第18练《景泰蓝的制作》语文基础模块下册(高教版)吉林省版《一课一练》(原卷版+解析版)
2026-03-12
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2份
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21页
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资源信息
| 学段 | 中职 |
| 学科 | 语文 |
| 教材版本 | 中职语文高教版(2023)基础模块 下册 |
| 年级 | 高一 |
| 章节 | 三 景泰蓝的制作 |
| 类型 | 作业-同步练 |
| 知识点 | 语言文字基础,实用类文本,写作 |
| 使用场景 | 同步教学 |
| 学年 | 2026-2027 |
| 地区(省份) | 吉林省 |
| 地区(市) | - |
| 地区(区县) | - |
| 文件格式 | ZIP |
| 文件大小 | 175 KB |
| 发布时间 | 2026-03-12 |
| 更新时间 | 2026-03-12 |
| 作者 | 轻舞飞扬起 |
| 品牌系列 | 上好课·一课一练 |
| 审核时间 | 2026-03-12 |
| 下载链接 | https://m.zxxk.com/soft/56785606.html |
| 价格 | 1.00储值(1储值=1元) |
| 来源 | 学科网 |
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内容正文:
编写说明:本专辑语文《一课一练》,依托三阶支架资源体系精心编撰。编写团队深度梳理吉林高职分类考试(对口招生)命题规律与考查趋势,明确基础层具象化支架的核心功能定位。作为课堂教学同步配套资源,本专辑内容与日常教学深度契合,量身打造适配高教版教材版本与吉林高职分类考试(对口招生)命题特色的专项练习,全面覆盖语言文字运用、课内阅读、课外阅读、微写作四大核心板块,助力学生夯实课堂所学,精准对接备考需求。
本卷为《语文》基础模块下册(高教版)第五单元《景泰蓝的制作》的课后巩固。
吉林省《语文》基础模块下册(高教版)一课一练 第18练
第五单元 第18课《景泰蓝的制作》
1、 选择题(10道小题,每题4分,共40分)
1. 下面各项中加点词语的读音,有误的一项是( )
A. 纸屑(xiè) 蘸水(zhàn) 禁得起(jīn) 贞观之治(guān)
B. 拌和(huò) 铁臼(jiù) 白芨浆(jī) 尽心尽力(jìn)
C. 砧板(zhēn) 似的(shì) 脖颈子(jǐng) 一着不慎(zhāo)
D. 铁椎(chuí) 粘贴(zhān) 铜器作(zuō) 凶相毕露(lóu)
【答案】D
【解析】D项中,“凶相毕露”的“露”应读 lù,而非“lóu”。
其他选项读音均正确。
2. 下面各项词语中的字形,有误的一项是( )
A. 疏朗 胳膊 恰如其份 心旷神怡
B. 打磨 磕绊 推陈出新 引以为憾
C. 干燥 装潢 费尽心思 消耗殆尽
D. 篮球 颀长 专心致志 勤俭节约
【答案】A
【解析】A项中,“恰如其份”应为“恰如其分”。“分”指分寸、限度。
其他选项字形均正确。
3. 依次填入下列横线处的词语,最恰当的一项是( )
①转过山脚,悄无声息地盘桓着一段古潭般____的河湾。
②生命好像给他开了个玩笑,不幸的命运忘了给他设下停止的____。
③校长找到几名同学详细询问,才知道事情的____。
A. 深邃 界线 原委
B. 深邃 界限 缘由
C. 幽邃 界限 原委
D. 幽邃 界线 缘由
【答案】C
【解析】幽邃:侧重环境幽深、僻静,更适合形容“古潭般的河湾”。
界限:侧重抽象的限度、范围,“停止的界限”指命运的终点。
原委:侧重事情的始末、来龙去脉,符合“知道事情的”语境。
4. 下列句子中加点成语的使用,有误的一项是( )
A. 费尽心思做别人,不如认真做一次自己。
B. 陕西的剪纸粗犷朴实,简练夸张,同江南一带细致工整的风格相比,真是半斤八两。
C. 这位油画家的以高原风貌为主题的油画虽然很受欢迎,但是他不轻易创作,因此,他挂在画廊墙上待价而沽的作品并不多。
D. 只有不断地推陈出新,才能保持竞争力和创造力。
【答案】B
【解析】“半斤八两”比喻彼此一样,不相上下,多含贬义。此处用来形容两种各具特色的艺术风格,感情色彩不当。
A项“费尽心思”:形容为达到某种目的而用尽心思,使用正确。
