精品解析：湖南衡阳市第八中学2025-2026学年高二下学期开学考试生物试卷

衡阳市八中2024级高二下学期开学学情诊断 生物试题 本试卷满分为100分，时量为75分钟 一、单选题 1. 下列有关高中生物学实验的叙述，正确的是（ ） A. 制备纯净细胞膜时可用纤维素酶水解后的植物细胞作为实验材料 B. 证明DNA半保留复制的实验中，利用了同位素¹⁵N的放射性 C. 探究酵母菌细胞呼吸方式时，用质量分数为10%的NaOH溶液吸收通入空气中的CO2 D. 设计预实验是为了避免实验偶然性，排除其他干扰因素对实验结果的影响 2. 植物细胞被感染后产生的环核苷酸结合并打开细胞膜上的Ca2+通道蛋白，使细胞内Ca2+浓度升高，调控相关基因表达，导致H2O2含量升高进而对细胞造成伤害；细胞膜上的受体激酶BAK1被油菜素内酯活化后关闭上述Ca2+通道蛋白。下列说法正确的是（　　） A. 环核苷酸与Ca2+均可结合Ca2+通道蛋白 B. 维持细胞Ca2+浓度的内低外高需消耗能量 C. Ca2+作为信号分子直接抑制H2O2分解 D. 油菜素内酯可使BAK1缺失的被感染细胞内H2O2含量降低 3. 能量胶是马拉松运动员常用的胶状补给品，可快速供能。下表是某能量胶的营养成分表。据表分析，下列叙述正确的是（ ） 项目 每100g 能量 850KJ 蛋白质 0g 脂肪 0g 碳水化合物 50g 核糖 450mg 钠钾氯等 235mg A. 核糖是ATP组成成分，补充核糖有助于合成ATP B. 推测表中的碳水化合物主要是淀粉 C. 比赛过程中大量出汗，少量补充能量胶即可维持水盐平衡 D. 能量胶不含脂肪和蛋白质是因为它们不能为机体提供能量 4. 在中国文化中，“肝胆相照”用来比喻朋友之间真心相待。研究表明，当某实验动物的肝脏或者胆管受到严重损伤时，机体可通过图所示的相互转化机制进行修复。据图分析，下列叙述正确的是（ ） A. 肝、胆严重损伤时，内环境稳态的破坏是细胞凋亡所致 B. 过程①、②为细胞增殖，在细胞分裂中期染色体数目会加倍 C. 过程③产生的细胞，其分化程度比胆管细胞高 D. 过程④、⑤中均存在基因的选择性表达 5. 关于人体的内环境与稳态，下列叙述错误的是（ ） A. 血浆浓度升高时，肾上腺皮质分泌的醛固酮增加，抑制肾小管对的重吸收 B. 血浆浓度升高时，与结合，分解成和，排出体外 C. 寒冷刺激时，肾上腺素、甲状腺激素分泌增加，细胞代谢增强，产热增加 D. 体内失水过多时，抗利尿激素释放量增加，促进肾小管、集合管对水的重吸收 6. 缺血性脑卒中是因脑部血管阻塞而引起的脑部损伤，可发生在脑的不同区域。若缺血性脑卒中患者无其他疾病或损伤，下列说法错误的是（ ） A. 损伤发生在大脑皮层S区时，患者不能发出声音 B. 损伤发生在下丘脑时，患者可能出现生物节律失调 C. 损伤导致上肢不能运动时，患者的缩手反射仍可发生 D. 损伤发生在大脑时，患者可能会出现排尿不完全 7. 某同学将蛙坐骨神经腓肠肌标本置于生理溶液中进行实验。在a处将坐骨神经损伤，如图所示，用S强度（坐骨神经中所有神经纤维都兴奋的刺激强度）刺激坐骨神经，记录其动作电位和腓肠肌的收缩强度。 下列叙述正确的是（　　） A. 若损伤后，减小刺激强度，腓肠肌的收缩强度变大 B. 若损伤后，增大刺激强度，动作电位的幅度变大 C. 若损伤在b处，用S强度刺激，腓肠肌的收缩强度不变 D. 若损伤在b处，用S强度刺激，动作电位的幅度不变 8. 机体免疫失调会导致低丙种球蛋白血症和重症肌无力等疾病。低丙种球蛋白血症主要是机体辅助性T细胞功能异常，进而引起相关抗体合成障碍所致；重症肌无力主要是自身的乙酰胆碱受体刺激机体产生抗体，该抗体竞争性结合乙酰胆碱受体导致的功能性障碍。依据以上叙述，下列判断正确的是（　　） A. 低丙种球蛋白血症和重症肌无力都属于自身免疫病 B. 低丙种球蛋白血症主要是细胞免疫异常引起的疾病 C. 重症肌无力发生过程中出现了体液免疫异常的现象 D. 记忆B细胞是乙酰胆碱受体刺激机体产生抗体的必要条件 9. 为探究脱落酸对某作物受低温胁迫的缓解效应，研究人员用不同浓度（浓度1~3依次增加）的脱落酸处理该作物一定时间后，置于低温下培养5天，测定生物量和细胞膜受损程度，结果如图。下列有关叙述错误的是（ ） A. 与对照1相比，对照2的结果说明低温对该作物造成了胁迫 B. 与对照 2相比，脱落酸可增加该作物在低温下有机物的积累 C. 与对照 2相比，脱落酸可降低该作物在低温下细胞膜的稳定性 D. 3个浓度中，浓度1的脱落酸最有利于缓解低温对该作物造成的胁迫 10. 红树林是潮间带的重要生态系统，为候鸟提供了越冬场所。红树林中存在许多奇特生物，如分布于海南东寨港红树林的白边侧足海天牛吸食绿藻后，能留存叶绿体在自身细胞中进行光合作用。下列有关叙述正确的是（ ） A. 红树林的物种组成和空间结构无季节性变化 B. 东寨港的所有红树植物组成一个种群 C. 常被水淹的红树植物生长不受水分限制 D. 白边侧足海天牛在生态系统中既是生产者也是消费者 11. 在生态系统中，单位时间内生产者所固定的太阳能或生产者生产出来的全部有机物的量，叫作总初级生产量（GP），净初级生产量=GP-R（呼吸量）。下图为4个生态系统的研究实例。下列说法正确的是（　　） 注：太阳能利用率为总初级生产量/入射太阳能；呼吸消耗率为呼吸消耗量/总初级生产量；净初级生产效率为净初级生产量/总初级生产量。 A. 生态系统的物质循环、能量流动和信息传递都是沿着食物链、食物网进行的 B. 4个生态系统中生产者、消费者和分解者以及非生物的物质和能量构成生态系统的结构 C. 若入射太阳能相同，上述4个生态系统中，制造有机物质最少的是丁 D. 丙中的田鼠吃杂草，杂草同化能量中的10%~20%被摄入田鼠体内 12. 