专题02 物质的输入输出、酶和ATP（2大考点）（江苏专用）2026年高考生物一模分类汇编

专题02物质的输入输出、酶和ATP 物质的输入和输出 考点1 一、单选题 1.A 2. B 3. D 二、多选题 4.ABC 5. AD 6. ACD 7. BD 8. ABD 9. AD 酶和ATP 考点2 一、单选题 1.B 2. B 3. C 4. A 5. B 6. C 二、多选题 7.BCD 试卷第1页，共3页 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题02物质的输入输出、酶和ATP 2大考点概览 考点01 物质的输入和输出 考点02 酶和ATP 物质的输入和输出 考点1 一、单选题 1．（2026·江苏徐州·一模）【新情境・跨膜运输机制】下列关于物质跨膜运输的说法正确的是（　　） A．载体蛋白在每次转运物质时，都会发生自身构象的改变 B．分布于线粒体和叶绿体内膜上的质子泵只作为H⁺运输通道 C．相对分子质量小的物质或离子都以自由扩散的方式进出细胞 D．低密度脂蛋白通过转运蛋白介导的胞吞作用进入细胞且消耗能量 2．（2026·江苏镇江·一模）【新情境・气孔调节】钾离子是调控大多数陆生植物气孔开放的核心离子。图示保卫细胞膜上的相关过程，下列叙述错误的是（　　） A．光被受体接收后会激活膜上H+泵增大外正内负的局部跨膜电位差 B．电位差驱动K+以协助扩散方式进入细胞以利于细胞吸水，气孔打开 C．打开气孔有利于叶肉细胞获得充足的CO2，提高植物的光合作用强度 D．当光照强度处于植物光补偿点时，叶肉细胞的光合作用大于呼吸作用 3．（2026·江苏南京·一模）【新题型・教材实验】在观察紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离及复原实验中，某同学分别在不同时间对同一观察部位进行显微拍摄，获得甲、乙两个图像。下列说法正确的是（    ） A．甲→乙的过程中植物细胞的细胞液浓度逐渐降低 B．甲→乙变化的原因之一是细胞膜的伸缩性小于细胞壁 C．质壁分离及复原实验中不存在对照实验 D．通过该实验可以证明植物细胞通过渗透作用吸水和失水 二、多选题 4．（2026·江苏南京·一模）【新情境・蔗糖长距离运输】绿色植物叶肉细胞合成的蔗糖主要通过图中①②两种途径转移，最终进入筛管进行长距离运输。下列相关叙述正确的有（　　） A．蔗糖借助胞间连丝转移至薄壁细胞的过程依赖于浓度差 B．蔗糖运出薄壁细胞进入细胞间隙的方式是协助扩散 C．蔗糖进入伴胞细胞的动力来自膜两侧的H+浓度差 D．加入H+-ATP酶抑制剂不会影响蔗糖的运输速率 5．（2026·江苏南通·一模）【新情境・血糖调控】血糖升高导致胰岛B细胞分泌胰岛素增多的机制有多种，下图是最近发现的一种机制，其中序号代表过程。相关叙述正确的是（　　） A．引起胰岛B细胞分泌胰岛素的信号分子除了葡萄糖外，还有神经递质、胰高血糖素等 B．过程①葡萄糖以协助扩散方式进入细胞，过程②葡萄糖在细胞质基质中彻底氧化分解，导致渗透压升高 C．过程④、⑤进入细胞的方式相同，所发挥的作用也相同 D．机械敏感通道缺失可导致胰岛素分泌障碍，使血糖升高 6．（2026·江苏南通·一模）下列生物学实验操作合理并且能观察到预期实验现象的是（　　） A．鉴定还原糖：向梨汁中加入斐林试剂，水浴加热→观察到砖红色沉淀 B．观察质壁分离：观察洋葱细胞原生质层位置，滴加3%蔗糖溶液→观察到质壁分离 C．提取绿叶中的色素：研钵中加入绿叶、、、无水乙醇，研磨，过滤→获得绿色滤液 D．