C项“待价而沽”:比喻等待有好的待遇、条件才肯答应任职或做事,此处指等待高价出售,使用正确。
D项“推陈出新”:指去掉旧事物的糟粕,取其精华,并使它向新的方向发展,使用正确。
5. 下列各句中标点符号的使用,完全正确的一项是( )
A. 第二步工作叫掐丝,就是拿扁铜丝(横断面是长方形的。)粘在铜胎表面上。
B. 原来这种制作方法开头的时候多用蓝色料,当时叫点蓝,就此叫开了(我们苏州管银器上涂色料叫发蓝,大概是同样的理由)。
C. 清早推开门一看。呵!好大的雪呀。
D. 大概含铁的作褐色,含铀的作黄色,含铬的作绿色,含锌的作白色,含铜的作蓝色,含金含硒的作红色……
【答案】B
【解析】A项:括号内的句号应删去,括号内的句子末尾不用标点。
C项:“一看”后的句号应改为逗号,“呵”后的感叹号应改为逗号,句末的句号应改为感叹号。
D项:句末的省略号应改为句号,因为前面的列举已经完整。
6. 下列各句中,没有语病的一项是( )
A. 由于美术家和掐丝工人的合作,使景泰蓝器物推陈出新,博得多方面人士的爱好。
B. 采取各种办法,大力提高和培养工人的现代技术水平,是加快制造业发展的一件迫在眉睫的大事。
C. 这家乒乓球馆设施齐全,可为乒乓球爱好者提供不同档次的球台、球拍、球衣、球鞋等乒乓器材。
D. 起瓜楞的花瓶就不能套在转轮上打磨,因为表面有高有低,洼下去的地方磨不着。那非纯用手工打磨不可。
【答案】D
【解析】A项:“由于……使……”导致句子缺少主语,删去“由于”或“使”。
B项:“培养”与“水平”搭配不当,删去“和培养”。
C项:“球衣、球鞋”不属于“乒乓器材”,分类不当。
7. 下列各句中对说明方法的理解,有误的一项是( )
A. 为什么单叫点蓝呢?原来这种制作方法开头的时候多用蓝色料,当时叫点蓝,就此叫开了。(作诠释)
B. 一个二尺半高的花瓶,掐丝就要花四五十个工。(列数字)
C. 咱们的手工艺品往往费大工夫,刺绣,刻丝,象牙雕刻,全都在细密上显能耐。掐丝跟这些工作比起来,可以说不相上下,半斤八两。(举例子)
D. 各种色料的细末都盛在碟子里,和着水,像画家的画桌上一样,五颜六色的碟子一大堆。(打比方)
【答案】C
【解析】C项使用的是作比较的说明方法,将“掐丝”与“刺绣、刻丝、象牙雕刻”进行比较,而非举例子。
A项:作诠释,解释了“点蓝”名称的由来。
B项:列数字,用具体数字说明掐丝工序的耗时。
D项:打比方,将景泰蓝制作的色料碟比作画家的画桌。
8. 下面对《景泰蓝的制作》这个标题的理解,有误的一项是( )
A. 本文所要说明的对象是景泰蓝。
B. 本文所要说明的中心内容是“制作原理”。
C. 本文说明的重点是景泰蓝的制作有哪几个“步骤”,每个步骤又有什么特点。
D. 标题显示了本文的说明顺序是以制作的先后工序为序。
【答案】B
【解析】本文的中心内容是景泰蓝的制作过程和工艺,而非“制作原理”。
A、C、D项对标题的理解均正确。
9. 下面对《景泰蓝的制作》内容的理解,有误的一项是( )
A. 文章第一段简要说明写作此文的缘起和目的。
B. 景泰蓝制作过程中的六道工序中“掐丝”“点蓝”两道工序介绍很详细,其他工序则比较简略。
C. 以制作工序为顺序来说明景泰蓝的制作,既符合生产工序,也符合人们的认识规律。
D. 文章最后一段强调景泰蓝的手工操作的特点,突出技术员的聪明才智。
【答案】D
【解析】文章最后一段强调景泰蓝的手工操作特点,是为了突出全部工作是手工,强调手工艺品的价值,而非突出“技术员的聪明才智”。
A、B、C项对内容的理解均正确。
10. 下面对《景泰蓝的制作》写法的分析,有误的一项是( )
A. 课文介绍景泰蓝的制作工序时,是按制作过程的先后顺序来说明的。
B. 课文运用了作诠释(说明、解释)、打比方、作比较、下定义、举例子、列数字等说明方法。
C. 本文的语言呈口语化,风格自然亲切,没有专业术语的使用。
D. 课文最后一段的关键句是“全部工作是手工”,这一句照应开头的“景泰蓝是多数人喜爱的手工艺品”。
【答案】C
【解析】本文语言虽然通俗,但并非完全口语化,文中也使用了“掐丝”“点蓝”“景泰蓝”等专业术语。A、B、D项对写法的分析均正确。
二、课内阅读(12分)
阅读下面文字,完成1—4题。
