第2章 第3节 中国的耕地资源与粮食安全-【新课程学案】2025-2026学年高中地理选择性必修3配套课件PPT（人教版）

中国的耕地资源与粮食安全　 第三节 1 [课标要求]　运用图表，解释中国耕地资源的分布，说明其开发利用现状，以及耕地保护与粮食安全的关系。 1.结合相关材料，认识我国粮食生产的资源基础，说明我国粮食生产所面临的主要安全风险，培养学生粮食安全意识。 2.通过图文、数据等资料，了解我国实现粮食安全的主要途径，培养学生的人地协调观。 3.通过资料，说明耕地保护对维持粮食安全的重要性，提升学生综合思维能力。 素养解读 2 目 录 01 四层考查内容1 落实必备知识 02 03 04 四层考查内容2 强化关键能力 四层考查内容3·4 浸润学科素养和核心价值 课时跟踪检测 四层考查内容 落实必备知识 1 1.粮食安全概念 (1)含义：指保证人们能够及时得到生存和健康所需要的足够食物。[注1] (2)主要环节：粮食生产、________、流通、进出口。 (3)我国粮食安全 储备 知识点一　粮食生产安全的资源基础 地位 _____________的基本物质保障 立场 立足国内资源，实现粮食___________ 发展 要求 把粮食安全建立在_______粮食生产的基础之上，需要粮食总产量与粮食需求量大致持平 国家安全 基本自给 国内 2.粮食生产 (1)主要种植作物：水稻、小麦、玉米、大豆等。 (2)粮食总产量 ①含义：是耕地面积与单位耕地面积产量的乘积。 ②影响因素：耕地的数量和_________；耕地所在区域的热量、水和光照等资源的______________。 质量 时空配置 3.我国耕地资源与粮食生产能力的特征 (1)人均耕地少，___________资源有限。 (2)耕地质量总体欠佳，退化和污染问题严重。[注2] (3)耕地________分布不均，水土资源配置不佳。 (4)农业_____________频发，粮食产量年际波动大。 后备耕地 空间 气象灾害 [注1]深化：剖析粮食安全的概念 　理解粮食安全的内涵可以从粮食的供给和消费两个方面进行。 助解教材 项目 具体内容 供给 保障粮食安全的前提是有足够的粮食供给，其中粮食生产量超过粮食需求量是粮食安全的基础和核心 粮食储备、流通、进出口贸易是保障粮食供给的重要补充手段，在粮食生产量不足的情况下对粮食安全至关重要 消费 人们具有获取足够、安全和富有营养的粮食的能力，确保所有人在任何时候，既能买得到、又能买得起他们所需的粮食 [注2]拓展：影响我国的耕地质量的自然环境因素 地形 因素 我国山区广，平原少，造成耕地中坡地多，平地少，水土流失多发 气候 因素 我国东西部水热条件差异大，东部季风区南北方差异显著。因此，耕地的光、热、水配置类型多样 水源 因素 我国外流区与内流区，水源情况不同，耕地有水田、旱地等多种形式 生物 因素 我国自然带多样，不同地区耕地的有机质含量差异大，耕地的肥力不同 1.我国粮食生产成就 (1)1949—2015年，我国粮食产量增加速度约为人口增加速度的2.2倍，粮食安全状况得到了显著改善。 (2)1996年以来，我国人均粮食产量超过400 kg，基本上实现了 粮食______________。 2.增加粮食总产量的两个基本途径 (1)扩大耕地数量。 (2)提高______________产量。 供需平衡 知识点二　实现粮食安全的途径 单位面积 3.提高单位面积产量的措施 (1)增加人力、物质和_________投入。 (2)从耕地___________、养分和水热资源保障能力、作物品种和__________、田间管理水平等各个环节，挖掘提高粮食单位面积产量的潜力。 4.粮食安全调节手段 (1)跨区域调剂 ①目的：解决粮食生产与消费_____________不均衡的问题。 技术 利用率 栽培技术 空间配置 ②调剂格局差异 玉米 时间 20世纪六七十年代 1985年后 格局 南粮北调 北粮南运 方向与 粮食 南方→北方：大米 北方→南方：_______ 目的 主要用于保障北方缺粮地区居民的__________需求 主要是适应畜牧业发展对__________的需求 食用粮 饲料用粮 ③粮食净调出区：黑龙江、吉林、内蒙古、河南、安徽等省级行政区。 (2)充分利用国际粮食市场(国际贸易) (3)建立粮食储备 ①意义：维护我国粮食安全的基本制度，对国家的粮食安全起着“__________”的作用。 ②功能：______功能；调节国内外粮食市场秩序、应对________等功能。 蓄水池 救荒 突发事件 1.我国粮食安全战略 (1)战略：以我为主、立足国内、确保______、适度进口、______支撑。 (2)目标：确保谷物基本自给、口粮绝对安全。 2.我国未来粮食安全面临的主要挑战 (1)粮食需求刚性增长，粮食供求将长期处于勉强_______状态。 (2)粮食品种结构和___________矛盾突出。 产能 知识点三　未来粮食安全的耕地保障 科技 平衡 生产布局 (3)受耕地、水资源、气候等因素的影响，粮食产量继续增长难度越来越大。 (4)国际市场粮食价格大幅波动，_____________难度加大。 3.耕地与粮食安全 (1)耕地的数量、质量和____________必须支撑我国的粮食安全。 (2)要保护耕地资源，确保我国的耕地_______和______能力。 宏观调控 生态安全 数量 生产 4.我国的耕地保护政策 (1)划定了具有法律效力的耕地红线。 基本农田 红线 目标 确保耕地保有量在18亿亩以上，确保____________不低于15.6亿亩 保障 要求 已经确定的耕地红线绝不能突破，已经划定的城市周边永久基本农田绝不能随便占用 建设占用多少基本农田，就要补充多少数量和质量相当的基本农田，做到___________ 占补平衡 (2)实施了一系列水土资源保护项目。 项目 高标准农田建设以及耕地质量保护与提升 耕地__________污染治理 水土保持与_________改造 高效节水 目的 以实现高产田的___________和中、低产田的________，增加粮食单位面积产量，减小对耕地数量需求的压力 重金属 坡耕地 稳产保育 地力提升 四层考查内容 强化关键能力 2 (2025·浙江1月选考)马铃薯具有耐旱、耐寒和耐瘠的习性。将马铃薯列为主粮有利于保障我国粮食安全。下表为2021年世界部分国家马铃薯单产比较表。完成(1)~(2)题。 探究点(一)　保证粮食安全的措施分析 典例导析 国家 科威特 新西兰 美国 爱尔兰 德国 中国 世界 平均 单产/ (t/hm2) 51.9 50.8 49.1 45.6 43.8 16.3 20.7 (1)为提高我国马铃薯单产，下列因素中贡献最大的是 (　　) A.科学技术 B.播种面积 C.劳动力数量 D.复种指数 √ [解析]　联系已学可知，我国致力于农业科技发展，通过培育优良品种、改进种植技术、采用先进的灌溉与施肥技术等科学手段，可以有效提高马铃薯的单产，对提高我国马铃薯单产贡献最大，A正确；播种面积的变化影响的是总产量，而非单产，B错误；传统农业时期，通过大量劳动力的精耕细作可以提高单产，但随着农业现代化发展，劳动力数量对单产的影响较小，C错误；复种指数主要影响的是一年内农作物收获的次数，进而影响总产量，对单产提升贡献不大，D错误。 (2)未来马铃薯在保障我国粮食安全方面可以发挥重要作用，原因是 (　　) ①易保鲜储存 ②增产潜力大 ③环境适应能力强 ④符合大众饮食习惯 A.①③ B.①④ C.②③ D.②④ √ [解析]　从表格数据看，我国马铃薯单产低于世界平均水平，所以增产潜力大，②正确；材料中提到马铃薯具有耐旱、耐寒和耐瘠的习性，说明其环境适应能力强，在一些其他作物难以生长的地区也能种植，从而增加粮食供给，保障粮食安全，③正确；马铃薯不易保鲜储存，①错误；马铃薯在我国并非像水稻、小麦那样符合大众饮食习惯，④错误。综上所述，C正确，排除A、B、D。 1.实现粮食安全的主要途径 综合思维 2.提高粮食单位面积产量的主要手段 实施方面 具体方式 影响 培育推广粮食高产品种，研发综合配套栽培技术；提高耕地复种指数，发展间作套种；发展农业机械化生产 优化栽培方式，提高单产 使用农药防治病虫害；扩大农田灌溉面积，提高防洪排涝技术水平，平整土地 减少灾害对作物的影响，保障产量 大力施用农家有机肥和增施化肥 增加养分，提高产量 提高粮食单位面积产量的重要性 我国在20世纪80年代以后耕地面积和播种面积总体呈减少趋势，所以提高单位面积产量是实现粮食总产量增加的主要方式 续表 3.我国维护粮食安全的其他途径 在粮食生产对粮食安全的基本保障基础上，我国还通过跨区域调剂、国际贸易和粮食储备等手段对粮食安全进行调节。 其他途径 作用 表现 粮食的跨区域调剂 解决粮食生产与消费空间配置不均衡的问题 20世纪六七十年代，我国维持着“南粮北运”的格局，从有余粮的南方调拨大米到北方，主要用于保障北方缺粮地区居民的食用粮需求 从1985年起，我国粮食供需的空间调配演变为“北粮南运”，从北方余粮区流向南方缺粮区的粮食以玉米为主，主要是适应畜牧业发展对饲料用粮的需求 安全风险 我国粮食净调出区主要分布在黑龙江、吉林、内蒙古、河南、安徽等省级行政区。