1.3《庖丁解牛》文白翻译、文言文挖空练习、课后练习 2025-2026学年统编版高一语文必修下册

《庖丁解牛》 庄子〔先秦〕 一、注释与翻译爱学习的小D 原创整理 庖丁为文惠君解牛①，手之所触，肩之所倚②，足之所履，膝之所踦，砉③然向然，奏刀騞④然，莫不中音。合于《桑林》之舞，乃中《经首》之会⑤。 　　文惠君曰：“嘻，善哉！技盖⑥至此乎？” 　　庖丁释刀对曰：“臣之所好者道也，进⑦乎技矣。始臣之解牛之时，所见无非牛者；三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以神遇而不以目视，官知⑧止而神欲行。依乎天理⑨，批大郤⑩，导大窾⑪，因⑫其固然，技经⑬肯綮之未尝，而况大軱⑭乎！ 庖丁给梁惠王宰牛①。手接触的地方，肩膀倚靠的地方②，脚踩的地方，膝盖顶的地方，哗哗③作响，进刀时发出霍霍④的声音，没有哪一种声音不合乎音律。合乎《桑林》舞乐的节拍，又合乎《经首》乐曲的节奏⑤。 　　梁惠王说：“嘻，好啊！你的技术为何⑥会（高超）到这种程度啊？” 　　庖丁放下刀回答说：“臣下所注重的是解牛的规矩，超过⑦一般的技术。起初我宰牛的时候，（眼里）所看见的没有不是一头完整的牛；几年以后，再未见过完整的牛了。现在，我凭精神接触而不用眼睛去看，感官⑧停止了而精神在活动。依照牛的生理上的天然结构⑨，击入大的缝隙⑩，顺着（骨节间的）空处进刀⑪，依照⑫牛体本来的构造，筋脉经络⑬相连的地方和筋骨结合的地方，尚且不曾拿刀碰到过，更何况大骨⑭呢！爱学习的小D 原创整理 良庖岁更刀，割①也；族②庖月更刀，折③也。今臣之刀十九年矣，所解数千牛矣，而刀刃若新发④于硎⑤。彼节⑥者有间，而刀刃者无厚；以无厚入有间，恢恢乎⑦其于游刃必有余地矣！是以十九年而刀刃若新发于硎。虽然，每至于族⑧，吾见其难为，怵然⑨为戒，视为止，行为迟。动刀甚微。謋⑩然已解，如土委地⑪。提刀而立，为之四顾，为之踌躇满志，善⑫刀而藏之。”爱学习的小D 原创整理 　　文惠君曰：“善哉！吾闻庖丁之言，得养生⑬焉。” 技术好的厨师每年更换一把刀，是用刀生割硬砍①；技术一般的②厨师每月就得更换一把刀，是用刀折骨而将刀砍坏的③。如今，我的刀用了十九年，所宰的牛有几千头了，但刀刃锋利得就像刚在磨刀石⑤上磨出④的一样。那牛的骨节⑥有间隙，而刀刃很薄；用很薄的刀刃插入有空隙的骨节，宽宽绰绰地⑦，那么刀刃的运转必然是有余地的啊！因此，十九年来，刀刃还像刚从磨刀石上磨出来的一样。虽然这样，每当碰到筋骨交错聚结的地方⑧，我看到那里很难下刀，就小心翼翼地⑨提高警惕，视力集中到一点，动作缓慢下来，动起刀来非常轻，牛的骨和肉一下子就豁啦⑩解开了，就像泥土散落在地上一样⑪。我提着刀站立起来，为此举目四望，为此悠然自得，心满意足，然后把刀揩拭⑫干净，收藏起来。”爱学习的小D 原创整理 　　梁惠王说：“好啊！我听了庖丁的这番话，懂得了养生的道理⑬了。” 二、挖空练习 《庖丁解牛》 庖（   ）丁为（   ）文惠君解牛。手之所触（    ），肩之所倚，足之所履（     ），膝之所踦（      ），砉（huā）然向(xiǎng)（        ）然，奏（   ）刀騞（huō）然，莫不中（      ）音。合于（       ）《桑林》之舞，乃中《经首》之会（    ）。 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖（     ）至此乎？”庖丁释（     ）刀对曰：“臣之（   ）所好者道（      ）也，进（    ）乎（   ）技矣。始臣之（   ）解牛之时，所见无非（    ）牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以（    ）神遇（    ）而不以目视，官知（        ）止而神欲（        ）行。依乎天理，批（      ）大郤(xì)（       ），导（       ）大窾(kuǎn)（     ），因（     ）其固（     ）然。技经（     ）肯綮（qìng）（       ）之（   ）未尝，而况大軱(gū)（      ）乎！良庖岁（       ）更（      ）刀，割（    ）也；族（     ）庖月（     ）更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千（     ）牛矣，而刀刃若新（   ）发（     ）于硎（xíng）（       ）。彼节者有间（      ），而刀刃者无厚（        ）；以无厚入有间，恢恢（      ）乎（   ）其（    ）于（   ）游刃必有余地矣，是以（       ）十九年而刀刃若新发于（  ）硎。