①景泰蓝拿红铜做胎,为的红铜富于延展性,容易把它打成预先设计的形式,要接合的地方又容易接合。一个圆盘是一张红铜片打成的,把红铜片放在铁砧上尽打尽打,盘底就洼了下去。一个比较大的花瓶的胎分作几截,大概瓶口、瓶颈的部分一截,瓶腹鼓出的部分一截,瓶腹以下又是一截。每一截原来都是一张红铜片。把红铜片圈起来,两边重叠,用铁椎尽打,两边就接合起来了。要圆筒的哪一部分扩大,就打哪一部分,直到符合设计的意图为止。于是让三截接合起来,成为整个的花瓶。瓶底可以焊上去,也可以把瓶腹以下的一截打成盘子的形状,那就有了底,不用另外焊了。瓶底下面的座子,瓶口上的宽边,全是焊上去的。至于方形或是长方形的东西,像果盒、烟卷盒之类,盒身和盖子都用一张红铜片折成,只要把该接合的转角接合一下就是,也不用细说了。
②制胎的工作其实就是铜器作的工作,各处城市大都有这种铜器作,重庆还有一条街叫打铜街。不过铜器作打成一件器物就完事,在景泰蓝的作场里,这只是个开头,还有好多繁复的工作在后头呢。
③第二步工作叫掐丝,就是拿扁铜丝(横断面是长方形的)粘在铜胎表面上。这是一种非常精细的工作。掐丝工人心里有谱,不用在铜胎上打稿,就能自由自在地粘成图画。譬如粘一棵柳树吧,干和枝的每条线条该多长,该怎么弯曲,他们能把铜丝恰如其分地剪好曲好,然后用钳子夹着,在极稠的白芨浆里蘸一下,粘到铜胎上去。柳树的每个枝子上长着好些叶子,每片叶子两笔,像一个左括号和一个右括号,那太细小了,可是他们也要细磨细琢地粘上去。他们简直是在刺绣,不过是绣在铜胎上而不是绣在缎子上,用的是铜丝而不是丝线、绒线。
④他们能自由地在铜胎上粘成山水、花鸟、人物种种图画,当然也能按照美术家的设计图样工作。反正他们对于铜丝好像画家对于笔下的线条,可以随意驱遣,到处合适。美术家和掐丝工人的合作,使景泰蓝器物推陈出新,博得多方面人士的爱好。
⑤粘在铜胎上的图画全是线条画,而且一般是繁笔,没有疏疏朗朗只用少数几笔的。这里头有道理可说。景泰蓝要涂上色料,铜丝粘在上面,涂色料就有了界限。譬如柳条上的每片叶子由两条铜丝构成,绿色料就可以填在两条铜丝中间,不至于溢出来。其次,景泰蓝内里是铜胎,表面是涂上的色料,铜胎和色料,膨胀率不相同。要是色料的面积占得宽,烧过以后冷却的时候就会裂。还有,一件器物的表面要经过几道打磨的手续,打磨的时候着力重,容易使色料剥落。现在在表面粘上繁笔的铜丝图画,实际上就是把表面分成无数小块,小块面积小,无论热胀冷缩都比较细微,又比较禁得起外力,因而就不至于破裂、剥落。通常谈文艺有一句话,叫内容决定形式。咱们在这儿套用一下,是制作方法和物理决定了景泰蓝掐丝的形式。咱们看见有些景泰蓝上面的图案画,在图案画以外,或是红地,或是蓝地,只要占的面积相当宽,那里就嵌几条曲成图案形的铜丝。为什么一色中间还要嵌铜丝呢?无非使较宽的表面分成小块罢了。
⑥粘满了铜丝的铜胎是一件值得惊奇的东西。且不说自在画怎么生动美妙,图案画怎么工整细致,单想想那么多密密麻麻的铜丝没有一条不是专心一志粘上去的,粘上去以前还得费尽心思把它曲成最适当的笔画,那是多么大的工夫!一个二尺半高的花瓶,掐丝就要花四五十个工。咱们的手工艺品往往费大工夫,刺绣,刻丝,象牙雕刻,全都在细密上显能耐。掐丝跟这些工作比起来,可以说不相上下,半斤八两。
⑦刚才说铜丝是蘸了白芨浆粘在铜胎上的,白芨浆虽然稠,究竟粘得不怎么结实。要它结实,就得烧焊。先在粘满了铜丝的铜胎上喷水,然后拿银粉、铜粉、硼砂三种东西拌和,均匀地筛在上边,放到火里一烧,铜丝就全焊上了。
⑧随后就是放到稀硫酸里煮一下,再用清水洗。洗过以后,表面的氧化物和其他脏东西都去掉了,涂上的色料才可以紧贴着红铜,制成品才可以结实。
1. ⑤段的说明对象是什么?
【答案】说明对象是景泰蓝掐丝采用“繁笔线条画”形式的原因(或“制作方法和物理原理决定了景泰蓝掐丝的形式”)。
【解析】第⑤段开头提出“这里头有道理可说”,随后从三个方面详细解释了为什么粘在铜胎上的图画必须是繁笔线条画:
1. 涂色料时有界限,防止色料溢出。
2. 铜胎和色料膨胀率不同,分成小块可防止破裂。
3. 经过打磨时,小块面积更能禁得起外力,防止剥落。
2. ⑤段中的加点词语“道理”指的是什么?
【答案】“道理”指的是景泰蓝掐丝采用繁笔线条画形式的三个原因:
1. 铜丝构成的线条可以作为涂色料的界限,防止色料溢出。
2. 把表面分成无数小块,小块面积小,热胀冷缩比较细微,避免色料因膨胀率不同而破裂。
3. 小块面积更能禁得起打磨时的外力,防止色料剥落。
(或概括为:是制作方法和物理原理决定了景泰蓝掐丝的形式。)
【解析】“道理”是本段的核心概念,后文的内容都是对这个“道理”的具体阐释,需要从文本中提炼出这三个层面的原因。
3. 举例说明③④⑤三段用了哪些说明方法。
【答案】举例子:第③段:“譬如粘一棵柳树吧……粘到铜胎上去。”通过粘柳树的例子,具体说明了掐丝工作的精细和工人技艺的高超。
