7.3.3 官能团与有机化合物的分类 课件-2025-2026学年高一下学期化学人教版必修第二册

第七章 有机化合物 第三节 乙醇与乙酸 第3课时　官能团与有机化合物的分类 知识点一　 官能团及有机化合物的分类 根据有机物分子中所含官能团的不同，从 ————————和 ⁠上对数量庞大的有机物进行分类。 结构　 性质　 化学·必修第二册 目 录 一、常见有机化合物类别、官能团、代表物 有机化合物类别 官能团 代表物 结构 名称 结构简式 名称 烃 烷烃 / / CH3CH3 乙烷 烯烃   CH2=CH2 乙烯 炔烃 CH≡CH 乙炔 芳香烃 / /   苯 碳碳双键 碳碳三键 注意：烷基（如甲基、乙基等）、苯环 不算作官能团。 一、常见有机化合物类别、官能团、代表物 有机化合物类别 官能团 代表物 结构 名称 结构简式 名称 烃的衍生物 卤代烃 CH3CH2Br 溴乙烷 醇   CH3CH2OH 乙醇 醚 CH3OCH3 二甲醚 酚 *   苯酚 碳卤键 答具体，如碳溴键 -X：卤素原子 羟基 羟基 醚键 一、常见有机化合物类别、官能团、代表物 有机化合物类别 官能团 代表物 结构 名称 结构简式 名称 烃的衍生物 醛 CH3CHO 乙醛 酮   丙酮 羧酸 CH3COOH 乙酸 酯 CH3COOC2H5  乙酸乙酯 醛基 (酮)羰基 酯基 羧基 两侧均连烃基 O CH3CCH3 -R：烃基 【教材挖掘】 　 和 含有的官能团相同吗？性质相同 吗？ 提示：二者含有的官能团不同，前者含有羧基，后者含有酯基；因二者官 能团不同，故性质不同。 化学·必修第二册 目 录 1. 正误判断（正确的打“√”，错误的打“×”）。 （1）芳香烃的官能团为苯环。 （　×　） （2）所有的有机化合物都含有官能团。 （　×　） （3）分子中含有 的有机物属于酯类。 （　×　） （4） 分子中含有三种官能团。 （　×　） （5）CH2 CH—COOH含有羧基和碳碳双键，因此CH2 CH— COOH既属于羧酸，又属于烯烃。 （　×　） × × × × × 化学·必修第二册 目 录 知识点二　 多官能团有机化合物的性质 1. 官能团与有机物性质的关系 （1）官能团对有机物的性质具有决定作用。 （2）含有相同官能团的有机物在性质上具有相似之处。 2. 常见官能团的典型化学性质 官能团 典型化学性质 （1）可以与很多物质发生加成反应。 ①与溴、氯气、氯化氢等发生加成反应得到卤代烃；②与氢气发生加成反应得到烷烃；③与水发生加成反应得到醇。 （2）可以被酸性高锰酸钾溶液氧化 化学·必修第二册 目 录 官能团 典型化学性质 —OH （1）可以和钠单质反应生成氢气和相应的醇钠； （2）可以被氧气、酸性高锰酸钾、酸性重铬酸钾氧化； （3）可以和羧酸发生酯化反应 —CHO 可被氧气等氧化剂氧化为羧基 —COOH （1）类似于无机酸，具有酸的通性； （2）可以和醇发生酯化反应 —COOR 可与水发生水解反应生成醇和羧酸 化学·必修第二册 目 录 3. 分析推测有机物性质的基本方法 （1）观察有机物分子中所含的官能团，如 、—C≡C—、醇羟基、 羧基等。 （2）联想每种官能团的典型性质，根据官能团分析其性质和可能发生的 反应。 （3）分析有机物的结构推测性质的一般思路为： 化学·必修第二册 目 录 1. 正误判断（正确的打“√”，错误的打“×”）。 （1）乙醇可以被氧化为乙醛或乙酸，也可以被氧化为二氧化碳。 （　√　） （2）CH2 CHCH3＋Cl2 CH2 CHCH2Cl＋HCl属于加成反应。 （　×　） （3）乙烯可以依次通过加成反应、氧化反应生成乙醛。 （　√　） （4）如有机化合物分子中含有羟基，则该有机物一定可以和金属钠反应 生成H2。 （　√　） √ × √ √ 化学·必修第二册 目 录 （5）乳酸 可以发生取代反应、氧化反应、中和反应。 （　√　） √ 化学·必修第二册 目 录 归纳总结 1. 几种重要有机物的转化关系 化学·必修第二册 目 录 ③ ， 转化为__ 。 ④ ， 转化为 。 ① ， 转化为 。 ② ， 转化为 。 写出如下转化中反应的化学方程式，并分析官能团及有机物类别变化 烯烃 醇类 醇类 醛类 醛类 羧酸类 3 羧酸和醇 酯 2. 几种重要的有机反应类型 化学·必修第二册 目 录 CH2==CH2＋H2OCH3CH2OH 2CH3CH2OH＋O22CH3CHO＋2H2O 2CH3CHO＋O22CH3COOH CH3CH2OH＋CH3COOHCH3COOCH2CH3＋H2O $