第1章 第1节 认识有机化学（课件）-【学而思·PPT课件分层练习】2025-2026学年高二化学选择性必修3（鲁科版）

该高中化学课件围绕有机化学展开，涵盖有机化学发展、有机化合物分类（按元素、碳骨架、官能团）、同系物及烷烃命名等核心知识点，从学科发展历程导入，逐步深入分类标准与命名原则，搭建递进式学习支架。 其亮点在于结合知识辨析与典例分析，以“含碳氢化合物是否为有机物”等问题培养科学思维，通过兴奋剂结构分析强化官能团识别，体现化学观念中物质分类与结构决定性质的思想。助力学生构建系统知识体系，教师可依托清晰框架提升教学效率。

1.有机化学 (1)概念:有机化学就是以有机化合物为研究对象的学科。 (2)研究范围:有机化合物的来源、结构、性质、合成、应用以及有关理论和方法等。 2.有机化学的发展 (1)萌发和形成阶段 知识 清单破 第1节 认识有机化学 知识点 1 有机化学的发展 高中同步 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 (2)发展和走向辉煌时期 ①引入物理方法,如红外光谱(IR)、核磁共振(NMR)、质谱(MS)、X射线衍射(XRD)等,促进 有机化学的发展。 ②诞生了逆合成分析法设计思想。 ③有机合成路线设计实现程序化并进入计算机设计时代。 高中同步 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 知识拓展 　　凡是自然界中存在的有机化合物,运用有机化学方法都可以合成出来;即使是那些自然 界里并不存在却是人类生存和发展需要的有机化合物,如药物、纤维、涂料、黏合剂、防火 和防水材料中的有机化合物,运用有机化学方法也能合成出来。 高中同步 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 1.有机化合物的分类 (1)依据组成元素分类 ①烃:只由碳、氢两种元素组成的有机化合物。 ②烃的衍生物:组成元素中有碳、氢以外的元素的有机化合物。 (2)依据碳骨架分类 知识点 2 有机化合物的分类 高中同步 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 (3)根据分子中的官能团分类:烯烃、炔烃、卤代烃、醇、酚、醛、酮、羧酸、酯、胺、酰 胺等。 2.烃的分类 高中同步 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 3.官能团的名称与分类 (1)官能团:有机化合物分子中,决定着某类有机化合物共同特性的原子或原子团。 (2)有机化合物的一些主要类别及其所含的主要官能团(详见定点1) (3)官能团决定有机化合物的性质,含有多官能团的有机化合物具有多重性质,如图所示有机 化合物具有类似醇、酚、羧酸和酯的性质。 高中同步 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 4.同系列、同系物 (1)同系列:分子结构相似,组成上彼此相差一个或若干个CH2的一系列有机化合物为同系列。 (2)同系物:同系列中的各化合物互称为同系物。 (3)通式:同系物具有相同的通式。 ①烷烃:CnH2n+2(n≥1); ②含一个碳碳双键的烯烃:CnH2n(n≥2); ③含一个碳碳三键的炔烃:CnH2n-2(n≥2); ④苯及其同系物:CnH2n-6(n≥6)。 高中同步 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 1.取代基 　　连接在有机化合物分子中主链上的原子或原子团。 (1)烃基:烃分子去掉一个或多个氢原子之后剩余的部分。 (2)烷基:烷烃分子去掉一个或多个氢原子之后剩余的部分。常见的烷基有: 知识点 3 取代基及烷烃的命名 高中同步 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 名称 符号 种类 甲基 —CH3 1 乙基 —CH2CH3 1 丙基 正丙基 —CH2CH2CH3 2 异丙基   丁基 —C4H9 4 戊基 —C5H11 8 高中同步 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 2.烷烃的习惯命名 (1)分子中没有支链的烷烃,是根据分子所含碳原子的数目来命名的:碳原子数为1~10的,依次 用甲、乙、丙、丁、戊、己、庚、辛、壬、癸来表示,如甲烷、丁烷等;分子中碳原子数在1 0以上的,用中文数字来表示,如CH3(CH2)14CH3称为十六烷。 (2)对于碳原子数相同而结构不同的烷烃,一般在烷烃名称之前再加上“正”“异”“新” 等字加以区别,如正丁烷、异丁烷等。 3.烷烃的系统命名(详见定点2) 高中同步 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 知识辨析 1.含有碳、氢元素的化合物都属于有机化合物,这种说法正确吗? 2.具有相同官能团的有机物一定是同类物质,这种说法正确吗? 3. (苯酚)既属于环状化合物中的芳香族化合物,又属于酚类,这种说法正确吗? 4.组成通式相同、分子组成上相差1个或多个“CH2”的有机物一定互为同系物,这种说法正 确吗? 5.有机化合物 、 、 中含有的官能团相同,这 种说法正确吗? 高中同步 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 一语破的 1.不正确。碳酸氢钠是含有碳、氢元素的化合物,属于无机物。 2.不正确。具有相同官能团的有机物不一定是同类物质。如 属于酚类,而  属于醇类。 3.正确。一种物质根据不同的分类标准,可以属于不同的类别。 4.不正确。如 (乙烯)与 (环丙烷)分子式分别是C2H4、C3H6,虽然 相差1个“CH2”,但结构不相似,二者不互为同系物。再如 属于酚类,而  属于醇类,虽然相差1个“CH2”,但结构不相似,二者也不互为同系物。 5.不正确。 、 中含有的官能团是羧基; 中 的官能团是酯基。 高中同步 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 关键能力 定点破 定点 1 有机化合物的分类和官能团的识别 1.