57 耕地资源与国家粮食安全-2026年高三地理一轮复习课件

耕地资源 与国家粮食安全 1 基础和核心： 粮食生产量超过粮食的需求量 补充手段： 粮食储备、流通、进出口贸易 人们有获取足够、安全和富有营养的粮食能力，确保所有人在何时，既能买得到、又能买得起所需的粮食。 供给：粮食供给能够满足粮食需求 耕地资源与国家粮食安全 粮食安全 粮食生产 储备 流通 进出口 粮食安全是国家安全的基本物质保障 粮食安全的环节 小麦 水稻 玉米 大豆 我国粮食安全战略和目标 “以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”。 “确保谷物基本自给、口粮绝对安全”。 我国粮安全现状 实现了由“吃不饱”到“吃得饱”，“吃得好”的历史性转变。 城镇化进程加快、耕地面积逐年减少、居民消费水平日益提高，粮食产量实现稳步增长，保证了居民食物消费和经济社会发展对粮食的基本需求。 人均粮食占有量较少、粮食增产难度较大、粮食种植比较收益较低、粮食总体质量偏低等。 消费需求呈刚性增长、供需区域性矛盾突出、品种结构性矛盾加剧等。 耕地分为水田和旱地，旱地分为水浇地和无水浇条件的旱地。 我国耕地资源状况 耕地资源绝对量大，但不断减少；人均耕地面积不足，且持续减少。 我国幅员辽阔，陆地面积世界第三； 人口持续增长，建设用地扩展；退耕还林还草。 耕地质量总体欠佳，退化和污染问题严重。 问题：1.分析我国耕地质量总体不断下降的原因。 农业面源污染、工业“三废”导致土壤污染加重；耕地补偿制度落实不严格，导致优质耕地流失、劣质耕地增加。 大兴安岭、太行山、巫山一线以东集中了全国 80% 以上的耕地。 昆仑山—祁连山—秦岭—淮河以南水多地少，水田占全国水田总面积90% 以上；以北水少地多，旱地为主，大部分依赖灌溉。 耕地资源空间分布不平衡，水土资源配置欠佳。 主要分布在西部地区及黑龙江。 长期的土地开发，剩余部分多为质量差、开发难度大的土地。 耕地后备资源数量少、质量差，开发利用难度大 问题：1.我国耕地短缺的原因。 耕地比重小，耕地分布不均，中、低产田比重大。人口数量大，非农业建设用地增加，土地的高强度利用，不合理灌溉和过度施肥、农药，生态退耕。 稻谷是重要的粮食种类，粮食的充分供给和区域平衡是保障粮食安全的重要任务。下图反映2014年我国不同省份的稻谷供需关系。据此完成1～3题。 1.已不再成为我国主要稻谷余粮区的是　　 A．黄河下游区 B．长江中游区 C．珠江下游区 D．淮河下游区 C 检测练习 稻谷是重要的粮食种类，粮食的充分供给和区域平衡是保障粮食安全的重要任务。下图反映2014年我国不同省份的稻谷供需关系。据此完成1～3题。 2.与安徽省相比，黑龙江省稻谷供需盈余的主要条件是　　 A．人均耕地多 B．农业劳动力多 C．复种指数高 D．淡水资源丰富 A 稻谷是重要的粮食种类，粮食的充分供给和区域平衡是保障粮食安全的重要任务。下图反映2014年我国不同省份的稻谷供需关系。据此完成1～3题。 3.我国水稻种植重心北移会导致稻谷　　 A．出口数量扩大 B．运输成本上升 C．流通效率提高 D．储存难度增加 B 确保耕地数量 十分珍惜、合理利用土地和切实保护耕地，是我国的基本国策。 守住耕地红线，划定永久基本农田。 坚持最严格的耕地保护制度，严格控制各类非农建设占用耕地，加强管理，遏制耕地过快减少。 执行非农建设经批准占用耕地要“占多少，补多少，补充数量和质量相当”的耕地补偿制度。 积极开发后备耕地资源，提高土地整理复垦指数，提升土地集约利用水平。 未来粮食安全的耕地保证 提高耕地质量 应用现代农业科学技术，加大对农田的投入，推进生态农业和绿色生产。 加强粮食作物丰产技术的应用，增强抗御自然灾害的能力。 推进农田综合整治，加快改造中低产田，建设高产稳产、旱涝保收、节水高效的规范化农田。 我国不同区域中、低产田的主要问题与质量提升的重点任务 地区 主要问题 农田质量提升的重点任务 东北及内蒙古地区 中、低产田集中分布，黑土地土壤退化严重 华北平原地区 中、低产田分布广，耕层变浅，土壤蓄水保肥能力下降，地下水超采。 黑土区用养结合，防治水土流失，改良培肥；风沙盐碱区实施保护性耕作，推广滴（喷）灌和水肥一体化技术，增施有机肥。 