第⑤段:“譬如柳条上的每片叶子由两条铜丝构成……不至于溢出来。”举例说明铜丝作为涂色界限的作用。
打比方:第③段:“每片叶子两笔,像一个左括号和一个右括号”,形象地说明了叶子形状的细小。
第③段:“他们简直是在刺绣,不过是绣在铜胎上而不是绣在缎子上,用的是铜丝而不是丝线、绒线。”将掐丝比作刺绣,生动地突出了其精细的特点。
作比较:第④段:“他们对于铜丝好像画家对于笔下的线条,可以随意驱遣,到处合适。”将掐丝工人对铜丝的运用与画家对线条的运用进行比较,突出了工人技艺的娴熟。
作诠释:第⑤段:“这里头有道理可说……因而就不至于破裂、剥落。”对掐丝采用繁笔形式的原因进行了详细的解释说明。
【解析】说明方法的判断需要结合句子的具体内容和作用。举例子使说明更具体,打比方使说明更生动,作比较突出事物特征,作诠释则侧重于解释事理。
4. 下面对选文的理解和分析,有误的一项是( )
A. 选文介绍的是景泰蓝制作工程中的制胎和掐丝,前者是详写,后者是略写。
B. 选文在介绍景泰蓝的制作工艺时既采用了横的顺序,又采用了纵的顺序。
C. “咱们的手工艺品往往费大工夫……”“往往”一词强调了手工操作与工艺水平的关系,充分肯定了这种手工艺的价值,赞扬了工人的劳动与智慧。
D. 过渡作用的词句的使用,使得文章结构严谨。
【答案】A
【解析】A项错误。选文对“制胎”的介绍较为简略,只用了两段文字;而对“掐丝”的介绍则非常详细,用了第③至第⑥共四个段落,并且详细描述了其过程、特点和原理。因此,应为前者是略写,后者是详写。
B项正确。“纵的顺序”指的是制作工序的先后顺序(制胎→掐丝→烧焊→酸洗);“横的顺序”指的是在介绍“掐丝”时,从其特点、原理、与其他工艺的比较等多个方面进行说明。
C项正确。“往往”一词说明费大工夫、重细节是中国手工艺品的普遍特点,从而肯定了景泰蓝工艺的价值和工人的智慧。
D项正确。如“第二步工作叫掐丝”“这里头有道理可说”等过渡句,使文章衔接自然,结构严谨。
3、 课外阅读。(13分)
阅读下面文字,完成1—4题。
彩陶——中国远古文化的辉煌代表
陶器是新石器时代人类最重要的发明之一,也是现代人了解原始文化的最重要的依据之一。考古发掘显示,世界各地绝大多数新石器时代的陶器,都或前或后不约而同地经历了素陶、彩陶、釉陶的发展阶段。所谓彩陶,是远古先民在制作好的陶坯内外壁上用矿物颜料绘制各种纹饰,然后入窑烧制定型的一种带彩陶器。彩陶集实用和雕塑、绘画、烧制等各种艺术、工艺于一体,展现了那个时代人类物质生产和精神生活的最新成果和最高水平,反映了原始社会数千年的社会状况和人的生存情境。可以说,彩陶是一本浓缩的、独特的“史书”。
中国是世界上最早发明陶器的地区之一,并在距今大约8000年前就出现了彩陶。中国彩陶的发展、繁荣和衰亡历经4000年之久。尽管彩陶文化并非一种考古文化,但在中国新石器时代的文化遗存中,除了各种各样的石器外,绝大多数是以陶器为其重要表征的。其中,色彩绚丽、图形优美、造型多样、工艺精湛、数量较多的各种彩陶,更成为这一时段最有系统、最具规模、最有价值的文化遗存,并因此成为华夏远古文化的一种鲜明特征。“仰韶文化”的命名就是以在遗址中发掘的红底黑彩的陶片作为重要证据,而“仰韶文化”之所以又被划分为两种类型,即以鱼纹为主的半坡类型和以鸟纹、花卉纹为主的庙底沟类型,也是以遗址出土的彩陶纹饰作为区分的主要标志。
据估计,中国出土的彩陶约有5万多件,很可能是世界上出土彩陶数量最多的国家。这些彩陶绝大多数都是日常实用器皿,如盆、碗、壶、罐等,分布的地域几乎遍布全国。这些彩陶的形体虽然简单,但在造型设计上却颇具匠心。制作时对器物的各部分运用不同的比例变化,构成各种柔和优美的轮廓曲线,其式样繁多,并随各地习俗的不同而各具特色。在图案设计方面,中国的史前彩陶都能结合不同器形的特点和装饰部位的不同,或疏或密,或繁或简,饰以不同纹样,图案丰富多彩。有的宜于俯视,有的适于平观,将器物的实用性质和使用的审美效果结合起来。其中大量出现的编织纹和几何形纹,具有彩纹和底色相互衬托虚实相应的作用,形成“双关图案”。这种构图方式一直延续至今,成为中国传统工艺美术的一种基本装饰手法。
探索中国文明的起源。无论是文字的始创、艺术的发端、原始巫术的产生,还是远古神话与图腾崇拜的出现,都离不开彩陶。因为彩陶除了作为原始人类日常生活器物之外,还是原始宗教、图腾崇拜的重要器物;彩陶的器形和陶壁上的纹饰,既体现了远古先民对美和艺术的追求,也是原始文字创造的一个重要源泉。在作为中国史前文化起源研究依据的几类原始文化遗存,如玉石器、彩陶、雕塑和岩画中,玉石器和雕塑的数量都较少,岩画的年代又往往引起争论。唯有彩陶数量最多,年代也最准确,因而最具有可靠性和系统性。可以说,彩陶是中国远古文化的辉煌代表。
