专题5动物全身肌肉的识别 2027版山东省（春季高考）《畜牧养殖类（畜禽解剖生理）45分钟训练卷》（原卷版+解析版）

2027版山东省（春季高考）畜牧养殖类《畜禽解剖生理》45分钟专题训练专辑，共26份试卷。试卷通过具象化拆解核心考点、搭建系统知识网络、场景化训练强调知识应用，从而做到降低学习门槛、巩固知识体系、强化实战能力，全方位适配畜牧养殖类学生的备考需求。与本专辑配套的还有山东省（春季高考）畜牧养殖类《兽医基础》45分钟专题训练专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《畜禽解剖生理》 二、运动系统的组成与主要功能 专题5动物全身肌肉的识别 时间：45分钟 总分：100分 班级___________姓名__________学号__________成绩________ 1、 单选题（本大题共30小题，每题2分，共60分） 1.下列肌肉中，属于家畜前肢肩带肌的是（ ） A. 背阔肌 B. 股四头肌 C. 胸肌 D. 腓肠肌 2.牛的咬肌主要作用是（ ） A. 张口 B. 闭口 C. 咀嚼食物 D. 头部转动 3.下列属于后肢肌肉的是（ ） A. 三角肌 B. 肱二头肌 C. 臀肌 D. 胸大肌 4.支配动物全身肌肉运动的神经主要是（ ） A. 感觉神经 B. 运动神经 C. 混合神经 D. 植物性神经 5.猪的腹直肌位于腹壁的（ ） A. 腹侧壁 B. 腹底壁中线两侧 C. 腹后壁 D. 腹前壁 6.下列肌肉中，可使前肢外展的是（ ） A. 肩胛下肌 B. 三角肌 C. 肱三头肌 D. 背阔肌 7.牛的臀中肌发达，其主要功能是（ ） A. 伸髋关节 B. 屈髋关节 C. 内收后肢 D. 外展后肢 8.下列属于头部肌肉的是（ ） A. 背最长肌 B. 咬肌 C. 腹外斜肌 D. 股二头肌 9.肌肉的基本结构单位是（ ） A. 肌纤维 B. 肌束 C. 肌膜 D. 肌腹 10.可使动物头部前伸的肌肉是（ ） A. 胸头肌 B. 颈斜方肌 C. 颈长肌 D. 咬肌 11.下列肌肉中，属于前臂肌的是（ ） A. 肱二头肌 B. 三角肌 C. 腕桡侧屈肌 D. 臀肌 12.牛的腓肠肌俗称“小腿肚”，其主要功能是（ ） A. 屈膝关节 B. 伸膝关节 C. 屈跗关节 D. 伸跗关节 13.肌肉收缩的动力来源是（ ） A. 肌糖原 B. ATP C. 脂肪 D. 葡萄糖 14.下列属于躯干肌的是（ ） A. 肱三头肌 B. 背最长肌 C. 股四头肌 D. 三角肌 15.猪的胸头肌位于颈部的（ ） A. 背侧 B. 腹侧 C. 外侧 D. 内侧 16.可使后肢弯曲的肌肉是（ ） A. 股四头肌 B. 臀肌 C. 股二头肌 D. 腓肠肌 17.肌肉的辅助结构不包括（ ） A. 筋膜 B. 腱鞘 C. 肌腹 D. 滑液囊 18.牛的背阔肌主要作用是（ ） A. 内收前肢 B. 外展前肢 C. 伸前肢 D. 屈前肢 19.下列肌肉中，参与呼吸运动的是（ ） A. 咬肌 B. 肋间肌 C. 肱二头肌 D. 臀肌 20.动物后肢的大腿肌中，最发达的是（ ） A. 股四头肌 B. 股二头肌 C. 半腱肌 D. 半膜肌 21.肌腹的主要成分是（ ） A. 结缔组织 B. 肌纤维 C. 神经 D. 