为研究噪音污染对动物行为和健康产生的影响，研究人员将斑胸草雀的雏鸟在孵化前、后暴露在有交通噪音的声学环境中一段时间，部分结果如图。下列叙述错误的是（ ） A. 对照组的声学环境可以使用录制的正常斑胸草雀的鸣唱声音 B. 长期交通噪音会降低斑胸草雀子代数量，属于非密度制约因素 C. 与对照组相比，雏鸟孵化后暴露在噪音环境中，以上两项指标均有显著差异 D. 据图推测，长期噪音干扰会导致斑胸草雀平均寿命缩短，种群密度下降 二、不定项选择题 13. 下丘脑在人体内环境稳态的调节中具有重要作用。如图为下丘脑参与的部分调节过程，下列相关叙述错误的是（　　） 注：甲、乙、丙表示器官，A、B、C、D表示相关激素，①②表示相关生理过程，“（－）”表示抑制。 A. 低血糖时，下丘脑通过副交感神经可促进细胞a分泌物质A B. 图中所示的负反馈调节过程可以放大甲状腺激素的调节效应 C. 当血浆渗透压升高时，下丘脑渗透压感受器兴奋，乙合成并释放抗利尿激素，促进肾小管重吸收水 D. 当机体处于寒冷环境时，可通过神经—体液调节促进甲状腺激素分泌，增加产热 14. 白细胞介素12（IL-12）是介导肿瘤清除的重要细胞因子。由于IL-12在体内半衰期短（快速失活），临床治疗时多采用静脉多次给药，导致IL-12在到达肿瘤部位前会刺激、活化血液循环中的免疫细胞，产生副作用。为延长IL-12的半衰期，研究人员设计了用IL-12天然受体封闭IL-12活性的药物pro-IL-12，该药物在外周无活性；某些细胞特异性表达的基质金属蛋白酶可切割pro-IL-12释放IL--12的生物活性，发挥特异性抗肿瘤效果。下列说法错误的是（ ） A. 推测IL-12可激活体内B细胞产生大量抗体以清除肿瘤 B. 静脉多次进行IL-12给药引起的副作用属于过敏反应 C. 基质金属蛋白酶应为细胞毒性T细胞特异性高表达的蛋白 D. 可pro-IL-12中加入肿瘤杀伤药物进一步提高抗肿瘤效果 15. 在长江某河段，因过度捕捞、沿岸工厂排污、周边工业基地碳排放超标等问题，导致水质发黑，渔业资源锐减，周边碳循环失衡，生态环境严重破坏。当地政府实施“禁渔令”，构建人工生态浮床，种植了芦苇、美人蕉等水生植物，可为鱼类提供栖息场所，还推进沿岸工厂进行碳中和改造等一系列治理措施。下列叙述中合理的是（ ） A. 实施“禁渔令”后，鱼类种群的环境容纳量将增大，不同鱼类生态位保持不变 B. 生态浮床的植物能吸收水体中的N、P等无机盐，体现了生物多样性的直接价值 C. 水生植物通过光合作用固定大气中的CO2；沿岸工厂可通过使用清洁能源减少CO2排放，共同助力碳中和目标实现 D. 综合评估治理效果良好，体现在提高生态系统的抵抗力稳定性、物种丰富度增加等方面 16. 科研小组对某自然生态系统的能量流动进行研究，发现该生态系统中具有捕食关系的第一营养级到第三营养级的能量流动情况如图所示（图中数值单位是106kJ）。下列分析正确的是（　　） A. 甲、丙营养级的生物能加速该自然生态系统的物质循环 B. 第二营养级到第三营养级的能量传递效率约为22.2% C. 图中“?”可用于生长、发育和繁殖，约为4.71×107kJ D. 三个营养级形成的生物量金字塔形很可能与能量金字塔形相同 三、解答题 17. 某多年生植物（2n=16，雌雄同花）的花粉育性（花粉可育、花粉不育）和花型（普通花、重瓣花）分别由等位基因A/a、B/b控制。花粉可育普通花植株甲与花粉不育重瓣花植株乙杂交，子代的表型及比例为花粉可育普通花：花粉不育重瓣花：花粉不育普通花：花粉可育重瓣花=1：1：1：1。回答下列问题： （1）基因A和a的本质区别在于_____。 （2）植株甲与植株乙杂交，不需要进行去雄操作，作此判断理由是_____。 （3）根据题述杂交结果还不能判断等位基因A/a、B/b在遗传上是否遵循基因的自由组合定律。 ①从花粉育性和花型这两对相对性状的显隐性角度分析，若_____或_____，则等位基因A/a、B/b在遗传上遵循基因的自由组合定律； ②让植株甲自交，若子代的表型及比例为_____或_____，则等位基因A/a、B/b在遗传上遵循基因的自由组合定律。 18. 间歇性断食（IF）是近年来兴起的饮食策略，长期间歇性断食会增加机体氧化应激并产生较多自由基，同时机体脂肪酸代谢中间产物酮酸含量上升，影响健康。回答下列问题： （1）断食初期，血糖浓度略有下降，胰腺内的_____（填细胞名称）的活动增强，通过分泌激素来调节血糖相对稳定，该激素在血糖平衡调节中的主要作用是促进_____和促进_____。 （2）长期断食时，机体脂肪分解增强，酮酸含量上升，若酮酸过度积累会打破内环境pH的相对稳定。正常情况下，人体内环境的pH范围维持在_____。 （3）适度运动有助于维持身体健康，在剧烈运动过程中机体产热显著增多，此时机体主要通过_____和_____两种方式来增加散热，以维持体温稳定。 19. 植物的生命活动不仅受到激素调控，还受到光等环境因素的调控。科研人员研究了光和脱落酸（ABA）对种子萌发的影响。回答下列问题。 （1）植物生长发育的调控，是由激素调节、环境因素调节和_____共同完成的。 （2）光可被植物体中叶绿素和光敏色素捕捉，由此可说明光不仅可作为植物光合作用的_____来源，还可作为_____调控植物的生长发育。 （3）ABA在植物体内合成部位主要有_____，在调节种子萌发的过程中与ABA作用效果相反的植物激素是_____（答出一种）。 （4）科研人员测定了不同ABA浓度在黑暗、光照条件下对种子萌发率的影响，结果如图。实验结果表明_____（填“黑暗”或“光照”）条件下，种子萌发对ABA处理不敏感。 20. 长白山林区是东北山区阔叶红松林的中心分布区，该区多年来一直过量采伐，阔叶红松林退化非常严重。实验人员选择了表中五个不同样地研究了不同采伐方式和强度对该区阔叶红松林群落结构和功能的影响，采伐30年后的林型如表所示。