1. 下列对“彩陶”的解释,不正确的一项是( )
A. 彩陶是一种陶壁上有各种彩纹的远古陶器,其纹饰的特点有时作为原始文化类型划分的依据。
B. 彩陶是一种集实用、审美等文化功能于一体的远古陶器,在中国原始文化遗存中具有代表性。
C. 彩陶是中国远古先民发明的一种带彩陶器,在距今大约8000年前就已经出现。
D. 彩陶是在素陶基础上发展而来后一种带彩陶器,体现了中国远古先民对美的追求。
【答案】C
【解析】C项错误。原文说“中国是世界上最早发明陶器的地区之一,并在距今大约8000年前就出现了彩陶”,但并未说彩陶是“中国远古先民发明”的,世界各地都经历了彩陶阶段。A、B、D项均符合原文对彩陶的解释。
2. 下列对“彩陶是一本浓缩的、独特的‘史书’”这句话的理解,错误的一项是( )
A. 彩陶保留着几千年原始社会人类生活变化的痕迹,反映了新石器时代人类历史发展的状况。
B. 彩陶呈现出不同地域的新石器时代人类生活的不同特点,再现了原始人类生活的独特情境。
C. 彩陶包含多重原始文化意蕴,为探索人类文明的起源提供了重要信息。
D. 彩陶上的纹饰具有原始文字的性质和作用,原始人类用它来记载历史。
【答案】D
【解析】D项错误。原文说彩陶纹饰“是原始文字创造的一个重要源泉”,但并未说原始人类用它来“记载历史”。 A、B、C项均准确理解了“史书”的比喻义,即彩陶承载了丰富的历史文化信息。
3. 下列表述,完全符合原文意思的一项是( )
A. 世界各地新石器时代的陶器,不论先后,都经历过素陶、彩陶、釉陶的发展阶段,中国是出现陶器最早的地区之一。
B. 中国的彩陶制作精美,文化信息丰富,出土数量众多,分布地域广泛,年代最为准确,是中国远古文化的辉煌代表。
C. 彩陶的形体虽然简单,但造型却颇具匠心,例如让编织纹和几何形纹的彩纹与底色相互衬托,产生出虚实相应的双关效果。
D. 与其他几类原始文化遗存相比,只有彩陶能同时为探索文字的始创、艺术的发端、原始巫术的产生等文明起源问题提供依据。
【答案】B
【解析】A项错误。原文是“世界各地绝大多数新石器时代的陶器”,并非“都”。
B项正确。准确概括了原文对中国彩陶的描述和评价。
C项错误。“编织纹和几何形纹”是图案设计的例子,而非“造型”的例子。
D项错误。原文是“都离不开彩陶”,意为彩陶是重要依据,而非“只有彩陶”能提供依据。
4. 根据原文提供的信息,下列推断不正确的一项是( )
A. 彩陶是中国远古文化的辉煌代表,也是其他经历过彩陶阶段的国家远古文化的辉煌代表。
B. 彩陶文化并非一种考古文化,因为从考古学来说,彩陶文化其实是从属于新石器时代文化的。
C. 彩陶的制作颇具匠心,体现了远古先民的审美追求,但它的制作主要还不是出于审美的需要。
D. 彩陶虽然是原始人类生产的一种器物,但它的一些制作经验却对后世工艺美术的发展产生了深远影响。
【答案】A
【解析】A项错误。原文明确指出“彩陶是中国远古文化的辉煌代表”,并未将这一地位推广到其他国家。
B项正确。原文说“尽管彩陶文化并非一种考古文化,但在中国新石器时代的文化遗存中……”,说明它从属于新石器时代文化。
C项正确。原文说“这些彩陶绝大多数都是日常实用器皿”,说明其主要功能是实用,审美是附加价值。
D项正确。原文说“这种构图方式一直延续至今,成为中国传统工艺美术的一种基本装饰手法”,证明了其深远影响。
4、 微写作。(35分)
请以“×××的制作”为题写一篇说明文,注意抓住所说明的对象的特点,安排好说明顺序和材料的详略,综合运用3种以上说明方法,字数在600字左右。
【答案】例文: 《手工桂花糕的制作》
桂花糕,是江南地区极具代表性的传统点心,以清甜的口感和浓郁的桂花香闻名。它的制作过程看似简单,实则每一步都考验着制作者的耐心与细致。
制作桂花糕,首先要备齐原料。主要原料有:优质糯米粉500克、白砂糖200克、干桂花20克、清水300毫升,以及少许熟芝麻用于点缀。其中,干桂花的选择尤为关键,必须是当年秋季采摘、经自然晾晒而成的,这样才能保证香气纯正。
第一步是调粉。将糯米粉和白砂糖倒入一个干净的盆中,缓缓加入清水,用筷子顺时针搅拌。这一步要注意水的用量,过多会使糕体过于黏软,过少则会导致口感干涩。搅拌至混合物呈细腻的糊状,没有明显颗粒即可。
第二步是蒸制。取一个方形的蒸盘,在底部铺上一层湿润的纱布,防止粘连。将调好的粉糊倒入盘中,用刮板将表面刮平,然后均匀地撒上一层干桂花。接着,将蒸盘放入已经上汽的蒸锅中,用大火蒸20分钟。在蒸制过程中,要注意观察火候,时间过长会使糕体变硬,过短则可能夹生。
