第6卷 小儿营养与喂养 广东省-”3+证书“考试-护理课程《儿科护理学考点双析卷》（原卷版+答案版）

编写说明：广东省-”3+证书“考试-护理课程《儿科护理学》考点双析卷专辑，依据省教育厅《广东省中等职业技术教育专业技能课程考试要求（护理课程）》编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷，助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环，特别适用于广东省-”3+证书“考试-护理课程第一轮高考复习教学。 本专辑第5、第6卷精准对标广东省考纲，考试内容及范围【儿科护理学】： 小儿营养与喂养 广东省”3+证书“考试-护理课程 《儿科护理学考点双析卷》 第6卷 小儿营养与喂养 学生练习卷 时间：60分钟 总分：100分 班级_______ 姓名_______ 学号_______ 成绩_______ 1、 单项选择题（本大题共35小题，每小题2分，共70分） 1．下列哪项是母乳喂养的优点（   ） A．脂肪颗粒大 B．安全、经济、方便 C．叶酸含量少 D．乳糖含量少 2．母乳喂养时，奶胀的处理方法不包括（   ） A．频繁喂奶 B．热敷乳房 C．挤压乳房排奶 D．减少饮水量 3．哪项不是母乳的优点（   ） A．含乳糖高于牛乳 B．含白蛋白高于牛乳 C．含多种生物活性物质 D．含钙高于牛乳 4．小儿生长发育迟缓，可能与缺乏哪种营养素有关（   ） A．维生素A B．锌 C．维生素 D．钙 5．世界卫生组织建议母乳喂养应至（   ） A．3个月 B．6个月 C．12个月 D．24个月 6．正常足月新生儿出生后开始喂哺母乳的时间宜为（   ） A．生后半小时内 B．生后1小时内 C．生后2小时内 D．生后4小时内 7．母乳喂养儿粪便的特点，哪项描述错误（   ） A．不成形 B．含少量黏液 C．黄色或金黄色 D．有臭味 8．新生儿期的喂养原则是（   ） A．按需哺乳 B．定时定量哺乳 C．先喂辅食后喂奶 D．以配方奶为主 9．乳母患何种疾病时不能进行母乳喂养（   ） A．上感 B．腹泻病 C．支气管炎 D．活动性肺结核 10．早产儿开始添加辅食的时间一般为（   ） A．矫正月龄4~6个月 B．实际月龄4~6个月 C．矫正月龄6~8个月 D．实际月龄6~8个月 11．人工喂养时，配方奶的调配原则是（   ） A．先加水，后加粉 B．先加粉，后加水 C．水和粉同时加 D．无固定顺序 12．关于母乳成分正确的是（   ） A．含丰富的维生素，尤其是维生素K B．乳糖含量较高，且主要以乙型乳糖为主 C．含蛋白质多，尤其是酪蛋白明显高于牛乳 D．含丰富的矿物质，钙、铁、锌含量明显高于牛乳 13．符合小儿添加辅食的原则（   ） A．可补充乳类营养 B．提倡母乳喂养，不必添加辅食 C．为断奶做准备 D．遵循循序渐进原则 14．产后7天内分泌的乳汁是（   ） A．初乳 B．过渡乳 C．成熟乳 D．晚乳 15．2个月的婴儿，人工喂养儿，下列哪一项是正确的（   ） A．该婴儿的免疫力较母乳喂养儿差 B．该婴儿的大便中细菌主要为乳酸杆菌 C．该婴儿的大便中细菌主要为双歧杆菌 D．该婴儿所吃的牛奶中加糖主要是为了增加甜度 16．下列哪项不是母乳喂养的优点（   ） A．钙磷比例适当，较少发生低钙血症 B．乳糖量较多 C．含消化酶较多 D．含饱和脂肪酸多 17．下列母乳那项是错误的（   ） A．母乳时婴儿含住乳头及小部分乳晕 B．每次哺乳时间15~20分钟 C．