血管 22.可使动物头部转向一侧的肌肉是（ ） A. 颈斜方肌 B. 背最长肌 C. 胸头肌 D. 咬肌 23.下列属于前肢上臂肌的是（ ） A. 腕尺侧伸肌 B. 肱三头肌 C. 指浅屈肌 D. 三角肌 24.牛的腹外斜肌纤维走向是（ ） A. 前后走向 B. 左右走向 C. 斜向后下方 D. 斜向前下方 25.肌肉收缩时，其长度和张力的变化属于（ ） A. 物理变化 B. 化学变化 C. 物理和化学变化 D. 以上都不是 26.下列肌肉中，不属于后肢肌肉的是（ ） A. 臀中肌 B. 股四头肌 C. 肱二头肌 D. 腓肠肌 27.猪的背腰最长肌位于背腰部的（ ） A. 两侧 B. 中线 C. 腹侧 D. 外侧 28.可使前肢弯曲的肌肉是（ ） A. 肱三头肌 B. 肱二头肌 C. 三角肌 D. 背阔肌 29.肌肉的营养供应主要来自（ ） A. 神经 B. 血管 C. 筋膜 D. 腱鞘 30.下列关于动物全身肌肉的叙述，错误的是（ ） A. 肌肉由肌腹和肌腱组成 B. 肌肉具有收缩和舒张的功能 C. 所有肌肉都受意识支配 D. 肌肉是运动系统的主要组成部分 二、简答题（本大题共2小题，每题10分，共20分） 1.简述家畜前肢肩带肌的组成及各主要肌肉的功能。 2.简述肌肉的基本结构和辅助结构，并说明辅助结构的作用。 三、综合分析题（本大题共1小题，每题20分，共20分） 结合《畜禽解剖生理》高教版第四版教材内容，围绕动物全身肌肉的识别及功能，回答下列问题 （1） 列举牛后肢3种主要肌肉，分别说明其具体位置和核心生理功能； （2）分析肌肉收缩的基本原理，以及肌肉在畜禽运动和生理活动中的核心作用； （3）结合畜禽养殖实际，简述保护家畜肌肉健康的具体措施（至少2点，）。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $ 2027版山东省（春季高考）畜牧养殖类《畜禽解剖生理》45分钟专题训练专辑，共26份试卷。试卷通过具象化拆解核心考点、搭建系统知识网络、场景化训练强调知识应用，从而做到降低学习门槛、巩固知识体系、强化实战能力，全方位适配畜牧养殖类学生的备考需求。与本专辑配套的还有山东省（春季高考）畜牧养殖类《兽医基础》45分钟专题训练专辑，欢迎同学和老师们下载使用。 《畜禽解剖生理》 二、运动系统的组成与主要功能 专题5动物全身肌肉的识别 时间：45分钟 总分：100分 班级___________姓名__________学号__________成绩________ 1、 单选题（本大题共30小题，每题2分，共60分） 1.下列肌肉中，属于家畜前肢肩带肌的是（ ） A. 背阔肌 B. 股四头肌 C. 胸肌 D. 腓肠肌 【答案】C 【解析】前肢肩带肌主要包括胸肌、背阔肌、斜方肌等 2.牛的咬肌主要作用是（ ） A. 张口 B. 闭口 C. 咀嚼食物 D. 头部转动 【答案】B 【解析】咬肌位于头部两侧、下颌骨表面，核心功能是闭口，协助咀嚼（咀嚼是综合动作，非咬肌单独作用） 3.下列属于后肢肌肉的是（ ） A. 三角肌 B. 肱二头肌 C. 臀肌 D. 胸大肌 【答案】C 【解析】A三角肌、B肱二头肌均为前肢肌肉，D胸大肌为前肢肩带肌，C臀肌位于臀部，属于后肢肌肉，主要参与后肢运动，故答案为C 4.