然而，这些省级行政区都易受农业气象灾害影响，如果同时或大部分遭受重大自然灾害，将严重威胁国家粮食安全 续表 充分利用 国际粮食 (包括谷 物和大豆) 市场 是我国保证粮食安全的重要辅助手段之一 20世纪90年代中期以前，我国以净进口谷物为主，主要通过进口小麦，解决我国食用粮总量不足与结构性短缺的问题 20世纪90年代中期到21世纪初，我国粮食进出口大体平衡 21世纪以来，我国粮食净进口量持续增加，其中进口大豆约占进口粮食总量的60%，占大豆消费总量的80%以上 续表 安全风险 进口大豆可以充分利用国外自然资源，但过度依赖进口会导致我国大豆和以大豆为原材料的产品受制于他国，在一定程度上影响粮食安全 续表 建立 粮食 储备 救荒、调节国内外粮食市场秩序等 “统购统销”政策和国家粮食储备制度 — 续表 “国以民为本，民以食为天”。粮食既是关系国计民生和国家经济安全的重要战略物资，也是人民群众最基本的生活物资。粮食安全与社会的和谐、政治的稳定、经济的持续 发展息息相关。完善粮食应急储备体系， 确保粮食市场供应，最大限度地减少紧 急状态时期的粮食安全风险是粮食安全 保障体系的重要组成部分。如图示意 我国某区域内4个粮库所在位置。据此完成1~2题。 针对训练 1.有关图中①②③④四地粮库所在地说法正确的是 (　　) A.②③④均位于地势第二级阶梯 B.①地资源环境承载力最大 C.夏至日③地昼长比②地长 D.④地年太阳辐射总量最高 √ 解析：从图中可以看出，②③④粮库均处于青藏高原以东，太行山以西，是地势第二阶梯，A选项正确；④粮库处于秦岭—淮河以南，为我国南方地区，其水热条件和资源条件更为丰富，故其资源环境承载力更大，B错误；夏至日太阳直射点位于北半球，北半球纬度越高昼长越长，故夏至日②地昼长比③地长，C错误；④地从其经纬度位置来看，位于四川盆地，阴雨天气较多，其年太阳辐射总量相对较低，D错误。 2.①②③④四地粮库最不符合天然低温、干燥库存条件的是 (　　) A.① B.② C.③ D.④ √ 解析：④地位于四川盆地，温度较高，湿度较大，不符合天然低温、干燥库存条件，D正确。 为落实“藏粮于地、藏粮于技”战略，近年来，我国许多粮区着力发展“智慧农业”，借助5G通信、物联网、无人机和卫星遥感等技术，从育苗、播种、田间管理到收获、加工、销售等各个环节，对整条农业产业链实行了智能化升级。据此完成3~4题。 3.实施“藏粮于地、藏粮于技”战略的重点在于 (　　) A.提高粮食潜在生产能力 B.确保稻、麦种植面积基本稳定 C.坚持最严格耕地保护制度 D.大规模推进高标准农田建设 √ 解析：由材料分析可知，重点在于以耕地资源为中心，加大科技投入，提高粮食潜在生产能力，确保谷物基本自给、口粮绝对安全，A正确。确保稻、麦种植面积基本稳定，坚持最严格耕地保护制度，大规模推进高标准农田建设是落实这一战略重点的措施，B、C、D错误。 4.在我国主要粮区推广“智慧农业”，可以 (　　) A.让农民摆脱繁重的体力劳动 B.让农业生产更轻松、精准、高效 C.降低水、肥、药、电等成本 D.提高农业生产作业效率 解析： “智慧农业”让农业生产更轻松、精准、高效包括了让农民摆脱繁重的体力劳动和降低水、肥、药、电等成本以及提高农业生产效率，B正确。 √ 为落实粮食发展战略，我国积极研发耐盐碱的“海水稻”，在江苏、山东等地的沿海地区建立了“海水稻”试验基地，并推广种植。据此完成5~7题。 5.上述地区推广种植“海水稻”的共同优势区位条件是(　　) A.地形平坦，机械化水平高 B.滩涂宽广，开发潜力较大 C.经济发达，市场需求量大 D.土壤肥沃，稻米品质较高 √ 解析：海水稻主要在江苏、山东等地的沿海地区，这些地区具有大面积滩涂地区，因此盐碱地广阔，开发潜力大，故B正确；机械化水平并不是共同特征，因此A排除；市场因素不是海水稻种植的主导因素，故C排除；盐碱地土壤有机质含量少，因此土壤并不肥沃，因此D排除。 6.海水稻米在我国市场前景广阔，原因是 (　　) A.我国人均耕地少 B.我国盐碱地和近海滩涂面积巨大 C.海水稻米品质高 D.开辟了我国北方农业用水新途径 解析：海水稻米在我国市场前景广阔，原因是海水稻米品质高，富含硒、高氨基酸等，C正确。海水稻米市场广阔，与我国人均耕地少、我国盐碱地和近海滩涂面积巨大无关。开辟了我国北方农业用水新途径，是海水稻种植优势而非市场前景，排除A、B、D。 √ 7.大力种植海水稻产生的社会环境效益有 (　　) A.有利于保障我国粮食安全 B.有利于降低盐碱地的盐度 C.解决我国用地紧张的状况 D.提高农民种植水稻的积极性 解析：大力种植海水稻可以缓解我国粮食紧缺问题，有利于保障我国粮食安全，A正确；与降低盐碱地的盐度关系不大；可以缓解但不能解决我国用地紧张的状况；与提高农民种植水稻的积极性关系不大，排除B、C、D。 √ (2023·浙江1月选考)近年来，我国多地积极实施“小田变大田”土地综合整治工作，将“一户多块地”改造为“一户一块地”，并通过土地流转，促进土地向种粮大户集中。完成(1)~(2)题。 (1)“小田变大田”土地整治的主要原因是(　　) A.耕地流转费用上涨 B.劳动力成本上升 C.饮食消费结构升级 D.