第7课 全球联系的初步建立与世界格局的演变 课件-2025-2026学年高一下学期统编版必修中外历史纲要下

该高中历史课件围绕新航路开辟与世界格局演变，以“一粒甘蔗的全球之旅”为主线，通过“白色黄金”谜语导入，串联物种交换、人口迁移、贸易网络及殖民扩张等内容，搭建从具体事物到宏观影响的学习支架。 其亮点在于以甘蔗为主题贯穿教学，运用时空观念呈现全球流动，结合史料实证（如引用《白银资本》白银数据）和家国情怀（对比“一带一路”与殖民扩张）。采用问题驱动和图表分析，帮助学生构建知识体系，提升历史解释能力，也为教师提供结构化教学资源。

猜谜语： 白如雪，甜如蜜 家家户户都备齐 若是少了它 咖啡苦无比 蛋糕无滋味 白色黄金 糖，白砂糖 没错，就是糖。大家平时喝茶、吃蛋糕，都离不开它。但是，你们有没有想过，我们随手可得的白砂糖在500多年前，确是欧洲贵族才能享用的“奢侈品”，被称为白色黄金。 更神奇的是，这一粒小小的糖，背后隐藏着一个改变世界的故事。他从哪里来？他如何走向世界？他又怎样重塑了全球格局？今天，就让我们跟随一粒甘蔗的全球之旅，走进第七课。 第7课 全球联系的初步建立与世界格局的演变 --一粒甘蔗的全球之旅 课程标准：通过了解新航路开辟所引发的全球性流动、人类认识世界的视野和能力的改变，以及对世界各区域文明的不同影响，理解新航路开辟是人类历史从分散走向整体过程中的重要节点。 环节一：甘蔗的“东行记”：从亚洲到美洲 1493年，哥伦布第二次航行美洲时，从加那利群岛携带了甘蔗苗，带到今天的多米尼加地区。当地气候与土壤条件适宜甘蔗生长，使其迅速成活并推广，成为美洲蔗糖种植业的开端。 哥伦布大交换是一场东半球与西半球之间生物、农作物、人种（包括黑奴）、文化、传染病、甚至思想观念的突发性交流。1492年哥伦布首次航行到美洲大陆，是旧大陆与新大陆之间联系的开始。这种生态学上的变革，便称之为“哥伦布大交换”。 （一）物种交换 甘蔗的老家（原产地）是东南亚和南亚地区，也就是今天的印度、缅甸一带。早在公元前，印度人就学会了制糖。后来，甘蔗沿着两条路线传播：一条向西，经波斯传入阿拉伯世界，再传入地中海地区；另一条向东，传入中国。在哥伦布发现新大陆之前，甘蔗的种植范围始终局限于欧亚大陆和地中海沿岸。真正改变甘蔗命运的是1492年那次划时代的航行。 哥伦布为什么把甘蔗带入美洲？ 当时欧洲大部分地区气候寒冷，不适合甘蔗生长。欧洲人喜欢糖，欧洲各国迫切需要开拓新的、广阔的甘蔗殖民地。而加勒比海地区阳光重组、雨水充沛，简直就是甘蔗得“天堂”。于是，甘蔗开始了它跨越太平洋的“东行记”-从亚洲老家经过欧洲中转，最终在美洲安家落户。 当然，甘蔗的迁徙，只是哥伦布大叫唤中的一例，哥伦布大交换？展示新旧大陆物种交换图（根据课本内容生成）课本内容，据统计，当今世界的植物食品中，约有1/3的品种源于美洲。 （二）人口迁移 烟草与甘蔗都是劳动力密集型的作物。西班牙殖民者不愿意进入甘蔗田去收割运送甘蔗，绝大部分土著已被西班牙人消灭，替代的劳动力很急需。......欧洲商人和殖民者找到了一个补充加勒比地区劳动力的较好办法。殖民者接受了拉斯·卡萨斯的建议.....非洲人适于加勒比地区的气候，出名地能从事重体力劳动，不像泰诺人那样对疾病敏感。......到1775年，荷兰往美洲运送的奴隶超过了10万人。 ——D·H·菲格雷多等：《加勒比海地区史》 以甘蔗为例，说说新航路开辟给世界人种的分布带来了什么影响？ 新航路开辟促进了世界各地人们的往来，推动了世界人口的迁移。 