反应产生可燃性 气体 乙醇分子中的氢与水分子中的氢具有相同的活性 C 用乙酸浸泡水壶中的水垢,可将其清除 乙酸的酸性小于碳酸的酸性 D 甲烷与氯气在光照下反应后的混合气体能使湿润的紫色石蕊试纸变红 生成的氯甲烷具有酸性 14.青菜含有维生素C和植物纤维有助于清除人体吸入的粉尘颗粒。已知维生素C的结构如图所示,有关判断不正确的是 (　　) A.维生素C中含有2种含氧官能团 B.维生素C分子式为C6H8O6 C.维生素C能使酸性高锰酸钾溶液褪色 D.维生素C在碱性溶液中能稳定存在 15.聚乳酸是一种新型的生物可降解高分子材料,其合成路线如下: 下列说法错误的是 (　　) A.m=n-1 B.聚乳酸分子中含有两种官能团 C.1 mol乳酸与足量的Na反应生成1 mol H2 D.两分子乳酸反应能够生成含六元环的分子 二、非选择题(本题共4小题,共55分) 16.(13分)(1)现有下列有机化合物: a.乙醇　b.乙酸　c.CH2CH—COOH d.聚乙烯　e.CH2OH(CHOH)4CHO f.乙酸乙酯　g.淀粉　h.植物油 i.丙氨酸(α-氨基丙酸): ①能与Na和NaOH溶液都反应的有　　　。   ②常温下能与溴水发生加成反应的有　　　。   ③在一定条件下不能发生酯化反应的有　　　。   ④能与新制的Cu(OH)2碱性悬浊液反应且有砖红色沉淀生成的有　　　　。   ⑤能发生水解反应的有　　　　。   (2)某有机化合物的结构简式为 ,该有机化合物不具有的性质是　　　　　　　　。   ①可以燃烧　②能使酸性KMnO4溶液褪色 ③能与NaOH溶液反应　④能发生酯化反应 ⑤能发生加聚反应　⑥能发生水解反应 ⑦能发生氧化反应　⑧能发生加成反应 17.(13分)乙醇是重要的有机化工原料,也是优质的燃料,工业上可由乙烯水合法或发酵法生产。回答下列问题: (1)乙烯水合法可分为两步 第一步:CH2CH2+HOSO3H(浓硫酸)CH3CH2OSO3H(硫酸氢乙酯); 第二步:硫酸氢乙酯水解生成乙醇。 ①第一步属于　　　　　　(填反应类型)。  ②第二步反应的化学方程式为 　。  (2)发酵法制乙醇,以植物秸秆(含50%纤维素)为原料经以下转化制得乙醇: 植物秸秆CH3CH2OH+CO2 纤维素的化学式为　　　　　　,现要制取4.6吨乙醇,至少需要植物秸秆　　　　吨。  (3)乙醇汽油是用90%的普通汽油与10%的燃料乙醇调和而成。乙醇汽油中乙醇是可再生能源,来源于　　　　　　　　　　　(填“乙烯水合法”或“发酵法”)。  (4)以乙醇为原料可制备某种高分子涂料,其转化关系如下: 乙醇+有机物ACH2CHCOOC2H5高分子涂料 　　　　　　　反应Ⅰ　　　　　　　　反应Ⅱ ①有机物A的结构简式为 　。  ②反应Ⅱ的化学方程式为 　。  其反应类型为 。 18.(14分)甲酸(HCOOH)是一种有刺激性气味的无色液体,有很强的腐蚀性、较强的还原性。熔点8.4 ℃,沸点100.7 ℃,能与水、乙醇互溶,加热到160 ℃即分解成二氧化碳和氢气。 (1)实验室用甲酸与浓硫酸共热制备一氧化碳:HCOOHH2O+CO↑,实验的部分装置如图所示。 制备时先加热浓硫酸至80~90 ℃,再逐滴滴入甲酸。 ①挑选所需的仪器,补充图中虚线方框中缺少的气体发生装置:　　　　、e(填字母)(必要的塞子、玻璃管、橡胶管、固定装置已省略),其中温度计的水银球应该处于　　　　　　　　　　　　　　　的位置。   ②装置Ⅱ的作用是 。 (2)实验室用甲酸、乙醇与浓硫酸共热制备甲酸乙酯: ①写出制备甲酸乙酯的化学方程式: 　。   ②加热有利于提高甲酸乙酯的产率,但实验发现温度过高甲酸乙酯的产率反而降低,可能的原因是 　。   ③饱和Na2CO3溶液的作用是 　。   ④中学化学教材中用b装置来制备乙酸乙酯,但存在一些局限。若改用a装置来制备,其优点是 　 　　　　　　　　、 　。   19.(15分)A、B、C、D是四种常见的有机物,其中A是一种气态烃,在标准状况下的密度为1.25 g·L-1;B与C在浓硫酸和加热条件下发生反应,生成的有机物有特殊香味;A、B、C、D在一定条件下的转化关系如图所示(反应条件已省略): (1)A的电子式为　　　　　,C中官能团的名称为　　　　。  (2)丙烯酸(CH2CH—COOH)的性质可能有　　　　。  a.加成反应　 b.取代反应　c.加聚反应 d.中和反应　e.氧化反应 (3)用两种方法鉴别B和C,所用试剂分别是　　　、　　　　(合理即可)。  (4)丙烯酸乙酯的结构简式为 　。 (5)写出下列反应的方程式和有机反应基本类型: ① 　, 　　　　　　　　　　　反应;  ⑤ 　, 　　　　　　　　　　　反应。  阶段质量检测(三) 1.选B　聚丙烯的结构简式为,B错误。 2.选D　大理石可用于制砚台,大理石的主要成分是CaCO3,不属于硅酸盐,D项错误。 3.选C　书写结构简式时,表示乙烯分子碳碳双键的短线不能省略,故C项错误。 4. 选A　糖类中的单糖和二糖不是高分子，油脂也不是高分子，A错误；蔗糖水解生成葡萄糖和果糖，二者分子式相同、结构不同，互为同分异构体，B正确；蛋白质水解的最终产物是氨基酸，酶作为催化剂促进反应，C正确；植物油含不饱和脂肪酸，催化加氢可减少双键，提高饱和度，D正确。 5.选D　由题意知,文中的“气”是指乙烯,乙烯通入溴水中,发生加成反应,生成1,2⁃二溴乙烷,溴水褪色且分层,故A正确;乙烯通入酸性KMnO4溶液中,发生氧化反应,酸性KMnO4溶液褪色,同时放出二氧化碳,故B正确;乙烯具有催熟效力,能用作植物生长的调节剂,促进植物生长,故C正确;将乙烯通入水中,在催化剂加热、加压的条件下发生反应,生成CH3CH2OH,故D错误。 6.选C　用光照射甲烷与氯气的混合气体发生的反应为取代反应,故A不符合题意;将乙烯通入酸性高锰酸钾溶液中发生的反应为氧化反应,故B不符合题意;在镍做催化剂的条件下,乙烯与氢气发生加成反应生成乙烷,故C符合题意;甲烷在空气中不完全燃烧生成一氧化碳和水,该反应是氧化反应,不是加成反应,故D不符合题意。 7.选C　反应①为加成反应,反应②为加聚反应,反应③为氧化反应,反应④⑥为酯的水解反应,反应⑤⑦为酯化反应,酯的水解反应与酯化反应都是取代反应。 8. 选C　蔗糖为二糖，能水解生成葡萄糖和果糖，麦芽糖为二糖，能水解生成葡萄糖，果糖为单糖，A错误；油脂在碱性条件下水解生成高级脂肪酸盐和甘油，油脂在碱性条件下水解也被称为皂化反应，B错误；某些蛋白质遇浓硝酸后会发生显色反应，反应后颜色为黄色，可以用于鉴别蛋白质，C正确；单糖不能发生水解，二糖、多糖、油脂、蛋白质都可以发生水解，D错误。 9.选D　乙醇和乙酸互溶,不分层,不能用分液的方法分离,A项错误;制取乙酸乙酯的末端导气管不能插入液面以下,以防倒吸,B项错误;石油的蒸馏中温度计的水银球应处于蒸馏烧瓶的支管口处,冷却水的流向应自下而上,C项错误;甲烷与氯气反应需要光照,D项正确。 