虽然（       ），每至于族（         ），吾见其难为（    ），怵(chù)然（        ）为（     ）戒，视为（     ）止，行为（         ）迟（         ）。动刀甚微，謋(huò)然已解，如土委（       ）地。提刀而立，为（    ）之四顾（       ），为（    ）之踌躇满志(               ) ，善（     ）刀而藏之。”爱学习的小D 原创整理 文惠君曰：“善哉，吾闻庖丁之言，得养生（        ）焉。” 三、单项选择题 1. 下列加点词解释错误的一项是 A. 奏刀騞然（奏：进刀） B. 莫不中音（中：合乎） C. 乃中《经首》之会（会：节奏） D. 臣之所好者道也（好：爱好，读hào） 2.“族”字意义用法相同的一组是 A. 族庖月更刀 / 每至于族爱学习的小D 原创整理 B. 族庖月更刀 / 恢恢乎 C. 每至于族 / 技经肯綮 D. 以上都不相同 3.下列“为”字用法与“为之四顾”相同的是 A. 庖丁为文惠君解牛 B. 吾见其难为 C. 怵然为戒 D. 为之踌躇满志 4.“虽然”在文中的意思是 A. 虽然如此，但是 B. 虽然 C. 即使 D. 尽管 四、通假字与一词多义专项 1 文中“善刀而藏之”的“善”通假为（　　），意思是（　　）。 2 “技经肯綮”的“技”通假为（　　），指（　　）。 五、句子翻译题 1. 臣以神遇而不以目视，官知止而神欲行。 （ ） 2. 以无厚入有间，恢恢乎其于游刃必有余地矣。 （ ） 六、综合理解题 1. 请用原文中的两个重点实词或短语，简要说明庖丁解牛达到“游刃有余”境界的关键原因（不得超过30字）。爱学习的小D 原创整理 《庖丁解牛》答案参考 庖（厨师）丁为（介词，替，给）文惠君解牛。手之所触（接触的地方），肩之所倚，足之所履（踩），膝之所踦（支撑，接触。这里的意思是宰牛时抬起一条腿，用膝盖抵住牛），砉然向(xiǎng)然（“向”通“响”），奏（进）刀騞（huō）然，莫不中（合乎）音。合于（介词，表引进对象）《桑林》之舞，乃中《经首》之会（指节奏）。 文惠君曰：“嘻，善哉！技盖(hé)（通“盍”，何，怎样）至此乎？”庖丁释（放下）刀对曰：“臣之（助词，可不译）所好者道（天道，自然的规律）也，进（超过）乎（表比较）技矣。始臣之（主谓之间取独）解牛之时，所见无非（没有不是）牛者。三年之后，未尝见全牛也。方今之时，臣以（用）神遇（会合、接触）而不以目视，官知（耳眼等器官的感觉，这里指视觉）止而神欲（精神活动）行。依乎天理，批（击）大郤(xì)（空隙），导（顺着、循着）大窾(kuǎn)（空），因（依照）其固（本来的）然。技经（脉络相连的地方）肯綮（qìng）（肯，骨间的肉；綮，结合处。肯綮，筋骨结合的地方）之（宾前标志）未尝，而况大軱(gū)（大骨）乎！良庖岁（每年）更（换）刀，割（割肉）也；族（众，一般的）庖月（每月）更刀，折也。今臣之刀十九年矣，所解数千（几千）牛矣，而刀刃若新发（磨出）于硎（xíng）（磨刀石）。彼节者有间（间隙），而刀刃者无厚（没有厚度）；以无厚入有间，恢恢（很宽绰的样子）乎（形容词词尾，…的样子）其（有间）于（对于）游（游动）刃必有余地矣，是以（因此）十九年而刀刃若新（刚刚）发于硎。虽然（虽然这样，但是），每至于族（筋骨交错聚结的地方），吾见其难为（解），怵(chù)然（谨慎地）为（作为）戒，视为（因为）止，行为（因为，四声）迟（缓慢）。动刀甚微，謋然已解，如土委（卸落）地。提刀而立，为(因为，四声)之四顾（张望四方），为(因为)之踌躇满志（悠然自得，心满意足），善（通“缮”，修治）刀而藏之。”爱学习的小D 原创整理 爱学习的小D 原创整理 文惠君曰：“善哉，吾闻庖丁之言，得养生（指养生之道）焉。” 三、单项选择题 1. D（“好”在此处读hào，意为“喜爱/注重”，非hǎo） 2. D（两处“族”意义完全不同：前=一般的，后=筋骨交错处） 3. D（均为“因为”） 4. A（虽然这样，但是） 四、通假字与一词多义专项 1. 缮；修治/擦拭（擦拭刀身，妥善收藏） 2. 枝；脉络/筋骨相连处（“技经”指经脉、筋络） 五、句子翻译题 1. 我凭精神与牛接触，而不用眼睛去看，感官的作用停止了，而精神却在活动。 2. 用没有厚度的刀刃进入有间隙的空处，宽宽绰绰地，刀刃的运行一定有很大的余地啊。爱学习的小D 原创整理 五、综合理解题 示例：“彼节者有间，而刀刃者无厚”“以无厚入有间”（或“依乎天理”“因其固然”）。关键原因：顺应牛的天然结构（天理、固然），利用骨节间的空隙（有间），以极薄的刀刃（无厚）游走其中，故“游刃有余”。（其他合理答案酌情给分） 学科网（北京）股份有限公司 $