电泳鉴定DNA：PCR产物与凝胶载样液混合，注入加样孔，电泳→紫外灯下观察到荧光条带 7．（2026·江苏南京·一模）图示有关实验的结果。下列相关叙述正确的有（　　） A．图1为脂肪鉴定的实验，使用无水乙醇洗去浮色 B．图2可能为紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离复原过程 C．图3的结果可能是因为研磨时加入了过量的碳酸钙 D．图4观察的部位可能是根尖伸长区细胞 8．（2026·江苏南京·一模）甘蔗叶肉细胞中蔗糖分子进入液泡的基本过程如图所示。下列叙述正确的是（　　） A．质子泵同时具有运输作用和催化作用 B．H+-蔗糖共转运体运输H+的方式为协助扩散 C．若细胞溶胶的H+浓度高于液泡，则有利于蔗糖运输 D．叶肉细胞合成的蔗糖可以进入筛管，再通过韧皮部运输到植株各处 9．（2026·江苏南京·一模）血糖水平是调节胰岛B细胞分泌胰岛素的最主要因素，机制如下图所示。下列叙述正确的是（　　） A．图中呈现的物质进出细胞的运输方式有2种 B．葡萄糖进入胰岛B细胞时，无需与膜上的转运蛋白结合 C．葡萄糖氧化分解产生的ATP可为钾离子通道的开放提供能量 D．电压敏感钙通道的开放可引起Ca2+内流，促进胰岛素的释放 酶和ATP 考点2 一、单选题 1．（2026·江苏南通·一模）科学家在链霉菌中发现一种双功能酶Art22，其既能催化胞内某种有毒糖类氧化分解，又能催化另一种糖类的异构产生杀菌物质。相关叙述正确的是（　　） A．Art22通过降低自身活化所需的能量提高化学反应速率 B．Art22催化有毒糖类的氧化分解既保护自己又提供能量 C．Art22催化糖类的异构不利于链霉菌在环境中的生存 D．Art22的双功能说明其催化化学反应没有专一性 2．（2026·江苏南京·一模）正常人体内的激素、酶和神经递质均有特定的生物活性，下列叙述正确的是（    ） A．都是由活细胞产生的蛋白质，发挥作用后，激素和神经递质会迅速失活 B．能产生激素的细胞一定产生酶，能分泌激素的细胞也可能会分泌神经递质 C．都能与特定分子结合，都可以通过体液定向转运至靶细胞 D．都能在细胞间传递相关信息，并起作用结束后一般被分解 3．（2026·江苏南京·一模）某实验小组研究不同pH条件下新鲜的莴苣、菠菜和白菜叶片的酶提取液对过氧化氢分解速率的影响，实验结果如图所示，下列叙述错误的是（    ） A．莴苣提取液中酶活性可能最强 B．该实验的自变量是pH和材料类型 C．三种酶提取液的最适pH都在7-8 D．pH通过影响酶的活性，影响氧气生成速率 4．（2026·江苏无锡·一模）为探究淀粉酶活性随温度的变化，有同学设计了实验方案，主要步骤如表。下列相关叙述合理的是（　　） 步骤 操作项目 试管1 试管2 试管3 试管4 试管5 试管6 ① 加入淀粉酶溶液(mL) 1 1 1 1 1 1 ② 调节温度(℃) 0 20 40 60 80 100 ③ 保温时间(min) 5 5 5 5 5 5 ④ 加入可溶性淀粉溶液(mL) 2 2 2 2 2 2 ⑤ 振荡、继续保温(min) 5 5 5 5 5 5 ⑥ 加入某种试剂检测 2滴 2滴 2滴 2滴 2滴 2滴 A．若步骤⑥加入的是碘液，则试管1、5、6均可能呈现较深的蓝色 B．若步骤⑥加入的是斐林试剂，则各试管均需水浴加热才能出现砖红色沉淀 C．若加入的可溶性淀粉溶液为常温，则检测结果酶催化活性会偏高 D．若结果呈现试管3、4的催化活性一致，则可说明淀粉酶的最适温度为50℃ 5．