用手呈“C”形托住乳房 D．哺乳结束将婴儿置于右侧卧位 18．婴儿添加辅食的时间一般是（   ） A．2 - 3个月 B．4 - 6个月 C．7 - 9个月 D．10 - 12个月 19．人工喂养的说法不正确的是（   ） A．喂奶前测温 B．喂奶后将婴儿竖起轻拍背部 C．遇新生儿腹泻或其他不适适当增加奶浓度 D．一般3-4小时喂养一次 20．关于母乳喂养的说法，错误的是（   ） A．提前做好产前准备 B．按需哺乳 C．新生儿出生后6小时喂养 D．乳母有传染病时，停止母乳喂养 21．婴儿期的辅食添加时间应始于（   ） A．出生后1个月 B．出生后3个月 C．出生后6个月 D．出生后12个月 22．关于母乳喂养的方法，不正确的是（   ） A．母亲取坐位哺乳 B．吸空一侧乳房再吸另一侧 C．哺乳时只将母亲乳头送入婴儿口中即可 D．先给小儿换尿布，然后清洗母亲双手和乳头 23．晚乳是指（   ） A．3个月以后的母乳 B．14日～9个月的母乳 C．6个月后的母乳 D．10个月以后的母乳 24．以下哪种情况不宜母乳喂养（   ） A．母亲患有活动性肺结核 B．母亲患有轻度感冒 C．婴儿患有乳糖不耐受 D．母亲正在服用抗生素 25．人工喂养时婴儿需能量（   ） A．160kJ/（kg•d） B．260kJ/（kg•d） C．360kJ/（kg•d） D．460kJ/（kg•d） 26．婴幼儿腹泻时，应暂停添加的辅食是（   ） A．米汤 B．烂粥 C．油腻食物 D．口服补液盐 27．下列哪项不是母乳喂养的优点（   ） A．安全、经济、方便 B．减少母亲乳腺癌和卵巢癌发生 C．增加婴儿抗病能力 D．促进子宫收缩 28．0～2个月婴儿母乳喂养的正确做法是（   ） A．不补充维生素D B．及时添加辅食 C．开奶时间不宜太早 D．按需哺乳 29．小儿能量代谢中特有的能量消耗是（   ） A．基础代谢 B．食物的特殊动力作用 C．活动消耗 D．生长发育 30．婴儿添加辅食的最佳时间是（   ） A．2个月 B．4个月 C．6个月 D．8个月 31．正常足月婴儿开始添加辅食的时间是（   ） A．3个月左右 B．4~6个月 C．7~8个月 D．9~10个月 32．下列关于小儿辅助食品的添加原则说法错误的是（   ） A．从稠到稀 B．从细到粗 C．从少到多 D．逐步添加 33．下列辅食中，适合6个月婴儿添加的是（   ） A．碎菜 B．肉末 C．米糊 D．软饭 34．初乳中含量较多的免疫因子是（   ） A．IgG B．IgD C．sIgA D．IgM 35．婴儿期最理想的天然食物是（   ） A．牛奶 B．羊奶 C．母乳 D．配方奶 2、 多项选择题（本大题共10小题，每小题3分，共30分） 36. 关于母乳喂养的优点，下列说法正确的有（ ） A. 母乳中含丰富的免疫球蛋白，能增强婴儿抵抗力 B. 母乳易消化吸收，适合婴儿胃肠道发育特点 C. 母乳喂养可促进母子情感交流，利于婴儿心理发展 D. 母乳中钙磷比例适宜，可预防佝偻病 37. 婴儿辅食添加的原则包括（ ） A. 由少到多，由稀到稠 B. 由一种到多种，逐步添加 C. 辅食添加时间越早越好，出生后1个月即可添加 D. 天气炎热或婴儿患病时，可暂停添加新辅食 38. 下列属于小儿必需氨基酸的有（ ） A. 赖氨酸 B. 亮氨酸 C. 丙氨酸 D. 苯丙氨酸 39. 关于配方奶喂养的注意事项，正确的是（ ） A. 配方奶需按说明比例冲调，不可随意增减浓度 B. 冲调水温以40-50℃为宜，避免破坏营养成分 C. 奶瓶、奶嘴需彻底消毒，防止肠道感染 D. 