山东省烟台市牟平一中2025-2026学年高二下学周测生物试题

3月21日高二生物限时练习 一、单选题 1.传统发酵技术大大丰富了食品种类。下列关于传统发酵技术及其应用的叙述，错误的是() A.传统发酵以混合菌种的固体发酵及半固体发酵为主 B.制作豆豉、酱油、豆腐等食品均利用了传统发酵技术 C.泡菜腌制全过程需保持密封，以利于菌种的厌氧呼吸 D.果酒发酵控制的温度一般要比果醋发酵控制的温度低 2.用“麦汁酸化”法酿造的酸啤酒既有麦芽清香，又酸甜适口。它是通过微生物发酵将麦汁中的 麦芽糖和其他糖类转化为乳酸，再结合酒精发酵制作而成。下列叙述错误的是() A.利用大麦作原料时，需浸泡大麦并加入赤霉素有助于淀粉酶的形成 B.发酵过程中需将乳酸菌和酵母菌同时接种以有利于同时进行乳酸发酵和酒精发酵 C.达到一定酸度后需将麦汁蒸煮以杀死乳酸菌，同时加入啤酒花产生风味组分 D.为延长啤酒的保存期，可采用过滤消毒法去除啤酒中的部分微生物 3.豆豉是一种古老的传统发酵豆制品，发酵原理与腐乳类似，豆豉制作流程如下图。装坛后放 在室外日晒，每天搅拌两次。下列相关叙述正确的是() 选料→浸泡5-6蒸煮大火253五→前期发醒自然发醇d肤加盐、自酒和风味料 装坛（后期发酵） A.传统方法制作豆豉，以混合菌种的液体发酵为主 B.前期发酵利用的是自然界的微生物，此时微生物会大量繁殖 C.调味过程中加盐可抑制杂菌生长，白酒和风味料只是调节口味 D.发酵的目的主要是让酵母菌产生酶，搅拌能增加发酵液的溶氧量 4.微生物的纯培养既需要适宜的培养基，又要防止杂菌污染。下列叙述错误的是() A.根据微生物对碳源需求的差别，使用含有不同碳源的培养基 B.接种前后.接种环都要在酒精灯火焰上灼烧灭菌 C.微生物的纯培养物就是不含有代谢废物的微生物培养物 D.固体培养基表面生长的一个菌落一般是由单个微生物繁殖形成的 5.双层平板法是先在培养皿中倒入底层固体培养基，凝固后形成底层平板：再倒入由宿主细菌、 噬菌体以及琼脂含量较低的培养基组成的混合液，形成上层平板。培养一段时间后，在上层平 板上可观察到由噬菌体侵染周围细菌而形成的噬菌斑（通常一个噬菌斑来自一个噬菌体），根据 噬菌斑的数目可计算噬菌体的数量。下列叙述错误的是() A.需先调节培养基的pH再灭菌，然后进行倒平板 培养四盖 菌落聚集体 零黄所 B.需使用灭菌后的涂布器将混合液均匀涂布在底层平板上 。。 C.利用双层平板法获得的噬菌斑不容易出现上下重叠现象 D.由于上层培养基较软形成的噬菌斑较大，故有利于计数 6.科研人员采用平板法筛选出淀粉酶高产菌株 S458-1,然后对该菌株进行扩大培养，并研究 150 120 了装瓶量（培养瓶中培养液的装有量）、发酵时 间等发酵条件对该菌株产生的淀粉酶活力的影 美 90 响，实验结果如图所示。下列叙述错误的是( 0立2436860立84站 装瓶量(6 发酵时间) A.筛选时可在平板上喷洒碘液，菌落周围 棕色区域较大的菌株即为S458-1 B.进行扩大培养时，培养基中不需要添加琼脂但要以淀粉作为唯一碳源 C.装瓶量增大会降低S458-1的产酶能力，可能是由于培养液中溶解氧的含量降低 D.由图示可知，装瓶量10%、发酵时间60h为S458-1的最佳发酵条件 7.噬菌蛭弧菌是一类专门以捕食细菌为生的胞内寄生菌，主要以机械钻孔和酶解的方式破坏病 原菌的细胞壁。下列叙述错误的是() A.可以用牛肉膏蛋白胨培养基培养噬菌蛭弧菌 B.