河南禹州市第三高级中学菁华校区2025-2026学年高二下学期第一次学情检测生物学试题

菁华校区高二第一次学情检测 生物学试题 一、单选题（共30题，共60分） 1.2025年全国特色发酵食品产业大会上，多地展示了传统发酵工艺现代化升级成果，下列关于传 统发酵技术的叙述，错误的是（) A.传统发酵常常是固体发酵或者是半固体发酵 B.传统发酵利用的微生物一般为天然存在的单一菌种 C.传统饮食中的酱油、醋、泡菜等可通过传统发酵获得 D.传统发酵存在杂菌情况不明、过程控制缺乏标准等问题 2.四川眉山、山东潍坊等国家泡菜产业示范区实现工业化标准化生产，下列关于制作泡菜的叙述， 错误的是（) A.对洗净切好的新鲜蔬菜要进行加热消毒处理 B.泡菜在腌制过程中会产生一定量的亚硝酸盐 C.用水密封泡菜坛的目的是隔绝空气中的氧气 D.传统泡菜制作是利用天然乳酸菌来进行发酵的 3.云南杨梅、新疆桑葚等特色水果依托发酵技术实现深加工，果酒产品跻身网红农产品行列，下 列关于特色水果制作果酒的叙述，错误的是（) A.酒精是酵母菌进行无氧呼吸产生的 B.果酒制作应选取含糖量较高的新鲜水果 C.制作过程中将瓶盖拧松是为了让空气进入瓶内 D.果酒制作利用的酵母菌存在于许多新鲜水果表面 4.广东佛山、浙江嘉兴依托果酒深加工发展功能性果醋产业，实现农产品增值超300%，下列关于 制作果醋的叙述，错误的是（) A.果酷制作可以人工添加醋酸菌 B.果醋发酵与果酒发酵的温度完全一致 C.果醋制作可以在制成的果酒基础上进行 D.需要对发酵瓶、榨汁机等器具进行消毒 5.中国农科院团队为盐碱地改良专用菌氧化硫硫杆茵T03配制专属培养基，助力盐碱地综合整 治工程，下列关于该培养基配制的叙述，错误的是（) A.合适的培养基可实现分离、鉴定微生物等不同目的 B.固体培养基中加入的琼脂能提供额外的碳源和氮源 C.对有特殊生长条件需求的微生物要对培养基做调整 D.无论是固体培养基还是液体培养基，配置时都要加水 6.卫龙、三只松鼠等食品企业发酵车间推行GMP无菌生产标准，保障发酵食品安全生产，下列 关于无菌技术的叙述，错误的是（) A.紫外线照射30min是有效的灭菌方法 B.灭菌所使用的物理、化学方法比较强烈 C.消毒所使用的物理、化学方法比较温和 D.湿热灭菌、干热灭菌和灼烧灭菌有不同的适用条件 7.中科院微生物研究所益生菌研发团队对植物乳杆菌进行纯培养研究，为国产益生菌制剂研发提 供核心菌种，下列关于微生物纯培养的实验室操作叙述，错误的是（) A.在实验室中，可在非实验区域进食和喝水 B.进行平板划线操作时每次划线前都要灼烧接种环 C.为了获取微生物的纯培养物，整个操作过程都要进行无菌操作 D.固体培养基表面生长的一个菌落一般是由单个微生物繁殖形成的 8.国家疾控中心开展全国城乡环境微生物普查工作，为公共卫生防控和微生物资源利用提供基础 数据，下列关于自然界微生物的叙述，错误的是（) A.微生物中既有原核生物也有真核生物 B.选择培养基能允许某类微生物生长，而不利于其他种类微生物生长 C.会感染人类的微生物所适应的生长环境与人体细胞的生活环境差异较大 D.对水生栖热菌耐高温DNA聚合酶基因的研究，能加深对其进化轨迹的认识 9.农业农村部科研团队从东北黑土地筛选尿素分解菌，研发高效微生物有机肥助力黑土地保护， 关于该实验方案下列说法正确的是（) A.进行梯度稀释的时候每次吸取的菌液量是随意的 1 B.从烧杯取出涂布器在火焰上灼烧后要放回烧杯中进行冷却 C.