（2026·江苏南京·一模）细胞中绝大多数需要能量的生命活动都由ATP直接供能。ATP还可以作为信号分子发挥作用，其转运到细胞外的方式如图所示。下列叙述正确的是（   ） A．ATP通过途径①转运到细胞外时需与通道蛋白结合但不耗能 B．ATP通过途径②转运到细胞外时会发生载体蛋白构象的改变 C．ATP通过途径③转运到细胞外时既消耗能量也需要载体协助 D．当ATP作为神经递质时，往往通过途径①或③运输到细胞外 6．（2026·江苏南京·一模）菌种a～d参与谷类发酵生产白酒和醋的流程如图所示。不同菌种d产香的代谢途径不同，可获得不同香型白酒。下列叙述错误的是（    ） A．菌种a能分泌淀粉酶、纤维素酶等以水解谷类 B．与菌种c相比，菌种b有以核膜为界限的细胞核 C．在O₂不足时，菌种c还可利用葡萄糖等产生醋 D．不同菌种d产香所需的温度、酶的种类等有差异 二、多选题 7．（2026·江苏徐州·一模）下列关于高中生物学实验的叙述，错误的是（　　） A．若用斐林试剂代替双缩脲试剂来检测蛋白质时，控制用量是关键 B．利用淀粉酶、淀粉溶液探究pH对酶活性影响，检测淀粉剩余量是关键 C．利用组培时产生突变体培养蝴蝶兰新品种的原理是基因突变和基因重组 D．使用洋葱提取DNA时，先在切碎的洋葱中加入适量洗涤剂和食盐，充分研磨后过滤并弃去滤液 试卷第1页，共3页 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 $ 专题02物质的输入输出、酶和ATP 2大考点概览 考点01 物质的输入和输出 考点02 酶和ATP 物质的输入和输出 考点1 一、单选题 1．（2026·江苏徐州·一模）【新情境・跨膜运输机制】下列关于物质跨膜运输的说法正确的是（　　） A．载体蛋白在每次转运物质时，都会发生自身构象的改变 B．分布于线粒体和叶绿体内膜上的质子泵只作为H⁺运输通道 C．相对分子质量小的物质或离子都以自由扩散的方式进出细胞 D．低密度脂蛋白通过转运蛋白介导的胞吞作用进入细胞且消耗能量 【答案】A 【详解】A、载体蛋白具有特异性，在转运特定物质时会发生可逆的构象变化，A正确； B、线粒体内膜和叶绿体类囊体膜上的质子泵通过主动运输将H⁺逆浓度梯度运输，质子泵同时具有传递电子的作用，B错误； C、物质运输方式取决于物质性质及浓度梯度，如K⁺、Na⁺等离子通过载体蛋白主动运输，葡萄糖通过协助扩散，并非所有小分子都进行自由扩散，C错误； D、低密度脂蛋白（LDL）作为大分子物质，通过与细胞膜表面受体（不是转运蛋白）特异性结合，以受体介导的胞吞方式进入细胞，该过程消耗能量，D错误。 故选A。 2．（2026·江苏镇江·一模）【新情境・气孔调节】钾离子是调控大多数陆生植物气孔开放的核心离子。图示保卫细胞膜上的相关过程，下列叙述错误的是（　　） A．光被受体接收后会激活膜上H+泵增大外正内负的局部跨膜电位差 B．电位差驱动K+以协助扩散方式进入细胞以利于细胞吸水，气孔打开 C．打开气孔有利于叶肉细胞获得充足的CO2，提高植物的光合作用强度 D．当光照强度处于植物光补偿点时，叶肉细胞的光合作用大于呼吸作用 【答案】B 【详解】A、光被受体接收后激活膜上的 H⁺泵，H⁺泵会将细胞内的 H⁺泵出细胞，使细胞膜外侧 H⁺浓度升高，膜电位变为外正内负，且这种电位差会增大，A正确； B、保卫细胞吸收钾离子时，钾离子是逆浓度梯度运输，这种运输方式是主动运输，K+进入液泡使细胞液渗透压增大，细胞吸水，B错误； C、气孔打开后，外界的 CO2可以更顺利地进入叶肉细胞，为光合作用提供充足的原料，从而提高光合作用强度，C正确； D、当光照强度处于植物光补偿点时，此时植物能进行光合作用的细胞的光合速率等于所有细胞的呼吸速率，故叶肉细胞中光合速率应大于呼吸速率，D正确。 