用噬菌蛭弧菌对水质进行消毒属于生物消毒法 C.探究噬菌蛭弧菌的生长规律时，可用细菌计数板计数 D.与使用抗生素相比，噬菌蛭弧菌能解决病原菌出现的耐药性问题 8.海洋杜氏藻是一种单细胞绿藻，具有耐盐特性；紫球藻是一种单细胞红藻，是制备重要医药 原料花生四烯酸的良好材料.且对青霉素有抗性。通过植物细胞工程技术，培育出了能在高盐 海水中养殖且高产花生四烯酸的杂种藻类。下列叙述错误的是() A.用酶解法获取原生质体的过程需在等渗或高渗溶液中进行 B.用高Ca+-高pH融合法可人工诱导原生质体的融合 C.在高盐培养基中添加青霉素可筛选出所需的杂种细胞 D.杂种细胞需脱分化形成愈伤组织后才能进一步发育 9.花椰菜(2n=18)种植时容易遭受病菌侵害形成病斑，紫罗兰(2=14)具有一定的抗病性。 B.胚胎移植前，需对胚胎进行检查以确定是否发育至原肠胚阶段 科研人员利用植物体细胞杂交技术培育具有抗病性状的花椰菜新品种如图1所示。通过蛋白质 C.检查胚胎性别时，需取样囊胚内细胞团细胞做DNA分析 电泳技术分析了亲本及待测植株中某些特 花椰菜胚轴 D.胚胎移植前，需对供体和受体进行免疫检查，避免发生免疫排斥反应 异性蛋白，结果图2所示。下列有关叙述错 ⊙血⊙ 13.双抗体夹心法是常用的检测抗原含量的方法，流程如图所示。其中固相抗体是由固相载 误的是() ⊙→0 ②， 体连接后的单克隆抗体。下列叙述正确的是() A.图1过程①可在渗透压略高于细胞 紫罗兰叶片 图1 液渗透压的溶液中进行 洗去游离的 无色合 I1 有色 2345 界O0抗原A。 酶标抗体尽底物 物 →光信号检测 B.图1培育的杂种植株体细胞染色体 数目最多可达到32条 C.图2中属于杂种植株的是4和5,1 三三二二二 A.该方法与只使用单克隆抗体相比，能增加可识别抗原的种类 可能是花椰菜 B.酶标抗体作用是与待测抗原结合并催化其分解 D.病菌悬浮液均匀喷施于杂种植株叶 图2注：I花椰菜Ⅱ紫罗兰 C.固相抗体的使用数量应多于待测抗原的数量 片上，一段时间后，测定病斑面积占叶 D.若酶标抗体的使用量偏少会导致测量结果偏高 片总面积的百分比，可筛选抗病性强的杂种植株 14.自然条件下，甲、乙两种鱼均通过体外受精繁殖后代，甲属于国家保护的稀有物种，乙的 10.干细胞的培养成功是动物细胞培养领域的重大成就，其应用前景吸引着众多科学家投入到 种群数量多且繁殖速度较甲快。我国科学家通过下图所示流程进行相关研究，以期用于濒危鱼 相关研究中。下列叙述错误的是() 类的保护。下列叙述正确的是() A.胚胎干细胞具有可分化为成年动物体内任何一种类型的细胞的潜能 B.成体干细胞具有组织特异性，不具有发育成完整个体的能力 C.P$细胞可由成纤维细胞经相关因子诱导转化而来，类似于再分化 受精翻 )阻止乙PGCs形成 D.移植来源于患者自身体细胞的PS细胞理论上可以避免免疫排斥反应 其他细胸 iPCs◆ 生殖腺 11.HER-2蛋白主要在胎儿期表达，成年以后只在极少数组织内低水平表达。由曲妥珠单抗和 PGC 子…代 囊胚期 发直了 药物DMI连接而成的抗体一药物偶联物T-DM,对HER-2有很强的靶向性，可用于治疗HER-2 过度表达的转移性乳腺癌。下列叙述正确的是() A.诱导后的PGCs具有胚胎干细胞的特性 A.给小鼠反复注射HER-2蛋白，以便在血清中获取曲妥珠单抗 B.移植的PGCs最终产生的配子具有相同的遗传信息 B.