支配动物全身肌肉运动的神经主要是（ ） A. 感觉神经 B. 运动神经 C. 混合神经 D. 植物性神经 【答案】B 【解析】运动神经（躯体运动神经）专门支配骨骼肌的收缩与舒张，负责全身肌肉运动 5.猪的腹直肌位于腹壁的（ ） A. 腹侧壁 B. 腹底壁中线两侧 C. 腹后壁 D. 腹前壁 【答案】B 【解析】腹直肌是躯干腹壁的核心肌肉，位于腹底壁中线（腹白线）两侧，呈带状 6.下列肌肉中，可使前肢外展的是（ ） A. 肩胛下肌 B. 三角肌 C. 肱三头肌 D. 背阔肌 【答案】B 【解析】三角肌位于肩关节外侧，核心功能是外展前肢 7.牛的臀中肌发达，其主要功能是（ ） A. 伸髋关节 B. 屈髋关节 C. 内收后肢 D. 外展后肢 【答案】A 【解析】牛的臀中肌位于臀部外侧，质地发达，是后肢主要发力肌肉，核心功能是伸髋关节，支撑身体并协助后肢蹬地 8.下列属于头部肌肉的是（ ） A. 背最长肌 B. 咬肌 C. 腹外斜肌 D. 股二头肌 【答案】B 【解析】A背最长肌为躯干肌，C腹外斜肌为躯干腹壁肌，D股二头肌为后肢肌肉，B咬肌位于头部，属于头部肌肉，故答案为B 9.肌肉的基本结构单位是（ ） A. 肌纤维 B. 肌束 C. 肌膜 D. 肌腹 【答案】A 【解析】肌纤维（肌细胞）是肌肉的基本结构和功能单位，多个肌纤维聚集形成肌束，肌膜是肌纤维的细胞膜，肌腹是肌肉的主要部分（由肌束组成），故答案为A 10.可使动物头部前伸的肌肉是（ ） A. 胸头肌 B. 颈斜方肌 C. 颈长肌 D. 咬肌 【答案】C 【解析】颈长肌位于颈部深层，主要功能是使头部前伸；A胸头肌主要协助颈部弯曲，B颈斜方肌主要使头部转向或侧屈，D咬肌与头部运动无关，故答案为C 11.下列肌肉中，属于前臂肌的是（ ） A. 肱二头肌 B. 三角肌 C. 腕桡侧屈肌 D. 臀肌 【答案】C 【解析】前臂肌位于前肢前臂部，主要控制腕关节和指关节运动，腕桡侧屈肌属于前臂肌 12.牛的腓肠肌俗称“小腿肚”，其主要功能是（ ） A. 屈膝关节 B. 伸膝关节 C. 屈跗关节 D. 伸跗关节 【答案】D 【解析】腓肠肌位于后肢小腿后侧，俗称“小腿肚”，核心功能是伸跗关节（踮脚动作），辅助屈膝关节 13.肌肉收缩的动力来源是（ ） A. 肌糖原 B. ATP C. 脂肪 D. 葡萄糖 【答案】B 【解析】ATP（三磷酸腺苷）是肌肉收缩的直接动力来源；肌糖原、葡萄糖、脂肪需分解代谢产生ATP，才能为肌肉收缩供能，并非直接动力，故答案为B 14.下列属于躯干肌的是（ ） A. 肱三头肌 B. 背最长肌 C. 股四头肌 D. 三角肌 【答案】B 【解析】躯干肌包括背腰部、胸腹部等部位的肌肉，背最长肌位于背腰部，属于躯干肌 15.猪的胸头肌位于颈部的（ ） A. 背侧 B. 腹侧 C. 外侧 D. 内侧 【答案】B 【解析】猪的胸头肌位于颈部腹侧，呈带状，连接胸部和下颌，主要协助颈部弯曲和头部固定 16.可使后肢弯曲的肌肉是（ ） A. 股四头肌 B. 臀肌 C. 股二头肌 D. 腓肠肌 【答案】C 【解析】股二头肌位于后肢大腿后侧，主要功能是屈膝关节、伸髋关节，使后肢弯曲 17.肌肉的辅助结构不包括（ ） A. 筋膜 B. 腱鞘 C. 肌腹 D. 