第三步是冷却与切块。蒸好的桂花糕需要在室温下自然冷却,待其完全定型后,用刀切成约3厘米见方的小块。切的时候,刀面可以蘸少许清水,这样能让切口更加平整。最后,在每块桂花糕的表面撒上几粒熟芝麻,不仅美观,还能增添一丝香脆的口感。
与现代工业化生产的糕点不同,手工制作的桂花糕保留了食材最本真的味道。它不像蛋糕那样松软,也不像饼干那样酥脆,而是有一种独特的软糯与韧劲。每一口下去,糯米的清香、桂花的甜香在口中交织,仿佛将整个秋天的美好都浓缩在了这小小的一块糕点里。
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本卷为《语文》基础模块下册(高教版)第五单元《景泰蓝的制作》的课后巩固。
吉林省《语文》基础模块下册(高教版)一课一练 第18练
第五单元 第18课《景泰蓝的制作》
1、 选择题(10道小题,每题4分,共40分)
1. 下面各项中加点词语的读音,有误的一项是( )
A. 纸屑(xiè) 蘸水(zhàn) 禁得起(jīn) 贞观之治(guān)
B. 拌和(huò) 铁臼(jiù) 白芨浆(jī) 尽心尽力(jìn)
C. 砧板(zhēn) 似的(shì) 脖颈子(jǐng) 一着不慎(zhāo)
D. 铁椎(chuí) 粘贴(zhān) 铜器作(zuō) 凶相毕露(lóu)
2. 下面各项词语中的字形,有误的一项是( )
A. 疏朗 胳膊 恰如其份 心旷神怡
B. 打磨 磕绊 推陈出新 引以为憾
C. 干燥 装潢 费尽心思 消耗殆尽
D. 篮球 颀长 专心致志 勤俭节约
3. 依次填入下列横线处的词语,最恰当的一项是( )
①转过山脚,悄无声息地盘桓着一段古潭般____的河湾。
②生命好像给他开了个玩笑,不幸的命运忘了给他设下停止的____。
③校长找到几名同学详细询问,才知道事情的____。
A. 深邃 界线 原委
B. 深邃 界限 缘由
C. 幽邃 界限 原委
D. 幽邃 界线 缘由
4. 下列句子中加点成语的使用,有误的一项是( )
A. 费尽心思做别人,不如认真做一次自己。
B. 陕西的剪纸粗犷朴实,简练夸张,同江南一带细致工整的风格相比,真是半斤八两。
C. 这位油画家的以高原风貌为主题的油画虽然很受欢迎,但是他不轻易创作,因此,他挂在画廊墙上待价而沽的作品并不多。
D. 只有不断地推陈出新,才能保持竞争力和创造力。
5. 下列各句中标点符号的使用,完全正确的一项是( )
A. 第二步工作叫掐丝,就是拿扁铜丝(横断面是长方形的。)粘在铜胎表面上。
B. 原来这种制作方法开头的时候多用蓝色料,当时叫点蓝,就此叫开了(我们苏州管银器上涂色料叫发蓝,大概是同样的理由)。
C. 清早推开门一看。呵!好大的雪呀。
D. 大概含铁的作褐色,含铀的作黄色,含铬的作绿色,含锌的作白色,含铜的作蓝色,含金含硒的作红色……
6. 下列各句中,没有语病的一项是( )
A. 由于美术家和掐丝工人的合作,使景泰蓝器物推陈出新,博得多方面人士的爱好。
B. 采取各种办法,大力提高和培养工人的现代技术水平,是加快制造业发展的一件迫在眉睫的大事。
C. 这家乒乓球馆设施齐全,可为乒乓球爱好者提供不同档次的球台、球拍、球衣、球鞋等乒乓器材。
D. 起瓜楞的花瓶就不能套在转轮上打磨,因为表面有高有低,洼下去的地方磨不着。那非纯用手工打磨不可。
7. 下列各句中对说明方法的理解,有误的一项是( )
A. 为什么单叫点蓝呢?原来这种制作方法开头的时候多用蓝色料,当时叫点蓝,就此叫开了。(作诠释)
B. 一个二尺半高的花瓶,掐丝就要花四五十个工。(列数字)
C. 咱们的手工艺品往往费大工夫,刺绣,刻丝,象牙雕刻,全都在细密上显能耐。掐丝跟这些工作比起来,可以说不相上下,半斤八两。(举例子)
D. 各种色料的细末都盛在碟子里,和着水,像画家的画桌上一样,五颜六色的碟子一大堆。(打比方)
8. 下面对《景泰蓝的制作》这个标题的理解,有误的一项是( )
A. 本文所要说明的对象是景泰蓝。
B. 本文所要说明的中心内容是“制作原理”。
C. 本文说明的重点是景泰蓝的制作有哪几个“步骤”,每个步骤又有什么特点。
D. 标题显示了本文的说明顺序是以制作的先后工序为序。
9. 下面对《景泰蓝的制作》内容的理解,有误的一项是( )
A. 文章第一段简要说明写作此文的缘起和目的。
B. 景泰蓝制作过程中的六道工序中“掐丝”“点蓝”两道工序介绍很详细,其他工序则比较简略。