概况：（1）欧洲人入侵，并建立殖民地，大批欧洲人来到美洲； （2）美洲印第安人人口减少； （3）非洲黑人作为奴隶贩卖到美洲； 影响：族群混合（美洲很高；亚洲、非洲和大洋洲也有） 甘蔗的迁徙，还带来了另一个意想不到的结果--人口的迁移。与其他作物不同，甘蔗需要经过一系列加工处理后才能产出适合出口的糖浆或精制蔗糖。甘蔗的种植、收获到蔗糖制作整个工序需要大量的劳动力。 欧洲人主动迁移，非洲黑奴被迫。迁移特点：旧大陆到新大陆，欧洲国家主导，从宗主国向殖民地和附属地迁移，自愿移民和强迫移民相结合，数量不断增加；范围不断扩大（迁移人口多、范围广） （三）疾病传播 英国人把沾染天花病毒的衣物、被子送给印第安人 表现：欧洲人将天花、麻疹、白喉、水痘、流感等病原体带到美洲和大洋洲。 人口和动物的全球性流动导致疾病在全球范围内肆虐 材料：面对新疾病，印第安人的抵抗力极其脆弱，和西班牙人几乎人人免疫恰成鲜明对比。后者在来美洲之前已取得免疫力，又在免疫流行的古巴再度加强。两下对比，想必令美洲原住民印象深刻。当然他们很快就领悟到，科尔特斯和羽蛇神根本没有任何关联。而且西班牙人......他们竟不会被天花击倒—铁定只有神，才能有这等护身盾牌。 ——艾尔弗雷德·W·克罗比斯《哥伦布大交换》 疾病传播对欧美历史发展带来什么影响？ 影响：传染病造成了印第安人大量死亡和原有社会的解体，瓦解印第安人的反抗意识，加速欧洲在美洲建立殖民统治。 甘蔗的迁徙，还带来了另一个意想不到的结果--人口的迁移。与其他作物不同，甘蔗需要经过一系列加工处理后才能产出适合出口的糖浆或精制蔗糖。甘蔗的种植、收获到蔗糖制作整个工序需要大量的劳动力。 给美洲带来的不仅仅史人口的大量死亡，更有信仰上的崩溃，这些都是欧洲能够在美洲迅速建立殖民统治的重要原因。 思考：全球物种大交换对人类历史的发展带来了怎样的影响？ 积极：①丰富食物结构，增加粮食产量； ②促进人口增长、经济发展和文明交流。 材料：由于有了玉米，原本在17世纪下半期出现人口衰退的法国和意大利，到18世纪其人口开始回升。……玉米和甘薯传入中国，也大大增加了中国的粮食产量，对明清两代中国人口的增长和贫瘠地区的开发产生了直接影响。 消极：①破坏生态环境；②导致了各种疾病的传播 材料：旧大陆的病菌起到了至关重要的作用。1520年，西班牙人入侵阿兹台克人的领土时，将天花、麻疹、斑疹、伤寒和流感带到了美洲，而原住民从未遇到过这些疾病，因而不具有任何免疫力，对美洲的征服变成一场病魔大屠杀，阿兹台克人则认为这是神明将他们抛弃，站到了征服者一边，因此几乎未做任何抵抗就不战而败，任由征服者占领了自己的土地。——据《枪炮、病菌与钢铁》整理 哥伦布大叫唤引发了全球性物种交流，影响？ 简单提及课本物种交换给中国带来的影响 环节二：甘蔗的“西行记”：从蔗糖到白银 14世纪前后欧亚之间的商路 15-19世纪世界主要贸易路线和白银流向示意图 请比较两幅地图，指出新航路开辟前后世界贸易的主要变化。 传统印度洋贸易 新兴大西洋贸易 太平洋贸易 海路在世界贸易中的重要性大大提升；传统的印度洋贸易和新兴的大西洋贸易、太平洋贸易形成齐头并进的态势。 甘蔗的一小步，却是世界的一大步。它从亚洲出发，在美洲扎根，是全球物种交换的典型作物，更牵动了三大洲的人口流动。全球联系就在这样的流动中初步建立。 过度：（全球航路开辟促进世界人口、动植物以及病原体阔区域大范围传播和交流。同时，海上航路的扩展推动了海上贸易的发展和商品的世界性流动。比如：在美洲生产的蔗糖，由原来的局部贸易转变为真正意义上的全球贸易。） 印度洋贸易中，葡萄牙人直接与亚洲国家通商并且交易量迅速增长，葡萄牙在与意大利、阿拉伯人的竞争中逐渐占据优势。 