剩余奶液可放置在室温下，2小时内饮用完毕 40. 小儿维生素D缺乏性佝偻病的诱因包括（ ） A. 维生素D摄入不足 B. 日照不足 C. 生长发育过快，维生素D需求增加 D. 母乳喂养儿无需补充维生素D 41. 下列辅食中，适合7-8个月婴儿添加的有（ ） A. 烂面条、稠粥 B. 肉末、鱼泥 C. 碎菜、水果泥 D. 整颗坚果、硬米饭 42. 关于小儿蛋白质的需求，下列说法正确的有（ ） A. 婴儿期蛋白质需要量高于成人，每日每公斤体重2-4g B. 蛋白质不足会导致生长发育迟缓、免疫力下降 C. 优质蛋白质主要来源于乳类、蛋类、肉类 D. 小儿蛋白质摄入越多越好，可促进快速生长 43. 混合喂养的方式包括（ ） A. 补授法：先喂母乳，不足部分用配方奶补充 B. 代授法：用配方奶或其他乳品替代一次或数次母乳喂养 C. 按需喂养，不固定时间和剂量 D. 定时定量喂养，每次喂养量固定 44. 下列关于小儿锌缺乏的表现，正确的有（ ） A. 食欲减退、异食癖 B. 生长发育迟缓 C. 免疫力低下，易感染 D. 皮肤干燥、脱发 45. 关于小儿能量需求，下列说法正确的有（ ） A. 婴儿期能量需求最高，每日每公斤体重110kcal左右 B. 能量需求包括基础代谢、生长发育、活动、食物特殊动力作用、排泄损失 C. 年龄越大，能量需求越高，与体重增长成正比 D. 生长发育所需能量是小儿特有的，占总能量的25%-30% 试卷第6页，共6页 试卷第5页，共6页 学科网（北京）股份有限公司 $ 编写说明：广东省-”3+证书“考试-护理课程《儿科护理学》考点双析卷专辑，依据省教育厅《广东省中等职业技术教育专业技能课程考试要求（护理课程）》编写。“考点双析卷”即围绕一个考点，一份是老师的讲解卷一份是学生的练习卷，助力师生构建 “讲练结合” 的学习闭环，特别适用于广东省-”3+证书“考试-护理课程第一轮高考复习教学。 本专辑第5、第6卷精准对标广东省考纲，考试内容及范围【儿科护理学】： 小儿营养与喂养 广东省”3+证书“考试-护理课程 《儿科护理学考点双析卷》 第6卷 小儿营养与喂养 学生练习卷 时间：60分钟 总分：100分 班级_______ 姓名_______ 学号_______ 成绩_______ 1、 单项选择题（本大题共35小题，每小题2分，共70分） 1．下列哪项是母乳喂养的优点（   ） A．脂肪颗粒大 B．安全、经济、方便 C．叶酸含量少 D．乳糖含量少 【答案】B 【详解】母乳喂养的优点是：B．安全、经济、方便。 2．母乳喂养时，奶胀的处理方法不包括（   ） A．频繁喂奶 B．热敷乳房 C．挤压乳房排奶 D．减少饮水量 【答案】D 【详解】母乳喂养时奶胀，应频繁喂奶、热敷乳房、挤压排奶，减少饮水量会导致乳汁分泌减少，加重奶胀。 3．哪项不是母乳的优点（   ） A．含乳糖高于牛乳 B．含白蛋白高于牛乳 C．含多种生物活性物质 D．含钙高于牛乳 【答案】D 4．小儿生长发育迟缓，可能与缺乏哪种营养素有关（   ） A．维生素A B．锌 C．维生素 D．钙 【答案】B 【详解】锌参与生长激素合成与分泌，缺乏会导致生长发育迟缓。 5．世界卫生组织建议母乳喂养应至（   ） A．3个月 B．6个月 C．12个月 D．24个月 【答案】D 【详解】世界卫生组织建议母乳喂养应至2岁。 6．正常足月新生儿出生后开始喂哺母乳的时间宜为（   ） A．生后半小时内 B．生后1小时内 C．生后2小时内 D．