内容正文:
课题2
化学实验与科学探究
1
阶段 探究步骤 现象 结论
点
燃
前
①看(蜡烛的颜色、状态、形状)
②闻(气味)
③切(硬度)
④放入水中(密度、溶解度)
⑤放入热水中
乳白色、固体、圆柱体
有特殊气味
容易被切成小块
硬度小
浮在水面上、未溶解
密度比水小;难溶于水
石蜡熔化
熔点低
【观察与描述蜡烛及其燃烧】
知识梳理
阶段 探究步骤 现象 结论
燃
着
时
①点燃(可燃性)
②观察蜡烛变化
③观察火焰
蜡烛燃烧,发出黄色火焰、放热
具有可燃性
火焰周围的蜡烛熔化,流下遇冷凝固
熔点低
三层(外焰、内焰、焰心);外焰最亮、焰心最暗
外焰
内焰
焰心
知识梳理
知识梳理
阶段 探究步骤 现象 结论
燃
着
时 ④检测产物
①干燥的烧杯内壁有水雾;
②澄清石灰水变浑浊
生成了水;
生成了二氧化碳
文字表达式:石蜡 + 氧气 → 水 + 二氧化碳
点燃
干冷烧杯
澄清石灰水
知识梳理
阶段 探究步骤 现象 结论
熄
灭
后 ①吹灭蜡烛
②点燃白烟
从烛芯冒出一缕白烟
熄灭蜡烛
点燃白烟
白烟燃烧
烛芯点燃
白烟燃烧,使烛芯被点燃,蜡烛重新燃烧
白烟可燃烧,为石蜡固体小颗粒
知识梳理
蜡烛燃烧时可能产生黑烟,为什么?
石蜡不完全燃烧,产生了炭黑(固体)
收集炭黑
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【归纳总结】
1. 科学探究的一般过程:发现并提出问题→__________→设计实验方案→收集证据(做实验)→____________→实验反思。
2. 实验过程中如何正确地观察实验现象:①对比实验前后物质的颜色、状态、气味、水溶性等;②注意实验过程中是否有发光、放热、变色、气体、沉淀、声音等现象。
3. 如何正确地描述实验现象:①注重对本质现象的描述:如反应前后物质的_______、_______、_______的变化等;②不能用结论代替现象,描述中不能出现____________;③用科学的化学术语,不能口语化。
猜想与假设
得出结论
颜色
状态
气味
产物名称
知识梳理
【思考与讨论】我们已经学习了如何进行实验探究,请完成探究活动:探究蜡烛燃烧时火焰的温度。
提出问题
作出假设
设计实验方案
实验现象
实验结论
实验反思
火焰的哪层火焰温度最高?
小明认为火焰的外焰温度最高。
取一根火柴梗,拿住一端迅速平放入火焰中,约1 s后取出,观察火柴梗在火焰不同部位被烧的情况。
外焰部分炭化程度最大,内焰次之,焰心最弱
外焰温度最高,焰心温度最低
外焰温度最高的原因_________________________;
若用蜡烛的火焰加热应该用_______加热。
氧气充足,燃烧更充分
外焰
知识梳理
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【课堂小练】
1. 下列关于蜡烛燃烧实验的描述中,不属于现象的是( )
A 火焰分为三层,外层最亮
B 熄灭后有白烟产生
C 生成二氧化碳和水
D 罩在火焰上的烧杯内壁出现白雾
C
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2. 蜡烛在空气中燃烧生成了( )
A 水 B 二氧化碳 C 水和二氧化碳 D 灰烬
3. 用于检验二氧化碳气体的物质是( )
A 水 B 白酒 C 食盐水 D 澄清的石灰水
C
D
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4. 用蜡烛可以完成很多化学实验。下列用蜡烛进行的实验,其现象正确的( )
A.甲实验:观察到内焰处小木条最先炭化
B.乙实验:将燃烧的木条靠近吹灭蜡烛产生的白烟,白烟不能点燃
C.丙实验:蜡烛燃烧后,天平指针逐渐向左偏转
D.丁实验:一段时间后观察到冷碟底部有黑色物质生成
D
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5. 在下列蜡烛燃烧的实验中,对有关实验现象和要点的描述错误的是( )
A. 实验 1 中蜡烛火焰逐渐变小直至熄灭
B. 实验 2 白瓷板表面无明显变化
C. 实验 3 烧杯内壁有水雾
D. 实验 4 成功的关键是导管不宜过长
B
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6. 某同学对蜡烛及其燃烧进行了如下探究,请填写如下内容:
①取一支蜡烛,用小刀切下一小块,把它放入水中,可观察到蜡浮在水面上。结论:石蜡的密度比水 。
②点燃蜡烛,可观察到蜡烛的火焰分外焰、内焰和 三层。蜡烛火焰的 温度最高。
③将一只干而冷的烧杯罩在蜡烛火焰上方,烧杯内壁有水雾出现,取下烧杯,迅速向烧杯内倒入少量澄清的石灰水,振荡,澄清石灰水变浑浊。
结论:石蜡燃烧后生成 和 。
小
焰心
外焰
水
二氧化碳
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