项目三 任务三 食品模具巧手做（教学课件）劳动人美版五年级下册（新教材）

食品模具巧手做 人美版·2024 五年级下册 项目三 任务三 教学目标 1 活动过程 2 拓展天地 3 目录/Contents 4 课程小结 教学目标 01 教学重点 教学目标 1.感受利用废旧易拉罐制作食品模具的创意与价值，树立变废为宝、节约资源的环保意识。 2.能主动参与校园劳动服务，完成食品模具的设计与制作，满足食堂校庆活动需求。 3.掌握金工剪、尖嘴钳等工具的规范使用方法，能独立完成易拉罐裁剪、压平、弯折、咬合等操作；能根据食材尺寸设计模具造型，解决“弯折规整形状”“制作咬合接口”等实际制作问题。 4.能设计并绘制食品模具草图，将创意转化为可操作的制作方案。 1.掌握金工剪、尖嘴钳的正确操作方法，能安全、高效地裁剪、弯折铁皮条。 2.掌握易拉罐裁剪、压平、造型弯折、咬口咬合的完整流程，能制作出造型规整的食品模具。 3.树立安全操作意识，养成耐心细致、注重质量、保持操作台整洁的劳动习惯。 4.能结合食材需求完成模具设计草图与制作方案，实现创意到实物的转化。 活动过程 02 学校食堂组织校庆活动，需要一批大小各异、造型不同的食品模具，于是向全校征集志愿者。小明决定利用易拉罐制作一些模具，争做小小志愿者。 情景导入 劳动准备 常见的易拉罐种类很多，哪种更适合制作模具呢? 选一选 我知道铝罐比较软，较易加工。 我发现铁罐比较硬，做出的模具比较耐用。 劳动准备 尖嘴钳 金工剪 工具 劳动准备 金工剪可以用来剪开易拉罐。剪切时，一手捏住材料，另一只手握住剪柄，使刀刃与材料保持垂直，进行剪切。完成后记得将刀刃合拢收起。 学一学 剪口 轴 剪柄 劳动规划 食品模具设计制作方案表 材料 工具 我的食品模具草图 设计草图 咬口设计 制作步骤 第一步： 第二步： 第三步： 劳动习惯 劳动中我要努力做到： 耐心细致□ 注重质量□ 按正确流程操作□ 安全实践□ 其他_______________ 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 实践体验 1.明确需求 想一想：学校食堂要求模具的造型可以自选，于是小明打算制作一个心形的模具。那么模具的尺寸应该怎样设计呢? 我觉得做好的模具最宽处应该不超过食材的直径。 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 实践体验 2.准备铁皮条 根据设计图将易拉罐顶部、底部裁剪掉，将罐体纵向剪开，压平备用，然后剪成所需尺寸的铁皮条。 1.去除易拉罐的顶和底。 2.压平待用。 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 实践体验 2.准备铁皮条 3.剪制铁皮条。 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 实践体验 3.制作模具 根据设计图，弯折出需要的造型。 弯折造型 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 实践体验 试一试 怎样才能弯折出规整的形状呢? 通过尝试，我发现弯折折角时可以利用尖嘴钳的钳口一次成型。 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 实践体验 试一试 怎样才能弯折出规整的形状呢? 我发现弯折弧线时可以一点一点慢慢弯折。 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 实践体验 试一试 怎样才能弯折出规整的形状呢? 制作模具的咬口，要先把铁皮条一端向内弯折，再把另一端向外弯折。 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 实践体验 试一试 1.一端向内弯折。 2.另一端向外弯折。 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 实践体验 试一试 之后把两端咬合在一起，用钳子夹紧，模具就制作完成了。 3.两端咬合。 4.夹紧。 5.完成制作。 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 实践体验 1.易拉罐剪开后边缘非常锋利，注意不要划伤手。必要时可以佩戴防切割手套进行操作。 2.制作时要保持操作台干净整洁。 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 成果展示 你的模具使用起来效果怎么样?请把你的模具成品图和大家分享吧。 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 劳动评价 评价指标 自评 师评 ( ) 评 操作安全到位 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ 造型设计美观 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ 技术技巧掌握 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ 工具使用规范 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ 耐心细致追求品质 ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ ☆☆☆☆☆ 请结合评价指标，与同学、家长和老师一起对本次劳动进行评价。 劳动感受 通过自制食品模具，你有什么感受?是否感受到了劳动的艰辛?快把你的体会跟大家说说吧! 拓展天地 03 小明发现直接使用模具加工食材有些不方便，于是思考能不能利用金工工具为模具添加一个手柄，大家试着动手做一做。 更多创意作品 更多创意作品 课堂小结 04 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 一、劳动准备 1.材料选择：铝罐（易加工）/铁罐（更耐用） 2.工具：尖嘴钳、金工剪 3.安全提示：防切割手套、整洁操作台 二、制作流程 1.设计方案：画草图→定尺寸（不超食材直径） 2备料：去顶底→压平→剪铁皮条 3.造型：①折角：尖嘴钳一次成型 ②弧线：分段微调弯折 ③咬口：一端内折→一端外折→咬合夹紧 三、核心技能 1.金工剪：垂直剪切、刀刃合拢 2.尖嘴钳：精准弯折、固定咬合 3.劳动习惯：耐心细致、安全规范、注重质量 布置作业 3.家庭环境影响，包括生活环境和父母的关系 1 2 1.利用易拉罐完成1个基础造型模具（如心形、圆形、方形），严格遵循 “备料→造型→咬口” 流程操作。 2.拍摄制作过程照片，粘贴在劳动手册中。 项目设计：1.设计一套 “校园主题模具”（如校徽、校名首字母、校庆纪念造型），至少包含 3 种不同造型。 2.制定完整的《批量制作方案》，包含材料预算、分工流程、质量检验标准。 感谢各位的观看！ 人美版·2024 五年级下册 $