10. 选B　淀粉在酸或酶催化下水解生成麦芽糖，用大米制麦芽糖符合该过程，A正确；次氯酸钠的消毒作用源于其水解生成的HClO具有强氧化性，而非溶液呈碱性，B错误；氮元素是植物合成蛋白质、叶绿素等的必需元素，施氮肥解释合理，C正确；肥皂中的高级脂肪酸钠含亲水基(羧酸根)和疏水基(长链烷基)，可乳化油污，解释正确，D正确。 11.选C　丙烯经反应①②生成C3H5Br2Cl,增加了一个氯原子,两个溴原子,可推出反应①是取代反应(氯原子取代饱和碳原子上的氢原子),反应②是加成反应;由反应③的产物是由乙基与—O—SO3H构成的可知,反应③是加成反应,由C2H5—O—SO3H与H2O反应生成C2H5OH知,反应④是取代反应,A、B项正确;丙烯、乙烯互为同系物,化学性质相似,丙烯可以转化为丙醇,C项错误;虽然浓硫酸参与反应过程但最后又生成硫酸,故它是催化剂,D项正确。 12.选D　甲物质分子中含有碳碳双键,可在一定条件下发生加聚反应生成有机高分子化合物,A项正确;乙物质分子中含有两个羟基,1 mol乙物质可与2 mol金属钠完全反应生成1 mol H2,B项正确;丙物质分子中含有碳碳双键,可使酸性高锰酸钾溶液褪色,C项正确;乙物质不能发生加成反应,D项错误。 13.选A　乙烯与溴发生加成反应生成的1,2-二溴乙烷是一种无色、可溶于CCl4的有机物,A项正确;乙醇和水均能与Na反应生成H2,但Na与水反应更剧烈,故水分子中氢的活性强于乙醇分子中氢的活性,需要注意的是乙醇分子中只有—OH中的H能与Na反应,乙醇分子中氢的活性不完全相同,B项错误;乙酸能除去水垢,说明酸性:乙酸>碳酸,C项错误;CH4与Cl2发生取代反应生成的气体中,CH3Cl不具有酸性,但HCl能使湿润的紫色石蕊试纸变红,D项错误。 14.选D　维生素C中含有醇羟基和碳碳双键、酯基三种官能团,但含氧官能团有两种,选项A正确;根据有机物的结构简式可以得出分子式为C6H8O6,选项B正确;维生素C中含有碳碳双键,能使酸性高锰酸钾溶液褪色,选项C正确;维生素C中含有酯基,在碱的作用下会发生水解反应,故在碱性溶液中不能稳定存在,选项D不正确。 15.选B　根据氧原子数目守恒可得:3n=2n+1+m,则m=n-1,A正确;聚乳酸分子中含有三种官能团,分别是羟基、羧基、酯基,B错误;1个乳酸分子中含有1个羟基和1个羧基,则1 mol乳酸和足量的Na反应生成1 mol H2,C正确;1个乳酸分子中含有1个羟基和1个羧基,则两分子乳酸可以缩合产生含六元环的分子(),D正确。 16.解析:(1)①能与Na反应的有机化合物中含有—OH或—COOH,能与NaOH溶液反应的有机化合物中含—COOH或酯类(R'—COO—R″);②能与溴水发生加成反应的有机化合物中含有碳碳双键或碳碳三键,植物油中的烃基含有不饱和键;③能发生酯化反应的有机化合物中含有羟基或羧基,醇(—OH)或酸(—COOH)均能发生酯化反应;④含有醛基的有机化合物能与新制的Cu(OH)2碱性悬浊液反应;⑤能发生水解反应的有乙酸乙酯、淀粉和植物油。 (2)该有机化合物含有碳、氢、氧三种元素,因此易燃烧。有机化合物的结构中含有碳碳双键、醇羟基、羧基,具有三类官能团的性质,有碳碳双键,能发生加成反应、能发生氧化反应、能使酸性高锰酸钾溶液褪色;有羧基,能发生中和反应;有醇羟基、羧基,可发生酯化反应。