选择培养基能允许特定种类微生物生长并抑制其他种类微生物生长 D.涂布不同稀释倍数菌液的平板的培养时间应随菌液浓度的增大而增加 10.汤臣倍健、合生元等益生菌企业对产品活菌数进行精准检测，严格遵循《益生菌保健食品评审 规定》，下列关于微生物数量测定的相关叙述，正确的是（) A.通过稀释涂布平板法统计的活菌数一般低于实际的活菌数 B.利用显微镜进行直接计数时，可使用普通的栽玻片完成计数 C.平板划线法除可以用于分离微生物外，也常用于统计细菌数目 D.应尽量选菌落数少的平板来统计，以确保一个菌落来自单个细菌 11.华药集团、恒瑞医药利用发酵工程实现胰岛素、氨基酸等生物医药规模化生产，产能位居亚洲 前列，下列关于工业发酵工程的相关叙述，错误的是（) A、发酵产品可以是微生物细胞本身，也可以是微生物的代谢物 B.为了严格控制各项发酵条件，发酵罐要配置不同种类的传感器 C.为了保证发酵菌种的单一性，培养基和其接触的设备都需灭菌 D.工业生产的装置只需要将实验室中相应装置放大对应倍数即可 12.农业农村部推动发酵工程技术应用于农业废弃物资源化利用，助力乡村振兴和碳中和目标，下 列有关说法错误的是（) A.进行发酵工程生产时排出的废弃物，对环境无害 B.在农牧业上利用发酵工程可生产出微生物肥料、饲料和农药 C.在医药工业上利用发酵工程不仅能提高药物产量，还能降低成本 D.在食品工业上利用发酵工程既能生产传统发酵产品，也能生产食品添加剂 13.下列关于发酵工程中菌种选育的叙述，符合要求的是（) A.自然选育的菌种突变率高，可快速获得高产菌株 B.诱变育种可定向改变菌种的遗传特性，获得目标菌株 C.基因工程育种能实现外源优质基因的导入，构建工程菌 D.杂交育种是微生物菌种选育中最常用的有效方法 14.尿素容易保存，是目前使用量较大的一种化学氮肥，尿素分子并不能直接被农作物吸收，只有被 尿素分解菌分解成氨之后才能被植物利用。下图是从土壤中分离、计数尿素分解菌的过程，下列有 关分析正确的是（) 2 ml.2 ml 2 mL 台①② …包过程 ③ 币重复3次 10g 取0.1mLy 土样 90吐甲 倒人 ©r 无茵水 丙 分离、计数 A.若②过程稀释了10倍，则乙锥形瓶里盛有9mL无菌水 B.③的接种方法可用平板划线法或稀释涂布平板法 C.a、b、c培养基可以用牛肉膏蛋白胨培养基 D.若①②过程分别稀释了10倍，a、b、c培养基上的菌落数依次为57、58、56个，则10g土样中 的尿素分解菌数量约为5.7×109个 15.中科院华南植物园利用植物组织培养技术快速繁殖枸杞新品种“中科皇杞1号”，实现优良 品种产业化推广，下列关于枸杞组织培养的叙述，错误的是（) A.枸杞的组织培养需要经过细胞的脱分化和再分化过程 B.要控制好培养基中生长素和细胞分裂素的浓度及比例 C.为避免环境中微生物的污染，要对外植体进行灭菌处理 D.接种外植体到培养基时，需要注意形态学方向，不可倒插 16.中国农科院育种专家利用植物体细胞杂交技术培育耐盐碱番茄、黄瓜新品种，助力盐碱地农业 开发，下列相关叙述错误的是（) A.在进行植物体细胞杂交之前，需要先获得原生质体 B.人工诱导原生质体融合，可以采取物理法和化学法 C.植物体细胞杂交只适用于染色体数目一致的两个物种 D.植物体细胞杂交技术能打破生殖隔离，培育出新品种 17.云南昆明花卉产业基地、山东寿光果蔬基地广泛应用植物细胞工程技术，大幅提升经济效益， 以下技术和相应优点的对应关系中，正确的是（) A.