四川南充市西充中学2025-2026学年高二下学期人教版生物周练1

高2024级生物周练试题

一、选择题(每小题2分，共40分)

1．《舌尖上的中国》栏目介绍了我国各地的美食，其中包括多种利用传统发酵技术制作的特色食品，如果酒、果醋、腐乳、泡菜等，很好地展现了广大人民群众的智慧。下列叙述错误的是（　　）

A．在制作葡萄酒的过程中，应先冲洗1～2次，再去除枝梗，这样可减少杂菌污染

B．利用葡萄糖或乙醇为原料均可进行果醋发酵，且都需要氧气

C．腐乳味道鲜美，主要是毛霉等微生物产生的淀粉酶发挥了作用

D．制作泡菜时，加入煮沸过的盐水可减少其中的溶氧量并除去部分杂菌

2．下列关于培养基配制的叙述，错误的是（    ）

A．常用固体培养基对微生物进行分离、纯化和鉴定

B．固体培养基中的琼脂既是凝固剂，也提供碳源和氮源

C．培养有特殊生长条件需求的微生物时，要对培养基做相应调整

D．无论是固体培养基还是液体培养基，配制时都要加水

3..培养基是人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质。下列叙述正确的是（    ）

A．培养基中的营养物质浓度越高，越有利于微生物的生长

B．牛肉膏蛋白胨培养基中的牛肉膏主要为微生物提供氮源、磷酸盐和维生素

C．在培养细菌时一般需要将培养基调至酸性；培养乳酸杆菌时，需要在培养基中加维生素  

D．在液体培养基中加琼脂制成的固体培养基，常用于菌种的分离、计数与鉴定

4.下列关于实验室常用的消毒和灭菌方法的叙述，错误的是（    ）

A．接种箱使用前可以用紫外线照射进行消毒 

B．接种环直接在酒精灯火焰的充分燃烧层灼烧灭菌

C．培养皿放入干热灭菌箱采用干热灭菌法灭菌 

D．培养基分装到培养皿后进行高压蒸汽灭菌

5．为保证制备的培养基没有杂菌污染，需要进行严格的无菌操作。下列相关叙述正确的是

A．超净工作台在使用前进行紫外线照射以杀死物体表面或空气中的微生物

B．操作者的双手需要进行灭菌处理，避免操作过程中的污染

C．我们生活中经常用到的煮沸消毒法可以杀死物体表面和内部的所有微生物

D．培养基要进行干热灭菌并冷却到50℃左右时才能在酒精灯火焰附近倒平板

6..获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌的入侵，研究人员对于无菌技术则围绕着如何避免杂菌污染展开讨论。下列操作中错误的是（　　）