故选B。 3．（2026·江苏南京·一模）【新题型・教材实验】在观察紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离及复原实验中，某同学分别在不同时间对同一观察部位进行显微拍摄，获得甲、乙两个图像。下列说法正确的是（    ） A．甲→乙的过程中植物细胞的细胞液浓度逐渐降低 B．甲→乙变化的原因之一是细胞膜的伸缩性小于细胞壁 C．质壁分离及复原实验中不存在对照实验 D．通过该实验可以证明植物细胞通过渗透作用吸水和失水 【答案】D 【详解】A、甲→乙的过程是质壁分离，细胞失水，液泡中的水分减少，细胞液浓度逐渐升高，A错误； B、甲→乙发生质壁分离的原因是： 外界溶液浓度大于细胞液浓度，细胞失水。 原生质层的伸缩性大于细胞壁，B错误； C、质壁分离及复原实验中，存在自身对照： 实验前的正常细胞状态（甲）与质壁分离状态（乙）形成对照。 质壁分离状态（乙）与复原后的状态也形成对照，C错误； D、在质壁分离实验中，水分子从细胞液流向外界溶液，细胞失水；在复原实验中，水分子从外界溶液流向细胞液，细胞吸水。这一过程证明了植物细胞可以通过渗透作用吸水和失水，D正确。 故选D。 二、多选题 4．（2026·江苏南京·一模）【新情境・蔗糖长距离运输】绿色植物叶肉细胞合成的蔗糖主要通过图中①②两种途径转移，最终进入筛管进行长距离运输。下列相关叙述正确的有（　　） A．蔗糖借助胞间连丝转移至薄壁细胞的过程依赖于浓度差 B．蔗糖运出薄壁细胞进入细胞间隙的方式是协助扩散 C．蔗糖进入伴胞细胞的动力来自膜两侧的H+浓度差 D．加入H+-ATP酶抑制剂不会影响蔗糖的运输速率 【答案】ABC 【详解】A、从图中可以看出，蔗糖借助胞间连丝转移至薄壁细胞，这种方式属于顺浓度梯度运输，依赖于浓度差，A正确； B、由图可知，蔗糖运出薄壁细胞进入细胞间隙是通过SWEET蛋白进行的，且是顺浓度梯度运输，符合协助扩散的特点，所以其运输方式为协助扩散，B正确； C、观察图中蔗糖进入伴胞细胞的过程，是逆浓度梯度进行的，需要蔗糖-H+同向转运体参与，其动力来自膜两侧的H+浓度差产生的电化学势能，C正确； D、因为蔗糖进入伴胞细胞依赖于H+-ATP酶维持的H+浓度差，加入H+-ATP酶抑制剂会影响H+的运输，进而影响膜两侧的H+浓度差，最终影响蔗糖的运输速率，D错误。 故选ABC。 5．（2026·江苏南通·一模）【新情境・血糖调控】血糖升高导致胰岛B细胞分泌胰岛素增多的机制有多种，下图是最近发现的一种机制，其中序号代表过程。相关叙述正确的是（　　） A．引起胰岛B细胞分泌胰岛素的信号分子除了葡萄糖外，还有神经递质、胰高血糖素等 B．过程①葡萄糖以协助扩散方式进入细胞，过程②葡萄糖在细胞质基质中彻底氧化分解，导致渗透压升高 C．过程④、⑤进入细胞的方式相同，所发挥的作用也相同 D．机械敏感通道缺失可导致胰岛素分泌障碍，使血糖升高 【答案】AD 【详解】A、胰岛B细胞分泌胰岛素受到多种信号分子的调控： 葡萄糖是最主要的刺激信号，下丘脑通过传出神经释放的神经递质可以直接作用于胰岛B细胞，胰高血糖素也可以直接作用于胰岛B细胞促进胰岛素分泌，A正确； B、过程①：葡萄糖通过GLUT2转运蛋白进入细胞，是顺浓度梯度的协助扩散。过程②：葡萄糖在细胞质基质中进行的是不彻底氧化分解，彻底氧化分解发生在线粒体中，B错误； C、过程④：Ca²⁺通过机械敏感通道进入细胞，是顺浓度梯度的协助扩散。 