用选择培养基可筛选出产生HER-2抗体的杂交瘤细胞 C.该实验中，子一代的遗传物质来源于物种甲 C.DMI与HER-2特异性结合是TDMI对癌细胞进行选择性杀伤的关键 D.通过该实验可以获得甲的克隆 D.用灭活的病毒诱导细胞融合时细胞膜上的蛋白质分子和脂质分子重新排布 15.胚胎工程技术的应用为优良牲畜的大量繁殖提供了有效的解决办法，如奶牛活体采卵一体 12.在胚胎工程技术中，有很多操作步骤都需要“检查”。下列叙述正确的是() 外胚胎生产(OPU-IVP)技术，该技术流程如图。已知雄性奶牛Y染色体上有一段雄性特异的 A.取出的卵母细胞移入培养液中培养，需检查其是否分裂到MⅢ中期 高度重复序列，依据该重复序列设计引物，建立了用于奶牛胚胎性别鉴定的PCR体系 (SRY-PCR)。下列叙述错误的是() A.半同卵双胞胎的形成与透明带和卵细胞膜反应异常有关 采集 B.若细胞a的染色体组成为MP1,则细胞b的染色体组成为MP2 精子 醒失器 精驹参翻丝肆战群 C.这对双胞胎来源于母亲的染色体相同，来源于父亲的染色体也相同 D.受精卵发育为桑葚胚的过程是在透明带内完成的，孵化后进入囊胚期阶段 18.多种发酵食品中含有生物胺（低分子量含氨有机化合物），人体摄入过量生物胺会引起不良 A.体外受精后，在透明带和卵细胞膜间观察到两个极体说明受精成功 反应。某些微生物可产生多铜氧化酶(MCO)降解生物胺，但降解过程中会产生过氧化氢，可 B.活体采卵前诱导母牛超数排卵所注射的激素只能作用于特定细胞 能会导致MCO氧化损伤，进而使其降解生物胺的效率下降。科研人员筛选产生MCO的微生物 C.取滋养层细胞进行SRY-PCR,应选择结果为阴性的胚胎进行移植 并用于食品发酵。下列说法正确的是() D.为防止受体母牛发生免疫排斥反应，胚胎移植前需要进行免疫检查 A.筛选产生MCO微生物的培养基中应加入生物胺作为唯一氮源，该培养基中生长的微生 二、不定项选择题 物不一定都具有降解生物胺的能力 16.影印培养法是指在一系列平板培养基的相同位置上接种并培养出相同菌落的一种微生物培 B.发酵食品生产时为了维持MCO的活性，可能需要向发酵罐中加入适量的过氧化氢酶 养方法。野生型大肠杆菌能在基本培养基上 C.将MCO加入发酵罐，并进行加热处理，既可以减少过氧化氢对MCO的损伤，又一定能 生长，营养缺陷型的大肠杆菌需要在添加某 得到生物胺含量较低的发酵食品 涂布 、。4 影印 /●2●4 些营养物质的完全培养基上才能生长。研究 培养 D.将控制过氧化氢酶与MCO合成的基因采用转基因技术转入大肠杆菌中，可能得到能同时 人员用影印培养法对诱变处理后的大肠杆 诱变处理后的 培养基A 培养基A 培养基B 产生两种酶的工程菌 大肠杆菌液 菌进行营养缺陷型突变体筛选的部分流程 19.为降低乳腺癌药物副作用，科研人员基于单克隆抗体技术构建的新型ADC药物对ER2 如下图，1~5为菌落。下列说法正确的是() 低表达乳腺癌疗效显著。该药物由靶向HER2蛋白的单克隆抗体与细胞毒性药物ENH-1经接 A.培养基A是基本培养基，培养基B是完全培养基 头偶联而成，可通过抗体特 B.将菌液涂布在培养基表面时可转动培养皿使涂布均匀 异性识别肿瘤H正R2蛋白， ADC被细胞吞噬 C.影印培养操作时，要注意影印的方向不能改变 实现对乳腺癌细胞的选择 抗体 ⑤ D.可以从培养基A中挑取菌落3或5进行纯化培养 性杀伤，它的作用机制如图 接头 ① ADC 17.