三角贸易示意图 典型贸易——大西洋贸易之三角贸易 欧洲 非洲 美洲 出程：从欧洲运载枪械、布匹等货物到非洲“换取”奴隶 中程：运奴隶到美洲贩卖 归程：从美洲运蔗糖、棉花、烟草、矿产品原料、金银到欧洲 根据地图和课本内容，描述三角贸易是怎样形成的？ 甘蔗在美洲大规模种植后，生产出来的蔗糖去哪儿了？（运回欧洲），形成大西洋贸易。大西洋贸易中最典型的就是三角贸易，哪位同学来描述以下，三角贸易是怎样形成的？在归途中，蔗糖就是重要的一项。蔗糖贸易利润非常之高，17世纪巴巴多斯（加勒比海岛）的糖业利润高达30%-50%，英国从巴巴多斯进口的糖，价值超过从北美大陆全部进口商品的综总和。但是，蔗糖的故事还没完，请大家再看这幅图 【知识补充】资本积累与资本原始积累 资本积累手段----剥削工人的剩余价值 资本原始积累手段----掠夺，对内圈地运动、增加苛捐杂税；欺诈性贸易、殖民掠夺、血腥的奴隶买卖、鸦片走私等。 思考：分析三角贸易对欧洲、美洲、非洲分别造成什么影响？ ✷对非洲：①劳动力的丧失, 造成非洲长期落后； ②客观上，给非洲带来先进的生产方式、生活方式和思想观念，促进了非洲社会的进步和发展。 ✷对美洲：带动殖民地种植园经济的兴起； ✷对欧洲：促进欧洲资本原始积累,推动资本主义发展； 贩奴商人每出航一次，一般可获得100—300%的利润，最高可达1000%。 葡萄牙 西班牙 主导国家 供货方 商品 中转站 购买方 贸易区域 货币 葡萄牙 西班牙 中国 生丝瓷器 澳门-果阿 欧洲 印度洋 白银 中国 澳门 日本 太平洋 生丝 中国 墨西哥 生丝、丝绸、棉布、瓷器 菲律宾 典型贸易——太平洋贸易 1500-1800年欧洲从美洲收到9.8万吨白银，其中3.9万吨运往中国，5.9万吨留在欧洲。总体而言，除了日本白银之外，共识是1/3—1/2的美洲白银流入了中国，合计大约有4亿两白银流入中国。——[德]贡德•弗兰克《白银资本：重视经济全球化中的东方》 围绕白银输入中国的贸易网络逐渐形成，进一步刺激中国东南沿海地区经济的发展。 葡萄牙： 西班牙： ① 太平洋—印度洋—大西洋的贸易 ②葡萄牙人在中日之间的贸易 横跨太平洋的“马尼拉大帆船”贸易 东南沿海地区经济发展（①推动农产品的商品化、促进长途和大额贸易发展；②进一步刺激了东南沿海经济发展，促进资本主义萌芽产生；③一个围绕白银输入中国的贸易网络逐渐形成，与世界联系增强；④促进税制改革（一条鞭法），明中叶后，白银成为主要流通货币。 这是太平洋贸易，由西葡主导。发现这些白银很大一部分流向哪里？中国！出示史料 白银刺激中国经济发展.....和蔗糖有何关系？欧洲人用美洲的白银，购买亚洲的香料、丝绸、瓷器，而这些商品中，就包括印度和东南亚生产的蔗糖。蔗糖和白银，就这样在全球贸易网络中相遇了。 海路贸易 主导国 贸易双方及主要交换物 印度洋贸易 大西洋贸易 欧美贸易 三角贸易 以澳门为主要中转站的海上贸易网络 横跨太平洋贸易 西欧 诸国(含西葡） 与阿拉伯商人的竞争中逐渐占据优势 手工制品（欧洲）↔贵金属、蔗糖和烟草（南美） 纺织品、枪支、手工制品（欧洲）↔黑人（非洲）→奴隶（美洲） 葡萄牙 线路1：生丝、瓷器等（中国澳门）至印度果阿 中转↔白银（欧洲）→中国 线路2：生丝（中国）→澳门→白银（日本）→中国 西班牙 生丝、丝绸、棉布和瓷器等（中国）→马尼拉→白银（墨西哥）→马尼拉→中国 总结：新航路开辟后海路贸易发展 商品呈世界性流动——以西欧为中心的资本主义世界市场雏形开始出现 商品的世界性流动 总结，这种全球性的商品流动意味着什么？