回答下列问题： 样地号 林型 采伐方式 采伐强度/% 1 原始阔叶红松林 — — 2 次生阔叶红松林 弱度择伐 17 3 次生阔叶红松林 中度择伐 35 4 次生阔叶红松林 强度择伐 70 5 白桦林 皆伐 100 注：弱度择伐是指去除主林层（树高大于16.5米）部分乔木，中、强度择伐是指去除主林层和次林层（树高介于8.6～16.5米）部分乔木，皆伐是指去除所有乔木。 （1）该林区物种的变化属于群落的_____演替，影响该演替的主要因素是_____，在演替过程中，群落的_____发生了较大的变化，这是区别不同群落的重要特征。 （2）群落中每种生物都占据着相对稳定的生态位，这有利于_____。 （3）对该地区土壤中小动物类群丰富度的调查，不适合用样方法，原因是_____。 （4）若想通过生态工程的手段修复退化的松林，研究人员在白桦林周围建立缓冲带的同时对白桦林内部的生物结构进行了合理布设，同时还鼓励当地居民多植树造林解决生活问题，这其中遵循的基本原理有_____。 21. 中央电视台《舌尖上的中国》栏目介绍了我国各地的美食，其中利用发酵技术制作的各类特色食品，如果醋、泡菜、腐乳。展现了人民群众的智慧。请回答下列问题： （1）“天地一号”苹果醋是我国著名的果醋。工业上酿制苹果醋通常有两条途径，其中一条途径是向捣碎的苹果汁中直接接种_____（微生物名称），在发酵过程中需要经常向发酵液中通入_____，经过一次发酵制成。 （2）腐乳和豆豉等产品也是家庭或作坊式的传统发酵，从纯度上讲，通常利用的菌种是_____。而制作腐乳最主要的菌种是_____。 （3）在我国的泡菜品种中，四川泡菜最为著名。向坛中注入盐水前，煮沸所用盐水的目的是_____。在泡菜制作过程中，亚硝酸盐含量的变化情况是_____。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $ 衡阳市八中2024级高二下学期开学学情诊断 生物试题 本试卷满分为100分，时量为75分钟 一、单选题 1. 下列有关高中生物学实验的叙述，正确的是（ ） A. 制备纯净细胞膜时可用纤维素酶水解后的植物细胞作为实验材料 B. 证明DNA半保留复制的实验中，利用了同位素¹⁵N的放射性 C. 探究酵母菌细胞呼吸方式时，用质量分数为10%NaOH溶液吸收通入空气中的CO2 D. 设计预实验是为了避免实验偶然性，排除其他干扰因素对实验结果的影响 【答案】C 【解析】 【详解】A、制备纯净细胞膜需选用无细胞壁和细胞器膜的哺乳动物成熟红细胞，植物细胞经纤维素酶水解后仍存在其他膜结构（如液泡膜、线粒体膜），无法获得纯净细胞膜，A错误； B、证明DNA半保留复制的实验中，使用15N标记DNA，但15N为稳定同位素（无放射性），通过密度梯度离心检测DNA位置差异，B错误； C、探究酵母菌有氧呼吸时，质量分数10%的NaOH溶液用于吸收空气中的CO2，确保进入锥形瓶的气体中不含CO2，避免干扰呼吸产物的检测，C正确； D、预实验的目的是确定正式实验的浓度范围或条件，减少盲目性；排除偶然性和干扰因素需通过设置对照实验和重复实验实现，D错误。 故选C。 2. 植物细胞被感染后产生的环核苷酸结合并打开细胞膜上的Ca2+通道蛋白，使细胞内Ca2+浓度升高，调控相关基因表达，导致H2O2含量升高进而对细胞造成伤害；细胞膜上的受体激酶BAK1被油菜素内酯活化后关闭上述Ca2+通道蛋白。下列说法正确的是（　　） A. 环核苷酸与Ca2+均可结合Ca2+通道蛋白 B. 维持细胞Ca2+浓度的内低外高需消耗能量 C. Ca2+作为信号分子直接抑制H2O2的分解 D. 油菜素内酯可使BAK1缺失的被感染细胞内H2O2含量降低 【答案】B 【解析】 【分析】载体蛋白参与主动运输或协助扩散，需要与被运输的物质结合，发生自身构象的改变；而通道蛋白参与协助扩散，不需要与被运输物质结合。 【详解】A、环核苷酸结合细胞膜上的Ca2+通道蛋白，Ca2+不需要与通道蛋白结合，A错误； B、环核苷酸结合并打开细胞膜上的Ca2+通道蛋白，使细胞内Ca2+浓度升高，Ca2+内流属于协助扩散，故维持细胞Ca2+浓度的内低外高是主动运输，需消耗能量，B正确； C、Ca2+作为信号分子，调控相关基因表达，导致H2O2含量升高，不是直接H2O2的分解，C错误； D、BAK1缺失的被感染细胞，则不能被油菜素内酯活化，不能关闭Ca2+通道蛋白，将导致H2O2含量升高，D错误。 故选B。 3. 能量胶是马拉松运动员常用的胶状补给品，可快速供能。下表是某能量胶的营养成分表。据表分析，下列叙述正确的是（ ） 项目 每100g 能量 850KJ 蛋白质 0g 脂肪 0g 碳水化合物 50g 核糖 450mg 钠钾氯等 235mg A. 核糖是ATP的组成成分，补充核糖有助于合成ATP B. 推测表中的碳水化合物主要是淀粉 C. 比赛过程中大量出汗，少量补充能量胶即可维持水盐平衡 D. 能量胶不含脂肪和蛋白质是因为它们不能为机体提供能量 【答案】A 【解析】 【详解】A、ATP由腺苷（腺嘌呤+核糖）和三个磷酸基团组成，核糖是ATP的组成成分，“补充核糖”可为腺苷的合成提供原料，间接支持ATP生成，故补充核糖有助于合成ATP，A正确； B、碳水化合物若为淀粉（多糖），需分解为葡萄糖才能快速供能，但能量胶需“快速供能”，推测其碳水化合物应为单糖（如葡萄糖）或二糖（如麦芽糖），而非淀粉，B错误； C、大量出汗会导致水和电解质大量流失，能量胶中钠钾氯仅235mg/100g，少量补充不足以完全维持水盐平衡，需额外补充水和电解质，C错误； D、脂肪和蛋白质均可供能，但脂肪供能慢，蛋白质主要参与结构构建，能量胶不含二者是因快速供能需优先利用碳水化合物，D错误。 故选A。 4. 在中国文化中，“肝胆相照”用来比喻朋友之间真心相待。