耕地分布不平衡 探究点(二)　我国耕地保护与改造的措施分析 典例导析 √ [解析]　耕地流转费用上涨，土地合并成本较高，不利于实行小田变大田政策，A项错误；“小田变大田”可以实现农业规模化种植，提高农业机械化水平，缓解劳动力成本上升的压力， B项正确；饮食消费结构升级仅仅影响种植作物的类型与规模，与“小田变大田”政策无明显联系，C项错误；耕地“小田变大田”主要选取地理位置相邻近的田地进行合并，不能改变耕地空间分布不平衡的现状，D项错误。 (2)该项土地整治可以 (　　) A.增加农业经营主体数量 B.提高农业生产多样化水平 C.缓解耕地非粮化的倾向 D.减少农村劳动力流出数量 √ [解析]　由材料“通过土地流转，促进土地向种粮大户集中”，说明土地向少数人集中，农业经营主体的数量减少，A项错误；农业生产类型受市场、技术与当地自然条件影响显著，受土地面积影响较小，B项错误；“小田变大田”的土地整治可以减少我国耕地撂荒和弃耕现象，缓解耕地非粮化的倾向，C项正确；该项土地整治政策实施后，土地向少数人集中，农业经营主体的数量减少，农业活动机械化水平提高，农村剩余劳动力增加，会引起农村劳动力流出数量增加，D项错误。 1.我国耕地保护的措施 (1)耕地数量的保障措施 综合思维 措施 具体做法 确保耕 地总量 不减少 实行了最严格的耕地保护政策，划定了具有法律效力的耕地红线，确保耕地保有量在18亿亩以上，确保基本农田不低于15.6亿亩(1亩=1/15公顷) 已经确定的耕地红线绝不能突破 已经划定的城市周边永久基本农田绝不能随便占用 建设占用多少基本农田，就要补充多少数量和质量相当的基本农田，做到占补平衡 提高土地 利用率 非农业建设必须节约用地 可以利用荒地的，不得占用耕地 可以利用劣地的，不得占用优地 禁止闲置、荒芜耕地 鼓励合理开发尚未开发利用的土地 续表 (2)耕地质量的保障措施 措施 具体做法 保护与改 善耕地质 量和可持 续利用能 力，实现 以质换量、 藏粮于地 进行土地利用规划，改善农业生态条件和生态环境 改良土壤，提高肥力，防治土地污染，防治土地退化 实施高标准农田建设以及耕地质量保护与提升、耕地重金属污染治理、水土保持与坡耕地改造、高效节水等水土资源保护项目 高产田的稳产保育和中、低产田的地力提升 针对各区域中、低产田存在的突出问题，确定了各区域的耕地质量提升任务 2.我国不同区域中、低产田的主要问题与质量提升的重点任务 区域 主要问题 农田质量提升的重点任务 东北及 内蒙古 地区　 中、低产田集中分布，黑土地土壤退化严重 黑土区用养结合，防治水土流失，改良培肥；风沙盐碱区实施保护性耕作，推广滴(喷)灌和水肥一体化技术，增施有机肥 华北平 原地区 中、低产田分布较广，耕层变浅，土壤蓄水保肥能力下降，地下水超采 发展节水灌溉技术，增施有机肥，秸秆还田，改善耕层结构 长江中 下游及 南方区 中产田分布较多，土壤酸化日益加剧，污染严重 治酸控污，低产坡耕地改造或退耕恢复植被 西北和 黄土高 原地区 中、低产田集中分布，干旱缺水，土壤贫瘠，耕地退化和次生盐渍化严重，地膜残留污染严重 发展节水农业以及退耕还林还草，治理水土流失，防治次生盐渍化，回收残膜 青藏高 原区　 中、低产田集中分布，生态脆弱，不利于农业生产 开展高原特色生态农田建设，恢复植被，减少水土流失，有效治理土地沙化现象 续表 耕地流转是指耕地经营者将土地转让给他人的现象。若转让过程中不收取租金，则被称为“耕地零租金流转”。耕地零租金流转容易导致耕地撂荒，威胁国家粮食安全。下表示意我国不同区域山区耕地流转统计情况。据此完成1~3题。 针对训练 区域 耕地流转率/% 耕地零租金流转 比例/% 华北土石山区 17.05 11.06 西北黄土高原区 7.26 42.25 东南山地丘陵区 21.93 18.17 西南山区 14.67 23.12 1.据表可知，我国山区 (　　) A.耕地流转现象在西北黄土高原区最普遍 B.耕地零租金流转在东南山地丘陵区最普遍 C.耕地流转率呈东南高西北低的空间态势 D.耕地零租金流转比例呈西低东高的空间态势 √ 解析：根据表格数据，耕地流转率在东南山地丘陵区为21.93%，华北土石山区为17.05%，而西北黄土高原区的流转率为7.26%，西南山区为14.67%，因此，耕地流转率表现出东南较高而西北较低的空间态势，C正确；东南山地丘陵区的耕地流转率最高，故耕地流转现象在东南山地丘陵区最普遍，A错误；耕地零租金流转比例在西北黄土高原区最高，故在西北黄土高原区最普遍，B错误；耕地零租金流转比例西北黄土高原区、西南山区高于华北土石山区、东南山地丘陵区，呈西高东低的空间态势，D错误。 2.耕地零租金流转较为严重的地区 (　　) ①土地产出较高　②农业机械化程度较高 ③耕地崎岖破碎　④劳动力老龄化较严重 A.①② B.②④ C.①③ D.