第2节 汽化和液化（第2课时）（分层作业）物理新教材沪科版（五四学制）八年级下册

第2节 汽化和液化（第2课时） 目录 【A夯基础】 1 一、蒸发及其影响因素 1 二、液化的概念与现象 2 三、液化的方法 3 【B提能力】 4 【C链中考】 6 一、 蒸发及其影响因素 1. 喝开水时，怕开水烫嘴，常用嘴向水面吹气使水凉下来。这是因为（    ） A．向水面吹气，降低了水的沸点 B．吹出的气体中的二氧化碳具有致冷作用 C．吹出的气体温度比水低，混合后水温就降低了 D．向水面吹气，加快了水的蒸发，更快地吸走了水的热量 2. 如图是《天工开物》中所记载的“透火焙干”工序，其做法是将刚生产出的湿纸贴在烤火的墙上，通过提高湿纸的___________，从而加快水分的___________，使湿纸快速变干。 3. 如图，非洲沙漠中的居民用来保鲜食物的“罐中罐冰箱”。内外罐之间注满沙子，一天加两次水保持沙子湿润。利用外罐内沙子里的水 吸热，使内罐温度降低，存储食物保鲜时间更长。为了使保鲜效果更好，此“冰箱”应该放置在 （填“干燥”或“潮湿”）环境。 4. 如图-1，是一个探究酒精蒸发快慢与什么因素有关的实验方案示意图，具体实验步骤略。 （1）图-1（a）的实验设计是为了探究相同液体的蒸发快慢与______因素有关图-1（c）的实验设计是为了探究相同液体的蒸发快慢与______因素有关。 （2）小华对图-1（b）的实验设计提出质疑：酒精灯外焰温度高于500℃，酒精沸点约为78℃，实验时，玻璃片上的酒精在蒸发的同时，还可能发生______现象，对实验的观测影响蒸发速度的因素； （3）小华做出如图-2的改进，用热水改变酒精的温度。在保温杯内加满70℃的热水，用薄片盖在保温杯上且与水面充分接触，将0.1mL酒精滴在薄片上，记录酒精完全蒸发所用的时间。保持其他条件相同，换用70℃以下不同温度的热水多次实验。为了让酒精温度快速达到相对应的水温，他可选择______（选填“塑料”或“铝”）薄片进行实验，理由是______； 二、液化的概念与现象 5. “荷风送香气，竹露滴清响。”竹叶上出现露珠是下列物态变化中的（　　） A．熔化 B．凝固 C．汽化 D．液化 6. 广州春季“回南天”到来时，课室的黑板、墙壁和玻璃都容易“出水”，如图是在“出水”玻璃上写的字。这些“水”是由于水蒸气（　　） A．遇热汽化吸热形成的 B．遇热汽化放热形成的 C．遇冷液化放热形成的 D．遇冷液化吸热形成的 7. 雨后形成的“雾气”常常给人带来一种梦幻般的视觉享受，六枝蔡家坡雨后的“雾气”更是将这片土地装扮得如同仙境一般（如图）。下列说法正确的是（　　） A．雾的形成是一种液化现象 B．雾的形成是一种汽化现象 C．雾的形成是一种升华现象 D．雾的形成是一种熔化现象 8. 夏天，小明到小丽家去玩，小丽从冰箱里拿出饮料倒入纸杯里请小明喝。不一会，小明发现纸杯壁上有一些小水珠。纸杯壁上出现小水珠的现象是 （填物态变化名称）现象，请简单解释这个现象形成的原因： 。 三、液化的方法 9. 已知在标准大气压下氮气、氧气和氢气的沸点分别为：-196 ℃、-183 ℃和-253 ℃。将三种气体在常温常压下混合后逐渐降温至-198 ℃，在降温的过程中，它们液化的先后次序是（　　） A．氢气、氧气、氮气 B．氧气、氮气，氢气不液化 C．氢气、氮气，氧气不液化 D．氢气、氧气，氮气不液化 10. 如图，用炖盅炖汤时，周围出现大量的“白气”，这是水蒸气______（填物态变化）形成的。若汤的沸点与水的沸点相同，则炖盅内的汤______（填“会”或“不会”）沸腾。 11. 如图所示，把装有食物的碗放在锅里的水中蒸，是生活中常用的一种烹饪方式。