研究表明，当某实验动物的肝脏或者胆管受到严重损伤时，机体可通过图所示的相互转化机制进行修复。据图分析，下列叙述正确的是（ ） A. 肝、胆严重损伤时，内环境稳态的破坏是细胞凋亡所致 B. 过程①、②为细胞增殖，在细胞分裂中期染色体数目会加倍 C. 过程③产生的细胞，其分化程度比胆管细胞高 D. 过程④、⑤中均存在基因的选择性表达 【答案】D 【解析】 【详解】A、肝、胆严重损伤是由外界因素导致的细胞坏死，而不是细胞凋亡（细胞凋亡是由基因决定的细胞自动结束生命的过程），所以内环境稳态的破坏不是细胞凋亡所致，A错误； B、过程①、②为细胞增殖，在细胞分裂后期，着丝粒分裂，染色体数目加倍，而不是中期，中期染色体形态稳定、数目清晰，B错误； C、过程③产生的细胞是干细胞特性的细胞，其分化程度比胆管细胞低，干细胞具有更高的全能性，C错误； D、过程④、⑤是细胞分化过程，细胞分化的实质是基因的选择性表达，所以过程④、⑤中均存在基因的选择性表达，D正确。 故选D。 5. 关于人体的内环境与稳态，下列叙述错误的是（ ） A. 血浆浓度升高时，肾上腺皮质分泌的醛固酮增加，抑制肾小管对的重吸收 B. 血浆浓度升高时，与结合，分解成和，排出体外 C. 寒冷刺激时，肾上腺素、甲状腺激素分泌增加，细胞代谢增强，产热增加 D. 体内失水过多时，抗利尿激素释放量增加，促进肾小管、集合管对水的重吸收 【答案】A 【解析】 【分析】本题考查内环境稳态的调节机制，涉及水盐平衡、酸碱平衡、体温调节及抗利尿激素的作用。醛固酮是由肾上腺皮质分泌的固醇类激素，能促进肾小管和集合管吸Na+排K+，使血钠升高、血钾降低。 【详解】A、醛固酮由肾上腺皮质分泌，当血浆Na+浓度升高时，醛固酮分泌减少，而非增加；且醛固酮会促进肾小管对Na+的重吸收，而非抑制，A错误； B、HCO3-是缓冲系统的组成部分，血浆浓度升高时，能与H+结合生成H2CO3，分解为CO2和H2O，CO2通过呼吸排出，维持酸碱平衡，B正确； C、寒冷时，肾上腺素和甲状腺激素分泌增加，通过提高细胞代谢速率使机体产生更多的热量，C正确； D、抗利尿激素由下丘脑合成、垂体释放，体内失水过多时，其释放量增加，促进肾小管和集合管对水的重吸收，减少水分流失，D正确。 故选A。 6. 缺血性脑卒中是因脑部血管阻塞而引起的脑部损伤，可发生在脑的不同区域。若缺血性脑卒中患者无其他疾病或损伤，下列说法错误的是（ ） A. 损伤发生在大脑皮层S区时，患者不能发出声音 B. 损伤发生在下丘脑时，患者可能出现生物节律失调 C. 损伤导致上肢不能运动时，患者的缩手反射仍可发生 D. 损伤发生在大脑时，患者可能会出现排尿不完全 【答案】A 【解析】 【分析】大脑是高级神经中枢，可以控制低级神经中枢脊髓的生理活动。缩手反射为非条件反射。 【详解】A、S区为运动性语言中枢，损伤后，患者与讲话有关的肌肉和发声器官完全正常，能发出声音，但不能用词语表达思想，A错误； B、下丘脑是生物的节律中枢，损伤发生在下丘脑时，患者可能出现生物节律失调，B正确； C、损伤导致上肢不能运动时，大脑皮层的躯体运动中枢受到损伤，此时患者的缩手反射仍可发生，因为缩手反射的低级中枢在脊髓，C正确； D、排尿的高级中枢在大脑皮层，低级中枢在脊髓，损伤发生在大脑时，患者可能会出现排尿不完全，D正确。 故选A。 7. 某同学将蛙坐骨神经腓肠肌标本置于生理溶液中进行实验。在a处将坐骨神经损伤，如图所示，用S强度（坐骨神经中所有神经纤维都兴奋的刺激强度）刺激坐骨神经，记录其动作电位和腓肠肌的收缩强度。 下列叙述正确的是（　　） A. 若损伤后，减小刺激强度，腓肠肌的收缩强度变大 B. 若损伤后，增大刺激强度，动作电位的幅度变大 C. 若损伤在b处，用S强度刺激，腓肠肌的收缩强度不变 D. 若损伤在b处，用S强度刺激，动作电位的幅度不变 【答案】D 【解析】 详解】 A 、若在a处将坐骨神经损伤，原先用S强度（坐骨神经中所有神经纤维都兴奋的刺激强度）刺激坐骨神经，现在若减小刺激强度，坐骨神经中部分神经纤维会不兴奋，因此腓肠肌的收缩强度也会变小，A错误； B、若在a处将坐骨神经损伤，原先用S强度的刺激已经使坐骨神经中所有神经纤维都兴奋，再增大刺激强度，动作电位的幅度不会再增大，B错误； C、若损伤在b处，用S强度刺激，兴奋无法传至腓肠肌，腓肠肌不收缩，C错误； D、若损伤在b处，用S强度刺激，兴奋能传至电位检测仪处，进而被检测出，且动作电位的幅度不变，D正确。 故选D。 8. 机体免疫失调会导致低丙种球蛋白血症和重症肌无力等疾病。低丙种球蛋白血症主要是机体辅助性T细胞功能异常，进而引起相关抗体合成障碍所致；重症肌无力主要是自身的乙酰胆碱受体刺激机体产生抗体，该抗体竞争性结合乙酰胆碱受体导致的功能性障碍。依据以上叙述，下列判断正确的是（　　） A. 低丙种球蛋白血症和重症肌无力都属于自身免疫病 B. 低丙种球蛋白血症主要是细胞免疫异常引起的疾病 C. 重症肌无力发生过程中出现了体液免疫异常的现象 D. 记忆B细胞是乙酰胆碱受体刺激机体产生抗体的必要条件 【答案】C 【解析】 【详解】A、低丙种球蛋白血症是免疫缺陷病，重症肌无力是自身免疫病，两者类型不同，A错误； B、低丙种球蛋白血症主要是机体辅助性T细胞功能异常，引起相关抗体合成障碍所致，说明辅助性T细胞功能异常主要影响体液免疫（如抗体合成），B错误； C、重症肌无力因自身抗体产生，属于体液免疫异常，C正确； D、抗体由浆细胞分泌，B细胞和记忆B细胞受抗原刺激后增殖分化为浆细胞，记忆B细胞受刺激产生抗体不是必要条件，D错误。 故选C。 9. 为探究脱落酸对某作物受低温胁迫的缓解效应，研究人员用不同浓度（浓度1~3依次增加）的脱落酸处理该作物一定时间后，置于低温下培养5天，测定生物量和细胞膜受损程度，结果如图。下列有关叙述错误的是（ ） A. 