③④ √ 解析：耕地零租金流转较为严重的地区是西北黄土高原区，这里水土流失严重，耕地崎岖破碎，农业机械化程度较低，③正确，②错误；经济发展水平较低，年轻人口大量外迁，劳动力老龄化较严重，土地产出较低，经济效益较低，从而出现零租金流转现象，④正确，①错误。D正确。 3.耕地零租金流转对国家粮食安全的影响是 (　　) ①农村衰落，加剧山区农业人口流失 ②粮产受限，改变我国粮食供需格局 ③耕地贬值，制约山区农业经济发展 ④耕地撂荒，降低农业资源配置效率 A.①② B.①③ C.②④ D.③④ √ 解析：耕地零租金流转会导致耕地贬值，农民经营耕地意愿下降，影响粮食生产，制约山区农业经济发展，③正确；由于耕地撂荒，土地无人管理，资源配置效率下降，导致农业资源的浪费，④正确；耕地撂荒会限制粮食生产，但该地区不是我国粮食的主产区，不会改变我国粮食供需格局，②错误；农村衰落、人口流失不直接影响国家粮食安全，①错误。D正确。 福建某乡村积极响应国家粮食安全战略，将村庄周边的竹林地依地形逐级改造成大规模连片的耕地，计划在一段时间内建设成为高标准农田。据此完成4~6题。 4.与多年种植水稻的稻田相比，新建的耕地(　　) A.机械化水平低 B.土壤肥力高 C.旱涝灾害多 D.粮食亩产低 √ 解析：福建属于亚热带季风气候，原生土壤是红壤，比较贫瘠；多年种植水稻的稻田土壤经过改良，比较肥沃，新建的耕地由竹林地改造而成，是原生红壤，土壤较贫瘠，粮食亩产低，D正确，B错误；新建耕地将依地形逐级改造成大规模连片的耕地，机械化水平高，A错误；新建耕地地势较高，不易受到洪涝灾害影响，C错误。 5.针对该区域土壤改良措施不合理的是 (　　) A.增施有机肥 B.撒适量熟石灰 C.掺适量细砂 D.建设排水渠 解析：该区域属于亚热带季风气候，气候湿润，土壤贫瘠，呈酸性，黏重，应增施有机肥、撒适量熟石灰、掺适量细砂，A、B、C合理，不符合题意；该区域耕地类型是水田，建设排水渠改造土壤不合理，D符合题意。 √ 6.该地退林还耕的根本原因是 (　　) A.增加耕地面积 B.保护生态环境 C.保障粮食安全 D.减轻旱涝灾害 解析：退林还耕可以增加耕地面积，增加粮食总产量，从而保障粮食安全，因此根本原因是保障粮食安全，C正确，A错误；退耕还林降低了植被覆盖率，保护生态环境作用减弱，B错误；植被有调蓄水量的作用，植被减少不能减轻旱涝灾害，D错误。 √ 四层考查内容 浸润学科素养和核心价值 3·4 一、综合思维——中国的“薯”光无限 [材料]　马铃薯性喜冷凉，耐贫瘠、耐旱，适应性强，产量大，营养丰富。自提出实施马铃薯主粮化战略以来，马铃薯成为继水稻、小麦、玉米后的我国第四大主粮。宁夏回族自治区西吉县曾被联合国称为“最不适宜人类生存的地区之一”，后来通过种薯繁育、鲜薯外销、淀粉加工、主食开发，如今“薯”光无限。随着社会经济发展，区际农业合作逐渐深入。中国农业科学院深圳农业基因组研究所推出“优薯计划”，选择云南省昭通市作为试验地，攻克马铃薯繁殖育种难关，用种子繁殖取代薯块繁殖，取得了显著成效并向市场推广。除食用马铃薯外，该计划将进一步研发饲用品种“优薯”。 [问题设计] 1.概括西吉无限“薯”光的优势条件。 提示：自然条件独特(光照强、昼夜温差大)；育种技术的提高；延长产业链，产品深加工；政策支持。 2.分析研发饲用品种“优薯”对我国粮食安全的意义。 提示：部分替代大豆和玉米等饲料，减少国家对大豆和玉米等的进口；保障肉蛋奶产品供应，优化居民的膳食结构。 3.有人认为在主粮化战略背景下，我国应该扩大马铃薯的种植规模。你是否赞同，请说明理由。 提示：赞同：我国地形、气候多样，适宜种植的区域广；我国对粮食需求量增加、需求的种类增多；我国耕地资源与粮食生产存在问题(人均耕地少，后备耕地资源有限，耕地质量欠佳，退化污染严重，农业气象灾害频发，粮食产量年际波动大等问题严重)；马铃薯单产高，适应性强，扩大种植利于维护我国粮食安全。 不赞同：农作物种植规模应因时因地而异；马铃薯部分耕作区，由于劳动力、机械化水平、种植经验与技术投入导致耕种成本高；部分地区生态脆弱，扩大马铃薯种植规模，会造成生态破坏；粮食可以跨区域调剂或进口；不同区域居民饮食习惯不同；可以通过技术投入，提高单产。 [材料]　五原县位于我国河套平原腹地，地下水水位高且盐碱含量高，土壤盐碱化严重。近十年来五原县当地通过“暗管排盐”等措施，已完成了20万亩盐碱地的改良利用。“暗管排盐”是将带有小孔的管道埋于地下，将土壤表层的盐分通过水流排走。图1示意五原县地理位置，图2示意“暗管排盐”方案简图。 二、人地协调——利用“暗管排盐”技术保障粮食安全 [问题设计] 1.简析五原县土壤盐碱化严重的原因。 提示：地下水水位高，受水分垂直迁移影响，表层土壤水分含量大，蒸发量大，盐分在土壤表层累积，土壤盐碱化严重；农业灌溉不合理，土壤表层水分蒸发旺盛，盐分积累，易盐碱化等。 