过程⑤：Ca²⁺通过VGCC进入细胞，也是顺浓度梯度的协助扩散。 虽然进入方式相同，但它们的作用不同：过程④的Ca²⁺参与去极化，进一步激活VGCC；过程⑤的Ca²⁺直接促进胰岛素的分泌，C错误； D、机械敏感通道缺失会导致过程④无法进行，Ca²⁺内流受阻，无法触发后续的去极化和更多Ca²⁺内流，最终导致胰岛素分泌障碍，血糖升高，D正确。 故选AD。 6．（2026·江苏南通·一模）下列生物学实验操作合理并且能观察到预期实验现象的是（　　） A．鉴定还原糖：向梨汁中加入斐林试剂，水浴加热→观察到砖红色沉淀 B．观察质壁分离：观察洋葱细胞原生质层位置，滴加3%蔗糖溶液→观察到质壁分离 C．提取绿叶中的色素：研钵中加入绿叶、、、无水乙醇，研磨，过滤→获得绿色滤液 D．电泳鉴定DNA：PCR产物与凝胶载样液混合，注入加样孔，电泳→紫外灯下观察到荧光条带 【答案】ACD 【详解】A、还原糖鉴定中，斐林试剂需在水浴加热条件下与还原糖反应生成砖红色沉淀，梨汁富含还原糖，操作合理且现象正确，A正确； B、课本上质壁分离用的是是1.3g/ml蔗糖溶液，相当于质量分数30%。若使用3%的蔗糖溶液，质壁分离不明显，光学显微镜很难观察到，B错误； C、提取绿叶色素时，研磨应加入绿叶、无水乙醇（溶解色素）、二氧化硅（研磨充分）、碳酸钙（防止色素破坏），研磨过滤得绿色滤液，C正确； D、电泳鉴定DNA时，PCR产物与凝胶载样液（含指示剂如溴酚蓝等，便于观察迁移位置）混合，注入加样孔，在电场作用下，由于不同DNA片段的电荷数、分子大小和形状不同，在电场中的迁移速率不同，溴化已锭是一种核酸荧光染料，可嵌入DNA分子内部，在300nm的紫外灯下发出橙红色荧光，D正确。 故选ACD。 7．（2026·江苏南京·一模）图示有关实验的结果。下列相关叙述正确的有（　　） A．图1为脂肪鉴定的实验，使用无水乙醇洗去浮色 B．图2可能为紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞的质壁分离复原过程 C．图3的结果可能是因为研磨时加入了过量的碳酸钙 D．图4观察的部位可能是根尖伸长区细胞 【答案】BD 【详解】A、在花生子叶脂肪鉴定实验中，用苏丹Ⅲ染液染色后，需用50%的酒精洗去浮色，以便更清晰地观察橘黄色的脂肪颗粒，A错误； B、紫色洋葱鳞片叶外表皮细胞可用于观察质壁分离及复原实验，图2中细胞可能处于质壁分离复原过程，B正确； C、叶绿体色素提取和分离实验中，碳酸钙的作用是防止叶绿素被破坏。图3中色素带（尤其是叶绿素带）缺失可能是没加或少加了碳酸钙，C错误； D、根尖伸长区细胞已停止分裂，而分生区细胞能进行分裂，图4观察的部位没有处于分裂期的细胞，可能是伸长区细胞，D正确。 故选BD。 8．（2026·江苏南京·一模）甘蔗叶肉细胞中蔗糖分子进入液泡的基本过程如图所示。下列叙述正确的是（　　） A．质子泵同时具有运输作用和催化作用 B．H+-蔗糖共转运体运输H+的方式为协助扩散 C．若细胞溶胶的H+浓度高于液泡，则有利于蔗糖运输 D．叶肉细胞合成的蔗糖可以进入筛管，再通过韧皮部运输到植株各处 【答案】ABD 【详解】A、从图中可以看到，质子泵能够将H+从细胞溶胶运输到液泡，这体现了它的运输作用；同时，质子泵可以催化ATP水解为ADP和Pi，为H+的运输提供能量，所以质子泵同时具有运输作用和催化作用，A正确； B、H+-蔗糖共转运体运输H+时，是从高浓度（液泡中H+浓度较高，因为质子泵消耗ATP将H+泵入液泡）向低浓度（细胞溶胶中H+浓度较低）运输，且需要载体蛋白（H+-蔗糖共转运体）的协助，符合易化扩散（协助扩散）的特点，B正确； C、从图中可知，蔗糖的运输依赖于H+顺浓度梯度从液泡进入细胞溶胶产生的势能。