世界各地经济联系越来越紧密，世界市场雏形开始出现。 蔗糖从美洲出发，运往欧洲，换来资本；欧洲用资本购买亚洲商品，用美洲白银支付；亚洲商品又流向全球。蔗糖、白银、丝绸、瓷器，编制起一张覆盖全球的贸易网络。正因为其全球贸易发展，原本在欧洲昂贵蔗糖开始走向普通百姓视野。同学们，可以说蔗糖给欧洲带去了甜蜜，但给另一些人带去了什么？让我们进入本课最重要的部分-早期殖民扩张与世界格局的重塑。 环节叁：甘蔗的“苦涩史”：殖民扩张与世界格局重塑 殖民扩张概念解析： 指资本原始积累时期，即工业革命以前的欧洲列强在亚、非、拉美的侵略扩张活动。当时的殖民国家主要有西、葡、荷、英、法等五个国家，其中大多数为封建国家。 （1）早期(新航路开辟至工业革命以前)：以资本原始积累为主要目标，公开掠夺为主要手段； （2）中期 (工业革命期间)：以争夺商品销售市场与原料产地为主要目标，商品输出为主要手段 （3）后期(第二次工业革命开始后)：以寻求投资场所，划分势力范围、强占殖民地为主要目标，资本输出为主要手段。 殖民扩张阶段： 葡萄牙、西班牙最先开始殖民扩张。 荷兰成为海上霸主—“海上马车夫”。荷兰、英国、法国也在亚、非、北美洲建立多个殖民地。 英国掌握海上霸权，成为世界上最大殖民地国。 请补充早期殖民扩张的时间轴，找出葡萄牙、西班牙的主要据点。 16世纪 17世纪 18世纪后期 果阿 非洲沿岸 马六甲 澳门 中南美洲 菲律宾 1、16世纪前期,西班牙国内农产品的价格猛涨,受封建贵族剥削和城市行会的影响,西班牙工农业产品的价格远高于英国、法国、尼德兰的同类产品,在市场上失去了竞争力。当时西班牙推行称霸欧洲的政策,将财富用于军事和政治活动，西班牙贵族为了追求奢侈生活,大肆挥霍。所以西班牙进行的殖民活动在很大程度上只是为他人作嫁衣。这表明（ ） A.封建统治阻碍了西班牙资本主义的发展 B.价格革命未对西班牙的社会发展造成影响 C.西班牙的殖民强国地位被英、法等国取代 D.西班牙的殖民掠夺所得都用于政治和军事活动 A 西葡殖民掠夺得来的财富并未在本国转化为资本,也未促进本国资本主义的发展。 早期殖民扩张 西班牙 “黄金漏斗” 西班牙殖民重点以美洲为主，方式主要是抢掠金银、黑奴贸易 葡萄牙殖民重点以亚非为主，方式主要是建立殖民据点，垄断商路。 但是西葡两国的霸权仅仅只维持了一个世纪，他们通过贸易、抢掠获得的财富主要花在封建贵族的奢侈享乐和为宗教信仰、殖民扩张而发动的战争上，因此昙花一现。 西葡两国衰落 新航路开辟与早期殖民扩张对世界历史有何影响？ 1、对亚非拉/殖民地: 材料1：美洲金银产地的发现，土著居民的被剿灭、被奴役和被埋葬于矿井，对东印度开始进行的征服和掠夺，非洲变成了商业性的猎获黑人的场所——这一切标志着资本主义生产时代的曙光。 ——马克思《资本论》 ①中断了美、非原有的社会发展进程，打破了相对平衡的多元文明格局，给当地人民带来了巨大灾难；亚洲的古老帝国也受到冲击。 ②客观上带来了先进的生产方式、生活方式和思想观念，各地区民族民主意识觉醒，掀起反封建反侵略的斗争。 材料2：英国在印度要完成双重的使命：一个是破坏的使命，即消灭旧的亚洲式社会；另一个是重建的使命，即在亚洲为西方式的社会奠定物质基础。 ——马克思：《马克思恩格斯选集》 新航路开辟前后 亚欧非美之间的贸易情况 第一家股份公司 —荷兰东印度公司 第一家证券交易所 —阿姆斯特丹证券交易所 2、对欧洲: ①“商业革命”出现 商品种类、贸易范围 经营方式 贸易中心 商品种类增多，贸易范围扩大 股份公司与证券交易所纷纷出现 从地中海转移到大西洋沿岸，英法荷等商业强国崛起 2、对欧洲: ②“价格革命”出现 材料：1545—1560年，西班牙每年从美洲获取的黄金增至5.5吨，白银为246吨。