与对照1相比，对照2结果说明低温对该作物造成了胁迫 B. 与对照 2相比，脱落酸可增加该作物在低温下有机物的积累 C. 与对照 2相比，脱落酸可降低该作物在低温下细胞膜的稳定性 D. 3个浓度中，浓度1的脱落酸最有利于缓解低温对该作物造成的胁迫 【答案】C 【解析】 【详解】A、对照1是常温处理，对照2是低温处理，与对照1相比，对照2的生物量减少、细胞膜受损程度升高，说明低温对作物造成了胁迫，A正确； B、与对照2（低温无脱落酸处理）相比，脱落酸处理组的生物量更高，说明脱落酸可增加低温下有机物的积累，B正确； C、与对照2相比，脱落酸处理组细胞膜受损程度降低，说明脱落酸提高了细胞膜的稳定性（而非降低），C错误； D、3个浓度中，浓度1处理组的生物量最高、细胞膜受损程度最低，说明浓度1的脱落酸最有利于缓解低温胁迫，D正确。 故选C。 10. 红树林是潮间带的重要生态系统，为候鸟提供了越冬场所。红树林中存在许多奇特生物，如分布于海南东寨港红树林的白边侧足海天牛吸食绿藻后，能留存叶绿体在自身细胞中进行光合作用。下列有关叙述正确的是（ ） A. 红树林的物种组成和空间结构无季节性变化 B. 东寨港的所有红树植物组成一个种群 C. 常被水淹的红树植物生长不受水分限制 D. 白边侧足海天牛在生态系统中既是生产者也是消费者 【答案】D 【解析】 【详解】A、红树林位于潮间带，受潮汐、季节变化（如温度、降水、候鸟迁徙）影响，物种组成（如鸟类、植物）和空间结构（如垂直分层）会发生季节性变化，A错误； B、种群指同一时间、同一区域内同种生物个体的总和。东寨港的红树植物包括多个物种，不属于同一物种，因此不能组成一个种群，B错误； C、水分是红树植物生长的限制因子，尽管红树植物通过气生根等适应机制耐受水淹，但长期水淹会导致缺氧，影响其生长和分布，C错误； D、白边侧足海天牛吸食绿藻（异养行为，属于消费者），同时能保留叶绿体进行光合作用（自养行为，属于生产者），因此在生态系统中既是生产者也是消费者，D正确。 故选D。 11. 在生态系统中，单位时间内生产者所固定的太阳能或生产者生产出来的全部有机物的量，叫作总初级生产量（GP），净初级生产量=GP-R（呼吸量）。下图为4个生态系统的研究实例。下列说法正确的是（　　） 注：太阳能利用率为总初级生产量/入射太阳能；呼吸消耗率为呼吸消耗量/总初级生产量；净初级生产效率为净初级生产量/总初级生产量。 A. 生态系统的物质循环、能量流动和信息传递都是沿着食物链、食物网进行的 B. 4个生态系统中生产者、消费者和分解者以及非生物的物质和能量构成生态系统的结构 C. 若入射太阳能相同，上述4个生态系统中，制造有机物质最少的是丁 D. 丙中的田鼠吃杂草，杂草同化能量中的10%~20%被摄入田鼠体内 【答案】C 【解析】 【详解】A、在生态系统中，能量流动和物质循环沿着食物链和食物网这个渠道进行的，信息传递一般是双向的，不一定沿着食物链传递，A错误； B、生产者、消费者和分解者以及非生物的物质和能量是生态系统的组成成分，生态系统的结构包括组成成分和营养结构，B错误； C、若入射太阳能相同，上述4个生态系统中，制造有机物质最少的是丁，因为丁的太阳能利用率最低，C正确； D、能量传递效率是两营养级同化量之比，第一营养级不止有杂草，第二营养级也不止有田鼠，故不能说杂草同化能量中的10%~20%被摄入田鼠体内，D错误。 故选C。 12. 为研究噪音污染对动物行为和健康产生的影响，研究人员将斑胸草雀的雏鸟在孵化前、后暴露在有交通噪音的声学环境中一段时间，部分结果如图。下列叙述错误的是（ ） A. 对照组的声学环境可以使用录制的正常斑胸草雀的鸣唱声音 B. 长期交通噪音会降低斑胸草雀子代数量，属于非密度制约因素 C. 与对照组相比，雏鸟孵化后暴露在噪音环境中，以上两项指标均有显著差异 D. 据图推测，长期噪音干扰会导致斑胸草雀平均寿命缩短，种群密度下降 【答案】C 【解析】 【详解】A、对照组的声学环境可以使用录制的正常斑胸草雀的鸣唱声音，因为探究对象正常的环境就是具有斑胸草雀的鸣唱声音的，A正确； B、长期交通噪音属于非生物因素，其会降低斑胸草雀子代数量，属于非密度制约因素，B正确； C、与对照组相比，雏鸟孵化后暴露在噪音环境中，以上两项指标并非均有显著差异，如孵化前正常与孵化后噪音组与对照组在产生的子代总数方面没有明显差异，C错误； D、据图推测，长期噪音干扰会导致斑胸草雀平均寿命缩短，种群密度下降，因为图示表现出长期噪音环境导致染色体端粒变短，繁育子代数目变少，D正确。 故选C。 二、不定项选择题 13. 下丘脑在人体内环境稳态的调节中具有重要作用。如图为下丘脑参与的部分调节过程，下列相关叙述错误的是（　　） 注：甲、乙、丙表示器官，A、B、C、D表示相关激素，①②表示相关生理过程，“（－）”表示抑制。 A. 低血糖时，下丘脑通过副交感神经可促进细胞a分泌物质A B. 图中所示的负反馈调节过程可以放大甲状腺激素的调节效应 C. 当血浆渗透压升高时，下丘脑渗透压感受器兴奋，乙合成并释放抗利尿激素，促进肾小管重吸收水 D. 当机体处于寒冷环境时，可通过神经—体液调节促进甲状腺激素分泌，增加产热 【答案】ABC 【解析】 【详解】A、据图可知，甲是胰岛，细胞a可分泌A（胰高血糖素），细胞b可分泌B（胰岛素）促进血糖转化为非糖物质，低血糖时，下丘脑通过交感神经促进细胞a分泌胰高血糖素，从而使血糖浓度升高，A错误； B、图中所示的下丘脑—垂体—甲状腺的分级调节过程可以放大甲状腺激素的调节效应，B错误； C、当血浆渗透压升高时，下丘脑渗透压感受器兴奋，下丘脑合成抗利尿激素，乙（垂体）释放抗利尿激素，促进肾小管重吸收水，C错误； D、甲状腺激素的分泌既有下丘脑等参与的神经调节，也有甲状腺激素等参与的体液调节，当机体处于寒冷环境时，下丘脑可通过神经—体液调节促进甲状腺激素分泌，增加产热，D正确。 