滑液囊 【答案】C 【解析】肌肉的辅助结构包括筋膜、腱鞘、滑液囊，主要作用是保护肌肉、减少摩擦；肌腹是肌肉的基本结构（核心收缩部分），并非辅助结构，故答案为C。 18.牛的背阔肌主要作用是（ ） A. 内收前肢 B. 外展前肢 C. 伸前肢 D. 屈前肢 【答案】A 【解析】牛的背阔肌位于胸侧壁和背部，主要功能是内收前肢，协助前肢向后牵引、发力 19.下列肌肉中，参与呼吸运动的是（ ） A. 咬肌 B. 肋间肌 C. 肱二头肌 D. 臀肌 【答案】B 【解析】肋间肌位于肋骨之间，分为肋间外肌和肋间内肌，肋间外肌收缩助吸气，肋间内肌收缩助呼气，参与呼吸运动；其他选项均不参与呼吸，故答案为B。 20.动物后肢的大腿肌中，最发达的是（ ） A. 股四头肌 B. 股二头肌 C. 半腱肌 D. 半膜肌 【答案】A 【解析】股四头肌位于后肢大腿外侧和前方，由四块肌肉组成，是大腿部最发达的肌肉，主要功能是伸膝关节、维持站立姿势，发力最强，故答案为A 21.肌腹的主要成分是（ ） A. 结缔组织 B. 肌纤维 C. 神经 D. 血管 【答案】B 【解析】肌腹是肌肉的主要收缩部分，主要由大量肌纤维（肌细胞）构成；结缔组织、神经、血管均为肌腹的辅助成分，并非主要成分，故答案为B 22.可使动物头部转向一侧的肌肉是（ ） A. 颈斜方肌 B. 背最长肌 C. 胸头肌 D. 咬肌 【答案】A 【解析】颈斜方肌位于颈部背侧，收缩时可使头部转向对侧或侧屈；B背最长肌主要伸躯干，C胸头肌协助颈部弯曲，D咬肌与头部转动无关，故答案为A。 23.下列属于前肢上臂肌的是（ ） A. 腕尺侧伸肌 B. 肱三头肌 C. 指浅屈肌 D. 三角肌 【答案】B 【解析】上臂肌位于前肢上臂部，肱三头肌属于上臂肌，主要功能是伸肘关节 24.牛的腹外斜肌纤维走向是（ ） A. 前后走向 B. 左右走向 C. 斜向后下方 D. 斜向前下方 【答案】C 【解析】牛的腹外斜肌位于腹壁外侧，纤维走向为斜向后下方，收缩时可协助收腹、参与呼吸；其他走向均不符合腹外斜肌的结构特点，故答案为C。 25.肌肉收缩时，其长度和张力的变化属于（ ） A. 物理变化 B. 化学变化 C. 物理和化学变化 D. 以上都不是 【答案】C 【解析】肌肉收缩时，肌丝滑动导致肌腹长度缩短、张力增加（物理变化）；同时肌细胞内ATP分解、蛋白质相互作用（化学变化），二者同时发生，故答案为C。 26.下列肌肉中，不属于后肢肌肉的是（ ） A. 臀中肌 B. 股四头肌 C. 肱二头肌 D. 腓肠肌 【答案】C 【解析】A臀中肌、B股四头肌、D腓肠肌均为后肢肌肉；C肱二头肌位于前肢上臂，属于前肢肌肉，故答案为C。 27.猪的背腰最长肌位于背腰部的（ ） A. 两侧 B. 中线 C. 腹侧 D. 外侧 【答案】A 【解析】猪的背腰最长肌位于背腰部脊柱两侧，呈长条状，是背腰部最发达的肌肉，主要功能是伸躯干；B中线为腹白线位置，C、D不符合其分布特点，故答案为A。 28.可使前肢弯曲的肌肉是（ ） A. 肱三头肌 B. 肱二头肌 C. 三角肌 D. 背阔肌 【答案】B 【解析】肱二头肌位于前肢上臂内侧，核心功能是屈肘关节、伸肩关节，使前肢弯曲；A肱三头肌伸肘关节，C三角肌外展前肢，D背阔肌内收前肢，故答案为B。 29.肌肉的营养供应主要来自（ ） A. 神经 B. 血管 C. 