3.16 种辣椒（教学设计）科学青岛版五四制三年级下册（新教材）

该小学科学教学设计聚焦辣椒生命周期及生长条件，通过情境导入提问辣椒从种子到结果的生长过程，引出种植实践任务，搭建从种子萌发到衰老死亡的完整认知支架，连接植物生长知识与实践操作。 特色在于以探究实践为主线，通过制定种植方案、育苗七步法、移栽管理及生长记录表，培养科学思维与长期观察能力。结合核心素养中的探究实践与态度责任，如记录辣椒生长变化，让学生直观理解生命周期，提升科学素养，为教师提供可操作的实践教学方案。

青岛版五四制（2024）科学三年级下册 《种辣椒》教学设计 课题 3.16 种辣椒 课型 新授课 教学目标 科学观念： 1.知道辣椒的一生要经历：种子→发芽→幼苗→开花→结果→衰老死亡的完整生命过程。 2.知道辣椒生长需要：水、阳光、空气、适宜的温度、土壤、营养。 科学思维： 1.通过种植、观察、记录，认识植物完整的生命周期。 2.能根据观察到的现象，分析、总结辣椒生长所需条件。 探究实践： 1.学会辣椒种植的基本方法：选种、育苗、移栽、管理、记录。 2. 能坚持观察、如实记录辣椒从播种到结果的生长变化过程。 态度责任： 1.对种植植物、观察生命产生浓厚兴趣。 2. 养成细心、耐心、爱护植物、坚持长期观察的科学态度。 教学重难点 重点：学习种辣椒的方法，知道辣椒完整的生命过程。 难点：坚持观察记录，理解植物生命周期的阶段性变化。 教学环节 教学过程 课堂导入 一、明确问题 （一）情境导入·明确问题 师：同学们，上课！看老师手里拿的是什么？ 生：辣椒！ 师：辣椒是我们生活中非常常见的蔬菜。大家有没有想过：它是怎样从一粒小小的种子，在阳光、水和泥土的滋养下，慢慢长成辣椒植株，再结出红红的辣椒的呢？ 今天，我们就一起来完成一个特别有意义的实践活动——种辣椒！ 师（出示任务卡）：我们今天有两个重要任务： 1. 学习种植辣椒，研究辣椒生长需要什么条件。 2. 学习记录辣椒的生长过程，看看辣椒是怎样一步步长大的。 课 程 学 习 二、制定方案 项目 内容 种植时间 谷雨前后（春季，气温回暖） 种植地点 花盆、阳台、菜园、校园种植角 种植方法 先用种子育苗，再移栽 管理方法 适量浇水、充足光照、适时施肥、防治病虫害 记录方式 画图、写文字、拍照片、填写生长记录表 师：要种好辣椒，不能随便乱种，我们先要制定种植方案。请小组讨论： 我们一般在什么时候种辣椒？ 选择什么品种？种在哪里？ 用什么方法种？怎样管理？ （生生讨论1分钟） 组1：春天种，谷雨前后最合适。 组2：可以种在花盆里，也可以种在地里。 组3：先育苗，再移栽。 组4：要浇水、晒太阳、施肥。 师：大家说得非常专业！我们一起把方案整理成表格。 种植辣椒方案表 师：方案定好了，接下来我们就一步步动手实施！ （三）实施方案·学习种植与管理 任务一：学习育苗七步法（学生讨论→教师总结） 师：第一步是育苗。请大家跟着老师，一步一步学。 1. 选种：选择饱满、较大、没有破损的种子，这样的种子发芽率高。 2. 备土：在花盆中加入疏松、肥沃的土壤。 3. 浇水：先把土浇湿润，但不能积水。 4. 播种：把辣椒种子均匀撒在土面上。 5. 覆土：撒薄薄一层土，盖住种子即可。 6. 等待发芽：放在温暖、有阳光的地方。 7. 移栽：小苗长到一定高度，从花盆移栽到更大的土壤中。 任务二：学习移栽操作指南 师：移栽很关键，怎样才能让小苗不死、长得快？我们记住三点： 1. 