《幼儿卫生学》集体儿童保健-知识点训练 山东省学前教育类考纲百套卷第15卷（原卷版+解析版）

编写说明：《学前教育类考纲百套卷》，依据山东省职教高考2026《学前教育类专业知识考试标准》编写，本套试卷共100份，由三个部分组成。第一部分是考纲的知识点训练卷，共72份；第二部分是常考题训练卷，共18份；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年来学前教育类专业知识真题试卷，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是2026《学前教育类考纲百套卷》的第15卷，按知识模块1幼儿卫生学——8.集体儿童保健题要求编写。 其要求是： （1）了解托幼园所卫生保健工作的意义和任务。 （2）了解幼儿园建筑设备卫生方面的相关知识。 （3）了解幼儿园体格检查制度。 （4）理解合理安排幼儿生活日程的意义、制订依据及执行的注意事项。 （5）理解食物中毒的相关知识。 （6）掌握幼儿一日生活主要环节的具体要求。 （7）掌握幼儿膳食计划和合理的膳食制度的内容。 （8）掌握集体儿童机构的传染病管理措施。 （9）掌握幼儿园安全措施和安全教育的内容。 山东省2026《学前教育类考纲百套卷》 第15卷 知识模块 1 幼儿卫生学知识 8．集体儿童保健 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本大题25小题，每题2分，共50分） 1．幼儿园卫生保健工作的方针是（ ） A.预防为主 B.增强体质 C.防治疾病 D.培养良好卫生习惯 【答案】A 【解析】幼儿园卫生保健工作要贯彻“预防为主”的方针，做好预防接种、消毒隔离等项工作，控制及降低传染病的发病率。 2. 下列关于托幼机构中管理传染源的措施中，不恰当的是 ( ) A.设立隔离室，对患儿隔离 B.组织保健员、保育员等学习常见传染病知识，以便早发现疫情 C.对传染病接触者采取管理措施，尽可能缩小传染范围 D.检疫班可接受新来的幼儿，该班一日生活同其他班一起进行 【答案】D 【解析】集体儿童机构，检疫班不接受新来的幼儿，该班一日生活制度照常进行，但一切活动都应与其他班严格分开。 3.搞好环境卫生、饮食卫生、个人卫生，做好经常性的消毒工作，属于 ( ) A.管理好传染源 B.切断传播途径 C.保护易感者 D.隔离病人 【答案】 B 【解析】 本题考查切断传染途径的方法。 4.引起食物中毒的细菌生长繁殖最快的温度是在（ ） A.35℃左右 B.36℃左右 C.37℃左右 D.38℃左右 【答案】 C 【解析】 引起食物中毒的细菌在37 ℃左右的温度下生长繁殖最快。 5.关于执行幼儿园生活制度，下列表述错误的是 ( ) A.统一照顾 B.坚持执行 C.保教结合 D.培养良好的生活习惯 【答案】 A 【解析】执行生活制度的注意事项：(一)坚持执行(二)保教结合(三)家园同步，避免“星期一病”(四)个别照顾(五)培养良好的卫生习惯 6.下列关于幼儿每日三餐的表述，不正确的是（ ） A.幼儿膳食应以谷类为主体 B.早餐应提供大量的脂肪及优质蛋白质 C.中餐应营养全面 D.晚餐宜清淡好消化 【答案】B 【解析】早餐应是营养全面的膳食，应提供质量好、热量高的食物，除提供碳水化合物及 少量脂肪以外，应有些优质蛋白质和少量蔬菜。 7.下列关于幼儿园就餐时间的安排中，不恰当的是（ ） A.幼儿两餐时间间隔以4小时为宜 B.早餐不推迟，午餐、晚餐不提前 C.可于10点左右提供一次点心 D.餐点时间根据幼儿活动状况随时改变 【答案】D 【解析】应遵守开饭时间，使幼儿有规律地进食，早餐不推迟，午餐、晚餐不提前。 8.下列措施中，不能有效切断传染病传播途径的是（ ） A.搞好环境卫生、饮食卫生和个人卫生 B.隔离患者，对接触者实施检疫 C.呼吸道传染病患者停留过的房间应通风换气并消毒 D.幼儿患肠道传染病，可让其家长带走其被褥，其他生活用具无须消毒 【答案】D 【解析】若患肠道传染病，对病人所用过的物品，如床、桌椅、玩具等均应消毒，尤其是便盆、马桶，更应彻底消毒。 9.幼儿教师需组织好幼儿的活动，下面做法不正确的是 ( ) A.