生后4小时内 【答案】B 【详解】根据世界卫生组织和联合国儿童基金会的建议，正常足月新生儿应在生后1小时内开始接受母乳喂养，这不仅有助于建立早期母乳喂养习惯，还能促进母婴之间的情感联系，同时也有助于预防新生儿低血糖和其他并发症。 7．母乳喂养儿粪便的特点，哪项描述错误（   ） A．不成形 B．含少量黏液 C．黄色或金黄色 D．有臭味 【答案】D 8．新生儿期的喂养原则是（   ） A．按需哺乳 B．定时定量哺乳 C．先喂辅食后喂奶 D．以配方奶为主 【答案】A 【详解】新生儿消化功能弱，胃容量小，应遵循按需哺乳的原则，婴儿饥饿时即可喂养；定时定量哺乳适用于幼儿期，辅食在出生后6个月开始添加，母乳是新生儿最佳食物。 9．乳母患何种疾病时不能进行母乳喂养（   ） A．上感 B．腹泻病 C．支气管炎 D．活动性肺结核 【答案】D 10．早产儿开始添加辅食的时间一般为（   ） A．矫正月龄4~6个月 B．实际月龄4~6个月 C．矫正月龄6~8个月 D．实际月龄6~8个月 【答案】A 【详解】早产儿生长发育相对滞后，需按矫正月龄（实际月龄-早产周数）4~6个月添加辅食。 11．人工喂养时，配方奶的调配原则是（   ） A．先加水，后加粉 B．先加粉，后加水 C．水和粉同时加 D．无固定顺序 【答案】A 【详解】配方奶调配需先加水后加粉，避免粉多水少导致奶液过浓，加重婴儿肾脏负担。 12．关于母乳成分正确的是（   ） A．含丰富的维生素，尤其是维生素K B．乳糖含量较高，且主要以乙型乳糖为主 C．含蛋白质多，尤其是酪蛋白明显高于牛乳 D．含丰富的矿物质，钙、铁、锌含量明显高于牛乳 【答案】B 13．符合小儿添加辅食的原则（   ） A．可补充乳类营养 B．提倡母乳喂养，不必添加辅食 C．为断奶做准备 D．遵循循序渐进原则 【答案】D 【详解】食物转换的原则引入食物的质和量要循序渐进，应遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种的原则，并根据婴儿的消化情况而定。 14．产后7天内分泌的乳汁是（   ） A．初乳 B．过渡乳 C．成熟乳 D．晚乳 【答案】A 【详解】初乳指产后7日以内分泌的乳汁，量少，质地略稠而色淡黄，含脂肪少而蛋白质多，其中以免疫球蛋白为主，尤其是sIgA。初乳含维生素A、牛磺酸和矿物质较丰富，有利于新生儿的生长发育和提高抗感染能力。 15．2个月的婴儿，人工喂养儿，下列哪一项是正确的（   ） A．该婴儿的免疫力较母乳喂养儿差 B．该婴儿的大便中细菌主要为乳酸杆菌 C．该婴儿的大便中细菌主要为双歧杆菌 D．该婴儿所吃的牛奶中加糖主要是为了增加甜度 【答案】A 16．下列哪项不是母乳喂养的优点（   ） A．钙磷比例适当，较少发生低钙血症 B．乳糖量较多 C．含消化酶较多 D．含饱和脂肪酸多 【答案】D 17．下列母乳那项是错误的（   ） A．母乳时婴儿含住乳头及小部分乳晕 B．每次哺乳时间15~20分钟 C．用手呈“C”形托住乳房 D．哺乳结束将婴儿置于右侧卧位 【答案】A 【详解】应根据婴儿的需要和安全来决定抱的方式。 18．婴儿添加辅食的时间一般是（   ） A．2 - 3个月 B．4 - 6个月 C．7 - 9个月 D．10 - 12个月 【答案】B 【详解】一般4 - 6个月的婴儿可以开始添加辅食，以补充乳类营养的不足，并为断奶做准备。 19．人工喂养的说法不正确的是（   ） A．喂奶前测温 B．喂奶后将婴儿竖起轻拍背部 C．遇新生儿腹泻或其他不适适当增加奶浓度 D．一般3-4小时喂养一次 【答案】C 【详解】遇新生儿腹泻或其他不适应该咨询医生，通常不应该自行增加浓度。 