故选ABC。 14. 白细胞介素12（IL-12）是介导肿瘤清除的重要细胞因子。由于IL-12在体内半衰期短（快速失活），临床治疗时多采用静脉多次给药，导致IL-12在到达肿瘤部位前会刺激、活化血液循环中的免疫细胞，产生副作用。为延长IL-12的半衰期，研究人员设计了用IL-12天然受体封闭IL-12活性的药物pro-IL-12，该药物在外周无活性；某些细胞特异性表达的基质金属蛋白酶可切割pro-IL-12释放IL--12的生物活性，发挥特异性抗肿瘤效果。下列说法错误的是（ ） A. 推测IL-12可激活体内B细胞产生大量抗体以清除肿瘤 B. 静脉多次进行IL-12给药引起的副作用属于过敏反应 C. 基质金属蛋白酶应为细胞毒性T细胞特异性高表达的蛋白 D. 可在pro-IL-12中加入肿瘤杀伤药物进一步提高抗肿瘤效果 【答案】ABC 【解析】 【分析】过敏反应是指已产生免疫的机体在再次接受相同抗原刺激时所发生的组织损伤或功能紊乱的反应。 【详解】A、抗体是由浆细胞产生的，不是B细胞产生，A错误； B、白细胞介素12（IL-12）是介导肿瘤清除的重要细胞因子，临床治疗时多采用静脉多次给药，导致IL-12在到达肿瘤部位前会刺激、活化血液循环中的免疫细胞，产生副作用，由免疫作用过强引起的，但白细胞介素12不是过敏原，不会引起过敏反应，B错误； C、某些细胞特异性表达的基质金属蛋白酶可切割pro-IL-12释放IL-12的生物活性，发挥特异性抗肿瘤效果，说明基质金属蛋白酶应为肿瘤细胞特异性高表达的蛋白，C错误； D、由题干信息可知，某些细胞特异性表达的基质金属蛋白酶可切割pro-IL-12释放IL-12的生物活性，因此可在pro-IL-12中加入肿瘤杀伤药物进一步提高抗肿瘤效果，D正确。 故选ABC。 15. 在长江某河段，因过度捕捞、沿岸工厂排污、周边工业基地碳排放超标等问题，导致水质发黑，渔业资源锐减，周边碳循环失衡，生态环境严重破坏。当地政府实施“禁渔令”，构建人工生态浮床，种植了芦苇、美人蕉等水生植物，可为鱼类提供栖息场所，还推进沿岸工厂进行碳中和改造等一系列治理措施。下列叙述中合理的是（ ） A. 实施“禁渔令”后，鱼类种群的环境容纳量将增大，不同鱼类生态位保持不变 B. 生态浮床的植物能吸收水体中的N、P等无机盐，体现了生物多样性的直接价值 C. 水生植物通过光合作用固定大气中的CO2；沿岸工厂可通过使用清洁能源减少CO2排放，共同助力碳中和目标实现 D. 综合评估治理效果良好，体现在提高生态系统的抵抗力稳定性、物种丰富度增加等方面 【答案】CD 【解析】 【详解】A、实施“禁渔令”后，不同鱼类之间的种间关系会随着环境变化而改变，其生态位也会发生变化，并非保持不变，A错误； B、生态浮床的植物能吸收水体中的N、P等无机盐，起到净化水体的作用，这体现的是生物多样性的间接价值，B错误； C、水生植物通过光合作用，利用光能将大气中的CO2转化为有机物，固定了大气中的CO2，沿岸工厂使用清洁能源，如太阳能、风能等，这些能源在使用过程中不会产生或很少产生CO2，从而可以减少CO2排放，共同助力碳中和目标实现，C正确； D、当地政府实施的一系列措施能提高生态系统的抵抗力稳定性、增加物种丰富度，综合评估治理效果良好，D正确。 故选CD。 16. 科研小组对某自然生态系统的能量流动进行研究，发现该生态系统中具有捕食关系的第一营养级到第三营养级的能量流动情况如图所示（图中数值单位是106kJ）。下列分析正确的是（　　） A. 甲、丙营养级的生物能加速该自然生态系统的物质循环 B. 第二营养级到第三营养级的能量传递效率约为22.2% C. 图中“?”可用于生长、发育和繁殖，约为4.71×107kJ D. 三个营养级形成的生物量金字塔形很可能与能量金字塔形相同 【答案】ABD 【解析】 【分析】1、生态系统中能量流动的特点是：单向流动、逐级递减。 2、能量去路：①自身呼吸消耗、转化为其他形式的能量和热能；②流向下一营养级；③残体、粪便等被分解者分解；④未被利用：包括生物每年的积累量，也包括动植物残体以化学燃料形式被储存起来的能量。即一个营养级所同化的能量=呼吸消耗的能量+被下一营养级同化的能量+分解者利用的能量+未被利用的能量。 【详解】A、根据图中同化量的多少可知，处于第一营养级的是乙，处于第二营养级的是甲，处于第三营养级的是丙，甲和丙营养级的生物都是消费者，消费者能加速生态系统中的物质循环，A正确； B、第二营养级到第三营养级之间的能量传递效率为4÷18×100%≈22.2%，B正确； C、图中“?”可用于生长、发育和繁殖，但由于流向分解者的能量未知，故无法计算准确值，C错误； D、自然生态系统中，能量随营养级的增加而逐级递减，从而形成“上窄下宽”的金字塔形，而生物量金字塔通常也为“上窄下宽”的金字塔形，但有些生态系统中的生物量金字塔也可能呈“上宽下窄”的金字塔形，如在特定时间段，海洋中浮游植物因个体微小、寿命短且持续被浮游动物捕食，使得浮游动物生物量>浮游植物，D正确。 故选ABD。 三、解答题 17. 某多年生植物（2n=16，雌雄同花）的花粉育性（花粉可育、花粉不育）和花型（普通花、重瓣花）分别由等位基因A/a、B/b控制。花粉可育普通花植株甲与花粉不育重瓣花植株乙杂交，子代的表型及比例为花粉可育普通花：花粉不育重瓣花：花粉不育普通花：花粉可育重瓣花=1：1：1：1。回答下列问题： （1）基因A和a的本质区别在于_____。 （2）植株甲与植株乙杂交，不需要进行去雄操作，作此判断的理由是_____。 （3）根据题述杂交结果还不能判断等位基因A/a、B/b在遗传上是否遵循基因的自由组合定律。 ①从花粉育性和花型这两对相对性状的显隐性角度分析，若_____或_____，则等位基因A/a、B/b在遗传上遵循基因的自由组合定律； ②让植株甲自交，若子代的表型及比例为_____或_____，则等位基因A/a、B/b在遗传上遵循基因的自由组合定律。 