7.1 物质的溶解第一课时课件--2025-2026学年九年级化学科粤版下册

年 级：九年级 学 科：化学（科学版） 7.1 物质的溶解 （第一课时） 请同学分析其中的成分，找一找这些物品有什么共同点。 【实验探究】在20毫升水中加入一药匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察实验现象。 任务一：探析溶液的形成 【实验现象】蔗糖 “消失”在水中。 【实验探究】在20毫升水中加入一药匙蔗糖，用玻璃棒搅拌，观察实验现象。 任务一：探析溶液的形成 【实验现象】蔗糖 “消失”在水中。 【实验结论】溶液的概念：一种或几种物质分散到另一种物质中，形成的混合物就是溶液。 任务二：探究溶液的性质 【实验探究】在4支试管中分别加入少量高锰酸钾、酒精、泥沙、食用油，然后再加入约5mL 水。充分振荡试管后，观察实验现象。 任务二：探究溶液的性质 【实验现象】1.高锰酸钾可以溶于水，并且形成紫色溶液且各部分颜色相同。2.酒精可以溶于水。3. 泥沙即使通过震荡也不能溶于水。3.食用油只有震荡过程中可以分散在水中，停止震荡后开始分层。 问题1：哪个形成溶液？ 问题2：溶液具有什么特征？ 任务二：探究溶液的性质 1.试管1和试管2形成的是溶液；2. 溶液具有均一性、稳定性。 问题1：哪个形成溶液？ 问题2：溶液具有什么特征？ 1.溶液的概念：由一种或几种物质分散到另一种物质中所形成的均一而稳定的混合物。 2.溶液的特征： a.均一性： b.稳定性： c.混合物： 溶液中任何部分，密度、浓度、理化性质都相同。 外界环境（温度、压强）不变，溶液中溶质和溶剂永不分离。 溶液中所含物质至少有两种。 一、溶解 任务二：探究溶液的性质 问题3：结合氯化钠固体溶解的微观示意图，请尝试从微观粒子的角度分析氯化钠固体也能在水中“消失”的原因。 氯化钠固体也能在水中“消失”的原因：氯化钠固体在水分子作用下解离成离子扩散到水中。 任务三：辨析溶液的组成 问题1：像蔗糖溶液中，蔗糖被溶解，称为溶质；水溶解蔗糖，水被称为溶剂。硫酸铜溶液中，硫酸铜为溶质，水为溶剂。溶液由什么组成？ 3.溶液的组成： 溶质 溶剂 任务三：辨析溶液的组成 溶 液 溶 质 溶 剂 氯化钠溶液 盐酸 石灰水 碘酒 52°白酒 NaCl H2O HCl Ca(OH)2 I2 C2H5OH H2O H2O C2H5OH H2O 请辨别下列溶液中的溶质和溶剂。 3.溶液的组成： 溶质 溶剂 （1）当固体、气体溶于液体时，固体、气体为溶质。 （2）当两种液体互相溶解时，量少者为溶质，如有水存在，水作溶剂。 【实验探究】 碘+水、碘+汽油、高锰酸钾+水、高锰酸钾+汽油 任务四：探析不同物质的溶解能力 【实验结论】同一种物质在不同溶剂中的溶解能力不同；不同物质在同一溶剂中的溶解性也不同。 溶液的用途 溶液用途 无土栽培植物 的营养液 食用品中的溶液 化学试剂 医药用品 溶液 物质的溶解 组成 溶质 溶剂 特征：均一性、稳定性、混合物 定义 课堂小结 用途 评价检测 1.下列各组物质充分混合后，能得到溶液的是（ ） A.碘加入酒精中 B. 冰加入水中 C. 沙土加入水中 D. 花生油加入水中 2.下列关于溶液的说法正确的是（ ） 不同液体的混合物一定是溶液 B. 无色、澄清液体一定是溶液 C. 只有固体能作溶质 D. 溶液的各部分性质均相同 A D 3. 下列物质属于溶液的是（ ） A. 豆浆 B. 牛奶 C. 生理盐水 D. 泥水 C 评价检测 答案：C 解析：生理盐水是NaCl均匀分散于水形成的均一稳定混合物；豆浆、牛奶为乳浊液，泥水为悬浊液。 4. 关于溶液的说法正确的是（ ） A. 溶液一定是无色的 B. 均一稳定的液体一定是溶液 C. 溶液中溶质可以是固体、液体或气体 D. 溶液体积等于溶质体积+溶剂体积 C 评价检测 答案：C 解析：A错：CuSO₄溶液为蓝色；B错：蒸馏水均一稳定但不是溶液；D错：分子间有空隙，体积非加和性（如50mL水+50mL酒精≠100mL溶液）。 5. 将植物油加入水中，充分振荡后形成的物质属于（ ） A. 溶液 B. 乳浊液 C. 悬浊液 D. 纯净物 B 评价检测 答案：B 解析：植物油以小液滴形式分散在水中，静置分层，属于乳浊液。 6. 下列加速蔗糖溶解的措施中，错误的是（ ） A. 搅拌 B. 加热 C. 将蔗糖研碎 D. 增加蔗糖质量 D 评价检测 答案：D 解析：增加溶质质量可能减慢溶解速率；其余操作通过增大接触面积或分子运动速度加速溶解。 7. 下列物质放入水中能形成溶液的是（　） A. 花生油　　 B. 面粉　　 C. 蔗糖　　 D. 泥土 C 评价检测 答案：C 解析：蔗糖以分子形式均匀分散于水中，形成均一、稳定的溶液；花生油形成乳浊液，面粉和泥土形成悬浊液。 8. 关于溶液的特征，说法错误的是（　） A. 无色透明　　 B. 均一稳定　　 C. 混合物　　 D. 长期放置不分层 A 评价检测 答案：A 解析：溶液不一定无色（如CuSO₄溶液为蓝色），但一定透明、均一、稳定。 拓展延伸 3.蔗糖溶解在水中形成溶液。下图能较好地反映溶液中蔗糖分子分布的是（水分子未画出）( ) D A.&1& B.&2& C.&3& D.&4& 综合实践 4.如图 K-6-3 所示,将5 mL 液体加入装有一小粒固体的试管中，充分振荡，所得结论错误的是( ) 实验编号 固体 液体 实验现象 I 碘 水 固体不消失 Ⅱ 碘 汽油 固体消失 Ⅲ 高锰酸钾 水 固体消失 Ⅳ 高锰酸钾 汽油 固体不消失 A. Ⅰ和Ⅱ对比—碘几乎不溶于水，却能溶解在汽油中 B. Ⅱ和Ⅳ对比—汽油不能溶解高锰酸钾，却能溶解碘 C. Ⅱ和Ⅲ对比—不同物质在不同溶剂中的溶解性相同 D. Ⅲ和Ⅳ对比—同种物质在不同溶剂中的溶解性不同 C 谢谢观看 Thank you 蔗糖在水中的溶解 Lavf58.20.100 Packed by Bilibili XCoder v2.0.2 $