20．关于母乳喂养的说法，错误的是（   ） A．提前做好产前准备 B．按需哺乳 C．新生儿出生后6小时喂养 D．乳母有传染病时，停止母乳喂养 【答案】C 21．婴儿期的辅食添加时间应始于（   ） A．出生后1个月 B．出生后3个月 C．出生后6个月 D．出生后12个月 【答案】C 【详解】婴儿出生后6个月内，母乳或配方奶能满足营养需求，6个月后需逐渐添加辅食，以补充营养，适应消化功能发展。 22．关于母乳喂养的方法，不正确的是（   ） A．母亲取坐位哺乳 B．吸空一侧乳房再吸另一侧 C．哺乳时只将母亲乳头送入婴儿口中即可 D．先给小儿换尿布，然后清洗母亲双手和乳头 【答案】C 【详解】哺乳时只让宝宝含住乳头，不仅会导致妈妈乳头疼痛、皲裂，还无法让宝宝有效挤压乳晕获取充足乳汁，影响哺乳效率，属于错误的母乳喂养方法，正确的做法是让宝宝含住乳头及大部分乳晕。 23．晚乳是指（   ） A．3个月以后的母乳 B．14日～9个月的母乳 C．6个月后的母乳 D．10个月以后的母乳 【答案】D 【详解】晚乳指产后10个月以后分泌的乳汁，各种营养成分和量均有所下降。 24．以下哪种情况不宜母乳喂养（   ） A．母亲患有活动性肺结核 B．母亲患有轻度感冒 C．婴儿患有乳糖不耐受 D．母亲正在服用抗生素 【答案】A 【详解】乳母感染人类免疫缺陷病毒、患有严重疾病如活动性肺结核、精神病或严重心、肾疾病等不宜哺乳。 25．人工喂养时婴儿需能量（   ） A．160kJ/（kg•d） B．260kJ/（kg•d） C．360kJ/（kg•d） D．460kJ/（kg•d） 【答案】D 【详解】人工喂养时婴儿需能量460kJ/（kg•d）。 26．婴幼儿腹泻时，应暂停添加的辅食是（   ） A．米汤 B．烂粥 C．油腻食物 D．口服补液盐 【答案】C 【详解】婴幼儿腹泻时，应暂停添加油腻、生冷、不易消化的辅食，避免加重腹泻。 27．下列哪项不是母乳喂养的优点（   ） A．安全、经济、方便 B．减少母亲乳腺癌和卵巢癌发生 C．增加婴儿抗病能力 D．促进子宫收缩 【答案】B 28．0～2个月婴儿母乳喂养的正确做法是（   ） A．不补充维生素D B．及时添加辅食 C．开奶时间不宜太早 D．按需哺乳 【答案】D 【详解】0～2个月的婴儿应按需哺乳，通过多次吸吮刺激乳汁分泌增加。 29．小儿能量代谢中特有的能量消耗是（   ） A．基础代谢 B．食物的特殊动力作用 C．活动消耗 D．生长发育 【答案】D 【详解】生长发育所需能量是小儿能量代谢中特有的能量消耗，与小儿生长的速度成正比。 30．婴儿添加辅食的最佳时间是（   ） A．2个月 B．4个月 C．6个月 D．8个月 【答案】C 【详解】世界卫生组织推荐婴儿在6个月大时开始添加辅食，主要为泥状食物。 31．正常足月婴儿开始添加辅食的时间是（   ） A．3个月左右 B．4~6个月 C．7~8个月 D．9~10个月 【答案】B 【详解】正常足月婴儿4~6个月时消化功能逐渐成熟，可开始添加辅食。 32．下列关于小儿辅助食品的添加原则说法错误的是（   ） A．从稠到稀 B．从细到粗 C．从少到多 D．逐步添加 【答案】A 【详解】食物转换的原则引入食物的质和量要循序渐进，应遵循由少到多、由稀到稠、由细到粗、由一种到多种的原则，并根据婴儿的消化情况而定。 33．下列辅食中，适合6个月婴儿添加的是（   ） A．碎菜 B．肉末 C．米糊 D．软饭 【答案】C 【详解】6个月婴儿可添加米糊、菜泥、果泥等泥状辅食，碎菜、肉末适合7~8个月后添加。 