目前发现的双胞胎有同卵双胞胎、异卵双胞胎和半同卵双胞胎”。1对“半同卵小姐弟双胞 所示。下列叙述正确的是 ④ 释放 药物 胎”形成过程如图所示，图中染色单体分离后分别移向细胞的三个不同方向，从而分裂成ā、b、 () 溶酶体 细胞凋亡 ℃三个细胞，染色体全部来自父系的“合子”致死。其中两个细胞发育成姐弟二人。下列说法正确 裂解 的是() A.接头与单克隆抗体结 细胞aMP) 合的稳定性可能与pH的改变有关 双胞胎1 1怡1 精子1 双胞胎2 双胞胎2 B.使用ADC导致乳腺癌细胞发生凋亡涉及细胞免疫过程 子2 -父系P C.ADC的单克隆抗体能与乳腺癌细胞表面的特定抗原结合，从而直接诱导细胞凋亡 细胞b D.为选出能产生抗HER2蛋白的单克隆抗体的杂交瘤细胞，需要用多孔板进行培养和筛选 20.CD47是一种跨膜糖蛋白，可与巨噬细胞表面的信号调节蛋白结合，从而抑制巨噬细胞的 吞噬作用。肺癌肿瘤细胞表面的CD47含量比正常细胞高1.6~5倍，导致巨噬细胞对肿瘤细胞 的清除效果减弱。为验证抗CD47的单克隆抗体可以解除CD47对巨噬细胞的抑制作用，研究 人员按照如下流程进行了实验。下列叙述正确的是() 免疫 取出 融合 CD47今BALB/c小鼠→脾脏细胞 筛选 多次筛选 ① 杂交瘤细胞 杂交瘤细胞→单克隆抗体 骨髓瘤细胞 ② 培养 ③ 加入到 实验组：巨噬细胞+肿瘤细胞共培养体系 检测 巨噬细胞的吞噬指数 A.抗CD47单克隆抗体与巨噬细胞结合，增强其吞噬作用 B.过程③可利用CD47筛选出产生所需抗体的杂交瘤细胞 C.该实验的对照组应直接将巨噬细胞与肿瘤细胞在无菌水中共同培养 D.预期实验结果为实验组巨噬细胞的吞噬指数低于对照组 三、解答题 21.产黄青霉菌是一种自然界中广泛存在的霉菌，是生产青霉素的重要工业菌种。当产黄青霉 菌处于葡萄糖浓度不足的环境中时，会分泌青霉素。工业上生产青霉素的流程如图所示。 补料 青霉素分离 分离纯化 母种培养 主发酵 (1)由图中分离纯化的结果推测，该过程中采用的方法是 刚分离获得的菌种不会 直接加入主发酵罐，而是先进行母种培养，其目的是 (2)图中主发酵过程中要随时取样检测培养液中的微生物数量、产物浓度等.同时，要严格控制 (答出三点)等发酵条件。环境条件不仅会影响微生物的 生长繁殖，而且会影响微生物代谢物的形成。 (3)随着主发酵过程的进行，需要适时向发酵罐内“补料”。为使产黄青霉菌处于“半饥饿？状态， 延长青霉素的合成期，“补料添加葡萄糖时应采取的方式是 (从添加 的量与频次角度回答)。青霉素是青霉菌的 （填“初生”或“次生”)代谢物，一般采取适当 的 措施来获得产品。 22.产脂肪酶酵母可用于含油废水处理。研究人员按照下图所示流程从某土壤样品中筛选得到 能高效产脂肪酶的酵母菌菌株。 土壤 一唱 M 高产脂肪酶的 酵母菌菌体 无菌水 乙 丙 (1)甲、乙两种培养基所含有的组分有所不同，但都能为酵母菌的生长提供4类营养物质，即 。图中甲培养基的作用是 (2)实验过程中，通常采用 方法对培养基进行灭菌。实验中初步估测摇瓶M中细菌 细胞数为2×107个mL,若要在每个平板上涂布0.1mL稀释后的菌液，且保证平板上长出的平均 菌落数为200个，则应将摇瓶M中的菌液稀释 必 (3)为了进一步提高酵母菌产酶能力，对分离所得的菌株，采用 ↑细胞密度(OD 脂肪剩余比例(%)1 射线辐照使其发生基因突变。将辐照处理后的酵母菌液涂布在 菌株A-细胞密度 2.50可 0-题--。