若细胞溶胶的H+浓度高于液泡，H+无法顺浓度梯度进入细胞溶胶，就不能为蔗糖运输提供动力，不利于蔗糖运输，C错误； D、叶肉细胞合成的蔗糖可以进入筛管，再通过韧皮部运输到植株各处，蔗糖是糖类运输的主要形式，D正确。 故选ABD。 9．（2026·江苏南京·一模）血糖水平是调节胰岛B细胞分泌胰岛素的最主要因素，机制如下图所示。下列叙述正确的是（　　） A．图中呈现的物质进出细胞的运输方式有2种 B．葡萄糖进入胰岛B细胞时，无需与膜上的转运蛋白结合 C．葡萄糖氧化分解产生的ATP可为钾离子通道的开放提供能量 D．电压敏感钙通道的开放可引起Ca2+内流，促进胰岛素的释放 【答案】AD 【详解】A、据图可知，图中葡萄糖进入细胞是协助扩散，钾离子通过ATP敏感的钾通道外流是协助扩散，钙离子通过电压敏感钙通道内流是协助扩散，胰岛素分泌是胞吐，共呈现2种物质进出细胞的运输方式，A正确； B、葡萄糖进入胰岛B细胞是协助扩散，需要与膜上的转运蛋白结合，B错误； C、由图可知，细胞内ATP浓度升高，导致ATP敏感的K⁺通道关闭，并不是ATP为钾离子通道的开放提供能量，C错误； D、从图中可以看出，电压敏感钙通道开放，Ca²⁺内流，促进胰岛素的释放，D正确。 故选AD。 酶和ATP 考点2 一、单选题 1．（2026·江苏南通·一模）科学家在链霉菌中发现一种双功能酶Art22，其既能催化胞内某种有毒糖类氧化分解，又能催化另一种糖类的异构产生杀菌物质。相关叙述正确的是（　　） A．Art22通过降低自身活化所需的能量提高化学反应速率 B．Art22催化有毒糖类的氧化分解既保护自己又提供能量 C．Art22催化糖类的异构不利于链霉菌在环境中的生存 D．Art22的双功能说明其催化化学反应没有专一性 【答案】B 【详解】A、酶通过降低化学反应的活化能来提高反应速率，而非降低自身活化所需能量，A错误； B、Art22催化有毒糖类氧化分解，既解除该物质对链霉菌的毒害（保护自身），又通过氧化分解过程释放能量（如ATP）供细胞利用，B正确； C、催化糖类异构产生杀菌物质，可抑制其他微生物生长，增强链霉菌在环境中的生存竞争优势，C错误； D、酶的专一性指一种酶只能催化一种或一类底物的特定反应。Art22虽具双功能，但每种催化作用仍针对特定底物及特定反应（有毒糖类氧化/特定糖类异构），其催化反应具有专一性，D错误。 故选B。 2．（2026·江苏南京·一模）正常人体内的激素、酶和神经递质均有特定的生物活性，下列叙述正确的是（    ） A．都是由活细胞产生的蛋白质，发挥作用后，激素和神经递质会迅速失活 B．能产生激素的细胞一定产生酶，能分泌激素的细胞也可能会分泌神经递质 C．都能与特定分子结合，都可以通过体液定向转运至靶细胞 D．都能在细胞间传递相关信息，并起作用结束后一般被分解 【答案】B 【详解】A、激素不全是蛋白质（如性激素属于固醇类），酶大多数是蛋白质（少数是RNA），神经递质包括乙酰胆碱、单胺类等非蛋白质物质，A错误； B、所有活细胞均能产生酶，能分泌激素的细胞（如内分泌细胞）必然产生酶；部分细胞（如下丘脑神经分泌细胞）既能分泌激素（如抗利尿激素）又能分泌神经递质，B正确； C、激素和神经递质需与特定受体结合，酶催化特定化学反应；激素通过体液运输到全身，不能进行定向运输，C错误； D、激素和神经递质传递信息，酶不参与信息传递；激素和神经递质作用后通常被分解，酶可以重复利用，D错误。 