【答案】（1）碱基（或脱氧核苷酸）的排列顺序不同 （2）植株乙的花粉不育，可作母本，不需要进行去雄，植株甲可作父本，植株甲为植株乙提供花粉 （3） ①. 花粉可育对花粉不育为显性，普通花对重瓣花为显性 ②. 花粉可育对花粉不育为隐性、普通花对重瓣花为隐性 ③. 花粉可育普通花：花粉不育普通花：花粉可育重瓣花：花粉不育重瓣花=9：3：3：1 ④. 全表现为花粉可育普通花 【解析】 【分析】自由组合定律的实质：进行有性生殖的生物在进行减数分裂产生配子的过程中，位于同源染色体上的等位基因随同源染色体分离而分离，分别进入不同的配子中，随配子独立遗传给后代，同时位于非同源染色体上的非等位基因进行自由组合。 【小问1详解】 基因A和a的本质区别在于碱基（或脱氧核苷酸）的排列顺序不同。 【小问2详解】 植株甲与植株乙杂交，植株乙的花粉不育，可作母本，不需要进行去雄，植株甲可作父本，植株甲为植株乙提供花粉。 【小问3详解】 ①从花粉育性和花型这两对相对性状的显隐性角度分析，若花粉可育对花粉不育为显性，普通花对重瓣花为显性，且两对等位基因分别位于两对同源染色体上，那么植株甲（AaBb）与植株乙（aabb）杂交，子代才会出现花粉可育普通花：花粉不育重瓣花：花粉不育普通花：花粉可育重瓣花 = 1：1：1：1的比例；同理，若花粉不育对花粉可育为显性，重瓣花对普通花为显性，且两对等位基因分别位于两对同源染色体上，植株甲（AaBb）与植株乙（aabb）杂交，也会出现该比例。所以若花粉可育对花粉不育为显性，普通花对重瓣花为显性或花粉不育对花粉可育为显性，重瓣花对普通花为显性，则等位基因A/a、B/b在遗传上遵循基因的自由组合定律。 ②当植株甲的基因型为AaBb时，花粉可育对花粉不育为显性，普通花对重瓣花为显性，此时植株甲自交，所得子代的表型及比例为花粉可育普通花：花粉不育普通花：花粉可育重瓣花：花粉不育重瓣花=9：3：3：1；当植株甲的基因型为aabb时，花粉可育对花粉不育为隐性，普通花对重瓣花为隐性，此时植株甲自交，所得子代均表现为花粉可育普通花。所以让植株甲自交，若子代的表型及比例为花粉可育普通花：花粉不育普通花：花粉可育重瓣花：花粉不育重瓣花=9：3：3：1或全表现为花粉可育普通花，则等位基因A/a、B/b在遗传上遵循基因的自由组合定律。 18. 间歇性断食（IF）是近年来兴起的饮食策略，长期间歇性断食会增加机体氧化应激并产生较多自由基，同时机体脂肪酸代谢中间产物酮酸含量上升，影响健康。回答下列问题： （1）断食初期，血糖浓度略有下降，胰腺内的_____（填细胞名称）的活动增强，通过分泌激素来调节血糖相对稳定，该激素在血糖平衡调节中的主要作用是促进_____和促进_____。 （2）长期断食时，机体脂肪分解增强，酮酸含量上升，若酮酸过度积累会打破内环境pH的相对稳定。正常情况下，人体内环境的pH范围维持在_____。 （3）适度运动有助于维持身体健康，在剧烈运动过程中机体产热显著增多，此时机体主要通过_____和_____两种方式来增加散热，以维持体温稳定。 【答案】（1） ①. 胰岛A细胞 ②. 肝糖原的分解 ③. 非糖物质转化为葡萄糖（两空顺序可调换） （2）7.35~7.45 （3） ①. 皮肤毛细血管舒张 ②. 汗腺分泌增多 【解析】 【分析】1、当血糖下降时，血糖会直接刺激胰岛A细胞引起胰高血糖素的合成和释放，同时也会引起下丘脑的另一区域的兴奋发出神经支配胰岛A细胞的活动，使胰高血糖素合成并分泌，胰高血糖素通过促进肝糖原的分解和非糖物质的转化从而使血糖上升，并且下丘脑在这种情况下也会发出神经支配肾上腺的活动，使肾上腺素分泌增强，肾上腺素也能促进血糖上升。 2、炎热环境→皮肤温觉感受器→下丘脑体温调节中枢→增加散热（毛细血管舒张、汗腺分泌增加）→体温维持相对恒定。 【小问1详解】 断食初期，血糖浓度略有下降，胰腺内的胰岛 A 细胞活动增强，会分泌胰高血糖素来调节血糖。 胰高血糖素在血糖平衡调节中的主要作用是：促进肝糖原分解和促进非糖物质转化为葡萄糖。 【小问2详解】 正常情况下，人体内环境的 pH 范围维持在7.35~7.45，这是因为内环境中存在缓冲物质（如 HCO₃⁻/H₂CO₃、HPO₄²⁻/H₂PO₄⁻），可以维持pH的相对稳定。 【小问3详解】 机体主要通过皮肤毛细血管舒张和汗腺分泌增多两种方式来增加散热，以维持体温稳定。 19. 植物的生命活动不仅受到激素调控，还受到光等环境因素的调控。科研人员研究了光和脱落酸（ABA）对种子萌发的影响。回答下列问题。 （1）植物生长发育的调控，是由激素调节、环境因素调节和_____共同完成的。 （2）光可被植物体中叶绿素和光敏色素捕捉，由此可说明光不仅可作为植物光合作用的_____来源，还可作为_____调控植物的生长发育。 （3）ABA在植物体内的合成部位主要有_____，在调节种子萌发的过程中与ABA作用效果相反的植物激素是_____（答出一种）。 （4）科研人员测定了不同ABA浓度在黑暗、光照条件下对种子萌发率的影响，结果如图。实验结果表明_____（填“黑暗”或“光照”）条件下，种子萌发对ABA处理不敏感。 【答案】（1）基因表达调控 （2） ①. 能量 ②. 信号 （3） ①. 根冠、萎蔫的叶片 ②. 赤霉素 （4）光照 【解析】 【分析】高等植物是由很多细胞组成的高度复杂的有机体，它的正常生长发育需要各个器官、组织、细胞之间的协调和配合。植物生长发育的调控，是由基因表达调控、激素调节和环境因素调节共同完成的。题图分析：在不同浓度ABA处理下，植株在光照条件下的种子萌发率都大于黑暗条件。 【小问1详解】 植物生长发育的调控，是由激素调节、环境因素调节和基因表达调控共同完成的，进而提高了植物适应环境的能力，有利于植物的生长、发育。 