-◆100 以 为唯一碳源的固体培养基上，培养一段 2.0 80 时间后，按照菌落直径大小进行分离和纯化，获得A、B两突 1.5 公石k菌株B细胞密度 -60 口菌株B-脂肪剩余 变菌株。分离和纯化培养过程中必须使用固体培养基，理由是 1.0 40 0.5 菌株A-脂肪剩余 20 (4)在处理含油废水的同时，可获得单细胞蛋白，实现污染物资 0 10 培养时间 源化。评价A、B两菌株的相关性能，结果如图。据图分析， 应选择菌株进行后续相关研究，依据是 23.甲植物细胞核基因具有耐盐碱效应，乙植物细胞质基因具有高产效应。某研究小组用甲、 乙两种植物细胞进行体细胞杂交相关研究，基本过程包括获取原生质体、诱导原生质体融合、 筛选融合细胞、杂种植株再生和鉴定，最终获得高产耐盐碱再生植株。 (1)为了便于观察细胞融合的状况，通常用不同颜色的原生质体进行融合，若甲植物原生质体采 用幼苗的根为外植体，则乙植物可用幼苗的 为外植体。 (2)植物细胞壁的主要成分为 和果胶，在获取原生质体时，常采用相应的酶进行去 壁处理。在原生质体融合前，需对原生质体进行处理，使甲原生质体的 和乙原生质体的 失活。对处理后的原生质体在显微镜下用 计数，确定原生质体密 度。两种原生质体1：1混合后，通过添加适宜浓度的EG进行融合；一定时间后，加入过 量的培养基进行稀释，稀释的目的是 (3)将融合的原生质体分散固定在培养基中，并独立生长、分裂形成愈伤组织，研究人员推测愈 伤组织来自融合的杂种细胞，理由是 (4)愈伤组织经 形成胚状体。人工种子由人工种皮、胚状体和人工胚乳构成，某实验 研究发现，与添加用过滤除菌法处理的椰子水(A组)相比，人工胚乳中添加用湿热灭菌法处 理的椰子水(B组)使胚状体的休眠时间变短。研究人员推测B组胚状体休眠时间短的原因是 脱落酸被破坏。作出上述推测的依据是：椰子水中有脱落酸，它能 ,且脱落酸不耐高 温。为了验证上述推测，可增加一组实验(C组)，C组的处理是： 24.我国科学家利用CRISPR/Cas9基因编辑技术和体细胞核移植(SCNT)技术，成功构建了 体细胞BMAL1基因（产生昼夜节律必需的基因）敲除的生物节律紊乱猕猴，为相关疾病研究 提供了新型动物模型。其中BMAL1基因敲除猴的基本构建流程如图所示。回答下列相关问题： 采集猕猴 卵母细胞 显微操 并培养 作去核 A6成纤维 胚胎移 CRISPR/Cas9 A3 采集A6 细胞与卵 多枚猕猴 基因编辑技术 A4 成纤维 重构胚 植给代 母细胞融合 孕母猴 猕猴 受精卵 敲除BMALI 细胞培养 基因 8 第二代基 A10 因敲除猴 第一代基 因敲除猴 (1)为了让母猴超数排卵，以便采集更多的卵母细胞，需要给它注射 。采集卵母细胞后， 在体外培养到 期才去核，去除的核实际上是指 (2)一次核移植技术后，需要获得更多的基因敲除猴，可在囊胚期对早期胚胎进行胚胎分割，在 分割处于囊胚阶段的胚胎时，要注意将 。若想要对移植前胚胎进行性别鉴定，应选择囊 胚期的 细胞。 (3)将早期胚胎移植到代孕母猴子宫内，为了使代孕母猴生理状况更适合完成该操作，要对代孕 母猴进行 处理，以提高成功率。由此可见，胚胎移植的实质是 (4)不考虑基因突变，利用A6的成纤维细胞进行克隆获得的多只第二代基因敲除猴，与第一代 BMAL1基因敲除猴模型相比，第二代猕猴模型用于研究生物节律紊乱及相关药物研发的优势 是 25.