当锅里的水沸腾后，碗中的水______（选填“能”或“不能”）达到沸点，______（选填“能”或“不能”）沸腾。开运动会时，使用的火炬燃料为丙烷气体，为了便于储存和携带，常温下可采用______的方法使其液化。如图所示是厨房中的两杯水，一杯是刚倒的冰水，一杯是刚倒的热水，仅根据图中信息判断，装热水的是______  （填“甲”或“乙”）杯；乙杯外壁出现的水珠是水蒸气______（填物态变化名称）形成的。 12. 如图所示是一款网红美食“液氮冰淇淋”。在牛奶等配料倒入少量液氮（液氮的沸点为-196℃）不断搅拌就可以得到一杯冒“仙气”的冰淇淋，搅拌过程中液氮___________（填物态变化名称），同时要___________热量。“仙气”的来源是___________。 13．（1）冬天早晨，看到房间的玻璃窗上出现小水珠，这是由于空气中水蒸气__________（填物态变化名称）形成的；发生此物态变化的物质需要__________（选填“吸收”或“放出”）热量；小水珠是在玻璃窗的__________（填“内”或“外”）表面。 （2）将杯中的液态氮（沸点为℃）倒入盛有奶浆的碗制作冰淇淋。观察到杯中液态氮沸腾，不断__________（选填“吸收”或“放出”）热量，杯中液态氮温度__________（选填“上升”或“下降”或“不变”）。 14. 关于厨房中物态变化的综合判断，错误的是（　　） A．蒸馒头时，笼屉上方冒出的大量“白气”，属于液化现象 B．锅烧得温度较高时洒水，发出“吱吱”声并冒“白气”，是水先汽化后液化 C．用高压锅煮食物熟得快，是因为高压锅内气压高，降低了水的沸点 D．煮食物时，汤沸腾要溢出锅时，加冷水可使汤的温度降至沸点以下 15. 小强在厨房中发现： （1）壶里的水烧开以后，壶嘴上方冒出一团团“白气”，这“白气”实质上是小水珠。小强仔细观察又发现：“白气”从喷出到消逝要经历三个物理过程。 ①靠近壶嘴的地方，我们什么也看不见，这是因为_________，仍然保持气体状态； ②水蒸气离开壶嘴一段距离以后，遇冷_________，形成“白气”； ③“白气”进一步上升，分散到干燥的空气中，发生_________现象，我们又什么也看不见了； （2）冬天，在炉子上炒菜的时候，火焰熄灭前、后一瞬间会出现如图甲、乙所示的两种情景，你可以确定_________图是火焰熄灭后的图片。 16. 我国的青藏铁路是世界上海拔最高的铁路。为保证多年冻土区路基的稳定性，铁路两侧竖立了许多“热棒”。热棒是封闭的中空长棒，内部填充低沸点的液态氨作为制冷剂，上端装有散热片，下端插在冻土中。液态氨通过与气态氨的相互变化，将冻土中的热散发出去，使冻土层保持低温。请根据以上信息填空： （1）热棒中填充液态氨的原因是它的沸点________（选填“高”或“低”），容易吸热汽化，达到制冷效果； （2）液态氨在热棒下端吸收冻土的热量，发生________现象（填物态变化名称），变成气态氨； （3）气态氨上升到热棒上端，通过散热片向空气放热，发生液化现象，变回液态氨； （4）液态氨又会流回热棒下端，如此循环，从而________冻土层的温度（选填“升高”或“降低”）。 17．足球比赛中运动员突然受伤，医护人员在实施急救时，常常会对着受伤部位喷一种叫作氯乙烷的有机物，它的沸点只有12.5℃，通常它以液态形式被储存在金属罐中： （1）氯乙烷在常温常压下的存在形式是_________态。常温下的氯乙烷是采用___________的方法液化后储存的。 （2）在喷出来的一刹那，氯乙烷立刻发生______（填物态变化名称）变成气体，同时从运动员受伤部位的皮肤上______了大量热量，使受伤部位的温度迅速降低，神经被麻痹，于是疼痛就迅速缓解了。 18. 