常见有机化合物的一些主要类别及其所含的主要官能团 类别 官能团 典型代表物 名称 结构 名称 结构简式 烃 烷烃 —— 甲烷 CH4 烯烃 碳碳双键   乙烯 CH2 CH2 炔烃 碳碳三键   乙炔   芳香烃 —— 苯   高中同步 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 烃的衍生物 卤代烃 卤素原子(碳 卤键) —X 溴乙烷 CH3CH2Br 醇 (醇)羟基 —OH 乙醇 CH3CH2OH 醚 醚键   乙醚 CH3CH2OCH2CH3 酚 (酚)羟基 —OH 苯酚   醛 醛基   乙醛   酮 酮羰基   丙酮   高中同步 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 烃的衍生物 羧酸 羧基   乙酸   酯 酯基   乙酸乙酯   胺 氨基 —NH2 苯胺   酰胺 酰胺基   乙酰胺   高中同步 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 2.辨别常见官能团应注意的事项 (1)含羟基化合物   (2)羧基与酯基的区别 　     中,若R2为氢原子,则为羧基( ),若R2为烃基,则为酯基。 高中同步 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 (3)醛基与酮羰基的区别 醛基是 至少一端连接H;酮羰基是 两端连接烃基。 3.一种物质根据不同的分类标准,可以属于不同的类别,如 (环己烯)既属于环烃中的脂 环烃,又属于烯烃。 4.“基”与“官能团”的区别 　　基是有机化合物分子里含有的原子或原子团;官能团是决定有机化合物共同特性的原子 或原子团。 高中同步 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 典例　我国提倡拿干净金牌,坚决反对兴奋剂。某种兴奋剂的结构简式如图所示,下列关于 它的说法正确的是 (　    )   A.从结构上看,它属于烯烃 B.从结构上看,它属于醇类 C.从官能团看,一个该分子中含有四个官能团 D.从元素组成上看,它在氧气中燃烧一定只生成CO2和H2O C 高中同步 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 解析    该物质中除C元素和H元素外,还含有O元素,不属于烃类,A错误;该物质中不含醇羟基, 不属于醇类,B错误;一个该分子中含有三个酚羟基、一个碳碳双键,共四个官能团,C正确;若 氧气不足,该物质燃烧可能生成CO,D错误。 高中同步 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 1.原则和步骤 (1)选主链:选含碳原子数目最多的碳链为主链,将连在主链上的原子团看作取代基。按照主 链碳原子的个数称为“某烷”。 选主链:遵循“长”“多”原则。 “长”即主链必须是最长的碳链;“多”即同“长”时,选择含取代基数目最多的碳链。如: 定点 2 烷烃的系统命名 高中同步 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 碳链最长(7个碳原子)时,选主链有a、b、c三种方式,其中,a有3个取代基、b有2个取代基、c 有2个取代基,所以方式a正确。 (2)定编号:从距离取代基最近的一端开始,用阿拉伯数字给主链的碳原子依次编号以确定取 代基的位置。 定编号:遵循“近”“简”“小”原则。 ①优先考虑“近”:即从离取代基最近的一端开始给主链上的碳原子编号定位。如: 高中同步 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 ②同“近”考虑“简”:若有两个不同取代基,且各自离两端等距离,从简单取代基的一端开 始编号。如: ③同“近”,同“简”,考虑“小”:若有两个相同的支链,且分别处于距主链两端同距离的位 置,而中间还有其他支链,从主链的两个方向编号,可得两种不同的编号系列,两系列中各位次 和最小者即正确编号。 高中同步 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 (3)写名称:书写格式如下。 如:烷烃的命名可图解为 高中同步 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 2.书写烷烃名称的注意事项 (1)取代基的位次必须用阿拉伯数字表示。 (2)相同取代基合并,必须用汉字数字表示其数目。 (3)位号之间必须用“,”隔开(不能用“、”)。 (4)名称中阿拉伯数字与汉字相邻时,必须用“-”隔开。 (5)若有多种取代基,不管其位次大小如何,必须把简单的写在前面,复杂的写在后面。 (6)烷烃命名若出现“1-甲基”“2-乙基”等名称一定是错误的,因为所选的主链不是最长碳 链。 高中同步 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 典例　用系统命名法命名下列烷烃: (1) :　　　　　　    ; (2) :  　　 　　 　　 　　   ; (3) :　　　　　　　　　　　　    ; (4) :　　　  　　　　　　  。 2-甲基丁烷 2,4-二甲基己烷 2,5-二甲基-3-乙基己烷 3,5-二甲基庚烷 高中同步 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 思路点拨    首先依据结构简式找准主链,然后正确编号,最后规范书写名称。 高中同步 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 解析    用系统命名法对烷烃进行命名必须按照三个原则进行:①选最长的碳链为主链,当最 长的碳链不止一条时,应选择连有取代基数目最多的为主链;②给主链上的碳原子编号时,应 从距离取代基最近的一端开始,若两端距离取代基一样近,应从使全部取代基编号位次之和 最小的一端开始;③命名要规范。 高中同步 第1章 有机化合物的结构与性质 烃 $