发展节水灌溉技术，增施有机肥，秸秆还田，改善耕层结构。 我国不同区域中、低产田的主要问题与质量提升的重点任务 地区 主要问题 农田质量提升的重点任务 长江中下游及南方区 中产田分布较多，土壤酸化日益加剧，污染严重。 西北和黄土高原地区 中、低产田集中分布，干旱缺水，土壤贫瘠，耕地退化和次生盐渍化严重，地膜残留污染严重。 青藏高原区 中、低产田集中分布，生态脆弱，不利于农业生产 治酸控污，低产坡耕地改造或退耕恢复植被。 发展节水农业以及退耕还林还草，治理水土流失，防治次生盐渍化，回收残膜。 开展高原特色生态农田建设，恢复植被，减少水土流失，有效治理土地沙化现象。 防止耕地污染 耕地污染导致农作物减产，危害人畜健康。 合理使用化肥、农药和农膜，大力推广有机肥料、生物农药可降解农膜，减少对耕地和灌溉水源的污染，切实保障耕地安全。 提高耕种积极性 积极性下降的原因：种粮成本逐年增加，尤其是劳动力成本和生产性成本逐年增加，粮食种植收益较低。 表现：扩大粮食再生产的动力不足，农村撂荒的现象较为普遍。 措施：增加对粮食生产的投入；加大对水利设施的投入；扶持粮食主产区和种粮大户。 加强农业科技应用 重点推广地理信息技术，建立粮食病虫害预警与监控体系，提高农业气象灾害预测和监测水平，为粮食生产保驾护航。 近年来，我国多地积极实施“小田变大田”土地综合整治工作，将“一户多块地”改造为“一户一块地”，并通过土地流转，促进土地向种粮大户集中。据此完成1～2题。 1.“小田变大田”土地整治的主要原因是 A．耕地流转费用上涨 B．劳动力成本上升 C．饮食消费结构升级 D．耕地分布不平衡 2.该项土地整治可以 A．增加农业经营主体数量 B．提高农业生产多样化水平 C．缓解耕地非粮化的倾向 D．减少农村劳动力流出数量 B 检测练习 C 耕地经济价值由耕地上的粮食作物价值及经济作物价值共同构成。粮食作物价值与耕地经济价值的比值称为粮耕价值比，可反映粮食种植的经济效益。如图反映2005—2020年我国耕地经济价值、粮食作物价值、经济作物价值的变化趋势。据此完成3～5题。 3.根据图文信息推断，我国2005—2020年粮耕价值比的总体变化趋势为 A．上升 B．下降 C．先上升后下降 D．先下降后上升 B 耕地经济价值由耕地上的粮食作物价值及经济作物价值共同构成。粮食作物价值与耕地经济价值的比值称为粮耕价值比，可反映粮食种植的经济效益。如图反映2005—2020年我国耕地经济价值、粮食作物价值、经济作物价值的变化趋势。据此完成3～5题。 4.根据自然环境特征推测，下列地区中粮食作物种植结构多样性最丰富的是 A．四川 B．湖南 C．广东 D．西藏 A 耕地经济价值由耕地上的粮食作物价值及经济作物价值共同构成。粮食作物价值与耕地经济价值的比值称为粮耕价值比，可反映粮食种植的经济效益。如图反映2005—2020年我国耕地经济价值、粮食作物价值、经济作物价值的变化趋势。据此完成3～5题。 5.为保障我国粮食安全，下列做法合理的有 ①优化种粮补贴政策 ②加强技术指导 ③扩大耕地面积 ④发展大棚种植 A．①②　B．①③ C．②④　D．③④ A 我国粮食安全产生的原因 我国粮食安全产生及保障措施 影响粮食安全主要因素 数量安全 产量安全：增产、稳产、高产； 储备安全：足够多，建立粮食储备体系； 结构安全：满足居民饮食结构不断完善的需要； 进口安全：数量与渠道安全； 耕地安全：足够数量的耕地是基础。 质量安全 绿色、有机、放心； 控制工业对土壤的污染；减少农药、化肥残留；维持土壤肥力。 确保耕地数量 提高单位面积产量： 改善耕地质量，灌溉和平整土地、施用农家肥和有机肥； 增加耕地利用率，提高复种指数； 改进田间管理措施，我国进行的发展农业灌溉、修梯田、盐碱地改造等农田水利建设发挥了重要作用； 增加农业技术投入，培育新品种，化肥、农药等合理使用。 实现粮食安全的途径 1 跨区域调剂，“南粮北调”和“北粮南运”调节生产 和消费的区域间不平衡。 粮食进口，从世界其他国家和地区购粮，可增加总供应量或调节结构性不平衡。 粮食储备，主要是调节年际粮 食产量的波动或应对突发事。 我国粮食净调出区主要分布在黑龙江、吉林、内蒙古、河南、安徽等省区。 问题：1.我国大豆对外依存度的变化趋势如何? 