微型繁殖技术一一打破生殖隔离 B.单倍体育种技术一利于获得突变体 C.植物体细胞杂交技术一 精准控制成体性状 D.植物细胞培养一不占用耕地，几乎不受季节限制 18.解放军总医院第四医学中心利用3D生物打印结合动物细胞培养技术，成功制备人造皮肤， 修复多名军队伤病员难愈性皮肤创面，下列相关叙述正确的是() A.进行动物细胞培养时常用胃蛋白酶来分散细胞 B.只要进行好消毒，动物细胞培养可以在恒温培养箱进行 C.贴壁细胞在分裂生长到出现接触抑制后会分化为不同类型 D.培养动物细胞所需的基本条件与细胞所处的内环境理化条件接近 19.袁隆平农业高科技公司利用植物细胞工程技术培育出抗倒伏、抗稻瘟病水稻新品种，推动水稻 产业提质增效，下列与植物细胞工程有关的叙述，错误的是（) A.单倍体育种是一种作物育种的有效途径 B.细胞全能性理论是植物细胞工程的理论基础 C.在脱分化和再分化过程中，基因表达情况有差异 D.在脱分化和再分化过程中，激素用量的比例一致 20.百济神州、恒瑞医药等药企利用动物细胞融合技术研发新型抗肿瘤单克隆抗体药物，推动生物 医药创新发展，下列关于动物细胞融合技术的叙述，错误的() A.细胞融合技术能应用于细胞遗传、细胞免疫等研究 B.动物细胞融合的成功是细胞膜具有流动性的有力证据 C.动物细胞融合的基本原理与植物原生质体融合的不同 D.除化学法和物理法，动物细胞融合还可由灭活病毒诱导 21.万孚生物、明德生物利用单克隆抗体技术生产新冠、甲流、诺如病毒联合检测试剂，广泛应用 于临床检测，下列是制备单克隆抗体的各个环节，正确的顺序是（) ①用特定抗原对小鼠进行免疫②从小鼠腹水获取单克隆抗体③将抗体检测呈阳性的杂交瘤细胞注 射到小鼠腹腔内④对杂交瘤细胞进行克隆化培养和抗体检测⑤用特定的培养基筛选杂交瘤细胞⑥ 诱导B淋巴细胞和骨髓瘤细胞融合A.⑤③②⑥①④B.③②①④⑥⑤C.①⑥⑤④③② D.⑥⑤②①④③ 22.中科院神经科学研究所开展非人灵长类动物体细胞核移植研究，为神经退行性疾病再生医学研 究提供动物模型，下列关于动物细胞核移植技术的叙述，错误的是（) A.非人灵长类动物的体细胞核移植难度较大 B.动物体细胞核移植的难度低于胚胎细胞核移植 C.从动物卵巢采集卵母细胞后，要将其在体外培养到II期 D.哺乳动物细胞核移植可以分为胚胎细胞核移植和体细胞核移植 23.内蒙古蒙牛、伊利奶牛养殖基地广泛应用胚胎工程技术进行良种奶牛繁育，大幅提高优质牛奶 产量，下列相关叙述错误的是（) A.胚胎工程的相关技术包括体外受精、胚胎移植和胚胎分割等 B.动物自然受精和早期胚胎发育的规律是胚胎工程的理论基础 C.精子与卵子结合前，精子要完成获能，卵子要成熟至合适的时期 D.哺乳动物胚胎的早期发育依次经历了囊胚、桑葚胚和原肠胚阶段 24.牧原股份、温氏股份等大型养猪企业利用体外受精和胚胎分割技术实现优良种猪快速扩繁，缩 短育种周期，下列关于体外受精和胚胎分割的叙述，错误的()》 A.体外受精技术是提高动物优良品种繁殖能力的有效措施 B.经胚胎分割能成功获得同卵多胎，是因为细胞保持全能性 C.实践证明，采用胚胎分割技术产生同卵多胚的可能性无限 D.体外受精时，精子的获能和卵子的成熟培养，均在体外进行 25.山东东阿、河南南阳肉牛产业基地利用胚胎移植技术实现良种肉牛跨省调配，推动全国肉牛产 业升级，下列有关说法错误的是（) A.胚胎工程的最终技术环节一般都是胚胎移植 B.进行同期发情处理，有助于使受体生理状态适于接受移植的胚胎 C.