第4单元 第2章 人体的营养（基础循环练）-【同行学案】2025-2026学年七年级下册生物学练测（人教版·新教材）

第二章 第一节 食物 1.下列营养物质中，能为人体提供能量的一组 是( A.蛋白质、无机盐、水 B.脂质、维生素、糖类 C.维生素、无机盐、水 D.脂质、蛋白质、糖类 2.在运动后休息时可吃香蕉补充能量，是因为香 蕉中富含( A.水 B.糖类 C.无机盐D.维生素 3.含蛋白质较多的食品是( ) A.谷类 B.鱼类 C.蔬菜类 D.水果类 4.胡萝卜和枸杞中富含的胡萝卜素，在人体内能 转变成维生素A,经常食用可预防( A.佝偻病 B.坏血病 C.脚气病 D.夜盲症 5.在航海时代，夺去水手性命的凶手不是别人， 正是海上“梦魇”一坏血病。它是数百年来， 所有远洋航行水手们不可逃脱的噩梦，为了保 住性命，水手应多吃() A.蔬菜水果 B.肉类 C.牛奶 D.海鱼 6.“O”形腿是佝偻病的轻度表现症状，影响人的 外在形象。为预防“O”形腿，我们应保证身体 获取足够的含钙的无机盐，并服用哪种维生素 来促进钙的吸收？( ) A.维生素A B.维生素B C.维生素C D.维生素D 7.山东省的美食多样，农特产丰富。下列相关说 法正确的是( A.“临朐羊肉”中含铁丰富，常补充铁能预防 地方性甲状腺肿 B.“山东煎饼”中的糖类是人体进行生命活动 的主要供能物质 C.“烟台苹果”中富含维生素C,适当多吃可以 VII gOI '6 88 L 人体的营养 中的营养物质 预防夜盲症 D.“德州扒鸡”中的蛋白质是构成人体细胞的 基本物质，但不能供能 8.关于水的重要作用，下列说法不正确的是() A.是人体细胞的主要成分之一，占体重的 60%~70% B.人体内的某些生命活动，离开水也能进行 C.水参与体内的物质运输、体温调节等生理 过程 D.天气炎热时，需要及时补充淡盐水 9.某兴趣小组通过测量不同食物燃烧释放热能 的多少来测定食物中的能量，实验结果如下 表，有关分析错误的是( ) 食品名称 花生仁 黄豆 核桃仁大米 质量/g 20 20 20 20 水/mL 50 50 ① 50 温度上升/℃ 2.2 1.4 3 1.3 A.表格中的①应该为50 B.实验时温度计的下端要浸人水中，但不能接 触锥形瓶的瓶底 C本实验需要设置重复组，实验结果取平均值 D.从该小组的实验结果可以看出，同等质量 下含能量最多的是大米 10.根据蛋白质对人体所起的生理作用，你认为 在人的一生中，下列哪一阶段要摄人较多的 蛋白质？( ) A.成年期 B.儿童、青少年时期 C.中年期 D.老年期 11.下列关于人体营养物质的叙述，正确的是( A.水是构成细胞的主要成分 B.维生素是构成细胞的主要原料 C.无机盐为生命活动提供能量 D.蛋白质与生物的生长发育无关 9 's 't c g 'I 孝易 七年级生物下RJ11 第二节 1.小强在吃枇杷时将核也吞了下去，枇杷核在体 内的“旅行”经过的场所是( ) A.口腔→食管→咽→大肠→胃→小肠→肛门 B.口腔→咽→小肠→胃→食管→大肠→肛门 C.口腔→咽→胃→食管→小肠→大肠→肛门 D.口腔→咽→食管→胃→小肠大肠→肛门 2.一些水果和蔬菜中含有能防止和治疗坏血病 的物质维生素C,维生素C等维生素在人体消 化道内的吸收部位是() A.口腔、胃 B.胃、小肠 C.食管、大肠 D.小肠、大肠 3.淀粉、脂肪、蛋白质在消化道内开始消化的部 位依次是( ) A.口腔、小肠、胃 B.口腔、胃、小肠 C.胃、小肠、口腔 D.胃、口腔、小肠 4.如图为人体部分消化器官的“自我介绍”，其中 表述正确的是() ①我是人体最大的消化腺 ②我可以将蛋白质分解为氨基酸 ③我含有多种消化液，与我的吸收功 能相适应 ④我没有消化功能，只能吸收维生素 A.① B.② C.③ D.④ 5.如图为“探究唾液消化作用”的实验装置，下列 相关说法错误的是( ) 清水 唾液 目1%淀粉液目 ① ② A.两支试管放入的清水和唾液应等量且适量 B.①与②对照可探究唾液对淀粉的消化作用 C.两试管需要置于37℃条件下反应一段时间 D.该实验可以证明唾液能将淀粉消化为葡 萄糖 6.米饭是没有甜味的，但在口腔中却出现了甜 味，原因是() A.米饭中的糖类变成了氨基酸 O'II OI V'6 a8 O'L a 12同行学案学练测基础循环练 首化和吸收 B.米饭中的糖类变成了麦芽糖 C.