物价上涨使靠工资为生的工人实际工资下降，按传统方式征收的定额货币地租的封建主收入减少，而新兴资产阶级靠使用廉价的劳动力和高价出售产品得到好处。——摘编自孔祥民主编《世界中古史》 收取固定地租封建领主经济地位下降 拥有大量商品的商业资产阶级实力上升 加速封建制度解体 资本主义加速发展 推动欧洲社会转型 殖民扩张 商业贸易 大量金银流入欧洲 货币贬值 物价上涨 ③推动了欧洲资本主义的发展（原料、市场、劳动力、资金） 纵向比较 横向比较 3、对世界:世界格局的演变 世界性贸易和殖民活动使得欧洲逐渐占据优势并称霸世界， 亚洲、美洲和非洲则逐渐沦为欧洲的殖民地和半殖民地; 西欧的资产阶级实力和地位上升，封建领主阶级地位下降，资本主义加速发展，封建制度濒于解体，新的资本主义社会在慢慢走来。 欧洲逐渐占据上风 东方逐渐从属西方 新的时代即将到来 2.对欧洲 ①带来深重的灾难。 ②冲击了当地落后文化和生活方式，传播了先进的生产方式和思想文化。 ①引起“商业革命”、“价格革命”。 ②促进了西欧资本原始积累和资本主义发展，加速封建制度衰落，推动欧洲社会转型。 【总结提升】新航路开辟与殖民扩张的影响 ①推动了世界各地人口的迁移和物种的大交流 ②改变了世界人文地理格局和自然环境状态 ③人类历史逐步从分散走向整体 ④以欧洲为中心的世界市场雏形开始出现，是经济全球化的开端 ⑤东西方之间的差距逐渐拉大，造成了东方从属于西方的局面。 1.对世界 3、对亚非拉： 【思维拓展】新航路开辟对中国的影响 1、经济上：①美洲的马铃薯、烟草、玉米、花生等作物传入中国，促进粮食产量的提高，有更多的土地种植经济作物，出现了专业生产区域。农产品的商品化程度提高，客观上为清朝前期人口的迅速增长创造了条件。 ②白银大量流入中国，进一步刺激中国东南沿海地区经济的发展。一个围绕白银输入中国的贸易网络逐渐形成，推动世界市场形成。在明朝白银成为主要货币。 2、外交上：西方殖民者开始侵扰我国 （如葡萄牙占领澳门；荷兰占领台湾），清朝建立后，一度实行“闭关锁国”政策，阻断了中西经济、文化交流，造成了近代中国的落后。 3、文化上：西方传教士东来，在传教同时，客观上带来了先进的技术、文 化，促进了东西方文化的交流与传播。（早期“西学东渐”与“东学西传”）。 4、生活上：改变了人们的饮食结构。 利玛窦等西方传教士东来，传播了一些先进的西方文化，如《坤舆万国全国》。徐光启等人开始注意吸收西方科技成果，如在《农政全书》中介绍了欧洲先进的水利技术与工具 环节肆：回望与展望-从“甜蜜”到“共赢” 今天，蔗糖早已不是白色黄金，而是全球超市里几块钱一带的普通商品。全球贸易也更加平等、多元。 500年前的大航海时代，开启的是殖民扩张-资本掠夺的全球化模式。今天，中国提出截然不同的方案-“一带一路”倡议，构建人类命运共同体，实现共赢共享。这正是我们从历史中汲取的智慧。 今天，我们跟随一粒甘蔗，走完了它的全球之旅。从亚洲老家到美洲种植园，从非洲黑奴的血汗到欧洲贵族的餐桌，从三角贸易到白银流向，我们看到了全球联系的加强，但这个过程伴随殖民掠夺和血泪。甘蔗的甜蜜，背后是美洲印第安人的尸骨、非洲黑奴的血泪。我们今天品尝的每一颗糖，都是历史的浓缩。今天...... 历史不是遥远的过去，而是今天的镜鉴。当我们喝着已被加糖的咖啡，当我们吃着甜美的蛋糕，不妨想一想—这甜蜜的背后，又怎样的历史？我们又该如何创造更公平、更美好的未来？ $