又由于有苯环,具有苯的性质,可发生取代反应。 答案:(1)①bci　②ch　③dfh　④e　⑤fgh　　(2)⑥ 17.解析:(1)①乙烯含有碳碳双键,与硫酸发生加成反应生成硫酸氢乙酯;②硫酸氢乙酯水解生成乙醇,根据原子守恒可知还有硫酸生成,则第二步反应的化学方程式为 CH3CH2OSO3H+H2OCH3CH2OH+H2SO4。 (2)纤维素的化学式为(C6H10O5)n,根据转化关系可知(C6H10O5)n~nC6H12O6~2nCH3CH2OH,则要制取4.6 t乙醇,至少需要植物秸秆的质量是 t=16.2 t。 (3)由于乙醇汽油中乙醇是可再生能源,而乙烯是通过石油的裂解产生的,石油是不可再生能源,所以乙醇来源于发酵法。 (4)①乙醇和A反应生成CH2CHCOOC2H5,该反应是酯化反应,根据原子守恒可知A是 CH2CHCOOH;②CH2CHCOOC2H5中含有碳碳双键,能发生加聚反应生成高分子化合物,则反应Ⅱ的化学方程式为nCH2CHCOOC2H5,反应类型为加聚反应。 答案:(1)①加成反应 ②CH3CH2OSO3H+H2OCH3CH2OH+H2SO4 (2)(C6H10O5)n　16.2　(3)发酵法 (4)①CH2CHCOOH ②nCH2CHCOOC2H5 加聚反应 18.解析:(1)①该制备原理符合液体+液体气体,用分液漏斗添加甲酸,在蒸馏烧瓶中反应,且需要控制反应的温度,温度计水银球应在液面以下,但不能接触烧瓶底部。②生成的气体中含有易溶于水的气体,B装置起安全瓶的作用,防止水因倒吸而流入蒸馏烧瓶中。(2)制备甲酸乙酯的实验与乙酸乙酯的制备原理相同,可结合乙酸乙酯的制备实验分析。 答案:(1)①a、c　液面以下,但不接触烧瓶底部 ②防止水槽中的水因倒吸而流入蒸馏烧瓶中 (2)①HCOOH+CH3CH2OHHCOOCH2CH3+H2O ②甲酸、乙醇均易挥发,温度过高导致甲酸和乙醇大量挥发使产率降低(或温度过高可能发生副反应使产率降低) ③反应甲酸、溶解乙醇、减少甲酸乙酯在水中的溶解 ④受热均匀,便于控制温度　原料损失较少(答案合理即可) 19.解析:A是一种气态烃,在标准状况下的密度是1.25 g·L-1,摩尔质量=1.25 g·L-1×22.4 L·mol-1=28 g·mol-1,则A为CH2CH2,则B为CH3CH2OH;B与C在浓硫酸和加热条件下发生反应,生成的有机物有特殊香味;则C为CH3COOH,D为CH3COOCH2CH3。 (1)乙烯的电子式为H︰︰︰︰H,乙酸中官能团是羧基;(2)丙烯酸(CH2CH—COOH)中含有碳碳双键和羧基,具有烯烃和羧酸的性质;故选a、b、c、d、e;(3)鉴别乙醇和乙酸,可以选用的方法有多种:①加碳酸氢钠溶液,有气体放出的是乙酸,无现象的是乙醇;②加入酸性KMnO4溶液,能褪色的是乙醇,不褪色的是乙酸;(4)丙烯酸乙酯的结构简式为CH2CH—COOCH2CH3;(5)反应①CH2CH2+H2OCH3CH2OH,属于加成反应;反应⑤nCH2CH—COOH,属于加聚反应。 答案:(1)H︰︰︰︰H　羧基　(2)abcde (3)NaHCO3溶液　酸性KMnO4溶液 (4)CH2CH—COOCH2CH3　 (5)CH2CH2+H2OCH3CH2OH　加成 nCH2CH—COOH　加聚 7 / 8 学科网（北京）股份有限公司 $