A．灭菌常用方法有湿热灭菌，干热灭菌，灼烧灭菌等

B．在接种箱或超净工作台的使用前，可用紫外线照射30 min来进行消毒

C．若培养皿盖和皿底之间溅有培养基，则不宜用此培养皿培养微生物

D．接种环，接种针等用具应在酒精灯火焰的内焰部位灼烧灭菌

7.灭菌、消毒、无菌操作是生物学实验中常见的操作。下列叙述正确的是（    ）

A．干热灭菌可以杀死微生物的营养细胞和部分芽孢

B．微生物、动物细胞培养基中需添加一定量的抗生素以防止污染

C．为防止蛋白质变性，不能用湿热灭菌法对牛肉膏蛋白胨培养基进行灭菌

D．可用湿热灭菌法对实验中所使用的微量离心管、细胞培养瓶等进行灭菌

8．有关纯化酵母菌的实验操作，叙述错误的是（　　）

A．第一步灼烧接种环是为了避免接种环上可能存在的微生物污染培养物

B．在第二区域内划线时，接种环上的菌种直接来源于菌液

C．每次划线结束，灼烧接种环是为了杀死上次划线结束后接种环上残留的菌种

D．划线结束后，灼烧接种环能及时杀死接种环上的菌种，避免细菌污染环境和感染操作者

9..在马铃薯琼脂培养基上进行酵母菌纯培养的实验中，描述不正确的是（    ）

A．完成平板划线后立即将接种后的平板和一个未接种的平板倒置培养

B．接种后的平板一般做三组目的是平行重复原则使实验结果准确可靠

C．使用后的培养基在丢弃前一定要进行灭菌处理，以免污染环境

D．离开实验室时一定要洗手，以防止被微生物感染

10.下列关于实验室培养和纯化酵母菌过程中的部分操作说法正确的是（    ）

A．培养酵母菌的试剂和器具都要进行湿热灭菌

B．配制培养基、倒平板、接种均需要在酒精灯火焰旁进行

C．倒好的平板要立即使用，以免表面干燥，影响酵母菌生长

D．对培养皿进行编号或对菌种进行标注时，应使用记号笔在皿底标记

11.有关平板划线操作不正确的是（    ）

A．已灭菌的接种环在操作过程中仍需多次灭菌

B．打开含菌种的试管需通过火焰灭菌，取出菌种后需马上塞上棉塞

C．将沾有菌种的接种环迅速伸入平板内，划三至五条平行线，再盖上培养皿盖

D．最后将平板倒置，放入培养箱中培养

12.下列有关微生物培养技术的操作，正确的是（　　）

A．为了防止污染，接种环经灼烧灭菌后应立即挑取菌种

B．培养基灭菌后，应将pH调到适于微生物生长的范围

C．倒平板时，应将打开的培养皿盖放在一边，防止培养基溅到皿盖上

D．高压蒸汽灭菌锅在压力为100kPa、温度为121℃的条件下，维持15~30min来灭菌

13.如图为实验室培养和纯化大肠杆菌过程中的部分操作步骤，下列说法不正确的是（    ）

A．①步骤使用的培养基已经灭菌并调节过pH

B．②步骤接种环经灼烧灭菌后应趁热快速沾取菌液

C．③到④过程中，每次接种前后都需要对接种环进行灼烧处理

D．①②③步骤操作时都需要在酒精灯火焰旁进行

14．如图是倒平板的操作，下列相关叙述错误的是（   ）

A．正确的操作顺序应该是丙→乙→甲→丁

B．甲在酒精灯火焰附近进行可以避免杂菌污染

C．丁操作必须要等待平板冷却凝固后才能进行    D．培养基应冷却到50℃倒平板是由于该温度下不易受杂菌污染

15.溶磷菌能够将土壤中的难溶性磷转化为植物可吸收的可溶性磷。研究人员将适量溶磷菌接入已灭菌的含难溶磷的液体培养基中培养，每天取样测定溶磷量和pH变化情况，结果见下表。下列选项错误的是（　　）

 A．磷是植物生长发育的必需元素，可参与构成DNA、ATP、磷脂等化合物

B．据表中结果可推测溶磷菌分解难溶性磷的能力呈现先增强后减弱的趋势

C．根据pH变化，推测溶磷菌通过分泌碱性代谢产物促进难溶性磷的分解

D．将溶磷菌制成微生物肥料施用，有助于增进土壤肥力，改良土壤结构

16.科研人员发现某个敞口被真菌A污染的培养皿中出现了大部分细菌能正常生长，但真菌A附近没有细菌生长。科研人员认为这可能是真菌A产生了抑菌物质。为验证该猜想，科研人员做了如图所示的实验。下列有关分析正确的是（    ）

A．过程①使用了平板划线法接种真菌A，该过程中接种环至少要灼烧4次

B．过程②应取平板a中的单菌落置于培养基b中，其主要目的是选择培养

C．真菌A在培养基b中培养时，培养基中应加入琼脂

D．若仅乙、丙组出现了抑菌圈，则推测该抑菌物质可能不抑制大肠杆菌的生长

17．地膜的主要成分是聚乙烯，化学式是（C2H3）n。残留在土壤中的地膜难以被降解，为筛选出高效降解地膜的细菌，研究人员进行了如图所示操作。下列说法正确的是（    ）

A．覆盖地膜的土壤在富集培养前需要进行湿热灭菌处理

B．X培养基以聚乙烯为唯一碳源，属于选择培养基

C．降解地膜最高效的是细菌①，可挑选①中的菌种接种到Y培养基上

D．Y培养基属于固体培养基，其pH一般调至中性或弱酸性

18.隐甲藻是一种好氧、异养真核微藻。多在海水中腐烂的植物叶片上生长繁殖，是工业生产DHA（一种功能性脂肪酸）的藻类之一，从海洋中筛选获得的高产油脂隐甲藻，可用于DHA的发酵生产。下列叙述错误的是（　　）

A．隐甲藻可从腐烂的叶片获得生长必需的碳源

B．采集海水中腐烂的叶片，湿热灭菌后接种到固体培养基，以获得隐甲藻

C．选择培养基中可加入抑制细菌生长的抗生素，以减少杂菌生长

D．适当提高发酵时的通气量和搅拌速率均可增加溶氧量，以提高DHA产量

19..科研人员通过稀释涂布平板法筛选出高耐受且降解金霉素（C22H23ClN2O8）能力强的菌株， 旨在解决金霉素过量使用所导致的环境污染问题。下列叙述错误的是（    ）

A．以金霉素为唯一碳源可制备选择培养基     B．逐步提高培养基中金霉素的浓度有助于获得高耐受的菌株        C．配制选择培养基时，需确保pH满足实验要求

D．用接种环将菌液均匀地涂布在培养基表面

20.下列有关涂布平板操作的叙述，不正确的是（　　）