C. 以制作工序为顺序来说明景泰蓝的制作,既符合生产工序,也符合人们的认识规律。
D. 文章最后一段强调景泰蓝的手工操作的特点,突出技术员的聪明才智。
10. 下面对《景泰蓝的制作》写法的分析,有误的一项是( )
A. 课文介绍景泰蓝的制作工序时,是按制作过程的先后顺序来说明的。
B. 课文运用了作诠释(说明、解释)、打比方、作比较、下定义、举例子、列数字等说明方法。
C. 本文的语言呈口语化,风格自然亲切,没有专业术语的使用。
D. 课文最后一段的关键句是“全部工作是手工”,这一句照应开头的“景泰蓝是多数人喜爱的手工艺品”。
二、课内阅读(12分)
阅读下面文字,完成1—4题。
①景泰蓝拿红铜做胎,为的红铜富于延展性,容易把它打成预先设计的形式,要接合的地方又容易接合。一个圆盘是一张红铜片打成的,把红铜片放在铁砧上尽打尽打,盘底就洼了下去。一个比较大的花瓶的胎分作几截,大概瓶口、瓶颈的部分一截,瓶腹鼓出的部分一截,瓶腹以下又是一截。每一截原来都是一张红铜片。把红铜片圈起来,两边重叠,用铁椎尽打,两边就接合起来了。要圆筒的哪一部分扩大,就打哪一部分,直到符合设计的意图为止。于是让三截接合起来,成为整个的花瓶。瓶底可以焊上去,也可以把瓶腹以下的一截打成盘子的形状,那就有了底,不用另外焊了。瓶底下面的座子,瓶口上的宽边,全是焊上去的。至于方形或是长方形的东西,像果盒、烟卷盒之类,盒身和盖子都用一张红铜片折成,只要把该接合的转角接合一下就是,也不用细说了。
②制胎的工作其实就是铜器作的工作,各处城市大都有这种铜器作,重庆还有一条街叫打铜街。不过铜器作打成一件器物就完事,在景泰蓝的作场里,这只是个开头,还有好多繁复的工作在后头呢。
③第二步工作叫掐丝,就是拿扁铜丝(横断面是长方形的)粘在铜胎表面上。这是一种非常精细的工作。掐丝工人心里有谱,不用在铜胎上打稿,就能自由自在地粘成图画。譬如粘一棵柳树吧,干和枝的每条线条该多长,该怎么弯曲,他们能把铜丝恰如其分地剪好曲好,然后用钳子夹着,在极稠的白芨浆里蘸一下,粘到铜胎上去。柳树的每个枝子上长着好些叶子,每片叶子两笔,像一个左括号和一个右括号,那太细小了,可是他们也要细磨细琢地粘上去。他们简直是在刺绣,不过是绣在铜胎上而不是绣在缎子上,用的是铜丝而不是丝线、绒线。
④他们能自由地在铜胎上粘成山水、花鸟、人物种种图画,当然也能按照美术家的设计图样工作。反正他们对于铜丝好像画家对于笔下的线条,可以随意驱遣,到处合适。美术家和掐丝工人的合作,使景泰蓝器物推陈出新,博得多方面人士的爱好。
⑤粘在铜胎上的图画全是线条画,而且一般是繁笔,没有疏疏朗朗只用少数几笔的。这里头有道理可说。景泰蓝要涂上色料,铜丝粘在上面,涂色料就有了界限。譬如柳条上的每片叶子由两条铜丝构成,绿色料就可以填在两条铜丝中间,不至于溢出来。其次,景泰蓝内里是铜胎,表面是涂上的色料,铜胎和色料,膨胀率不相同。要是色料的面积占得宽,烧过以后冷却的时候就会裂。还有,一件器物的表面要经过几道打磨的手续,打磨的时候着力重,容易使色料剥落。现在在表面粘上繁笔的铜丝图画,实际上就是把表面分成无数小块,小块面积小,无论热胀冷缩都比较细微,又比较禁得起外力,因而就不至于破裂、剥落。通常谈文艺有一句话,叫内容决定形式。咱们在这儿套用一下,是制作方法和物理决定了景泰蓝掐丝的形式。咱们看见有些景泰蓝上面的图案画,在图案画以外,或是红地,或是蓝地,只要占的面积相当宽,那里就嵌几条曲成图案形的铜丝。为什么一色中间还要嵌铜丝呢?无非使较宽的表面分成小块罢了。
⑥粘满了铜丝的铜胎是一件值得惊奇的东西。且不说自在画怎么生动美妙,图案画怎么工整细致,单想想那么多密密麻麻的铜丝没有一条不是专心一志粘上去的,粘上去以前还得费尽心思把它曲成最适当的笔画,那是多么大的工夫!一个二尺半高的花瓶,掐丝就要花四五十个工。咱们的手工艺品往往费大工夫,刺绣,刻丝,象牙雕刻,全都在细密上显能耐。掐丝跟这些工作比起来,可以说不相上下,半斤八两。
⑦刚才说铜丝是蘸了白芨浆粘在铜胎上的,白芨浆虽然稠,究竟粘得不怎么结实。要它结实,就得烧焊。先在粘满了铜丝的铜胎上喷水,然后拿银粉、铜粉、硼砂三种东西拌和,均匀地筛在上边,放到火里一烧,铜丝就全焊上了。
⑧随后就是放到稀硫酸里煮一下,再用清水洗。洗过以后,表面的氧化物和其他脏东西都去掉了,涂上的色料才可以紧贴着红铜,制成品才可以结实。
1. ⑤段的说明对象是什么?
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2. ⑤段中的加点词语“道理”指的是什么?