34．初乳中含量较多的免疫因子是（   ） A．IgG B．IgD C．sIgA D．IgM 【答案】C 【详解】初乳指产后7日以内分泌的乳汁，量少，质地略稠而色淡黄，含脂肪少而蛋白质多，其中以免疫球蛋白为主，尤其是sIgA。初乳含维生素A、牛磺酸和矿物质较丰富，有利于新生儿的生长发育和提高抗感染能力。 35．婴儿期最理想的天然食物是（   ） A．牛奶 B．羊奶 C．母乳 D．配方奶 【答案】C 【详解】母乳营养丰富、比例适宜、含免疫物质，是婴儿期最理想的天然食物。 2、 多项选择题（本大题共10小题，每小题3分，共30分） 36. 关于母乳喂养的优点，下列说法正确的有（ ） A. 母乳中含丰富的免疫球蛋白，能增强婴儿抵抗力 B. 母乳易消化吸收，适合婴儿胃肠道发育特点 C. 母乳喂养可促进母子情感交流，利于婴儿心理发展 D. 母乳中钙磷比例适宜，可预防佝偻病 【答案】ABCD​ 【解析】母乳喂养的优点包括：① 营养丰富，含丰富免疫球蛋白（如IgA）、乳铁蛋白等，增强婴儿抵抗力；② 母乳中乳清蛋白与酪蛋白比例适宜（1:4），易消化吸收，适配婴儿胃肠道发育；③ 母乳喂养过程中母子密切接触，促进情感交流，利于婴儿心理发育；④ 钙磷比例为2:1，适宜婴儿吸收，可预防佝偻病；此外还能促进母亲子宫收缩，减少产后出血。 37. 婴儿辅食添加的原则包括（ ） A. 由少到多，由稀到稠 B. 由一种到多种，逐步添加 C. 辅食添加时间越早越好，出生后1个月即可添加 D. 天气炎热或婴儿患病时，可暂停添加新辅食 【答案】ABD 【解析】婴儿辅食添加原则：① 由少到多（从少量尝试，观察有无过敏，逐渐加量）、由稀到稠（从流质如菜汤，到半流质如粥，再到半固体如烂面条）；② 由一种到多种（每次只加一种新辅食，观察3-5天无异常再添加下一种）；③ 时机适宜，一般在出生后6个月左右开始添加（6个月前母乳或配方奶可满足营养需求），过早添加易增加胃肠道负担；④ 灵活调整，天气炎热、婴儿患病时，消化功能减弱，可暂停添加新辅食。 38. 下列属于小儿必需氨基酸的有（ ） A. 赖氨酸 B. 亮氨酸 C. 丙氨酸 D. 苯丙氨酸 【答案】ABD​ 【解析】小儿必需氨基酸共9种，包括赖氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、苏氨酸、异亮氨酸、色氨酸、缬氨酸、组氨酸（婴儿特有，成人无需）；丙氨酸属于非必需氨基酸，可由人体自身合成，无需从食物中摄入。 39. 关于配方奶喂养的注意事项，正确的是（ ） A. 配方奶需按说明比例冲调，不可随意增减浓度 B. 冲调水温以40-50℃为宜，避免破坏营养成分 C. 奶瓶、奶嘴需彻底消毒，防止肠道感染 D. 剩余奶液可放置在室温下，2小时内饮用完毕 【答案】ABC​ 【解析】配方奶喂养注意事项：① 严格按说明比例冲调，浓度过高易导致脱水、消化不良，过低则营养不足；② 冲调水温控制在40-50℃，水温过高会破坏奶中维生素等营养成分；③ 奶瓶、奶嘴需煮沸消毒或用消毒器消毒，避免细菌滋生引发肠道感染；④ 剩余奶液室温下放置不超过1小时，冷藏不超过24小时，再次饮用需加热煮沸，不可直接饮用剩余奶液。 40. 小儿维生素D缺乏性佝偻病的诱因包括（ ） A. 维生素D摄入不足 B. 日照不足 C. 生长发育过快，维生素D需求增加 D. 