厨房不仅是加工食材的场所，也是日常生活中充满物态变化的“实验室”。 （1）家用液化石油气主要采用______（选填“压缩体积”或“降低温度”）的方法储存在钢瓶里； （2）拿刚出锅的热馒头时，手上要沾点凉水，是因为手上的凉水接触到热馒头时，会迅速______（填物态变化名称）吸热，防止手被烫伤；上图中，持续加热，炖盅内的水______（选填“能”或“不能”）沸腾； （3）麻花用油炸而不用水煮，是因为油的沸点比水的沸点______（选填“高”或“低”）。 19．（2026·静安·一模）冬天，家中窗玻璃上有时会出现“起雾”现象。 （1）“起雾”是_______（选填“A液化”、“B汽化”或“C熔化”）现象； （2）使用空调制热时，家中窗玻璃上的“雾”出现在（　　） A．室内外两侧 B．室内侧 C．室外侧 20．（25-26九年级上·黄浦·期末）省油灯体现了我国古人的节能智慧。如图（甲）所示为陆游在《老学庵笔记》中记录的一种省油灯，该省油灯的结构如图（乙）所示，请回答下列问题： (1)在夹层中加水，主要是利用水的________较大，能吸收大量的热量，从而减缓油的________速度（填写物态变化的名称），最终实现省油的目的； (2)使用油灯时、灯油燃烧释放的部分热量会被夹层中的水吸收，使水温升高，该过程中水的内能主要通过_________的方式改变。 1 / 1 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $ 第2节 汽化和液化（第2课时） 目录 【A夯基础】 1 一、蒸发及其影响因素 1 二、液化的概念与现象 3 三、液化的方法 4 【B提能力】 6 【C链中考】 9 一、 蒸发及其影响因素 1. 喝开水时，怕开水烫嘴，常用嘴向水面吹气使水凉下来。这是因为（    ） A．向水面吹气，降低了水的沸点 B．吹出的气体中的二氧化碳具有致冷作用 C．吹出的气体温度比水低，混合后水温就降低了 D．向水面吹气，加快了水的蒸发，更快地吸走了水的热量 【答案】D 【详解】向水面吹气，能加快液体表面气流速度，从而加快水的蒸发，因为蒸发吸热，能使水的温度降低，也就是利用蒸发致冷原理。故D符合题意，ABC不符合题意。故选D。 2. 如图是《天工开物》中所记载的“透火焙干”工序，其做法是将刚生产出的湿纸贴在烤火的墙上，通过提高湿纸的___________，从而加快水分的___________，使湿纸快速变干。 【答案】 温度 蒸发 【详解】根据影响蒸发快慢的因素可知，图片内容记载的“透火焙干”工序，将刚生产出的湿纸贴在烤火的墙上，通过提高湿纸的‌温度‌，从而加快水分的‌蒸发‌，使湿纸快速变干。 3. 如图，非洲沙漠中的居民用来保鲜食物的“罐中罐冰箱”。内外罐之间注满沙子，一天加两次水保持沙子湿润。利用外罐内沙子里的水 吸热，使内罐温度降低，存储食物保鲜时间更长。为了使保鲜效果更好，此“冰箱”应该放置在 （填“干燥”或“潮湿”）环境。 【答案】 蒸发 干燥 【详解】经常向沙子上洒水，保证了水分的持续蒸发，蒸发吸热有致冷作用，从而降低了食物的温度，对食物起到保鲜的作用。 空气湿度越高，蒸发速度越慢；空气湿度越低，蒸发速度越快。干燥的环境空气湿度小，更有利于水分的蒸发。 4. 如图-1，是一个探究酒精蒸发快慢与什么因素有关的实验方案示意图，具体实验步骤略。 （1）图-1（a）的实验设计是为了探究相同液体的蒸发快慢与______因素有关图-1（c）的实验设计是为了探究相同液体的蒸发快慢与______因素有关。 （2）小华对图-1（b）的实验设计提出质疑：酒精灯外焰温度高于500℃，酒精沸点约为78℃，实验时，玻璃片上的酒精在蒸发的同时，还可能发生______现象，对实验的观测影响蒸发速度的因素； （3）小华做出如图-2的改进，用热水改变酒精的温度。