2.简述“暗管排盐”实施过程中需要注意的问题。 提示：合理控制暗管掩埋深度，保证既可以排除受灌溉水淋溶下来的盐分，也要保证排除过多的地下水，防止地下水水位过高，再次引发表层土壤盐碱化；需要根据种植作物类型以及分布合理规划暗管埋藏深度与位置；注意保持暗管上的小孔通畅，保证排盐效果；明沟排出的盐碱水需妥善处理，避免污染等。 3.说明盐碱地的改良利用对我国粮食安全的保障作用。 提示：盐碱地资源改良利用，能够有效补充我国可用耕地面积，保障粮食安全；可以有效挖掘单产潜力，提高粮食单产；治理生态脆弱盐碱区域，改善农业生产条件和生态环境，促进农业可持续发展；盐碱地改良后，有利于因地制宜发展多种农业，优化种植结构，提高粮食生产的稳定性等。 课时跟踪检测 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 一、选择题 2024年3月12日，国务院常务会议指出，未来几年将全面实施新一轮粮食产能提升行动，以确保国家粮食安全。近年来，为遏制撂荒，我国多地积极探索农业生产托管模式(农户等经营主体不流转土地经营权，将农业生产中的全部或部分环节委托给生产托管中心进行规模化生产)。下图为我国某地托管模式示意图。读图，完成1~2题。 6 7 8 9 10 11 12 1.下列农业生产适宜大范围推广托管模式的是 (　　) A.平原谷物种植 B.城郊蛋鸡饲养 C.湖泊水产养殖 D.山区茶树种植 1 2 3 4 5 √ 解析：平原地区耕地集中连片，谷物种植适合大规模机械化生产，有利于推广农业生产托管模式，A正确；城郊蛋鸡饲养、湖泊水产养殖、山区茶树种植都不适宜大规模机械化生产，B、C、D错误。 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 √ 2.农业生产托管模式对保障粮食安全的作用有 (　　) ①确保耕地红线，藏粮于地　②推广农业技术，藏粮于技　 ③增加务农人数，藏粮于民　④扩大粮食进口，藏粮于仓 A.①② B.①③ C.③④ D.②④ 1 5 6 7 8 9 10 11 12 解析：针对农民常年外出务工导致田地撂荒的现象，农业生产托管可充分利用土地，确保耕地红线，藏粮于地，①正确；农业生产托管集约化经营、规模化生产，有利于农业技术的推广，藏粮于技，②正确；农业生产托管采用机械化生产，会减少务农人数，③错误；农业生产托管不涉及粮食进口贸易，④错误。A正确。 2 3 4 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 水资源和耕地资源供给是粮食生产的关键。改革开放以来，我国粮食生产格局经历了由“南粮北运”向“北粮南运”的转变。下图示意2000—2022年我国水资源、耕地资源和粮食产量的地理重心转移情况。据此完成3~5题。 1 5 6 7 8 9 10 11 12 3.我国粮食生产从“南粮北运”向“北粮南运”转变的主要原因是 (　　) A.北方地区气候变暖 B.交通运输条件改善 C.南方地区耕地减少 D.人口数量不断增长 2 3 4 √ 1 5 6 7 8 9 10 11 12 解析：改革开放以来，南方城镇化发展占用了较多的耕地，导致粮食生产量不断降低，粮食生产量逐渐被北方超越，因此南方地区耕地减少是“南粮北运”向“北粮南运”转变的主要原因，C正确；全球气候变暖不仅使北方地区气候变暖，南方地区气候也变暖，A错误；交通运输条件改善只是粮食运输条件的改善，但不能影响我国粮食供给格局，B错误；人口数量不断增长与粮食供给格局变化关系不大，D错误。 2 3 4 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 √ 4.2000—2022年，我国粮食产量重心转移特征为 (　　) ①向水资源重心转移　 ②向耕地资源重心转移　 ③始终位于北方地区　 ④向北跨越秦岭—淮河线 A.①③ B.①④ C.②③ D.②④ 1 5 6 7 8 9 10 11 12 解析：读图可知，2000—2022年，我国粮食产量重心向东北方向移动，空间位置距离耕地资源重心越来越近，离水资源重心越来越远，①错误，②正确；2000年我国粮食产量重心位于秦岭—淮河线东段(约34°N)以南，随后向北跨越秦岭—淮河线进入北方地区，④正确，③错误。故选D。 2 3 4 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 √ 5.为保障粮食安全和生态安全，下列措施可行的是 (　　) ①合理控制北方地区水稻种植规模　 ②南方地区推广节水农业　 ③打造西北地区后备产区 ④扩大经济作物种植规模 A.①③ B.①④ C.②③ D.