我国大豆对外依存度增高； 1995年前大豆依存度较低， 波动不大；1995年后大豆 依存度迅猛增高。 大豆对外依存度=大豆净进口量/（大豆生产量+大豆净进口量） 过度依赖大豆进口，会导致我国大豆及以大豆为原料的农产品受制于他国，增加我国粮食安全的不稳定性。 一旦国际大豆市场价格攀升，将使我国承受更高的成本，也使我国大豆和谷物争地的矛盾日益显化，威胁我国谷物供给。 我国对油料价格调控余地小，产业链的关键环节逐步被外资控制，直接打击我国的油料生产。 其他谷物产量不断提高，大豆产量增长不多，粮油生产格局出现畸形。 问题：2.阐述我国是否需要改变大量进口大豆的现状。 问题：3.除"买得贵"和"买不到"风险外，利用国际粮食市场还可能存在哪些风险? 给国内粮食生产和农民生计带来冲击； 对外依存度过大，威胁国家粮食安全； 影响某些作物的供给； 国际市场价格的波动会传递到农产品加工的下游产业，并影响居民消费和生活水平。 问题：4.为了能够在保障国家安全的前提下充分利用国际粮食市场，我国可采取的措施。 提高国内农产品的市场竞争力； 优化粮食进口结构； 建立定价机制和风险预警机制； 通过国际合作战略，加强海外农业投资，提高非洲、南美洲等地区的农业生产水平，保障国际粮食市场的稳定供给。 我国现代粮食安全保障制度 "统购统销"政策：国家对粮食的统一计划收购和计划供应政策。 国家粮食储备制度 救灾备荒 调节粮食市场 应对战争等突发事件 粮食安全三大支柱 “藏粮于民” 调动粮食主产区农民种粮积极性，完善保护粮食生产政策体系，造就一支适应现代农业发展的高素质职业农民队伍，实现农业规模经营。 “藏粮于技” 大规模开展高产创建和绿色增产模式攻关，健全农业科技创新、农技推广的激励机制，加快新品种繁育。 “藏粮于地” 大规模建设旱涝保收、高产稳产的高标准农田，加强农田水利基础设施建设，扩大测土配方施肥，实施合理轮作，提升耕地质量。 1.粮食生产是保障我国粮食安全的重要环节。目前我国粮食供求总量平衡，解决了全国人民吃饭问题，取得了举世瞩目的巨大成就，同时也出现了一些新现象。如图是1983—2018年我国粮食总产量和自给率变化图。据图分析，近年来我国粮食自给率变化的原因是 A．城镇化速度加快，耕地面积 持续减少 B．人口增长速度快，对粮食需求 量增加 C．物质生活水平提高，品种需求 多样化 D．近年气象灾害频发，粮食减产 幅度大 检测练习 C 2.为落实粮食发展战略，我国积极研发耐盐碱的“海水稻”，在江苏、山东等地的沿海地区建立了“海水稻”试验基地，并推广种植。上述地区推广种植“海水稻”的优势区位条件是 A．地形平坦，机械化水平高 B．滩涂宽广，开发潜力较大 C．经济发达，市场需求量大 D．土壤肥沃，稻米品质较高 B 3.耕地由种植粮食作物改种非粮食作物的现象，称为种植结构“非粮化”。山东省种植结构“非粮化”率空间差异明显，2019年鲁中南山地丘陵地区明显高于鲁西北平原地区。如图示意山东省山脉水系分布。(1)鲁中南山地丘陵地区与鲁西北平原地区的种植结构“非粮化”率差异大，请从自然条件方面作出解释。 与鲁西北平原地区相比，鲁中南山地丘陵地区地形多样，气候温暖湿润，水、热、土组合多样，适宜种植多种农作物。 3.耕地由种植粮食作物改种非粮食作物的现象，称为种植结构“非粮化”。山东省种植结构“非粮化”率空间差异明显，2019年鲁中南山地丘陵地区明显高于鲁西北平原地区。如图示意山东省山脉水系分布。(2)近年来，山东省部分经济发达地区种植结构“非粮化”类型逐渐由棉花、花生、蔬菜向蔬菜、瓜果转变，说明其变化的主要原因。 经济发达地区对蔬菜、瓜果需求量变大；农户种植蔬菜、瓜果经济效益更高；农业生产技术水平高。 3.耕地由种植粮食作物改种非粮食作物的现象，称为种植结构“非粮化”。山东省种植结构“非粮化”率空间差异明显，2019年鲁中南山地丘陵地区明显高于鲁西北平原地区。如图示意山东省山脉水系分布。(3)为保障粮食安全，请提出防止耕地种植结构“非粮化”的合理建议。 加大粮食种植补贴力度，提高农民种植粮食的积极性；推进耕地适度规模经营，增加粮食种植收益；改善粮食生产条件，提升农业科技水平，增强粮食综合生产能力；严格耕地用途管制，确保粮食播种面积稳定。 刘群地理课内外 $