米饭中的糖类变成了葡萄糖 D.米饭中的糖类变成了甘油 7.下列营养物质中，能被小肠直接吸收的是( ) ①淀粉；②葡萄糖；③水；④蛋白质；⑤脂肪。 A.①③B.②④C.②③D.①⑤ 8.小秦今天的早餐是牛奶和面包。有关小秦所 食早餐的消化，说法正确的是() A.食物流经胃时，面包开始被消化 B.早餐中食物消化的主要场所是小肠 C.肝脏分泌的蛋白酶，可以消化牛奶 D.早餐中的淀粉最终被分解为氨基酸 9.试管内加入植物油和消化液振荡后放入37℃ 温水中，一段时间后植物油消失，消化液成分 最可能的是() A.胰液、肠液、胆汁B.胰液、胃液、胆汁 C,唾液、胃液、肠液D.肠液、胰液、唾液 10.有些药物常被封在淀粉制成的胶囊中服用， 以免对胃产生刺激。从淀粉在消化道内的消 化特点来看，其原因是( ) A.胃能够消化淀粉 B.胃不能消化淀粉，胶囊可经胃进入小肠 C.胆汁不能消化淀粉 D.淀粉在口腔内初步消化，便于吞咽 11.如图表示人体消化吸收过程，①~⑤表示消 化液（⑤为肠液）。纵向箭头表示消化液对相 应物质的消化作用，a、b、c分别表示淀粉、蛋 白质和脂肪的最终消化产物。下列分析不正 确的是( ①②③④⑤ 淀粉 蛋白质 脂肪 A.④和⑤发挥作用的场所都是小肠 B.①为唾液，能将淀粉分解为麦芽糖 C.②与③都只含一种酶，但酶种类不同 D.X表示小肠，是a、b、c被吸收的主要场所 9 's Vt VE '7 'I 莹易 第三节合理 1.下列有关合理膳食的叙述，错误的是() A.主副食合理搭配B.粗细粮合理搭配 C,荤多素少合理搭配D.三餐合理搭配 2.《中国居民膳食指南(2022)》通过平衡膳食餐 盘（如图）给出一人一餐的膳食建议。下列相 关叙述错误的是( 鱼肉 蔬菜类 蛋豆类 水果类 谷薯类 A.摄入食物的类别要多样 B.水果、蔬菜可提供维生素 C.摄入食物的量要适当 D.只有牛奶能提供蛋白质 3.食品安全问题，关乎公民的生命安全和身体健 康。下列可以放心食用的食物是() A.发芽的马铃薯 B.野外采的蘑菇 C.各种野生动物 D.检疫合格的猪肉 4.下列做法中没有做到合理膳食与食品安全的 是() ①种类齐全，均衡搭配；②多吃肉类，少食水 果；③吃新鲜卫生的食物；④用碳酸饮料代替 饮水；⑤放心食用发芽的马铃薯；⑥每日三餐， 按时进餐。 A.①③⑥ B.②③④ C.②④⑤ D.①⑤⑥ 5.对于饮食与健康的关系，下列说法正确的是 () A.中学生学习时间紧，可以不吃早餐上学 B.要多吃油炸类食物 C,炒菜多加盐和辛辣物质，吃起来才有味道 D.合理膳食，按时就餐 6.如果妈妈在整理冰箱时，发现了一盒牛奶，拿 来给你喝，从食品安全的角度来说，你应该首 先仔细阅读产品包装说明的哪一项？() A.产地 B.营养成分 C.储藏条件 D.生产日期及有效期 7.根据中国居民“平衡膳食宝塔”，每天摄入量最 a'I VII OI 86 a8 专养与食品安全 少的食物是() A.糖类 B.蛋白质 C.纤维素 D.脂肪 8.小明同学为妈妈设计的一份午餐食谱如下：米 饭、鱼、肉、豆腐。你认为还缺少哪一类营养物 质？() A.提供能量的谷类 B.补充维生素的蔬菜和水果 C.提供无机盐和蛋白质的奶类 D.提供脂肪的油脂类 9.2024年第35届中国学生营养日活动主题是 “奶豆添营养，少油更健康”。相关叙述错误的 是() A.脱脂牛奶、无糖豆浆富含蛋白质，建议常 食用 B.奶油蛋糕、油炸薯条富含脂肪，可以大量 食用 C.甘蔗、榴梿、果脯、糖果富含糖类，建议少量 食用 D.芋头、紫薯、玉米、山药富含膳食纤维，可适 量食用 10.2024年3月15日是国际消费者权益日，央视 “3.15”晚会关注了消防安全、食品安全、金融 安全、数据安全等领域，维护消费者权益。下 列有关食品安全的叙述中正确的是( A.切去水果腐烂部分后仍能食用 B.槽头肉制作梅菜扣肉可以吃，吃了没病 C.人工香精勾兑的泰国香米对身体无害 D.听花酒可以抗癌、提高免疫力、保障男性 功能等多种保健功能不可信 11.下列营养较均衡的食谱是() A.米饭、炒青菜、清蒸鲈鱼、苹果 B.米饭、红烧肉、排骨汤、冰激凌 C.牛排、奶油蛋糕、炸鸡腿、牛奶 D.炸鸡、香辣鸡翅、炸薯条、可乐 12.以下饮食习惯不科学的是( A.常吃大豆及其奶制品 B.奶茶等饮料替代饮用水 C.少吃油炸和高油食品 D.摄取种类丰富的营养物质 q9ISOb☑I7OT 荸易 七年级生物下RU13