②④ 1 5 6 7 8 9 10 11 12 解析：保障粮食安全和生态安全要因地制宜，北方地区水资源紧张，要合理限制高耗水农作物(如水稻)的种植规模，①正确；南方地区水资源相对丰富，但耕地破碎，利用率低，水土流失严重，要注重提高土地利用率，保障土地生态安全，而不是推广节水农业，②错误；西北地区地广人稀，耕地数量较少，但后备资源充足，适当开发可以打造成粮食的后备产区，③正确；扩大经济作物种植规模会挤占粮食作物种植空间，不利于保障粮食安全，④错误。故选A。 2 3 4 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 近年来，我国西南某地率先在全国范围内实施地票制度，即农户将闲置的宅基地等建设用地复垦为耕地，由此产生的建设用地指标通过土地交易所转让给用地需求方，农户获得补偿费用。下图为地票制度框架图。据此完成6~7题。 1 5 6 7 8 9 10 11 12 6.地票制度产生的主要原因是 (　　) A.乡村萎缩 B.市场需求 C.土地流转 D.技术进步 2 3 4 √ 1 5 6 7 8 9 10 11 12 解析：根据材料信息可知，城镇化的推进需要扩大建设用地面积，农业生产也需要土地，因此对土地资源需求量较大，通过地票制度既满足城市需求，也促进农村发展，故实施地票制度是因为市场需求的变化，B正确；乡村萎缩是地票制度形成的条件之一，但不是主要原因，A错误；城镇化对土地的需求与土地流转、技术水平关系不大，C、D错误。 2 3 4 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 √ 7.地票制度会 (　　) ①促使农民工回流 ②助力城市发展 ③促进耕地保护 ④加剧农村环境恶化 A.①② B.①④ C.②③ D.③④ 1 5 6 7 8 9 10 11 12 解析：结合材料可知，农户将闲置的宅基地等建设用地复垦为耕地，增加耕地面积，促进耕地保护，③正确；由此产生的建设用地指标通过土地交易所转让给用地需求方，农户获得补偿费用，可缓解城市用地紧张，助力城市发展，②正确；农户闲置的宅基地等建设用地已被复垦为耕地，不能促使农民工回流，反而促进了农民工外出务工，①错误；建设用地复垦为耕地，不会加剧农村环境恶化，④错误。C正确。 2 3 4 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 (2025·江苏高考)粮食安全是我国国家安全的重要组成部分，耕地资源是粮食安全的基础。近年来我国耕地面积发生了变化，并呈现出区域差异。下图为2009—2019年我国省级行政区耕地面积变化图。据此回答8~10题。 1 5 6 7 8 9 10 11 12 8.2009—2019年我国省级行政区耕地面积的增加与减少，呈现明显的区域差异格局，大致的划分界线是 (　　) A.110°E经线 B.40°N纬线 C.胡焕庸线 D.秦岭—淮河一线 2 3 4 √ 1 5 6 7 8 9 10 11 12 解析：图中除少部分地区之外，40°N纬线以北地区耕地面积增加，以南地区耕地面积减少，因此其可以作为耕地面积增加和减少的大致划分界线，B正确；题干强调的是2009—2019年我国省级行政区耕地面积增加与减少呈现明显的区域差异格局，110°E东西两侧以及秦岭—淮河一线南北两侧耕地面积的变化情况差异并不明显，A、D错误；胡焕庸线又称黑河—腾冲线，是我国东西部人口差异的分界线，该线两侧耕地面积变化情况的差异不明显，C错误。 2 3 4 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 √ 9.2009—2019年我国部分省级行政区耕地增加，其主要驱动力是 (　　) A.作物品种改良 B.人口数量增多 C.具有规模效益 D.交通区位改善 1 5 6 7 8 9 10 11 12 解析：作物品种改良主要影响的是作物的产量，不会直接带来耕地面积的变化，A错误；图中耕地面积增加的地区主要有东北三省、新疆和内蒙古，根据所学知识，东北三省等地区人口处于负增长状态，B错误；东北三省、新疆和内蒙古适合耕作地区地形较平坦，耕地面积增加后，更适合大型机械进行耕作，能够提高耕作效率，降低成本，从而提高效益，这是耕地面积增加的内在驱动力，C正确；交通区位改善有利于农作物运输，但与耕地面积增加关系不大，排除D。 2 3 4 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 √ 10.为保障我国粮食安全和生态安全，符合因地施策的是 (　　) A.东南地区严格保护耕地，复垦城镇建设用地 B.西北地区积极开采地下水，增加可灌溉面积 C.东北地区加大湿地开发力度，增加耕地供给 D.