移栽前，松土、施肥、浇足底水。 2. 移栽时，辣椒苗尽量多带原土，保护根；最好在阴天或傍晚进行。 3. 移栽后，一次性浇透水，帮助缓苗。 任务三：学习日常管理（学生讨论→共同总结） 师：种下去只是开始，管理更重要！小组讨论： 多长时间浇一次水？ 叶子发黄了怎么办？ 怎样防治病虫害？ 开花、结果时要注意什么？ （生生讨论1分钟） 师：我们一起总结管理方法： 浇水：土壤干了再浇，不干不浇，浇则浇透。 施肥：生长期、开花前、结果后适当施肥。 黄叶：可能缺水、缺肥、光照不足，及时调整。 病虫害：保持通风、清洁，严重时请大人帮助处理。 开花结果：保证充足阳光和水分，促进结果。 任务四：学习填写生长记录表 师：我们每天都要观察、记录，把辣椒的变化写下来。 辣椒生长观察记录表 日期 温度 浇水情况 光照情况 生长情况 我的发现 4.2 18℃ 浇透水 阳光充足 播种，土面无变化 种子在土里睡觉 4.28 22℃ 少量浇水 阳光充足 破土发芽，小芽嫩绿 种子终于发芽啦 5.1 25℃ 适时浇水 阳光充足 长出多片真叶 小苗长得很快 6.5 28℃ 正常浇水 光照好 开花，白色小花 辣椒开花啦 6.2 30℃ 正常浇水 光照好 花谢，长出小辣椒 结果了！ 师：通过长期记录，我们会发现： 辣椒的生长需要：水、阳光、空气、适宜的温度、土壤和营养。 （四）展示评价·认识生命周期 1. 展示交流 师：请大家把自己种的辣椒、画的生长图拿出来，小组内展示： 你的辣椒长得怎么样？ 你用什么方式记录的？ 你发现了哪些变化？ 生1：我的辣椒发芽了，我画了下来。 生2：我的辣椒开花了，我每天都记录。 2. 总结辣椒的一生 师：我们一起回顾辣椒从开始到结束的全过程： 种子→发芽→长成幼苗→开花→结出果实和种子→衰老、死亡 这就是辣椒完整的生命过程，也就是生命周期。 3. 回顾反思 师：通过种辣椒、观察辣椒，我们亲眼看到了它发芽、生长、开花、结果的变化，完整认识了植物的生长周期，这就是最真实的科学探究！ 4. 课堂评价（四个维度） 师：我们从四方面评价自己： 1. 知道辣椒从生到死的生命过程，知道辣椒生长需要水、阳光、空气、适宜温度。 2. 能描述辣椒不同生长阶段的特点。 3. 能认真记录、整理辣椒的完整生命过程。 4. 对栽培植物、观察生命过程产生浓厚兴趣。 课堂 小结 师：今天我们学会了怎样种辣椒，也知道了： 1. 辣椒一生要经历：种子、发芽、幼苗、开花、结果、衰老死亡。 2. 辣椒生长需要：水、阳光、空气、适宜温度、土壤、营养。 3. 植物的生命很神奇，希望大家都能坚持种植、坚持观察，做热爱生命、热爱科学的小朋友！ 板书设计 16 种辣椒 一、种植步骤 选种→备土→浇水→播种→覆土→发芽→移栽→管理 二、辣椒的一生 种子→发芽→幼苗→开花→结果→衰老死亡 三、生长需要 水、阳光、空气、适宜温度、土壤、营养 教学反思 本节课以种植实践为主线，从制定方案到育苗、移栽、管理、记录，全程突出学生动手、动脑、动口，符合三年级学生喜爱实践操作的特点。 通过完整的种植流程学习，学生不仅掌握了种辣椒的方法，更直观认识了植物生命周期，建立了生命观念。 课堂中记录表的使用，有效培养学生长期观察、如实记录的科学素养。 不足：课堂只能学习方法，真正生长需要持续几周，后续要加强跟踪指导，鼓励学生坚持完成全过程。整体课堂气氛浓厚，学生参与度极高，科学探究与生命教育目标达成度高。 1 学科网（北京）股份有限公司 $