故选B。 3．（2026·江苏南京·一模）某实验小组研究不同pH条件下新鲜的莴苣、菠菜和白菜叶片的酶提取液对过氧化氢分解速率的影响，实验结果如图所示，下列叙述错误的是（    ） A．莴苣提取液中酶活性可能最强 B．该实验的自变量是pH和材料类型 C．三种酶提取液的最适pH都在7-8 D．pH通过影响酶的活性，影响氧气生成速率 【答案】C 【详解】A、在最适pH等条件下，莴苣提取液使过氧化氢分解速率最高，莴苣提取液中酶活性可能最强，A正确； B、实验研究不同pH和不同材料（莴苣、菠菜、白菜）对过氧化氢分解速率的影响，自变量是pH和材料类型，B正确； C、由图可知，菠菜提取液在pH为7时，过氧化氢分解速率相对较高，所以最适pH在7附近，新鲜的莴苣和白菜叶片的酶提取液最适pH在6~8，C错误； D、pH影响酶活性，进而影响过氧化氢分解（氧气生成）速率，D正确。 故选C。 4．（2026·江苏无锡·一模）为探究淀粉酶活性随温度的变化，有同学设计了实验方案，主要步骤如表。下列相关叙述合理的是（　　） 步骤 操作项目 试管1 试管2 试管3 试管4 试管5 试管6 ① 加入淀粉酶溶液(mL) 1 1 1 1 1 1 ② 调节温度(℃) 0 20 40 60 80 100 ③ 保温时间(min) 5 5 5 5 5 5 ④ 加入可溶性淀粉溶液(mL) 2 2 2 2 2 2 ⑤ 振荡、继续保温(min) 5 5 5 5 5 5 ⑥ 加入某种试剂检测 2滴 2滴 2滴 2滴 2滴 2滴 A．若步骤⑥加入的是碘液，则试管1、5、6均可能呈现较深的蓝色 B．若步骤⑥加入的是斐林试剂，则各试管均需水浴加热才能出现砖红色沉淀 C．若加入的可溶性淀粉溶液为常温，则检测结果酶催化活性会偏高 D．若结果呈现试管3、4的催化活性一致，则可说明淀粉酶的最适温度为50℃ 【答案】A 【详解】A、试管1为0℃，低温抑制淀粉酶活性，淀粉分解量少；试管5（80℃）、6（100℃）条件下淀粉酶已因高温变性失活，淀粉几乎不分解，因此加入碘液后三组均可能呈现较深的蓝色，A正确； B、斐林试剂检测还原糖需水浴加热，但5、6号试管酶已失活无还原糖生成，不会出现砖红色沉淀，且水浴加热会使低温组酶恢复活性干扰实验结果，并非各试管均能出现砖红色沉淀，B错误； C、若可溶性淀粉为常温未提前预热，仅会使低温组酶因短暂温度升高分解更多淀粉，导致低温组活性检测值偏高，高温组酶已经提前保温变性失活，活性检测结果不会偏高，并非所有组催化活性都偏高，C错误； D、试管3（40℃）、4（60℃）催化活性一致，仅能说明淀粉酶的最适温度在40~60℃区间内，不能直接判定最适温度为50℃，需在该区间设置更小的温度梯度进一步实验确定，D错误。 故选A。 5．（2026·江苏南京·一模）细胞中绝大多数需要能量的生命活动都由ATP直接供能。ATP还可以作为信号分子发挥作用，其转运到细胞外的方式如图所示。下列叙述正确的是（   ） A．ATP通过途径①转运到细胞外时需与通道蛋白结合但不耗能 B．ATP通过途径②转运到细胞外时会发生载体蛋白构象的改变 C．ATP通过途径③转运到细胞外时既消耗能量也需要载体协助 D．当ATP作为神经递质时，往往通过途径①或③运输到细胞外 【答案】B 【分析】不同物质跨膜运输的方式不同，包括主动运输、被动运输和胞吞、胞吐，其中被动运输包括协助扩散和自由扩散。（1）主动运输的特点：①消耗能量（来自于ATP水解或离子电化学势能），②需要转运蛋白协助，③逆浓度梯度进行。