在保温杯内加满70℃的热水，用薄片盖在保温杯上且与水面充分接触，将0.1mL酒精滴在薄片上，记录酒精完全蒸发所用的时间。保持其他条件相同，换用70℃以下不同温度的热水多次实验。为了让酒精温度快速达到相对应的水温，他可选择______（选填“塑料”或“铝”）薄片进行实验，理由是______； 【答案】 液体表面积 液面空气流速 沸腾 铝 铝的导热性能比塑料好 【详解】（1）因为两块玻璃板上酒精表面积不同，所以研究的是蒸发快慢与液体表面积的关系；[2]因为两块玻璃板上酒精表面积相同，所处温度不同，所以研究的是蒸发快慢与温度的关系。 （2）酒精沸点约为78℃，而酒精灯外焰温度高于500℃，因此玻璃片上的酒精在蒸发的同时，还可能沸腾，影响实验现象的观测。 （3）因为铝的导热性能比塑料好，因此，为了使酒精温度快速达到相对应的水温，应当选择铝薄片进行实验。 二、液化的概念与现象 5. “荷风送香气，竹露滴清响。”竹叶上出现露珠是下列物态变化中的（　　） A．熔化 B．凝固 C．汽化 D．液化 【答案】D 【详解】露珠是水蒸气遇冷液化形成的； A．熔化是从固态变为液态，故A不符合题意； B．凝固是从液态变为固态，故B不符合题意； C．汽化是从液体变为气态，故C不符合题意； D．液化是水蒸气变为液态，故D符合题意。 故选D。 6. 广州春季“回南天”到来时，课室的黑板、墙壁和玻璃都容易“出水”，如图是在“出水”玻璃上写的字。这些“水”是由于水蒸气（　　） A．遇热汽化吸热形成的 B．遇热汽化放热形成的 C．遇冷液化放热形成的 D．遇冷液化吸热形成的 【答案】C 【详解】广州春季“回南天”到来时，课室的黑板、墙壁和玻璃都容易“出水”，原因是广州地处我国的南方，春季南风吹来温暖的带有大量水蒸气的空气，这些水蒸气温度较高，遇到温度较低的黑板、墙壁和玻璃就液化形成小水滴，附着在课室的黑板、墙壁和玻璃上造成的，液化需要放出热量，故C符合题意，ABD不符合题意。故选C。 7. 雨后形成的“雾气”常常给人带来一种梦幻般的视觉享受，六枝蔡家坡雨后的“雾气”更是将这片土地装扮得如同仙境一般（如图）。下列说法正确的是（　　） A．雾的形成是一种液化现象 B．雾的形成是一种汽化现象 C．雾的形成是一种升华现象 D．雾的形成是一种熔化现象 【答案】A 【详解】雾是空气中的水蒸气遇冷液化形成的小水珠。故选A。 8. 夏天，小明到小丽家去玩，小丽从冰箱里拿出饮料倒入纸杯里请小明喝。不一会，小明发现纸杯壁上有一些小水珠。纸杯壁上出现小水珠的现象是 （填物态变化名称）现象，请简单解释这个现象形成的原因： 。 【答案】 液化 见解析 【详解】从冰箱里拿出的饮料温度较低，倒入纸杯后，纸杯的温度也较低，室内空气中的水蒸气遇到温度较低的纸杯液化成小水滴附在纸杯上，使纸杯壁上出现小水珠。 三、液化的方法 9. 已知在标准大气压下氮气、氧气和氢气的沸点分别为：-196 ℃、-183 ℃和-253 ℃。将三种气体在常温常压下混合后逐渐降温至-198 ℃，在降温的过程中，它们液化的先后次序是（　　） A．氢气、氧气、氮气 B．氧气、氮气，氢气不液化 C．氢气、氮气，氧气不液化 D．氢气、氧气，氮气不液化 【答案】B 【详解】由于氮气、氧气和氢气的沸点分别为：-196℃、-183℃和-253℃，将三种气体在常温常压下混合后逐渐降温至-198℃，低于氧气和氮气的沸点，高于氢气的沸点，因此首先液化的是氧气，然后是氮气，氢气不会液化，故ACD不符合题意，B符合题意。故选B。 10. 如图，用炖盅炖汤时，周围出现大量的“白气”，这是水蒸气______（填物态变化）形成的。