合理配备保教人员 B.幼儿睡眠时保教人员须进行巡视 C.幼儿在小游泳池内玩水时，保教人员可离开 D.组织幼儿外出时应清点人数 【答案】C 【解析】保教人员应组织好幼儿的各种活动，全面细致地照顾幼儿，不得擅离职守。 10.下面关于幼儿园场地、房舍卫生的说法，正确的是 ( ) A.幼儿园建筑不宜超过三层 B.楼梯每一踏步不宜高于15 厘米 C.门上需加设弹簧，方便开关 D.幼儿用室的室内棱角应做成圆角 【答案】 D 【解析】 幼儿园建筑不宜超过两层 ；楼梯每一踏步不宜高于12 厘米；门上不宜加设弹簧，以免碰伤。 11.幼儿教师需组织好幼儿的活动，下面做法不正确的是（ ） A.合理配备保教人员 B.幼儿睡眠时保教人员须进行巡视 C.幼儿在小游泳池内玩水时，保教人员可离开 D.组织幼儿外出时应清点人数 【答案】 C 【解析】 幼儿在小游泳池内玩水或在浴室内洗澡时，保教人员不得离开。要有 组织地开展游泳活动。 12.幼儿园布局地应离开铁路 ( ) A.300米以上 B.400米以上 C.500米以上 D.600米以上 【答案】 C 【解析】避开市、镇交通干道，离开铁路线至少500米以上，使幼儿途中安全。 13.活动室是幼儿活动的主要场所，每名幼儿所占面积不应小于 ( ) A.2平方米 B.2.5平方米 C.3平方米 D.3.5平方米 【答案】B 【解析】 为保证幼儿游戏、学习和进餐等项活动的进行，活动室必须宽敞，通风良好，有足够的活动面积和空气容量。 14.组织幼儿睡眠，说法不正确的是（ ） A.安排幼儿准时上床，按时起床 B.提醒幼儿睡前如厕 C.教育幼儿不要蒙头睡 D.帮幼儿穿脱衣服，节省时间 【答案】 D 【解析】 教师要教会幼儿自己穿脱衣服。 15.幼儿园绿化面积应以占全园土地面积的 为宜。 ( ) A.10%~20% B.20%~30% C.30%~40% D.40%~50% 【答案】 D 【解析】 绿化可改善微小气候，减少尘土飞扬，减少噪音。 16.幼儿出现“星期一病”，是因为没有做到（ ） A.坚持执行 B.保教结合 C.个别照顾 D.家园同步 【答案】 D 【解析】 家园同步:希望家长能在节假日也安排好儿童的一日生活，饮食、起居有规律，避免发生“星期一病” (因节假日贪食、玩得过累，周一时发烧、消化不良、感冒)。 17.椅深即椅面前后的深度，适宜的椅深应使大腿的后 置于椅面上。 ( ) A.2/5 B.2/3 C.3/5 D.3/4 【答案】D 【解析】 适宜的椅深应使大腿的后3/4置于椅面上，小腿后方留有空隙。 18.保持空气流通和勤洗手是预防（ ）传染病的简便有效的措施。 A.肠道 B.神经系统 C.皮肤 D.呼吸道 【答案】 D 【解析】预防呼吸道传染病，简便有效的措施是保持空气流通和勤洗手。 19.可以作为幼儿玩具的是（ ） A.钉子 B.小钢珠 C.碎玻璃 D.玩具听诊器 【答案】D 【解析】幼儿常喜欢捡一些小物件，如钉子、碎玻璃、野花野草等。有时把小物件放到口中吸吮，偶尔还会把小钢珠、豆粒、纸团等放入耳、鼻中。常因此而发生割破皮肤、误服有毒植物、异物等意外伤害。 20.生芽较少的马铃薯，可挖掉芽和芽眼，以及附近的皮肉，于冷水中将削好的马铃薯浸泡 ( )分钟，并煮熟煮透。 A.10 B.20 C.30 D.40 【答案】C 【解析】 凡已生芽过多及皮肉大部分已变紫色的马铃薯，就不能食用。生芽较少，可挖掉芽和芽眼，以及附近的皮肉，于冷水中将削好的马铃薯浸泡30分钟，并煮熟煮透。 21.幼儿园隔离室内可设( )张床位，供隔离病儿或观察疑似传染病的幼儿时使用。 A.1-2 B.2-4 C.4-6 D.6-8 【答案】B 【解析】隔离室可单独设在大门的入口旁。隔离室内可设2～4张床位，供隔离病儿或观察疑似传染病的幼儿时使用。 22.通风小窗回转角约为 ( ) A.10 度 B.20度 C.30度 D.40 度 【答案】C 【解析】本题主要考查幼儿园场地和房舍的基础知识。 23.幼儿园活动室的日照应充足，窗的采光系数不应小于 ( ) A.1:2-1:3 B.1: 3-1: 4 C.1:4-1:5 D.1:5-1:6 【答案】D 【解析】本题主要考查幼儿园场地和房舍的基础知识。 24.单侧采光时，光线应来自 ( ) A.