（2）协助扩散的特点：①不消耗能量，②需要转运蛋白协助，③顺浓度梯度进行。（3）自由扩散的特点：①不消耗能量，②不需要转运蛋白协助，③顺浓度梯度进行。 【详解】A、ATP经过途径①不需要与通道蛋白结合，属于协助扩散、不消耗能量，A错误； B、ATP通过途径②转运到细胞外时需要与载体蛋白结合，会发生载体蛋白构象的改变，B正确； CD、若ATP作为神经递质，需要经过途径③胞吐的方式，该方式需要消耗能量但不需要载体，CD错误。 故选B。 6．（2026·江苏南京·一模）菌种a～d参与谷类发酵生产白酒和醋的流程如图所示。不同菌种d产香的代谢途径不同，可获得不同香型白酒。下列叙述错误的是（    ） A．菌种a能分泌淀粉酶、纤维素酶等以水解谷类 B．与菌种c相比，菌种b有以核膜为界限的细胞核 C．在O₂不足时，菌种c还可利用葡萄糖等产生醋 D．不同菌种d产香所需的温度、酶的种类等有差异 【答案】C 【分析】1、果酒的制作离不开酵母菌，酵母菌是兼性厌氧微生物，在有氧条件下，酵母菌进行有氧呼吸，大量繁殖，把糖分解成二氧化碳和水；在无氧条件下，酵母菌能进行酒精发酵。故果酒的制作原理是酵母菌无氧呼吸产生酒精，酵母菌最适宜生长繁殖的温度范围是18～30℃；生产中是否有酒精的产生，可用酸性重铬酸钾来检验，该物质与酒精反应呈现灰绿色。 2、果醋制作中起到主要作用的微生物是醋酸菌，醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动，其代谢类型属于异养需氧型。当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解为醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸 【详解】A、谷类中富含淀粉和纤维素等，菌种a将谷类转化为葡萄糖等，故菌种a能分泌淀粉酶、纤维素酶等，A正确； B、菌种b为酵母菌，真核生物，菌种c为醋酸菌，原核生物，前者有以核膜为界限的细胞核，B正确； C、醋酸菌是好氧细菌，当O2、糖源都充足时能通过复杂的化学反应将葡萄糖分解成乙酸；当O2充足，缺少糖源时则直接将乙醇转化为乙醛，再将乙醛转化为乙酸，C错误； D、不同菌种d产生的代谢途径不同，生成不同的香味物质，获得不同的香型白酒。不同代谢途径所需酶的种类不同，不同菌种适宜的生存温度也有差别，D正确。 故选C。 二、多选题 7．（2026·江苏徐州·一模）下列关于高中生物学实验的叙述，错误的是（　　） A．若用斐林试剂代替双缩脲试剂来检测蛋白质时，控制用量是关键 B．利用淀粉酶、淀粉溶液探究pH对酶活性影响，检测淀粉剩余量是关键 C．利用组培时产生突变体培养蝴蝶兰新品种的原理是基因突变和基因重组 D．使用洋葱提取DNA时，先在切碎的洋葱中加入适量洗涤剂和食盐，充分研磨后过滤并弃去滤液 【答案】BCD 【详解】A、斐林试剂和双缩脲试剂中NaOH溶液浓度相同，质量浓度均为1.1g/mL。但是CuSO4的浓度存在差异，斐林试剂中浓度为2.05 g/mL，双缩脲试剂中浓度为3.01 g/mL，所以控制用量是关键，A正确； B、淀粉在酸性条件下易水解，因此不适宜用来探究pH对酶活性影响，B错误； C、组培是无性繁殖，自然状态下不发生基因重组，故利用组培时产生突变体培养蝴蝶兰新品种的原理是基因突变或染色体变异，C错误； D、提取DNA时，在切碎的洋葱中加入适量洗涤剂和食盐，充分研磨，DNA溶解于氯化钠溶液，过滤并取滤液，D错误。 故选BCD。 试卷第1页，共3页 1 / 2 学科网（北京）股份有限公司 $