若汤的沸点与水的沸点相同，则炖盅内的汤______（填“会”或“不会”）沸腾。 【答案】 液化 不会 【详解】 “白气”是温度高的水蒸气遇冷液化形成的小水珠。 液体沸腾需要同时满足两个条件：一是温度达到沸点，二是继续吸热。大煲内的水沸腾时，温度保持在沸点不变，炖盅内的汤沸点与水相同，所以汤会逐渐升温至沸点。但此时炖盅内外的温度相同，炖盅内的汤无法从大煲内的水中继续吸收热量，不满足“继续吸热”的沸腾条件，因此炖盅内的汤不会沸腾。 11. 如图所示，把装有食物的碗放在锅里的水中蒸，是生活中常用的一种烹饪方式。当锅里的水沸腾后，碗中的水______（选填“能”或“不能”）达到沸点，______（选填“能”或“不能”）沸腾。开运动会时，使用的火炬燃料为丙烷气体，为了便于储存和携带，常温下可采用______的方法使其液化。如图所示是厨房中的两杯水，一杯是刚倒的冰水，一杯是刚倒的热水，仅根据图中信息判断，装热水的是______  （填“甲”或“乙”）杯；乙杯外壁出现的水珠是水蒸气______（填物态变化名称）形成的。 【答案】 能 不能 压缩体积 甲 液化 【详解】当锅里的水沸腾后，碗中的水可以从锅里的水中吸收热量，温度升高到沸点。但碗中的水不能沸腾。因为沸腾需要持续吸热，当碗中的水达到沸点后，和锅里的水温度相同，不能再从锅里的水中吸收热量，所以无法沸腾。 使气体液化有两种方法：降低温度和压缩体积。常温下，为了便于储存和携带丙烷气体，可采用压缩体积的方法使其液化。 装热水的是甲杯。因为甲杯内侧出现水珠，热水蒸发产生的水蒸气遇到温度较低的杯内侧，会液化成水珠附着在杯内侧；而乙杯外侧出现水珠，是空气中的水蒸气遇到温度较低的乙杯外侧液化形成的，说明乙杯温度低，装的是冰水。 12. 如图所示是一款网红美食“液氮冰淇淋”。在牛奶等配料倒入少量液氮（液氮的沸点为-196℃）不断搅拌就可以得到一杯冒“仙气”的冰淇淋，搅拌过程中液氮___________（填物态变化名称），同时要___________热量。“仙气”的来源是___________。 【答案】 汽化 吸收 空气中的水蒸气液化形成的小水滴 【详解】液氮的沸点为-196℃，在常温下会迅速由液态变为气态，这个过程属于汽化，汽化过程需要吸收热量；液氮汽化吸收大量热量，使周围空气温度降低，空气中的水蒸气遇冷液化成小水滴，这就“仙气”的来源。 13．（1）冬天早晨，看到房间的玻璃窗上出现小水珠，这是由于空气中水蒸气__________（填物态变化名称）形成的；发生此物态变化的物质需要__________（选填“吸收”或“放出”）热量；小水珠是在玻璃窗的__________（填“内”或“外”）表面。 （2）将杯中的液态氮（沸点为℃）倒入盛有奶浆的碗制作冰淇淋。观察到杯中液态氮沸腾，不断__________（选填“吸收”或“放出”）热量，杯中液态氮温度__________（选填“上升”或“下降”或“不变”）。 【答案】（1）液化；放出；内；（2）吸收；不变 【详解】（1）冬天早晨，室内温暖，但室外温度低，故玻璃窗温度较低，看到房间的玻璃窗上出现小水珠，是因为室内空气中水蒸气遇到温度较低的玻璃，液化形成小水珠。 发生液化的物质需要放出热量。 室内温暖，室内空气中水蒸气遇到温度较低的玻璃，液化形成小水珠，故小水珠是在玻璃窗的内表面。 （2）杯中液态氮沸腾，液态氮在沸腾时，需要吸收热量，温度保持不变。 14. 关于厨房中物态变化的综合判断，错误的是（　　） A．蒸馒头时，笼屉上方冒出的大量“白气”，属于液化现象 B．锅烧得温度较高时洒水，发出“吱吱”声并冒“白气”，是水先汽化后液化 C．用高压锅煮食物熟得快，是因为高压锅内气压高，降低了水的沸点 D．煮食物时，汤沸腾要溢出锅时，加冷水可使汤的温度降至沸点以下 【答案】C 【详解】A．