左侧 B.右侧 C.上方 D.无所谓 【答案】A 【解析】本题主要考查幼儿园场地和房舍的的掌握情况。 25.盥洗室可设在厕所与活动室或卧室之间，室内设盥洗台和水龙头（ ）个。 A.2-3 B.3-4 C.4-5 D.5-6 【答案】D 【解析】盥洗室可设在厕所与活动室或卧室之间，室内设盥洗台和水龙头5～6个。 二、简答题(本大题5小题，共50分) 1.（本小题10分）简述组织好幼儿活动的要求？ 【答案】 （1）合理配备保教人员，避免因幼儿过多，保教人员照看不过来而发生意外伤害； （2）保教人员应组织好幼儿的各种活动，全面细致的照顾幼儿，不得擅离职守； （3）幼儿睡眠时，保教人员须进行巡视； （4）要有组织的开展游泳活动，幼儿在小游泳池内玩水或在浴池内洗澡时，保教人员不得离开； （5）建立幼儿接送制度，防止丢失；园门应规定开关时间，交接班或组织幼儿外出时应清点人数。 2.（本小题8分）简述如何培养幼儿良好的如厕习惯？ 【答案】 (1)应逐渐培养幼儿定时排大便的习惯。 (2)教会幼儿便后擦屁股要由前向后擦。 (3)在活动间歇，提醒幼儿入厕，不要憋尿。 (4)教育幼儿大便后用肥皂洗手，拉稀要告诉老师。 3.（本小题10分）什么是传染途径，切断传染途径的方法有哪些？ 【答案】 病原体由传染源传给易感者，在外界环境所经历的全部过程，称为传染途径。 切断传染途径的方法有： （1）经常性的预防措施 ①搞好环境卫生、饮食卫生和个人卫生；②做好经常性的消毒工作 （2）传染病发生后应采取的措施 ①终末消毒②隔离病人 4.（本小题10分）幼儿体格检查的内容有哪些？ 【答案】 (一)入园前体格检查 (二)入园后体格检查 (三)定期测量生长发育 (四)晨午晚间的检查 (五)全日观察 5.（本小题12分）组织幼儿进食的要求有哪些？ 【答案】 ①进餐前可组织幼儿安静地做游戏，不要剧烈活动。 ②进餐应定时，端来饭再让幼儿有秩序地去洗手，洗完就吃，不必等别的小朋友。 ③掌握每名幼儿的进餐情况。饭、菜不要盛满，吃完再添加。 ④一般每顿饭的进餐时间为20~30分钟。教育幼儿专心吃饭，细嚼慢咽；不要催促幼儿快吃或比谁吃得快，但对于边吃边玩的幼儿，要提醒他专心吃饭。 ⑤耐心诱导，纠正偏食。 ⑥让幼儿在愉快的心情下吃饭。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：《学前教育类考纲百套卷》，依据山东省职教高考2026《学前教育类专业知识考试标准》编写，本套试卷共100份，由三个部分组成。第一部分是考纲的知识点训练卷，共72份；第二部分是常考题训练卷，共18份；第三个部分是专业综合训练卷，参考历年来学前教育类专业知识真题试卷，编写的10份专业综合训练卷。 本试卷是2026《学前教育类考纲百套卷》的第15卷，按知识模块1幼儿卫生学——8.集体儿童保健题要求编写。 其要求是： （1）了解托幼园所卫生保健工作的意义和任务。 （2）了解幼儿园建筑设备卫生方面的相关知识。 （3）了解幼儿园体格检查制度。 （4）理解合理安排幼儿生活日程的意义、制订依据及执行的注意事项。 （5）理解食物中毒的相关知识。 （6）掌握幼儿一日生活主要环节的具体要求。 （7）掌握幼儿膳食计划和合理的膳食制度的内容。 （8）掌握集体儿童机构的传染病管理措施。 （9）掌握幼儿园安全措施和安全教育的内容。 山东省2026《学前教育类考纲百套卷》 第15卷 知识模块 1 幼儿卫生学知识 8．集体儿童保健 知识点训练卷 考试时间60分钟 满分100分 班级 姓名 学号 成绩 一、单项选择题（本大题25小题，每题2分，共50分） 1．幼儿园卫生保健工作的方针是（ ） A.预防为主 B.增强体质 C.防治疾病 D.培养良好卫生习惯 2. 下列关于托幼机构中管理传染源的措施中，不恰当的是 ( ) A.设立隔离室，对患儿隔离 B.组织保健员、保育员等学习常见传染病知识，以便早发现疫情 C.对传染病接触者采取管理措施，尽可能缩小传染范围 D.检疫班可接受新来的幼儿，该班一日生活同其他班一起进行 3.搞好环境卫生、饮食卫生、个人卫生，做好经常性的消毒工作，属于 ( ) A.管理好传染源 B.切断传播途径 C.保护易感者 D.隔离病人 4.