西南地区鼓励撂荒地复垦，遏制耕地非粮化 1 5 6 7 8 9 10 11 12 解析：图中显示东南地区耕地面积在减少，所以应严格保护耕地，但东南地区人口多、城镇多，复垦城镇建设用地不现实，A错误；西北地区气候干旱，适量增加灌溉面积可以提高粮食产量，利于我国粮食安全，但积极开采地下水、不合理灌溉容易产生地面沉降、次生盐碱化等生态问题，B错误；东北地区加大湿地开发力度会严重破坏湿地的生态作用，不利于我国生态安全，C错误；西南地区地形较为崎岖，耕地破碎、面积小，经济效益低，人们大多弃耕外出务工或利用耕地种植效益高的经济作物，所以为保障粮食安全和生态安全，应鼓励撂荒地复垦和遏制耕地非粮化，D正确。 2 3 4 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 二、非选择题 11.(2024·海南高考)阅读图文材料，完成下列要求。(10分) 粮食安全受生产、进出口和消费等诸多因素影响。2022年，中国进口谷物类(小麦、大麦、玉米、稻谷等)5 319万吨和豆类9 367万吨(其中大豆9 108万吨，主要用于饲料和油料生产)。养殖肉鸡、肉鸭增重1 kg需消耗饲料约2 kg，养殖生猪增重1 kg需消耗饲料约3.5 kg。下图为2005—2021年我国主要谷物产量变化图。 1 5 6 7 8 9 10 11 12 (1)简述2005—2021年我国主要谷物总产量及构成的变化特点。(6分) 2 3 4 参考答案：总产量：2005—2015年增长较快，2015年以后比较稳定，略有增长。 构成：小麦、水稻产量稳定，略有增长；玉米产量增长明显；小麦、水稻占比减少，玉米占比增加。 1 5 6 7 8 9 10 11 12 解析：由图分析总产量有两个阶段，即2005—2015年和2015年以后。小麦和水稻的产量稳定，增长趋缓，玉米产量增长明显，这总体表现出小麦、水稻占比减少，玉米占比增加。 2 3 4 1 5 6 7 8 9 10 11 12 (2)根据材料提出减少粮食消耗的合理建议。(4分) 2 3 4 参考答案：大力发展饲料消耗量低的畜类养殖；鼓励居民调整饮食结构，减少对饲料消耗量高的肉类消费；节约粮食，杜绝浪费。 解析：结合材料，可从调整饮食结构、节约粮食两方面提出减少粮食消耗的合理建议。 1 5 6 7 8 9 10 11 12 2 3 4 12.阅读图文材料，完成下列要求。(14分) 2023年中央一号文件特别强调“树立大食物观，加快构建多元化食物供给体系”，研究表明大食物观背景下居民膳食结构变迁将进一步加大耕地保护的压力。下图为大食物观视角下我国耕地保护的分区调控与协同机制图。 1 5 6 7 8 9 10 11 12 (1)分析我国提出树立大食物观，加快构建多元化食物供给体系的原因。(4分) 2 3 4 1 5 6 7 8 9 10 11 12 参考答案：城镇化的发展使工业化粮食需求增多；气候变化等原因导致粮食安全压力增大；优质蛋白可以部分替代粮食，缓解粮食危机；追求营养健康，粮食需求多元化。 2 3 4 解析：由图可知，内部制约是城镇化，工业化粮食需求增多；外部压力是气候变化等原因导致粮食安全压力增大；树立大食物观，加快构建多元化食物供给体系可以用优质蛋白部分替代粮食，缓解粮食危机；追求营养健康，粮食需求多元化。 1 5 6 7 8 9 10 11 12 (2)推测我国膳食结构演变下的耕地需求变化。(4分) 2 3 4 1 5 6 7 8 9 10 11 12 参考答案：饲料粮的种植需求增大导致整体耕地需求面积逐渐逼近临界值；耕地种植需求由粮食作物为主向粮经饲多元化种植结构转变。 2 3 4 解析：由材料“研究表明大食物观背景下居民膳食结构变迁将进一步加大耕地保护的压力”可知，饲料粮的种植需求增大导致整体耕地需求面积逐渐逼近临界值。结合所学可知，膳食结构的变化会导致耕地种植需求由粮食作物为主向粮经饲多元化种植结构转变。 1 5 6 7 8 9 10 11 12 (3)试从政府角度，提出保护现有耕地的合理化建议。(6分) 2 3 4 1 5 6 7 8 9 10 11 12 参考答案：完善并严格落实耕地保护制度，例如“十分珍惜、合理利用每一寸土地切实保护耕地”的基本国策， “耕地占补平衡”“永久基本农田”和“18 亿亩耕地红线”等；根据区域的资源禀赋对耕地分区分类管控，做到保优质、扩中质、修劣质；防止耕地非粮化、撂荒等；保护耕地生态环境。 2 3 4 解析：完善并严格落实耕地保护制度，例如“十分珍惜、合理利用土地和切实保护耕地”的基本国策，“耕地占补平衡”“永久基本农田”和“18 亿亩耕地红线”等制度和政策。从图中耕地系统存在的问题可得出保护耕地生态环境，防止耕地非粮化、撂荒等，从图中可知，根据区域的资源禀赋对耕地分区分类管控，做到保优质—扩中质—修劣质。 本课结束 更多精彩内容请登录：www.zghkt.cn $