蒸馒头时，笼屉内的水蒸气温度较高，遇到外界冷空气后，由气态转化为液态的小水滴，这些小水滴聚集形成“白气”，属于液化现象，故A正确； B．锅温度较高时洒水，水会迅速吸收热量，由液态转化为气态（汽化）；汽化产生的水蒸气遇到冷气后，又会由气态转化为液态的小水滴（液化），同时伴随“吱吱”声和“白气”。整个过程是先汽化后液化，故B正确； C．液体的沸点随气压增大而升高，高压锅内气压高于标准大气压，会使水的沸点升高（超过100℃），而非降低。温度越高，食物熟得越快，故C错误； D．汤沸腾时温度保持在沸点不变，加冷水后，冷水会吸收汤的热量，使汤的整体温度迅速降至沸点以下，沸腾停止，从而避免溢出，故D正确。 故选C。 15. 小强在厨房中发现： （1）壶里的水烧开以后，壶嘴上方冒出一团团“白气”，这“白气”实质上是小水珠。小强仔细观察又发现：“白气”从喷出到消逝要经历三个物理过程。 ①靠近壶嘴的地方，我们什么也看不见，这是因为_________，仍然保持气体状态； ②水蒸气离开壶嘴一段距离以后，遇冷_________，形成“白气”； ③“白气”进一步上升，分散到干燥的空气中，发生_________现象，我们又什么也看不见了； （2）冬天，在炉子上炒菜的时候，火焰熄灭前、后一瞬间会出现如图甲、乙所示的两种情景，你可以确定_________图是火焰熄灭后的图片。 【答案】（1）水蒸气来不及液化；液化；汽化；（2）甲 【详解】（1）靠近壶嘴的地方温度较高，水蒸气没有液化，仍然保持气体状态，所以我们什么也看不见。 水蒸气离开壶嘴一段距离后，遇冷液化，形成小水珠，也就是“白气”。 “白气”进一步上升，分散到干燥的空气中，发生汽化（蒸发）现象，小水珠又变成水蒸气，我们就又什么也看不见了。 （2）火焰熄灭前，炉子温度高，周围空气温度也高，水蒸气不容易液化，“白气”较少；火焰熄灭后，炉子温度降低，周围空气温度也随之降低，水蒸气更容易液化，“白气”会增多。因此，甲图是火焰熄灭后的图片。 16. 我国的青藏铁路是世界上海拔最高的铁路。为保证多年冻土区路基的稳定性，铁路两侧竖立了许多“热棒”。热棒是封闭的中空长棒，内部填充低沸点的液态氨作为制冷剂，上端装有散热片，下端插在冻土中。液态氨通过与气态氨的相互变化，将冻土中的热散发出去，使冻土层保持低温。请根据以上信息填空： （1）热棒中填充液态氨的原因是它的沸点________（选填“高”或“低”），容易吸热汽化，达到制冷效果； （2）液态氨在热棒下端吸收冻土的热量，发生________现象（填物态变化名称），变成气态氨； （3）气态氨上升到热棒上端，通过散热片向空气放热，发生液化现象，变回液态氨； （4）液态氨又会流回热棒下端，如此循环，从而________冻土层的温度（选填“升高”或“降低”）。 【答案】 低 汽化 降低 【详解】（1）由题意知，热棒中液态氨沸点低，易于发生汽化和液化。 （2）当路基温度升高，热棒下端的温度高于上端的温度时，热棒中的液态氨吸热变成气态氨，液态变为气态是汽化现象。 （4）下端的液态氨从冻土中汽化变成气态氨，汽化吸热，气态氨上升到热棒上端，发生液化变成液态氨，液化放热，热量通过散热片传递到较冷的空气中，液态氨又会流回热棒下端，如此循环，从而使冻土层的温度降低。 17．足球比赛中运动员突然受伤，医护人员在实施急救时，常常会对着受伤部位喷一种叫作氯乙烷的有机物，它的沸点只有12.5℃，通常它以液态形式被储存在金属罐中： （1）氯乙烷在常温常压下的存在形式是_________态。常温下的氯乙烷是采用___________的方法液化后储存的。 （2）在喷出来的一刹那，氯乙烷立刻发生______（填物态变化名称）变成气体，同时从运动员受伤部位的皮肤上______了大量热量，使受伤部位的温度迅速降低，神经被麻痹，于是疼痛就迅速缓解了。 【答案】（1）气；压缩体积；（2）汽化；吸收 【详解】（1）由题可知，氯乙烷的沸点只有12.5℃，常温常压下，其温度高于沸点，因此氯乙烷在常温常压下存在的形式是气态。液化的方式有降低温度和压缩体积，常温下的氯乙烷是采用压缩体积的方法液化后储存的。 （2）氯乙烷喷出后，由于压强迅速减小，会从液态变为气态，发生了汽化。液体汽化时需要吸收大量的热量，从而使受伤部位温度迅速降低。 18. 厨房不仅是加工食材的场所，也是日常生活中充满物态变化的“实验室”。 （1）家用液化石油气主要采用______（选填“压缩体积”或“降低温度”）的方法储存在钢瓶里； （2）拿刚出锅的热馒头时，手上要沾点凉水，是因为手上的凉水接触到热馒头时，会迅速______（填物态变化名称）吸热，防止手被烫伤；上图中，持续加热，炖盅内的水______（选填“能”或“不能”）沸腾； （3）麻花用油炸而不用水煮，是因为油的沸点比水的沸点______（选填“高”或“低”）。 【答案】(1)压缩体积；(2)汽化；不能；(3)高 【详解】（1）降低温度和压缩体积都可以使得气体液化。家用液化石油气主要采用在常温下压缩体积的方法储存在钢瓶里。 （2）汽化吸热，液化放热。拿刚出锅的热馒头时，手上要沾点凉水，是因为手上的凉水接触到热馒头时，会迅速汽化吸热，防止手被烫伤。 液体沸腾需要满足两个条件，一是达到沸点，二是继续吸热。大煲内的水沸腾后温度保持在沸点不变，炖盅内的水通过热传递也能达到沸点，但此时炖盅内外温度相同，没有温度差，炖盅内的水无法继续吸热，所以不能沸腾。 （3）一般情况下食用油的沸点基本上都是在200摄氏度以上，油的沸点比水的沸点高，油炸可使食物在更高温度下快速熟透。 19．（2026·静安·一模）冬天，家中窗玻璃上有时会出现“起雾”现象。 （1）“起雾”是_______（选填“A液化”、“B汽化”或“C熔化”）现象； （2）使用空调制热时，家中窗玻璃上的“雾”出现在（　　） A．室内外两侧 B．室内侧 C．室外侧 【答案】（1）A；（2）B 【详解】（1）“起雾”是空气中的水蒸气遇到冷的窗玻璃放热变成小水滴，由气态变成液体是液化现象，故选A。 （2）家里室内的温度比窗玻璃温度高，窗玻璃比室外温度高，室内热的水蒸气遇到冷的窗玻璃液化形成水雾，所以家中窗玻璃上的“雾”出现在室内侧，故B符合题意，AC不符合题意。 故选B。 20．（25-26九年级上·黄浦·期末）省油灯体现了我国古人的节能智慧。如图（甲）所示为陆游在《老学庵笔记》中记录的一种省油灯，该省油灯的结构如图（乙）所示，请回答下列问题： (1)在夹层中加水，主要是利用水的________较大，能吸收大量的热量，从而减缓油的________速度（填写物态变化的名称），最终实现省油的目的； (2)使用油灯时、灯油燃烧释放的部分热量会被夹层中的水吸收，使水温升高，该过程中水的内能主要通过_________的方式改变。 【答案】(1)比热容；汽化；(2)热传递 【详解】（1）水的比热容较大，相同质量的水与其他物质相比，升高相同温度时能吸收更多热量，因此夹层加水利用水的比热容大的特性来吸收热量。 在灯芯顶端，油料受热后温度升高，从液态转变为气态，这一过程就是‌汽化。夹层中的水吸收燃烧产生的热量，降低灯碗和油料的温度，从而减缓油料的汽化速度，减少油料消耗。 （2）内能的改变有两种方式：做功和热传递。水的内能增加是由于吸收了油灯燃烧释放的热量，这是热量从高温的油灯传递到低温的水的过程，因此是通过热传递的方式改变水的内能。 1 / 1 学科网（北京）股份有限公司 学科网（北京）股份有限公司 $