胚胎移植的生理学基础包括受体不会对移植胚胎发生免疫排斥反应 D.对牛进行胚胎移植时，供体公牛、母牛和受体母牛必须是同一品种 26.中科院神经科学研究所利用胚胎干细胞(S细胞)开展脑科学再生研究，为神经退行性疾病 治疗提供新方向，下列关于ES细胞的叙述错误的是（) A.ES细胞存在于早期胚胎中，甚至具有进一步形成个体的潜能 B.在添加抑制分化因子的培养液中，S细胞可实现体外无限增殖且不分化 C.可诱导E$细胞定向分化为神经细胞，为细胞替代治疗提供供体细胞 D.ES细胞的分化潜能随培养代次增加而降低，需严格控制培养条件 3 27.华熙生物搭建规模化动物细胞培养平台生产药用级透明质酸，实现生物医药原料国产化，下列 关于动物细胞培养的叙述正确的是（) A.培养的动物细胞需置于含95%空气+5%C02的恒温培养箱中，C02维持培养液p州 B.胎牛血清可替代合成培养基中的所有成分，大幅降低细胞培养的操作难度 C.贴壁生长的细胞出现接触抑制后，可直接传代培养，无需用胰蛋白酶处理 D.动物细胞培养的培养液只需进行消毒处理，避免高温灭菌破坏营养成分 28.中国农科院蔬菜花卉研究所利用植物组织培养技术培育耐低温西兰花新品种，过程中通过调控 激素比例诱导愈伤组织再分化，下列关于该过程的叙述正确的是（) A.西兰花外植体经再分化形成愈伤组织，该细胞具有固定的形态结构 B.愈伤组织培养阶段需给予充足光照，促进叶绿素合成以利于光合作用 C.脱分化过程的关键是细胞恢复未分化状态，失去原有特定的生理功能 D.生长素与细胞分裂素比值恒定不变，才能保证愈伤组织正常再分化为幼苗 29.上海生物医药研究院利用单克隆抗体技术研发靶向治疗肺癌的新型药物，同时结合核移植技术 制备人源化动物模型，下列相关叙述正确的是（) A.单克隆抗体由骨髓瘤细胞直接增殖产生，具有特异性强、灵敏度高的特点 B.制备单克隆抗体的核心步骤是诱导B淋巴细胞与骨髓瘤细胞融合，且融合率为100% C.体细胞核移植的受体细胞为去核的MII期卵母细胞，胚胎细胞核移植成功率更高 D.单克隆抗体可用于疾病诊断，但无法作为药物载体实现对肿瘤细胞的定向杀伤 30.2025年我国合成生物学实验室改造工程菌实现海洋活性肽发酵量产，同时优化植物细胞工程与 单克隆抗体制备工艺，下列相关叙述正确的是() A.发酵工程中可通过调节通气量和搅拌速度调控溶氧 B.制备人工种子可直接将愈伤组织包裹人工种皮获得 C.植物组织培养中脱分化与再分化的激素比例完全相同 D.单克隆抗体制备的两次筛选均依靠选择培养基完成 二、非选择题（共5题，共40分） 31.（每空1分，共8分) 《舌尖上的中国》介绍了我国各地的美食，其中利用发酵技术制作的各类特色食品，展现了劳动人 民的智慧。请回答下列问题： (1)发酵是指在适宜的条件下，将原料通过 的代谢转化为人类所需要的产物的过程。 传统发酵以 (单一混合)菌种的固体或半固体发酵为主。 (2)腌制泡菜时，要将冷却好的盐水全部没过菜料：盖好坛盖后要向坛盖边沿的水槽中注满水： 发酵过程中还要注意补充水：都是为 (菌种)发酵创造 环境，防止杂菌污染。 (3)制作果酒时，如果发酵后期密封不严会导致果酒变酸，请写出导致果酒变酸的微生物细胞内 发生的反应式 0 (4)利用发酵工程获得发酵产品时，通常要经过菌种的选育、 培养基的配制和灭菌、 接种、发酵、产品的分离和提纯等步骤。其中， 是发酵工程的中心环节。发酵工程所 用的菌种大多是 (单一混合)菌种。 32.