筋膜 D. 腱鞘 【答案】B 【解析】肌肉内分布大量血管，血管负责输送氧气、营养物质（如蛋白质、葡萄糖），为肌肉生长和收缩提供营养；神经传递兴奋，筋膜和腱鞘起保护作用，均不提供营养，故答案为B。 30.下列关于动物全身肌肉的叙述，错误的是（ ） A. 肌肉由肌腹和肌腱组成 B. 肌肉具有收缩和舒张的功能 C. 所有肌肉都受意识支配 D. 肌肉是运动系统的主要组成部分 【答案】C 【解析】A、B、D表述均正确；肌肉分为骨骼肌，平滑肌和心肌，其中平滑肌和心肌不受意识支配，所以并非所有肌肉都受意识支配，故答案为C。 二、简答题（本大题共2小题，每题10分，共20分） 1.简述家畜前肢肩带肌的组成及各主要肌肉的功能。 【答案】 家畜前肢肩带肌主要由胸肌、背阔肌、斜方肌、肩胛下肌、三角肌组成 核心功能：① 胸肌：位于胸前壁，主要内收前肢，协助前肢支撑身体重量； ② 背阔肌：位于胸侧壁和背部，主要内收、屈前肢，协助前肢向后牵引发力； ③ 三角肌：位于肩关节外侧，主要外展前肢，协助肩关节屈伸运动 2.简述肌肉的基本结构和辅助结构，并说明辅助结构的作用。 【答案】 （1）肌肉的基本结构：由肌腹和肌腱组成。肌腹是肌肉的主要部分，由大量肌纤维构成，是肌肉收缩和舒张的核心部位；肌腱位于肌肉两端，由致密结缔组织构成，负责将肌肉固定在骨上。 （2）肌肉的辅助结构：包括筋膜、腱鞘、滑液囊。 作用： 1 筋膜：分为浅筋膜和深筋膜，浅筋膜保护肌肉、储存脂肪；深筋膜包裹肌肉、分隔肌束，增强肌肉力量，减少肌肉间摩擦 2 腱鞘和滑液囊：均能分泌滑液，减少肌腱、肌肉与周围组织的摩擦，防止肌腱磨损，保障肌肉运动灵活。 三、综合分析题（本大题共1小题，每题20分，共20分） 结合《畜禽解剖生理》高教版第四版教材内容，围绕动物全身肌肉的识别及功能，回答下列问题 （1） 列举牛后肢3种主要肌肉，分别说明其具体位置和核心生理功能； 【答案】 ① 臀中肌：位于臀部外侧，质地发达，主要功能是伸髋关节、外展后肢，是后肢支撑身体和发力的核心肌肉； ② 股四头肌：位于大腿外侧和前方，由四块肌肉组成，主要功能是伸膝关节、屈髋关节，维持身体站立姿势； ③ 腓肠肌：位于小腿后侧（俗称“小腿肚”），主要功能是伸跗关节、屈膝关节，协助后肢蹬地发力。 （2）分析肌肉收缩的基本原理，以及肌肉在畜禽运动和生理活动中的核心作用； 【答案】 肌肉收缩的基本原理：肌肉受躯体运动神经支配，当神经传来兴奋时，肌纤维内的肌丝相互滑动，导致肌腹缩短、肌肉收缩，产生张力和运动；兴奋消失后，肌丝恢复原位，肌肉舒张。 肌肉的核心作用：① 运动动力：通过收缩舒张带动骨和关节运动，实现畜禽行走、奔跑、跳跃等动作 ② 姿势维持：持续收缩维持畜禽站立、卧倒等姿势，支撑身体重量 ③ 辅助生理：部分肌肉（如肋间肌）参与呼吸运动，协助完成气体交换。 （3）结合畜禽养殖实际，简述保护家畜肌肉健康的具体措施（至少2点，）。 【答案】 ① 保证合理的营养供应，补充足够的蛋白质、矿物质（如钙、磷）和维生素，为肌肉生长和修复提供原料； ② 提供充足的活动空间，让家畜适度运动，促进肌肉发育，避免肌肉萎缩； ③ 避免家畜受到外伤，防止肌肉拉伤、断裂等损伤，养殖环境保持整洁，减少肌肉感染的风险。 原创精品资源学科网独家享有版权，侵权必究！ 学科网（北京）股份有限公司 $