【小问2详解】 光作为能源驱动植物进行光合作用，光合作用既为植物自身生长发育，也为其他生物的生长发育提供能量和物质；近年来研究发现，光还能作为信号在植物体中被光敏色素捕捉，进而通过调控基因表达来调控植物的生长发育。 【小问3详解】 ABA在植物体内的合成部位主要有根冠、萎蔫的叶片，在调节种子萌发的过程中与ABA作用效果相反的植物激素是赤霉素，即赤霉素能打破休眠，促进种子萌发，而脱落酸能抑制种子萌发。 【小问4详解】 分析题图可知：该实验的自变量为是否照光以及ABA浓度，因变量是种子萌发率，在不同浓度ABA处理下，光照条件下的种子萌发率都大于黑暗条件下，由此表明黑暗条件下，种子萌发对ABA处理更为敏感，光减弱了ABA对种子萌发的作用效果，即光照条件下，种子萌发对ABA处理不敏感，因为光照条件下，无论是哪一个ABA浓度种子的萌发率均高于黑暗条件。 20. 长白山林区是东北山区阔叶红松林的中心分布区，该区多年来一直过量采伐，阔叶红松林退化非常严重。实验人员选择了表中五个不同样地研究了不同采伐方式和强度对该区阔叶红松林群落结构和功能的影响，采伐30年后的林型如表所示。回答下列问题： 样地号 林型 采伐方式 采伐强度/% 1 原始阔叶红松林 — — 2 次生阔叶红松林 弱度择伐 17 3 次生阔叶红松林 中度择伐 35 4 次生阔叶红松林 强度择伐 70 5 白桦林 皆伐 100 注：弱度择伐是指去除主林层（树高大于16.5米）部分乔木，中、强度择伐是指去除主林层和次林层（树高介于8.6～16.5米）部分乔木，皆伐是指去除所有乔木。 （1）该林区物种的变化属于群落的_____演替，影响该演替的主要因素是_____，在演替过程中，群落的_____发生了较大的变化，这是区别不同群落的重要特征。 （2）群落中每种生物都占据着相对稳定的生态位，这有利于_____。 （3）对该地区土壤中小动物类群丰富度的调查，不适合用样方法，原因是_____。 （4）若想通过生态工程的手段修复退化的松林，研究人员在白桦林周围建立缓冲带的同时对白桦林内部的生物结构进行了合理布设，同时还鼓励当地居民多植树造林解决生活问题，这其中遵循的基本原理有_____。 【答案】（1） ①. 次生 ②. 人类活动的干扰 ③. 物种组成 （2）不同生物充分利用环境资源 （3）土壤小动物活动能力强，身体微小 （4）自生原理、整体原理 【解析】 【分析】群落演替是指随着时间的推移，一个群落被另一个群落代替的过程，其主要类型有初生演替和次生演替。初生演替是指一个从来没有被植物覆盖的地面，或者是原来存在过植被，但是被彻底消灭了的地方发生的演替；次生演替是指原来有的植被虽然已经不存在，但是原来有的土壤基本保留，甚至还保留有植物的种子和其他繁殖体的地方发生的演替。 【小问1详解】 该林区物种的变化是在原有土壤条件基本保留，甚至还保留了植物的种子或其他繁殖体的地方进行的演替，属于群落的次生演替。从表格中可以看出，该演替过程主要是由不同的采伐方式和强度导致的，所以影响该演替的主要因素是人类活动的干扰，群落的物种组成是区别不同群落的重要特征。 【小问2详解】 群落中每种生物都占据着相对稳定的生态位，这有利于不同生物充分利用环境资源。 【小问3详解】 样方法主要用于调查植物或活动能力较弱、分布较均匀的生物种群，对该地区土壤中小动物类群丰富度的调查，不适合用样方法，原因是土壤小动物活动能力强，身体微小。 【小问4详解】 在白桦林周围建立缓冲带对白桦林内部生物结构进行合理布设，充分考虑了生物之间的关系，使生物之间相互依存、相互促进，遵循了自生原理；鼓励当地居民多植树造林解决生活问题，既考虑了生态效益，又考虑了社会效益和经济效益，遵循了整体原理。 21. 中央电视台《舌尖上的中国》栏目介绍了我国各地的美食，其中利用发酵技术制作的各类特色食品，如果醋、泡菜、腐乳。展现了人民群众的智慧。请回答下列问题： （1）“天地一号”苹果醋是我国著名的果醋。工业上酿制苹果醋通常有两条途径，其中一条途径是向捣碎的苹果汁中直接接种_____（微生物名称），在发酵过程中需要经常向发酵液中通入_____，经过一次发酵制成。 （2）腐乳和豆豉等产品也是家庭或作坊式的传统发酵，从纯度上讲，通常利用的菌种是_____。而制作腐乳最主要的菌种是_____。 （3）在我国的泡菜品种中，四川泡菜最为著名。向坛中注入盐水前，煮沸所用盐水的目的是_____。在泡菜制作过程中，亚硝酸盐含量的变化情况是_____。 【答案】（1） ①. 醋酸菌 ②. 无菌空气 （2） ①. 天然环境中存在的多种微生物 ②. 毛霉 （3） ①. 主要是杀灭细菌，其次又除去部分溶解氧 ②. 先增加后减少 【解析】 【分析】果醋制作中起到主要作用的微生物是醋酸菌，醋酸菌是一种好氧细菌，只有当氧气充足时，才能进行旺盛的生理活动，其代谢类型属于异养需氧型。当氧气、糖源都充足时，醋酸菌将葡萄汁中的糖分解为醋酸；当缺少糖源时，醋酸菌将乙醇变为乙醛，再将乙醛变为醋酸。醋酸菌的最适生长温度为30～35℃。 【小问1详解】 苹果醋的制作一条途径是向苹果汁中直接接种醋酸菌，经过一次发酵制成，由于醋酸菌是需氧型微生物，所以它在发酵过程中需要不断向发酵液中通入无菌空气。 【小问2详解】 果酒发酵是酵母菌无氧呼吸，会产生二氧化碳，若不及时排气，瓶内压力会升高。因此每隔半天需拧松瓶盖（避免完全打开导致杂菌污染）排气。家庭 / 作坊式腐乳制作，菌种来自天然环境中存在的多种微生物（如毛霉、酵母菌、曲霉等，非人工纯化的单一菌种）。腐乳发酵中， 毛霉是核心菌种。 【小问3详解】 泡菜都是利用乳酸菌发酵制成。向泡菜坛中注入盐水前，煮沸所用盐水的目的主要是杀灭细菌，其次又除去部分溶解氧。在泡菜制作过程中，亚硝酸盐含量的变化情况是先增加后减少。 第1页/共1页 学科网（北京）股份有限公司 $