吉林东北师大附中2025-2026学年第二学期高二第2周生物大练习（B卷）试题

天道酬助】 厚积薄发 东北师大附中2024级2025~2026学年度第二学期 DA XUE 高二生物学大练习（02B)答案 命题人：陈文耕 申题人：吴波 2026年3月13日 1.(34分) (1)醋酸发酵 (2)反复冲洗 (3)果酒发酵 果醋发酵 (4)C02 避免空气中其他微生物进入发酵装置 (5)体积分数为70%的酒精溶液 2/3 2.(33分) (1)唯一碳源 是否加入琼脂 (2)无氧 使菌体与木质素充分接触，以增大增殖速率 (3)E 形成的透明圈大小可反映菌株分解木质素的能力，透明圈越大说明降解能力越 强，其中A和E透明圈大小相当，但A菌落明显大于E菌落 (4)原料来源广、价格低廉、能有效利用农业或林业废弃物 3.(33分) (1)水、无机盐、碳源、氮源 无氧 (2)稀释涂布平板法 100N (3)抑酸剂可以抑制胃酸的产生，有利于抗生素发挥作用，而抗生素可以抑制幽门螺 旋杆菌生长天道酬勤厚积薄发 东北师大附中2024级2025~2026学年度第二学期 高二生物学大练习（02B) 命题人：陈文祺 审题人：吴波 2026年3月13日 1.(34分) 下面是果酒和果醋制作的流程和某同学设计的果酒和果醋发酵装置。回答下列问题。 挑选葡萄→冲洗→榨汁 充气口 →洒梢发酵→ 排气口 果酒 果醋 出料口 图1 图2 (1)完成图1中的实验流程 (2)冲洗应特别注意不能 以防止菌种的流失。 (3)图2装置中的充气口在 对夹闭，在 时连接充气泵，并 不断向内泵入空气。 (4)排气口在果酒发酵时排出的气体是 0 为什么排气口要通过一个长而 弯曲的胶管与瓶身连接？ (5)在用玻璃瓶发酵生产时，必须对玻璃瓶用 进行消毒，然后在玻璃瓶 中加入葡萄汁，加入的葡萄汁不应超过玻璃瓶体积的 2.(33分) 木质素是由C、H、O构成的复杂聚合物，是植物细胞壁的结构组分之一，自然降 解较为困难。白蚁作为食木昆虫，其体内含有大量分解木质素的微生物，研究者为从白 蚁体内分离出能够高效降解木质素的细菌，进行相关实验（如图）。回答下列问题。 B 挑选单菌落 取10L菌液 白蚁研磨沙 培养 Q 振荡培养24小时 C 培养基B D 培养基A 苯肢敔培养基 (1)培养基A和B都是以木质素为 它们在成分上的差异是 (2)分离得到的细菌是生活在白蚁肠道中的微生物，培养时应提供 (填 “有氧”或“无氧”）条件，振荡的目的是 (3)苯胺蓝与木质素结合后会形成蓝色复合物，菌株分泌的木质素降解酶可分解 该复合物，形成透明圈。据图分析，菌落 分解木质素的能力更强，判断依据 是 (4)木质素、纤维素和半纤维素共同构成木质纤维素，木质纤维素是地球上最丰富 的有机物，包括了农业废弃物、林业废弃物和工业加工剩余物等。以木质纤维素为固态基 质培养微生物生产发酵产物的优点是 (答出1点即可)。 2024级2025~2026学年度第二学期高二生物学大练习(02)第13页（共14页) 扫描全能王创建 可只 3.(33分) 幽门螺旋杆菌在我国的感染率为40%~60%，其感染与消化不良、胃炎、消化性溃疡 和胃癌的发生密切相关。胃总是在不停地蠕动，里面还有胃酸（时为1.5左右），绝大 部分的细菌都适应不了。阿莫西林是一种常选的治疗幽门螺旋杆菌的抗生素，但是根除 幽门螺旋杆菌具有pH值中性依赖性。回答下列问题。 (1)人的胃可以为幽门螺旋杆菌的生长繁殖提供 等营养物质。如果要 在体外培养幽门螺旋杆菌，氧气条件是 (2)日常饮食习惯中的不分餐也不使用公筷很可能会导致幽门螺旋杆菌的交叉传播。 为了验证这-假说，有人提取某胃炎患者的家庭剩菜100g,加入无菌水稀释至1000mlL。 取0.1L,上述稀释液分别接种到3个适宜的培养基中置于适宜的条件下进行培养，3个 平板上胃幽门螺旋杆菌菌落数介于30300之间且相差不大，求得平均值为N个。在本 实验中，胃幽门螺旋杆菌接种的方法是 。由实验的结果可知，每克剩菜中胃幽 门螺旋杆菌数量为个。 (3)对于幽门螺旋杆菌感染的治疗，抑酸剂与抗生素高剂舅、高撷次的二联用药 方案被大量用于临床治疗，原理是 2024级2025~2026学年度第二学期高二生物学大练习(02)第14页（共14页) 扫描全能王创建 二、选择题：本题共5小题，每小题3分，共15分。在每小题给出的四个选项中，有 一项或多项符合题目要求。全选对者得3分，选对但不全的得1分，选错得0分。 31,某同学制作果酒果醋的步骤如下：①将发酵瓶等清洗干净后用酒精消毒；②清洗葡 萄并榨汁装入发酵瓶：③将温度控制在18~30℃发酵12d:④打开瓶盖，盖上一层 纱布再发酵8d。下列叙还正确的是 A.①可杀死物体内外所有的微生物，包括芽孢和孢子 B.②葡萄需先去枝梗再用清水冲洗，避免杂菌污染 C.③每隔一段时间拧松瓶盖一次，及时放气 D.④需要调高温度至30~35℃ 32基于我国传统酸醋工艺，-一种以果汁为原料进行液态发酵生产果醋的流程如图。下 列叙述正确的是 果汁 。酒精发酵 ·醋酸发酵 ，果醋 处理0 处理② A.制取果汁时添加果胶酶可提高果汁产量，处理①加糖可增加碳狲 B.醋酸发酵阶段通入充足的氧气有利于微生物将乙醇转化为乙，酸 C.酒精发酵和醋酸发酵的微生物呼吸方式相同，最适生长温度不同 D.发酵生产结束后，处理②需根据果醋保存时间选择消毒或灭菌方法 33.绍兴是黄酒之乡，“麦曲酶长，酵米复芳；白梅酒酿，伴淋寒香：压滤琼浆，煎煮陈 藏”是对绍兴黄酒精致复杂酿造工艺的描述。在黄酒的主发酵过程中，“开耙”（搅 拌)是极为关键的~一步。下列叙述正确的是 A.接种麦曲有利于淀粉的糖化，肖利于“酒酿”菌种发酵 B.煎煮的目的是除去发酵产品中的杂菌，利于酵母菌繁殖 C.陈藏有利于黄酒中醇与酸发生酯化反应，使酒更加芳香 D.发酵过程中“开耙”可适当提供O2,活化酵母 34.包扎伤口时，需要选用透气的消毒纱布或“创可贴”等敷料。图示研究人员开发的 一种活性蓝细菌水凝胶贴片，其有助于慢性伤口的愈合。下列叙述正确的是 聚氨酯礴膜 活性蓝细菌水凝胶 02 02伤日02 皮肤 A.该水凝胶无需为活性蓝细菌提供有机营养物质 B.在接种蓝细菌前须将水凝胶灭菌后再调pH至中性或弱碱性 C.长期口腔溃疡的患者，其伤口可使用该种水凝胶贴片 D.水凝胶贴片开发过程需考虑蓝细菌的储存耐久性等问题 (2024级2025一2026学年度第二学期高二生物学大练习(02)第9.页，（共14页) 扫描全能王创建 35从自然界中筛选具有优良性状的菌种的一般步骤为：采集样品→富集培养（使菌体数 量增多)→纯种分离→性能测定，如图a、b是采用两种接种方法接种后纯化培养的 效果图。下列叙述正确的是 a A.可使用液体培养基进行富集培养 B.为获得纯种的目的菌种，需对采集的样品进行灭菌 C.获得图a所示结果的接种过程中，接种环需灼烧灭菌3次 D.用图b计算出样品中菌体浓度为5.85×108个mL,则稀释液的稀释倍数为10？ 三、非选择题：本题共2小题，共25分。 36(11分) 多环芳烃(PAHs)是一种不溶于水的有机物，在培养基中以微小的颗粒状存在，PAHs 在土壤中的降解速率限慢，并具有致癌和致畸作用。科研人员欲从被PAHs污染的土壤中 分离出高效降解PAHs的菌株，进行如图所示的实验（培养基乙中PAHs被降解后会形成 透明圈)。回答下列问题 土熊@ ② ③ ④ ⑤ 接和 接种 挑选单菌港接种 多次筛选高效降解PAHs的菌株 无茵水培养基甲培养基乙 培养基甲 (1)从培养功能角度分析，培养基甲属于 ；培养基通常需要提前在121℃ 下进行 (2)将培养基甲中的目的菌接种到培养基乙中的方法是 该方法不仅适 用于筛选某种菌株，还可用于 (3)筛选PAHs降解菌实验时，过程③所需要的实验工具有 答出2种 即可)。过程④挑选的单菌落应该是透明圈直径与菌落直径比值 (填“最小” 或“最大”)的。 (4)在5个平板上各接种稀释倍数为103的菌液样品0.1mL,培养一段时间后，平 板上的菌落数分别为48、50、54、56、52，则每L原菌液样品中细菌数为 个。如 果用显微镜直接计数法对细菌进行计数，所统计的细菌数通常会比上述方法统计数目偏 (填“大”或“小”)，原因是 2024级2025~2026学年度第二学期高云生物学太练习(02》第10页（共14页) 扫描全能王创建