母乳喂养儿无需补充维生素D 【答案】ABC​ 【解析】维生素D缺乏性佝偻病的诱因：① 摄入不足，如母乳中维生素D含量低（无法满足婴儿需求）、配方奶冲调不当、未及时补充维生素D；② 日照不足，皮肤接触阳光中的中波紫外线可合成维生素D，长期室内活动、冬季日照少易导致合成不足；③ 生长发育过快，如早产儿、低出生体重儿，维生素D和钙需求增加，易出现缺乏；④ 母乳喂养儿也需补充维生素D，每日400IU，从出生后2周开始，直至2岁。 41. 下列辅食中，适合7-8个月婴儿添加的有（ ） A. 烂面条、稠粥 B. 肉末、鱼泥 C. 碎菜、水果泥 D. 整颗坚果、硬米饭 【答案】ABC​ 【解析】7-8个月婴儿辅食特点：以半流质、半固体为主，可添加烂面条、稠粥、肉末、鱼泥、碎菜、水果泥等，补充蛋白质、维生素和矿物质；整颗坚果易导致窒息，硬米饭不易消化，均不适合该年龄段婴儿，坚果需制成坚果泥后添加。 42. 关于小儿蛋白质的需求，下列说法正确的有（ ） A. 婴儿期蛋白质需要量高于成人，每日每公斤体重2-4g B. 蛋白质不足会导致生长发育迟缓、免疫力下降 C. 优质蛋白质主要来源于乳类、蛋类、肉类 D. 小儿蛋白质摄入越多越好，可促进快速生长 【答案】ABC​ 【解析】小儿蛋白质需求：① 婴儿期每日每公斤体重需2-4g，1-3岁需2-3g，高于成人（每日每公斤体重1g左右）；② 蛋白质是生长发育的基础，摄入不足会导致生长发育迟缓、消瘦、免疫力下降，甚至贫血；③ 优质蛋白质来源包括乳类、蛋类、肉类、鱼类、豆制品等；④ 蛋白质摄入并非越多越好，过量摄入会增加胃肠道和肾脏负担，导致消化不良、氮质血症等。 43. 混合喂养的方式包括（ ） A. 补授法：先喂母乳，不足部分用配方奶补充 B. 代授法：用配方奶或其他乳品替代一次或数次母乳喂养 C. 按需喂养，不固定时间和剂量 D. 定时定量喂养，每次喂养量固定 【答案】AB​ 【解析】混合喂养的两种主要方式：① 补授法：先喂母乳，待母乳不足时，用配方奶或其他乳品补充，适合母乳量较少但仍想坚持母乳喂养的母亲，可刺激母乳分泌；② 代授法：用配方奶或其他乳品替代一次或数次母乳喂养，适合母乳量严重不足或母亲因工作等原因无法按时母乳喂养的情况；按需喂养、定时定量喂养是喂养的时间原则，并非混合喂养的方式。 44. 下列关于小儿锌缺乏的表现，正确的有（ ） A. 食欲减退、异食癖 B. 生长发育迟缓 C. 免疫力低下，易感染 D. 皮肤干燥、脱发 【答案】ABCD​ 【解析】锌缺乏的典型表现：① 消化功能异常，如食欲减退、挑食、异食癖（吃泥土、纸张等）；② 生长发育迟缓，身高、体重低于同龄儿童；③ 免疫力低下，易反复发生呼吸道、消化道感染；④ 皮肤黏膜异常，如皮肤干燥、脱屑、脱发，口角炎、舌炎等；此外还可能出现注意力不集中、智力发育迟缓。 45. 关于小儿能量需求，下列说法正确的有（ ） A. 婴儿期能量需求最高，每日每公斤体重110kcal左右 B. 能量需求包括基础代谢、生长发育、活动、食物特殊动力作用、排泄损失 C. 年龄越大，能量需求越高，与体重增长成正比 D. 生长发育所需能量是小儿特有的，占总能量的25%-30% 【答案】ABD​ 【解析】小儿能量需求特点：① 婴儿期能量需求最高，每日每公斤体重110kcal左右，随年龄增长逐渐降低，1-3岁每日每公斤体重100kcal，4-6岁90kcal；② 总能量需求包括5个方面：基础代谢（占总能量的50%-60%）、生长发育（小儿特有，占25%-30%）、活动、食物特殊动力作用（占7%-8%）、排泄损失（占10%）；③ 年龄越大，能量需求绝对值越高，但相对值（每公斤体重）越低，与体重增长不成正比，因为生长发育速度随年龄增长减慢。 试卷第6页，共6页 试卷第5页，共6页 学科网（北京）股份有限公司 $