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3. 举例说明③④⑤三段用了哪些说明方法。
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4. 下面对选文的理解和分析,有误的一项是( )
A. 选文介绍的是景泰蓝制作工程中的制胎和掐丝,前者是详写,后者是略写。
B. 选文在介绍景泰蓝的制作工艺时既采用了横的顺序,又采用了纵的顺序。
C. “咱们的手工艺品往往费大工夫……”“往往”一词强调了手工操作与工艺水平的关系,充分肯定了这种手工艺的价值,赞扬了工人的劳动与智慧。
D. 过渡作用的词句的使用,使得文章结构严谨。
3、 课外阅读。(13分)
阅读下面文字,完成1—4题。
彩陶——中国远古文化的辉煌代表
陶器是新石器时代人类最重要的发明之一,也是现代人了解原始文化的最重要的依据之一。考古发掘显示,世界各地绝大多数新石器时代的陶器,都或前或后不约而同地经历了素陶、彩陶、釉陶的发展阶段。所谓彩陶,是远古先民在制作好的陶坯内外壁上用矿物颜料绘制各种纹饰,然后入窑烧制定型的一种带彩陶器。彩陶集实用和雕塑、绘画、烧制等各种艺术、工艺于一体,展现了那个时代人类物质生产和精神生活的最新成果和最高水平,反映了原始社会数千年的社会状况和人的生存情境。可以说,彩陶是一本浓缩的、独特的“史书”。
中国是世界上最早发明陶器的地区之一,并在距今大约8000年前就出现了彩陶。中国彩陶的发展、繁荣和衰亡历经4000年之久。尽管彩陶文化并非一种考古文化,但在中国新石器时代的文化遗存中,除了各种各样的石器外,绝大多数是以陶器为其重要表征的。其中,色彩绚丽、图形优美、造型多样、工艺精湛、数量较多的各种彩陶,更成为这一时段最有系统、最具规模、最有价值的文化遗存,并因此成为华夏远古文化的一种鲜明特征。“仰韶文化”的命名就是以在遗址中发掘的红底黑彩的陶片作为重要证据,而“仰韶文化”之所以又被划分为两种类型,即以鱼纹为主的半坡类型和以鸟纹、花卉纹为主的庙底沟类型,也是以遗址出土的彩陶纹饰作为区分的主要标志。
据估计,中国出土的彩陶约有5万多件,很可能是世界上出土彩陶数量最多的国家。这些彩陶绝大多数都是日常实用器皿,如盆、碗、壶、罐等,分布的地域几乎遍布全国。这些彩陶的形体虽然简单,但在造型设计上却颇具匠心。制作时对器物的各部分运用不同的比例变化,构成各种柔和优美的轮廓曲线,其式样繁多,并随各地习俗的不同而各具特色。在图案设计方面,中国的史前彩陶都能结合不同器形的特点和装饰部位的不同,或疏或密,或繁或简,饰以不同纹样,图案丰富多彩。有的宜于俯视,有的适于平观,将器物的实用性质和使用的审美效果结合起来。其中大量出现的编织纹和几何形纹,具有彩纹和底色相互衬托虚实相应的作用,形成“双关图案”。这种构图方式一直延续至今,成为中国传统工艺美术的一种基本装饰手法。
探索中国文明的起源。无论是文字的始创、艺术的发端、原始巫术的产生,还是远古神话与图腾崇拜的出现,都离不开彩陶。因为彩陶除了作为原始人类日常生活器物之外,还是原始宗教、图腾崇拜的重要器物;彩陶的器形和陶壁上的纹饰,既体现了远古先民对美和艺术的追求,也是原始文字创造的一个重要源泉。在作为中国史前文化起源研究依据的几类原始文化遗存,如玉石器、彩陶、雕塑和岩画中,玉石器和雕塑的数量都较少,岩画的年代又往往引起争论。唯有彩陶数量最多,年代也最准确,因而最具有可靠性和系统性。可以说,彩陶是中国远古文化的辉煌代表。
1. 下列对“彩陶”的解释,不正确的一项是( )
A. 彩陶是一种陶壁上有各种彩纹的远古陶器,其纹饰的特点有时作为原始文化类型划分的依据。
B. 彩陶是一种集实用、审美等文化功能于一体的远古陶器,在中国原始文化遗存中具有代表性。
C. 彩陶是中国远古先民发明的一种带彩陶器,在距今大约8000年前就已经出现。
D. 彩陶是在素陶基础上发展而来后一种带彩陶器,体现了中国远古先民对美的追求。
2. 下列对“彩陶是一本浓缩的、独特的‘史书’”这句话的理解,错误的一项是( )
A. 彩陶保留着几千年原始社会人类生活变化的痕迹,反映了新石器时代人类历史发展的状况。
B. 彩陶呈现出不同地域的新石器时代人类生活的不同特点,再现了原始人类生活的独特情境。
C. 彩陶包含多重原始文化意蕴,为探索人类文明的起源提供了重要信息。
D. 彩陶上的纹饰具有原始文字的性质和作用,原始人类用它来记载历史。
3. 下列表述,完全符合原文意思的一项是( )
A. 世界各地新石器时代的陶器,不论先后,都经历过素陶、彩陶、釉陶的发展阶段,中国是出现陶器最早的地区之一。
B. 中国的彩陶制作精美,文化信息丰富,出土数量众多,分布地域广泛,年代最为准确,是中国远古文化的辉煌代表。
C. 彩陶的形体虽然简单,但造型却颇具匠心,例如让编织纹和几何形纹的彩纹与底色相互衬托,产生出虚实相应的双关效果。
D. 与其他几类原始文化遗存相比,只有彩陶能同时为探索文字的始创、艺术的发端、原始巫术的产生等文明起源问题提供依据。
4. 根据原文提供的信息,下列推断不正确的一项是( )
A. 彩陶是中国远古文化的辉煌代表,也是其他经历过彩陶阶段的国家远古文化的辉煌代表。
B. 彩陶文化并非一种考古文化,因为从考古学来说,彩陶文化其实是从属于新石器时代文化的。
C. 彩陶的制作颇具匠心,体现了远古先民的审美追求,但它的制作主要还不是出于审美的需要。
D. 彩陶虽然是原始人类生产的一种器物,但它的一些制作经验却对后世工艺美术的发展产生了深远影响。
4、 微写作。(35分)
请以“×××的制作”为题写一篇说明文,注意抓住所说明的对象的特点,安排好说明顺序和材料的详略,综合运用3种以上说明方法,字数在600字左右。
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