猪细小病毒(PPV)会导致猪患细小病毒传染病。NS1蛋白参与PPV的复制等生命活动， 猪感染PPV后会产生抗NS1蛋白抗体，研究人员开发了一种通过检测该抗体以快速检测PPV 的试纸。 (I)研究发现，金黄色葡萄球菌A蛋白(SPA)和NS1蛋白均能与抗NS1蛋白抗体特异性结合。 为探究它们与抗体的结合位点是否相同，研究人员首先制备了抗S1蛋白的单克隆抗体，基本 思路是：将从注射过 的小鼠中提取的B淋巴细胞与 细胞融合，再经过两次筛选 最终获得具有 特点的杂交瘤细胞然后将得到的抗NS1蛋白抗体分为Fab和Fc两部分， 电泳后分别用SPA和S1蛋白作探针进行杂交，结果如图1所示，由此得出的实验结论为 Fab Fc NS1蛋白 SPA 图1 (2)利用NS1蛋白和SPA制备的PPV检测试纸，原理如图2所示。其中PPV多抗IgG可特异性 结合包含S1蛋白在内的多种PPV抗原，当胶体金在检测线、质控线处聚集时，会出现可见条 带。 过量的胶体金标记的NS1蛋白 SPA PPV多抗IgG 样品垫 结合垫 检测线 质控线 吸水垫 样品的扩散方向 图2 若检测结果为检测线和质控线处均出现可见条带，则说明样品中含有 (3)研究发现，只有当PPV在细胞内大量繁殖后，才会在猪血清中检测到抗S1蛋白抗体。据 此推测，若将灭活的PPV疫苗接种到健康猪体内后，取其血清利用上述试纸进行检测的结果应 为 ,原因是▣阁▣ 3月21日生物限时训练 姓名： 班级： 准考证号 考场/座位号： o] [0] [o] [o] [0] [0] 注意事项 [ [1] [1] 1 [1] [1] 1. 答题前请将姓名、班级、考场、准考证号填写清楚。 [2] [2] [2] [2] [2] [2] 2. 客观题答题，必须使用2B铅笔填涂，修改时用橡皮擦干净 [3] [3] [3] [3] [3] [3] [3] [31 主观题答题，必须使用黑色签字笔书写。 [4] [4] [4] [ [4] [4] [4] 4. 必须在题号对应的答题区域内作答，超出答题区域书写无效。 [5] [s] [5] [5] [5] [5] [5] 保持答卷清洁、完整。 [6] [6] [6] [6] [6] [6] t7] [7] [7] [7] [7] [z] 正确填涂 ■ 缺考标记 口 [81 [8] [8] [8] [8] [8J [8 67 [9] [9] [9] [9] [ [9] [9] [9] 客观题(1~15为单选题；1620为多选题 1[A][B][C][D] 6[A][B][C][D] 11[A][B][C][D] 16[A][B][C][D] 2[A][B][c][D] 7[A][B][c][D] 12[A][B][c][D] 17[A][B][C][D] 3[A][B][c][D] 8[A][B][C][D] 13[A][B][c][D] 18[A][B][c][D] 4[A][B][c][D] g[A][B][C][D] 14[A][B][C][D] 19[A][B][C][D] 5[A][B][C][D] 10[A][B][C][D] 15A][B][C][D] 20[A][B][C][D] 解答题 21.(9分) (1) (2) (3) 22.(12分) (1) (2) (3) (4) ■ 23.(13分) (1) (2) (3) (4) 24.(9分) (1) (2) (3) (4) 25.(12分) (1) (2) (3) ■