(每空1分，共8分) 有机农药苯磺隆是一种强效除草剂，长期使用会严重污染环境：研究发现，苯磺隆能被土壤中某种 微生物降解。分离降解苯磺隆的菌株和探索其降解机制的实验过程如图甲、乙所示，请回答相关问 题： 接种 取10mL加入 测定苯磺 隆降解率 保 密： 土壤样品 选择培养 划线纯化 菌种上清液 苯磺隆溶液 图甲 图乙 (1)微生物的培养基一般都应该含有的成分有水、无机盐和 四类，此外，培养基还要满足 微生物生长对pH、 以及氧气的要求。土壤有“微生物的天然培养基”之称，为了获取能降 解苯磺隆的菌种，选择的土壤样品应来自 （2)图甲中选择培养的目的是 在划线纯化操作时，划线工具使用前后都要进行 灭菌。 (3)若要检测土样中的细菌含量，应采用 法进行接种。运用这种方法统计的结果往往比实 际值偏小，原因是 0 (4)为探究苯磺隆的降解机制，将该菌种的培养液过滤离心，取上清液作图乙所示实验，该实验 设计不合理之处是因为 33.（每空1分，共8分) 科学家将番茄(2)和马铃薯(4W)利用如图技术得到“番茄一一马铃薯”植株。请据图回答下列问 题。 马铃薯细胞 a 番茄细胞 b (1)上图中所示技术的原理是 和 (2)过程1使用 去除细胞壁，从而获得有活力的原生质体。c表示 植物 体细胞融合完成的标志是 (3)诱导试管f中植株生根过程的培养基中，生长素与细胞分裂素的比值较过程V (填“高 或“低”)，培养基中添加蔗糖的作用 (4)过程V和V运用的技术还广泛用于细胞产物的工厂化生产，如从红豆杉树皮中分离出具有抗癌 活性的紫杉醇。请依据所学知识写出生产紫杉醇的过程图： (用文字和箭头表示)。 34.（每空1分，共8分) 为研制抗病毒A的单克隆抗体，某同学以小鼠甲为实验材料设计了以下实验流程。 制备单细胞悬液 筛选1 筛选2 小鼠甲 B淋巴细胞 融合细胞 杂交瘤细胞 能产生抗病毒A的单克隆 骨随瘤细胞 抗体的杂交瘤细胞 回答下列问题： (1)上述实验前必须给小鼠甲注射病毒A,该处理的目的是 (2)诱导融合细胞特有的方法 杂交瘤细胞的特点 。图中筛选 1所采用的培养基属于 。 图中筛选2含多次筛选，筛选所依据的基本原理是 。制备单克隆抗体的技术： 0 (3)若要使能产生抗病毒A的单克隆抗体的杂交瘤细胞大量增殖，可采用的方法有 (答出2点即可)。 35.(除说明外，每空1分，共8分)“三亲婴儿”是“三合一”胚胎人工授精技术诞生的婴儿， 含有“一父两母”三人的遗传物质，可有效防止某些遗传病的发生。据图回答下列问题： MⅡ巾期 体外卵母细胞 核移梢 培养 捐献者卵细胞 体外 取核 受梢 O)+"三亲婴儿” 精子 受精卵 母亲卵母细胞 (1)诞生“三亲婴儿”的过程中，用到的胚胎工程技术有 (至少写两种)。 (2)由于女性的自然生理周期产生的卵子太少，捐献者在取卵前通常需要注射 来促进排卵， 收集的卵母细胞必须培养到 。核移植前还需对受体卵母细胞进行显微操作去核，其目的是 (3)精子在受精前必须获能，卵母细胞与精子体外受精后，应将受精卵移入发育培养液中继续培 养，以检查受精状况和受精卵的发育能力。获得的早期胚胎移植到胚胎受体前，需要对胚胎受体进 行 处理。 (4)“三亲婴儿”的培育技术能避免母亲 (填“线粒体遗传病基因”或“红绿色盲基因”) 传递给后代。 (5)根据“三亲婴儿”培育过程，思考如何用胚胎干细胞替换掉衰老或病变细胞并避免免疫排斥 达到治疗疾病的目的（胚胎干细胞可以利用核移植获得），写出简要的实验思路？ (2分) 5