引起食物中毒的细菌生长繁殖最快的温度是在（ ） A.35℃左右 B.36℃左右 C.37℃左右 D.38℃左右 5.关于执行幼儿园生活制度，下列表述错误的是 ( ) A.统一照顾 B.坚持执行 C.保教结合 D.培养良好的生活习惯 6.下列关于幼儿每日三餐的表述，不正确的是（ ） A.幼儿膳食应以谷类为主体 B.早餐应提供大量的脂肪及优质蛋白质 C.中餐应营养全面 D.晚餐宜清淡好消化 7.下列关于幼儿园就餐时间的安排中，不恰当的是（ ） A.幼儿两餐时间间隔以4小时为宜 B.早餐不推迟，午餐、晚餐不提前 C.可于10点左右提供一次点心 D.餐点时间根据幼儿活动状况随时改变 8.下列措施中，不能有效切断传染病传播途径的是（ ） A.搞好环境卫生、饮食卫生和个人卫生 B.隔离患者，对接触者实施检疫 C.呼吸道传染病患者停留过的房间应通风换气并消毒 D.幼儿患肠道传染病，可让其家长带走其被褥，其他生活用具无须消毒 9.幼儿教师需组织好幼儿的活动，下面做法不正确的是 ( ) A.合理配备保教人员 B.幼儿睡眠时保教人员须进行巡视 C.幼儿在小游泳池内玩水时，保教人员可离开 D.组织幼儿外出时应清点人数 10.下面关于幼儿园场地、房舍卫生的说法，正确的是 ( ) A.幼儿园建筑不宜超过三层 B.楼梯每一踏步不宜高于15 厘米 C.门上需加设弹簧，方便开关 D.幼儿用室的室内棱角应做成圆角 11.幼儿教师需组织好幼儿的活动，下面做法不正确的是（ ） A.合理配备保教人员 B.幼儿睡眠时保教人员须进行巡视 C.幼儿在小游泳池内玩水时，保教人员可离开 D.组织幼儿外出时应清点人数 12.幼儿园布局地应离开铁路 ( ) A.300米以上 B.400米以上 C.500米以上 D.600米以上 13.活动室是幼儿活动的主要场所，每名幼儿所占面积不应小于 ( ) A.2平方米 B.2.5平方米 C.3平方米 D.3.5平方米 14.组织幼儿睡眠，说法不正确的是（ ） A.安排幼儿准时上床，按时起床 B.提醒幼儿睡前如厕 C.教育幼儿不要蒙头睡 D.帮幼儿穿脱衣服，节省时间 15.幼儿园绿化面积应以占全园土地面积的 为宜。 ( ) A.10%~20% B.20%~30% C.30%~40% D.40%~50% 16.幼儿出现“星期一病”，是因为没有做到（ ） A.坚持执行 B.保教结合 C.个别照顾 D.家园同步 17.椅深即椅面前后的深度，适宜的椅深应使大腿的后 置于椅面上。 ( ) A.2/5 B.2/3 C.3/5 D.3/4 18.保持空气流通和勤洗手是预防（ ）传染病的简便有效的措施。 A.肠道 B.神经系统 C.皮肤 D.呼吸道 19.可以作为幼儿玩具的是（ ） A.钉子 B.小钢珠 C.碎玻璃 D.玩具听诊器 20.生芽较少的马铃薯，可挖掉芽和芽眼，以及附近的皮肉，于冷水中将削好的马铃薯浸泡 ( )分钟，并煮熟煮透。 A.10 B.20 C.30 D.40 21.幼儿园隔离室内可设( )张床位，供隔离病儿或观察疑似传染病的幼儿时使用。 A.1-2 B.2-4 C.4-6 D.6-8 22.通风小窗回转角约为 ( ) A.10 度 B.20度 C.30度 D.40 度 23.幼儿园活动室的日照应充足，窗的采光系数不应小于 ( ) A.1:2-1:3 B.1: 3-1: 4 C.1:4-1:5 D.1:5-1:6 24.单侧采光时，光线应来自 ( ) A.左侧 B.右侧 C.上方 D.无所谓 25.盥洗室可设在厕所与活动室或卧室之间，室内设盥洗台和水龙头（ ）个。 A.2-3 B.3-4 C.4-5 D.5-6 二、简答题(本大题5小题，共50分) 1.（本小题10分）简述组织好幼儿活动的要求？ 2.（本小题8分）简述如何培养幼儿良好的如厕习惯？ 3.（本小题10分）什么是传染途径，切断传染途径的方法有哪些？ 4.（本小题10分）幼儿体格检查的内容有哪些？ 5.（本小题12分）组织幼儿进食的要求有哪些？ 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 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